商品学家用电器商品的特性
中职通用基础课程《商品学》课程教学大纲
《商品学》课程教学大纲课程名称：商品学课程性质：专业必修课教学时数：总学时72学时其中：理论学时36学时实践学时36学时教学模式：“做中学、学中做”的一体化教学一、课程教学目标和要求本课程具有很强的实践性，通过本课程的学习，使学生真正了解他们所从事的对象——商品的有关的基本知识、基本概念、基本理论。
主要使学生能较为全面地掌握实物商品所具有的普遍共性及商品学基本知识。
通过本课程的学习,培养适应经济建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面的全面发展主要从事商品经营活动及其管理的职业岗位群体。
能较好地掌握商品学的基本理论、基本原理、基本方法，如商品质量认证制、商品检验原理与方法，并能将各种商品学知识用于营销实践。
能将理论与实践较好地结合，从而提高学生对商品学的运用认识。
二、教学内容与安排（一）第一章绪论（2学时）1、教学内容提要商品学的产生和发展概况;商品学的主要研究内容和对象;商品的性质和作用.2、教学目的与要求了解商品学的产生和发展概况、商品学的主要研究内容和对象，熟悉商品的性质和作用，明确学习商品学的目的和意义。
3、教学重点与难点教学重点：商品学研究的对象和内容教学难点：商品学研究的内容和方法。
（二）第二章商品质量（4学时）1、教学内容提要商品质量观的内涵；商品质量的基本要求；影响商品质量的主要因素；商品质量管理的基本内容；商品品种的分类、类别和结构。
2、教学目的与要求对商品质量观的内涵有较为全面的理解，了解商品质量的基本要求。
掌握影响商品质量的主要因素，熟悉商品质量管理的基本内容，掌握商品品种的分类、类别和结构的内容。
3、教学重点与难点教学重点：商品质量的定义和基本要求，全面质量管理的内容；商品品种的定义教学难点：商品质量的特性及全面质量管理的内容。
（三）第三章商品分类（2学时）1、教学内容提要商品分类的基本原则；商品分类的方法；商品分类标志；商品代码的种类，一维条形码。
2、教学目的与要求对商品分类的内涵有较为全面的理解，了解商品分类的基本要求。
《商品学基础(第2版)》(06512)电子教案 第12章
12.4.4 洗衣机的新功能及发展趋势
1．洗衣机的新功能
（1）电子配水功能 （2）自动平衡功能。 （3）臭氧洗 净功能。 （4）磁化水功能 （5）多种保护功能。 （6） 断电记忆功能。 （7）自检功能及故障快速检测显示功
8.5
煮饭量 （千克） 0.6
1
1.4
1.9
2.5
3.1
适用人数参考 3人以下 2～4人 5～8人 6～10人 10～14人 12～16人
12.2.3 微波炉
1．微波炉的功能和特点 （1）加热效率高 （2）
二次加热效果好 （3）节省电能（4）保持食物原有的营 养成分 （5）安全卫生，不污染环境（6）消毒灭菌。
12.7.2 新型电视机简介
1．生态电视机 2．具有投影功能的彩色电 视机 3．“绿色”电视机 4．太阳能电视 机 5．多功能彩色电视机 6．高清晰度电 视机7．拉幕式彩色电视机 8．数字式彩色 电视机 9．液晶显示技术和液晶彩电 10．等离子体彩电
12.7.3 电视机的选购 1．外观检查 （1）电视机包装。 （2）电视机外观。 （3）安全防护。 2．通电检查 （1）不接收电视信号检查。 （2）接收电视信号检查。 3．检查伴音质量和图像稳定性
局部式空调。
4．按操作方式分类
按操作方式来分，空调器可分为普通式、线控式 与遥控式三种。
5．其他分类方式
按室内机数量\按固定方式\按适用的气候环境分类\按防 触电保护方式分类.
