营养过剩对健康的影响
如何处理营养过剩问题
如何处理营养过剩问题近年来，全球营养过剩问题受到了越来越多的关注。
随着生活水平的提高，人们对于食物的需求日益增加，但过度饮食和营养不良同样会给身体健康带来严重的危害。
因此，如何正确处理营养过剩问题，成为了我们需要面对的一个紧迫问题。
首先，我们需要认识到营养过剩对身体健康的危害。
过量的热量和脂肪会引起肥胖，影响心血管健康；过多的糖分会导致血糖升高，增加了糖尿病和心脑血管疾病的风险；同时还会导致一些营养缺乏症状，如缺乏维生素C会引发坏血病等。
因此，在日常饮食中，我们需要根据自身的需求，合理搭配营养，控制卡路里的摄入量。
其次，健康的饮食观念也是解决营养过剩问题的一个关键。
现在，很多人的饮食观念存在偏差，追求快速美食、大份量、味道等，而对于食物的功效和营养价值不够关注。
因此，我们需要牢固树立健康饮食观念，避免盲目追求食物的口感和数量。
除了注意营养搭配和饮食观念外，生活习惯的调整也对于解决营养过剩问题有极大的帮助。
生活中，我们需要坚持适量运动，加强锻炼，促进新陈代谢，消耗过量的热量和脂肪。
另外，我们还要掌握健康减肥的方法，制定健康减肥计划，逐步减少过量的体重，并维持理想的体型和健康水平。
最后，我们建议在解决营养过剩问题时，要加强教育宣传，提高人们的食品安全和健康意识。
在生产和销售环节中，要加强食品质量监控和管理，防止食品中添加食品添加剂，避免过度加工和储存。
综上所述，要解决营养过剩问题，需要我们采取综合措施。
我们应该重视营养搭配和饮食观念的健康，加强锻炼和生活习惯的调整，加强教育宣传，提高人们的健康意识，共同努力保持身体健康。
只有这样，我们才能摆脱过度饮食和营养不良这些不健康的习惯，更好地把握自己的健康和幸福生活。
当前我国居民营养缺乏与营养过剩的双重挑战的对策
当前我国居民营养缺乏与营养过剩的双重挑战的对策当前我国居民营养缺乏与营养过剩的双重挑战的对策1. 引言近年来，随着我国经济的快速发展和生活水平的提高，我国居民面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。
营养缺乏导致了一系列健康问题，如贫血和免疫力降低，而营养过剩则引发了肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性病。
为了应对这一双重挑战，我们需要采取综合措施，提高人民群众的营养水平，同时加强营养健康教育和宣传。
2. 营养缺乏的对策2.1 改善农村居民营养农村居民由于生活环境和经济条件限制，更容易出现营养缺乏问题。
为了改善农村居民的营养状况，可以开展以下措施：2.1.1 提供全面的营养补给政府可以通过建立农村营养改善计划，提供免费或低价的多种营养补充剂，如维生素和矿物质补充剂，以满足农村居民的基本营养需求。
2.1.2 促进农产品多样化和均衡摄入农村居民的饮食主要以主食为主，缺乏蛋白质和脂肪等其他营养素。
政府可以加大对农村地区农产品多样化和均衡摄入的宣传和教育力度，鼓励农民合理安排饮食，摄入各种营养素。
2.2 加强学校营养改善学生是营养缺乏问题的高发群体之一。
为了改善学生的营养状况，可以采取以下措施：2.2.1 实施营养午餐计划学校可以开展营养午餐计划，提供均衡营养的午餐食材，并组织学生进行食物多样性的宣传和教育，让学生了解如何选择和搭配健康的食物。
2.2.2 加强学校营养教育学校可以加大对学生营养知识的教育力度，让学生了解各种营养素的重要性，以及如何合理摄入各种食物，养成良好的饮食习惯。
3. 营养过剩的对策3.1 提倡健康饮食和生活方式为了应对营养过剩问题，我们需要加强对居民的健康饮食和生活方式的教育和宣传。
具体措施包括：3.1.1 倡导均衡饮食政府可以加大对均衡饮食的宣传力度，让居民了解合理搭配膳食的重要性，提倡多吃蔬菜水果，适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养素。
3.1.2 鼓励适量运动运动是消耗多余能量的好方式。
营养与健康的关系和常见营养问题
个人营养建议
根据个人情况制定营养计划
避免营养过剩或缺乏：控制热量摄入，避免高糖、高盐、高脂肪饮食，保证食物多样性
定期监测营养状况：通过体检、营养评估等方式了解自身营养状况，及时调整饮食计划
了解自己的营养需求：根据年龄、性别、体重、身高、活动量等因素确定
制定合理的饮食计划：均衡摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素
危害：影响生长发育、增加患病风险
原因：饮食不均衡、营养摄入不足
症状：体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降
预防：均衡饮食、适量运动、定期体检
肥胖
原因：饮食不均衡、缺乏运动、遗传因素等
危害：增加患心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病的风险
预防：合理饮食、适量运动、保持良好的生活习惯
治疗：控制饮食、增加运动、药物治疗等
氨基酸：促进蛋白质合成，增强免疫力
添加标题
抗氧化剂：清除自由基，延缓衰老
添加标题
