中华鳖养殖技术操作规程
中华鳖的生态养殖技术—成鳖生态养殖与管理技术
04
管理技术
04 管理技术
1. 水质管理
应尽量营造中华鳖的自然生长环境，建立水体的生态平 衡，主要应做好：
①搞好池塘生态 建 设 。一是投放活螺蚬、河蚌等贝类， 在春季3~4月份 每 亩放200公斤；二是移植水草，要移植苦 草、伊乐藻、水葫芦等，覆盖面达1/3，营造良好的生态环 境，达到塘内自净。
3. 越冬管理
成鳖越冬管理无需采取特别 的 防寒保温措施，只要越冬期间始终保持 高水位，鳖就能安全越冬。
除定期用生石灰或漂白粉对池水进行消毒外，对饲 料、食台 、 晒台和生产中所用的工具也要定期消毒。鱼 虾、螺蚌肉等饲料在投喂前均要用5%盐水浸洗消毒。食 台与晒台每周要用10mg/L的强氯精清洗1次。生产中所 用的工具每周要用100mg/L的高锰酸钾浸洗消毒2~3次 。
04 管理技术
定期在饲料中添加中草药， 以增强成鳖的抗病能力。一般每千克饲料 拌入10克的中草药，每隔15天连喂3天，可起到防病作用。若发现甲鱼有 病时应及时诊疗，对症下药。药物使用必须符合《无公害食品渔用药物使 用准则（NY5071—2001）》的规定。成鳖捕捞前15天应停用任何药物。
03
Байду номын сангаас科学投饵
03 科学投饵
1. 饲料种类
成鳖的饲料种类与幼鳖基本一样，饲料以鲜活饵料为主，搭配部分植物性饵料 为自配饵料，主要种类有：鲜活螺蚬、小杂鱼、动物内脏、饼类、麸类、南瓜等及 人工配合饲料。
人工采用配合饲料比采用各种单项饲料效果更好，其配方为： ①鱼粉60~70% ， 马铃薯淀粉20~25% ， 外加少量的干酵母粉、脱脂奶粉、脱 脂豆饼、动物内脏粉、血粉、维生素、矿物质等。 ②用鱼粉 （ 或血粉、蚕蛹粉、猪肝法等 ） 30%，豆渣30%，麦粉30%， 麦芽 3%， 土粉3%， 另加植物油、蚯蚓粉、骨粉各1%，维生素0.1%。在投饵时可搭配 少量光合细菌等生物制剂，一般不使用鳖颗粒饲料，禁用添加剂和含激素类或有残 留的药物。
中华鳖池塘养殖技术
中华鳖池塘养殖技术中华鳖生态养殖所生产的商品鳖体匀、色亮，品质明显优于温室养殖的产品，市场售价连续多年稳定在60元/千克以上，广大养殖户都取得了比较好的经济效益。
下面农村养殖网来讲讲中华鳖池塘养殖技术，一起来看看吧!鳖池建设鳖有“三喜三怕”的特点，即喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏，并且其胆小贪食，相互间好斗以及具有较强的攀爬本领。
鳖池选址必须选择环境安静、避风向阳、水源水质清新、土质良好的地方。
鳖池要封闭防逃防偷，进出水口特别要注意防逃，池与池之间水体不能互串，进出水要严格分开。
生态养殖以土池为好，根据投资规模和地方大小尽量建好四类池，即亲鳖池、成鳖池、幼鳖池和稚鳖池。
无论哪种鳖池，都必须保证鳖有足够的晒背场和投饵场。
种苗选择中华鳖池塘生态养殖一般是以自繁自育的种苗为主，如需要外购种奋，必须选择和体质健壮、外表无伤、大小基本一致且无病史的种苗，这样可减少运输途中的机械损伤和病源的传播扩散。
外购种苗还必须注意两点。
一是越冬前购进的稚鳖不能小于5克/只，从外引进稚鳖最好是当年的头批苗或第二批苗，这类鳖苗在越冬前还有1-2个月的摄食生长时间，越冬前其个体一般都可达到10克以上，能够保证越冬成活率达95%以上。
如果引进的稚鳖个体不足5克且很快就进入越冬期，则稚鳖越冬成活率较低，很难保证越冬成活。
二是外购幼鳖养成商品鳖，最好不引进温室养成的幼鳖，尽量选购池塘自然养殖且无病无伤的幼鳖。
如果一定要选购温室养成的幼鳖则必须注意时间，且池塘水温稳定在25℃以上，一般要求在6月中旬以后才能购进，否则由于温室幼鳖转入池塘过早，环境变化过大，会导致多种鳖病的发生。
另外幼鳖运输必须每只用布袋包装后才能篓装或袋装运输。
日常管理①饲料选择以南县为代表的洞庭湖区池塘生态养鳖的饲料种类大体分三类：一是鲜鱼以白缝为主;二是小鱼和淡水小龙虾;三是商品饲料。
根据笔者多年调查，池塘生态养鳖的饲料应以商品饲料为主，辅之一定量的鲜活饲料。
