棉子糖对草鱼生长性能与肠道黏膜形态的影响

将试 验草 鱼随机 分为 ６组 ， 每组 ３ 重 复 ， 个 分别 投 喂 ６ 饲料 。 以饲 喂基 础 饲 料 的组 作 为对 照 组 ； 种 在基 础饲料 中分别添 加 ２ ０ ０ （工组） ４ ０ Ｉ组 ） ８ ０ 、 ０ （Ｉ 、 ０
（ Ⅲ组 ） １２ ０ Ｉ 组 ） ｏ （ 、 ０ （Ｖ 和２ｏ ｏ Ｖ组 ） ／ ｇ ｍｇ ｋ 的棉 子糖 作为 ５个试 验组 ， ６个组 ； 共 各组 饲料配 方及 营养水
ＫＥＹＷ ＯＲＤＳ：ｒ ｆｉ ｏ ｅ ｒ ｓ ａ ｐ；ｇ ｏ ｈ ｐ ｒｏ ｍａ ｃ ；ｉ ｔ ｓ ｉ ａ ；ｆ ｅ ；ｈ ｓｏ ｏ ｉａ ｅ ｔ ｎ ａ ｆｎ ｓ ；ｇ ａ ｓ ｃ ｒ ｒ ｗｔ ｅ ｆ ｒ ｎ ｅ ｎ ｅ ｔ ｌ ｅ ｄ ｉｔ ｌ ｇｃ ｌｓ ｃ ｉ ；Ｓ ｎ ｏ ＥＭ
Ｅｆ ｔｏ ａ ｆｎ ｓ ｎ ｇ ｏ ｈ ｐｅｆ ｒ ｎ ｅａ ｄ ｉｔｓｉ ａ ｒ ｈｏｏ ｙ ｏ ｒ ｓ ａ ｐ（ ｅ ｏ ｈ ｒ ｎ ｄ ｎｉ ｅ ｌ ｓ ￣ｃ ｆｒ ｆｉｏ ｅｏ ｒ ｗｔ ｒ ｏ ｍａ ｃ ｎ ｎ ｅ ｔｎ ｌ ｍｏ ｐ ｌ ｇ ｆｇ ａ ｓｃ ｒ Ｃｔｎ ｐ ａ ｙ ｇｏ ｏ ｄ ｌｕ ）
ｇ ｏ ｐ（ ｒ ｕ Ｐ＜ Ｏ ０ ）ｅ ｃ ｐ ｏ ｒｕ ０ ／ ｇ ． ５ ｘ ｅ ｔｆ ｒｇ ｏ ｐ ２０ ０ｍｇ ｋ ．Ｕｎ ｅ ｈ ｏ ｄｔ ｎ ，ｔ ｅｏ ｐ ｉ ｍ ｄ ｔｏ ｆｒｆｉｏ ｅｗａ ０ ／ ｇ ｄ ｒｔ ｅｃ ｎ ｉｉ ｓ ｈ ｐ ｔ ｏ ｍｕ ａ ｄ ｉｎｏ ａｆｎ ｓ ｓ１２ ０ ｍｇ ｋ ．
搏铷 饲料 ２２ 工 ０ ．ｌ １Ｎ １ ｏ
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棉 子 糖对 草 鱼 生长 性 能 与肠 道黏 膜 形 态 的影 响
邱 燕 。叶 元 土 ， 春 芳 戴修 赢 代 小芳 尹 晓 静 ， 蔡 ， ， ，
（． 州 大 学 基 础 医学 与 生 物 科 学 学 院 ， 苏 苏州 ２ ５ ２ ； ． 安 县 水 产 技 术 推 广 站 ， 苏 海 安 １苏 江 １１３ ２海 江 ２６０） ２６ ０
国
邱燕 ： 糖草生性与道膜态影／２囊期 等 子对鱼长能肠黏 形的响０年 １ 棉 ２ １
间约 １ｍｉ 。 ｎ
表 １ 基础 日粮 组成 及 营 养 水 平 （ 干物 质 基 础 ）
匀后用 小型颗 粒饲料 机加 工成 直径 １ ５ｍｍ 的颗粒 ．
饲 料备 用 ， 料 加 工过 程 中温 度 ６ ～ ７ ℃ ， 续 时 饲 ５ Ｏ 持
６ Ｏ ． ０
６Ｏ ．０
１Ｏ ．０
肉骨 粉 ／ 磷酸二氢钙／ 沸石粉／ ％
膨润土／ ％ 豆油／