益生菌：调节肠道菌群，改善消化功能
添加标题
膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病
如何正确使用营养补充剂
根据个人身体状况和需求选择合适的营养补充剂
保持良好的饮食习惯，营养补充剂不能替代正常饮食
定期检查身体，调整营养补充剂的使用量
遵循说明书上的使用方法和剂量
不要过量使用，以免产生副作用
注意事项和误区
注意选择适合自己的营养补充剂，不要盲目跟风
避免过量摄入，可能导致营养过剩或中毒
营养补充剂不能替代均衡饮食，应以食物为主
购买时注意查看产品标签，了解成分和含量
不要轻信广告宣传，选择正规厂家生产的产品
长期服用营养补充剂前，最好咨询医生或营养师的意见
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营养与生殖健康的关系研究
营养与生殖健康的关系研究随着生活质量的提高以及人们对健康的重视，营养和生殖健康逐渐成为人们关注的热点话题。
营养和生殖健康之间有着密不可分的关系，营养不良和营养过剩对生殖健康都会产生负面影响。
因此，研究营养与生殖健康之间的关系对于保障人类健康至关重要。
一、营养对生殖健康的影响1.1 营养不良对生殖健康的危害营养不良是指人体由于摄入营养量不足或不均衡造成的疾病。
营养不良对生殖系统的发育和功能产生危害，主要表现为影响生殖器官和激素的正常发育和分泌，进而对精子和卵子产生影响，增加不育症的风险。
此外，长期营养不良还会导致性成熟延迟、性欲降低等问题。
1.2 营养过剩对生殖健康的危害如今，由于生活水平的提高和饮食结构的改变，营养过剩已成为一个普遍存在的问题。
营养过剩对生殖健康同样会带来不良影响。
过度摄入高热量的食物和脂肪会导致肥胖和代谢紊乱，从而影响性腺功能和卵子和精子的质量。
此外，营养过剩还会引起胰岛素抵抗和炎症反应等，增加不孕不育的风险。
二、营养与男性生殖健康的关系2.1 营养与精子质量的关系精子质量是评判男性生育能力的重要指标之一。
一些研究表明，营养成分对精子质量有着明显的影响。
例如，缺乏维生素E和硒等微量元素会降低精子数和质量。
此外，膳食中脂肪酸的种类和摄入量也会对精子质量产生影响。
2.2 营养与睾丸功能的关系睾丸是产生精子和激素的重要器官。
营养不良和营养过剩都会影响睾丸功能，从而影响男性的生育能力。
例如，缺乏维生素A、维生素C和维生素E等营养成分会降低睾丸的抗氧化能力，引起氧化应激性损伤，从而影响生殖能力。
三、营养与女性生殖健康的关系3.1 营养与卵子质量的关系卵子质量是影响女性怀孕和生育健康的因素之一。
此外，卵巢功能和激素的分泌对女性的生殖健康影响也很大。
一些研究表明，维生素D、维生素B12和叶酸等营养成分对卵巢功能和激素分泌具有调节作用，从而对女性生殖健康产生积极影响。
3.2 营养与月经周期的关系月经周期是女性生殖健康的重要指标。
营养与健康的关系及膳食建议
限制加工食品和高糖、高盐、高脂肪 食物的摄入
增加蔬菜、水果和全谷物的摄入
保持良好的饮食习惯，定时定量，细 嚼慢咽
不同年龄段的膳食建议
儿童时期：注 重营养均衡， 保证蛋白质、 维生素、蛋白质、 钙、铁等营养 素的摄入，保 证生长发育的
部分营养成分流失
生食：能保留食物的 全部营养成分，但可 能需要注意食品安全
问题
微波炉烹饪：能快速 加热食物，但可能会 导致部分营养成分流
失
食物的摄入量与频率
每日摄入量：根据个人身体状 况和活动量来调整
食物种类：多样化，保证营养 均衡
进食频率：定时定量，避免暴 饮暴食
食物搭配：合理搭配，避免单 一食物摄入过多
膳食建议：根据个 人身体状况和需求 ，制定合理的膳食 计划
不同营养素的作用
蛋白质：维持身体结构和功能，参与免疫 系统、激素和酶的合成
维生素：参与身体多种代谢过程，维持正 常生理功能
碳水化合物：提供能量，维持血糖稳定， 参与大脑和神经系统功能
矿物质：参与骨骼、牙齿、肌肉和神经功 能，调节身体水和电解质平衡
开设健康教育课程：教授学生营养知识，培养健康饮食习惯 提供健康饮食选择：在学校食堂提供多样化的健康食物选择
举办健康饮食活动：组织学生参与烹饪比赛、美食节等活动，提高对健康饮食的认识
家长参与：鼓励家长参与孩子的饮食教育，共同培养健康饮食习惯
个人对健康饮食习惯的认知与实践
健康饮食习惯的 重要性：预防疾 病，提高生活质 量
膳食纤维和抗 酸和铁的摄入，
氧化剂的摄入， 预防慢性疾病
保证胎儿健康
哺乳期妇女： 增加蛋白质和 钙的摄入，保 证乳汁质量
营养与疾病的关系
营养与疾病的关系姓名：何仕丹学号：1324310035 专业：药物制剂年级：2013级随着社会经济、文化和科学技术的发展，人们饮食结构发生变化，营养性疾病对人类健康的影响愈来愈明显，许多疾病的营养因素更加明确，如何防制营养性疾病就成为保护人类健康的重要内容。
营养性疾病是指因营养素供给不足、过多或比例失调而引起的一系列疾病的总称。
主要包括营养缺乏病、营养过多症（或中毒）、营养代谢障碍性疾病和以营养为主要病因的一些慢性退行性疾病等。
这些疾病有的与营养有直接因果关系；有的虽与营养没有直接因果关系，但有明显的相关性，如心血管疾病、肥胖症、糖尿病及某些肿瘤等。
