互联网背景下的餐饮业发展现状与趋势ppt

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晓明和娜娜吃饭
午餐时间到晓明拿出手机打开某餐饮O2O平台APP,选择喜欢餐厅,提示“距离、步行时间、排队情况、等 候时间”。发现人太多,他们选择之前常去的一家餐厅,提示“距离、步行时间、几张空座,是否马上订餐”。晓明点 是。“是否现在点菜,根据之前点菜,推荐美味”。晓明和Baby点好菜,朝餐厅走去。进门迎宾员说“欢迎晓明,已 留最好位置”。娜娜吃醋地问,你怎么认识他?迎宾员解释。迎宾员带领他们上次坐过的位置,晓明很惊讶。迎宾员解 释。一会菜来了,晓明想喝水,服务员不在,晓明拿出手机…… 吃完在线支付。吃完后,刚出门收到短信“积分,可兑 换礼品,以及最近活动”。
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服务生 --- 提升服务效率,提高服务质量
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微信点餐 (顾客专属)
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火小二 (顾客专属)
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致谢感恩
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互联网+餐饮
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Internet +
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互联网餐厅
Smart Restaurant
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情景故事
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情景故事
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故事说明
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线上订餐到线下消费
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线下到线上呼叫服务
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Offline to Online
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火掌柜(老板专属)- 随时随地管理店铺运营
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