梅州客家文化PPT[内容相关]
合集下载
一-、梅州大埔客家民俗文化村讲解脉络：客家由来------客家建培训课件-新版.ppt
金、五凤 楼 B、殿堂式格局
最新文档
4、光禄第介绍 5、张弼士 史迹（问答）----客家八贤（实业救国、商界大亨、华侨领袖） 6、张裕酒文化展览馆 A、张弼士 1892创办张裕葡萄酿酒公司 B、1915年巴拿马万国博览会金质奖章和最优等奖状，孙中山题赠“品重醴泉” 奖
匾 C、中国“苦艾酒”---味美思
最新文档
二、肇庆鼎湖山---森林生态游
讲解脉络：鼎湖山生态特征---特别植物介绍---补山亭----飞水潭---1、生态介绍 A、广东四大名山；鼎湖山的由来---顶湖，天湖，宝鼎 B、岭南名山；庆云寺1983年成为全国重点寺观，北回归线上的明珠 C、北回归线附近大都是热带、亚热带气候---几大沙漠
我省受东南季候风影响和台风影响：亚热带常绿阔叶林的原始风貌 E、鼎湖山是天然大宝库：植物1834种，国家重点保护珍稀植物23种；珍稀动
物15种白鹇的主要栖息地。 F、1956年，全国第一个国家级自然保护区；
1979年，联合国教科文组织列入“人与生物圈”计划的定位研究站 1982年，全国第一批44个国家级重点风景名胜区之一 G、天溪、天湖、云溪
四、国恩寺
引言—
1、位置：广东新兴县、“禅宗六祖的故里”，六祖惠能旧居和圆寂之所，位于 六
祖镇龙山山麓，原名“报恩寺”，唐中宗李显赐名为“国恩寺”
2、惠能生平介绍
俗姓卢、名惠能，唐贞观十二年农历二月初八子时降生，三岁丧父；24岁在金 台寺听讲《金刚经》开悟，后到湖北黄梅岭拜五祖弘忍为师，成六祖。先在广州 法性寺(现今光孝寺)弘扬佛法，次年，在韶关南华寺弘法30多年，后回到国恩 寺圆寂，世寿76岁
游览线
1、国恩寺前 莲花池—莲花是佛教标志之一 菩提树—1988年从光孝寺移植而来、每逢二
最新文档
4、光禄第介绍 5、张弼士 史迹（问答）----客家八贤（实业救国、商界大亨、华侨领袖） 6、张裕酒文化展览馆 A、张弼士 1892创办张裕葡萄酿酒公司 B、1915年巴拿马万国博览会金质奖章和最优等奖状，孙中山题赠“品重醴泉” 奖
匾 C、中国“苦艾酒”---味美思
最新文档
二、肇庆鼎湖山---森林生态游
讲解脉络：鼎湖山生态特征---特别植物介绍---补山亭----飞水潭---1、生态介绍 A、广东四大名山；鼎湖山的由来---顶湖，天湖，宝鼎 B、岭南名山；庆云寺1983年成为全国重点寺观，北回归线上的明珠 C、北回归线附近大都是热带、亚热带气候---几大沙漠
我省受东南季候风影响和台风影响：亚热带常绿阔叶林的原始风貌 E、鼎湖山是天然大宝库：植物1834种，国家重点保护珍稀植物23种；珍稀动
物15种白鹇的主要栖息地。 F、1956年，全国第一个国家级自然保护区；
1979年，联合国教科文组织列入“人与生物圈”计划的定位研究站 1982年，全国第一批44个国家级重点风景名胜区之一 G、天溪、天湖、云溪
四、国恩寺
引言—
1、位置：广东新兴县、“禅宗六祖的故里”，六祖惠能旧居和圆寂之所，位于 六
祖镇龙山山麓，原名“报恩寺”，唐中宗李显赐名为“国恩寺”
2、惠能生平介绍
俗姓卢、名惠能，唐贞观十二年农历二月初八子时降生，三岁丧父；24岁在金 台寺听讲《金刚经》开悟，后到湖北黄梅岭拜五祖弘忍为师，成六祖。先在广州 法性寺(现今光孝寺)弘扬佛法，次年，在韶关南华寺弘法30多年，后回到国恩 寺圆寂，世寿76岁
游览线
1、国恩寺前 莲花池—莲花是佛教标志之一 菩提树—1988年从光孝寺移植而来、每逢二
介绍梅州PPT
海外有人将客家人喻为“东方犹太人”，实际上客家人与犹太人 相比毫不逊色，同样出了不少影响世界和中国近现代进程的大人 物。例如：丁日昌、丘逢甲、叶剑英、范汉杰等革命家；张裕葡 萄酒创始人张弼士、领带大王曾宪梓、皮革大王田家炳、已故的 永芳集团原董事长姚美良等 外地人来梅州，感触最深的 要数勤劳智慧的客家妇女。客 家妇女堪称中国劳动妇女的典 范，“耕、种、樵、臼、炊、 纺织、缝纫之事，皆能一身兼 之；事翁姑、教儿女、理家政、 井井有条，其聪明才力直胜于 男子！”
采茶文化----五华
客家山歌是客家民歌中影响最大也最为重要的一 种，它用客家方言吟唱，上承《诗经》的传统风 格，继受唐诗律绝及后世竹枝词的重大影响，同 时又吸取了南方各地民歌的优秀成歌、时政歌、仪式歌、情歌、生 活歌、儿歌和猜调、小调、竹板歌等等。曲调丰 富，主要有号子山歌和正板山歌、四句八节山歌、 快板山歌、叠板山歌、五句板山歌等，旋律非常 优美。
月光光，秀才郎； 骑白马，过莲塘。 莲塘背，割韭菜； 韭菜花，结亲家。 亲家面前一口塘， 打条鲩鱼八尺长。 鲤妈背项承灯盏， 鲤妈肚里做学堂
做计学堂四四方， 读书赖子考文章 考里文章马又走， 一走走呀百公坳 百公伙（叫）崖 （我）得圣教 得计圣教阴阴阳， 百公伙崖讨姑娘 讨计姑娘矮墩墩， 煮计饭子香喷喷
又名慈橙
平远县是全省最适宜脐橙
种植的地区，产出的优质 脐橙媲美美国名橙新奇士， 闻名省内外，有“广东脐 橙之乡”美誉。
梅州平远：脐橙水果拼图首破世界吉尼斯纪录
参加这次拼图活动的有1480人，拼 图面积2200平方米，拼图以脐橙为 主，配以红苹果和柚子。其中，平 远县县花“勒杜鹃”80平方米、 “日期”10平方米，一共由18172个 红苹果拼成；文字“广东脐橙之乡 平远”有135平方米，用5153个柚子 拼成；拼图背景1995平方米，用 34.92万个脐橙拼成。活动从上午8时 开始至中午11时50分结束，整幅拼 图长60米，宽37米。16时，吉尼斯 世界纪录认证官吴晓红博士代表英 国吉尼斯世界纪录总部对平远脐橙 水果拼图进行了现场认证。经确认， “平远脐橙”拼图打破了世界纪录， 成为了世界第一幅最大面积的水果 拼图，世界第一幅脐橙单个数量最 多拼出的图。
最新【中考·高分】2015中考(梅州)语文复习+第三部分+第三章+客家文化阅读课件(共15张PPT)
二、复习重点
1.通过文本阅读懂得客家文化，理解保护客家文化的意义 与责任。 2.了解自己生活的这片土地，理解、热爱客家文化，提高 客家文化素养，弘扬保护客家文化。 3.根据文体特点，运用文体知识和答题技巧解决问题。
(一)(2012 年梅州卷)(10 分)(见课本) 1.选文从哪些方面谈客家人对柏树的喜爱？(4 分) 答案：从客家人的居住环境、文化生活、乡土民俗和柏树
D.本文以“寻梦”为线索，采用记叙、描写和抒情相结合
的表达方式，回忆了作者在寒冬的一个傍晚再一次来到雁南飞 的所见所感。
(三)(2014 年梅州卷)(10 分)(见课本)