一、营养与疾病(一)营养缺乏或不足营养缺乏可直接引起相应的营养缺乏病，如蛋白质——热能营养不良、脚气病、坏血病、营养性贫血等。
引起营养缺乏病的原因常分为原发性和继发性两类。
1. 原发性营养缺乏，造成营养素摄入不足的常见的原因，一是战争、灾荒、贫困等社会经济因素引起的食物短缺；二是不良的饮食习惯，如偏食、忌食或挑食等使某些食物摄入不足或缺乏而引起营养缺乏；三是不合理的烹调加工，造成食物中营养素破坏和损失，虽摄入食物数量不少，但某些营养素却不足。
2. 继发性营养缺乏由于机体内外各种因素影响而引起营养缺乏或不足，主要是疾病、药物、生理变比等原因引起的消化、吸收、利用障碍或需要量增加等。
(二)营养过剩或比例失调维生素A、D及某些必需微量元素摄入过多可致中毒；热能、脂肪等摄入过多可致肥胖、高血脂症、动脉粥样硬化等；高盐和低纤维素膳食可引起高血压等。
大量研究表明、营养过剩不仅是人群中某些慢性疾病发病率增高的因素，而且还和某些肿瘤，如结肠癌、乳腺癌、胃癌等有明显关系。
造成营养过剩或比例失调的主要原因是：1. 膳食结构不合理膳；2. 不良的饮食行为和习惯二、常见的营养性疾病(一)营养不良常见疾病1. 蛋白质——热能营养不良（PEM）常见于儿童和婴幼儿，严重时可影响生长发育及智力发育，病儿由于抵抗力低下，易受感染，死亡率高。
营养过剩的危害性及其预防方法
营养过剩的危害性及其预防方法营养过剩是当一个人摄入的能量超过其身体所需时产生的情况。
随着现代社会生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了显著的变化。
营养过剩以及相关疾病，如肥胖、心血管疾病、糖尿病等，在人们的生活中越来越普遍。
本文将探讨营养过剩的危害性以及预防方法，帮助读者更好地理解并应对这一问题。
一、营养过剩的危害性营养过剩的危害性主要表现在身体健康方面。
首先，肥胖是营养过剩最常见的结果之一。
高脂肪、高糖分的食物摄入过多会导致能量积聚于体内，超过身体所需。
长期以来，这种能量过剩会引发肥胖问题，给身体造成很大的压力。
肥胖不仅影响外貌，还会增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。
其次，长期的营养过剩也会对心血管系统产生负面影响。
摄入过多的饱和脂肪和胆固醇会导致血脂水平升高，堵塞血管、形成血栓的风险增加。
心血管疾病，如高血压、冠心病等，都与营养过剩密切相关。
另外，营养过剩还会增加患糖尿病的风险。
过多的糖分摄入会导致胰岛素分泌失调，进而引发胰岛素抵抗，最终可能导致糖尿病的发生。
糖尿病是一种慢性病，会对身体的各个系统产生不可逆转的损害。
总之，营养过剩对身体健康造成了严重的危害。
肥胖、心血管疾病、糖尿病等疾病的高发与营养过剩有着紧密的联系。
二、预防营养过剩的方法为了预防营养过剩及相关疾病的发生，我们可以采取以下几种方法：1. 合理控制热量摄入量：合理控制每日摄入的总能量，避免纯高热量食物的过度摄入。
适量增加蔬菜、水果以及富含纤维的食物摄入，以增加饱腹感，从而减少高热量食物的摄入。
此外，适当控制饮食摄入量，尽量避免暴饮暴食的行为。
2. 均衡饮食结构：均衡摄入各类营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
适量增加谷物、蔬菜和水果摄入，减少高脂肪和高糖分食物的摄入。
避免偏食和选择性摄入，以确保身体能够获得全面的营养。
3. 锻炼身体：适度的运动可以帮助控制体重，促进新陈代谢，增加能量消耗。
根据自身情况选择适合的运动方式，如慢跑、游泳、瑜伽等，每周坚持至少三次，每次30分钟以上。
健康教育知识竞赛题
、什么是健康？答:健康是指身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力。
2、“世界卫生日”是哪一天？答:每年的 4 月 7 日。
3、人体正常血压是多少？答:60—140 毫米汞柱。
4、肝脏在人体什么部位？答:位于人体腹腔的右上部。
5、人体必须的营养素有哪些？答:蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、维生素、矿物质。
6、如何保持口腔卫生？答:每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。
、大卫生的基本思想是什么？答:人人为健康、健康为人人。
2、世界防治结核病日是哪一天？答:3 月 24 日为世界防治结核病日。
3、人体正常体温是多少？答:36.2—37.2℃(口腔)， 36—37℃(腋下)4、心脏在人体的什么部位？答:位于人体胸腔内中部偏左，夹在两肺之间，大小与本人的拳头差不多。
5、什么叫合理营养？答:指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。
6、为什么提倡多食蔬菜、水果？答:①、增加营养；②、预防贫血和癌症。
1、人体的正常脉搏是多少？答:60—100 次/分钟。
2、世界人口日是哪一天？答:7 月 11 日。
3、合理营养的原则是什么？答: ①、食物多样化；②、重视三餐搭配；③、食品荤素、粗细平衡；④、科学烹调。
