B族维生素的主要食物来源为
缺B族维生素有什么表现 吃什么补充B族维生素
缺B族维生素有什么表现吃什么补充B族维生素B族维生素有十二种以上，其中九种被公认是人体必需的营养素。
而且它们全是水溶性维生素，在体内只能滞留几个小时，所以每天都要及时补充。
缺维生素B1：食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋。
食物来源：全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等含有较高的维生素B1。
此外，蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物，也是维生素B1的好来源之一。
可见，含淀粉的主食品是膳食中维生素B1的主要来源。
在动物性食品当中，瘦猪肉和一些内脏是维生素B1的好来源，不过这些食品每天摄入量有限。
缺维生素B2、B6：口角炎、皮炎、结膜炎等含维生素B2丰富的食物有如下几种：（1）动物中以动物肝脏含维生素B2最多动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
（2）菌类：蘑菇、海带、紫菜每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。
海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。
绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
（4）粮食：小米和黄玉米每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。
另外，酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克。
维生素B6的食物来源：维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
缺维生素B3（烟酸）：倦怠、头痛、贫血等含维生素B3食物：全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
b族维生素缺乏症怎么补充？
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生活常识分享b族维生素缺乏症怎么补充？
导语：维生素是常见的一种元素，也是身体不可缺少的元素。
维生素的种类也有很多，包括维生素A、维生素B、维生素c等等，维生素族也有分类，其中b族
维生素是常见的一种元素，也是身体不可缺少的元素。
维生素的种类也有很多，包括维生素A、维生素B、维生素c等等，维生素族也有分类，其中b族维生素就是一种常见的维生素族。
体内对于b族维生素的需求也是很多的，可以调节肠道健康。
那么，b族维生素缺乏症怎么补充？
B族维生素一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏，因为B族维生素怕高温所以减少高温长期烹煮以及高温煎炒可以有效保护这些食物中的维生素B。
适当晒晒太阳，活动也有帮助吸收。
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多维生素B2 。
维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶
以上就是有关b族维生素缺乏症补充的方法介绍，可以通过食疗的方法进行b族维生素补充。
多吃一些富含维生素B族的食物，发现自己身边的人有缺乏维生素的症状的时候，应该及时提醒并且告诉其该怎么补充维生素B，这也是对身体十分有益的。
B族维生素的主要食物来源为
B族维生素的主要食物来源为Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米、小米及绿叶蔬菜。
维生素B3主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾维生素B9 （叶酸）功能：掌管血液系统，促进细胞发育，制造红血球及白血球，增强免疫能力．维持头发健康．缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。
主要食物来源：肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．head circum ference 从眉间点(g)为起点，经枕后点(op)至起点的围长经眉弓上方突出部，绕经枕后结节一周的，头围与脑的发育密切相关。
出生时平均头围34cm，前半年增长8-10cm，后半年增长期2-4cm。
6个月时44cm，1岁时头围46cm(同)，2岁为48cm，5岁时50cm，15岁接近成人54-58cm。
头围反应脑，颅骨的发育，在2岁时测量最有意义，头围过大见于、；头围过小见于。
头围的测量：采用软尺测量。
小儿取立位，坐位或仰卧位，将软尺0点固定于头部一侧眉弓上缘，软尺紧贴头皮(头发过多将其拨开)绕枕骨结节最高点及另一侧眉弓上缘回至0点即为头围的长度。
婴儿的头顶部有一个柔软的、有时能看到跳动的地方，医学上称之为囟门。