1.俗话说：一方水土育一方人，一方水土蓄一方情。作者在
第③段中是怎样描述客家人的性格、精神与山的关系的？(4 分)
答案：因为山的独特生存生活环境，成就了客家人刻苦耐 劳、自立自强的淳朴民风，成就了客家人蹲下去就是一块石、 站起来就是一座山的担当形象。 2.文章最后一段穿插了“叩头溪”的民间传说，有什么表 达作用？(4 分) 答案：增添了“桥溪”神秘而迷人的色彩，增强了文章的 趣味性和可读性。
3.下列对本文的理解与赏析，不正确的一项是( D )(2 分) A.通观全文，作者不仅描绘了雁南飞之美， 更从茶文化、 客家文化诸方面挖掘了其美的内涵。 B.本文将景物描绘穿插在游记中，骈散相间，语言华美； 多用修辞，独具特色；蕴含哲理，可读性和感染力强。 C.最后一段， 在结构上，呼应开头，照应题目；在内容上， 表达了作者对雁南飞美景的痴醉和依恋之情。
的精神。
D.本文作者用深情的笔调描写了桥溪迷人的自然风光和丰 富的人文内涵，抒发了对桥溪风土人情的赞美之情。
【探究】 1.热门考点 综合近三年的真题，客家文化阅读的热门考点有：内容主 旨理解、文章结构剖析、思想感情表达和写作技巧运用等方面。 2.答题思路 (1)填空题。这类题要求考生把阅读材料中的关键的动词、 形容词、名词、副词挖出来后，让考生尽量按原文词语填空。 一般而言，考生答题时应该知道一空 1 分或者一个得分点 1 分。 备考方法只有一个，就是把阅读材料反复读，直到读出语感来
介绍家乡梅州PPT幻灯片课件
29
客天下旅游产业
园位于广东省梅州市梅江
区东升工业园旁，占地面积 2000公顷。
客天下旅游产业园是我
国首个旅游产业园，经梅州
市委市政府批准成立。园区
由原生态的自然山峦和东升
工业园、坢坑、小密三大水
库组成，集“吃、住、行、
游、购、娱”和教育、科研、
文化为一体，是市委、市政
府的重点建设工程，是梅州
市“解放思想、绿色崛起”
地2577平方米，两侧书斋占地
2764平方米，门坪及花台占地
1325平方米，共有200个房间。
泰安楼属砖石木结构建筑，坐
东北向西南，呈四方形，长49
米，宽52.6米，门口有宽阔的
门坪和水塘。楼高11米，分三
层，一层墙宽为0.92米，三层
墙宽0.44米，一、二层外墙为
石墙，三层外墙壁及内墙为砖
墙。泰安楼的大门非常独特，
32
客家大型雕塑群
《客家妇女》雕像，高3.9米，整个雕像以青铜灌注而成，以一位头戴凉帽， 身穿大襟衫，背着小孩，乎扶犁耙，赤足在田野耕作的传统客家妇女形象为主 题，它象征着客家女的温柔、善良、孝顺、勤劳、贤惠。 《客家母亲》雕像，高2.9米，整个雕像以青铜灌注而成，创造了在大地回春 的盛世下，一个慈祥，充满爱意，呼唤天下客家游子归来的客家母亲形象。 《自我完善》的形象是一块壁立的大理石上，一位少女上半身的精美雕像已被 凿出，下半身仍与未经雕凿的大理石浑然一体；她右手举锤，左手持凿，继续 在雕琢着自己的躯体……该雕像反映的是宇宙万物，在自我完善中求得完美， 永远不完善却永远追求完善，这就是生存与发展的真谛。 《笑到最后》意喻世界客都实施绿色崛起战略，彰显后发优势，笑到最后。
乏，豺狼虎豹、盗贼嘈杂，加上惧怕当地
客天下旅游产业
园位于广东省梅州市梅江
区东升工业园旁，占地面积 2000公顷。
客天下旅游产业园是我
国首个旅游产业园，经梅州
市委市政府批准成立。园区
由原生态的自然山峦和东升
工业园、坢坑、小密三大水
库组成，集“吃、住、行、
游、购、娱”和教育、科研、
文化为一体，是市委、市政
府的重点建设工程，是梅州
市“解放思想、绿色崛起”
地2577平方米，两侧书斋占地
2764平方米，门坪及花台占地
1325平方米，共有200个房间。
泰安楼属砖石木结构建筑，坐
东北向西南，呈四方形，长49
米，宽52.6米，门口有宽阔的
门坪和水塘。楼高11米，分三
层，一层墙宽为0.92米，三层
墙宽0.44米，一、二层外墙为
石墙，三层外墙壁及内墙为砖
墙。泰安楼的大门非常独特，
32
客家大型雕塑群
《客家妇女》雕像，高3.9米，整个雕像以青铜灌注而成，以一位头戴凉帽， 身穿大襟衫，背着小孩，乎扶犁耙，赤足在田野耕作的传统客家妇女形象为主 题，它象征着客家女的温柔、善良、孝顺、勤劳、贤惠。 《客家母亲》雕像，高2.9米，整个雕像以青铜灌注而成，创造了在大地回春 的盛世下，一个慈祥，充满爱意，呼唤天下客家游子归来的客家母亲形象。 《自我完善》的形象是一块壁立的大理石上，一位少女上半身的精美雕像已被 凿出，下半身仍与未经雕凿的大理石浑然一体；她右手举锤，左手持凿，继续 在雕琢着自己的躯体……该雕像反映的是宇宙万物，在自我完善中求得完美， 永远不完善却永远追求完善，这就是生存与发展的真谛。 《笑到最后》意喻世界客都实施绿色崛起战略，彰显后发优势，笑到最后。
乏，豺狼虎豹、盗贼嘈杂，加上惧怕当地
客家的起源形成和发展PPT模板
客家中原遗民说以及客家方言证据说，客家的来历和定义与梅州客家元代形成说等构成了黄遵宪较为系统的客家源流观。
他的客家源流观开启了20世纪客家研究的先河，对以后客家方言研究和客家历史研究都产生了重大的影响。
客家源流说
黄遵宪（1848年4月27日～1905年3月28日）字公度，别号人境庐主人， 广东省梅州人，晚清诗人，客家诗宗，外交家、政治家、教育家。
黄遵宪
黄遵宪传
黄遵宪全集
人境庐
客家源流说
刘佐泉认为“客家是汉民族的重要组成部分。在迁徙——侨居——再迁 徙——再侨居，客家人以其独特的生存方式与顽强的生命活力，创造了自 己独特的文化传统和广大的社会区域，从而成为汉民族的一支人口众多， 分布甚广，英才辈出的特殊民系”，即以中原汉人为主并融合当地土著而 形成的特殊民系 。
客家源流说
3、客家先民是以中原汉族为主，兼融当地黄遵宪提出客家中原遗民说的观点 ，他在诗中写道：
中原有旧族， 迁徙名客人。
过江入八阁， 辗转来海滨。
悭吝唐魏风，盖犹三代民 。
就中妇女劳， 尤见风俗纯。
······
······
客民多操劳， 女子多幸苦。
客家的起源、形成和发展
汇报人：代用名
目录
CONTENTS
01 客家源流说
02 客家的迁徙
03 客家的形成
01 客家源流说
客家源流说
目前关于客家渊源的看法主要有三种 ：
1、客家先民是中原汉人的血统和文化最纯正的承载者。
这种观点是客家研究的创始人罗香林在他的著作《客家研究导论》和 《客家源流考》中 首先提出来的，持这种观点的代表人物是陈运栋 。 他认为，“客家人是汉族里头一个系统分明的、富有忠义思想和民族意 识的民系，客家先民是因受到了中国边疆少数民族侵扰的影响，才逐渐 从中原辗转迁徙到南方来的 。而且自认为是中原最纯正的正统汉人的 后裔。”