4、心理健康表现在哪些方面？答:①智力发育正常；②有自知之明；③有良好的人际关系；④时常保持稳定、乐观的良好情绪。
5、随地吐痰有什么危害？答:痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。
6、哪些食物富含铁质？答:动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。
、肺在人体的什么位置？答:位于人体胸腔内心心脏的两侧，分摆布两肺。
2、良好的饮食习惯是什么？答:①饭前便后洗手；②进食定时定量；③不吃腐败变质食品；④不暴饮暴食；⑤不酗酒。
3、为什么不要随地大小便？答:随地大小便会：①、污染环境、水源；②造成苍蝇生长繁殖的条件；③引起疾病传播；④不文明，伤风败俗。
4、常见的有损健康的行为和生活方式是什么？答:吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。
不健康饮食习惯有什么危害
不健康饮食习惯有什么危害饮食习惯的好坏，直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收。
下面由店铺为大家介绍不健康饮食习惯的危害，希望能帮到你。
不健康饮食习惯的危害1.经常不吃饱：现代社会，大家都很注意塑形和减肥。
一些人为了身材更好，而长期饥饿或饮食不足，或某些营养素摄入过少，这些不良作法，会导致出现消瘦、乏力，严重的会造成各种营养素缺乏症。
2.经常吃太饱：饮食过量，不仅因胃肠负担过重而影响消化吸收功能，而且可导致营养过剩而引起疾病。
暴饮暴食或长期过饱，均可造成消化道功能紊乱。
3.过于偏食或嗜食：偏食可导致营养障碍、代谢失调，从而产生各种病症。
同样的过于嗜食会造成营养过剩或影响各脏腑的功能。
4.经常吃过冷的食物或生食：烹调处理是减少疾病的一个重要方面。
生食，尤其是鱼肉类，不仅因含有病菌或寄生虫而易令人患病，而且往往不易被消化吸收并损伤肠胃。
冷食不仅刺激肠胃，导致消化不良，而且易诱发咳喘等疾病。
5.进食过快：食过快，狼吞虎咽，由于食物未能充分发挥唾液的消化作用而加重胃的负担，往往形成胃炎或胃溃疡。
6.吃过烫食物：烫食可灼伤味蕾而造成食欲减退，以及口腔和食道肿瘤;再如蹲食，由于血液循环障碍，可影响消化吸收，多导致食欲减退、消化功能失调。
7.饮食过敏：有些人因进食日常无害的食物而产生过敏性疾病也屡见不鲜。
为避免食物过敏，应注意日常饮食后出现的异常现象，尤其应注意如牛奶、虾、蟹、羊肉、章鱼、蚕蛹、带鱼、黄鱼、泥螺、蘑菇、蚕豆、扁豆、竹笋、雪菜等。
食物观察，如有过敏反应，就在一定时期内禁食。
揭秘10大健康饮食习惯健康是每个人的追求，要拥有健康，光靠吃保健品是远远不够的。
要拥有健康需要从日常生活的点滴做起，如加强体育锻炼、养成良好的生活习惯等等。
好的饮食习惯是你健康长寿的前提。
下面小编就为大家介绍10大健康饮食习惯。
1、用凉开水泡红茶美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。
营养不良造成的后果
营养不良造成的后果我们都知道，人体是通过我们日常的饮食来提供身体所需要的各种营养元素，从而达到身体发育以及维持健康的运作目的。
如果短暂的营养不良就会耗费身体自身的能量来弥补，可是如果长期营养不良的话对身体健康的影响是非常严重的。
下面就为大家介绍一下营养不良造成的后果都有哪些。
营养不良对脑的发育影响科学研究表明，在人的一生中，脑发育的最关键时期是胎儿期和婴儿期，如果人在这一时期摄入的蛋白质和能量不足，会导致脑的重量减轻，脑细胞的数量减少，并使大脑皮层神经元的突触数量减少。
这样的人即使在出生以后加强营养，使他们在身高和体重方面赶上正常的同龄人，但智力方面的缺陷却是很难弥补的。
缺乏维生素C易引起的疾病坏血病是一种由于膳食中缺乏维生素C而引起的营养缺乏病。
这种病的主要症状有牙龈肿胀出血、牙床溃烂、牙龄松动，皮下、肌肉和关节出血等。
经常进食富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，就当可以预防坏血病的发生。
营养过剩对人体健康的影响膳食中的营养过剩，对人体健康也是有害的。
例如，当从食物中获取的能量过多，超过了人体的需要时，多余的供能物质就会以脂肪的形式在体内储存起来，时间长了就会导致肥胖。
肥胖常会并发一些严重的疾病(如动脉粥样硬化、冠心病等)，损害人的健康。
由此可见，营养是保证人体健康的基础。
我们在日常生活中，要重视营养问题，保持科学、合理的营养。
通过上面介绍的内容，相信朋友们对于营养不良所造成的后果都已经有了一个大致的了解。
由此可见，营养不良不仅对发育时期的孩子身体会带来负面的影响，而且还会直接影响到孩子的智力水平。
长期缺乏维生素C也会容易导致坏血病的情况出现。
浅谈营养与健康的关系
浅谈营养与健康的关系随着经济的发展和社会的进步，人们对食物营养与健康倍加关注。
合理的营养是人类的智力、身体潜能和社会活动能力充分发挥的先决条件。
营养和健康适当的人，既是社会进步的结果，又反过来促进社会的发展。
本文在阐述营养与健康基本概念的基础上，分析了营养与健康的关系。