１ Ｏ ．０ ２ ｏ ．０ ２ ５ ．Ｏ
肠 道 ｐ 值 ， 加总 的挥发 性脂肪 酸 的产 量 ， Ｈ 增 降低 血
浆 胆 固醇 含量 ｌ 。 ｌ １ ］
棉子 糖 （ 由北京某 生物 科技有 限公 司提供 ） 以 是 棉 籽为原 料提 取 的产 品 ， 质量 分数 为 ４ 。草鱼 （ 购
于无 锡宜 兴养 殖厂 ） 平均体 重 （ ９ ５ ±６ ２ ）ｇ 共 ， ６． １ ． ９ ，
平见表 １ 。饲料原料经微粉碎后过 ４ ｏ目筛， 混合均
收 稿 日期 ：０ １０—４ 修 回 日期 ：０ １１ —０ ２ １－３１ ； ２ １－２３ 作者简介： 邱 燕 （９ ５）女 ， 士 研 究 生 ， １ ８ 一， 硕 研究 方 向为 水 产 动 物 营养 与饲 料 。 通 讯作 者 ： 叶元 土 （９ ４）男 ， 授 ， 究 方 向 为水 产 动 物 营 养 与 饲料 。 １ ６ 一， 教 研
１． ０ ０ Ｏ ８ Ｏ ． ０
１ ． ０ ３ Ｏ
１． ０ ０ Ｏ
１． ０ ２ Ｏ １． ０ ０ Ｏ
１ ．０ ０Ｏ
１ ．０ ０Ｏ
豆粕／ ％ 米糠／
８ Ｏ ．０ １ ．ｏ ２ ｏ
８ Ｏ ． Ｏ １． ０ ２ Ｏ
２ ． ０ ０ Ｏ
８Ｏ ． ０
Ｉ． ０ ２ Ｏ
２ Ｏ ０． ０ １ Ｏ ９． ０
２ ８尾 。 ８
有研 究 表 明 ， 子糖 在适 当 的浓度 下 能 够显 著 棉 提 高体外 培养 的 中性 粒 细胞 的细 胞 活力 ， 时也 能 同 提 高 对大 肠 杆菌 及 金 黄色 葡 萄球 菌 的吞 噬 能力 ［ 。 ２ ］ 本试 验通 过在 草鱼基 础饲 料 中添加不 同水平 的棉 子 糖， 旨在 探讨其 对草 鱼生长 性能 的影 响 ， 为棉 子糖 在 草 鱼饲料 中的应 用 提供参 考 。
ｔｏ（ ｉ ＦＣＲ） ｗｅ ｅｉ ｒ ｖ ｄ ｂ ｄ ｉｇ ｄｆｅｅ ｔｑ ａ ｔｔ ｓｏ ａｆ ｏ ｅ ｎ ｈ ｔｏ ｒ ｕ ０ ／ ｇ ｉｃｅ ｓｄ ｓ ｎｆｃｎ ｌ ｒ ｍｐ ｏ ｅ ｙ ａ ｄｎ ｉ ｒｎ ｕ ｎｉｉ ｆｒ ｆｉ ｓ ，ａ ｄ ｔ ａ ｆｇ ｏ ｐ １ ２ ０ ｍｇ ｋ ｎ ｒａ ｅ ｉ ｉ ａ ｔｙ ｆ ｅ ｎ ｇ ｉ
Ｃｈ ｎ ） ｉａ ＡＢ ＴＲＡＣ Ｓ Ｔ：Ｔｈ ｉ ｏ ｈ ｓ ｅ ｐ ｒ ｎ ｓ ｔ ｎ ｅ ｔ ａ ｅ ｔ ｅ ｅ ｆ ｃ ｆ ｒ ｆｉ ｏ ｅ ｏ ｒ ｗｔ ｅ ｆ ｒ ｎ ｅ ｏ ｒ ｓ ａ ｐ Ｔｈ ｅ ａｍ ｆｔ ｉ ｘ ｅ ｉ ｍｅ ｔｗａ ｏ ｉ ｖ ｓ ｉ ｔ ｈ ｆｅ ｔｏ ａｆｎ ｓ ｎ ｇ ｏ ｈ ｐ ｒｏ ｍａ ｃ ｆｇ ａ ｓ ｃ ｒ ． ｇ ｅ ｃ ｎ ｒ ｌ ｒ ｕ ｓｆ ｄ ｗｉ ｈ ａ ａ ｉｔ ｏ ｔｏ ｏ ｐ ｗａ ｅ ｔ ｔ ｅ ｂ ｓ ｌｄ ｅ ，ｗｈ ｌ ｈ ｉ ｅ ｔｉｌｇ ｏ ｐ ｒ ｅ ｔ ｈ ａ ａ ｉｔ ａ ｄ ｄ ｗｉ ０ ，４ ０，８ ０ ｇ ｈ ｉ ｔ ｅ ｆ ｒａ ｒ ｕ ｓ ｗｅ ｅ ｆ ｄ ｗｉｈ ｔ ｅ ｂ ｓ ｌｄ ｅ ｄ ｅ ｔ ２ ０ ０ ｅ ｖ ｈ ０ ，