梅州客家文化产业.ppt政府报告
1、以市委市政府的总体战略部署为指针。 坚持以人为本、敢于解放思想，激发搞好文化旅游产业的内生动力， 整合东山片客家文化资源，高起点规划、高标准建设，扎实推进客家 文化产业基地建设，为全力加快绿色的经济崛起、建设富庶美丽幸福 新梅州给力加油。
2、以孕育催生文化旅游特色先锋产业、龙头企业、总部经济为目标，高起点、 全方位整合资源，打造文化旅游精品，实现精明增长。 景观资源：水景、植被、山地和田园风光 人文资源：梅江、客家文化、千佛塔和名人故里 土地资源：稀缺性、山地地形和土地现状 特色资源：客家建筑和民俗文化
（五）目标市场与提升之道
1、目标市场
从90年代进入21世纪，随着交通配套的建设及完善，城 市进入高速扩张期， 国庆长假梅州市接待游客超百万人次旅游总收入同比增 长近五成…… 千里客家文化长廊旅游区域联动效果逐步显现。 原有的资源已不能满足于日趋增长的国内外游人~~ 梅州需要有特色的、新颖的、绿色的、休闲养生文化产 业项目….
•
围龙屋是一种富有中原特色的典 型民居建筑。与北京的四合院陕 西的窑洞广西的杆栏式和云南的 一颗印并称为中国五大民居建筑， 具有巨大的历史价值和文化价 值。。 客家文化归纳起来有10个部分： 客家话、客家文教、客家艺术、 客家文物、客家民居、客家学术 流派、客家餐饮、客家服饰、客 家习俗、其它（如广布大本营的 红色文化、客家足球文化、客家 华侨文化等）。
二、概念规划
（一）概念规划主题说明
主题：大中华客家首府，新梅州城市绿谷
大中华；全球客家一家亲； 客家首府：客家人的精神家园； 新梅州：再造魅力故乡； 城市绿谷：以人为本，与自然共生共融的产业经济带。
（二）项目选址条件
1、具有浓郁浑厚的文化气息与名 胜古迹； 2、具有方便的水、陆、空交通便 利条件； 3、具有丰富的原生态山水资源以 及特色自然景观； 4、具有良好的城市投资环境与配 套设施； 5、与城市中心保持密切联系，有 郊区化的城市生活感觉。
2、以孕育催生文化旅游特色先锋产业、龙头企业、总部经济为目标，高起点、 全方位整合资源，打造文化旅游精品，实现精明增长。 景观资源：水景、植被、山地和田园风光 人文资源：梅江、客家文化、千佛塔和名人故里 土地资源：稀缺性、山地地形和土地现状 特色资源：客家建筑和民俗文化
（五）目标市场与提升之道
1、目标市场
从90年代进入21世纪，随着交通配套的建设及完善，城 市进入高速扩张期， 国庆长假梅州市接待游客超百万人次旅游总收入同比增 长近五成…… 千里客家文化长廊旅游区域联动效果逐步显现。 原有的资源已不能满足于日趋增长的国内外游人~~ 梅州需要有特色的、新颖的、绿色的、休闲养生文化产 业项目….
•
围龙屋是一种富有中原特色的典 型民居建筑。与北京的四合院陕 西的窑洞广西的杆栏式和云南的 一颗印并称为中国五大民居建筑， 具有巨大的历史价值和文化价 值。。 客家文化归纳起来有10个部分： 客家话、客家文教、客家艺术、 客家文物、客家民居、客家学术 流派、客家餐饮、客家服饰、客 家习俗、其它（如广布大本营的 红色文化、客家足球文化、客家 华侨文化等）。
二、概念规划
（一）概念规划主题说明
主题：大中华客家首府，新梅州城市绿谷
大中华；全球客家一家亲； 客家首府：客家人的精神家园； 新梅州：再造魅力故乡； 城市绿谷：以人为本，与自然共生共融的产业经济带。
（二）项目选址条件
1、具有浓郁浑厚的文化气息与名 胜古迹； 2、具有方便的水、陆、空交通便 利条件； 3、具有丰富的原生态山水资源以 及特色自然景观； 4、具有良好的城市投资环境与配 套设施； 5、与城市中心保持密切联系，有 郊区化的城市生活感觉。
广东梅州家乡城市文化介绍宣传PPT内容型模板景点美食特色文化宣传PPT
4A级旅游区标准建设。 其以国家重点文物保护单位叶剑英故居为核心进行修复 和扩建。 外观呈几何构造，由原国家主席杨尚昆题写 馆名。叶剑英纪念园集展示伟人风范、进行爱国主义教 育于一体，融弘扬客家传统文化、绿色生态旅游于一处。 分为人文秀区、纪念景区、旅游休闲服务区和生态林区 四个功能区。
红色文化
梅州是革命老区，2013年中央党史研究室确认梅州全境均为原中央苏区范围。周恩来、朱德、陈毅、叶剑 英等老一辈无产阶级革命家曾在这片红色土地上开展革命活动，八一南昌起义军、红四军都曾在这里浴血 奋战；三河坝战役、汤坑战役、梅城战役、松口大捷等战斗就发生在这里，在这块光荣的土地上，创建了 东江革命根据地、九龙嶂革命根据地等，诞生了中国工农红军第十一军、中央红色交通线、抗日韩江纵队、 中国人民解放军闽粤赣边纵队等，涌现了众多革命英烈。 梅州具有红色革命历史存期完整、内容丰富、意义突出的红色资源，是全国七个之一、广东唯一全区域被 认定为原中央苏区范围的地级市。梅州地区在长期革命斗争和社会主义建设历程中，留下极其丰富的红色 遗址。根据2019年普查统计，经广东省委党史研究室初步认定，509处遗址列入广东省革命遗址名录，总数 位AA级旅游景区，现 已升级为5A级旅游景区。度假村背靠阴那山省级风景名 胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、 旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假 村。先后荣获国家5A级旅游景区、全国农业旅游示范点、 全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号。围龙大 酒店建筑工艺精湛，2005年荣获建设部授予的“鲁班奖”。
城市标志
地标 2017年，梅州评选出“客都十大文化地标”。人境庐、梅江桥、阴那山、叶帅故居、神光山、程旼故里、丘逢甲故居、父子进 士牌坊、长乐学宫、落汉鸣泉等榜上有名。 市树 2018年1月，评选出“桂花树”作为梅州市“市树”。 市花 梅州自古以来因“梅花”而盛名，是中国唯一以“梅”命名的城市。南宋诗人杨万里宦游梅州时曾写下“一路谁栽十里梅，下临溪 水恰齐开；此行便是无官事，只为梅花也合来。”的绝妙诗句。 1993年梅花被认定为梅州市市花，1994年在梅州召开的世界客属恳亲大会上通过了“把梅州建设为梅花之乡”的提案，梅城建 有梅花山、梅花园、梅花岛、梅花种植基地、十里梅花长廊、古梅梦景等赏梅景点。2008年，梅州市五届人大常委会第十次 会议把“梅花香自苦寒来”确定为“梅州人精神”后，印发了《关于弘扬和培育“梅州人精神”的实施意见》。2019年，象征梅州人 文精神的梅花正式被设计为梅州的城市LOGO。经梅州市委市政府批准，梅州市城市CI正式对外发布，标志着梅州从此有了自 己（拇指）、罗汉石 （食指）、天竺石（中指）、降龙石（无名指）和宝盖 石（末指）组成。它们与地面的相对高差均在250米以 上，实为红层盆地中心。五指石丹霞地貌的红层基本为 水平层理。由于垂直节理发育，在长期强烈的流水侵蚀 和重力崩塌作用下，形成了山体陡峭、穿缝发达、岩深 洞幽、雄浑隽秀的典型丹霞地貌景观。又因植被覆盖茂 密，更使石峰显出外俊内秀的美色。
