常见葡萄品种概述

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葡萄的分类

葡萄的分类葡萄是一种非常受欢迎的水果，也有很多优秀的品种，不同的品种有着不同的特色。

在水果的分类中，葡萄是一种细致的水果，现在，这里有葡萄的分类及其特色供大家参考：一、白葡萄白葡萄是一种很流行的葡萄品种，主要分布在中国南方、欧洲和美洲。

白葡萄的果皮比较薄，果肉也较少，果味较淡，非常爽口。

由于白葡萄果皮较薄，它们更容易受病虫害和旱灾影响。

二、红葡萄红葡萄是一种受欢迎的葡萄品种，它们的果皮比白葡萄更厚，果肉也多，果味更浓，因此受到较多的消费者喜爱。

由于红葡萄果皮较厚，比较不容易受到病虫害和地灾影响。

三、黑葡萄黑葡萄是一种很常见的葡萄品种，主要分布在中国南方、欧洲和美洲。

黑葡萄的果皮比白葡萄和红葡萄更厚，果肉也多，果味更浓，非常爽口。

它们能够很好的抵抗病虫害和旱灾影响，因此受到很多消费者的喜爱。

四、黄葡萄黄葡萄是一种很受欢迎的葡萄品种，它们的果皮比白葡萄、红葡萄和黑葡萄更厚，果肉也比较多，果味更浓，非常爽口。

它们比较稳定，很少受到病虫害和旱灾影响。

以上就是葡萄的分类及其特色，大家可以根据自己的喜好、消费习惯等因素来选择适合自己的葡萄品种。

葡萄作为一种细致的水果，有许多品种，每一种种植者都可以根据自己的喜好，选择合适的葡萄品种来满足自己的消费习惯。

葡萄的品种有白葡萄，有红葡萄，有黑葡萄，也有黄葡萄。

这些品种的特色也不同，比如白葡萄的果皮比较薄、果肉多、果味较淡，而红葡萄的果皮比白葡萄更厚，果肉也多，果味更浓；而黑葡萄的果皮比白葡萄、红葡萄更厚，果肉也多，果味更浓，而黄葡萄的果皮比白葡萄、红葡萄和黑葡萄更厚，果肉也比较多，果味更浓。

葡萄的价值不仅仅在于它们的美味，它们也有许多营养价值，可以帮助我们提高物理机能，美容养颜，保持强健的身体，延缓衰老。

因此，多吃葡萄有很多好处，而且可以补充人体所需的营养。

此外，葡萄还有助于减少消化道疾病的发生，促进新陈代谢，降低血液中胆固醇的水平，调节血糖水平，增强肠道蠕动。

葡萄有很多优秀的品种，如白葡萄、红葡萄、黑葡萄、黄葡萄，有它们的不同特点，比如果肉、果色等。

15个常见的葡萄品种，各有优缺点，来看看你喜欢吃哪一种

15个常见的葡萄品种，各有优缺点，来看看你喜欢吃哪一种秋天又到了葡萄成熟的季节，市场上的葡萄琳琅满目，种类繁多，让人眼花缭乱。

最近每次挑选葡萄，都会有一些纠结，因为好吃的品种太多了，颜色有红色，绿色，黑色，大小形状也各不相同，各种各样的葡萄摆在一起，如同宝石一般，晶莹剔透，十分诱人。

应季的葡萄格外新鲜，咬一口满满的汁水，每一次去超市都会买一些葡萄，家里的小朋友喜欢吃不吐皮和籽的，所以常常给他买无籽红提或者青提，但我更偏爱香气浓郁，甜中微酸的，所以会买一些茉莉香或者夏黑葡萄，葡萄是很有个性的水果，不同的品种各有千秋，不分伯仲。

下面分享15种常见的葡萄种类，每一种都有自己的优缺点，来看一下你喜欢吃哪种吧。

一、龙眼葡萄龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一，曾经是中国独有的品种，它皮薄微微透明，汁水丰富，糖粉较高，颜色呈紫红色。