囟门在出生时主要有两个：一个称静囟，在头顶前部，由两侧顶骨前上角与额骨相接而组成，出生时斜径为2．5厘米，一般在1～岁闭合；另一个称后囟，由顶骨和枕骨交接而组成，在头顶后部，一般出生时就很小或已闭合，最晚在2～4个月时闭合。
维生素B族功能及食物来源
维生素B1（硫胺素）维生素B1维持心脏、神经及消化系统正常机能功能：强化神经系统，保证心脏正常活动，可防酸性体质，保障脑的正常功能，防精神疲劳和倦怠，防多发性神经炎和急性出血脑灰质炎，可以预防心脏病，保证热能代谢正常进行，促使醣质代谢，醣质正是神经的主要养分，助长发育，预防神经炎。
缺乏症：如果缺乏会影响神经传导，导致神经痛，脑功能低落，情绪低落，造成糊涂，打瞌睡，手脚麻木，肠胃不适，头脑将会退化；缺乏还会引起脚气病。
主要食物来源：糙米、麦麸、小米、豆类、绿豆、花生、牛奶、家禽，精大米或精白面含量反而较少。
维生素B2（核黄素）维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。
功能：可以预防动脉硬化，增进脑记忆功能；维持眼睛视力，防止白内障；抗氧化，对预防糖尿病起到一定的作用；燃烧脂肪，变成能量，有助于保持体形；解毒，将食品中添加剂分解成无害物质．维持口腔及消化道粘膜的健康．缺乏症：如果缺乏会造成眼睛易疲劳，嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎等；易造成肝脏、肾脏机能低落，造成脂肪囤积，引起肥胖，肥胖是各种代谢机能低落的温床，可继发许多成人病。
主要食物来源：猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、酵母、大豆、小米及米糠，菠菜及绿叶蔬菜．维生素B3（烟酸）维生素B3，维持消化系统健康、身体发育完善。
功能：维护皮肤、消化道健康，促进血液循环，有助神经系统正常工作。
是身体组织辅酶的主要成分．缺乏症：疲劳，头痛，呕吐，腹泻，肌肉酸痛，皮肤粗糙．主要食物来源：肝，肾，蛋，鸡鸭肉，花生，绿叶蔬菜．维生素B5（泛酸）精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。
功能：制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。
缺乏症：口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等。
主要食物来源：肝、瘦肉、牛乳、大豆，酵母，米糠．维生素B6功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钾，钠成份动态平衡，制造红血球。
是作用于氨基酸的辅酶．缺乏症：贫血、头痛、呕吐、抽筋、暗疮，口角炎，舌炎等．主要食物来源：肝，蛋，瘦肉，香蕉，果仁，绿叶蔬菜，糙米．维生素B9 （叶酸）功能：掌管血液系统，促进细胞发育，制造红血球及白血球，增强免疫能力．维持头发健康．对胎儿及婴孩的神经细胞成长极为重要，准备怀孕的女性要特别注意叶酸的补充。
如何在饮食中摄取足够的维生素B族
如何在饮食中摄取足够的维生素B族维生素B族是人体必需的营养素之一，它在人体新陈代谢、神经系统、消化系统等方面发挥着重要作用。
然而，维生素B族并不像维生素C那样广为人知，很多人对如何在饮食中摄取足够的维生素B族并不了解。
本文将介绍一些常见的维生素B族及其丰富的食物来源，帮助大家更好地摄取足够的维生素B族。
### 一、维生素B1（硫胺素）维生素B1，也称硫胺素，是一种水溶性维生素，主要参与人体的能量代谢过程。
缺乏维生素B1会导致脚气病等疾病。
常见的维生素B1丰富食物包括糙米、全麦面包、瘦肉、豆类等。
在日常饮食中，可以多食用这些食物来摄取足够的维生素B1。
### 二、维生素B2（核黄素）维生素B2，也称核黄素，是一种黄色素类维生素，对维持皮肤和粘膜的健康有重要作用。
维生素B2丰富的食物有动物肝脏、蛋类、奶类、绿叶蔬菜等。
在日常饮食中，可以适量摄入这些食物来获取足够的维生素B2。
### 三、维生素B3（烟酸）维生素B3，也称烟酸，是一种能够降低胆固醇的维生素，对心血管健康有益。
维生素B3丰富的食物有肉类、鱼类、豆类、全谷类等。
在日常饮食中，可以适量摄入这些食物来摄取足够的维生素B3。
### 四、维生素B5（泛酸）维生素B5，也称泛酸，是一种参与合成皮质醇和细胞色素的重要维生素。
维生素B5丰富的食物有肝脏、蛋黄、全麦食品、豆类等。
在日常饮食中，可以适量摄入这些食物来摄取足够的维生素B5。
### 五、维生素B6（吡哆醇）维生素B6，也称吡哆醇，是一种参与氨基酸代谢的维生素，对蛋白质的合成和分解有重要作用。
维生素B6丰富的食物有肉类、鱼类、土豆、香蕉等。
在日常饮食中，可以适量摄入这些食物来摄取足够的维生素B6。
### 六、维生素B7（生物素）维生素B7，也称生物素，是一种促进细胞生长和修复的维生素，对皮肤、头发健康有益。
维生素B7丰富的食物有肝脏、蛋黄、奶酪、坚果等。
在日常饮食中，可以适量摄入这些食物来摄取足够的维生素B7。
B族维生素
2.6微克 6.0毫克 600微克 15毫克
2.8微克 7.0毫克 500微克 18毫克
纽崔莱天然B族维生素片
营养素名
每片含量
％DRI
维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12