其主要做法是稚鳖和幼鳖阶段全部用无公害的高质量商品饲料，成鳖养殖阶段商品饲料和鲜活饲料各一半，这样既能保证鳖的生长速度，又能保证鳖有较好的品质。
中华鳖人工繁殖操作流程
中华鳖人工繁殖操作流程一、亲鳖的选择选择体质健康、肥满健壮、裙边肥厚不下垂、背部光亮、体色墨绿、无伤无病的中华鳖作为亲本。
雌亲鳖在6龄以上，体重2kg以上，雄亲鳖可以较小。
二、亲鳖的放养一般2-3㎡水面放养1-2kg的鳖一只，667㎡放养300只左右，在水质条件好的情况下可多放，但不能超过400只，总体重不超过250kg。
以鲢、鳙为搭配鱼的鱼鳖混养池，搭配鱼不超过1尾/㎡，亲鳖放养密度以0.1-0.2只/㎡为宜。
雌雄搭配比为4~5:1。
三、饲料投喂投喂鱼虾等天然的鲜活饵料，其投喂量占亲鳖体重的5%-10%，配合饲料一般为亲鳖体重的1%-3%,食欲旺盛时可增加到15%-20%，每天投喂两次，投喂时间为每天上午10时和下午5时。
四、自然产卵产卵时间在深夜22时至次日凌晨4时，保持产卵环境安静，杜绝人为干扰。
在产卵前保持泥沙相对松软、湿润，便于亲鳖挖穴。
五、鳖卵采集采集时间为产卵后8-30小时，待胚胎固定后，通常在下午3-4时拾卵。
采卵方法：用手或竹片细心扒开洞口河沙，将卵取出，排放在孵化箱中，取完卵后填平洞穴，扫平河沙，便于下次产卵。
六、受精卵鉴定名称特征外观可见一个圆形的白色亮区(即动物极)，随着胚胎发育的进展，圆形白受精卵色亮区逐步扩大;白色亮区边缘界线清晰，整齐，无残缺。
外观可见一个白点或白区，但若明若暗、不规则，随着胚胎发育的进展，弱精卵白色区域不再扩大；白色区域边缘界线不清晰，不整齐。
未受精卵外观无白色亮区。
七、人工孵化将受精卵动物极向上，分层成排整齐地埋藏在孵化介质中，卵间距 1 cm。
在孵化过程中前30天内不能随便翻动鳖卵，胎盘尚未发育完全，否则胚体受伤乃至途中夭亡。
保持室温在30-34℃左右。
温度过高时采取降温措施，每天早、中、晚测定室温与沙温。
经常在室内坪上泼水，保持空气相对湿度在80-85%。
每隔2-3天洒水一次。
不可在高温下大量洒水，洒水后10分钟后，将沙层稍松动，防止结板。
八、稚鳖出壳依据卵壳颜色来确定，卵壳由浅灰黑全部转成粉白色时，表明稚鳖即将出壳。
中华鳖怎么养殖
中华鳖怎么养殖对于新手养殖户来说，中华鳖怎么养殖他们可能不是很了解。
那么，中华鳖怎么养殖?下面就由店铺告诉大家中华鳖怎么养殖吧!中华鳖怎么养殖?1、养鳖业的主要的模式中华鳖养殖中，一是全生态池塘养殖的模式;二是温室育苗与室外池塘养殖相结合的二段养殖模式;三是鳖与虾、鱼等的立体混的模式;四是采光大棚仿生态养殖的模式;五是大棚温室专养的模式。
其中第一、二、三、四等四种养殖模式，基本上属于仿生态养殖。
这些养殖模式不仅大大优于那些工厂化或土法上马的暗室温控养殖方式，使鳖的孵化率、成活率、商品率大大提高，而且生产的商品鳖品质优良，价格比较坚挺。
2、固定设施建设中华鳖养殖中，防逃墙采用大砖3-4型或者2型加封檐，料台采用松木板或者石棉瓦，每个松木板料台需准备5*6*300cm的方木2根、25*120~150cm的方木板6块、螺丝钉24根、15cm铁钉30-36根。
3、苗种放养量精养1-2只/平方、混养50-200只/亩。
亲鳖放养量1-2只/平方，雌雄比5~7/1。
4、苗种质量判定标准外表无明显外伤，底板及内脏无病，体色正常，皮肤光亮，裙边宽厚，颈部不肥大，遇到刺激反应迅速。
5、采购时间中华鳖养殖中，苗种 5月下旬到6月上旬，亲鳖10-11月份。
6、投喂技术温室要做到四定。
外塘根据当地气候特点灵活掌握。
7、孵化技术中华鳖养殖中，孵化介质用蛭石、空间温度30-34度和湿度80-90%稚鳖放养密度根据水泥池条件和规格调整20-100只/平方。
8、饲料问题与天然饲料相比，配合饲料的优点十分突出，这是因为配合饲料营养成分全面，能满足鳖不同阶段生长发育的需要。
另外由于饲料加工还能去除毒素，杀灭各种致病菌，从而减少由于饲料带菌所引起的各种疾病。
但在饲料问题上要注意以下几点：(1)要按标签标识使用鳖用配合饲料和单纯按鳖体重对鳖进行生长阶段分类，较科学的划分方法应是综合参考体重和养殖时间。
