第二章配方设计

合集下载

第二章营养液的配置与管理

降低甚至失效。
2、pH值发生变化的原因
主要受营养液配方中生理酸性盐和生理碱性盐的用量和比例、作物种类、每株植物根系占有的营养液体积大小、营养液的更换速率等。
3、营养液pH值的控制
➢治标：那个酸碱中和的方法调节营养液的 pH值。
➢治本：在营养液配方的组成上，使用适当比例的生理酸性盐和生理碱性盐，达到生理平衡，从而使营养液的pH值变化比较平稳，且稳定在一定范围内。
营养液组配的几种化合物，当其离子浓度处在一定浓度范围时，不会因相互作用而形成难溶性的化合物沉淀，不会造成营养液中营养元素有效性降低。
五、营养液配方
• 在规定体积的营养液中，规定含有各种必需营养元素的盐类数量称为营养液配方。
• 配方中列出的规定用量，称为这个配方的一个剂量。
• 如果使用时将各种盐类的规定用量都只使用其一半，则称为某配方的1/2剂量。
（二）水质的要求
（1）硬度不超过10o （2）酸碱度 pH5.5-8.5 （3）溶解氧 4-5mg/L （4）NaCl含量小于2mmol/L （5）余氯（6）悬浮物小于10mg/L （7）重金属及有毒物质的含量
水质
所谓硬水与软水，一般以水中钙的含量多少来划分，目前以含钙90～100ppm以上者称为硬水，不足90ppm者称为软水。软水中除钙的含量少以外，镁及其它盐类的含量也少。正因为如此，硬水地区和软水地区的营养液配方中的各种盐类和酸的用量应有所不同。软水地区配制营养液时，应该增加硝酸钙的用量，使钙的浓度达到120ppm以上，同时软水中碳酸盐的浓度也低，酸的用量也应该相应地减少。
2、营养元素可以被植物吸收以化学态为主，在水中有良好的溶解性 3、营养均衡
4、总盐度和酸碱度适宜

涂料配方设计

现代涂料配方设计武力民-目录:-第一章涂料配方设计的一般原则第二章树脂的品种和性能及其选择第一节环氧树脂第二节聚氨酯树脂第三节聚酯树脂第四节醇酸树脂第五节丙烯酸树脂第六节酚醛树脂和氨基树脂第七节其他重要树脂第八节涂料配方设计中树脂体系选择的指导原则第三章溶剂的选择第一节溶剂的选择原则第二节涂料中的常用溶剂第三节涂料中溶剂的选择第四节脱漆剂中溶剂的选择第五节印刷油墨中溶剂的选择第六节化学反应中溶剂的选择第四章颜填料及其他助剂的选择第一节颜料体积浓度和临界体积浓度的理论第二节涂料配方设计中的颜料的选择第三节提高涂料干遮盖力的几种方法第四节涂料中其他助剂的选择第五章涂料配方的计算机辅助设计第一节概述第二节计算机在涂料中的应用第三节实验设计与优化第四节混合物实验设计方法第五节涂料配方理论和数学模型第六章涂料性能测试方法的选择第一节概述第二节贮存性能的测试第三节涂料施工性能的测试第四节涂料的成膜性能第五节涂膜性能的测试第七章混凝土和建筑涂料的配方设计第一节混凝土的特性第二节工业用混凝土涂装的配方设计第三节建筑涂料的配方设计第四节乳胶漆中常见问题及补救措施第五节成本分析第六章汽车涂料的配方设计第一节汽车底漆设计原则及其配方实例第二节中涂漆设计原则及其配方实例第三节汽车面漆设计原则及其配方实例第四节汽车塑料部件用涂料的配方设计原则第九章其主要涂料的配方设计第一节船舶涂料的配方设计第二节家电涂料的配方设计第三节金属容器涂料的配方设计第四节石油贮罐内壁涂料配方设计第五节军事隐身涂料的配方设计第六节塑料用涂料的配方设计第十章涂料的损坏和修补第一节涂料的损坏第二节涂料的修补第三节汽车面漆设计原则及其配方实例第四节汽车塑料部件用涂料的配方设计原则第九章其他主要涂料的配方设计第一节船舶涂料的配方设计第二节家电涂料的配方设计第三节金属容器涂料的配方设计第四节石油贮罐内壁涂料配方设计第五节军事隐身涂料的配方设计第六节塑料用涂料的配方设计第十章涂料的损坏和修补第一节涂料的损坏第二节涂料的修补现代涂料配方设计-简介:编辑推荐：本书侧重从实际应用的角度讨论了涂料配方设计过程树脂基料、溶剂和颜料以及其他各种常用助剂的选择，并结合配方实例、重点介绍了各种建筑涂料、汽车涂料、船舶涂料、家电涂料、金属容器涂料、石油贮罐涂料、隐身涂料、塑料用涂料等的配方设计原则、要点和思路。

第二章双碟制备.