龙眼葡萄果粒大，近圆形，最大果粒重7～8克。

龙眼葡萄果实类似龙眼，故因此得名。

龙眼葡萄既可以鲜食，又可以用来酿酒。

龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区，在福建莆田等地也有栽种。

龙眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱状，果皮较厚不宜食用。

二、巨峰葡萄巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种，它是欧美杂交品种，原产于日本。

巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美称。

巨峰葡萄适应性强，抗病和抗寒性能好，所以易于栽种，在山东，河北，湖南，湖北等地区均有栽种。

在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄，一般八九月份上市，销往全国各地。

巨峰葡萄颜色呈紫黑色，口感微酸甜，不像提子等甜度那么高。

,果肉比较软且多汁，里面有果核，吃起来是葡萄原有的味道。

巨峰葡萄果粒很大，单粒重10~15克左右，巨峰葡萄多有籽，部分品种没有籽，果皮较厚，不能直接食用。

三、红珍珠葡萄红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄，为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种，1983年引入我国。

红珍珠葡萄果粒近圆形，颗粒较小，果实鲜红色或紫红色，平均单粒重3~3.5克。

18大葡萄品种介绍

18大葡萄品种介绍18大国际葡萄品种分别为歌海娜、桑娇维塞、内比奥罗、赛美蓉、白诗南、黑皮诺、丹魄、维欧尼、莫斯卡托、梅洛、西拉、雷司令、马尔贝克、赤霞珠、灰皮诺、长相思、琼瑶浆、霞多丽。

1、歌海娜：主要种植地为法国南隆河地区，颜色深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁。

2、桑娇维塞：原产地为意大利，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散，果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色。

一、歌海娜1、主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境，是西班牙种植最为广泛的红葡萄品种。

2、颜色为深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁，制成的葡萄酒含有黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒和甘草味，自然酒精度达到了18%。

二、桑娇维塞1、原产地为意大利，是意大利种植面积最多的红葡萄品种。

2、晚熟品种，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散。

果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色，果皮较薄。

三、内比奥罗1、原产地为意大利，主要种植区域为意大利、澳大利亚、美国、南非。

2、皮薄粒小，果皮较硬，抗霜性以及抗病性较强，制成的葡萄酒颜色深黑，香味丰富浓郁，经常带有辛辣的气息及烟熏和巧克力香气，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存。

四、赛美蓉1、原产地为法国，最佳产地为法国和澳大利亚，目前栽培面积最大的国家为智利。

2、早熟品种，果穗中等大小，平均穗重310g，圆锥形，有副穗。

果粒圆形，绿黄色，平均粒重2.08g，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。

五、白诗南1、原产地为法国罗亚尔河谷的安茄，1980年引入中国，在我国的河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。

2、中晚熟品种，果穗中等大小，为圆柱形或圆锥形，有歧肩、副穗，平均穗重为315g。

果粒较小，为近圆形或卵圆形，黄绿色，果皮较厚，单粒重为1.26g，可溶性固形物含量20%，含糖量17%，含酸量0.9%，出汁率72%。

葡萄的品种

葡萄的品种葡萄作为一种常见水果，营养丰富，深受广大消费者的青睐。

当然，不同品种的葡萄口味也会有差异。

那么你知道葡萄有哪些品种吗下面就是百分网小编给大家整理的葡萄的品种，希望大家喜欢。

葡萄的品种(一)灰贝露灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植。

14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。

在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒(Spatlese)和Auslese 红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性。

现时灰贝露(Pinot Gris)被更多人认识为Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。

扎比安奴在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相对比较温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度。

在意大利Abruzzi 地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种。

除了意大利外，扎比安奴在世界其它地区也有种植。

在法国(被称为：Ugni Blanc)主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒。

在法国南部扎比安奴也会跟其它葡萄品种混合来酿造葡萄酒。

穗乐仙穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。

属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。

完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。

穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。

但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。

巴比拉巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。

在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。

现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。

72个葡萄品种介绍

以下是72个常见的葡萄品种的简要介绍：雷司令(Riesling): 德国最有名的白葡萄品种，产生优质的甜和干型葡萄酒。

山葡萄(Shiraz/Syrah): 产自法国罗讷河谷，澳大利亚和其他地区，口感丰满，富有浓郁的黑果和香料味。

霞多丽(Chardonnay): 白葡萄中的经典品种，产生干型白葡萄酒，风格多样，从清爽到浓郁不等。

黑比诺(Pinot Noir): 红葡萄中的经典品种，产生轻盈而芳香的红葡萄酒，适合冷气候地区种植。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon): 世界上最受欢迎的红葡萄品种之一，具有浓郁的黑加仑和橡木香气。