1.2mg 1.2mg 1.2mg 2ug
85.7% 85.7% 100% 83.3％
烟酸
三、维生素B族 的食物来源
B族维生素主要来源， 酵母、
动物内脏、
肉类、 未精制的谷类等
CCTV：
健美猪的真相
四、如何选择 高品质的维生素B族
纽崔莱天然B族维生素片
1、提取于天然培植的酵母， 成分天然； 2、同时提供7种B族维生素； 3、按人体需要比例搭配： Ｂ1:Ｂ2:Ｂ6＝１:１:１ 4、每片含95㎎钙，帮助Ｂ 的吸收。 5、独特片衣，易于吞咽， 防止营养素流失。 6、不含香精色素或防腐剂。
快乐的源泉：
B族维生素
杨文辉
快乐的源泉: B族维生素
பைடு நூலகம்
目
录
一、B族维生素概述 二、B族维生素的生理功能和缺乏后果 三、B族维生素的摄入量和食物来源 四、如何选择高品质的B族维生素
一、维生素B族概述
B族维生素是某些维生素的总称， B族维 生素曾经被认为是像维生素C那样具有单一结 构的有机化合物，但是后来的研究证明它其 实是一组有着不同结构的化合物，被世界一 致公认的有九种 ： 维生素B1 维生素B2 维生素B3 维生素B5 丁酸 硫胺素 核黄素 维生素G 烟酸 遍多酸 泛酸 维生素PP 烟碱酸 尼古
4、脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、 痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。 5、烟酸严重缺乏时引起神经、皮肤、 消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表 现为皮炎、腹泻和痴呆。
如何正确补充B族维生素
如何正确补充B族维生素B族维生素是人体必需的营养物质之一，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12。
它们在维持身体正常运作方面发挥着关键作用。
由于维生素B族的重要性，正确补充B族维生素对于人体健康至关重要。
本文将介绍如何正确补充B族维生素，帮助您维持身体的健康和平衡。
一、了解各类B族维生素的主要功能和食物来源在开始补充B族维生素之前，我们应该了解各种B族维生素的主要功能和食物来源。
这有助于我们更好地调整饮食结构，使其更加富含维生素B族。
1. 维生素B1：维生素B1有助于能量的产生和消耗，维护神经系统的正常功能。
食物来源包括糙米、全谷类食物、瘦肉和豌豆等。
2. 维生素B2：维生素B2对于蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢至关重要。
富含维生素B2的食物包括牛奶、酸奶、蛋类、瘦肉和绿叶蔬菜等。
3. 维生素B3：维生素B3有助于细胞能量的产生，对于心脏和血液循环健康也非常重要。
肉类、鱼类、坚果和豆类都是维生素B3的良好食物来源。
4. 维生素B5：维生素B5参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢，对于皮肤和血液维持健康具有重要作用。
蛋类、动物肝脏、蘑菇和玉米等食物中富含维生素B5。
5. 维生素B6：维生素B6有助于神经系统的正常运作和氨基酸代谢。
富含维生素B6的食物包括鸡肉、鱼类、土豆和香蕉等。
6. 维生素B7：维生素B7参与脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢。
蛋黄、豆类、蘑菇和坚果是富含维生素B7的食物。
7. 维生素B9：维生素B9对于DNA合成和细胞分裂具有重要作用，对于孕妇的胎儿健康也至关重要。
深绿色蔬菜、豆类和谷物是维生素B9的好家伙。
8. 维生素B12：维生素B12是维持神经系统和血液细胞健康的关键。
动物产品如肉类、蛋类、奶类和鱼类富含维生素B12。
二、饮食结构调整的方法在了解了各类B族维生素的主要功能和食物来源后，我们可以采取一些方法来调整饮食结构，使其更加富含B族维生素。
维生素B族的食物来源
维生素B族的食物来源维生素B1 ：广泛存在，尤其种子外皮，动物内脏，瘦肉。
蔬菜水果中含量不多。
维生素B2 ：动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜。
维生素B3：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果。
维生素B5 ：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜及所以含蛋白质的食物。
维生素B6：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，鱼类，全谷，豆类。
维生素B7：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，酵母，水果，糙米。
维生素B9：动物肝，肾，鸡蛋，豆类，酵母，坚果类，绿叶蔬菜和水果。
维生素B12 ：动物性食品，肝脏，蛋黄，肉类，贝壳类，乳及乳制品中含少量。
烫发对头发的危害也是众所周知。
然而，烫发之后可以补充复合维生素B和胡萝卜素帮助缓解伤害。
烫发通过改变头发角质蛋白的链接而重新塑造头发状态。
很多人感觉烫完发后，头发干枯发涩，没有光泽。