(2)养殖户在购买饲料时，要注重饲料气味和颜色，也要关心其中营养成分(3)鳖用配合饲料中绝不能添加少量激素。
中华鳖健康养殖技术
中华鳖，又称甲鱼、团鱼、王八、脚鱼等。
在动物分类上，属于脊索动物门，爬行纲，龟鳖目，鳖科。
是我国久负盛名的优质水产品。
我市处于新旧黄河的三角地带，水资源较为丰富，具有一定量的中华鳖资源，尤其是70-80年代以前中华鳖资源较多，但近年来随着其生态环境遭到人为的破坏，以及人们的酷捕等，使其自然资源量下降，但人工养殖量却有一定的增加，并出现了诸如巨野县独山曹楼甲鱼养殖场等一些规模养殖场。
中华鳖具有较大的食用价值、保健价值和药用价值，在国内外市场需求量较大，发展其养殖是广大群众发展农村经济、脱贫致富的有效途径。
一、中华鳖外塘养殖技术随着人们生活水平和生活质量的提高，对水产品的消费提出了更高的要求，安全无公害的水产品格外受到人们的青睐。
因工厂增温养鳖的迅猛发展，温室鳖的价格跌至低谷，现在每公斤40-60元也很少有人问津。
按照无公害的养殖要求，在野外饲养的鳖，其色泽、肥满度、食用口感等，均优于工厂化温室养殖鳖，近几年来已逐渐成为市场主角，售价每公斤一般在100-200元，效益较好。
（一）无公害中华鳖养殖要求1.场地要求场地背风、向阳，环境安静，周围没有工业“三废”及生活、医疗垃圾等污染源。
池塘底质有毒、有害物质含量应符合国家的相关标准。
2.水质应保证水源充足，水质清新，排灌方便。
水质必须符合国家的有关规定，不得有异色、异臭或异味。
3.饲料可利用自然生态系统中或采集的野生小杂鱼、虾、螺、蚬等中华鳖喜食的多种饲料。
○肖剑如需使用配合饲料，其各项安全指标限量必须符合国家的有关规定，其中不得添加任何国家禁止使用的药物。
4.药物坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则。
采取限制养殖密度，推广科学混养，提倡健康养殖及生态综合防治，严禁使用国家禁用渔药，合理使用生物制剂或中草药等措施控制病害的发生。
（二）必要建设1.建设防逃墙池埂四周用高0.7m的石棉瓦、水泥板或铝板等材料制成，埋入土下0.2m作为防逃墙。
中华鳖无公害养殖技术操作规程
中华鳖无公害养殖技术操作规程中华鳖是传统的滋补佳品，位列“八珍”，集营养、滋补、药用于一身，自古以来就被公认为餐桌上的美味佳肴、医药保健上的珍品。
随着中华鳖养殖业的发展，产量迅速提高，全国总产量已达10万吨，产值超20亿元，中华鳖养殖成了我国高效农业主要项目之一。
为了规范中华鳖的养殖生产，提高中华鳖养殖产品的品质，让广大群众吃上放心鳖，促进中华鳖养殖业的持续健康发展，我们根据《标准化法》、《标准化工作导则》、《浙江省标准化管理条例》有关规定，参照国内外有关的生产规程资料和我们的科研、生产实践和实际检测数据，制定了中华鳖无公害养殖技术规程。
1.范围本规程规定了中华鳖无公害养殖场地的选择、养殖过程中种、水、饵等要素的正确处理、病害防治及捕捞操作等技术规范。
本规程适用于中华鳖无公害养殖。
2.引用规程下列规程所包含的条文，通过在本规程中引用而构成为本规程的条文。
本规程发布时，所示版本均为有效。
下列规程被修改时，本规程也应进行相应的修改。
GB 11607 渔业水质标准GB 3095 空气二级标准要求NY 5071—2001 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072—2001 无公害食品渔用配合饲料安全限量3.生产环境要求3.1水质要求中华鳖无公害养殖的生产用水必须符合国家GB 11607渔业水质标准，具体见表1。
表1 中华鳖无公害养殖的生产用水质量标准3.2空气要求中华鳖无公害养殖生产空气中的各项污染限值应符合国家GB 3095空气二级标准要求。
具体见表2：表2 中华鳖无公害养殖的生产空气中的各项污染限值3.3鳖池要求3.3.1水源要求水源充足、无污染，排灌方便。
3.3.2环境远离工业区，无大噪声，阳光充足。
3.3.3面积温室池以10~50M2为宜；外池以500~3000 M2为宜。
3.3.4池深温室池以0.8M为宜；外池以2.5M为宜。