梅洛(Merlot): 丰满且柔顺的红葡萄品种，常用于酒桶调和或单品种葡萄酒制作。

歌海娜(Gewürztraminer): 香气浓郁，带有花香和热带水果味的白葡萄品种，常见于德国和法国产区。

歌德尔(Godello): 西班牙的优质白葡萄品种，产生酸度平衡和富有层次感的葡萄酒。

维欧尼耶(Viognier): 产自法国北部的白葡萄品种，具有花香和石果的香气。

欧帕蒂(Albariño): 西班牙葡萄酒中常见的白葡萄品种，产生清新的酸度和水果味道。

马尔贝克(Malbec): 阿根廷的代表性红葡萄品种，带有黑色水果和香料的浓郁味道。

基尔(Grenache/Garnacha): 产自法国和西班牙的红葡萄品种，产生酒体丰满、富有果味的葡萄酒。

马尔瓦西亚(Malvasia): 地中海地区常见的白葡萄品种，产生甜蜜和干型葡萄酒。

兹维格尔特(Zweigelt): 奥地利常见的红葡萄品种，产生带有樱桃和香料味的葡萄酒。

芳香儿童(Moscato/Muscat): 香气浓郁的白葡萄品种，产生甜美的气泡酒或甜酒。

卡贝尔内(Carménère): 智利特色品种，带有红色水果和烟熏味道。

桑娇维塞(Sangiovese): 意大利经典红葡萄品种，主要用于制作托斯卡纳地区的葡萄酒。

16种常见葡萄种类介绍

16种常见葡萄种类介绍葡萄是世界上最为常见的水果之一，有着丰富的口感和多样的品种。

下面将为大家介绍16种常见的葡萄种类，包括它们的外观特征、口感以及食用方式。

1. 葡萄一号（Grape No.1）葡萄一号是一种晶莹剔透的白葡萄，外观颗粒清晰，果皮光滑。

口感酸甜适中，带有轻微的酸味，果肉多汁。

适合直接食用，也可制作成果酱或果汁。

2. 黑玫瑰葡萄（Black Rose Grape）黑玫瑰葡萄外表漂亮，颜色呈暗红色。

果实中等大小，多汁且甜度适中。

适合作为水果拼盘的装饰品，也可以加工制作成葡萄干或酿酒。

3. 火焰葡萄（Flame Grape）火焰葡萄果实呈红色或紫红色，个头较大。

果肉爽脆多汁，味道浓郁而甜。

适合生吃或用于制作沙拉和水果串。

4. 玛斯卡蒂葡萄（Muscat Grape）玛斯卡蒂葡萄是一种香气独特、甜度较高的葡萄品种。

果实外皮薄而透亮，果肉饱满。

常用于制作甜点和酿造特殊口味的葡萄酒。

5. 金手指葡萄（Golden Finger Grape）金手指葡萄果实小而紧密，呈橙黄色。

果肉多汁，富有香甜味道。

适合作为水果饮品的原料或搭配奶酪食用。

6. 纳比红葡萄（Navel Grape）纳比红葡萄外观呈椭圆形，果实颗粒饱满，颜色为深红色。

果肉鲜嫩多汁，风味独特。

适合作为水果拼盘的一部分，也可以酿造红葡萄酒。

7. 黄金麦克葡萄（Golden Mac Grape）黄金麦克葡萄有着鲜亮的金黄色果实，外皮薄而光滑。

果肉软嫩，口感清脆，味道甜美。

适合生吃或搭配冰淇淋食用。

8. 索南布莱特葡萄（Sauvignon Blanc Grape）索南布莱特葡萄是一种著名的白葡萄品种，果粒较小，呈椭圆形。

果肉多汁，酸甜适中，带有一丝清新的香气。

适合酿造白葡萄酒，也可做成果汁饮用。

9. 黑珍珠葡萄（Black Pearl Grape）黑珍珠葡萄外观呈深紫色，果粒较大。

果肉多汁，口感饱满，带有浓郁的果香。

适合作为水果拼盘的一部分，也可制作葡萄干或酿酒。

葡萄品种介绍及图片大全

葡萄品种介绍及图片大全葡萄品种介绍：一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。

二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。

三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。

四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。

五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。

六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。

七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。

八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。

九、中熟无核品种(奇妙无核)。

十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。

十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。

十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。

十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。

十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。

目前市场流行的但难买的到的有:1、红高峰欧美杂种，日本植原葡萄研究所育成，因该品种粒色鲜红至极，故名“红高峰”(意为红色之项峰)。

该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。

其穗形为圆锥形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圆形(33×32毫米)，自然粒重20克，最大粒重36克，含糖20～21%，肉硬味甜，品质极上，抗性强，7月下旬至8月上旬成熟，比巨峰早熟 10～15天。