这是由于在烫发的过程中，药水中的碱性成分和氧化作用，使头发表层的毛小皮遭到破坏，头发内部的水分和营养成分流失，头发的角质蛋白发生了变性。
维生素B12能促进血液循环畅通，提高肌体对蛋白质的利用率，促进头部细胞生长发育。
而胡萝卜素能够吸收紫外线，减轻头发的氧化和变色程度。
将维生素B和胡萝卜素一起服用，能够使毛发更加滋润有光泽。
说到维生素B族，很多人都知道维生素B族对身体的新陈代谢和皮肤都有重要作用。
缺乏维生素B族，有可能出现皮炎、痘痘、脚气病等症状。
补充维生素B族是必不可少的，那么在日常生活中，富含维生素素B族的食物有哪些呢?事实上，平常我们的食物，多数都是含有维生素B的，只是真正转化到我们身体的的维生素B就比较少了，我们来看一下在我们生活中哪些食物是富含维生素B的。
肉类：家禽肉类、动物肝脏与肾脏、鱼。
水果类：橘子、柑、橙。
蔬菜类：胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜。
谷米类：米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生。
其他：奶类及其制品、蛋黄、酵母、牛奶。
上面列举的食物在同一类别的食物中含维生素B是比较多的，其中动物肝脏与肾脏(常见的鸡肝、鸭肝、猪肝)含维生素B最多的，但是肉类所含的脂肪也高，所以如果想通过肉类来补充脂肪的话，就要注意某些肉类的脂肪含量，不能补充大量维生素B的同时也补充补充大量脂肪。
B族维生素
B族维生素目录∙ 1 简介∙ 2 作用与缺乏症状∙ 3 主要食物来源摘要简介维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。
这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。
相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。
B1：维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。
由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B 族维生素。
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。
瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。
目前所用的维生素B1都化学合成的产品。
在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。
维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。
B2：又叫核黄素。
核黄素(维生素B2)为黄素酶类的辅酶组成部分，在生物氧化的呼吸链中起递氢作用，对神经细胞、视网膜代谢、脑垂体促肾上腺皮质激素的释放和胎儿的生长发育亦有影响;碳水化合物，脂肪和氨基酸的代谢与核黄素密切相关。
若缺乏时，可出现舌炎、口角炎、脂溢性皮炎和阴囊炎、眼结膜炎、畏光等。
核黄素的缺乏主要是因为机体摄取维生素B2量不足所致，成人每天需要量是15～20mg，肠道细菌虽能合成维生素B2，但量少，故主要靠食物提供。
机体贮存有限，多余部分随尿排出。
b3:又称烟酸、尼克酸、维生素PP。
在体内转化为烟酰胺后，发挥药理作用，后者是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖无分解的过程。
烟酸还可降低辅酶A的利用;通过抑制密度蛋白的合成而影响胆固醇的合成，大剂量尚可降低血清胆固醇及甘油三酯的浓度，且有周围血管扩张作用。
维生素b的作用-吃什么能补充维生素b
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维生素b的作用-吃什么能补充维生素b
导语：维生素B（Vitamin B）也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。
维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有
维生素B（Vitamin B）也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。
维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。
维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。
缺乏维生素b的症状
口角炎：双侧口角湿白糜烂或溃疡，并见有横形裂沟，可向粘膜和皮肤延伸1cm左右，其上覆盖黄痂，影响张口、说话、进食。
唇炎：唇微肿，唇红干燥，脱屑、皲裂，或剥脱糜烂、疼痛、有灼热感。
舌炎：早期舌有干燥感、灼热感或刺痛，然后舌体肿大，呈鲜红色（品红），菌状乳头肿胀、充血。
接着先是丝状乳头，继而菌状乳头萎缩消失，使舌面变得光滑、发亮呈萎缩性舌炎，有的患者可见舌面裂纹或小溃疡。
有的患者可出现口腔粘膜溃疡。