目前已使用的各种培养基都是前人经过反复实践，比较设计的成果。
自养微生物以含氮无机物铵盐、硝酸盐等为氮素营养
异养微生物以无机物铵盐、硝酸盐或含氮有机物为氮源
矿质元素、生长因子：微生物生长繁殖需要P、K、Na、S、Mg、Ca等主要矿质元素以及Fe、Cu等微量元素，因此培养基中常加入K2HPO4、KH2PO4、MgSO4、 NaCl、KCl、FeSO4等无机盐类；生长因子主要是调节微生物代谢活动的B族维生素，
培养基Ⅱ号胨牛肉浸出粉酵母粉葡萄糖琼脂蒸馏水
6g 1.5g
6g 1g 15~20g 1000ml
中国药典2005年版二部附录的抗生素微生物检定法中收载了13种不同处方的培养基
及制备方法。目前，已有市售干燥培养基，
使用方便。临用时按照使用说明进行配制，但应注意核对培养基的PH，必要时需调节 PH，使其符合规定。另外，市售干燥培养
基的质量也存在差异，注意选择合适的产品。
第二章双碟的制备
配好的培养基，根据需要趁热分装至试管或锥形瓶中。分装需用漏斗，以免琼脂粘
在管口或瓶口上。装瓶量一般为瓶容量的 1/3～1/2；装试管一般为试管高度的1/5～ 1/4，先制好的棉塞塞住管口或瓶口。棉塞既有利于通气，又有滤菌作用，故松紧、大小应适当，以免使用时影响操作(如图)。最后用牛皮纸或报纸包住棉塞，扎紧在瓶颈或试管上方，以免灭菌时水蒸汽沾湿棉塞或脱落。
固体培养基：在液体培养基中加入凝固剂，或用麸皮等固体原料配制。常用的凝固剂是琼脂(又称琼胶、洋菜)，由石花菜等海藻中提取加工制成。市售琼脂为条状、片状或粉末状，主要成分为多
聚半乳糖的硫酸酯，绝大多数微生物不能将其分解，在培养基中仅起支撑作用。其熔点约98℃，凝固点42℃，1.5～2％的水溶液在一般培养温度下呈凝胶状态。琼脂固体培养基广泛应用于微生物的分离培养、菌种鉴定和保藏。

第二章饲料配方

第二章饲料配方设计的计算方法一.手算配方的基本计算方法
（一）代数法（二）方框法（三）试差法
1. 代数法
步骤：
⑴.确定一个重要营养指标作为配方计算指标。一般选择粗蛋白质。 ⑵.确定饲料配方的配合总量要求。一般为100%或1或1000。 ⑶.确定两种饲料的营养价值和营养需要。计算指标值必备，其他指标值仍选。选用数据必须有根有据。 ⑷.列出二元一次方程组求解，结果即为配合比例。一个方程为计算指标，一个为配合比例要求。
第二步。确定两种饲料相应的营养价值，将其置于左边两角的外侧。第三步。将对角线上的数字大减小，其结果置于同一对角线一角外侧，一般是右边外侧。两条对角线上的数按同一原则操作。第四步。将两条对角线上的数减后的结果相加，然分别除两条对角线上的数减后的结果。除后的结果即代表平行于另一角外侧代表饲料的配合比例。

棉籽粕 CP 32 菜籽粕 CP 38

红苕干 CP 5 蚕蛹 CP 50

玉米
小麦
9
11
3.4
3.3
60千克体重以上肥猪的CP需要选为13%, DE 选为3.2M cal/kg.

第四步。列出算式。玉米 CP 9 13 小麦 CP 11 4 4 ÷(2+4)=0.66667 2 2 ÷（2+4）=0.33333

即:
玉米配合比例菜籽粕配合比例 0.3333 0.6667 CP=10.33
s
c1 饲料1 = c1/(c1+c2) c2 饲料2 = c2/(c1+c2)
饲料2 b
配方练习一

