10个月的宝宝点心类食谱
10个月宝宝食谱
维生素对10个月宝宝大脑发育的影响
维生素对宝宝的影响
对宝宝大脑发育有较大影响的维生素有维生素B族、维生素C、维生素D和 维生素E。现代科学研究表明,如果宝宝缺乏这些维生素,则会直接妨碍 大脑的发育甚至造成大脑发育畸形。那么,怎样在日常生活中补充这些 维生素呢? 1、维生素可以使脑神经细胞功能增强,因此,日常生活中要常给宝宝吃 一些富含维生素B1的食物,如玉米、糙米等粗粮,还有猪肉等等。而不 能只给宝宝吃精米和精面。缺乏维生素B6,则会造成神经系统功能紊乱, 宝宝会出现厌食,烦燥或注意力不集中,因此,日常生活中要多给宝宝 吃一些含酵母的食物,如馒头、包子、花卷等面食。 2、维生素C可以保证大脑并使大脑接受外界刺激更加敏感,向外发布命 令的线路更加通畅。因此,日常生活中要多给宝宝吃一些富含维生素C的 食物,如各类新鲜的水果和蔬菜。 3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度,增强人的判断能力。因此, 日常生活中要多给宝宝吃一些含维生素D的鱼类食品,并可根据宝宝的身 体情况适当补充鱼肝油。 4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化,如果宝宝缺乏维生素E,脑细 胞膜就会坏死,人会变得呆傻。因此,日常生活中要给孩子补充一些动 物肝脏、植物油及含麦芽的食品,如麦芽糖,因为这些食品中含维生素E 较多。
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十个月的宝宝吃什么
宝宝吃什么
10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆 制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、 熟土豆、芋头等,应该以饭为主,每日三餐,早上7: 30,中午12:00,晚上17:00可以给宝宝吃饭,在上 午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果,可以 在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶。 注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩 子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。
11个月宝宝一周食谱及做法
11个月宝宝一周食谱及做法宝宝快一岁了,吃的食物也从流食逐渐成主食。
那么十一个月的宝宝都可以吃什么食物呢?以下是店铺为你推荐11个月宝宝一周食谱及做法的内容,希望大家喜欢。
11个月宝宝食谱:白玉土豆凉糕原料:小土豆1个、蛋清1个、面粉1勺、发粉少许、白糖1/2勺、蜡纸1张。
做法:1、将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟; 2、将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥; 3、将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉; 4、取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀; 5、在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉,蒸15分钟。
11个月宝宝食谱:玲珑馒头原料:面粉2勺、发粉少许、牛奶1勺。
做法:将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份,揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。
11个月宝宝食谱:小肉松卷原料:面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、肉松1勺。
做法:将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团;将面团分成3份,压扁,卷上肉松;上笼屉蒸熟。
11个月宝宝食谱:鸡血羹原料:鸡血1小块、鸡汤1/2杯、盐200毫克、淀粉1勺。
做法:将鸡血切成小块;将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀;将鸡汤加热,边加热边搅;加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
11个月宝宝食谱:两色豆腐原料:豆腐1/10块、红豆腐(猪血)25克、鸡汤1/2杯、淀粉少许、盐少许、葱末少许。
做法:将红,白豆腐切成小块,放入开水中煮沸,捞出入锅;加肉汤,淀粉,葱末放入锅内边煮边搅;煮至粘稠状后加盐。
11个月宝宝食谱:豆腐肉丝羹原料:豆腐1/10块、猪肉4勺(20)、泡黑木耳1朵、肉汤1/2杯、盐200毫克、淀粉1勺、葱末1/2勺。
做法:1、将豆腐切成细条,黑木耳撕小块; 2、将猪肉切成细丝,用淀粉浆一浆,加葱末; 3、将肉汤,豆腐条,盐,淀粉放入锅内边煮边搅; 4、煮沸后放细肉丝,黑木耳搅拌;煮沸后再继续煮3分钟。
10-12月宝宝饮食安排