烟酸缺乏（糙皮病）：出现严重的舌炎，全舌或部分舌粘膜呈亮红色、早期丝状乳头、菌状乳头肥大，以后丝状乳头，继而菌状乳头萎缩，舌面发红、光亮、呈牛肉红色，对创伤或其他刺激特别敏感，易
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维生素b族的食物作用及功能主治
维生素B族的食物作用及功能主治1. 维生素B族的概述维生素B族是一类水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。
这些维生素在身体的许多重要生理功能中扮演着重要角色。
2. 维生素B族的食物来源•维生素B1：主要食物来源包括糙米、全麦面包、瘦肉、豆类和绿叶蔬菜等。
•维生素B2：富含维生素B2的食物有牛奶、鸡蛋、肉类、酵母和绿叶蔬菜等。
•维生素B3：肉类、鱼类、豆类、全麦食品和坚果等都是维生素B3的良好来源。
•维生素B5：鸡肉、鸡蛋、牛肉、蛤蜊和葵花籽等富含维生素B5。
•维生素B6：鸡肉、鱼、豆类、坚果和谷类都是维生素B6的丰富来源。
•维生素B7：蛋黄、酵母、肝脏、大豆和燕麦等都富含维生素B7。
•维生素B9：叶绿蔬菜、坚果、豆类和酵母都是维生素B9的良好来源。
•维生素B12：家禽、肉类、鱼类和乳制品等含有丰富的维生素B12。
3. 维生素B族的作用和功能3.1 维生素B1（硫胺素）•促进脂肪和糖分解，提供能量。
•维持神经系统正常运作。
•促进胃肠道和心脏健康。
•防止神经炎、脚气病等疾病。
3.2 维生素B2（核黄素）•参与维持身体正常新陈代谢。
•促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
•维护眼睛、皮肤和唇部的健康。
•防止溃疡、舌炎等相关疾病。
3.3 维生素B3（烟酸）•协助体内能量的产生。
•维护健康的消化系统。
•有助于降低胆固醇的水平。
•防止皮肤炎症和消化道溃疡。
3.4 维生素B5（泛酸）•参与新陈代谢的过程，提供能量。
•促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
•有助于维持皮肤的健康。
•缓解压力和焦虑。
3.5 维生素B6（吡哆醇）•参与蛋白质、脂肪和糖的代谢。
•促进神经递质的合成。
•维护免疫系统的正常功能。
•缓解月经不适症状。
3.6 维生素B7（生物素）•促进新陈代谢，维持能量供应。
日常补充维生素B,这些食物是首选,还有维生素B族片
维生素B，也称为维他命B，是B族维生素的总称，维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，包括维生素B1（硫胺）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇类）等。
维生素B全是水溶性维生素，它们协同作用，在调节新陈代谢、促进细胞生长和分裂、维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能等方面发挥着重要作用。
B族维生素是人体必不可少的一类营养素，下面就来了解一下，平时我们应该吃什么食物来补充维生素B？
1、吃什么可以补充维生素B？
维生素B1主要存在于小麦胚芽、豆类、牛奶、家禽、鸡肝；维生素B2的主要食物来源为瘦肉、蛋黄、小米、绿叶蔬菜；动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类是维生素B3的主要来源；酵母、动物肝脏、肾脏，麦芽中含有较多的维生素B5；维生素B6则主要来源于瘦肉、坚果类、绿叶蔬菜；维生素B12的主要来源则为鱼、肝、牛奶；糙米中同时含有维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6。
在饮食均衡的情况下，平时通过日常饮食，便可以摄取多种B族维生素，不过在体内滞留的时间只有数小时，所以必须每天进行补充，而且B族维生素易溶于水、怕光、不耐高温，日常在清洗食材时需要注意，也应减少长时间内高温烹煮、高温煎炒，尽量保持食材里的维生素B不流失。
其实，平时也可考虑适当备点富含维生素B的营养补充剂，作为维生素B的额外补充，可以试试汤臣倍健的B族维生素片。
每一片中，皆添加了8种优质维生素B营养，原料由德国巴斯夫和荷兰帝斯曼公司所提供，还采用先进的脂溶膜技术，充分包裹营养成分，锁住营养不流失，并且最大程度地保留住了其营养成分的活性。
需要补充B族维生素的成人皆可食用，每日吞服一片即可。
（本产品不能替代药品使用）。
维生素b族的各种作用及功能主治
维生素B族的各种作用及功能主治简介维生素B族是一类水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（葡萄糖酸胆碱素）。
维生素B族在人体的新陈代谢、神经系统、心血管系统和免疫系统中起着重要的作用。
维生素B1（硫胺素）•作用：参与能量的代谢和神经系统的正常运作。
•功能主治：预防和治疗神经系统相关疾病，如脑炎、周围神经炎等。
•食物来源：豆类、糙米、全麦面包等。
维生素B2（核黄素）•作用：参与能量代谢和红细胞的合成。
•功能主治：预防和治疗口腔溃疡、皮肤炎症等。
•食物来源：动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜等。
维生素B3（烟酸）•作用：参与能量代谢和消化系统的正常运作。