红色文化
梅州是革命老区，2013年中央党史研究室确认梅州全境均为原中央苏区范围。周恩来、朱德、陈毅、叶剑 英等老一辈无产阶级革命家曾在这片红色土地上开展革命活动，八一南昌起义军、红四军都曾在这里浴血 奋战；三河坝战役、汤坑战役、梅城战役、松口大捷等战斗就发生在这里，在这块光荣的土地上，创建了 东江革命根据地、九龙嶂革命根据地等，诞生了中国工农红军第十一军、中央红色交通线、抗日韩江纵队、 中国人民解放军闽粤赣边纵队等，涌现了众多革命英烈。 梅州具有红色革命历史存期完整、内容丰富、意义突出的红色资源，是全国七个之一、广东唯一全区域被 认定为原中央苏区范围的地级市。梅州地区在长期革命斗争和社会主义建设历程中，留下极其丰富的红色 遗址。根据2019年普查统计，经广东省委党史研究室初步认定，509处遗址列入广东省革命遗址名录，总数 位AA级旅游景区，现 已升级为5A级旅游景区。度假村背靠阴那山省级风景名 胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、 旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假 村。先后荣获国家5A级旅游景区、全国农业旅游示范点、 全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号。围龙大 酒店建筑工艺精湛，2005年荣获建设部授予的“鲁班奖”。
城市标志
地标 2017年，梅州评选出“客都十大文化地标”。人境庐、梅江桥、阴那山、叶帅故居、神光山、程旼故里、丘逢甲故居、父子进 士牌坊、长乐学宫、落汉鸣泉等榜上有名。 市树 2018年1月，评选出“桂花树”作为梅州市“市树”。 市花 梅州自古以来因“梅花”而盛名，是中国唯一以“梅”命名的城市。南宋诗人杨万里宦游梅州时曾写下“一路谁栽十里梅，下临溪 水恰齐开；此行便是无官事，只为梅花也合来。”的绝妙诗句。 1993年梅花被认定为梅州市市花，1994年在梅州召开的世界客属恳亲大会上通过了“把梅州建设为梅花之乡”的提案，梅城建 有梅花山、梅花园、梅花岛、梅花种植基地、十里梅花长廊、古梅梦景等赏梅景点。2008年，梅州市五届人大常委会第十次 会议把“梅花香自苦寒来”确定为“梅州人精神”后，印发了《关于弘扬和培育“梅州人精神”的实施意见》。2019年，象征梅州人 文精神的梅花正式被设计为梅州的城市LOGO。经梅州市委市政府批准，梅州市城市CI正式对外发布，标志着梅州从此有了自 己（拇指）、罗汉石 （食指）、天竺石（中指）、降龙石（无名指）和宝盖 石（末指）组成。它们与地面的相对高差均在250米以 上，实为红层盆地中心。五指石丹霞地貌的红层基本为 水平层理。由于垂直节理发育，在长期强烈的流水侵蚀 和重力崩塌作用下，形成了山体陡峭、穿缝发达、岩深 洞幽、雄浑隽秀的典型丹霞地貌景观。又因植被覆盖茂 密，更使石峰显出外俊内秀的美色。
客家的起源形成和发展教育课件教育PPT讲授课件
考察，得出：客家是汉民族中的一支重要民系，客家本来就存 在于北方，是生活在北力的“土著”居民，无所谓南迁以后才逐 步形成的问题。但他们经历了长期的往南迁徙的过程，南迁后 才被称为“客家 ”。
钟文典
客家源流说
Click here to add a title
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。
1906—1978年），字元一，号乙堂，广东兴宁宁新镇 水楼村人。著
名历史学家、客家研究开拓者。早年毕业于清华大学历史系，师从梁 忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的花朵，像柳絮在漫夭飞舞。我急忙伸出手想捧住它，想留住它。于是，雪花在我手中绽开又害羞地转瞬消失。久违了，剔透的花儿，害羞的花儿。
启超、王国维等著名学者。历任中山大学、香港大学、珠海书院教授，
中国复旦大学历史地理研究中心教授，博士生导师。浙江泰顺人，1954年
教育课件
客家的起源、形成和 发展PPT
汇报人：XXX
目录
01 客家源流说
Click here to add a title
02 客家的迁徙
Click here to add a title
03 客家的形成
Click here to add a title
01
客家源流说
Click here to add a title
本与重要图籍，舶运至柳州石龙，中外文史学界，梅州八贤之一。
客家源流说
Click here to add a title
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。
钟文典
客家源流说
Click here to add a title
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。
1906—1978年），字元一，号乙堂，广东兴宁宁新镇 水楼村人。著
名历史学家、客家研究开拓者。早年毕业于清华大学历史系，师从梁 忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的花朵，像柳絮在漫夭飞舞。我急忙伸出手想捧住它，想留住它。于是，雪花在我手中绽开又害羞地转瞬消失。久违了，剔透的花儿，害羞的花儿。
启超、王国维等著名学者。历任中山大学、香港大学、珠海书院教授，
中国复旦大学历史地理研究中心教授，博士生导师。浙江泰顺人，1954年
教育课件
客家的起源、形成和 发展PPT
汇报人：XXX
目录
01 客家源流说
Click here to add a title
02 客家的迁徙
Click here to add a title
03 客家的形成
Click here to add a title
01
客家源流说
Click here to add a title
本与重要图籍，舶运至柳州石龙，中外文史学界，梅州八贤之一。
客家源流说