亲自实践下列仅由两种饲料组成的配方计算方法（一）配合日粮CP(%) 20 16 计算方法代数法方框法代数法方框法玉米 CP 9 大豆 CP 37

化妆品研发与生产流程

化妆品研发与生产流程第一章：项目立项与市场调研 (2)1.1 项目背景分析 (2)1.1.1 行业发展趋势 (2)1.1.2 消费者需求变化 (2)1.1.3 政策法规支持 (3)1.2 市场需求调研 (3)1.2.1 消费者需求分析 (3)1.2.2 市场规模与增长趋势 (3)1.2.3 市场细分 (3)1.3 竞品分析 (3)1.3.1 竞品概况 (3)1.3.2 竞品优势与劣势 (3)1.3.3 市场竞争格局 (3)第二章：原料选择与配方设计 (3)2.1 原料筛选 (3)2.2 配方设计原则 (4)2.3 配方优化 (4)第三章：实验室小试与工艺研究 (4)3.1 实验室小试 (4)3.1.1 目的与意义 (5)3.1.2 实验室小试流程 (5)3.2 工艺流程研究 (5)3.2.1 工艺流程设计 (5)3.2.2 工艺流程研究内容 (5)3.3 工艺参数优化 (6)3.3.1 优化目标 (6)3.3.2 优化方法 (6)第四章：中试生产与工艺验证 (6)4.1 中试生产 (6)4.2 工艺验证 (7)4.3 问题分析与解决 (7)第五章：质量控制与安全性评价 (8)5.1 质量标准制定 (8)5.2 质量控制方法 (8)5.3 安全性评价 (8)第六章：包装设计与应用 (9)6.1 包装设计原则 (9)6.1.1 安全性原则 (9)6.1.2 美观性原则 (9)6.1.3 实用性原则 (9)6.1.4 环保性原则 (9)6.2 包装材料选择 (9)6.2.1 塑料材料 (9)6.2.2 玻璃材料 (10)6.2.3 金属材料 (10)6.2.4 纸张材料 (10)6.3 包装工艺研究 (10)6.3.1 热压封口工艺 (10)6.3.2 冷封工艺 (10)6.3.3 真空包装工艺 (10)6.3.4 防腐包装工艺 (10)第七章：生产设备与生产线建设 (10)7.1 生产设备选型 (10)7.2 生产线布局 (11)7.3 生产设备调试 (11)第八章：生产过程管理与优化 (12)8.1 生产计划管理 (12)8.2 生产过程监控 (12)8.3 生产效率优化 (12)第九章：产品检测与市场推广 (13)9.1 产品检测标准 (13)9.2 检测方法与设备 (13)9.3 市场推广策略 (14)第十章：售后服务与品牌建设 (14)10.1 售后服务体系建设 (14)10.2 客户反馈与处理 (14)10.3 品牌形象塑造与传播 (15)第一章：项目立项与市场调研1.1 项目背景分析1.1.1 行业发展趋势经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，化妆品行业在近年来呈现出快速增长的趋势。

软式饮品生产工艺流程手册

软式饮品生产工艺流程手册第一章原料选择与处理 (3)1.1 原料的选购与储存 (3)1.1.1 原料选购 (3)1.1.2 原料储存 (3)1.2 原料的清洗与处理 (3)1.2.1 原料清洗 (3)1.2.2 原料处理 (4)第二章配方设计 (4)2.1 基本配方原则 (4)2.1.1 原料选择原则 (4)2.1.2 配比原则 (4)2.1.3 加工工艺原则 (4)2.2 配方调整与优化 (5)2.2.1 原料替代与调整 (5)2.2.2 营养成分优化 (5)2.2.3 口感优化 (5)2.2.4 成本控制 (5)第三章溶解与混合 (5)3.1 原料的溶解方法 (5)3.2 混合工艺与设备 (6)3.2.1 混合工艺 (6)3.2.2 混合设备 (6)第四章灌装与封口 (7)4.1 灌装技术的选择 (7)4.2 封口工艺与设备 (7)第五章杀菌与防腐 (8)5.1 杀菌方法与设备 (8)5.1.1 热力杀菌 (8)5.1.2 辐照杀菌 (8)5.1.3 化学杀菌 (8)5.1.4 设备 (8)5.2 防腐剂的选择与应用 (8)5.2.1 防腐剂的选择 (9)5.2.2 防腐剂的应用 (9)第六章冷却与储存 (9)6.1 冷却方法与设备 (9)6.1.1 冷却方法 (9)6.1.2 冷却设备 (9)6.2 储存条件与期限 (10)6.2.1 储存条件 (10)6.2.2 储存期限 (10)第七章质量检验 (10)7.1 感官检验 (10)7.1.1 目的与意义 (10)7.1.2 检验项目 (10)7.1.3 检验方法 (10)7.2 理化检验 (11)7.2.1 目的与意义 (11)7.2.2 检验项目 (11)7.2.3 检验方法 (11)第八章包装设计 (11)8.1 包装材料的选择 (11)8.1.1 材料安全性 (11)8.1.2 保质期 (12)8.1.3 机械强度 (12)8.1.4 成本效益 (12)8.2 包装工艺与设备 (12)8.2.1 灌装工艺 (12)8.2.2 封口工艺 (12)8.2.3 打标工艺 (12)8.2.4 包装设备 (13)第九章生产设备与维护 (13)9.1 常用生产设备介绍 (13)9.1.1 原料处理设备 (13)9.1.2 混合设备 (13)9.1.3 杀菌设备 (13)9.1.4 填充设备 (13)9.1.5 包装设备 (13)9.2 设备维护与保养 (14)9.2.1 设备维护 (14)9.2.2 设备保养 (14)第十章环境保护与安全生产 (14)10.1 生产过程中的环境保护 (14)10.1.1 概述 (14)10.1.2 废水处理 (14)10.1.3 废气处理 (14)10.1.4 废渣处理 (15)10.1.5 噪声控制 (15)10.2 安全生产与应急预案 (15)10.2.1 概述 (15)10.2.2 安全生产措施 (15)10.2.2.1 设备安全 (15)10.2.2.2 人员安全 (15)10.2.2.3 环境安全 (15)10.2.3 应急预案 (15)10.2.3.1 应急预案制定 (15)10.2.3.2 应急预案演练 (15)10.2.3.3 应急预案修订 (15)第一章原料选择与处理1.1 原料的选购与储存在软式饮品的生产过程中，原料的选择与储存，直接关系到产品的品质与口感。