•功能主治：预防和治疗皮肤病、消化系统疾病等。
•食物来源：瘦肉、鱼类、豆类等。
维生素B5（泛酸）•作用：参与能量代谢和合成胆固醇的过程。
•功能主治：预防和治疗皮肤炎症、激素失调等。
•食物来源：动物肝脏、蛋黄、谷类等。
维生素B6（吡哆醇）•作用：参与蛋白质和氨基酸代谢、血红素的合成。
•功能主治：预防和治疗神经系统疾病、贫血等。
•食物来源：肉类、鱼类、谷类等。
维生素B7（生物素）•作用：参与能量代谢和脂肪合成。
•功能主治：改善皮肤健康、增强头发和指甲的强度。
•食物来源：鸡蛋、坚果、糙米等。
维生素B9（叶酸）•作用：参与DNA和RNA的合成。
•功能主治：预防和治疗贫血、胎儿神经管缺陷等。
•食物来源：绿叶蔬菜、豆类、酵母等。
维生素B12（葡萄糖酸胆碱素）•作用：参与红细胞的生成和神经系统的正常运作。
•功能主治：预防和治疗贫血、脑脊髓炎等。
•食物来源：动物内脏、海产品、乳制品等。
维生素B族在人体中的功能各有不同，但它们共同参与能量代谢的过程，维持身体健康和正常的生理功能。
因此，保持均衡的饮食，摄取足够的维生素B族是非常重要的。
请咨询专业医生或营养师以获取个人所需的维生素B族剂量。
维生素b族
维生素b是一族维生素，各有各的功能。
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。
小米含很多的维生素B2维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾维生素B12的主要食物来源:牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油。
维生素B12是由内脏中的细菌合成的，而且维生素B12存在于一切以动物为来源的食物中。
维生素B12很难被人体吸收。
胃所分泌的一种物质是吸收维生素B12的必要因素。
对维生素B12的吸收来说，钙也是必要的元素。
以下是含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。
上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。
看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。
因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
哪些人群需特别补充b族维生素
哪些人群需特别补充b族维生素Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT哪些人群需特别补充B族维生素哪些人群需特别补充B族维生素前不久和一位做营养配餐的老师聊天，她告诉我当前配餐中最需要考虑的营养素不是钙和铁，也不是维生素C，而是名气不大的B族维生素。
因为关于补钙补铁的电视广告铺天盖地，关于维生素C的美白、抗衰老功效更是连小孩子都知道，所以它们不容易被人们忽视，而且喝牛奶补钙、吃蔬菜水果补充维生素C的健康理念已经深入人心，但B族维生素似乎还没有引起人们的足够重视。
它们主要存在于哪些食物在我们身体中究竟扮演了什么角色哪些人群特别需要补充它们带着这一连串问题，让我们一起走进B族维生素的世界。
（一）主要食物来源富含B族维生素的食物主要有动物肝脏、肾脏、瘦肉、奶类和蛋类、水产类、粗粮豆类、坚果类、菌藻类等，蔬菜水果中含量较少。
在我国，现有的膳食结构中B族维生素的摄入量很难达标，大多数人对吃粗粮还不够重视，而那些精米白面中所含B族维生素又少的可怜。
此外，由于B族维生素是水溶性的，大部分很难长时间贮藏于体内，会随着尿液和汗液而排出体外，所以最好每天都有足够的补充。
（二）扮演角色------能量释放的助燃剂我们生命的一切活动都离不开能量，能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供。
B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是能量释放的助燃剂。
简单地打个比方，人体就像一辆汽车，蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油，而B族维生素则是火花塞。
没有汽油，汽车就无法开动；但如果没有火花塞打火，再多的汽油也都没有用。
人体一旦缺乏B族维生素，运转起来，就会力不从心，具体表现为易疲乏、食欲不振、反应迟钝等不适感。
要维持我们身体的正常运转，少了它们还真不行！（三）哪些人群需要特别补充B族维生素第一是糖尿病患者。
因为糖尿病患者“多饮、多尿”的症状，导致体内B 族维生素流失比普通人要快，所以需要额外补充。
含B族维生素的食物有哪些, 这几类与维生素B族片
维生素B，是B族维生素的总称，是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，包括B1、B2，经常被人所提及的叶酸、烟酸，也属于B族维生素，维生素B3，又称烟酸，维生素B9，又叫叶酸。
人体无法自行制造合成B族维生素，必须从外界摄取以补充，那么，日常吃什么食物能补充到B族维生素呢？含B族维生素的食物有哪些？一些常见的食物就含有B族维生素，比如大豆、花生、黑米、小麦胚芽、猪肉、羊肉、以及动物内脏中就含有大量维生素B1。