2、美阳欧美杂种，该品种从国外引进，叶片特厚，抗性特强，生产上应用栽培省工省事，一年打药次数与巨峰相对照，只需用巨峰的三分之一。

特抗寒，华北地区栽培可考虑冬季不下架。

葡萄品种大全

葡萄
【白玉霓（Ugni Blanc）】
又名白玉尼、白友谊、脆比诺、圣爱米利翁，欧亚种，原产法国。在烟台、北京、陕西等有栽培，现由张裕公司在烟台地区发展了近3000亩。果穗：中等大，长20～25cm，宽11.5～15cm，圆锥
形，果穗松散。
果粒：每百粒约220克，中等大偏小，圆形，皮薄汁多，皮绿黄色，味酸甜，浆果含糖量150～
6
7Байду номын сангаас
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180g/L，含酸量8～10g/L, • 汁率70%～75%,每粒出
中含有1～2粒种子。所酿之酒有足够的酸度，酒质轻盈，具有一种
很幽雅的酒香，回味性好。
2
【白福尔（Folle Blanche）】
原产法国，欧亚种，1974年曾由法国引入，未推广。果穗：果穗小，圆锥形，果粒着生紧。果粒：粒中等偏小,圆形,皮浅绿白色，每百粒重200g左右，味酸甜，汁多，含糖量在 160～180g/L，含酸量在8～9.5g/L，出汁率 70%～75%。所酿之酒有足够的酯类物质，细腻、轻快、酸度较高，有令人愉快的香气。
3
【鸽笼白（Colombard）（Columber）】
又名哥伦巴，欧亚种，原产于法国，1974年引入我国，但现仅有少数单位试栽。果穗：穗小，呈圆锥形，果粒着生紧密度为中。果粒：果粒中，呈椭圆形，皮浅黄色，每百粒重190～240g，每粒中有1～2粒种子,浆果含糖量150～180g/L,含酸量7～10g/L，出汁率 70%～75%。所酿之酒果香浓郁，酸度偏高。
4
【品丽珠(Cabernet Franc) 】
别名Bouchet。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国。为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是 1892年由西欧引入山东烟台，目前主要产区均有栽培。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠，放在推广上受一定限制，近年新引入的"品丽珠"营养系在栽培性状方面有很大提高，值得引起重视。欧亚种。原产法国波尔多，栽培面积约35万亩。意大利南部和东北部栽培面积也很大。我国的宁夏、山东、北京、云南均有栽培。果实性状：果穗中等大，平均穗重245.5克，圆锥形。果粒中等大，着生紧密，百粒重157克，圆形。紫黑色，果皮厚，果肉多汁，有青草味。含糖量 176克/升，含酸量6.2克/升，出汁率76%。植物学特征: 嫩梢绿色，有绒毛。幼叶绿色，叶面有光泽，叶背绒毛紧密。叶片小，近圆形，5裂，叶面呈小泡状，叶柄洼心形。两性花。主要特性：晚熟品种。生长势中等，结实力中等，结果较晚。风土适应性强，耐盐碱，喜沙壤土栽培。抗病性中等，易感白腐病，如栽培管理合理，病虫害综合措施得当，白腐病发生轻，产量稳定。