现代橡胶配方设计

2、基本原则
（1）在不降低产品质量的情况下降低成本
（2）在保持成本不变的情况下提高产品的性能
3、一般原则
（1）满足制品的性能要求；（2）设计的配方易于加工
（3）原材料价廉易得；（4）重点设计主要性能
（5）充分考虑交互作用；（6）配方成本低，能耗低
（7）201配9/1方1/18尽可能简化
（8）符合环保与卫生要求
②体积分数配方计算：Vi%=mi/ρ i×[100/∑(mi/ ρi)]
③生产配方计算：Mi=mi×(Q/ ∑mi)
2019/11/18
含配合剂母胶的配方计算：
例如：促进剂M母胶配方
NR
100
促进剂M 20
ZnO
5
合计
125
X促M母=1/(20/125)=6.25份母胶中： XNR=6.25×(100/125)=5份 XZnO=6.25× (5/125)=0.25份
1. 质量份数表示（mi）：以生胶分数为100份，其余配合剂相应质量份数表示。
2. 质量百分数（ mi % ）：= mi /∑mi ×100% 以胶料总质量为100，生胶和配合剂质量所占比例数来表示，主要用于计算原材料质量成本和含胶率。
3. 体积百分数表示（Vi% ）： = Vi /∑Vi ×100% 以胶料总体积为100，生胶和配合剂体积所占比例数来表示，主要用于计算原材料体积成本。
配方1的炼胶成本：P炼胶1=1.2×1.2=1.44（元）配方1硫化成本：P硫化1=（4/60）×10=0.67（元）总成本：P总1= P胶1+ P炼胶1+ P硫化1=19.32（元） 2每019件/11制/18 品的利润：R1=P价格—P总1= 21.6-19.32=2.28(元)

食品新产品开发及配方设计课件

第八章功能性设计
第一章绪论
第一节创造与创新就在我们身边
一什么是创造：创造是人们为实现一定的目的，综合运用各种相关的信息，并通过自身独特的思维方式和操作过程，产生出前所未有的，具有社会价值的新成果的活动。
例：牛顿：建立了经典力学和经典物理学完整的理论体系爱因斯坦：建立了相对论的时空观
第三章创新型思维的定义与特性
第一节发散思维的定义与特征一发散思维的定义发散思维又叫“辐射思维”“放射思维”“多向思维”“扩散思维”或 “求异思维”，表现为思维的视野广阔，思维呈现出多维发散状。
二发散思维的特点 1，流畅性 2，变通性 3，独特性 4，多感官性
三发散思维的过程 1，准备阶段 2，酝酿阶段 3，豁朗阶段 4验证阶段
二、破除从众定势的训练
1、请参加“动物聚会”的游戏 2、提出一种与众不同的观念 3、扮演“傻子”的讨论会
三、破除经验定势的训练
1、仿盲人的训练 2、“逆经验反应”训练 3、风险意识测定
四、破除唯书本定势训练
1、“正反合”读书法 2、书本与现实的差距 3、设想多种答案
第七节、发散思维训练
一、材料发散二、功能发散三、结构发散四、形态发散五、结合发散六、方法发散七、因果发散八、关系发散九、缺点列举发散十、愿望列举训练十一、想象训练
四人人具有发散思维

第二节发散思维的种类与创造
一逆向思维 1，逆向思维的概念又叫逆反思维，突破思维定势，从相反的方向思考问题 2，逆向思维的类型（1）原理逆向（2）属性逆向（3）方向逆向（4）尺寸逆向（5）常识逆向
二侧向思维
1，侧向思维的概念 2，侧向思维的形式（1）侧向移植（2）侧向外推（3）侧向启示