10-12月宝宝饮食安排第一篇:一天特色食谱【早餐】:馒头、鸡蛋加牛奶【早点】:点心水果【中餐】:软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤【午点】:饼干或其它糕点加水果【晚餐】:面条加鱼肉、蔬菜【夜宵】:牛奶点心第二篇:特色食谱蛋黄羹【特点】软嫩,鲜香【原料】[主料] 煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。
[辅料] 精盐3克。
【制作过程】(1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
(2)将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。
【制作关键】蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。
此菜适宜3个月以上的婴儿食用。
鱼肉糊【特点】此菜软烂,味鲜,含有丰富的铁和维生素A、D,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。
【原料】主料收拾干净的鱼50克。
辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。
【制作过程】1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。
2、除去鱼骨刺和皮(制作中,一定要把鱼刺剔净),将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成。
红小豆粥【特点】此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。
红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。
【原料】主料:大米50克,红小豆15克辅料:红糖适量,糖桂花少许。
【制作过程】1、将红小豆与大米分别淘洗干净。
2、将红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮。
用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止。
3、将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成。
果汁瓜条【特点】瓜条晶莹剔透,果香幽幽扑昌。
如果是几种风味的,更是色彩续纷,甜脆适口。
【原料】主料:冬瓜、果汁。
【制作过程】冬瓜去皮去瓤洗净,切成铅笔粗细2寸长的瓜条,在淡盐水中浸泡5--10分钟;捞出瓜条后沥净余水,放到自己喜欢的果汁中浸泡4--5小时,果汁必须没过瓜条。
也可以分别用几种果汗浸泡,如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、鲜橙汁等。
盖好盖子,放在冰箱冷藏室内,做一次可以分作数次食用。
10至12个月宝宝一日三餐食谱
10至12个月宝宝一日三餐食谱一日三餐食谱举例早6点奶250毫升早餐(早8点) 鲜豆瓣泥粥,咸蛋1/4个,馒头两片上午点心(早10点) 豆浆或牛奶100~150毫升,饼干2~3块午餐(午12点) 饭一碗,红烧牛肉末2勺下午点心(下午2点)四季水果50~80克,果酱小面包半个,鱼肝油 3滴晚餐(下午5:30) 鸡汤煮饺子1碗,碎豆苗2勺晚10点奶250毫升一日三餐食谱举例2早7点母乳早10点烂面条一碗(加一些猪肝泥、菜泥等)中午12点母乳下午3点饼干、馒头,加些泥状食物(苹果泥、土豆泥等)喝些牛奶下午6点米糊一碗晚上9点母乳如果中途孩子还要吃东西,可以给孩子加喂几次母乳泥状食物是宝宝由流质食物向固体食物的过渡,这里介绍几种做法非常简单、便于妈妈操作、宝宝乐于接受的泥状食物——鲜虾肉泥河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。
简单配料选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,米粉25克,香油1克,精盐微量。
巧手制作1、将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。
注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。
2、加入适量精盐、香油,搅匀即成。
虾的背部有一条黑线,是它的分泌物,用牙签轻轻挑开背部就可以除去。
肝肉泥动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。
7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力,所以可以给宝宝吃。
每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,。
如果宝宝营养不良,吃上十几天,可以得到好转。
简单配料猪肝或牛肝、鸡肝40克,瘦猪肉40克,盐少许。
巧手制作1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。
注意宝宝第一次接触肝脏食物,可能有点不适应。
十个月婴儿辅食食谱及做法
十个月婴儿辅食食谱及做法
1. 红薯胡萝卜泥
材料:红薯,胡萝卜
做法:将红薯和胡萝卜切块,蒸熟后捣成泥状即可。
2. 鳕鱼蔬菜粥
材料:鳕鱼,米饭,胡萝卜,菜花