Click here to add a title
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。
介绍家乡梅州PPT幻灯片课件
1
2
3
梅州市隶属中国广东
省，1988年设立。而梅
州市大埔县位于广东省
东北部、韩江中上游，
地处北纬24°01‘～
24°41’ 、东经
116°18‘～116°56’ 之
间，东北紧靠福建省平
和县、永定县，东南连
接饶平县，西依梅县，
南邻丰顺县。全县总面
积2467平方公里。
大埔县全年气候特点
全年气温正常，雨量正
梅州的客家菜偏重“肥、咸、熟”，其形成 自然与梅州客家先民的生活环境大有关系。首先 因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻 一点的食品能有效充饥；其次是梅州客家人在历 史上因长期粮食不足，多数人家长年累月喝稀饭， 而且水多米少，煲成的粥“吹去一层浪，喝来一 条巷”，菜咸既适合送粥，又增加体内盐分；再 次是山区草木多，养成了客家人不惜柴木的习惯， 且他们觉得食物烹得越到火候越香。
6
客家菜的形成特点反映客家人勤奋节俭、刻苦耐 劳的传统美德。梅州客家菜除传统的盐焗鸡、酿豆 腐和梅菜扣肉等“老三篇”外，较具特色的要数遍 布各县（市、区）的客家小吃。
7
色、香、味俱全的盐焗鸡是客家传统名菜的代表。
美味酿豆腐和酿苦瓜一直都是客家人喜爱的美食。
8
客 家 名 菜 之 酿 茄 子
9
梅菜扣肉也是客家人喜爱的美食之一，每逢节
大埔著名作家杜埃曾给这 有不好听名字的粄，取过一个 优雅的名字：珍珠粄。不过， 大埔群众更愿意遵守历史和传 统，以至于现在各街巷的招牌 仍然大书特书“老鼠粄”。其 实老鼠粄是一种粉，短短的有 点像老鼠屎吧，所以得名。
大埔薄饼
12
算盘子也叫芋仔粄，是将竽仔
煮熟后搓成泥，而后再捏成算盘
的形状。客家娘子既要下地干农
2
3
梅州市隶属中国广东
省，1988年设立。而梅
州市大埔县位于广东省
东北部、韩江中上游，
地处北纬24°01‘～
24°41’ 、东经
116°18‘～116°56’ 之
间，东北紧靠福建省平
和县、永定县，东南连
接饶平县，西依梅县，
南邻丰顺县。全县总面
积2467平方公里。
大埔县全年气候特点
全年气温正常，雨量正
梅州的客家菜偏重“肥、咸、熟”，其形成 自然与梅州客家先民的生活环境大有关系。首先 因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻 一点的食品能有效充饥；其次是梅州客家人在历 史上因长期粮食不足，多数人家长年累月喝稀饭， 而且水多米少，煲成的粥“吹去一层浪，喝来一 条巷”，菜咸既适合送粥，又增加体内盐分；再 次是山区草木多，养成了客家人不惜柴木的习惯， 且他们觉得食物烹得越到火候越香。
6
客家菜的形成特点反映客家人勤奋节俭、刻苦耐 劳的传统美德。梅州客家菜除传统的盐焗鸡、酿豆 腐和梅菜扣肉等“老三篇”外，较具特色的要数遍 布各县（市、区）的客家小吃。
7
色、香、味俱全的盐焗鸡是客家传统名菜的代表。
美味酿豆腐和酿苦瓜一直都是客家人喜爱的美食。
8
客 家 名 菜 之 酿 茄 子
9
梅菜扣肉也是客家人喜爱的美食之一，每逢节
大埔著名作家杜埃曾给这 有不好听名字的粄，取过一个 优雅的名字：珍珠粄。不过， 大埔群众更愿意遵守历史和传 统，以至于现在各街巷的招牌 仍然大书特书“老鼠粄”。其 实老鼠粄是一种粉，短短的有 点像老鼠屎吧，所以得名。
大埔薄饼
12
算盘子也叫芋仔粄，是将竽仔
煮熟后搓成泥，而后再捏成算盘
的形状。客家娘子既要下地干农
客家文化PPT课件
CATALOGUE
05
客家人重视家庭，认为家庭是社会的基本单位。他们强调家庭成员之间的亲情和团结，尊重长辈，关爱子女，维护家庭和睦。
客家人注重社会道德，强调诚实、守信、仁爱和正义。他们尊重传统，遵守社会规范，积极参与社区事务，为社会做出贡献。
社会道德
家庭观念
客家人认为团结互助是实现共同发展的基础。他们注重家族和社区的利益，愿意为他人提供帮助和支持。在困难时期，客家人会团结一致，共同应对挑战。
政府支持
政府应加大对客家文化保护的资金投入，制定相关法律法规，保护客家文化的知识产权和文化遗产。
教育普及
将客家文化纳入学校教育体系，编写客家文化教材，开展客家文化课程和活动，培养学生对客家文化的兴趣和热爱。
客家文化作为中华文化的重要组成部分，丰富了中华文化的内涵，促进了文化多样性的发展。
文化多样性
客家文化承载着丰富的历史信息和文化记忆，对于历史研究和人类学研究具有重要的参考价值。
历史研究
客家文化是中华民族多元一体格局的体现，传承和发展客家文化有助于增强民族认同感和凝聚力。
民族团结
客家文化独特的建筑、饮食、民俗等资源具有很高的旅游开发价值，有助于推动地方经济的发展。
旅游开发
THANKS
感谢观看
客家土楼
以土、石、木为主要建筑材料，外观呈方形或长方形，具有家族聚居、团结互助的特点。
客家围屋
以土、石、木为主要建筑材料，外观呈排状，具有整齐、美观、实用的特点。
客家排屋
以客家方言演唱，曲调高亢、激昂，内容多表现劳动、爱情等主题。
客家山歌
以民间舞蹈为主，动作优美、节奏明快，多表现劳动、生活场景。
客家话的语音特点
客家话的词汇特点
客家ppt
(入山看见藤缠树，出山看见树缠藤； 树死藤生缠到死，藤死树生死也缠。)
以山上藤树相缠，死不分离的具体形象，比喻一对恋人对爱情忠贞 不渝、生死相恋的高尚情怀和坚强意志。歌中不仅描绘了一幅栩栩如 生的形象画面，而且寓情于景、借景传情，形成了情景交融、清新优 美的意境。 3、抒情叙事、浑然一体。 歌中叙述了客家妹子勤劳能干，长途挑担一百二、三十斤，使男的 为之吃惊心疼的同时，细致刻划了男青年对情人既关心又怕羞的复杂 心情。 4、感物即事、自然流畅。 • (新做大屋四四方，做了上堂做下堂；做了三间又三套，问妹爱廊唔爱廊（郎 • 山歌借客家人的住房的结构试探恋人的意思，寓意含蓄、贴切生动。 听者仿佛看到一个憨厚的小伙子急于知道姑娘心意，便以物喻情，借 “廊”与“郎”偕音双关的手法，巧妙委婉地试探他心爱的姑娘
抒发相思之情，诉说倾慕对方想与之结成一对夫妻但又难 于开口，委婉含蓄、耐人寻味。
• 1、感情浓烈、想象丰富。
(新打戒指九连环，一个连环交九年; 九九还归八十一，还爱相交十九年)
客家山歌中万事万物都是有感情、有生命的，戒指本来是没有感情 的饰物，但歌中的戒指成了爱情的见证，表现了男女同结百年之好的 炽热恋情。 2、形象鲜明、意境清新。
取材