维生素B2主要存在于肉类、谷类、蔬菜、坚果，大多数动物的内脏，尤其是肝脏中也含有丰富的维生素B2。
维生素B3的主要食物来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类；维生素B9的主要食物来源为：肝脏、肾脏、鸡肉、牛肉、羊肉、蛋类。
一些蔬菜和水果也含有维生素B9，比如香蕉、葡萄、核桃、蘑菇、菠菜、胡萝卜、西红柿。
维生素B12，主要食物来源于动物性食物，比如肝、肾、肉、鱼、蛋、奶，蔬菜中含量极少；维生素B5者主要存在于肉类、未精制的谷类制品、麦芽，酵母、坚果类等食物；维生素B6广泛存在于动植物性食物中，尤其是肉类、肝脏与肾脏、麦麸、糙米、大豆、燕麦、蔬菜和坚果类食物。
总的来说，常见的粗粮、动物肝脏，皆属于B族维生素大户，除此以外，一些绿叶蔬菜，比如菠菜，油菜，西兰花等绿叶蔬菜，其B族维生素含量也是比较突出的。
日常若能做到正常均衡饮食，多吃蔬菜、水果和粗粮，基本可以满足人体B族维生素的需求，若还是担心B 族维生素摄入不足，可以考虑适当进食维生素B族片，比汤臣倍健的维生素B族片。
每片中都添加了8种优质维生素B，能很好地满足人体对B族维生素的需求。
采用了先进的脂溶膜技术，最大程度地锁住营养，确保营养成分不会流失，保留营养成分的活性。
综上所述，你应该更清楚吃哪些食物可以补充B族维生素，若是觉得有购买维生素B族片的需求，可放心选择该维生素B族片！（本产品不能替代药品使用）。
家族庞大的B族维生素，您了解吗？
家族庞大的B族维生素，您了解吗？作者：胡景来源：《养生大世界》2020年第02期人体所需的七大营养物质中，维生素是维持人体正常生理功能的一类低分子有机化合物，它们在体内不能合成，需要量很小，但与蛋白质、碳水化合物、脂肪等宏量营养素同样重要，在物质代谢过程中发挥重要的调节作用，不可或缺。
在不合理的膳食结构中，易造成维生素和微量元素的缺乏而又不为人们所重视。
维生素家族庞大，今天重点介绍B族维生素。
维生素B（VitaminB）舊称维他命B，是B族维生素的总称，它包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、烟酸（尼克酸、维生素PP）、维生素B6（吡哆醇）、叶酸、维生素B12（氰钴胺素）、泛酸、生物素、胆碱。
B族维生素主要来自于酵母、谷物、动物肝脏、动物肾脏、豆类、肉类等，是人体组织必不可少的营养素，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是食物释放能量的关键。
B族维生素属水溶性维生素，具有水溶性维生素的共同特点（如表1所示）。
（一）维生素B1（硫胺素）维生素B1又称抗脚气病因子或抗神经炎因子，在高温特别是高温碱性环境中易破坏，在酸性溶液中稳定性好。
维生素B1的主要来源有全麦、糙米、动物肝脏、动物肾脏、猪肉、豆类、新鲜蔬菜、坚果。
人体摄入吸收后维生素B1广泛分布于各种组织中，骨骼肌、心、肝脏、肾脏和脑中含量较高，体库量约为30mg，肌肉中含量约占50%。
维生素B1在肝脏代谢，从尿中排出，通常情况下，汗液中排出量极微，但在热环境中，汗液中含量可达90～150ug/L，所以热环境中工作应注意补充。
因组织内储存量不大，故需连续补充。
如日常摄入不足极易出现维生素B1缺乏相关症状。
正常成人每日需要量1.0～1.5mg。
当维生素B1缺乏时，神经传导受影响、消化液分泌减少、胃蠕动变慢、食欲不振、消化不良。
维生素B1缺乏引起的临床症状可轻可重（如表2所示）。
下列人群易缺乏维生素B1，应引起注意：一是长期以精米白面为主食者或不喜主食、忽略主食摄入者。
营养之维生素（VB族的相关知识）
营养之维生素（VB族的相关知识）营养之维生素（VB族的相关知识）【维生素B族的基本概念】维生素B族是人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键，基本上全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
所有的维生素B必须同时发挥作用，这称为维生素B的融合作用。
单独摄入某种维生素B，由于细胞的活动增加，从而使对其它维生素B 的需求跟着增加，所以各种维生素B的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。
维生素B族，常常来自于相同的食物来源，如酵母、动物肝脏、谷物等。
维生素B都是水溶性的，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。
维生素B1——硫胺素；维生素B2——核黄素；维生素B3 ——烟酸；维生素B4——胆碱；维生素B5——泛酸、烟碱酸、尼古丁酸；维生素B7——生物素；维生素B6——吡哆醇类（吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺）；维生素B9 ——叶酸；维生素B12——钴胺素此外，还有肌醇等；【维生素B族的生理功能】1、B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，也是维持神经系统正常工作不可缺少的营养物质，如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起一系列的代谢障碍。