12.6.2 空调器的结构和工作原理 1．家用空调器的基本结构 2．空调器的工作原理
12.6.3 空调器的规格及型号 1．空调器的规格空调器的规格是按制冷量或制热量划分的。制冷
《商品学概论》第三章-商品分类资料
4
5
1
5
13 P 其他行业
1
2
小类
16 53 544 10 8 15 22 67 11 3 36 17 25 12 5 2
Q 卫生、社会保障和社会福利业
3
11 17
R 文化、体育和娱乐业
5
22 29
S 公共管理和社会组织
5
12 24
T 国际组织
1
1
1
商品分类的原则
1、客观性原则:商品分类的基础 2、系统性原则:商品分类的关键 3、实用性原则:检验商品分类的实践标准
第三节 商品分类体系
（一）国际贸易商品分类体系 （二）国家标准商品分类体系（P66） （三）部门商品分类体系（P71）
第四节 商品目录和商品代码
一、商品目录
（一）含义 是指国家或部门根据商品分类的要求,对所经营管理的
商品编制的总明细分类集。商品目录是以商品分类为依据 ，因此亦称商品分类目录或商品分类集。
常用的商品分类标志
（一）按国家政策分类 一类商品:在国民经济中起主导作用 二类商品：专业性强,配套生产 三类产品：基本能满足需要，自由购销
（二）按商品的用途分类
（三）按商品原材料分类。如皮鞋按原料可以分为哪几种？（P62） （四）按商品的生产方法分类 （五）按商品的主要成分或特殊成分分类
（六）其他分类方法
9
21
2
18 93 H 批发和零售贸易、餐饮业
6
32
2
7
7 I 金融、保险业
2
8
4
16 16 J 房地产业
3
3
1
4
4 K 社会服务业
9
29
2
第9章 家用电器商品概述 《商品学概论》PPT课件
（1）质量 冷却性能：3+1 星级
要求 冷却速度：< 3小时
耗电量与输入功率： < 15%
启动性能：3次正常
耐泄漏性：仪器
负载回升温度：> 300分钟
噪声和振动：0.05、<52dB
（2）质量 外观检查： 气密性检查：门封
检验 运行性检查：10分钟
制冷性能检查：30分钟
冰箱节能性能检查 ：A、B、C、D、E
9.1.2基础知识
1）电声学基础 （1）声波：定义、特点 （2）声波的参量：I、V、P、W （3）声音三特性：音调、响度、音色 (4)声—电相互可转换（对应） 2）人身的听觉特征 可闻域：y=KlogX—dB 双耳效应—立体声、信/噪比 3）光的特性 本质、可见光、三基色、光源
第9章 家用电器概述
9.1家电的分类和基础知识
1）分类
（1）按工作原理 电子器具：涵义、品种
电动器具：制冷器具：
电热器具：照明器具：
（2）按用途分 视频器具：用途、品种
电声器具：空调器具：
冷冻器具：清洁器具：
整容保健器具：厨房器具：
取暖器具：文化办公用品：
娱乐器具：照明器具：
其他器具：
2）家电特点： 6点
图9-1 双声道立体声示意图
小提琴 左传声器
鼓 右传声器
大提琴
左扩音机 （放大器）
人耳
右扩音机 （放大器）
4）人眼的特性
生理特性能 y=KlogX
彩色三要求 分辨力
视觉惰性原理和闪烁感觉
监界闪烁频率fc=48~50
5）无线传播
（1）波段划分
长波及中波的传播
（2）传播短 短波的传播
4）电冰箱的使用和维护
家用电器商品学论文
课程论文课程性质：选修课课程名称：家用电器商品学任课老师：祝昌明学生学号：学生姓名：学生班级：家用电器商品学论文一、摘要家用多功能热水器顾名思义就是一种集多种功能于一体的新型家用电器。
家用多功能热水器加热生活热水的同时，能够像空调一样释放冷气，满足厨房的制冷需求，并且可以在阳台、储物间、车库等局部空间达到除湿的作用，防止物品发霉变质或者快速晾干衣物。
随着热水器的不断发展，热水器已经进入了第四代（空气能热泵热水器)，是最安全的热水器，完全实现了水电分离，同时也是最节能，最环保，最高效的热水器。
在本文中，将着重介绍美的RSJ-15GW/RDN3新款壁挂式蓝钻内胆带电辅助空气能热泵热水器（京东报价4999元）。
二、产品尺寸信息与参数适用场所：2~4口之家，100m2 以下，2~3精品户型、公寓等场所，公寓等场所用水范围：1~2个卫生间，1~3个盥洗台、厨房用水等产品特点：北欧简约设计风格，小巧精致，安装简便；创新设计，带给你节能环保的舒适享受三、产品功能与特性1、中央热水系统，多点供水畅想舒适热水生活2、WDD智能加热技术，低能耗高输出，杜绝安全隐患，快速制取热水3、层流注水专利技术，水箱利用率提供10%，流水量更大4、知名品牌安全阀，充分保证内胆安全5、无污染保温材料，环保更节能6、荣获多项顶级认证，扬名世界舞台7、阳极特护镁棒，防腐、除垢，延长水箱寿命8、五重防锈处理，不易生锈四、产品优势1、采用环保冷媒R134a技术，水温高达70℃；2、特制蓝砖内胆，高承压、抗垢、抗酸、抗爆，经久耐用；3、挤压型超强阳极保护镁棒，防腐、除垢，延长水箱寿命；4、360度立体保温，高密度超厚保温层，节能更高效；5、运行时产生免费冷气，可用于浴室或厨房降温；6、双核动力，超低气温下仍可制热水，适用范围更广；7、采用热力膨胀阀，自动调节冷媒流量，机体运行更稳定。