3.3.5水深温室池以0.5M为宜；外池以1.5~2M为宜。
3.3.6池埂坡比温室池壁垂直，无坡度；外池坡比1：3左右。
中华鳖养殖技术方案
中华鳖简要养殖技术方案1、简介：中文学名：中华鳖，拉丁学名：Trionyx Sinensis，英文名：Soft-shell Turtle，别称：鳖、甲鱼、王八、团鱼、脚鱼等，爬行纲，龟鳖目，鳖科，鳖属。
2、产地分布：中华鳖在野外广泛分布于除宁夏、新疆、青海和西藏外的我国大部分地区，尤以湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省产量较高，另外在日本、朝鲜、越南等地也有分布。
3、形态特征：体躯扁平，呈椭圆形，背腹具甲。
通体被柔软的革质皮肤，无角质盾片。
体色基本一致，无鲜明的淡色斑点。
头部粗大，前端略呈三角形。
吻端延长呈管状，具长的肉质吻突，约与眼径相等。
眼小，位于鼻孔的后方两侧。
口无齿，脖颈细长，呈圆筒状，伸缩自如，视觉敏锐。
颈基两侧及背甲前缘均无明显的瘰粒或大疣。
背甲暗绿色或黄褐色，周边为肥厚的结缔组织，俗称“裙边”。
腹甲灰白色或黄白色，平坦光滑，有7个胼胝体，分别在上腹板、内腹板、舌腹板与下腹板联体及剑板上。
尾部较短。
四肢扁平，后肢比前肢发达。
前后肢各有5趾，趾间有蹼。
内侧3趾有锋利的爪。
四肢均可缩入甲壳内。
4、生态习性：中华鳖，栖息于淡水中，在所有具有砂泥质或淤泥底质的江河、湖泊、水库、池塘及山溪的石洞里都能发现它的踪迹。
鳖的性情既凶残又胆小，生性好斗，自相残杀。
鳖的性格是喜静怕惊，喜洁怕脏，喜阳怕风。
在风和日丽的天气里，喜欢爬上岸或在水面漂浮物上进行日光浴，俗称晒背或晒壳。
鳖是两栖性爬行动物，没有调节自己体温的机能，其体温大致与环境的温度相近，因而对水温的敏感性强。
鳖适宜的生长温度在20～35℃，最适生长温度为27～33℃.当水温在15℃以下时停止摄食，10℃以下进入长时间冬眠。
水温超过35℃时便会到树荫下或水草丛生的遮阴处歇凉。
鳖的活动是昼伏夜出，白天若活动也是在水中，晚上夜深人静的时候则爬到岸上找寻食物。
在爬行地面上留下足迹，并且分泌一种黏液，在黎明前顺着它原路返回。
在晴天，鳖会游到水面或爬上岸上晒太阳，对于鳖可以增加体温，杀死体表寄生虫和其他细菌，也可使背甲变硬，增强对外界抵抗力。
中华鳖养殖技术规范
中华鳖养殖技术规范概述：近几年人工养鳖业**发展，养殖规模扩大，鳖病多发且变复杂。
另外，由于很难及时作出准确的诊断，造成采取的措施不够准确。
为此，我们根据临床研究与实践结果提出中华鳖健康养殖新技术规范。
该技术可使鳖**增产，防止鳖病发生、减少死亡和经济损失。
2.清塘消毒工作，目的是**池中**野杂鱼类和有害生物、病原等。
对旧池干塘清池后食台附近的淤泥曝晒1～2周，采用新制、块状的生石灰消毒，每亩60-75公斤，淤泥较多的每亩80～85公斤。
对排水困难的，进行带水消毒，每亩用生石灰125～150公斤，化水后趁热及时全池泼洒。
消毒7天后测定pH8时才可放养鳖。
3.引种时必须对引种地进行疫病调查，防止收购来源不明的鳖种。
新引进的种苗必须观察试养。
4.建造竹制或木制的晒背台、食台，在池边每隔4～5米固定一个食台位置，**足够的面积。
二、养鳖场的建设1.场址选择水源要求充足，水质无污染，进水、出水排灌方便;宜用地面水、井水或地下泉水，也可充分利用温泉、工厂余热资源。
鳖喜光怕风，喜静怕惊，故要求阳光充足、避风保暖、安静、干扰少的环境。
池底要有20厘米～25厘米深的淤泥。
适宜在水生动物资源丰富的湖区、库区、沿海、城郊，或肉类、鱼类加工厂附近建场。
专业性养鳖场面积要求2000平方米以上。
2.鳖场设计除需要常规的提水机械、排灌水系统、饵料加工、库房等设施外，还需建造大量不同规格的鳖池。
相应有稚鳖、幼鳖、成鳖、亲鳖池、暂养池和病鳖隔离池。
不同规模或不同生产目的的养鳖场(苗种场、商品鳖场)，其总体布局和**池所占面积比例不尽相同。
如面积小，可将亲鳖、成鳖和3龄幼鳖同池饲养。
三、稚鳖、幼鳖和成鳖的自然饲养法1.稚鳖培育稚鳖培育是指刚出壳3克～4克至年底冬眠前5克～15克的培育阶段。
3个月内的稚鳖最难养，体质嫩弱，易发病。