2、B族维生素是体内许多重要的辅酶，或是许多重要生化反应的组成部分，或是参与体内神经介质5-羟色胺、多巴胺、牛磺酸、去甲肾上腺素、抗体、胰岛素等的合成，或是参与细胞的生长代谢、核糖核酸和脱氧核糖核酸的新陈代谢，所以B族维生素可以改善精神状态，促进细胞的形成，维持神经、肌肉的正常功能和皮肤的健康，有利于淋巴细胞的增殖，这对维持正常的免疫功能是非常重要的。
3、维生素B1是糖代谢中关键性的物质。
身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供。
VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力；反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。
哪种食物富含维生素b呢
哪种食物富含维生素b呢随着人们对于健康保健意识的不断提高，大家也慢慢的认识到了维生素在人体内是非常重要的，必不可缺的，人的身体内维生素b缺乏的话不但会导致人的身体乏力，头晕还易知识人出现低血糖，导致代谢的障碍，如果人的身体机能维生素缺乏轻微，是能够吃一些维生素b比较丰富食物来进行补充，那么，哪种食物富含维生素b?维生素B(VitaminB)也作维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。
维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。
维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。
1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
含维生素B多的水果有：西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。
维生素B1是水溶性维生素。
和所有 B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。
所以，必须每天补充。
2、维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。
3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。
人体肠道细菌也能合成维生素B6。
4、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
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维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米、小米及绿叶蔬菜。
维生素B3主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾
维生素B9 （叶酸）功能：掌管血液系统，促进细胞发育，制造红血球及白血球，增强免疫能力．维持头发健康．缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。
主要食物来源：肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．
head circum ference 从眉间点(g)为起点，经枕后点(op)至起点的围长
经眉弓上方突出部，绕经枕后结节一周的长度，头围与脑的发育密切相关。
出生时平均头围34cm，前半年增长8-10cm，后半年增长期2-4cm。
6个月时44cm，1岁时头围46cm(同胸围)，2岁为48cm，5岁时50cm，15岁接近成人54-58cm。
头围反应脑，颅骨的发育，在2岁时测量最有意义，头围过大见于脑积水、佝偻病；头围过小见于小头畸形。
头围的测量：采用软尺测量。
小儿取立位，坐位或仰卧位，将软尺0点固定于头部一侧眉弓上缘，软尺紧贴头皮(头发过多将其拨开)绕枕骨结节最高点及另一侧眉弓上缘回至0点即为头围的长度。
婴儿的头顶部有一个柔软的、有时能看到跳动的地方，医学上称之为囟门。
囟门在出生时主要有两个：一个称静囟，在头顶前部，由两侧顶骨前上角与额骨相接而组成，出生时斜径为2．5厘米，一般在1～1.5岁闭合；另一个称后囟，由顶骨和枕骨交接而组成，在头顶后部，一般出生时就很小或已闭合，最晚在2～4个月时闭合。
囟门过早和过晚闭合见于什么情况
囟门闭合的早迟时衡量颅骨发育的主要内容。
闭合过早或过迟均为生长发育异常的表现。
中医把囟门突起称为囟填，囟门凹陷称为囟陷，囟门迟闭称为解颅。
囟门晚闭多见于佝偻病、脑积水、呆小症及生长过速的婴儿。
婴幼儿头顶的囟门一般在12-18个月闭合，囟门的闭合是反映大脑发育情况的窗口，如果在6个月之前闭合，说明孩子可能小头畸形或脑发育不全，在18个月后仍未闭合就属于太晚了，这样的孩子可能有脑积水、佝偻病和呆小病；囟门的隆起表示颅内压增高，这种孩子可能得了脑膜炎、脑炎和维生素A中毒；囟门凹陷的孩子则有可能是因为脱水和营养不良。
如果囟门关闭的较早，但只要头围还在长，也不必着急。
发现囟门关闭异常，应立即带孩子去医院作进一步检查。