8、空气能热水器具有高效节能的特点，制造相同的热水量，空气能热水器消耗能源的成本仅为电热水器的1/4，燃气热水器的1/3，比电辅助太阳能热水器利用能效高。
11家用电器商品
11家用电器商品学习目的与要求通过本章学习，能够了解家用电器商品的分类、品种和有关的基本知识；认识相关家用电器商品的结构与工作原理；掌握家用电器商品的质量要求、选用和维护；能够运用所学知识和技能，对相关家用电器商品进行质量鉴别、选购调试和咨询服务。
关键词汇家用电器(Household Appliance)组合音响(Unit Audio)对比度(Contrast)变频空调器(Frequency Conversion Air Conditioner)白平衡(White Balance)11家用电器商品11.1家用电器的分类和基础知识11.2电子类家用电器11.3电器类家用电器◎习题与思考题11.1家用电器的分类和基础知识11.1.1家用电器的分类、品种及特点11.1.1.1家用电器的分类当前家电的品种近千种，规格几万个，分类方法很多。
（1）我国商家对家电的分类我国商家将家用电器大致分为七大类：①电热器具，包括电炉、电吹风、电熨斗等。
②电炊器具，包括电饭锅、微波炉、电磁灶、电火锅等。
③电动器具，如洗衣机、吸尘器、空气清洁机、油烟过滤器、洗碗机等。
④电子器具，如电子钟、电子表、电子计算器、电冰箱保险器、电话机、电子琴、电动玩具、电子照相机等。
⑤声像器具，如收音机、收录机、彩色电视机、录像机、电唱机及音箱系统。
⑥照明器具，如各种灯具的调光控制、台灯、吊灯、壁灯、落地灯、吸顶灯以及镇流器、启辉器等。
⑦制冷器具，如电冰箱、空调器、电风扇及各种冷冻冷藏箱。
（2）美国采用的分类法美国则采用混合的分类法，共计七大类：①大件器具；②小件器具；③空调器具；④家用电子消费器具；⑤办公室业务用电气设备；⑥商业和公共设施用器具；⑦售货及钱币器具。
上述分类中的大件器具，指洗衣机、洗碟机、电冰箱和微波电灶等；小件器具指电风扇、吸尘器、咖啡壶、电热毯等一些小型便携式产品。
（3）按价格分类大家电：又称耐用家电，一般指价值大于1000元的电器，能使用两年以上。
最新中职商品学基础教案：第十章家用电器(三)
【课题】家用电器（三）【教材版本】中等职业学校商品经营专业——商品学基础.【教学目标】知识目标：了解洗衣机、吸尘器、超声波加湿器、电饭锅、微波炉、电热锅、电炒锅、抽油烟机类型、规格；理解洗衣机、吸尘器、超声波加湿器、电饭锅、微波炉、电热锅、电炒锅、抽油烟机的选用和保养能力目标：会选购和保养家用电器【教学重点、难点】教学重点：洗衣机、吸尘器、超声波加湿器、电饭锅、微波炉、电热锅、电炒锅、抽油烟机的选用和保养教学难点：洗衣机、吸尘器、超声波加湿器、电饭锅、微波炉、电热锅、电炒锅、抽油烟机的选用和保养教学途径：在学习过程中利用多媒体，便于学生掌握，并多结合实际，调动学生学习兴趣【教学媒体及教学方法】制作PPT。
演示法、讲授法。
【课时安排】2课时（90分钟）。
【教学过程】第一环节复习提问（5分钟）1、如何挑选洗衣机2、怎么挑选吸尘器3、抽油烟机如何保养第二环节新授课（70分钟）第五节清洁、保健器具[讲解][演示]教师用幻灯片演示洗衣机的类型、选购、维护和保养。
一、洗衣机：指容量较小、供家庭使用洗涤衣物的电器。
（一）洗衣机的类型1、按洗衣机的自动化程度分：普通洗衣机、半自动洗衣机和全自动洗衣机2、按洗衣机的结构原理分：波轮式洗衣机、滚筒式洗衣机、搅拌式洗衣机、喷流式洗衣机、喷射式洗衣机、振动式洗衣机3、按洗衣机的桶数分：单桶、双桶、套桶（二）洗衣机的规格和型号1、规格2、型号（三）家用洗衣机的选购1、洗衣机的选型2、外观检查3、密封性能的检查4、电气性能的检查5、附件齐备（四）洗衣机的维护保养[讲解][演示]教师用幻灯片演示吸尘器的类型、选购、维护和保养。
二、吸尘器（一）吸尘器的类型1、按吸尘器的电机容量分：小型吸尘器、中型吸尘器、大型吸尘器2、按吸尘器的结构形状分：立式吸尘器、卧式吸尘器、便携式吸尘器和微型吸尘器3、按吸尘器的使用功能分：干式吸尘器、干湿两用吸尘器、地毯吸尘器和打蜡吸尘器等各种专用吸尘器4、按吸尘器的安全性能分：Ⅰ类吸尘器、Ⅱ类吸尘器、Ⅲ类吸尘器（二）吸尘器的选购1、选型2、外观检查3、通电、试机（三）吸尘器的使用和保养1、注意保管，应避免曝晒、烘烤等；防止重压，以免损伤外壳。
商品学第4章-商品的性质
ABCD
生物活性分类
根据生物活性强弱，商品可分为有毒物质、有害 物质、有益物质等。
生物活性检测
通过生物实验和化学分析等方法，可以检测商品 的生物活性，确保其安全性和有效性。
04
商品的性质与用途
根据商品的性质选择用途
1 2 3
食品的性质与用途
食品的性质如口感、营养成分等决定了其用途， 如牛奶适合饮用，而面包则适合作为主食。
02
商品的化学性质
商品的酸碱度
总结词