项 目
对 照 组
Ｉ组
Ⅱ组
Ⅲ组
Ⅳ组
Ｖ组
原 料 组 成 小麦粉／
次粉／
Байду номын сангаас
１．０ ５ Ｏ
ｌ ．ｏ Ｏ ｏ
１ ． ０ ４ ５ １ ． ０ ０ Ｏ ８ Ｏ ． ０ １ ． Ｏ ２ ０ ２ ． ０ ０ Ｏ １ ． ０ ９ Ｏ ６ Ｏ ． ０
ｉ Ｏ ． ０
１ ． ０ ４ Ｏ
Ｑｉ ｎ ，ＹｅＹｕ ｎ ｕ ， ａ Ｃｈ ｎａ ｇ ， ｉ ｕ ｉｇ ， ｉ ａ ｆｎ Ｙｉ ａｊ ｇ ｕ Ｙａ ａ ｔ Ｃ ｉ ｕ ｆｎ Ｄａ Ｘｉｙｎ Ｄａ Ｘｉｏａ ｇ ， ｎＸｉｏｉ ｎ
（ ． Ｍ ｅ ｉａ ｏ ｌｇ ｆ ｏ ｃ ｏ Ｕｎ ｖ ｒ ｉｙ ｕ ｈ ｕ ２ ５ ２ ，Ｃｈ ｎ ２ １ ｄｃ ｌＣ ｌ ｅ ｏ ｏ ｈ ｗ ｉｅ ｓｔ ，Ｓ ｚ ｏ １ １ ３ ｅ Ｓ ｉａ； ．Ｆ ｓ ｅ ｉｓＴｅ ｈ ｉ ｕ ｔｎ ｉｎ Ｓ ａ ｉ ｎ，Ｈａａ ２ ６ ０ ｉｈ ｒｅ ｃ ｎ ｑ ｅＥｘ ｅ ｓｏ ｔ ｔ ｏ ｉｎ ２ ６ ０ ，
关 键 词 ： 子 糖 ； 鱼 ； 长性 能 ； 道 ； 料 ； 织切 片 ； 棉 草 生 肠 饲 组 扫描 电镜
中 图分 类 号 ： ９ ５ １ ２ ￥ ６ ． ３ ￥ ６ ． １ ；９ ３７ 文献标志码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ３ ２ ２ ２ １ ） １ ０ ５ － ０ １ ０ —６ ０ 【０ ２ ０ － ０ ３ ４
８ ０ｍｇ ｋ ｎ ０ ／ ｇ； ｅｉｔｓｉａ ｅｏ ｉｉ ｆｇ ｏ ｐ２ ０ ｍｇ ｋ ｎ ０ ／ ｇｗａ ｉｎｆ ａ ｔｙｈｇ ｅ ｈ ｎｔ ａ ０ ／ ｇａ ｄ ２０ ０ｍｇ ｋ Ｔｈ ｎ ｅ ｔ ｌｍｉｒ ｖｌ ｒ ｕ ０ ／ ｇａ ｄ １２ ０ｍｇ ｋ ｓｓｇ ｉｉ ｎ ｌ ｉｈ ｒｔａ ｈ ｔ ｎ ｌｏ ｃ
生 长率 ， 降低 饵 料 系数 ， 中 １２０ｍｇｋ 其 ０ ／ ｇ组 与 其 余 各 组 相 比 差 异 显 著 （ ＜ Ｏ ０ ） （） 试 验 组 肠 道 皱 襞 高度 均 Ｐ ．５。 ２各
高 于对 照 组 ， ８ ０ ２０ ０ｍｇ ｋ 除 ０ 、 ０ ／ ｇ组 外 ， 他 试 验 组 均 显 著 高 于 对 照组 （ Ｏ ０ ） ２ ０ｍｇ ｋ 其 Ｐ＜ ． ５ ； ０ ／ ｇ组 、 ０ ／ ｇ组 １２ ０ ｍｇ ｋ 微 绒 毛 高度 显 著 高于 对 照 组 （ Ｐ＜ ０ ０ ） 除 ２ ０ ０ｍｇ ｋ ． ５ ； ０ ／ ｇ组 外 ， 他 试 验 组 微 绒 毛 密 度 均 显 著 高 于 对 照 组 （ 其 Ｐ＜ ０ ０ ） 本 试验 条件 下 ， 料 中棉 子 糖 最 适 添加 量 为 １２ ０ｍｇ ｋ 。 ．５。 饲 ０ ／ ｇ