做法:将鳕鱼和蔬菜切小块,与米饭一起煮成粥。
3. 西兰花红薯泥
材料:西兰花,红薯
做法:蒸熟西兰花和红薯,捣成泥状混合。
4. 黄瓜土豆泥
材料:黄瓜,土豆
做法:将黄瓜和土豆切小块,煮熟后捣成泥状。
5. 燕麦苹果粥
材料:燕麦片,苹果
做法:将燕麦片煮熟,加入切碎的苹果块,搅拌均匀。
6. 香蕉胡萝卜粥
材料:香蕉,胡萝卜,米饭
做法:将香蕉和胡萝卜切碎,与米饭一起煮成粥。
7. 南瓜红薯泥
材料:南瓜,红薯
做法:蒸熟南瓜和红薯,捣成泥状混合。
8. 苹果蓝莓麦片粥
材料:苹果,蓝莓,燕麦片
做法:将苹果和蓝莓切碎,加入煮熟的燕麦片中,搅拌均匀。
9. 胡萝卜绿豆粥
材料:胡萝卜,绿豆,米饭
做法:将胡萝卜和绿豆煮熟,与米饭一起煮成粥。
10. 蘑菇燕麦粥
材料:蘑菇,燕麦片
做法:将蘑菇切碎,与煮熟的燕麦片混合煮成粥。
10个月的宝宝一天的食谱
10个月的宝宝一天的食谱
父母还在为10月宝宝的营养问题而担忧吗?以下是店铺为大家整理10个月的宝宝一天的食谱的内容,希望大家喜欢。
10个月的宝宝一天的食谱一
7∶00:面包或饼干,牛奶100毫升;
9∶00:鸡蛋面条汤或肉末面条汤,水果;
12∶00:米饭,蔬菜,肉或鱼虾;
15∶00:点心,水果,乳酪或酸奶饮料;
19∶00:米粥,蔬菜;
21∶00:牛奶掺米粉或面包牛奶粥200毫升
10个月的宝宝一天的食谱二
6∶00:母乳;
8∶00:面包、鸡蛋、饼干,母乳;
12∶00:米饭,蔬菜,肉,鱼,虾;
13∶00:喂母乳,午睡;
15∶00:点心,水果,母乳;
18∶00:粥,蔬菜;
21∶00:母乳。
10个月的宝宝一天的食谱三
6∶00:牛奶100毫升;
8∶00:鸡蛋,牛奶100毫升或母乳;
10∶00:点心,水果;
12∶00:虾或鱼,肉汤和米饭(喂1~2口就行,要把鱼或虾喂进去),肉丸子或肉馅饺子;
15∶00:点心,水果,牛奶100毫升或母乳;
18∶00:肉菜丸子或肉菜馄饨;
21∶00:牛奶150~200毫升或母乳,能喝多少就喝多少;半夜醒了,如果喝奶,也要给喝。
10个月的宝宝一天的食谱四
7∶00:牛奶200毫升或母乳;
9∶00:水果,酸奶,乳酪;
12∶00:蛋、肉、鱼、虾选一种,蔬菜,米饭15∶00:水果,牛奶200毫升或母乳;
19∶00:菜粥;
21∶00:牛奶200毫升或母乳。
十个月宝宝养生食谱大全
十个月宝宝养生食谱大全
1. 出生-4个月:
- 早餐:米粉稀饭、磨碎水果泥
- 午餐:蔬菜泥(胡萝卜、南瓜、菜花等),米糊 - 下午茶:磨碎水果泥、饼干泥
- 晚餐:麦片粥、蔬菜泥
2. 4-6个月:
- 早餐:米糊、南瓜小米粥
- 午餐:米饭、蔬菜泥、磨碎肉泥
- 下午茶:酸奶、果泥
- 晚餐:米粉、豆泥
3. 6-9个月:
- 早餐:小米煮粥、水果泥、蛋黄泥
- 午餐:土豆泥、胡萝卜泥、鱼肉泥
- 下午茶:果汁、饼干
- 晚餐:米糊、豆腐泥、菜泥
4. 9-12个月:
- 早餐:小米粥、水果碎
- 午餐:面条、鱼片、蔬菜泥
- 下午茶:饼干、水果丝
- 晚餐:米粉、豆腐浸泡米饭、果泥
5. 12个月及以上:
- 早餐:麦片粥、全麦面包、水果切片
- 午餐:面条、肉末炒饭、鱼片、蔬菜泥
- 下午茶:酸奶、果汁、饼干
- 晚餐:米饭、豆腐汤、蔬菜泥
注意:以上食谱仅供参考,具体食材和食量可根据宝宝的口味和消化能力进行调整。
同时,新食材引入时要逐一尝试,观察宝宝是否有过敏或消化不良反应,如有请及时停用并咨询医生。
10月宝宝食谱
10个月婴儿食谱10个月婴儿食谱一日举例早上6:00 母乳喂哺15~20分钟或给予牛奶220毫升,白糖适量鲜肉小包子:面粉20克,瘦猪肉5克上午9:30 饼干:面粉15克小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或尊医嘱)鲜果汁100毫升中午12:00 蛋花青菜面:挂面30克,鸡蛋40克,新鲜青菜25克,植物油2克,少许葱花下午3:00 母乳喂哺15~20分钟或给予豆奶220毫升,白糖适量新鲜水果:甜橙80克下午6:30 清蒸带鱼:带鱼25克(去刺),植物油1克土豆泥:土豆50克,植物油2克,少许葱花米粥:大米或小米25克晚上9:00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶220毫升,白糖适量怎样喂养9-10个月的宝宝宝宝长到9个月以后,乳牙已经萌出四颗,消化能力也比以前增强,此时的喂养应该注意以下几点:一、母乳充足时,除了早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳。
如果白天停喂母乳较困难,宝宝不肯吃代乳食品,此时有必要完全断掉母乳。
二、用牛奶喂养宝宝的,此时牛奶仍应保证每天500毫克左右。
代乳食品可安排3次,因为此时的宝宝已逐渐进入离乳后期。
三、适当增加辅食,可以是软饭、肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等,量应比上个月增加。
四、增加点心,比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。
五、补充水果。
此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了。
但妈妈要注意在宝宝吃水果前,一定要将宝宝的手洗干净,将水果洗干净,削完皮后让宝宝拿在手里吃,一天一个。