标签：营养；健康；营养素随着经济的发展和社会的进步，人们对食物营养与健康倍加关注。
合理的营养是人类的智力、身体潜能和社会活动能力充分发挥的先决条件。
营养和健康适当的人，既是社会进步的结果，又反过来促进社会的发展。
一、营养概述营养的原义为“谋求养生”，是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养物质以满足机体生理需要的过程。
［1］合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各种营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。
［1］合理营养的意义在于促进生长发育，防治疾病，增强智力，促进优生优育，增强机体免疫功能，从而达到健康长寿的目的。
营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的物质。
目前，已知有40—45种人体必需的营养素，［2］其中人体最主要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等。
二、健康概述随着经济的发展和社会的进步，人类更加注重生活质量和健康。
世界卫生组织提出健康的定义为“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”。
并据此制定了健康的十条标准：充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳；处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；善于休息，睡眠好；应变能力强，能适应外界环境中的各种变化；能够抵御一般感冒和传染病；体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调；眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎；牙齿清洁，无龋齿，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；头发有光泽，无头屑；肌肉丰满，皮肤有弹性。
饮食中的常见营养过剩
饮食中的常见营养过剩常见的营养过剩包括脂肪、糖分、钠和胆固醇等。
这些过剩的营养物质会导致肥胖、心血管疾病、高血压等健康问题。
为了解决这些问题，我们可以采取以下措施：1. 控制脂肪摄入量：- 避免食用高脂肪食物，如油炸食品、糕点和深炸食物。
- 选择低脂肪的食物，如鱼肉、鸡肉、豆类和蔬菜。
- 减少食用加工肉类，如香肠、午餐肉和熏肉。
2. 减少糖分摄入量：- 避免饮用含糖饮料，如碳酸饮料和果汁。
- 减少食用糖果、巧克力和甜点。
- 选择低糖或无糖的食品，如酸奶和谷物。
3. 限制钠的摄入量：- 减少食用加工食品，因为它们通常含有高钠量。
- 注意食用盐的量，可以尝试使用香料和草药来调味。
- 多吃新鲜的水果和蔬菜，它们富含钾，有助于平衡体内的钠。
4. 控制胆固醇摄入量：- 减少食用高胆固醇的食物，如蛋黄、动物内脏和奶酪。
- 选择低脂肪的乳制品，如低脂牛奶和低脂酸奶。
- 增加食用富含纤维的食物，如全谷类、水果和蔬菜。
除了控制饮食，我们还可以通过以下方法来预防和解决营养过剩问题：1. 合理安排饮食：- 分三餐，定时进食，避免暴饮暴食。
- 控制食物的摄入量，适量进食。
- 多样化饮食，摄入各种营养物质。
2. 进行适量的运动：- 增加身体活动量，如散步、慢跑、游泳等。
- 参加有氧运动，如有氧操、跳绳等，有助于消耗多余的热量。
- 增加肌肉锻炼，如举重、俯卧撑等，有助于提高代谢率。
3. 建立健康的生活习惯：- 充足的睡眠，有助于维持身体的新陈代谢和健康。
- 减少压力，通过放松和休闲活动来缓解压力。
- 戒烟限酒，避免过度饮酒和吸烟对健康的影响。
总之，要解决饮食中的常见营养过剩问题，我们需要控制脂肪、糖分、钠和胆固醇的摄入量，并采取适当的饮食和生活习惯，同时增加适量的运动。
这样可以帮助我们维持健康的体重和健康的身体。
营养素不足与过量
■ （四）纠正
■ 1、使用富含锌食物：肝、牡蛎（每百克含锌100mg）、 牛肉、瘦肉、鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜 等
■ 2、提倡母乳喂养，初乳含锌量 高
■ 3、青少年每日应摄入锌8～15mg /d，成人12~16mg /d， 孕妇、哺乳者24～ 36mg/d
■ 4、前列腺肥大而性功能减低者：150mg/d，二个月后 低降为50～100mg
■ 2 、饮食习惯不良 很少新鲜蔬菜、水果；高温烹调， 过 碱或者铜离子使之破坏；单纯用谷类物质喂养婴幼儿；
■ 3、严重者药物治疗 。
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■ 二、镁元素的不足
■ （一）镁元素的不足
■ 正常血清中镁的含量： 0.8～ 1.2mmol/L；低于 0.75mmol/L即为低镁血症。