①培育方式。
水泥池、土池、网箱和水簇箱均可。
②放养。
刚出壳2.8克～6克,最小1克，每平方米养50只。
无公害中华鳖养殖技术_一_养殖管理
鳖池允许使用的无机肥料有尿素、过磷酸钙。 有机肥料亦可使用, 但应事先进行发酵、熟化, 如 堆肥、沼气肥、发酵粪肥等, 禁止使用未经国家或 省级农业部门登记的化学和生物肥料。
5河北渔业62005 年第 3 期( 总第 141 期)
o 专家讲座
华鳖的摄食习惯, 饵料利用率高。 3. 2. 1 定点投饵 将饵料投放固定的饵料台上。 3. 2. 2 定时投饵 每天按时、按次投喂, 每日投 喂的次数和时间相对固定, 使鳖养成按时进食的 习惯, 利于鳖的快速取食和 对饵料的消化利用。 水下投喂的次数每天约 6~ 8 次。投喂次数还要 根据鳖的大小和水温等的具体情况而定。 3. 2. 3 定量投饵 按照鳖每天的摄食情况科学 投喂一定量的饵料。生产实践中, 各养殖场应根 据自己所选的饵料、鳖的体重和温度等环境因素, 制定出适宜的投饵率。随个体增大, 投喂率逐渐 降低。配合饵料投喂率稚鳖为 4% ~ 5% , 幼鳖为 3% ~ 4% , 成鳖和亲鳖为 2% ~ 3% ; 鲜活饵料的 日投喂率为鳖 体重的 5% ~ 10% ; 投喂量的多少 根据气候和鳖的摄食强度进行调整, 一般控制在 2h 内吃完为宜。鳖体总重量一般根据投放数量 和初始重量, 以及每天的增重估计值( 投饵量/ 饵 料系数) 进行计算。 3. 2. 4 定质投喂 包括三个方面的要求: 一是无 论鲜活饵料或配合饵料都必须新鲜, 无腐败变质 现象; 二是配合饵料的营养价值要高, 营养平衡, 转化效率高; 三是饵料要便于鳖取 食, 适口性要 好, 粒径大小与鳖的口裂大小相适应。 4 水质调控技术
甲鱼的养殖方法
甲鱼的养殖方法人们常常把甲鱼当做乌龟，其实甲鱼更可爱，而且饲养甲鱼较容易。
今天店铺就给大家整理了养殖甲鱼的方法技术，希望对大家有所帮助。
甲鱼养殖方法如何使养殖甲鱼长得快而好，其主要因素按影响因子排布可归为此四类：温度、水质、苗种、饲料。
一、温度温度是影响甲鱼生长的重要因素，不仅与摄食水平密切相关，还直接关系甲鱼的新陈代谢和生长速度。
不同品系的甲鱼的最适生长温度有所差异：泰国苗的温度需略高于台湾苗，最适水温分别为31.5℃和30.5℃。
中华鳖苗的最适水温则在29.5℃，温度误差最好在+-0.5℃范围内。
控制最适的水温可使甲鱼摄食与活动消耗保持最佳动态平衡，从而使能量积累达最大化，生长最快。
二、水质在保证温度的前提下，水质在甲鱼养殖过程中则是关键。
调节好养殖水体可使养殖成功了一半。
高密度集约化的养殖模式亟需养殖水体的微生态平衡。
判断养殖用水的好坏并不以颜色论，也不以混浊度论，单从外观上看，可根据水体的活动程度判定该池养殖的好坏。
具体来说，整个养殖池水呈现活水状态即为好水，类似于江河中船开过后泛起的层层暗涌。
从小苗放养至甲鱼养成，常用的可调节养殖用水的产品有：饲料、活体微生物制剂、中草药、某些抗生素和消毒剂、维生素等。
小苗放养前一般需对温室进行消毒处理工作，新建温室则需对池子进行去碱。
去碱的简易方法是用醋对池壁、池底进行喷雾后加水浸泡三天至一周后排水再注水进行浸泡，放养前—两天排干后注入新水即可。
温室消毒现常采用甲醛熏蒸法，有加热熏蒸和甲醛加高锰酸钾反应熏蒸法两种。
加热熏蒸用量为每500ml甲醛可消毒20—25m3空间;反应熏蒸用量为170g高锰酸钾加入到500ml甲醛中可消毒30m3空间，为防止反应气体爆出伤害人体，可采用废旧报纸或吸水纸包裹高锰酸钾后投入甲醛溶液中离开。
养殖三年以上的温室建议进行空间消毒和池子消毒。
老池子消毒一般采取牛石灰泼洒处理，泼洒量约为100-200ppm，冲洗干净后注入新水便可。
无公害中华鳖池塘养殖技术操作规程
无公害中华鳖池塘养殖技术操作规程本技术操作规程规定了无公害中华鳖的池塘养殖环境条件、种苗、饲料、药物和饲养管理技术要求；适用于无公害中华鳖的池塘养殖生产。
一、养殖环境条件1、环境：环境要安静。
2、水源：水源要充足，水源水质应符合GB 11607的要求。