葡萄名优品种及其栽培技术要点

葡萄名优品种及其栽培技术要点
一、常见名优葡萄品种
1、西拉葡萄：西拉葡萄原产于西班牙，是绿色品种，果实半透明，
味道酸甜适中，肉质非常细腻，糖分充足。

珍珠葡萄是西拉葡萄亚种，果
实呈珠状，较西拉葡萄更加细腻，口感更佳。

2、超级特纳葡萄：超级特纳葡萄出现于20世纪80年代，果实淡绿色，肉质柔软，味道甜美，可长期保存，适合长运输，是国家一级保护品种。

3、紫皮葡萄：紫皮葡萄是葡萄黑皮品种，果实质地脆爽，糖度高，
果肉柔软汁多，个头大，是耐储和运输的适宜品种。

4、甜葡萄：黑甜提葡萄属实物品种，果实色泽鲜艳，肉质柔软，水
分丰富，糖度高，容易流传，是非常受欢迎的名优品种。

1、选择肥沃阳光充足的土壤和位置：葡萄栽培地需要选择排水良好，肥沃，并且有良好的日照条件的土壤及位置。

建议采用河滩泥土或砂质土
壤栽培葡萄，滩泥土可以有效的保存水分，砂质土壤具有良好的排水性能。

这种土壤条件可以满足葡萄栽培的要求。

2、正确施肥技术：施肥是保证葡萄品。

最常见的十大葡萄品种

最常见的十大葡萄品种葡萄是一种广泛种植的水果，有着丰富的口感和营养价值。

在众多的葡萄品种中，以下是最常见的十大葡萄品种。

一、皮诺葡萄皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。

它通常被用来制作高质量的葡萄酒，因其口感柔和、果香浓郁而广受欢迎。

皮诺葡萄的果皮容易受到日晒，因此在生长过程中需要适当的遮阳。

二、霞多丽葡萄霞多丽葡萄是一种白葡萄品种，产自法国勃艮第地区。

它也是制作高质量葡萄酒的主要品种之一，口感清新，酸度适中，香气纯正。

霞多丽葡萄的果实较小，但产量高，适合在较凉爽的气候下生长。

三、赤霞珠葡萄赤霞珠葡萄是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。

它是世界上最广泛种植的葡萄品种之一，因为其适应性强、产量高、口感优良而备受青睐。

赤霞珠葡萄的果实较小，果皮富含丰富的单宁，适合制作红葡萄酒。

四、梅洛葡萄梅洛葡萄也是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。

它的果实较大，口感柔和，适合作为混酿葡萄品种，与其他品种搭配制作葡萄酒。

梅洛葡萄在气候较温暖的地区生长适应性较好。

五、黑皮诺葡萄黑皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自意大利皮埃蒙特地区。

它的果实较小，口感醇厚，适合制作顶级红葡萄酒。

黑皮诺葡萄的果皮厚实，富含丰富的色素和单宁，因此最适合长时间的酿造和陈放。

六、雷司令葡萄雷司令葡萄是一种白葡萄品种，产自德国莱茵河谷地区。

它的口感芳香浓郁，适合制作半干型或甜型白葡萄酒。

雷司令葡萄的果皮薄而柔软，容易受到病虫害的侵袭，因此需要在生长过程中加强防治。

七、长相思葡萄长相思葡萄是一种白葡萄品种，产自法国罗讷河谷地区。

它的果实较小，酸度高，适合制作干型白葡萄酒。

长相思葡萄的果皮富含芳香物质，因此可以赋予葡萄酒浓郁的香气。

八、黑比诺葡萄黑比诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。

它的果实较小，果皮富含单宁和芳香物质，适合制作高质量红葡萄酒。

黑比诺葡萄的生长需要较为凉爽的气候和富含石灰质的土壤。

九、西拉葡萄西拉葡萄是一种红葡萄品种，产自法国隆河谷地区。

葡萄名优品种及其栽培技术要点

葡萄名优品种及其栽培技术要点葡萄是一种广泛种植的果树，有许多名优品种。

下面将介绍一些常见的葡萄名优品种以及它们的栽培技术要点。

1.葡萄品种名：巨峰巨峰是一种早熟，生长力强的葡萄品种，果实肉厚，色泽深紫黑，口感鲜美。

适合在阳光充足、排水良好的土壤中种植。

栽培时要注意以下技术要点：-可以采用穴地或崛起种植方式，与其他品种相隔2-3米。

-在春季进行修剪和整枝，保留基本枝条和主要枝条。

-在果实膨大期进行疏果，每串保留2-3个果实。

-在成熟季节进行覆土，以保护果实和增加花芽的分化。

2.葡萄品种名：夏黑夏黑是一种中熟品种，果实呈深紫黑色，酸甜可口。

适合在温暖、光照充足的地区种植。

栽培时需要注意以下技术要点：-建议采用袋装栽培方式，以保护果实免受虫害侵害。

-在成熟季节进行轻度修剪，以保持主干的整洁。

-定期进行追肥，尤其在果实膨大期和成熟期需要供给充足的养分。

-注意及时灌溉，保持土壤湿润但不过湿。

3.葡萄品种名：玫瑰香玫瑰香是一种中晚熟的葡萄品种，果实呈鲜红色，有玫瑰香味。

适合在气候适中，阳光充足的地区种植。

栽培时需要注意以下技术要点：-采用穴地栽培方式，与其他品种相隔1.5-2米。

-在藤蔓开始生长时进行修剪，保留基本枝条和主要枝条。

-在果实膨大期进行疏果，每串保留2个果实。

-注意进行及时的病虫害防治，防止果实受到病虫害的侵害。