表示商品溶液中H⁺或OH⁻浓度的数值，是衡量商品化学性质的重要参数。
详细描述
商品的酸碱度是指商品溶液中H⁺或OH⁻浓度的数值，通常用pH值表示。pH值范围在0-14之间，其中pH值7为 中性，小于7为酸性，大于7为碱性。商品的酸碱度对其稳定性、溶解度、生物活性等有重要影响。
放射性应用
在医疗、工业、科研等领域， 商品的放射性性质有着重要的 应用价值。
放射性防护
为保护工作人员和公众健康， 需采取有效的防护措施，如穿
戴防护服、定期检测等。
商品的生物活性
生物活性性质
商品对生物体（如人体、动植物）产生生理作用 的特性。
生物活性应用
在医疗、农业、食品等领域，商品的生物活性性 质有着广泛的应用。
商品的氧化还原性
总结词
表示商品在氧化或还原过程中所具有的性质，与其化学组成和环境因素密切相关。
详细描述
商品的氧化还原性是指商品在氧化或还原过程中所具有的性质，与其化学组成和环境因素密切相关。 商品的氧化还原性会影响其稳定性、颜色、气味等方面，对于商品的保存和使用具有重要意义。
商品的燃烧性
总结词
表示商品在燃烧过程中的难易程度和燃 烧后的残留物特性。
商品学第4章商品的性质
商品的环境性质
商品的经济性质主要指商品的价值和价格，以及与商品相关的经济行为。商品的价格和质量是消费者购买决策的重要因素，而商品的流通和销售也涉及到诸多经济行为。
例如，品牌商品通常具有较高的附加值，价格也相对较高；促销和折扣等销售策略会影响消费者的购买行为；国际贸易中的商品交易涉及到汇率、关税等方面的经济因素。
商品的耐磨性
耐磨性定义
耐磨性是指商品在摩擦或磨损过程中抵抗磨损的能力。
耐磨性影响因素
耐磨性取决于商品的硬度、韧性和化学稳定性等。
耐磨性的测量方法
常用的耐磨性测量方法有摩擦试验和磨损试验。
耐磨性与其他物理性质的关系
耐磨性与商品的其他物理性质如热稳定性、导热性和电性能等密切相关，是评估商品使用寿命和耐久性的重要指标。
商品学第4章商品的性质
商品的物理性质 商品的化学性质 商品的机械性质 商品的其他性质
contents
目 录
01
商品的物理性质
商品的导热性
总结词：导热性是指物质在受热时吸收或放出热量的能力。
商品的导电性
总结词：导电性是指物质传导电流的能力。
商品的放射性
总结词：放射性是指物质能自发地放出射线或粒子的性质。
02
商品的化学性质
总结词
商品的氧化性是指商品与氧气发生反应的性质。
详细描述
许多商品，如金属、某些塑料和油脂类商品，都容易与氧气发生反应，导致商品的质量发生变化，如生锈、变色、硬化等。商品的氧化性取决于其化学组成和环境条件，如温度、湿度和氧气浓度等。
商品的氧化性
总结词
商品的还原性是指商品具腐蚀性
商品学第十二章答案
综合练习一、名词解释1.家用电器：家用电器是指在家庭和类似使用条件下的电子器具和电器器具的总称。
2.照明器具防触电保护：照明器具，其主要用于室内外照明及艺术装饰，如各种灯具及配件。
而照明器具防触电保护是指采用绝缘等措施杜绝因照明器具而触电的方法。
3.电磁兼容：电磁兼容，是指设备或系统在其电磁环境中符合要求运行并不对其环境中的任何设备产生无法忍受的电磁干扰的能力。
4.全自动型洗衣机：洗净、漂洗、脱水各功能转换均不用手工操作而能自动进行。
5.变频冰箱：变频冰箱，其特征是针对冰箱压缩机，以单相交流电动机为驱动电机，所述单相交流电动机采用变频供电电源。
6.分体式空调器：分体式空调器由室内机和室外机两部分组成。
根据室内机安装方式不同又可分为壁挂式、落地式、柜式、吊顶式、嵌入式等。
7.冷热式空调器: 具有制冷制热除湿功能，夏季可用来降温，冬季可用来升温。
8.液晶彩电: 液晶（LCD）电视机的成像器件是液晶板，是采用“背光”(Backlight）原理，使用灯管作为背光光源，通过辅助光学模组和液晶层对光线的控制来达到较为理想的显示效果。
9.等离子体彩电:等离子（PDP）电视机的成像器件是等离子显示屏，它是在两张超薄的玻璃板之间注人混合气体，并施加电压，利用荧光粉发光成像的设备。
10.智能家电: 智能家电就是微处理器和计算机技术引入家电设备后形成的家电产品，具有自动监测自身故障、自动测量、自动控制、自动调节与远方控制中心通信功能的家电设备。
二、多项选择题1.CD2.BD3.ACD三、问答题1．电熨斗有哪几类？各有何特点？电熨斗品种繁多，各具特色，一般按功能可分为普通型电熨斗、调温型电熨斗、蒸汽型电熨斗和蒸汽喷雾型电熨斗四种类型。
（1）普通型电熨斗是最简单的一种电熨斗，它具有结构简单，价格便宜的优点，是各种电熨斗的基础。
但其最大的缺点是温度不易掌握，当达到使用温度时只能拔下电源插头切断电源，使用者若经验不足或稍有不慎，极易烫坏织物。
销售家电知识点总结
销售家电知识点总结一、家电的定义及分类家电（household appliances）是指用于家庭生活的各种电力设备和机械设备。
家电的种类繁多，按功能可分为厨房家电、生活家电、卫浴家电、清洁家电、空调家电、健康家电等。
根据用途，可以分为小家电和大家电。