3、鳖池水质：鳖池水质应符合NY 5051的要求。
4、鳖池（1）朝向：开阔向阳，光照充足。
（2）形状：以长方形为宜。
（3）面积：每只鳖池面积以800平方米～1500平方米为宜。
（4）池深：以2.0米～2.5米为宜。
（5）水深：以1.8米～2.2米为宜。
（6）堤宽：堤面宽以2米～3米为宜。
（7）坡比：以1﹕3.0～3.5为宜。
（8）建好围栏：在鳖池四周堤埂中心线上用厚为0.5mm～1mm，高为50厘米的铝合金板作围栏。
围栏时，将铝合金板竖立插入堤埂土中10厘米,然后每隔2米～3米用竹、木桩固定，防止各池的养殖鳖相互间爬行混杂，影响科学饲养。
二、种苗选用无伤无病的健康中华鳖苗种。
三、饲料1、饲料种类：人工配合饲料和各种鲜活饵料。
2、饲料质量：饲料质量应符合GB 13078和NY 5072的规定。
3、饲料添加剂：饲料添加剂应符合国务院[1999]266号令《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定。
禁止添加激素和人工合成色素。
四、药物应符合NY 5071的规定，禁止使用无生产许可证、无生产厂名、无药物批号、无生产日期的药物，禁止使用高毒、高污染、高残留的药物，禁止使用具有致癌、致畸、致突变作用的药物。
主要禁用药物品种列于附表1。
五、饲养管理技术要求1、放养前准备（1）清塘消毒：于稚鳖放养前半个月进行，排干池水，清除淤泥，每公顷施用生石灰1500公斤～2250公斤，化水后全池均匀泼洒，再曝晒7天～10天,杀灭圹内一切有害生物。
（2）培养水质：鳖池消毒并曝晒7天～10天后注水50厘米深，每公顷施尿素45公斤～60公斤和过磷酸钙60公斤～75公斤，或施发酵过的有机肥7500公斤～11250公斤，培养水质。
中华鳖的生态养殖技术
中华鳖的生态养殖技术中华鳖作为淡水名贵水产品，其不仅肉味鲜美，而且营养价值很高，因此深得消费者喜爱，市场前景较好[1-2].目前，中华鳖天然资源数量锐减，使得其人工养殖技术迅速发展起中华鳖作为淡水名贵水产品，其不仅肉味鲜美，而且营养价值很高，因此深得消费者喜爱，市场前景较好[1-2].目前，中华鳖天然资源数量锐减，使得其人工养殖技术迅速发展起来。
但在生产实践中，中华鳖养殖技术上仍存在养殖密度过高、配合饵料投喂量过大、养殖病害发生频繁等问题，造成其产品品质下降、口感变差，从而导致市场价格大幅降低，养殖效益下降，现将其高效生态养殖技术介绍如下，以供参考。
1养殖设施建设生态养殖以土池为主，最好进行分类建池，一般按照投资规模和面积，建成亲鳖池、成鳖池、幼鳖池和稚鳖池4类养殖池。
鳖具有喜阳、喜静、喜洁和怕风、怕惊、怕脏的特点，而且其相互间好斗性强，又胆小贪食，攀爬本领比较强。
因此，在鳖池选择上，要求将其建在环境安静、避风向阳、土质较佳、池底平坦、水源充裕且水质清新、无污染的地方，同时还要求该地具有独立的进、排水系统，面积为5000~5500m2,平均水深达到1.5m,池底淤泥厚度小于25cm.为防逃防偷，要求鳖池处于封闭状态，池与池之间不串水，进出水严格分开，特别是在进出水口要做好防逃工作，以50cm高的水泥板作为防逃墙，将其设置在池塘四周离岸1.5m处。
无论是哪一种鳖池，都要求为鳖提供足够的晒背场和投饵场。
合理设置投料台，一般参照池塘面积和鳖数量进行设置，1hm2水面至少设置45个，材料以规格为50cmtimes;150cm的石棉瓦为主，使其1/2在水面上，1/2在水面下，可以参照养殖期间水位的高低进行适当地调整。
合理设置晒背栖息台，面积以5m2左右为宜，数量控制在每个池塘4个，一般为圆弧形的浮式晒背栖息台，材料为竹帘，使其2/3在水面上，1/3在水面下。
同时配备增氧机1台，规格为3kW叶轮式。
2放养前准备1月中旬晒塘，以机械和人工相结合的方法将池塘中过量的淤泥清除，控制池底淤泥厚度在50cm左右即可。
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中华鳖养殖技术操作规程
1、引用标准
GB3095 环境空气质量标准
GB11607 渔业水质标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度