第二章烟火药的组成

王卫国
• 此外还有一些附加成分，用以产生特种效应，例如使火焰着色的物质（例如），发烟剂的成烟物质（例如）等。有时一种成分可有多种用途。
• 选择烟火药各种组分的共同要求是： • （1）每种成分的加入不影响预定的烟火药特种效应；（2）
化学安定性好；（3）不吸湿；（4）便于长期贮存；（5）易粉碎；（6）对人体无害；（7）原材料丰富，价格低廉。 • 2.1 氧化剂
（如镁粉、铝粉）时，才能起氧化剂的作用。由于它会使所配制的烟火药机械感度增高，并且还会大幅度提高烟火药的爆炸性能，所以除特殊需要外（如某些摄影照明剂和燃烧剂）一般不选用。下一张
王卫国
• NH4ClO3极不稳定，在（30~60）℃下即可剧烈分解，导致自发火乃至爆炸。
• 返回
王卫国
2.1.3 对氧化剂的技术要求
王卫国
• 2.1.4.2 氧化剂的分解反应 • 单一氧化剂受热时的分解反应式不同于被配制的烟火药燃
烧时其中的氧化剂分解反应式，其分解生成物是不尽相同的，这两种反应式必须严格区分开来。同时，在不同温度下以及与不同可燃物相混合时，氧化剂的分解反应生成物也各不系统。例如： •
4KClO3 37 0℃3KClO4＋KCl
王卫国
• 在烟火药燃烧时，氧化剂究竟生成何种化合物，可按化学反应最大放热法则（或最小自由能法则）来判断，即放热量大的比放热量小的反应更为可能。如：
பைடு நூலகம்
BaSO4 Mg BaO MgO SO2
H
0 f
33.44KJ
BaSO4 4Mg BaS 4MgO
H
0 f
1442KJ
纯度
化学纯
＋0.05％KCl
在室温24h后