1. 小家电：小家电是指体积小、功效独立的家用电器。
常见的小家电包括电热水壶、电饭煲、微波炉、电磁炉、榨汁机、料理机、电动剃须刀、吸尘器等。
2. 大家电：大家电是指体积较大、功效更为复杂的家用电器。
主要包括冰箱、洗衣机、空调、电视机、热水器、消毒柜、洗碗机、烤箱等。
二、家电销售的基本知识点1. 家电产品的特点家电产品一般具有以下特点：耐用性好、使用寿命长、性能稳定可靠、使用便捷、节能环保等。
家电是家庭生活中不可或缺的一部分，对于家庭的舒适生活起着至关重要的作用。
2. 家电行业的发展趋势随着科技的发展和社会的进步，家电行业也呈现出一些新的发展趋势。
比如，智能家电已成为当前家电行业的新风口，包括智能冰箱、智能电视、智能洗衣机等。
此外，大家电和小家电的节能环保也是当前家电行业的发展方向，新能源、节能型、环保型的家电产品备受消费者欢迎。
3. 家电产品的销售策略家电产品的销售策略主要包括产品定位、市场分析、产品推广、渠道建设、售后服务等。
在销售家电产品时，需要根据产品的特点和消费者的需求，进行差异化营销，提高产品的竞争力。
4. 家电产品的品牌选择消费者在购买家电产品时往往会优先选择知名品牌的产品。
这是因为知名品牌的产品一般具有更好的性能、更完善的售后服务和更可靠的质量保障。
因此，了解不同品牌的产品特点以及其在市场上的口碑，是家电销售人员必备的知识点之一。
5. 家电产品的价格和服务价格是家电产品销售中最重要的因素之一。
不同的品牌、型号和功能的家电产品价格差异很大，因此了解不同产品的价格水平、同类产品之间的价格差异，以及适合消费者需求的产品性价比是家电销售人员需要掌握的知识点。
大一上学期商品学知识点
大一上学期商品学知识点一、商品的定义和特征商品是指那些能够满足人们需求、能够通过交换获得的有形物品或者无形的服务。
商品的本质是价值有形品，它具有以下特征：1. 有用性：商品必须具有满足人们需求的功能或者能够提供相关的服务。
2. 交换性：商品可以通过市场交换，以货币形式进行买卖。
3. 有价值：商品具有一定的价值，可以通过价格来体现。
4. 可替代性：同一种商品可以由不同的生产者生产，消费者可以在这些替代品之间进行选择。
二、商品的分类根据商品的不同特征和属性，可以将商品划分为以下几类：1. 耐用品和非耐用品：耐用品是指使用寿命较长且可以多次使用的商品，如电视、冰箱等；非耐用品是指使用寿命较短且一次性消费的商品，如食品、日用品等。
2. 等级商品：等级商品是指同一种类的商品根据质量、功能、品牌等因素划分为不同等级的产品，如高档手表、中档手表、低档手表等。
3. 工业品和消费品：工业品是指用于生产其他商品或提供服务的商品，如机械设备、原材料等；消费品是指直接满足人们需求的商品，如衣服、食品等。
4. 异质商品和同质商品：异质商品是指在质量、功能等方面存在差异的商品，如不同品牌的电视；同质商品是指在质量、功能等方面没有明显差异的商品，如大米、面粉等。
三、商品的市场和供求关系商品的市场是指商品买卖的场所和过程，是供求关系的表现形式。
供求关系是指在市场上，供应商提供商品的数量与消费者需求商品的数量之间的关系。
1. 市场需求：市场需求是指消费者对某种商品的总需求量，它受到多个因素的影响，包括价格、消费者收入、替代品价格等。
2. 市场供应：市场供应是指各个生产商或供应商愿意提供的某种商品的总数量，它受到生产成本、技术进步、生产者预期等因素的影响。
3. 市场均衡：市场均衡是指市场上商品的供求达到平衡状态，即供应量等于需求量。
在市场均衡状态下，价格会稳定在某个水平上。
四、商品定价与价格弹性商品的定价是指商家根据商品的成本、市场需求、竞争等因素来确定商品的价格。
《商品学》
《商品学》教学大纲（二〇二〇年五月二十五日修订）兰州商学院二○○四年六月使用说明一、课程性质《商品学》是作为经济学专业的选修课程，市场营销专业的专业课程。
它是研究商品使用价值的决定和使用价值实现规律的应用性技术科学。
本课程具有较强的应用性，在教学中要求理论联系实际，要求学生结合使用商品购物实践，提高对商品质量的鉴别能力。
培养和提高学生分析问题和解决问题的能力，为学好专业课及今后从事贸易工作，进一步研究和掌握商品使用价值奠定基础。
二、教学目的通过本课程的学习，使学生较系统获得商品使用价值的基本知识，学会任何评价商品的质量。
同时从理论上掌握研究商品价值的方法和途径，为其毕业后根据工作需要进一步研究和掌握商品使用价值知识奠定基础。
三、教学内容本学期主要的教学内容，都是围绕商品质量进行的。
向学生介绍商品的基础知识，明确商品学研究的对象和内容；希望学生了解商品的成分、性质、分类和质量要求；熟悉商品的分类方法；掌握主要商品的检验的基本知识、商品标准的内容和使用；懂得商品的安全运输储存，做好商品养护工作。
学生通过这些教材的学习和一定的实际操作，基本上能具有一个业务员的实际操作能力、经营管理能力和其它相关能。