客家山歌题材广泛，意境含蓄，善用比兴手法，尤以双关 见长，语言生动通俗，押韵上口。如：“郎有心来妹有
心，铁杵磨成绣花针；郎系针来妹系线，针行三 步线来寻。”这首山歌用比喻词“恰似”直接把男女不
分离的恋情比作始终不曾分离过的针和线，通俗易懂，形 象可见，情真意切，生动传神；“橄榄好食核唔圆，
相思唔敢乱开言；哑子食着单只筷，心想成双口 难言。”这首歌利用形象生动的比喻，并带双关，用于
客家人非常喜欢“大米”和“米 粉”，他们不吃粥，三餐都吃“ 干饭”。 当然，这都是很笼统的 说法。实际上，吃粥、吃面的都 有，之所以说“三餐都吃干饭” ，只是强调，主要有盐局鸡、 水蒸鸡、红焖肉、酿豆腐及一 些小店的全猪、全牛、豆腐套 餐。 二是湖鲜餐，主要是万绿湖码 头所在的新港镇及湖内锡场镇 提供的桂花鱼、鲶鱼等湖鲜。 三是野味餐。 此外，五指毛桃汤、客家娘酒 和米排粉被称为河源餐桌上的 “三宝”。
以山上藤树相缠，死不分离的具体形象，比喻一对恋人对爱情忠贞 不渝、生死相恋的高尚情怀和坚强意志。歌中不仅描绘了一幅栩栩如 生的形象画面，而且寓情于景、借景传情，形成了情景交融、清新优 美的意境。 3、抒情叙事、浑然一体。 歌中叙述了客家妹子勤劳能干，长途挑担一百二、三十斤，使男的 为之吃惊心疼的同时，细致刻划了男青年对情人既关心又怕羞的复杂 心情。 4、感物即事、自然流畅。 • (新做大屋四四方，做了上堂做下堂；做了三间又三套，问妹爱廊唔爱廊（郎 • 山歌借客家人的住房的结构试探恋人的意思，寓意含蓄、贴切生动。 听者仿佛看到一个憨厚的小伙子急于知道姑娘心意，便以物喻情，借 “廊”与“郎”偕音双关的手法，巧妙委婉地试探他心爱的姑娘
抒发相思之情，诉说倾慕对方想与之结成一对夫妻但又难 于开口，委婉含蓄、耐人寻味。
• 1、感情浓烈、想象丰富。
(新打戒指九连环，一个连环交九年; 九九还归八十一，还爱相交十九年)
客家山歌中万事万物都是有感情、有生命的，戒指本来是没有感情 的饰物，但歌中的戒指成了爱情的见证，表现了男女同结百年之好的 炽热恋情。 2、形象鲜明、意境清新。
取材
客家山歌题材广泛，意境含蓄，善用比兴手法，尤以双关 见长，语言生动通俗，押韵上口。如：“郎有心来妹有
心，铁杵磨成绣花针；郎系针来妹系线，针行三 步线来寻。”这首山歌用比喻词“恰似”直接把男女不
分离的恋情比作始终不曾分离过的针和线，通俗易懂，形 象可见，情真意切，生动传神；“橄榄好食核唔圆，
相思唔敢乱开言；哑子食着单只筷，心想成双口 难言。”这首歌利用形象生动的比喻，并带双关，用于
客家人非常喜欢“大米”和“米 粉”，他们不吃粥，三餐都吃“ 干饭”。 当然，这都是很笼统的 说法。实际上，吃粥、吃面的都 有，之所以说“三餐都吃干饭” ，只是强调，主要有盐局鸡、 水蒸鸡、红焖肉、酿豆腐及一 些小店的全猪、全牛、豆腐套 餐。 二是湖鲜餐，主要是万绿湖码 头所在的新港镇及湖内锡场镇 提供的桂花鱼、鲶鱼等湖鲜。 三是野味餐。 此外，五指毛桃汤、客家娘酒 和米排粉被称为河源餐桌上的 “三宝”。
客家文化传承ppt课件
单击添加标题
单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容
单击添加标题
单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容
8
梅州是中国中原文化和南方土著文化的重要交汇 点，以其独树一帜的客家文化名扬四海，拥有 “文物由来第一流”美誉，被 国务命名为国家历 史文化名城。
近年来，在实施”文化梅州”发展战略中，梅州 市充分挖掘利用丰富的历史文化资源，不断加快 客家文化大观园和名闻遐迩的“世界客都 ”
建设全球客家人的精神家园，把文化产业发展成 为壮大山区经济的朝阳产业。
10ppt课件单击输入您的文字标题02单击输入您的文字标题03单击输入您的文字标题04客家围龙屋11ppt课件01单击输入您的文字标题输入您的文字输入您的文字输入您的文字输入您的文字输入您的文字12ppt课件编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称插入您的文本大小13ppt课件单击此处添加您的内容单击此处添单击此处添加您的内容单击此处添单击此处添加您的内容单击此处添单击此处添加您的内容单击此处添编辑文字编辑文字编辑文字编辑文字插入您的文本大小14ppt课件编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称客家围龙屋15ppt课件01040302编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称插入您的文本大小16ppt课件success编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称插入您的文本大小17ppt课件文字内容文字内容文字内容单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称插入您的文本大小18ppt课件编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字单击此处添加您的编辑文字标题您的团队名称您的公司名称编辑文字
介绍家乡梅州PPT
且他们觉得食物烹得越到火候越香。
精选版课件ppt
6
客家菜的形成特点反映客家人勤奋节俭、刻苦耐 劳的传统美德。梅州客家菜除传统的盐焗鸡、酿豆 腐和梅菜扣肉等“老三篇”外，较具特色的要数遍 布各县（市、区）的客家小吃。
精选版课件ppt
7
色、香、味俱全的盐焗鸡是客家传统名菜的代表。
美味酿豆腐和酿苦瓜一直都是客家人喜爱的美食。
林。土楼民居以种姓聚族而群居特点和它
的建造特色都与客家人的历史密切相关。
客家人每到一处，本姓本家人总要聚居在
一起。加之客家人居住的大多是偏僻的山
区或深山密林之中，当时不但建筑材料缺
乏，豺狼虎豹、盗贼嘈杂，加上惧怕当地
人的袭扰，客家人便营造“抵御性”的城
堡式建筑住宅。这样也就形成了客家民居
独特的建筑形精选式版课—件p—pt 土楼。
泮坑有始建于明代的 “三山国王庙”，乡人通 称为“泮坑公王庙”。泮 坑公王保外乡声名远播， 吸引了不少海内外善男信 精选版课件ppt 女前来烧香祈福，自建庙 27 以来，一直香火不断。
泰安楼位于大埔县县城龙
岗村。泰安楼及附属建筑占地
面积6684平方米，其中主楼占
地2577平方米，两侧书斋占地
2764平方米，门坪及花台占地
而人们采摘的 只有右手边这 人手上的那种 茶叶才有用， 而这只是制茶 的开始。