北师大版九年级数学上册教案-第二章第二节用配方法求解一元二次方程

第二节用配方法求解一元二次方程第1课时配方法(一)教学目标会用配方法解形如(x＋m)2＝n(n≥0)的方程，理解配方法，会用配方法解二次项系数为1，一次项系数为偶数的一元二次方程．教学重点运用配方法解简单的数字系数的一元二次方程．教学难点配方过程中，解一元二次方程的要点的理解．教学设计(设计者：×××)教学过程设计一、创设情景明确目标活动内容：1.如果一个数的平方等于4，则这个数是________，若一个数的平方等于7，则这个数是________．一个正数有几个平方根，它们具有怎样的关系？2．用字母表示完全平方公式．3．用估算法求方程x2－4x＋2＝0的解？你喜欢这种方法吗？为什么？你能设法求出其精确解吗？活动内容：1.工人师傅想在一块足够大的长方形铁皮上裁出一个面积为100cm2正方形，请你帮他想一想，这个正方形的边长应为________；若它的面积为75cm2，则其边长应为________．(选1个同学口答)2．如果一个正方形的边长增加3cm后，它的面积变为64cm2，则原来的正方形的边长为________．若变化后的面积为48cm2呢？(小组合作交流)3．你会解下列一元二次方程吗？(独立练习)x2＝5；(x＋2)2＝5；x2＋12x＋36＝0.4．上节课，我们研究梯子底端滑动的距离x m满足方程x2＋12x－15＝0，你能仿照上面几个方程的解题过程，求出x的精确解吗？你认为用这种方法解这个方程的困难在哪里？(合作交流)活动目的：利用实际问题，让学生初步体会配方法在解一元二次方程中的应用，为后面学习配方法作好铺垫；培养学生善于观察分析、乐于探索研究的学习品质及与他人合作交流的意识．二、自主学习指向目标自学教材第36至37页．见学生用书“课前预习”部分．三、合作探究达成目标探究点一配方活动内容1：做一做：(填空配成完全平方式，体会如何配方)填上适当的数，使下列等式成立．(选4个学生口答)x2＋12x＋________＝(x＋6)2x2－6x＋________＝(x－3)2x2＋8x＋________＝(x＋________)2x2－4x＋________＝(x－________)2问题：上面等式的左边常数项和一次项系数有什么关系？对于形如x2＋ax的式子如何配成完全平方式？(小组合作交流)【针对训练】见学生用书第25页“当堂训练”第1，2题.探究点二用直接开平方解一元二次方程【例题讲解】活动内容2：解决例题(1)解方程：x2＋8x－9＝0.(师生共同解决)解：可以把常数项移到方程的右边，得x2＋8x＝9两边都加上(一次项系数8的一半的平方)，得x2＋8x＋42＝9＋42.(x＋4)2＝25开平方，得x＋4＝±5，即x＋4＝5，或x＋4＝－5.所以x1＝1，x2＝－9.(2)解决梯子底部滑动问题：x2＋12x－15＝0(仿照例1，学生独立解决)解：移项得x2＋12x＝15，两边同时加上62得，x2＋12x＋62＝15＋36，即(x＋6)2＝51两边开平方，得x＋6＝±51所以：x1＝51－6，x2＝－51－6，但因为x表示梯子底部滑动的距离，所以x2＝－51－6不合题意舍去．答：梯子底部滑动了(51－6)米．活动内容3：及时小结、整理思路用这种方法解一元二次方程的思路是什么？其关键又是什么？(小组合作交流)【针对训练】见教材第37页随堂练习．见学生用书第25页“当堂训练”第3题．四、总结梳理内化目标用直接开平方法解形如(x＋m)2＝n(n≥0)形式的方程，关键是把一般形式的一元二次方程ax2＋bx＋c＝0配方成(x＋m)2＝n(n≥0)的形式．五、达标检测反思目标1．用字母表示完全平方公式是：(x＋a)2＝________(x－a)2＝________2．如果一个数的平方等于16，则这个数是________，若一个数的平方等于2，则这个数是________．3．填空，完成配方.(1)x2＋10x＋________＝(x＋________)2；(2)x2－12x＋________＝(x－________)2；(3)x2＋5x＋________＝(x＋________)2.4. 由上题知方程x2＋10x＋25＝1就是方程(x＋5)2＝1，直接开平方得x＋5＝________，所以原方程的解是x1＝________，x2＝________．5．用配方法解下列方程：(1)x2－2x－5＝0；(2)x2－4x＋1＝0.六、布置作业教材第37页习题2.3第1，2题．见学生用书“课后作业”栏题目．第2课时配方法(二)教学目标会用配方法解二次项系数不为1的一元二次方程．教学重点运用配方法解一元二次方程．教学难点配方过程中，解一元二次方程的要点的理解．教学设计 (设计者：×××) 教学过程设计一、创设情景明确目标活动内容1：回顾配方法解一元二次方程的基本步骤．[例如：x 2－6x －4＝0]活动内容2：(1)将下列各式填上适当的项，配成完全平方式口头回答．x 2＋2x ＋________＝(x ＋________)2x 2－4x ＋________＝(x －________)2x 2＋________＋36＝(x ＋________)2x 2＋10x ＋________＝(x ＋________)2x 2－x ＋________＝(x －________)2(2)请同学们比较下列两个一元二次方程的联系与区别①x 2＋6x ＋8＝0②3x 2＋18x ＋24＝0探讨方程②应如何去解呢？活动目的：通过对第一部分的五个口答练习题的训练，熟悉完全平方式的三项与平方形式的联系，第二部分的两个习题之间的区别是方程②的二次项系数为3，不符合上节课解题的基本形式，联系是当方程两边同时除以3以后，这两个方程式是同解方程．学生们作了方程的变形以后，对二次项系数不为1的方程的解法有了初步的感受和思路．二、自主学习指向目标自学教材第38至39页．见学生用书“课前预习”部分．三、合作探究达成目标探究点用配方法解二次项系数不为1的一元二次方程活动内容1：讲解例题例解方程3x 2＋8x －3＝0解：方程两边都除以3，得x 2＋83x －1＝0 移项，得x 2＋83x ＝1 配方，得x 2＋83x ＋(43)2＝1＋(43)2 (x ＋43)2＝259x ＋43＝±53，x 1＝13，x 2＝－3. 活动目的：通过对例题的讲解，继续拓展规范配方法解一元二次方程的过程．让学生充分理解掌握用配方法解一元二次方程的基本思路，关键是将方程转化成(x ＋m )2＝n (n ≥0)形式，特别强调当一次项系数为分数时，所要添加常数项仍然为一次项系数一半的平方，理解这样做的原理，树立解题的信心．另外，得到x ＋43＝±53后，在移项得到x ＝±53－43要注意符号问题，这一步在计算过程中容易出错．活动内容2：做一做：一小球以15m/s 的初速度竖直向上弹出，它在空中的高度h (m)与时间t (s)满足关系：h ＝15t －5t 2，小球何时能达到10米的高度？解：根据题意得15t －5t 2＝10方程两边都除以－5，得t 2－3t ＝－2配方，得t 2－3t ＋(32)2＝－2＋(32)2 (t －32)2＝14t －32＝±12t 1＝2，t 2＝1.活动目的：在前边学习的基础上，通过做一做进一步提高学生分析问题，解决问题的能力，帮助学生熟练掌握配方法在实际问题中的应用，也为后续学习做好铺垫．【针对训练】见学生用书第27页“当堂训练”第1，2题．教材第40页2.4第2题.四、总结梳理内化目标1．总结二次项系数不为1的一元二次方程用配方法解的步骤；2．把一般形式ax 2＋bx ＋c ＝0(a ≠0)转化成：(x ＋m )2＝n (n ≥0)的形式．五、达标检测反思目标1．将方程－5x 2＝2x ＋10化为二次项系数不为1的一般形式是________．2．(1)16x 2＋8x ＋(______)＝(4x ＋______)2.(2)9x 2－7x ＋(______)＝(3x －______)2.3．用配方法把二次三项式3x 2－4x ＋6变形，结果是( )A ．3(x －23)2＋143B ．3(x ＋23)2＋143C ．3(x －23)2－143D ．(x －23)2＋1434．如图，在△ABC 中，∠B ＝90°，点P 从点A 开始，沿AB 边向点B 以1 cm/s 的速度移动，点Q 从点B 开始，沿BC 边向点C 以2 cm/s 的速度移动，如果P ，Q 分别从A ，B 同时出发，________秒后△PBQ 的面积等于8 cm 2.( )A ．2B ．4C ．2或4D ．3或65．用配方法解方程.(1)2x 2－4x －1＝0； (2)3x 2＋11x ＋10＝0.六、布置作业见教材第40页习题2.4第1，3题．见学生用书“课后作业”栏题目．。