六、该月龄的宝宝食谱可参照如下标准制定:早晨7点:粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个上午9点:牛奶100毫升,饼干1-2块中午12点:面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼下午3点:牛奶200毫升,小点心一个晚上6点:粥一小碗,碎菜、肝末晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约150毫升10个月婴儿食谱宝宝8-10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
10个月宝宝辅食食谱大全及做法
10个月宝宝辅食食谱大全及做法
1. 南瓜泥
- 材料:半个小南瓜
- 做法:将南瓜切块,蒸熟后用勺子压成泥状即可。
2. 苹果泥
- 材料:一个苹果
- 做法:将苹果去皮、去核,切成小块,加水煮熟后用勺子压成泥状。
3. 果泥粥
- 材料:2勺米粉、适量水、适量水果泥(可选)
- 做法:将米粉加水煮至熟糊状,加入适量水果泥搅拌均匀即可。
4. 香蕉饼干
- 材料:半个香蕉、3勺燕麦片、1勺面粉
- 做法:将香蕉压成泥状,与燕麦片和面粉混合,搅拌均匀后铺成饼状,烤至金黄色即可。
5. 蔬菜粥
- 材料:1个胡萝卜、1个洋葱、适量米粉、适量水
- 做法:将胡萝卜和洋葱切碎,加入适量水煮熟,加入米粉煮至糊状即可。
6. 鳗鱼粥
- 材料:半块鳗鱼、适量米粉、适量水
- 做法:将鳗鱼切片,加入适量水煮熟,加入米粉煮至糊状即可。
7. 羊肉粥
- 材料:适量羊肉、适量大米、适量水
- 做法:将羊肉切小块,与大米一起加入适量水煮熟,煮至糊状即可。
8. 豆腐蔬菜泥
- 材料:半块嫩豆腐、适量胡萝卜、适量青菜
- 做法:将豆腐、胡萝卜和青菜一起煮熟,用勺子压成泥状即可。
9. 红薯米糊
- 材料:半个红薯、适量大米、适量水
- 做法:将红薯切小块,与大米一起加入适量水煮熟,煮至糊状即可。
10. 黄瓜蒸蛋
- 材料:1个黄瓜、1个鸡蛋、适量清水
- 做法:将黄瓜切碎,与鸡蛋和水混合,放入蒸锅蒸熟即可享用。
10个月婴儿辅食食谱大全及做法
10个月婴儿辅食食谱大全及做法1. 苹果胡萝卜泥材料:1个苹果,1根胡萝卜做法:将苹果和胡萝卜削皮切块,蒸熟后放入搅拌器搅拌成泥状即可。
2. 鳗鱼粥材料:20克鳗鱼,50克大米,适量水做法:将鳗鱼切成小块备用。
将大米洗净,加入适量水煮熟,再加入切好的鳗鱼焖煮5分钟即可。
3. 黄瓜鸡蛋饼材料:1个黄瓜,1个鸡蛋,适量面粉做法:将黄瓜切碎并脱水,加入鸡蛋和面粉搅拌均匀。
平底锅加热,倒入搅拌好的面糊,煎至两面金黄即可。
4. 红豆玉米粥材料:20克红豆,20克玉米,50克大米,适量水做法:将红豆和玉米洗净,大米用水浸泡一段时间。
将所有材料放入锅中,加适量水煮熟即可。
5. 胡萝卜鸡肉泥材料:1根胡萝卜,30克鸡肉做法:胡萝卜切碎后用水焯水,鸡肉切小块。
将胡萝卜和鸡肉一起煮熟后放入搅拌器搅拌成泥状即可。
6. 西兰花土豆泥材料:1个西兰花,1个土豆做法:将西兰花和土豆削皮切块,蒸熟后放入搅拌器搅拌成泥状即可。
7. 鳕鱼菠菜粥材料:20克鳕鱼,50克菠菜,50克大米,适量水做法:将鳕鱼切成小块备用。
将大米洗净,加入适量水煮熟,再加入菠菜和鳕鱼,焖煮5分钟即可。
8. 蒸蔬菜小肉饼材料:适量各类蔬菜(胡萝卜,豌豆,青椒等),适量肉末,适量淀粉做法:将蔬菜切碎并脱水,加入肉末和淀粉搅拌均匀。
蒸锅加热,将搅拌好的混合物铺在蒸格上,蒸熟即可。
9. 银耳红枣粥材料:20克银耳,10颗红枣,50克大米,适量水做法:将银耳和红枣洗净,大米用水泡软。
将所有材料放入锅中,加适量水煮熟即可。
10. 胡萝卜牛肉粥材料:1根胡萝卜,50克牛肉,50克大米,适量水做法:胡萝卜切碎后用水焯水,牛肉切小块。
将胡萝卜、牛肉和大米一起煮熟即可。
宝宝10月辅食
10月龄宝宝辅食表
10-11点
13点
15点
三文鱼青菜粥
奶 猪肉土豆面
三文鱼青菜粥
奶 猪肉土豆面
三文鱼青菜粥
奶 猪肉土豆面
番茄鸡蛋短面
奶 紫薯小米粥
番茄鸡蛋短面
奶 紫薯小米粥
番茄鸡蛋短面
奶 紫薯小米粥
紫薯山药粥
奶 芹菜粥+核桃油
紫薯山药粥
奶 芹菜粥+核桃油
南瓜蒸糕
奶 芹菜粥+核桃油
南瓜蒸糕
奶 时蔬三文鱼肠
豆腐虾肉泥
奶 胡萝卜土豆饼
豆腐虾肉泥
奶 胡萝卜土豆饼
菠菜猪肝面
奶 山药蓝莓蒸糕
菠菜猪肝面
奶 山药蓝莓蒸糕
菠菜猪肝面
奶 山药蓝莓蒸糕
冬瓜肉丝面
奶 奶香红薯饼
冬瓜肉丝面
奶 奶香红薯饼
冬瓜肉丝面
奶 奶香红薯饼
16点 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶 奶
南瓜蒸糕
奶 时蔬三文鱼肠
红枣山药蒸糕
奶 红枣小米蒸糕
红枣山药蒸糕
奶 红枣小米蒸糕
红枣山药蒸糕
奶
红枣蒸糕
鸡肉蘑菇时蔬面
奶
红枣蒸糕
鸡肉蘑菇时蔬面
儿童点心大全及做法
儿童点心大全及做法儿童点心大全及做法随着家长们对儿童饮食安全和健康的关注程度不断提高,越来越多的家长开始注重给孩子准备营养健康的点心。
下面我将介绍一些适合儿童的点心的做法,希望能为家长们提供一些帮助。
一、鲜果冰棒鲜果冰棒是一种既营养又健康的儿童点心,非常适合夏季食用。
制作鲜果冰棒的材料有水果、酸奶、蜂蜜等,做法如下:材料:西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄、酸奶、蜂蜜制作方法:1.将西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄洗净去皮,切成适合放到冰棒模具里的大小。