四、教学时数36学时（经济学），54学时（市场营销）五、教学方法课堂讲述、学生讨论、实践操作结合六、面向专业经济学、市场营销七、教材：目前国内关于商品学的教材有多种版本，为了能全面掌握商品学的基础知识和理论发展动态，同时结合我院学生阅读和学习能力，初步选择代表我国教材较高水平的由高等教育出版社编写的“普通高等教育十五国家级规划教材”之《商品学基础》作为学习用教材。
同时根据发展的具体情况可以变动。
大纲正文第一章绪论[教学目的]通过本章学习，要求学生明确学习商品学的意义，了解商品学发展概况。
本章是本课程的学习基础。
[基本要求]通过教学，使学生明确商品学的研究对象是商品的使用价值，明确研究的中心内容是商品质量。
[教学要点]重点掌握商品学的研究对象、内容与任务。
商品学角度,分析电视机的整体概念
商品学角度，分析电视机的整体概念
以电视机为例说明产品整体概念的五个层次：
1．核心产品：是指向顾客提供的产品的基本效用和利益。
从根本上讲，每个产品实质上都是为解决问题而提供的服务。
2．形式产品：是指核心产品借以实现的形式或目标市场对需求的特定满足形式。
形式产品一般有五个特征构成，即品质、式样、特征、商标及包装。
核心产品必须通过形式产品才能实现。
3．期望产品：是指购买者在购买产品时期望得到的与产品密切相关的一整套属性和条件。
4．延伸产品：是指顾客购买形式产品和期望产品时，附带获得的各种利益的总和，包括说明书、保证、安装、维修、送货、技术培训等。
5．潜在产品：是指现有产品包括所有附加产品在内的，可能发展成为未来最终产品的潜在状态的产品。
商品质量的基本要求_商品学知识与实践教程_[共4页]
![商品质量的基本要求_商品学知识与实践教程_[共4页]](https://img.taocdn.com/s3/m/511b14cbfad6195f302ba6c0.png)
项目一 商品质量管理（二）商品的质量特性商品的质量特性是指商品与顾客要求及其他相关方要求有关的固有特性。
对于商品来说，通常其质量特性包括以下几个方面。
1．性能性能是指产品满足使用目的所具备的技术特性。
如钟表的准确性，电冰箱的冷冻速度等。
2．使用寿命使用寿命指产品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时间。
例如，电冰箱，通常其使用寿命为5～10年，这是由其关键部件——压缩机的寿命决定的。
3．可靠性可靠性指产品在规定的时间内，在规定的条件下，完成规定功能的能力。
例如，电视机平均无故障工作时间，电冰箱在使用中的无故障率等。
4．安全性安全性指产品保证顾客的生命不受到危害，身体和精神不受到伤害，以及财产不受到损失的能力。
例如，家用电器必须有良好的绝缘性和触电防护装置，以免造成触电和伤人事故。
5．经济性经济性指产品从设计、制造到整个产品使用寿命周期的成本和费用方面的特征。
（三）商品质量的特点1．商品质量具有动态性商品质量不是固定不变的，它是一个动态的、发展的、变化的概论，会受到社会经济环境及市场等因素的影响。
从社会经济环境来说，社会的发展，经济形势的变化，会使人们对质量的要求随之变化。
因而，应定期评定质量要求，修改规范，不断开发新产品、改进老产品，以满足不断变化的质量要求。
2．商品质量具有相对性质量，并非商品本身所固有的，而是人们评价商品使用价值的一种尺度，正像尺子本身作为衡量的单位一样。
绝对的质量是不存在的，只有在比较中才赋予质量的意义。
不同国家（地区）因自然条件不同，技术发达的程序不同，消费水平和风俗习惯等的不同，会对产品提出不同的要求，产品应具有这种对环境的适应性，对不同国家（地区）应提供具有不同性能的产品，以满足该地区用户的需要。
否则，在某地被评为质量很好的产品，销往另一国家（地区）时很可能被评为质量很差。
3．商品质量具有针对性商品质量是针对一定使用条件和一定的用途而言的。
各种商品均须在一定使用条件和范围内按设计要求合理使用。
家电销售的产品分类与特点解析
家电销售的产品分类与特点解析在当今日益繁荣的家电市场中，消费者面临着众多家电产品可选择的困扰。
为了更好地了解家电产品的分类和特点，本文将对常见的家电产品进行细致的解析。
一、家用电视家用电视作为家电销售中的重要组成部分，具有极高的普及度和市场需求。
根据技术特点，家用电视可分为CRT电视、液晶电视、等离子电视和OLED电视。
CRT电视以显像管为显示核心，虽然已逐渐被淘汰，但在价格和画面显示效果方面仍具有一定优势。
液晶电视则以液晶显示屏为基础，具有体积小巧、节能环保的特点。
等离子电视则在色彩还原和动态画面表现上相较液晶电视更出色。
而OLED电视以其极高的色彩还原度和纯黑色表现能力成为市场热点，尤其适合电影观看需求。
二、家用冰箱家用冰箱是家庭中不可或缺的家电之一。
根据使用方式，家用冰箱可分为传统冷藏冷冻式冰箱、多门式冰箱和便携式冷藏冷冻箱。
传统冷藏冷冻式冰箱以分区冷藏和冷冻功能为主，适合一般家庭使用。
而多门式冰箱则采用多个独立的冷藏室和冷冻室，方便用户按需存储食物，适用于家庭需求较大的用户。
便携式冷藏冷冻箱则以轻便易携带的特点，适合户外郊游和长途旅行使用。