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■ （二）不足原因
■ 1 、不合理的饮食习惯 鱼、肉、虾、蛋食之过量，其中 大
量磷化物可妨碍镁的吸收；精米、白面可丢失94％的镁； 纯 净水中缺镁；酒精使食物中的镁不易吸收，且体内排泄增加； 咖啡、盐过多可使细胞内镁减少。 ■ 2 、丢失过多 严重腹泻、肠瘘、小肠切除术后；肾 脏丢 失过多：肾盂肾炎、肾小管性酸中毒，急性肾功能衰竭多 尿 期，长期服用利尿剂；甲状腺功能亢进可引起低镁症。
■
Fe3+ 蓝铁多功能酶 Fe2+ 亚铁氧化酶
■
Fe2+容易被人体吸收
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■ （四）纠正
■ 1、多吃富含铜类食物：动物肝、肾、瘦肉、鱼类、 豆类
■ 2、纠正小儿的偏食、挑食、零食的不良饮食习 惯
■ 3、新生儿及牛奶、羊奶喂养婴儿，在医生指导 下 服硫酸铜12mg/d
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■ 四 锌缺乏症
■
锌为人体重要而必需的微量元素之一，小儿缺锌
营养与运动对老年常见健康问题的影响
营养与运动对老年常见健康问题的影响摘要：随着当前社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提升，因此当前人们的平均寿命也呈现逐渐上升的趋势，老龄化社会到来。
老年人的身体素质不断下降，身体各项机能也在逐渐衰弱，这也导致老年群体容易发生各项健康问题和状况，对其生活质量和生命安全都造成了较大的影响。
因此就需更加关注老年人的营养和运动情况，改善老年患者的健康水平，本文就营养和运动对老年常见健康问题的影响进行分析。
关键词：营养；运动；老年；健康问题引言：老年群体是当前社会中的重要群体之一，而保持老年群体的健康水平也是延缓其衰老以及提升老年人生活质量的重要影响因素。
老年人的身体素质随着年龄的增长在不断的降低，因此身体各项器官功能在逐渐的衰退，活动水平也变低，更容易患有各种不同程度的慢性疾病，对老年人身体健康造成了严重的威胁。
老年人一旦身体健康水平较低，就会影响到其健康寿命和生活质量，甚至会给家庭和社会带来负担。
因此需针对老年常见的健康问题进行分析，并探讨营养和运动对老年常见健康问题的影响。
一、营养、运动对衰老和健康功能的影响营养和运动对老年人的衰老和健康功能有着非常直接的关联，在关于营养、运动和老年人衰老以及健康功能的研究中，主要是以端粒酶活性、端粒长度、氧化损伤标志物以及DNA甲基化等标志物作为研究中心。
有相关研究表明，在生活中保持规律的运动可以有效的将衰老过程端粒相关蛋白、脑衰老以及糖脂代谢进行合理的调节。
也有相关研究曾就维护老年人健康生活所需的功能发挥的过程进行了研究，发现老年人的内在能力以及个体的生活环境之间的联系对老年人健康生活有着直接的关联，老年人的内在能力是指其可以通过全部的躯体功能、脑力的组合，而个体的生活环境主要是指老年人生活的家庭和社会环境是否安全友善[1]。
二、营养、运动对老年常见健康问题的研究现状（一）营养相关健康现状随着近年来人们生活方式和饮食结构的变化，老年群体由于各种不同因素所导致身体健康水平不断下降，同时随着其年龄的增长，老年人也更容易患病，且患病后的病程比较长，病种也非常复杂，老年人的心理承受能力和适应能力都比较弱，这些原因也致使现阶段老年群体的营养健康情况相对来说不是非常理想。
浅析青少年日常不良饮食习惯对健康的影响
浅析青少年日常不良饮食习惯对健康的影响【摘要】青少年时期体格生长加速，身体各系统逐渐发育成熟，生长发育迅速，新陈代谢旺盛，相比于成年人，其所需能量与营养素更多。
若青少年养成不良饮食习惯，饮食不合理，营养摄入不均衡，导致营养风险升高，对其正常生长发育造成不良影响，危害身体健康。
【关键词】青少年；不良饮食习惯；健康青少年时期是儿童到成年人的过渡期，也是生长发育尤为关键的阶段，属于第二发育高峰期。
然而，很多青少年存在不良饮食习惯，偏食、挑食，爱吃油炸食物、高热量食物等，不利于身心发育，危害健康。
本文将采取综述的形式就“青少年日常不良饮食习惯对健康的影响”问题进行分析探究，现总结报道如下。
1青少年日常不良饮食习惯及对健康的影响1.1偏爱洋快餐、洋零食肯德基、麦当劳等洋快餐进驻中国市场，迅速迎合青少年的口味。
调查发现，12%学生每周吃汉堡、炸鸡腿等洋快餐次数超过4次，11%男生与8%女生每周吃冰淇淋至少4次，14%学生每周吃薯片、薯条等食品4次以上，经济条件较好者更甚[1]。
炸鸡、薯条、汉堡等食物经高温油炸制作而成，热量高，脂肪含量高，长期摄入容易导致青少年肥胖，引起脂质、糖代谢异常，导致血压、血脂和血糖升高，增加青少年罹患糖尿病、高血压的风险[2]。
同时，长期进食洋快餐、洋零食，导致体液酸性化，机体为维持酸碱平衡便会动用矿物质（如镁、磷、钙）中和，导致体内钙质减少，对青少年骨骼发育产生不良影响，易患佝偻病，而体内酸碱失衡影响免疫系统功能。
1.2饮食不规律青少年通常上午学习任务紧张，需大量脑力劳动，然而，大脑细胞是否获取稳定的血糖供应及其产生的能量直接影响学习效率。