2.将酸奶加入蜂蜜搅拌均匀。
3.将切好的水果放入冰棒模具中,倒入酸奶蜂蜜混合液。
4.将冰棒模具放入冰箱冷冻室中,冷冻4-6小时即可。
二、芝士饼干芝士饼干是美味又有营养的小吃,孩子们非常喜欢。
制作芝士饼干的材料有酥皮、芝士、小麦粉、牛奶等,做法如下:材料:酥皮、芝士、小麦粉、牛奶制作方法:1.将芝士用擦菜板擦成粉末状。
2.将酥皮擀成厚度为2-3mm的面饼。
3.在酥皮面饼上铺上一层芝士粉末。
4.将酥皮面饼卷起来,切成1cm厚的小段。
5.将切好的小段铺在烤盘上,刷上一层牛奶。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。
三、水果拼盘水果拼盘是一道非常简单易做但又健康美味的儿童点心,孩子们看到这样一盘色彩缤纷的水果一定会欣喜不已。
制作水果拼盘的材料主要是各种新鲜水果,做法如下:材料:苹果、橙子、洛神花果、猕猴桃、香蕉、草莓等各种水果。
制作方法:1.将水果洗净去皮,切成适合孩子口感的大小。
2.选一个大的盘子,将各种水果装饰在盘子中。
3.除了水果本身的味道,还可以根据孩子们的喜好,蘸上一些草莓酱或是蜂蜜,增加一些甜味。
四、蛋黄酥蛋黄酥是一种非常受欢迎的甜点,做法简单,口感酥脆香甜,深得孩子们的喜爱。
制作蛋黄酥的材料有低筋面粉、炼乳、黄油、蛋黄、糖粉等,做法如下:材料:低筋面粉、炼乳、黄油、蛋黄、糖粉制作方法:1.将低筋面粉过筛备用。
2.将黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。
3.加入蛋黄搅拌均匀。
婴幼儿宝宝辅食添加10个月11个月12个月每天健康食谱
十 月 龄日期早午餐(10-12点)点心(2-4点)晚餐(5-7)点1西兰花南瓜奶粉米糊苹果红薯泥鳕鱼白萝卜蛋黄粥2紫薯白萝卜菜花肉松粥香蕉泥+黑芝麻粉南瓜山药红枣米糊3菠菜花菜鲈鱼粥苹果泥红薯土豆奶粉米糊4西兰花胡萝卜鳕鱼粥苹果泥南瓜青豆牛肉面5红枣山药南瓜米糊橙子泥紫薯胡萝卜花菜粥6南瓜百合粥苹果泥番茄蛋黄面7牛肉青菜胡萝卜高汤面雪梨泥+香蕉切片南瓜蛋黄奶粉米糊8菠菜花菜牛肉粥香蕉切片+黑芝麻粉胡萝卜山药红枣米糊9苹果洋葱南瓜粥雪梨泥南瓜西兰花土豆面10胡萝卜洋葱雪梨米糊香蕉切片虾仁蛋黄羹11青菜南瓜牛肉松高汤面橙子泥番茄白萝卜蛋黄粥12红薯山药奶粉米糊苹果蒸蛋(蛋黄)桂鱼白萝卜南瓜粥13胡萝卜豆腐黑芝麻粥香蕉切片南瓜山药红枣米糊14猪肉番茄青菜洋葱面苹果蒸蛋(蛋黄)西兰花南瓜黑芝麻粥15菠菜花菜牛肉粥香蕉切片胡萝卜南瓜豆腐米糊16南瓜豆腐鳕鱼燕麦粥牛油果苹果泥胡萝卜山药百合蛋黄面17虾仁西兰花蛋黄粥牛油果苹果泥香菇菠菜昂公汤面18苹果胡萝卜蛋黄粥雪梨泥红枣紫薯山药米糊+黑芝麻19菠菜花菜猪肉粥猕猴桃泥+橙子泥南瓜炖蛋黄米糊+芝麻粉20西兰花土豆蛋黄粥牛油果苹果泥胡萝卜红薯牛肉泥21胡萝卜山药鳕鱼泥牛油果苹果泥青菜南瓜豆腐粥22紫薯白萝卜花菜米糊橙子泥山药红薯牛肉粥+芝麻粉23香菇菠菜昂公汤面苹果泥+木瓜泥虾仁西兰花蛋黄粥24胡萝卜洋葱猪肉番茄+山药香蕉切片南瓜百合粥25胡萝卜三文鱼粥牛油果苹果泥西兰花土豆蛋黄米糊26三文鱼西红柿米糊牛油果苹果泥花菜南瓜牛肉粥27282930ps:红色标识新食物十 一 月 龄日期早午餐(10点)午餐(12-1点)点心(3-4点)晚餐(6-7)点1燕麦片昂公高汤蒸蛋羹牛油果香蕉泥南瓜山药薏米粥2虾仁蒸蛋黄鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼牛油果香蕉泥番茄山药薏米粥3虾仁蒸蛋黄南瓜豆腐燕麦苹果泥虾仁香菇葱花蛋饼4芋头排骨粥西兰花胡萝卜鳕鱼米糊昂公高汤蒸蛋羹+苹果泥南瓜青豆牛肉面5芋头排骨粥骨高汤蒸蛋羹香蕉切片+黑芝麻粉南瓜胡萝卜花菜面6土豆焗奶酪南瓜银耳粥苹果泥番茄肉酱意大利面7银耳雪梨羹牛肉青菜胡萝卜骨汤面雪梨泥+奶酪南瓜滑蛋粥8胡萝卜山药红枣米糊虾仁豆腐豌豆高汤面香蕉切片+黑芝麻粉骨汤蒸蛋羹9昂公高汤蒸蛋羹胡萝卜三文鱼粥雪梨米糊+酸奶菠菜土豆牛肉高汤面10红枣山药红薯粥胡萝卜洋葱鳕鱼米糊香蕉火龙果泥西兰花虾仁滑蛋羹11红薯百合粥+燕麦片青菜南瓜牛肉松高汤面橙子火龙果泥昂公高汤蒸蛋羹12南瓜山药奶粉米糊番茄肉酱意大利面鱼高汤蒸蛋羹桂鱼白萝卜南瓜粥13昂公高汤蒸蛋羹胡萝卜豆腐黑芝麻粥香蕉切片+酸奶南瓜山药红枣米糊14土豆焗奶酪+米糊猪肉青菜洋葱面鱼高汤蒸蛋羹+黑芝麻西兰花南瓜燕麦片15骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片菠菜花菜肉松粥香蕉切片胡萝卜南瓜豆腐米糊16骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片豆腐鳕鱼软米饭牛油果苹果泥+奶酪冬瓜香菇烩虾仁粥17土豆焗奶酪+米糊冬瓜香菇烩虾仁粥牛油果苹果泥骨汤蒸蛋羹+红薯块18银耳雪梨羹胡萝卜三文鱼鸡蛋羹雪梨泥+酸奶红枣紫薯山药米糊+黑芝麻19昂公高汤蒸蛋羹芋头虾仁粥猕猴桃泥+橙子泥番茄肉酱意大利面20芋头排骨米糊西兰花土豆滑蛋粥牛油果苹果泥+奶酪番茄肉酱意大利面21芋头排骨米糊胡萝卜山药鳕鱼软米饭牛油果香蕉泥青菜南瓜豆腐粥22骨汤蒸蛋羹+燕麦片紫薯白萝卜花菜米糊橙子泥+奶酪山药红薯牛肉粥+芝麻粉23虾仁蒸蛋羹+燕麦片香菇菠菜昂公汤面苹果泥+木瓜泥西兰花紫薯粥24骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜洋葱牛肉番茄