１２ ０，２ ０ ０ｍｇ ｋ ａｆ ｏ ｅ ｅ ｐ ｃｉｅｙ ０ ０ ／ ｇｒ ｆｉ ｓ ，ｒｓ ｅ ｔ ｌ．Ｔｈ ｅｕｔ ｈ ｗｅ ｈ ｔ １ ｐ ｃｆｃｇ ｏ ｈｒ ｔ Ｓ ｎ ｖ ｅｒｓ ｌ ｓ ｏ ｄｔ ａ ：（ ）Ｓ ｅ ｉ ｒ ｗｔ ａｅ（ ＧＲ）ａ ｄｆｅ ｏ ｖ ｒｉｎｒ— ｓ ｉ ｎ ｅ ｄｃ ｎ ｅｓｏ ａ
ｏ ｈ ｏ ｔｏ ｒ ｕ （ ｆｔ ｅ ｃ ｎ ｒ ｌ ｏ ｐ Ｐ＜ Ｏ ０ ） Ｔｈ ｃ ｏ ｉ ｉｄ ｎ ｉ ｆ ｔ ｅ ｏ ｈ ｒ ｇ ｏ ｐ ｒ ｉ ｎ ｆ ａ ｔ ｉ ｈ ｒ ｔ ａ ｈ ｔ ｏ ｈ ｏ ｔ ｏ ｇ ． ５ ； ｅ ｍｉｒ ｖ ｌ ｅ ｓｔ ｏ ｈ ｔ ｅ ｒ ｕ ｓ ｗｅ ｅ ｓｇ ｉ ｃ ｎ ｌ ｈ ｇ ｅ ｈ ｎ ｔ ａ ｆ ｔ ｅ ｃ ｎ ｒ ｌ ｌ ｙ ｉ ｙ
摘
要： 以基 础 饲料 作 为 对 照组 ， 基 础 饲 料 中分 别 添 加 ２０ ４ ０ ８Ｏ １ ０ 在 ０ 、０ 、Ｏ 、 ２ ０和 ２ ０ ／ ｇ 子糖 的组 作 为 ５ ０ｍｇ ｋ 棉 ０ 个
试验组 ， 以研 究 棉 子 糖 对 草 鱼 生长 性 能 与 肠 道 黏 膜 形 态 的 影 响 。 结果 显 示 ： １ 添 加 棉 子 糖 能 够 提 高 草 鱼 的 特 定 （）
８ Ｏ ．０ １ ． ０ ２ Ｏ ２ ． Ｏ Ｏ０ １ ． ０ ９ Ｏ ６ Ｏ ． ０
ｉ Ｏ ． ０
１ ． ０ ２ Ｏ ２ ． ０ ０ Ｏ １ ． ０ ９ Ｏ
６ Ｏ ． ０
菜籽粕／
棉 籽 蛋 白／
进 口鱼 粉 ／
２．Ｏ ０ ０
１．Ｏ ９ 。
６ Ｏ ．０
１ ． Ｏ ９ Ｏ
（ Ｐ＜ Ｏ ０ ） （ ）Ｔｈ ｎ ｅ ｔ ａ ｏ ｄ ｒ ｉ ｎ ｆ ａ ｔ ｉ ｈ ｒ ｔ ａ ｈ ｔ ｏ ｈ ｏ ｔｏ ｒ ｕ （ ．５．２ ｅ ｉ ｔ ｓ ｉ ｌ ｆ ｌ ｓ ｗｅ ｅ ｓ ｉ ｃ ｎ ｌ ｈ ｇ ｅ ｈ ｎ ｔ ａ ｆ ｔ ｅ ｃ ｎ ｒ ｌｇ ｏ ｐ Ｐ＜ ０ ０ ） ｅ ｃ ｐ ｏ ｒ ｕ ｎ ｇ ｉ ｙ ． ５ ｘ ｅ ｔｆ ｒｇ ｏ ｐ
棉子 糖 、 苏 糖 、 蕊花 糖 属 于 低 聚蔗 糖 系 列 ， 水 毛 是最 重要 的豆科 植 物发酵 碳水化 合物 。棉 子糖是 功
１ 材料 和方 法
１１ 试 验材料 ．
能性 低 聚糖 ， 能够 促 进 肠 道 双 歧 杆 菌 、 酸 菌 的 增 乳 殖， 降低 链球 菌 的数 量 。并且 棉子 糖 能 够 显著 降 低