早餐是上午营养素及能量的主要来源，与学习效率密切相关。
早餐所提供的能量在全天能量中约占30%，在每天营养素供给量中约占25%。
但是，我国青少年不吃早餐的情况较普遍，主要原因在于无足够时间、不想吃、节食减肥、无人准备等[3]。
同时，饮食不规律在青少年人群中较常见。
不合理的饮食会对健康有哪些影响
不合理的饮食，营养不良或营养过度，都会给健康带来不同程度的危害。
饮食过度会导致营养过剩，出现肥胖、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等很多现代疾病。
不合理的饮食，营养不良或营养过度，都会给健康带来不同程度的危害。
饮食过度会导致营养过剩，出现肥胖、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等很多现代疾病。
有的女性为了减肥不吃东西，还会出现营养不良、贫血、维生素缺乏、缺锌、缺钙，儿童会出现智力生长发育迟缓，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力都会下降。
怀孕期营养不良能引起流产、早产、甚至胎儿畸形等。
那么《黄帝内经》又是怎样来讲述合理饮食的呢？（1）《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
气味合而服之，以补精益气。
”“五谷为养”指的是米、麦、豆、薯等粮食能够主养“五脏之真气”；“五果为助”指各种鲜果、干果和坚果，能佐助五谷，使营养平衡；“五畜为益”指鱼、肉、蛋、奶等动物类的食物，能增进健康，弥补素食中蛋白质和脂肪不足；“五菜为充”是指各色蔬菜能够补充人体所必需的营养成分。
（2）“饮食有节”饮食有节，不但肉食要有节制，就是米饭主食、蔬果和饮料，也不能暴饮暴食。
提倡“饮食有节”，并不否定“适腹”，也就是偶然遇到适合口味的食物，多吃一点也无妨。
冬天可以适当增加肉食，增加营养餐，也是必要的。
（3）“司岁备物”春季，是万物生发的季节，人体也阳气发泄，气血趋于表，聚集一冬的内热向外散发，肝气充足，此时的饮食应为清淡之品。
夏季，要尽量选择能引起食欲的食品，不可多食苦味食品。
秋季，干燥凉爽，此时肺气旺盛，与秋气相应，在饮食上应少食辛味而增加酸味，多食滋润的食物。
此时虽多风燥，但秋收食品相当丰富，尤以蔬菜水果品种最为繁多，只要不过多吃辛温燥烈食品，其余均可多食，被中医养生称为“秋宜平补”。
冬季，气候寒冷，属肾气旺盛之时，肾气与冬气相应，在饮食上以应以咸味苦味为主。
4.2人体的营养教案2023--2024学年人教版生物七年级下册
核心素养目标
本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念、科学思维和科学态度。通过学习食物中的营养物质及其作用，学生能够运用科学方法探究人体营养的相关问题，培养科学探究能力。同时，学生能够建立正确的生命观念，理解人体健康与营养物质之间的关系，形成科学的思维方式。在教学过程中，引导学生关注人体营养问题，培养学生的社会责任感。通过本节课的学习，学生将能够树立正确的健康观念，形成积极向上的科学态度。
学情分析
本节课面向的是七年级的学生，他们已经具备了一定的生物学基础，对于细胞结构、人体器官等概念有初步的认识。在知识层面，学生对于食物中的糖类、脂肪、蛋白质等基本营养物质有所了解，但可能缺乏对这些物质在人体中具体作用和相互关系的深入理解。
在能力方面，学生具备基本的观察、分析和推理能力，能够通过实验和观察来探究问题。然而，对于复杂的营养物质代谢过程和膳食平衡的原理，学生可能需要通过具体案例和实践活动来加深理解。
板书设计
①人体所需的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐。
②营养物质的作用：蛋白质参与生长发育、组织更新等；糖类提供能量，支持生命活动；脂肪储存能量，保护内脏，维持细胞膜的稳定性；维生素维持正常生理功能，促进新陈代谢；水参与营养物质和废物的运输，维持体温和酸碱平衡；无机盐构成人体组织，维持生理功能。
- 合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
作用与目的：帮助学生深入理解人体的营养知识点，掌握营养物质的作用。通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
营养失衡对健康的影响及调理方法
营养失衡对健康的影响及调理方法在我们的日常生活中，饮食是维持生命和保持健康的关键。
然而，由于各种原因，很多人都面临着营养失衡的问题。
营养失衡不仅会影响我们的身体健康，还可能对我们的心理和生活质量产生负面的影响。
营养失衡主要包括营养不足和营养过剩两种情况。
营养不足是指身体无法获得足够的必需营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等。
这可能是由于贫困、食物短缺、不良的饮食习惯（如过度节食）或某些疾病导致的吸收不良引起的。
长期的营养不足会导致身体发育迟缓、免疫力下降、容易感染疾病、贫血、骨质疏松等一系列健康问题。