三、家用空调家用空调在炎热的夏季提供了舒适的室内温度，是家庭中不可或缺的电器之一。
根据安装方式，家用空调可分为窗式空调和分体式空调。
窗式空调安装简单，适用于小空间或租房等临时需求。
而分体式空调则以室内机和室外机相分离的方式，具有散热效果好、制冷制热性能强、操作简便等优势。
四、家用洗衣机家用洗衣机是解放人们劳动的重要家电之一。
根据功能特点，家用洗衣机可分为滚筒式洗衣机和波轮式洗衣机。
滚筒式洗衣机以其洗涤效果好、洗衣过程温和等特点，深受消费者青睐。
而波轮式洗衣机则具有价格相对较低、操作简便等优点。
五、厨房电器在现代家庭中，厨房电器扮演着越来越重要的角色。
厨房电器可分为燃气灶、电饭煲、电磁炉、微波炉等多种类型。
燃气灶以其热效率高、加热速度快等特点，广泛应用于厨房烹饪领域。
《商品学》 家用电器
彩色电视机质量的鉴别主要采用感官检验法，
第三节 冰箱
一、冰箱的分类 二、冰箱的型号、规格、冷度和性能 三、压缩式冰箱的构造 四、电冰箱的质量和质量检验
一、冰箱的分类
1．按制冷原理分类 蒸汽压缩式冰箱 吸收式冰箱 半导体冰箱 化学冰箱 太阳能冰箱 绝热去磁冰箱 辐射制冷冰箱 固体制冷冰箱
与黑白电视接收机的主要区别，在于包含一个处 理彩色全电视信号（特别是全色度信号）的解码 器，以及采用彩色显像管。
PAL彩色电视机的原理框图
二、电视机分类
根据还原图像的色彩分为
黑白电视机和彩色电视机
根据图像的大小分为
大屏幕、中小屏幕和便携式电视机
根据接收的信号的不同分为
PAL、NTSC制式和多制式（也常称为国际制式）
中国家用电器的发展
20世纪50-70年代：家电消费四大件1978年以前，我国的家电业发展缓慢 而又艰辛，那时人们生活困苦而使用不起任何家电，50年代时只有少数的人 使用的是留声机、收音机等，让我们一同回顾下上世纪五六十年代被称为百元 级“老四件”吧，俗称也是70年代结婚时候最流行的纯正四大件啊。 老式手表 老式自行车 老式收音机 老式缝纫机
数字电视传输过程
2.数字电视的特点（与模拟电视相比）
（1）图像清晰度高 （2）音频质量高 （3）抗干扰 （4）传输效率高 （5）可以兼容现有模拟电视 （6）提供全新的多业务用途
（1）图像清晰度高：可以达到DVD影碟效果。数 字电视 （标清） 现在只是个过渡，以后电视全 是高清1080i的分辨率了。
（7）绝热性能 （8）制冷系统密封性能 （9）门封气密性 （10）耗电量 （11）噪声和振动 （12）电气安全性能
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第一节 家用电器的特性
二、家用电器商品的质量要求
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二、家用电器商品的质量要求
家用电器商品从价格上看，一部分属于高档耐用消费品， 另一部分属于中小型电器商品。
这两类电子电器商品都以电为能源，共同的基本质量要 求是安全可靠，不能造成触电的人身伤害事故，这一点 尤为重要。
电子电器商品的基本质量要求，总括起来有如下四个方 面。
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第一节 家用电器的特性
家用电器商品是指日常家庭使用条件下或类似使用条件 下电子器具和电器器具的总称。
电子器具是指以电子线路为主的器具，如电视机、录音 机、录像机等。
电器器具是指以电动机为主的电工器件组成的器具，如 洗衣机、电冰箱、空调器等。
它们的共同特点是以电力为能源，进行电能与机械能、 热能、光能的转换。
设计节能型的电子电器商品于国于民都是有利的。
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第一节 家用电器的特性
三、家用电器商品的包装、储运和销售 要求
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1．电子电器商品的包装要求
电子电器商品的包装基本要求可参照国家标准《家用电 器包装通则》（GBl0l9-89），主要的要求如下：
1）包装环境应清洁、干燥、无有害介质。产品包装应 在室温条件下，相对湿度不大于85％的环境中进行。
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3．安全要求
电可能造成的危害是多方面的。电流通过人体可以 引起电击伤；触电时间超过一秒钟，即可致。
所以电子电器商品必须有良好的绝缘性能，并要求 有一定的安全系数以承受各种恶劣使用环境和意外 原因造成的过电流、过电压。
2）产品检验合格后，应在附件、备件及产品使用说明 书、合格证、装箱清单等齐全后才能包装。
3）产品包装作业应严格按照产品的包装技术文件进行。 4）产品在包装箱内要防止松动、碰撞，不应与包装箱
的内壁直接接触，以免受外力的冲击而损伤产品。 5）包装材料必须保持干燥、整洁，符合标准要求。与
