关于苹果产业发展情况调研报告

关于苹果产业发展情况调研报告

近年来，XX市按照“四产齐抓，果业当家；百果齐抓，花牛当家”的发展思路，启动实施百万亩果园提质增效工程，促进果品产业转型升级，积极开展以花牛苹果为主的新品种、新技术的推广和果农培训，加大果园标准化生产管理，加强绿色产品认证，果品产量和质量稳步提高，天水花牛苹果在国内外市场已成为具有一定知名度的品牌，为天水农业增产、农民增收做出了显著贡献。

一、天水苹果产业发展情况

天水地处内陆，横跨黄河、长江两在流域，独特的暖温带半湿润半干旱气候，加上日照时数长，昼夜温差大，非常有利于苹果糖份的积累。另外，天水土层深厚、土质疏松、是适宜苹果生长的最佳优生区，也是世界上公认的最大的优质苹果产区之一。沿渭河及其支流流域分布的苹果基地，周边基本没有工业污染，灌溉以自然降水和没有污染的地下水为主，农田施肥以有机肥为主，大大降低了对果品、土地和水源的污染，再加上近年来大面积推广苹果套袋和使用高效低毒生物农药等新技术，使天水的苹果安全又上了一个新台阶。截止xx 年，XX市优质果园面积72.68万亩，占果园总面积的近60%。优质果园中苹果面积为57.71万亩，占优质果园面积的79.40%

(一)种植面积大幅增加，果园规模和质量显著提高

天水素有种植苹果的历史，以前农村种植苹果是副业，面积小、产量低、品种单一、市场化程度很低。改革开放以后，天水首先在个别有种植苹果传统的村子不断扩大苹果种植面积，改良苹果品种，提升苹果品质，农民收入逐年显著增加。在这种户户带动、村村影响下，天水的苹果生产逐渐形成气候，种植面积大幅增加。 1978年改革开放初期，天水全市果园面积(以苹果为主)9.71万亩，1988年增加到41.5万亩，十年间增加了31.79万亩，1998年达到 86.8万亩，与1988年相比十年间又增加了45.3万亩，到xx年全市果园面积已经达到109.6万亩，与1998年相比十年间又增加了22.8 万亩。随着果园面积的逐年增加，XX市各级政府逐步确立了发展苹果产业的总体思路，通过逐渐淘汰劣质低产园，建设现代农业示范区、科学示范点、标准化果园、果品专业村和果品营销体系等，努力促进果园提质增效，并确立了“十二五”末全市果品总产值达到100亿元的目标。截止xx年天水果园面积已经达到 123.6万亩，其中苹果面积97.28万亩，占果园面积的78.71%；全市优质果园面积达到72.68万亩，其中优质苹果面积57.71万亩，占优质果园面积的79.40%。

(二)果园建设逐步规范，水果产量大幅增长

在果品产业发展中，天水各级政府着重从面积、产量与质量效益上做文章，坚持因地制宜、适地适树、规模发展，以发展特色优势果

品为重点，强力推进果品业快速发展。一方面将果树生产技术推广作为果业发展的重点工作来抓，以果农培训为突破口，着力提升全市果园管理技术水平，使果园整体管理水平有了显著提高；另一方面积极推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，即通过土地流转和农民自愿入股的方式，与农民形成了利益共同体，产前及产中公司聘请技术人员对基地区域内农户进行技术培训，开展果园无公害标准化生产管理，前期公司垫资，为农户提供农药、化肥、果袋等农用物资，果品成熟后由公司定向收购果品，这种模式不仅提高了果品产量，同时也使果品品质有了很大提升，有力地促进了果品产业的发展。

改革开放初的1978年，XX市水果年产量只有1.67万吨(以苹果为主)，到1988年水果年产量增长到3.27万吨，至1998年全市水果年产量达到 12.19万吨，xx年全市水果年产量迅速增加到62.52万吨，xx年全市水果年产量达到105.16万吨，其中苹果产量78.78万吨，与 1978年相比苹果面积增长了10倍，苹果产量增长了47倍。

(三)苹果产业在各县区快速发展

早在上世纪七八十年代，XX市委、市政府依托独特的地域优势、气候资源优势和花牛苹果的品牌优势，提出了建设百万亩特色果品基地的构想，继而把果品产业做为富民、XX县、强市的战略决策高位推动，提出了“四产齐抓、果业当家，百果齐抓、花牛当家”的发展

思路，启动实施百万亩果园提质增效工程，通过抓龙头、建基地、拓市场、创品牌，促进果品产业转型升级，推进果品产业化建设，全市各县区果品产业均出现了前所未有的良好发展势头。

XX县甘肃的“瓜果之乡。秦安苹果也是XX县果树栽培中面积最大，产量最高，最具特色的农产品。由于独特的自然环境与土壤条件，所产苹果含糖量高、色泽鲜艳、品质优良，及具市场竞争力。多年来，XX县委县政府充分发挥区位优势，坚持做强做大苹果支柱产业，使秦安苹果在栽培品种、管理水平、生产规模、综合效益等方面都提高到了新水平。至xx年秦安苹果种植面积达到28.15万亩，其中优质果园15.51万亩，被农业部国家绿色食品发展中心认证为绿色果品生产基地面积达8.29万亩。xx年全县苹果产量26万吨，小苹果已成为秦安农民增收的金蛋蛋。

XX区是驰名中外的花牛苹果的原产地。近年来XX区政府确立了“农业重点抓产业，产业优先抓果品，果品突出抓苹果，苹果着重抓花牛”的发展思路，采取“适地适树，集中连片”的方法，坚持高标准、高起点建园，逐步在伯阳、元龙、马跑泉、花牛、甘泉、麦积等乡镇的渭河南岸，海拔1300-1600米的浅干旱山区建成优质苹果生产基地，xx年全区苹果面积达到16.17万亩，其中优质果园面积10.57万亩，全区年产苹果15.8万吨，苹果成了麦积农民家庭经营收入的一项主要。

XX区是国家林业局命名的“中国名特优新经济林苹果之乡”，苹果产业是该区农业发展的主导产业之一，该区苹果基地重点分布在中梁、玉泉、太京、藉口、关子、皂郊、天水、汪川、华岐等9个乡镇,主导品种为“花牛”系列,富士和金冠系列品种也占一定比例，xx年全区苹果种植面积为11.97万亩，90%为优质果园，xx年全区苹果产量达到13.8万吨。

XX县按照“跨乡连片规划，按流域整体推进，集中建办大园区，规模发展产业带”的指导思想和原则，近三年已建成磐安沐浴梁、谢家湾大道坡、新兴西沟流域等3 个万亩果品基地，全县苹果种植面积达到了16.83万亩，近60%为优质高产园，xx年产苹果8.58万吨；XX县立足县情，大力发展以核桃、苹果为主的干鲜果产业，已初步形成了东南北部干果、中西部鲜果的发展格局，果品产业已经成为全县助农增收的支柱产业，至xx年全县苹果种植面积已经达到16.68万亩，年产苹果8.25万吨；在全市的带动下，武山、张川两县也将发展苹果产业做为农民增收的一项重要产业来抓，xx年两县苹果种植面积分别达到了3.67 万亩和3.81万亩，年产苹果分别为2.3万吨和4.05万吨。

(四)苹果产、存、加工和销售链初具规模