比如，缺乏维生素 C 会导致坏血病，表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等；缺乏维生素D 会影响钙的吸收，导致儿童佝偻病和成年人的骨质疏松；缺乏蛋白质会影响身体组织的修复和生长，导致肌肉萎缩、伤口愈合缓慢等。
营养过剩则是指摄入的营养素超过了身体的需要，导致体内脂肪、糖分、盐分等的积累。
这通常与高热量、高脂肪、高糖的饮食以及缺乏运动有关。
营养过剩容易引发肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病。
肥胖是营养过剩最常见的表现之一，它不仅会影响个人的外观形象，还会增加关节负担，导致关节炎等疾病。
心血管疾病如冠心病、中风等，也与营养过剩密切相关。
过多的脂肪和胆固醇在血管壁上沉积，会使血管狭窄、硬化，影响血液的正常流动，增加心脏病发作和中风的风险。
此外，营养失衡还可能对心理健康产生影响。
研究表明，营养不良可能导致情绪不稳定、焦虑、抑郁等心理问题。
而长期的肥胖也可能引发自卑、社交障碍等心理困扰。
那么，如何调理营养失衡呢？首先，要建立科学合理的饮食习惯。
饮食应多样化，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等，以确保摄入各种营养素。
对于营养不足的情况，要针对性地补充缺乏的营养素。
比如，如果缺乏铁元素，可以多吃一些瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等富含铁的食物；如果缺乏维生素B 族，可以适当增加全谷物、动物肝脏、蛋类的摄入。
对于营养过剩，尤其是肥胖人群，要控制热量的摄入，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄取，如油炸食品、甜品、饮料等。
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营养过剩对健康的影响
汝阳县刘店乡第一初级中学杨裕志
一、教学目标
1、通过学习，让学生更清楚，营养与健康的关系。
2、使学生明了营养过剩对健康的危害（重点、难点）。
3、让学生知道怎样才能合理膳食，促进健康成长（重点）。
4、让学生用科学性、平衡性原则去培养为人处世的能力，知道事物的发展都有一个“度”
的限制。
让学生从小养成实事求是的工作作风，成为一名客观唯物主义者。
二、教学过程
（一）前提测评、导入
1、汽车轮胎里气压太小或没有了，请问，这时它还能不能很好使？那么轮胎内充
气是不是越多负荷就越大呢？
2、吃不饱，营养不良，你能否健康成长？以前已经学习过了良好的营养，能促进
青少年健康成长。
那么是不是营养多多益善呢？吃的越多越健康？
（二）认定目标
营养素不是多多益善，也就是说不是吃得越好越多越健康，那么，营养多了，过剩了，对我们有哪些坏处呢？本节课将帮助你了解这个问题。
（三）教学达标
1、营养过剩的原因
咱们在了解营养过剩的危害之前应先知道为啥会营养过剩？
中学生营养过剩，主要是不了解合理营养和平衡膳食的重要性，择食、偏食，或者认为某些食品对自己有好处，喜欢吃就饱腹无度，造成某些营养素缺乏，而有的营养过剩，由于吃得好，吃得多，体内热量大于消耗的热量，而有的人则可能是活动量太小，睡的多，从而使热能消耗减少，多余的热能以脂肪形式贮存在体内，造成肥胖。
有人说肥胖有啥不好，肥胖才有风度，别人才不小瞧你，说你威风。
你又错了，有风度不是因为肥胖，肥胖反而会给你带来很多不便。
2、营养过剩的危害
①营养过剩会引起过度肥胖。
夏季怕热，容易中暑，下肢负荷过重，足弓消失，心
血管系统负担加重，容易发生高血压和动脉硬化。
②营养过剩容易患许多疾病：患心血管疾病、结石病等等，有科学家这样断言：“营
养过剩等于慢性自杀”。
③某些营养素过多，会引起中毒：目前维生素A中毒者较多就是一个很好的例证。
④“吃得越多，死得越早”这时科学家通过别的动物实验得到的结论。
⑤影响儿童少年的智力发育：过度肥胖、肺泡通气不足，久而久之会得肺心病，加
之动脉血压升高，动脉硬化，脑细胞缺血缺氧，大脑的发育及功能发生障碍，容易发生智力低下。
⑥营养过剩的少年儿童，免疫细胞会过早发育，到中年免疫力下降，体质和智力大
大降低。
营养过剩有这么多的危害：从这些危害中我们看到营养过剩的发展有个规律：
营养过剩——身体超重——肥胖——易患多种疾病——身心痛苦——缩短寿命。
3、合理营养
青少年时期，各种营养素的摄入既要足够，又不能太多，而且要做到不择食，不偏食，注意搭配合理，相互平衡。
三、板书设计
营养过剩对健康的影响
（一）营养过剩的原因
（二）营养过剩的危害
1、容易引起过度肥胖。
2、容易患许多疾病。
3、会引起中毒。
4、吃得越多，死得越早。
5、影响儿童少年的智力发育。
6、引起免疫力迅速下降。
营养过剩的发展规律：营养过剩——身体超重——肥胖——易患多种疾病——身心痛苦——缩短寿命
（三）合理营养
不择食，不偏食，搭配合理，相互平衡，营养素摄入足够又不过多。
四、作业
1、常见的引起营养过剩的原因是什么？
2、肥胖的主要危害是什么？
3、营养过剩发展的规律是什么？。