只有经过人辛 苦的采摘茶叶 后才可以喝到 香远益清的茶 水。
精选版课件ppt
20
我们在市面上买到的包装精美的茶叶可都是需经过：选 茶菁日光凋萎热风凋萎（晾菁）室内凋萎（走水） 炒菁（杀菁）揉捻低温定味布揉高温定味 精制。要知道每斤茶叶需精选要版课4件到ppt5斤的茶菁烘焙而成 21
精选版课件ppt
客家文化 PPT课件
陈寅恪 陈寅恪，中国现代最负盛名的历史学家、古典文学研究 家、语言学家。清华百年历史上，四大哲人之一。傅斯年 对陈哲三说：“陈先生的学问近三百年来一人而已。” 胡 适在19日记中称：“寅恪治史学，当然是今日最渊博、最 有识见、最能用材料的人。”
林丹，著名的是羽毛球运动员。教练钟波曾说，林丹具有成为一名世界 高手的气质。国家羽毛球队总教练李永波也曾感叹林丹将是中国羽毛球未 来第一男单最有力的争夺者。自2004年至2008年，林丹在羽联超级系列 赛和各项国际大赛中获得大量冠军，长时间占据男单世界排名第一的宝座， 被称为“超级丹”。
• 张国荣是一位在全球华人社会和亚洲地区具有影 响力的著名歌手、演员和音乐人，大中华地区乐 坛和影坛巨星，演艺圈多栖发展最成功的代表之 一。他是1980年代香港乐坛的殿堂级歌手之一， 曾获得香港乐坛最高荣誉金针奖。他是第一位享 誉韩国乐坛的华人歌手，专辑《爱慕》创造了华 语唱片在韩国的销量纪录。他于1991年当选香港 电影金像奖影帝；1993亦凭此 片蜚声国际影坛，并获得日本影评人大奖最佳男 主角奖以及中国电影表演艺术学会奖特别贡献奖。
客家源流—迁徙
• 历史上，客家人有五次大南迁. • 第一次的大迁徙是在公元317— 879年间，东晋怀帝妥朝时，由 于西北方少数民族入侵中原， 形成对汉民族影响深远的“五 胡乱华”之局，中原地区的不 少官员和平民，也纷纷随着渡 过黄河南下。
• 第二次大迁徙是在公元880—— 1126年间。唐朝末年，黄巢举 兵起义及“五代十国”，天下 大乱，客家先民又从皖赣某地 居所，现迁往江南南部、福建 西北及广东北边。
客家文化—客家名人
历史名人 客家历史源远流长，培育了大批 对中华民族的文明与进步作出重 要贡献的出类拔萃的风流人物如 洪秀全、廖仲恺 、叶剑英 、叶挺、 何子渊、黄遵宪、胡文虎、张弼 士等杰出人物。如：孙中山、朱 德、 詹学传、罗孟郊、文天祥、 宋湘、丁日昌、徐骧、姜绍祖、 罗福星、罗明、张榕轩、廖仲恺、 陈寅恪等。
介绍家乡梅州PPT
泰安楼位于大埔县县城龙
岗村。泰安楼及附属建筑占地 面积6684平方米，其中主楼占 地2577平方米，两侧书斋占地 2764平方米，门坪及花台占地 1325平方米，共有200个房间。 泰安楼属砖石木结构建筑，坐 东北向西南，呈四方形，长49 米，宽52.6米，门口有宽阔的 门坪和水塘。楼高11米，分三 层，一层墙宽为0.92米，三层 墙宽0.44米，一、二层外墙为 石墙，三层外墙壁及内墙为砖 墙。泰安楼的大门非常独特， 乍一看，眼前一座雄伟的门楼， 细一看，这门楼原来是镶嵌在 墙上的。
梅州市隶属中国广东 省，1988年设立。而梅 州市大埔县位于广东省 东北部、韩江中上游， 地处北纬24°01‘～ 24°41’ 、东经 116°18‘～116°56’ 之 间，东北紧靠福建省平 和县、永定县，东南连 接饶平县，西依梅县， 南邻丰顺县。全县总面 积2467平方公里。 大埔县全年气候特点 全年气温正常，雨量正 常。
梅州的客家菜偏重“肥、咸、熟”，其形成 自然与梅州客家先民的生活环境大有关系。首先 因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻 一点的食品能有效充饥；其次是梅州客家人在历 史上因长期粮食不足，多数人家长年累月喝稀饭， 而且水多米少，煲成的粥“吹去一层浪，喝来一 条巷”，菜咸既适合送粥，又增加体内盐分；再 次是山区草木多，养成了客家人不惜柴木的习惯， 且他们觉得食物烹得越到火候越香。
大埔忆子
梅州没有多种的水果，它只有一种水果闻 名于广东，那就是—沙田柚。
客 家 特 色 民 居
客家土楼（民居），是中华文明的一 颗明珠，是世界上独一无二的神话般的山 村民居建筑。是中国古建筑的一朵奇葩， 它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结 构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之 林。土楼民居以种姓聚族而群居特点和它 的建造特色都与客家人的历史密切相关。 客家人每到一处，本姓本家人总要聚居在 一起。加之客家人居住的大多是偏僻的山 区或深山密林之中，当时不但建筑材料缺 乏，豺狼虎豹、盗贼嘈杂，加上惧怕当地 人的袭扰，客家人便营造“抵御性”的城 堡式建筑住宅。这样也就形成了客家民居 独特的建筑形式——土楼。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
专业倾力
1
（一目） 录操 作 方 法
1. 客家人的由来 4. 梅州客家文化你我见 2. 客都梅州概况 5. 梅州客家文化的传承 3. 梅州客家文化面面观
专业倾力
2
客家人的由来
专业倾力
3
专业倾力
4
世界客都梅州
梅州
梅州市位于广 东省东北部，是历 史上客家民系的最 终形成地、聚居地 和繁衍地，更是全 世界客家华侨的祖 籍地和精神家园， 被尊为“世界客 都”。
专业倾力
12
专业倾力
13
（一） 操 作 方 法
“衣”篇
专业倾力
14
“衣”篇
梅州客家服饰
一般人家衣服，男女无多大区别，上衣是“大襟衫”，
右边斜下开襟，安布钮扣，讲究的用铜钮，女服只在襟边
加一二条边，以示男女之别。衣服袖子宽长，袖口宽一尺
左右。
裤子，则男女基本无别，一律宽头大脚，裤腰是用
较软的布做的，穿时用纱织布带（俗称“裤头带”）扎紧，
或干脆不用布带，将裤头交叉绞紧反扎于内即可。裤管
（俗称“裤脚”）宽尺八至二尺。—个裤筒穿两条腿也还很Βιβλιοθήκη 。如果裁去—截，就象当今流行的时装
“裙裤”。
“上穿大襟衫，下穿大裆裤”是客家传统服饰
的特色。
专业倾力
15
客家服饰
专业倾力
16
（一） 操 作 方 法
“食”篇
专业倾力
17
客家美食
专业倾力
18
梅州客家特产
专业倾力
19
（一） 操 作 方 法
“行”篇
专业倾力
20
“四重”“四轻”
轻轻重重 小强农功信孝文明 人权工利义悌教节
丘 曾张 叶逢 宪弼 剑甲梓士 英
专业倾力
21
专业倾力
22
客家文化