+山药香蕉切片+奶酪南瓜薏米百合粥25骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜三文鱼粥橙子泥+奶酪鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼26芋头大小米虾仁粥昂公高汤蒸蛋羹牛油果香蕉泥花菜紫薯牛肉米糊27282930ps:红色标识新食物十二月龄日期早午餐(10点)午餐(12-1点)点心(3-4点)晚餐(6-7)点1番茄青豆牛肉粥昂公高汤蒸蛋羹牛油果香蕉泥青菜猪肉馅小饺子2虾仁蒸蛋黄鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼蓝莓番茄山药薏米粥3虾仁蒸蛋黄南瓜豆腐燕麦苹果泥虾仁香菇葱花蛋饼4芋头山药粥西兰花胡萝卜鳕鱼米糊昂公高汤蒸蛋羹+苹果泥南瓜青豆牛肉面5芋头排骨粥骨高汤蒸蛋羹香蕉松饼+蓝莓南瓜胡萝卜花菜面6青菜猪肉馅小饺子南瓜银耳粥苹果泥+黑芝麻番茄肉酱意大利面7银耳雪梨羹牛肉青菜胡萝卜骨汤面雪梨泥+奶酪番茄滑蛋土豆软米饭8骨汤蒸蛋羹虾仁豆腐豌豆高汤粥香蕉松饼番茄滑蛋软米饭+西兰花9昂公高汤蒸蛋羹洋葱三文鱼+高汤花菜粥雪梨米糊菠菜土豆牛肉高汤面10红枣山药红薯粥胡萝卜洋葱鳕鱼米糊香蕉火龙果泥西兰花虾仁滑蛋羹11红薯百合粥+燕麦片鲜肉虾仁香菇小馄饨火龙果泥昂公高汤蒸蛋羹12南瓜山药红枣米糊彩椒肉末盖浇米饭+西兰花鱼高汤蒸蛋羹桂鱼白萝卜南瓜粥13鲜肉鲜虾香菇小馄饨彩椒虾仁蛋炒米饭+奶酪菠菜香蕉松饼+蓝莓南瓜山药红枣米糊14土豆焗奶酪+米糊青菜猪肉洋葱馅小饺子鱼高汤蒸蛋羹+黑芝麻西兰花南瓜燕麦片15骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片菠菜花菜肉松粥香蕉切片+蓝莓胡萝卜南瓜米糊16骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片豆腐鳕鱼软米饭牛油果苹果泥+奶酪冬瓜香菇烩虾仁粥17土豆焗奶酪+米糊冬瓜香菇烩虾仁粥牛油果苹果泥骨汤蒸蛋羹焗软米饭18银耳雪梨羹胡萝卜三文鱼鸡蛋羹雪梨泥+蓝莓红枣紫薯山药米糊+黑芝麻19虾仁香菇葱花鸡蛋饼冬瓜香菇烩虾仁粥猕猴桃泥+橙子泥番茄肉酱意大利面20香菜猪肉馅小饺子西兰花土豆滑蛋粥牛油果苹果泥+奶酪番茄肉酱意大利面21芋头排骨米糊胡萝卜山药鳕鱼软米饭苹果蓝莓青菜南瓜豆腐粥22骨汤蒸蛋羹+燕麦片紫薯白萝卜花菜米糊橙子泥+奶酪山药红薯牛肉粥+芝麻粉23虾仁蒸蛋羹+燕麦片鲜肉虾仁香菇小馄饨苹果泥+木瓜泥花菜紫薯粥24骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜洋葱牛肉山药粥香蕉切片+奶酪香菇菜心+番茄花菜软米饭25骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜三文鱼粥橙子泥+香蕉松饼鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼26芋头大小米虾仁粥虾仁香菇葱花鸡蛋饼牛油果香蕉泥花菜紫薯牛肉米糊27282930ps:红色标识新食物。
十个月的宝宝食谱
十个月的宝宝食谱:葡萄干土豆泥此食品质软、稍甜。
葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。
制作时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味。
主料:土豆50克,葡萄干8克。
制法:①将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。
②将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时即可喂食。
十个月的宝宝食谱:蒸肉豆腐此豆腐松软,稍咸,味美。
豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。
葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的防疫能力。
要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸。
主料: 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。
辅料香油1克,酱油4克,淀粉5克。
制法: ①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。
②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
十个月的宝宝食谱:鸡肉末碎菜粥材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
方法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克。
盐适量,清水250毫升。
大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
十个月的宝宝食谱:煮挂面材料:挂面1/2小碗,肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个,肉汤、酱油少许。