2）电子器具。此类电器以电能转换为声能和视像，以电子 元件为基础，通过自子技术完成各种功能，如收音机、录 音机、电视机等。
3）电热器具。此类电器以各种电热元件完成电能与热能的 交换，实现加热功能，如电熨斗、电热炊具、远红外取暖 器、电热油汀等。
4）制冷器具。此类电器消耗电能进行热交换，获得制冷效 果，如房间空气调节器、电冰箱等。
第七章 家用电器商品的特性
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学习目的
了解家用电器商品的主要特点，以及家用电器商品 的分类；
掌握主要家用电器商品的质量要求，和商品质量的 检查方法以及它们的包装和销售要求；
熟悉主要家用电器商品的基本结构、工作原理、安 全使用方法以及保养方法。
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第七章 家用电器商品的特性
第一节 家用电器的特性
1．性能要求 2．耐用要求 3．安全要求 4．节能要求
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1．性能要求
性能要求是指商品必须具有满足用途的主要功能。 不同档次的使用要求可以由不同型号和规格来满足。 在提供完善使用机能方面还包括多功能性要求和操
作方便性要求。 对电子电器类商品的性能要求中还要兼顾造价和便
于维修等经济性方面的问题。
一、家用电器商品的分类及品种 二、家用电器商品的质量要求 三、家用电器商品的包装、储运和销售要求
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第一节 家用电器的特性
一、家用电器商品的分类及品种
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1．按工作原理分类
家用电器商品按工作原理分类主要考虑能量转换方式，适 用于组织生产和学术研究，可分为以下五类：
1）电动器具。此类电器以电能转换为机械能，由电动机带 动工作部件完成各种规定作业，如洗衣机、电风扇、吸尘 器等。
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3．家用电器商品的主要品种
按用途分类，家用电器商品的主要品种如下：
1）视频设备。包括电视机、投影电视机、录像机等。 2）音频设备。包括录放音机、单放音机、组合音响等。 3）家用制冷电器。包括电冰箱、冷藏箱、冷饮水器等。 4）家用空气调节器。包括空气调节器、加湿机、电风扇等。 5）家用取暖用具。包括取暖器、电热卧具、电热服等。 6）家用整容器具。包括电动剃须刀、电推剪、电卷发器等。 7）家用清洁卫生器具。包括洗衣机、脱水机、干衣机等。 8）熨烫器具。如电熨斗、蒸汽电熨斗等。 9）家用保健器具。包括负离子发生器、超声波洗浴器等。 10）家用厨房电器具。包括电饭锅、电火锅、电蒸锅等。
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2．耐用要求
即质量稳定可靠和使用寿命长。 许多大件的电子电器商品重量沉、怕碰撞、搬运不
便，如果可靠性不佳经常发生故障，不但修理费用 开支大，而且往返修理的搬运也很费力费事。 在电子电器商品的耐用性还达不到较好的要求时， 经常听到消费者发出“买得起、用不起”、“花钱 买气受”的感叹。所以电子电器类商品的坚固耐用 性是很重要的质量要求。
5）电光器具。也称照明器具，使用电光源实现电能与光能 的转换，如各类灯具。
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2．按用途分类
电子电器类商品按照用途分类主要考虑使用方向，适合商 业部门和用户的需要.可分为以下11类。
1）声像器具。如音频设备和视频设备。 2）空调器具。如空调、电风扇、去湿机、阴离子发生器等。 3）取暖器具。如取暖电炉、电热褥、空气加热器。 4）冷冻器具。如电冰箱、冷藏柜。 5）清洁器具。如洗衣机、吸尘器、消毒柜、电熨斗。 6）整容器具。如电吹风机、卷发器和电动剃须刀。 7）厨房器具。如微波炉、电磁炉、电饭锅、洗碗机。 8）照明器具。如吊灯、台灯和壁灯。 9）电动工具。如电钻、电刨。 10）计时、计算器具。如电子表、电子计算器。 11）其他器具。如电动缝纫机、电动自行车等。
新式的电子电器商品多采用双重绝缘结构，绝缘材 料要有足够的耐热性。
一般在使用时最好采用接地保护措施，正式出售的 产品应有安全合格标记。
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4．节能要求
我国电力资源还比较紧张，对电子电器类商品的节 能要求也是不可忽视的因素。
电器商品的耗电量和民用电费水平关系到电子电器 商品的使用成本。
目前我国家庭每月总用电量和同时使用耗电商品的 总电流量还受到一定限制，这是国家对民用电节能 政策所规定的。