4.葡萄品种名：红玛瑙红玛瑙是一种晚熟品种，果实呈红色，肉质脆嫩，味道甜美。

适合在温暖、光照充足的地区种植。

栽培时需要注意以下技术要点：-建议采用架栽方式，以保护果实免受地面潮湿的影响。

-在冬季进行修剪，保留主干和基本枝条，去除其他不必要的枝条。

-进行定期的追肥和灌溉，以保持植株的生长和发育。

-定期检查并清除杂草，保持栽培区域的整洁。

以上是一些常见的葡萄名优品种及其栽培技术要点，根据不同的品种和栽培条件，还需要根据实际情况进行具体调整。

对于葡萄的栽培，合理的修剪、适时的水肥管理和病虫害防治是成功栽培健康葡萄的关键。

葡萄品种简介

（一）红葡萄品种1、Cabernet Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香气。

赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁。

2、Cabernet Franc 品丽珠/佛朗主要味道特性：青草及红莓子；铅笔芯的气味。

佛朗是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒，气味较芳香，酒体柔润富有红莓子、红黑醋粟味道。

3、Merlot 梅洛/美乐主要味道特性：青椒及黑醋粟；巧克力及香料味特性。

跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般强劲。

4、Petit Verdot 小伟度/小维多主要味道特性：香草、胡椒气味，紫罗兰、黑醋味道。

著名的法国波尔多葡萄品种，但主要用于调配色素和丹宁。

5、Gamay 佳美主要味道特性：香蕉，口香糖；樱桃，草莓气味。

佳美葡萄是法国勃艮第宝祖利区的著名葡萄品种，在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造，果味芳香、新鲜，富有香蕉、樱桃及草莓的气味。

6、Syrah(Shiraz)西拉/设拉子主要味道特性：烟熏，黑莓；胡椒，薄荷，干枣味道。

施赫葡萄酒通常会是深红色，其最具代表性的地区是法国罗纳河谷，在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的施赫都具有薄荷及香料味7、Sangiovese 桑吉奥维斯/圣祖维斯主要味道特性：樱桃，李子；香草，野味。

意大利Chianti区的主要红葡萄品种，也是意大利中部最负盛名的葡萄品种，早年的圣祖维斯葡萄酒酸度较高因而果味清新怡人8、Zinfandel 金粉黛/仙芬黛主要味道特性：樱桃、红莓、香料、黑莓。

金粉黛是美国加州的著名葡萄品种。

它除了用作红葡萄酒也有用来酿造白葡萄酒的，称为“白金粉黛”。

其色泽似康乃馨红，是轻爽型红酒，它富有黑莓、红莓、香料及樱桃的味道。

常见葡萄品种（47种）

常见葡萄品种（47种）1、维多利亚维多利亚维多利亚为欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630克，最大重2000克。

果粒长椭圆形，平均重10克，最大重18克。

黄绿色，果肉硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7月下旬完熟。

因自根苗生长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。

2、香妃香妃香妃为欧亚种，果穗平均重400克，最大1000克以上。

果粒近圆形，平均重7.5克，最大10克以上。

果肉硬脆，完熟为金黄色，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳。

7月中下旬成熟，露地栽培容易产生裂果。

3、早黑宝早黑宝早黑宝又名世纪玫瑰，为欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426克，最大重930克。

果粒近圆形，着生较松散，平均粒重7.5克，紫黑色，皮厚肉软，完熟时有浓郁的玫瑰香味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。

7月下旬完熟。

4、早巨选早巨选早巨选为欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450克，最大重750克。

果粒椭圆形，平均重12克，最大17克。

果皮厚而韧，紫黑色，有肉囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15～17%，品质上。

7月中下旬成熟。

5、郑州早玉郑州早玉郑州早玉为欧亚种，果穗圆锥形，平均重450克，最大重1000克以上，果粒长椭圆形，平均粒重7克，最大重13克，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿色，7月中旬成熟。