在客家先民世代居 住的我国中原地区，曾 经是汉、唐文化的中心。 以儒家思想为核心的汉、 唐文化，在历史上对我 国民族文化的发展，曾 经产生深远的影响。客 家人作为汉民族的一分 子，他们所承传的文化 意识，也是以孔孟之道 为核心的儒家思想。
客家话是梅州维系世界客家人的重要“情感纽带”， 不少阔别故土多年的海外客家人都以“乡音未改” 为荣。
专业倾力
8
“言”篇
梅州除了占极少数的
畲族等少数民族和潮汕 人外，绝大部分是客家 人。在六县一市一区中， 除丰顺县外，其它都是 客家人口数占90%以上 的“纯客住县”。 梅州
的文化是典型的客家文 化。在梅州，你可看到 客家人原汁原味的生活 习俗。
专业倾力
9
“言”篇
梅州客家山歌——
有《诗经》遗风的天籁之音
客家人能歌，在梅州青青的山梁上，潺潺的溪水边，广 阔的田野里，美丽的江堤畔，你经常可听到如天籁之音的 客家山歌。
客家山歌中最大量最精彩的便是客家情歌，它集中了客 家山歌的全部艺术成就，代表了客家山歌中最强烈的人文 精神，表现了客家青年男女在爱情上的悲欢离合和忠贞不 渝的优良品德。“河唇洗衫刘三妹，借问阿哥哪里来？ 自古山歌从（松）口出，哪有山歌船载来？” 在梅州，至今还广泛流传着歌仙 刘三妹智慧斗歌的故事。
专业倾力
23
专业倾力
24
（一） 操 作 方 法
谢谢参与
专业倾力
25
专业倾力
10
（一） 操 作 方 法
“住”篇
专业倾力
11
“住”篇
梅州客家典型民居 ——围龙屋
梅州有很多古朴的客家民居，包括围龙屋、走马 楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋数量 最多，规模宏伟，集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、 风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体，是梅州地区 最有特色和最为著名的客家民居建筑。
专业倾力
5
梅州客家文化面面观
1. “言” 2. “住” 3. “衣”
4. “食” 5. “行”
专业倾力
6
（一） 操 作 方 法
“言”篇
专业倾力
7
“言”篇
客家话——唐宋中原古汉语的“活化石”
客家话是客家人的母语，也是客家文化最显著的标 志之一。由于客家人的先祖是中原士族，当他们携带着 这种优势语言和先进的中原文化进入赣闽粤交界山区时， 对当地语言产生了重要影响，因此，客家话可以说是以 唐宋汉语为基础，以百越土语为辅助的一种语言共同体。
1
（一目） 录操 作 方 法
1. 客家人的由来 4. 梅州客家文化你我见 2. 客都梅州概况 5. 梅州客家文化的传承 3. 梅州客家文化面面观
专业倾力
2
客家人的由来
专业倾力
3
专业倾力
4
世界客都梅州
梅州
梅州市位于广 东省东北部，是历 史上客家民系的最 终形成地、聚居地 和繁衍地，更是全 世界客家华侨的祖 籍地和精神家园， 被尊为“世界客 都”。
专业倾力
12
专业倾力
13
（一） 操 作 方 法
“衣”篇
专业倾力
14
“衣”篇
梅州客家服饰
一般人家衣服，男女无多大区别，上衣是“大襟衫”，
右边斜下开襟，安布钮扣，讲究的用铜钮，女服只在襟边
加一二条边，以示男女之别。衣服袖子宽长，袖口宽一尺
左右。
裤子，则男女基本无别，一律宽头大脚，裤腰是用
较软的布做的，穿时用纱织布带（俗称“裤头带”）扎紧，
或干脆不用布带，将裤头交叉绞紧反扎于内即可。裤管
（俗称“裤脚”）宽尺八至二尺。—个裤筒穿两条腿也还很Βιβλιοθήκη 。如果裁去—截，就象当今流行的时装
“裙裤”。
“上穿大襟衫，下穿大裆裤”是客家传统服饰
的特色。
专业倾力
15
客家服饰
专业倾力
16
（一） 操 作 方 法
“食”篇
专业倾力
17
客家美食
专业倾力
18
梅州客家特产
专业倾力
19
（一） 操 作 方 法
“行”篇
专业倾力
20
“四重”“四轻”
轻轻重重 小强农功信孝文明 人权工利义悌教节
丘 曾张 叶逢 宪弼 剑甲梓士 英
专业倾力
21
专业倾力
22
客家文化
在客家先民世代居 住的我国中原地区，曾 经是汉、唐文化的中心。 以儒家思想为核心的汉、 唐文化，在历史上对我 国民族文化的发展，曾 经产生深远的影响。客 家人作为汉民族的一分 子，他们所承传的文化 意识，也是以孔孟之道 为核心的儒家思想。
客家话是梅州维系世界客家人的重要“情感纽带”， 不少阔别故土多年的海外客家人都以“乡音未改” 为荣。
专业倾力
8
“言”篇
梅州除了占极少数的
畲族等少数民族和潮汕 人外，绝大部分是客家 人。在六县一市一区中， 除丰顺县外，其它都是 客家人口数占90%以上 的“纯客住县”。 梅州
的文化是典型的客家文 化。在梅州，你可看到 客家人原汁原味的生活 习俗。
专业倾力
9
“言”篇
梅州客家山歌——
有《诗经》遗风的天籁之音
客家人能歌，在梅州青青的山梁上，潺潺的溪水边，广 阔的田野里，美丽的江堤畔，你经常可听到如天籁之音的 客家山歌。
客家山歌中最大量最精彩的便是客家情歌，它集中了客 家山歌的全部艺术成就，代表了客家山歌中最强烈的人文 精神，表现了客家青年男女在爱情上的悲欢离合和忠贞不 渝的优良品德。“河唇洗衫刘三妹，借问阿哥哪里来？ 自古山歌从（松）口出，哪有山歌船载来？” 在梅州，至今还广泛流传着歌仙 刘三妹智慧斗歌的故事。
专业倾力
23
专业倾力
24
（一） 操 作 方 法
谢谢参与
专业倾力
25
专业倾力
10
（一） 操 作 方 法
“住”篇
专业倾力
11
“住”篇
梅州客家典型民居 ——围龙屋
梅州有很多古朴的客家民居，包括围龙屋、走马 楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋数量 最多，规模宏伟，集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、 风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体，是梅州地区 最有特色和最为著名的客家民居建筑。
专业倾力
5
梅州客家文化面面观
1. “言” 2. “住” 3. “衣”
4. “食” 5. “行”
专业倾力
6
（一） 操 作 方 法
“言”篇
专业倾力
7
“言”篇
客家话——唐宋中原古汉语的“活化石”
客家话是客家人的母语，也是客家文化最显著的标 志之一。由于客家人的先祖是中原士族，当他们携带着 这种优势语言和先进的中原文化进入赣闽粤交界山区时， 对当地语言产生了重要影响，因此，客家话可以说是以 唐宋汉语为基础，以百越土语为辅助的一种语言共同体。