方法:把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内,再放入肉汤、酱油一起煮,把肝切成3~4块和虾肉、菠菜同时放入锅内,将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可。
快1岁的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早、晚母乳或奶粉为辅。
可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品,这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。
9个月宝宝食谱
9-11个月以上宝宝辅食食谱9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。
01土豆稀饭材料:土豆、粳米做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌。
02肉末豆花稀饭材料:肉末、豆花、白菜做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜。
最后倒入豆花,成菜拌稀饭。
03三色软饭材料:豌豆、玉米肉丁、糯米做法:将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。
04牛肉软饭材料:白萝卜、牛肉、粳米做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭。
05木耳虾仁稀饭材料:木耳、鲜虾、粳米做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭。
06蘑菇鸡肉软饭材料:新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭。
07土豆苹果软饭材料:土豆、苹果、咖喱粉少许做法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭。
08葡萄干软饭材料:葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭。
09豆腐黄油稀饭材料:豆腐、黄油、小米做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭。
10芝麻牛肉软饭材料:黑芝麻、牛肉、粳米做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻、粳米同煮,与牛肉搅拌食用。
11豌豆肉丁软饭材料:豌豆、猪五花肉、糯米做法:五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。
12栗子糊软饭材料:鸡汤、栗子做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭。
13南瓜鸡肉软饭材料:嫩南瓜、鸡胸肉、粳米做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭。
14肉松稀饭材料:肉松、粳米做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉松。
15豆腐菠菜软饭材料:菠菜、豆腐、粳米做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭。
16松子肉丁软饭材料:松子、猪肉丁、粳米做法:猪肉丁过油,同松子、粳米一起煮。
17洋葱猪肝软饭材料:洋葱、猪肝、粳米做法:洋葱切丝炒至八分熟,猪肝焯水后切片同洋葱炒熟,配软饭。
18胡萝卜牛肉软饭材料:胡萝卜、牛肉、粳米做法:牛肉焯水后煮至八分熟,加入切成块的胡萝卜同煮烂,配软饭。
十个月宝宝每日辅食食谱
十个月宝宝每日辅食食谱
十个月的宝宝已经可以尝试吃一些家庭餐桌上的食物,但是母乳或配方奶仍然是主要的营养来源。
下面是一个十个月宝宝每日辅食食谱的示例:
早餐:
2汤匙小米粥(无糖)
1/4个熟透的香蕉(切碎)
1汤匙蓝莓泥
午餐:
2汤匙煮熟的米饭混合2汤匙母乳或配方奶
2汤匙煮熟的鸡胸肉丁
2汤匙胡萝卜泥
下午茶:
2汤匙苹果泥
2汤匙酸奶
晚餐:
2汤匙番茄牛肉泥
2汤匙混合蔬菜泥
2汤匙煮熟的意面(切小块)
注意事项:
十个月的宝宝可以开始尝试吃一些家庭餐桌上的食物,如米饭、鸡肉、意面等。
辅食的食材应该是新鲜的,易于宝宝咀嚼和吞咽。
辅食的食材种类和组合可以根据宝宝的口味和消化能力进行适当的调整。
辅食的质地可以逐渐增加,但是仍然应该是柔软的,易于宝宝咀嚼和吞咽。
每次辅食喂完后要观察宝宝是否有不适反应,如过敏、呕吐等。
酸奶可以作为宝宝的蛋白质来源,但是要选择无糖或低糖的酸奶。
辅食的食材要注意去皮、去籽、去筋膜等,以避免宝宝噎到。
适合宝宝的自制小吃食谱有哪些
适合宝宝的自制小吃食谱有哪些宝宝的自制小吃食谱推荐1、爱心三明治小片面包,可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝贝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋等,用保鲜膜包好,以便宝贝拿着吃。
2、自制夹心饼干用2小片全麦硬质饼干或无糖苏打饼干、非烘烤蛋卷、自制馒头干等作胚,按照上述三明治的做法”炮制”夹心料即可。
自制夹心料基本不含各种添加剂及有害健康的氢化植物油,无论从色、味、营养方面都优于市售产品。
