基础母牛饲养技术要点

精心整理基础母牛饲养技术要点

犊牛的饲养管理技术

习惯上把出生到断奶的小牛叫犊牛，7日龄以内叫初生犊牛。犊牛在快速生长的同时，具有最大的可塑性。科学的培育，可以得到优良的、高产的成年牛。初生犊牛瘤胃容积很小，机能不发达。直到3周龄后，瘤胃开始迅速发育。

1.初生犊牛的护理初生犊牛抵抗外界不良环境能力和适应性差，因此，初生犊阶段易于患病死亡，必须细心护理，尽力预防疾病，提高成活率。

碘酊

250

初乳、常乳的变更应注意逐渐过渡(4～5天)，以免造成消化不良。同时做到定质、定量、定温、定时饲喂。

定质是指乳汁的质量，为保证犊牛健康，最忌喂给劣质或变质的乳汁，如母牛产后患乳房炎，其犊牛可喂给产犊时间基本相同的健康母牛的乳汁。

定量是指按饲养方案标准合理投喂食物，1～2周龄犊牛，每天喂奶量约为体重的1/10；3～4周龄犊牛，每天喂奶量可为其体重的1/8；5～6周龄为1/9；7周龄以后为1/10或逐渐断奶。每次喂奶应在鲜奶中对1/4～1/2的清洁温水。

定温是指饲喂乳汁的温度。奶温应保持恒定，不能忽冷忽热。如饮食太凉，可导致腹泻。加热温度太高，可使犊牛消化道粘膜充血发炎。一般夏天掌握在36～38℃；冬天38～40℃。

千克

～20 513千

6 46

方案三：400千克全乳，90天哺乳期。1～30日龄，6千克／日；31～60日龄，4.5千克／日；61～90日龄，3千克／日。

（2）犊牛的补饲

①补饲精料：在犊牛10～15日龄时补饲精料，喂完奶后用少量精料涂抹在其鼻镜和嘴唇上，或撒少许于奶桶上任其舐食，促其犊牛形成采食精料的习惯， 1月龄时日采食犊牛料250～300克，2月龄时500～600克。

表1 犊牛开食料配方

（3）犊牛的管理

⑤做到“三勤”、“三净”：“三勤”即勤打扫圈舍，勤换垫草，勤观察犊牛的食欲、精神和粪便情况。“三净”即饲料净、畜体净和工具净。犊牛饲料不能含有铁丝、铁钉、牛毛、粪便等杂质。坚持每天1～2次刷试牛体，促进牛体健康和皮肤发育，减少体内外寄生虫病。刷拭时可用软

毛刷，必要时辅以硬质刷子。每次用完的奶具、补料槽、饮水槽等一定要洗刷干净，保持清洁。

⑥单栏培育，防止舐癖：犊牛从出生到断奶始终在一个圈舍（犊牛栅）内饲养，单圈饲养的优点是造价低廉，经济实用；避免相互吸吮，减少疾病传播，降低犊牛发病率；圈舍空气新鲜，有利于犊牛运动，提高抗病力。单栏饲养可有效的预防犊牛互相吸吮，如果不能单栏饲养，犊牛每次喂奶完毕，应将犊牛口鼻部残奶擦净。对于已形成舐癖的犊牛，可在鼻梁前套

2506

0～30 6 0.1 0.1

31～50 6 0.2 0.25

51～60 5 0.4 0.45

61～90 1.5 1.5

91～180 2 2.5

犊牛料配方可参照表1犊牛开食料配方，粗料用中等羊草和玉米青贮各50%（按风干计算），每5千克玉米青贮折合1千克干草。

肉牛育肥期的饲养管理技术

肉牛育肥期的饲养管理是肉牛养殖的关键阶段，肉牛养殖场或养殖户

品种。育肥牛最好挑选半年以上，体重200 kg以上，育肥到一年半至两年屠宰。

1.2 定期驱虫

要做好肉牛的定期驱虫工作，肉牛体内寄生虫会吸取肠道食糜中的营养物质造成养分的浪费，同时寄生在肝、肺、脑、肌肉内还会出现病症甚至传染给人。体表寄生虫影响肉牛的休息和采食，影响育肥效果，提高用药成本、影响肉牛的育肥效果和生长。肉牛常用驱虫药有敌丙硫咪唑、百虫、螨净等。

kg。

要注意观察饮水、采食、反刍、粪尿、精神状态等是否正常。肉牛育肥期一定要保持肉牛养殖环境及设施的卫生状况。

2 肉牛育肥期的饲养

2.1 饲料混合与搭配

肉牛在饲养育肥期可以把糟渣料、青贮饲料、精料、干草饲料分开饲喂；也可以将各组分称量准确，按比例混匀后饲喂。在用机械混合时，机械至少要开动3 min；手工操作时，所有饲料至少要搅拌3次，直到在饲料堆里看不出有各种饲料层次，这样肉牛就不会挑食，并且先后上槽采食的牛所吃到的饲料基本一样，从而大大提高了育肥牛生长发育的整齐

的采

将配好的饲料堆放在食槽边，少添勤喂，让牛争食而不厌食、不挑食，这样牛吃得多，可增加采食量。同时少添勤喂时一定要遵循牛的采食规律。一般来讲早上牛的采食量大，为此早上第一次投料应充足一些，如果投料过少易使肉牛因争料而争斗；夏季白天牛的采食量会因高温而下降，所以

要在早晚天气凉爽时充分增加饲料量；牛在夜晚也可进食，饲养员在夜间休息前最后一次添料量要多些。

2.4 保证饮水

肉牛育肥期要给足饮水，饮水不足会使肉牛反刍缓慢、被毛皮肤干燥、食欲下降、牛的精神不好影响健康，一般每天饮二三次即可。冬季不

长速度是否减慢来判断。现在常用的方法有：定期称重法、采食量测定法、观察法等。定期称重法是每隔十天或半月称重一次，当发现连续二三次重量基本不变时，可视为育肥结束。采食量测定法是根据采食量减少到正常的1/3时，说明育肥结束。观察法就是从肉牛各个部位脂肪沉积程度来判断育肥期是否结束。

黄改冻配的品种及优点

一、优势

二、品种

（一）南德温的优点

南德温牛原产于英国,后引人澳大利亚，经过多年选育成为肉用品种。1996年从澳大利亚引人我国，作为改良本地黄牛、提高产肉性能的杂交父本利用。该牛具有生长快、早熟、耐粗饲、适应性强的特点。分布于南德温牛原产于英格兰德温郡南部和卡如爱尔地区，现在世界许多国家有分布。我国在部分地区也已有引入。

1、类别

南德温

2、培育历史

南德温牛原产于英国,后引人澳大利亚,经过多年选育成为肉用品种。1996年从澳大利亚引人我国,作为改良本地黄牛、提高产肉性能的杂交父本利用。该牛具有生长快、早熟、耐粗饲、适应性强的特点。

2、地理分布

南德温牛原产于英格兰德温郡南部和卡如爱尔地区，现在世界许多国家有分布。我国在部分地区也已有引入。