GB15618土壤环境质量标准
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T 19630.1 有机产品第1部分：生产
GB/T 19630.2 有机产品第2部分：加工
GB/T 19630.3 有机产品第3部分：标识与销售
GB/T 19630.4 有机产品第4部分：管理体系
GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准
GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准
SC/T 1010 中华鳖人工繁殖与饲养技术规程
SC/T 1047 中华鳖配合饲料
2、环境条件
2.1 养殖基地条件
水源充足，无“三费”污染，进排水沟分开，鳖池集中连片，通风向阳，符合NY/T 391的规定。
2.2 养殖用水
水质清洁，无“三费”污染，符合NY 5051的规定。
2.3 鳖池类型和规格
鳖池水深2-2.5米，面积3—10亩，符合SC/T 1010的规定。
2.4 防逃设施
0.8-1.0米红砖水泥围墙，符合SC/T 1010的规定。
2.5 产卵场所
露天方式，符合SC/T 1010的规定。
2.6 晒台
在池边向阳处用砖块或水泥板与水面相接处，做成与池边等长，宽1m的长条形斜坡。
3、亲鳖培育
3.1 放养前清塘
采用干法清塘或带水清塘
干池清塘：放干池水，清淤，日晒3d～5d，在池角挖坑，用生石灰100g/㎡，以少量水化成浆全池泼洒，之后用铁耙耙一遍。
隔日注水至2m～2.5m，5天后即可放鳖。
带水清塘：水深1m，用生石灰200g/㎡，在池边溶化成石灰浆，均匀泼洒，5d后即可放鳖；
3.2 亲鳖
3.2.1 来源
江河野生性成熟鳖。
3.2.2 选择
选择外形完整、无伤残、无畸变，体色正常，皮肤光亮，裙边肥厚、有弹性，体重1kg～3kg，无病、体质健壮的鳖作为亲鳖。
雌鳖尾短，不能自然伸出裙边；体厚，后腿之间距离较宽。
雄鳖尾长而粗壮，能自然伸出裙边；体较薄，后腿之间距离较窄。
3.3 放养
3.3.1 密度
2个/㎡。
3.3.2 雌雄鳖比例
雌雄鳖的放养比例为4～5：1。
雌雄鳖个体大小一致。
3.3.3 时间
晴天上午。
3.3.4 消毒
亲鳖放养前用浓度3％的食盐浸浴10min。
3.3.5 放养方法
放养时将装有消毒鳖的箱或筐轻轻放入水中，让鳖自行爬出，游入水中。
3.4 饲养管理
3.4.1 投喂
3.4.1.1 饲料种类
亲鳖用饲料以鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等动物性饲料为主，以新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等植物性饲料为辅，投喂前均应消毒处理。
3.4.1.2 投喂方法
严格按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则：
a)定质：动物性饲料和植物性饲料新鲜、无污染、无腐败变质；
b)定量：鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的5％～10％；投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在2h内吃完；
c)定时：水温18℃～20℃时，两天一次；水温20℃～25℃时，每天一次；水温25℃以上时，每天两次，分别为上午9时前和下午4时后；
d)定点：饲料投在未被水淹没的饲料台上。
3.4.2 日常管理
3.4.2.1 巡塘
坚持早、中、晚巡池检查，每天投饲前检查防逃设施，随时掌握鳖吃食情况，以此调整投饲量；观察亲鳖的活动情况，发现有行为异常的或病鳖，及时隔离；勤除杂草、敌害、污物；及时清除残余饲料，清扫饲料台；查看水色、量水温、闻有无异味，做好巡塘日志。
3.4.2.2 疾病预防
3.4.2.2.1 生态预防