3、营养小饼无论红薯、土豆、玉米、芋头还是山药(都需先蒸熟),甚至是米饭,都可以作为制作小饼的原材料,少量加些面粉、调料、生鸡蛋调匀,还可以加入肉泥、虾蓉、碎菜等,用少许植物油将两面煎至金黄即可,无论直接食用还是蘸酱吃,都是宝贝的最爱。
4、杂粮集锦蒸或烤后去皮的红薯、土豆、南瓜、芋头、玉米、自制爆米花等固体食物;以及杂粮粥、绿豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片、燕麦牛奶羹等汤羹类。
5、糕糕团团自制的小豆沙包、小窝头、紫米糕、枣发糕、果料发糕、什锦饭团(豆沙、枣泥、水果、蔬菜、鸡蛋、红薯、奶酪、虾米等都可以做成饭团的馅料),都可以有效补充宝贝的体力消耗。
6、香甜布丁自制的蛋奶布丁、水果布丁等,含糖少且富含蛋白质,比糕点店中卖的更健康,同时,不会像果冻那样存在误吸入气管的危险。
适合1~3岁宝宝的健康零食1、补钙乳制品酸奶、奶酪。
最佳的宝贝零食,富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,蛋白质经有益菌发酵更利于吸收,乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道,应为首选。
配方奶。
可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐,营养和水分的补充同时完成,但是量不宜太多,以免影响正餐食量。
2、新鲜水果和蔬菜切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能,以及对蔬菜水果的兴趣,一举多得。
但是,千万要洗净小手才能抓着吃!自制果蔬沙拉。
宝宝一周食谱
一周食谱星期一红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。
星期二白粥、成蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。
星期三牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。
星期四蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝耒豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。
星期五山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆芽煨面、蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。
星期六馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。
星期日白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。
食谱茄汁虾仁原料:虾仁、青豆。
细盐、味精、白糖、白醋、番茄酱、黄酒、干生粉、水生粉、葱、姜末、鸡蛋、汤、油。
制法:1.将虾仁洗净沥干水分,放入盛器内,加细盐、蛋清、干生粉拌和上浆。
青豆下沸水锅氽一下捞起,待用。
2.锅内加生油,待油烧至六成热时,将虾仁下锅,用勺轻轻搅散至熟,连油倒入漏勺沥去油。
3.趁热锅加少量生油,下葱、姜末炝锅,即将番茄酱倒入。
炒至油呈红色时,加黄酒、汤、细盐、味精、白糖、白醋搅和。
待烧沸后下水生粉勾芡、淋上少许生油推匀、加青豆、虾仁翻炒几下,盛起装盘便成。
特点:色艳鲜美,酸甜爽滑。
金丝豆腐原料:豆腐、土豆、油菜叶、鸡蛋、白糖、面粉、淀粉、食盐、味精、食油。
制法:1.将土豆洗净去皮切成丝,用凉水泡着。
油菜洗净切成长丝。
豆腐切成片,炸成金黄色,放入食盐、味精浸一会儿。
2.油锅烧热,放入土豆丝猛炸一下,炸成金黄色时捞出,拌上白糖放在盘中。
油菜丝也放油中猛炸一下,炸酥捞出拌上食盐。
3.鸡蛋放入面粉、淀粉拌匀。
4.油锅烧热,豆腐蘸鸡蛋糊下锅炸成金黄色时捞出。
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10个月的宝宝食谱哪些适合当小点心吃呢?下面小编就来推荐两款点心类的10个月宝宝食谱。
一、蛋皮鱼卷
食物原料:
鸡蛋2个、鱼肉泥60克。
植物油,葱末、姜汁、盐各少许。
制作方法:
1、鱼肉泥用葱末、姜汁及少许盐调味,蒸熟。
鸡蛋搅散。
2、小火将平底锅烧热,涂层油,倒入蛋液摊成蛋饼,将熟之际把熟鱼泥摊上,卷起成蛋卷,出锅后切小段、装盘。
营养经:
本品蛋白质含量高,口感细嫩。
二、草莓蛋糕
食物原料:
鸡蛋650克、低筋面粉260克、白糖200克、草莓粉250克、泡打粉2克、塔塔粉8克。
盐、植物油各适量
制作方法:
1、将鸡蛋蛋黄,蛋清分开;取60克白糖与蛋黄一起搅打至淡黄色,加入草莓粉,植物油慢速打匀,再加入泡打粉,低筋面粉、盐拌匀成蛋黄糊。
2、将蛋清,塔塔粉倒入搅拌缸内,中速搅打至七成发泡,加入140克白糖继续搅打至八成发泡,即成蛋清糊。
3、将蛋黄糊、蛋清糊拌匀即成草莓蛋糕糊,倒入回形模具中,置入炉温为上火170℃、下火130℃的烤箱中烘烤约35分钟即可。
营养经:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14。
7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。