卷烟配方设计培训课件

15
《烤烟》42级国家标准
中文名称（简称）上等烟11个中桔一中桔二中桔三中柠一中柠二上桔一上桔二上柠一上红棕一完熟一下桔一 C1F C2F C3F C1L C2L B1F B2F B1L B1R H1F X1F 等级桔四中柠四下桔三下柠一下柠二上桔三上桔四上柠二上柠三上红棕二上红棕三完熟二下微二中微三上微二上微三光滑一 C3L X2F C4F C4L X3F X1L X2L B3F B4F B2L B3L B2R B3R H2F X2V C3V B2V B3V S1
12
7、烟草薄片：从发展趋势看，今后应用更多的是造纸法薄片。造纸法薄片有很多优点：（1）密度小。造纸法薄片是将烟草原料的纤维疏解后再重新以自然无序的形式交织成薄片，因此薄片具有多孔的结构。厚度一般为0.18mm—0.22mm，每m2 的质量一般为110g—120g，密度为0.5g/cm3（烟叶一般为0.9g/cm3左右），密度仅为天然烟叶的60%，因此它的填充值要高出烟叶10%以上，这一优势对提高经济效益，降低有害成份作用明显。（2）机械性能好。造纸法薄片比一般辊压法薄片的抗张强度高（一般大于2Mpa），接近甚至高于天然烟叶。由于片基由纤维交织而成，因此具有较好的韧性，耐破度高，达95%以上，造碎率低，仅为2%左右，有效利用率可达100%。（3）焦油释放量低。造纸法薄片具有一定的孔隙度，可提高全配方烟叶的燃烧性，从而降低焦油的释放量，造纸法薄片的焦油释放量一般仅为天然烟草的 50%。
21
第三节
卷烟叶组配方结构
叶组配方结构是指卷烟叶组配方的总体结构。是确定卷烟产品风格和香味品质的重要技术步骤。卷烟叶组配方的设计必须认真考虑卷烟配方烟叶原料的可供性；卷烟产品特色、香味品质对市场需求的符合性；卷烟感官质量和化学指标的稳定性。卷烟叶组配方总体框架主料烟辅料烟填料烟调味烟 100% 膨胀烟丝膨胀梗丝烟草薄片