6、乍娜乍娜乍娜为欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850克，果粒近圆形，平均重9.5克，最大17克，果皮紫红色，肉质细脆，味清甜，含糖16%，7月中旬成熟，生产上应防止裂果。

7、大粒六月紫大粒六月紫大粒六月紫为欧亚种，系六月紫芽变。

与六月紫明显的区别是果粒变长，粒重比六月紫大2～3克。

成熟期比六月紫早熟3～5天，其它特性与六月紫相同。

8、六月紫六月紫六月紫为欧亚种，山东早红芽变，果穗圆锥形，平均重400克，大者700克，平均粒重4.6克。

葡萄品种简介

品种园各个葡萄品种简介1,奥古斯特欧亚种。

原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。

亲本为：意大利×葡萄园皇后，是玫瑰香系第二代品种。

1984年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。

此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，绿黄至金黄色，有玫瑰香味，口感好。

2，奥迪亚无核欧亚种。

原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。

亲本为：瑞必尔×波尔莱特。

1987年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。

此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，紫红色，自然果粒重3g，果实较脆硬，汁中多。

口感较好，天然无籽。

3，醉金香别名：茉莉香，香甜翠玉等。

欧美杂交种。

原产地中国。

由辽宁省农业科学院园艺研究所育成。

亲本：沈阳玫瑰（4X）×巨峰。

1981年杂交，1982年取得杂种实生苗并嫁接到贝达砧木上，1983年结果，1987年开始区试，1997年审定、定名，1998年发表。

此品种为早熟鲜食物种。

果穗圆锥形，无副穗；果粒椭圆形，绿黄至黄绿色至金黄色，平均粒重10g，果肉软，汁多，有浓玫瑰香味，味甜，口感好，适宜无核化栽培。

4，红宝石无核别名：无核红宝石、鲁比无核、鲁贝无核、宝石无核欧亚种。

由美国加州大学.奥尔姆杂交选育。

亲本为：Emperor×Pirovano75。

1968年命名、发表。

1983年由沈阳农业大学园艺学院从美国引入我国。

此品种为晚中熟鲜食无核品种。

果粒卵圆形，鲜红色或紫红色，自然果粒重4g，果实硬脆甜，有玫瑰香味，口感好，成熟期遇雨易裂果，天然无籽。

5, 比昂扣别名：白罗莎里奥欧亚种。

原产地日本，1976年由日本植原葡萄研究所育成。

亲本：Rosaki×Muscat of Alexandria。

1986年中国农科院植物研究所北京植物园从日本引入我国。

此品种为晚熟鲜食物种。

果粒短椭圆形，黄绿色，平均果粒重果肉脆味甜，有淡玫瑰香味，品质上等。

葡萄品种大全

葡萄品种大全葡萄品种:克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦1, 优良葡萄品种—美人指欧亚种，晚熟品种，抗性强。

外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。

品质优，糖度高，不裂果，耐运输。

由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。

2, 旋风—特早熟优良新品种成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。

比巨峰早熟近一个月。

是目前露地最早成熟的品种。

品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。

可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。

果肉硬脆，有浓郁的香味。

是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。

天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。

成熟后，可在树上挂一个月之久。

3,超藤—最大的无籽葡萄超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。

易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。

超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。

易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。

超藤葡萄重大记事：2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄；2001年，超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”；2002年，千亩超藤葡萄回收基地在桂林筹建，超藤葡萄被专家认证为最适宜制罐的品种；2003年，200亩中荷（兰）超藤葡萄园在张家界建成；2004年，“超藤葡萄大面积示范推广”列入国家级星火计划项目；同年，超藤葡萄罐头产品上市，全部产品出口至：美国、日本、德国、加拿大等发达国家。

4,皇家秋天葡萄皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美国近年最新育成的晚熟葡萄品种之一。

一句话概括 24 大常见葡萄品种的特点

一句话概括24 大常见葡萄品种的特点葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。

世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。

可以说全球99% 的葡萄酒都由它们酿制，因此只要了解这24 大葡萄品种的特色，哪怕是门外汉看完都已经入门了。

红葡萄品种（1）赤霞珠：带有黑醋栗、雪松风味和高单宁的红葡萄品种之王赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上最知名的红葡萄品种，几乎在全球所有主流产酒国都有种植。