a)保持良好的空间环境：合理布置养鳖场建筑，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求；加强环境监测，使养殖区域空气质量符合GB 3095的规定；
b)控制水质：养鳖池水质符合NY 5051的规定；定期换水或加注新水，用生石灰调节水质，使透明度不低于25cm，水色保持黄绿或茶褐色，
3.4.2.2.2 生物预防
a)在鳖池中搭配少量鲢、鳙，调节浮游生物量，链、鳙鱼种质量符合GB/T 11777和GB/T 11778的规定；
b)在鳖池中养水浮莲或水葫芦，其量不超过水面的五分之一。
3.4.2.2.3 药物预防
a)体外药物预防：
1）环境消毒：周边环境用漂白粉喷雾或扬洒；池水消毒：每周一次用含有效氯30％的漂白粉1mg/L～2 mg/L全池遍洒，或用生石灰30 mg/L～40 mg/L化浆全池遍洒，两者交替使用；
2）鳖体消毒：按3.3.4的的方法进行；
3）饲料消毒：对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后用聚维酮碘（含有效碘1％）30 mg/L浸泡15min后投喂；
4)工具消毒：养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周2～3次。
用于消毒的药物有高锰酸钾100mg/L，浸洗30min；食盐5％，浸洗
30min；漂白粉5％，浸洗20min。
5）饲料台与晒台消毒：每周一次用漂白粉或氯制剂溶液泼洒饲料台和晒台，并在饲料台和晒台周围挂篓或挂袋，漂白粉和氯制剂的用量不超过全池遍洒的用量。
b)体内药物预防：按NY 5071的规定，使用规定用量的中药制剂(一般为0.3g/公斤体重)，如：青板黄柏散、大黄芩柏散等，抗生素加入饲料中投喂，每月一次，每次5d。
4、人工繁殖
4.1 产卵
4.1.1 产卵条件
1）产卵季节为5-7月份，符合SC/T 1010的规定。
2）产卵温度在20-30℃之间。
3）产卵环境保持安静。
4）产卵场沙层湿度适宜，含水量约为7％，即以手捏成团，松手即散为准。
4.1.2 产卵量
每公斤年产卵量为50个左右。
4.2 收卵
用木筷捡入卵盘。
4.3 孵化
恒温32℃孵化。
5、稚鳖饲养
5.1 放养前准备
5.1.1 鳖池消毒
冲洗净鳖池，用生石灰150mg/L～200 mg/L或漂白粉10mg/L泼洒消毒。
试水后放入稚鳖。
5.1.2 放入漂浮性水生植物
水葫芦或水浮莲经漂白粉5 mg/L～10 mg/L或高锰酸钾100 mg/L （水温20℃）消毒后，放入稚鳖池，数量不超过池水面的三分之一，为稚鳖提供保护、遮荫、晒背场所。
5.2 稚鳖放养
5.2.1 稚鳖质量要求
无伤病、无残次、有活力的稚鳖，同一稚鳖池的鳖规格应整齐。
5.2.2 鳖体消毒
放养前的稚鳖用高锰酸钾20 mg/L浸浴20min。
5.2.3 放养方法
按3.3.5方法进行。
5 放养密度
每平方米水面放养8只～12只。
5.4 饲养管理
5.4.1 投饲
5.4.1.1 饲料种类
无毒、无污染的新鲜动物肝脏、蚯蚓、浮游动物。
5.4.1.2 投饲量
日投饲量为鳖体重的5％～8％。
5.4.1.3 投饲方法
定时定量把饲料投放在饲料台上，日投3次，早、中、晚各一次。
5.4.2 日常管理
5.4.2.1 巡塘
按3.4.2.1的方法进行。
5.4.2.2 水质调节
按3.4.2.2的方法进行。
5.5鳖病预防
按3.4.2.2的方法进行。
5.6 越冬
土池灌水50-80cm。
6、幼鳖饲养
6.1 放养前准备
按3.1的方法进行。
6.2 放养密度
8-10个/㎡。
6.3 放养方法
按3.3.5的方法进行。
6.4 饲养管理
按3.4的方法进行。
7、食用鳖饲养
7.1 放养前准备
按3.1的方法进行。
7.2 放养密度
3个/㎡。
7.3 放养方法
按3.3.5的方法进行。
7.4 饲养管理
按3.4的方法进行。
8、鳖病防治
坚持“以预防为主、防重于治、防治结合”的原则，使用高效、低毒、低残留渔药，抓好病害防治。
8.1 鳖病预防
按3.4.2.2的方法进行。
8.2 病鳖处理
发现病鳖立即隔离，并作无害化处理。