配方管理制度

配方管理制度第一章总则1.1目的与依据1.1.1为规范公司产品配方管理，确保产品质量、提高生产效率，特制定本配方管理制度。

1.1.2本制度依据国家相关法律法规、质量管理体系标准以及公司的实际情况，确保制度的科学性和操作性。

1.2适用范围1.2.1本制度适用于公司所有产品的配方管理，包括但不限于生产车间、研发部门、质检部门等相关人员的配方操作。

1.2.2各级管理人员要切实履行对配方管理的监督和落实职责，确保本制度的有效实施。

第二章配方设计与建档2.1产品配方设计2.1.1由研发部门根据产品要求和市场需求进行科学合理的配方设计，确保产品具有竞争力和合格的品质。

2.1.2配方设计应明确原材料种类、比例、加工工艺和工艺参数等关键信息。

2.2配方建档2.2.1配方设计完成后，建立电子化的配方档案，包括但不限于产品名称、产品编号、成分明细、生产工艺、配料单等。

2.2.2配方档案应设定权限，确保只有授权人员能够查看和修改。

第三章配方变更与审核3.1配方变更申请3.1.1任何对配方的变更需由研发部门提出，包括产品成分、生产工艺、原材料供应商等的变更。

3.1.2配方变更申请应注明变更原因、变更内容和影响分析。

3.2变更审核与批准3.2.1由质量管理部门组织相关人员进行变更审核，确保变更的科学性和合理性。

3.2.2所有变更需经过质量管理部门批准后方可实施，批准后应及时更新相应的配方档案。

第四章配方实施与控制4.1生产前准备4.1.1生产人员应在生产前准确获取最新的配方档案，并对所需原材料进行检查、核对。

4.1.2生产工艺流程应按照配方的要求进行设置，确保生产的准确性和一致性。

4.2原材料配料4.2.1建立原材料配料单，确保按照配方要求准确配料，避免误差发生。

4.2.2采用先进的配料设备和技术，提高配料的精准度和效率。

第五章配方记录与追溯5.1生产记录5.1.1生产过程中应详细记录每个生产批次的配方使用情况，包括原材料的实际使用量、生产工艺参数等。

《食品工程原理》课程设计-日处理20吨鲜奶的酸奶生产工艺设计

《⾷品⼯程原理》课程设计-⽇处理20吨鲜奶的酸奶⽣产⼯艺设计********⼤学《⾷品⼯程原理》课程设计⽇处理20吨鲜奶的酸奶⽣产⼯艺设计学院：**************学院专业：⾷品科学与⼯程学⽣姓名： *******指导教师：******* 教授课程设计(论⽂)时间：⼆О⼀⼀年六⽉⼆⼗七⽇～七⽉⼗⽇共两周本设计是为⽇处理20吨鲜奶的酸奶的⽣产⼯艺设计，根据课程设计任务书要求要求，进⾏了酸奶⼯艺流程的选择和论证，对整个⼯艺装置进⾏了物料衡算、热量衡算，对⾮标准设备进⾏了计算和选型，同时对主要附属设备也进⾏了计算和选择。

关键词：凝固型酸奶；⼯艺流程；物料衡算；热量衡算摘要 ............................................................. I ⽬录 ............................................................. I I 第⼀章引⾔ .. (1)第⼆章配⽅设计及⼯艺流程论证 (3)2.1配⽅ (3)2.2流程图 (3)2.3⼯艺要点 (3)第三章物料衡算 (6)3.1物料衡算 (6)第四章能量衡算 (7)4.1耗热衡算 (7)4.2耗冷量的计算 (8)第五章设备选型 (11)5.1设备选型 (11)5.2 凝固型酸奶主要⽣产设备⼀览表 (15)结束语 (16)致谢 (17)参考⽂献 (18)第⼀章引⾔酸奶是以新鲜的⽜奶为原料，经过巴⽒杀菌后再向⽜奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的⼀种⽜奶制品。

⽬前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶不但保留了⽜奶的所有优点，⽽且某些⽅⾯经加⼯过程还扬长避短，成为更加适合于⼈类的营养保健品。

酸奶按形态分为：凝固型酸奶和搅拌型酸奶。

乳酸菌在乳中⽣长繁殖，发酵分解乳糖产⽣乳酸等有机酸，导致乳的 pH 值下降，使乳酪蛋⽩在其等电点附近发⽣凝集，我们把这种乳凝状的酸奶称为凝固型酸奶。

植物组织培养培养基及其配制

微量元素指小于0.5mmol/L的元素，Fe,B,Mn,-Zn、Cu,Mo,-Co等-铁是一些氧化酶、细胞素氧化酶、过氧化氢酶-等的组成成分；是叶绿素形成的必要条件。对胚-的形成、芽的分化和幼苗转绿有促进作用-供物：鳌合铁FeSO4·7H,0+Na2一EDTA在-制做培养基时不用Fe2SO43,-和FeCl,因其在H值5.2以上，易形成FeOH田3的不溶性沉淀-B,Mn,Zn,Cu,Mo,Co等：也是植物组织培-养中不缺少的元素，缺少这些物质会导致生长、-发育异常现象
3K-作用：对碳水化合物合成、-转移、以及氮素代-谢等有密切关系。一般为1一3mg-/L为好-供应物质：K I、KNO,等盐类提供-4Mg、S和Ca-Mg是叶绿素的组成成分，又是激酶的活化剂；-S-是含S氨基酸和蛋质的组成成分。-Ca-是构成细胞壁的一种成分，Ca对细胞分裂-保护质膜不受破坏有显著作用
二、培养基的成分-水、无机盐、有机物、天然复合物、-植物激素、培养体的支持材料、抗生素、-活性炭等。
一水-是植物原生质体的组成成分，也是一切代谢过-程的介质和溶媒。它是生命活动过程中不可缺-少的物质-配制培基母液时要用蒸馏水，以保持母液及-培养基成分的精确性，防止贮藏过程发霉变质-大规模生产时可用自来水。但在少研究上尽-量用蒸馏水，以防成分的变化引起不良效果。
肌醇yo-inosltol又叫环己六醇-作用：-能促进愈伤组织的生长以及胚状体和芽-的形成-对组织和细胞的殖、分化有促进作用。-对细胞壁的形成也有作用。-使用浓度：一般为1OOmg/L,
氨基酸almino acide是很好的有机氮源-可直接被细胞吸收利用-常用的氨基酸：甘氨酸，-其他的如精氨、谷-氨酸，谷酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、丙氨酸-等也常用-水解乳蛋白或水解酪蛋白：它们是牛乳用酶法-等加工水解产物，是含有约20种氨基酸的混-合物，用量在10-1000mg/L之间。由于它们-营养丰富，极易引起污。如在培养中无特别-需要，以不用为宜