尽管如此，全球最出色的赤霞珠依然来自其老家波尔多（Bordeaux）。

波尔多的赤霞珠大多和其它品种一起混酿，这种葡萄酒一般拥有饱满的酒体，充沛的单宁，还带有黑醋栗和雪松等典型风味，且拥有非常突出的陈年潜力，这也是其得以广泛流传的重要原因。

不过赤霞珠一般较为晚熟，因此大多种植在气候相对温暖的地方，如法国之外的智利、加州和南澳等。

无论在哪，它都个性独立，沉稳大方，颇有些皇室姿态，像极了唯我独尊的国王。

（2）梅洛：丰满柔和且带有李子风味的大众情人在波尔多，如果说赤霞珠是王者，那么王后之位非梅洛（Merlot）莫属。

在波尔多以外，有赤霞珠的地方大多也会有梅洛，这两者经常一同酿制经典葡萄酒；梅洛风格多变，但其柔顺丰满之感却是大众一致认可的，因此称其为王后就一点也不为过了。

梅洛一般比赤霞珠更易成熟，尤其是在波尔多右岸和意大利北部都极易种植，即使是在寒冷一点的年份也能完全成熟。

用它酿制出的葡萄酒一般成熟浓郁，带有典型的红色水果如李子和红浆果等香味，陈年后也可以发展出雪松和香草等风味。

值得一提的是，在波尔多乃至法国种植面积最广泛的品种不是赤霞珠而是梅洛。

（3）黑皮诺：娇贵优雅如葡萄中的“林黛玉”黑皮诺（Pinot Noir）是一个捉摸不定的品种，它喜欢种植在温和或凉爽的气候环境下，对风土条件非常敏感和挑剔，栽培时也非常难伺候，需要酒农的精心呵护，像极了以弱女子形象著称的林黛玉。

葡萄品种知识大全

葡萄品种知识大全目前，市场上葡萄品种繁多，为了帮助广大种植户能对葡萄的有个详细深入的了解，避免在生产种植中的一些盲目性，小编根据中国葡萄交易网相关资讯介绍整合了20几种葡萄的知识，希望对大家有所帮助。

葡萄之魏可特性：张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2001年3月直接从日本引进该品种。

该品种树势强，南方上色偏淡，丰产，粒重9-12g穗重600-800g，可溶性固形物含量18-22%，极甜。

容易栽培，该品种成熟后挂在树上的储藏期也较长，适合于延迟栽培。

葡萄之早夏香特性：果粒近圆形，自然粒重3.5g左右，果皮较厚，果粉厚。

肉质较硬，无籽，浓郁草莓香，味酸甜，汁多。

可溶性固形物为17.7%-23%。

优点：成熟期比夏黑早15-20天，香味比夏黑浓郁。

缺点：果粒较小。

葡萄之妮娜女皇特性：果穗圆锥形，果粒鲜红色，粒重15-20g，精细疏果并用膨大素情况下，果粒可以接近乒乓球大小。

肉质细腻、脆，可溶性固形物含量为20-21%，既有草莓香味又有牛奶香味，味道很好。

优点：巨大粒、红色、有香味、风味极好。

缺点：产量不能高、果实需要处理。

葡萄之黑美人特性：果穗长圆锥形，大小整齐，平均穗重850g。

果粒着生紧凑，果粒长椭圆形，蓝黑色，大，平均粒重9.5g，最大粒重13g。

果粉重，果皮薄。

果肉较软。

每果粒含种子1-3粒。

可溶性固形物含量为17-19.5%.优点：果粒大、上色好、果粉厚。

缺点：口味清淡，充分成熟后有轻微裂果。

葡萄之金桂香特性：果穗圆锥形，平均穗重550g，最大穗重1200g;果粒椭圆形，粒重12-15g，最大粒重20g。

金黄色，肉质脆硬，果皮厚有涩味，有特殊香味，极耐运输，不裂果，不掉粒，可溶性固形物含量17-20g。

优点：粒大，丰产，浓香，极耐运输。

缺点：成熟不一致，有大小粒。

葡萄之园玉特性：果穗平均重650g，最大超过2000g，着生较紧密。

果粒短椭圆形，黄绿色。

果粉中等，果皮薄、果肉软汁多，味甜，有玫瑰香味。