如何打通 养老助餐服务最后一公里
社区餐厅养老助餐服务方案
社区餐厅养老助餐服务方案社区餐厅养老助餐服务方案一、背景介绍中国正面临着日益加重的人口老龄化问题，而老年人的养老服务日益凸显。
以社区餐厅为基础，提供养老助餐服务是一种有效解决老年人饮食问题和改善生活质量的方式。
二、服务内容1. 餐食供应：社区餐厅提供免费或低价的餐食，为居住在附近的老年人提供健康、营养的三餐。
2. 膳食搭配：根据老年人的膳食需求，餐厅提供多样化的菜品，包括不同口味、烹饪方式和食材来源的菜肴，保证老年人摄入各类营养物质。
3. 餐后娱乐：为了增加老年人的社交活动和娱乐，可以在餐厅内设立休闲区域，提供桌上游戏、电视娱乐等设施，让老年人在用餐后能够进行社交和娱乐活动。
4. 定期健康检查：餐厅可以定期组织医生或护士进行健康检查，包括测量血压、体重和血糖等常规指标，早发现老年人的健康问题并及时干预。
5. 养老咨询服务：为老年人提供养老政策、保险、医疗机构、安全防护等方面的咨询服务，帮助他们解决养老过程中的问题。
三、服务流程1. 登记和评估：老年人需在社区餐厅进行登记和评估，包括身体状况、膳食喜好和需求等。
评估结果将作为制定合理膳食和提供个性化服务的依据。
2. 餐食制定与供应：根据老年人的营养需求和膳食评估结果，餐厅制定每日、每餐的菜单，并提供定量的餐食供应。
3. 用餐服务：社区餐厅提供用餐场所和设施，提供舒适、温馨的用餐环境，保证老年人用餐的品质和体验，提供必要的餐具、饮用水和调味品等。
4. 餐后娱乐与社交活动：餐厅可以安排一些娱乐活动，例如老年人合唱团、舞蹈表演等，增加老年人之间的交流和减轻孤独感。
5. 健康检查与养老咨询：定期组织医生或护士进行健康检查，并提供养老咨询服务。
四、组织架构1. 餐厅管理部门：负责整个养老助餐服务的组织与管理，包括人员配备、餐厅卫生管理、设施维护等。
2. 健康检查部门：负责定期组织医生或护士进行健康检查工作，并提供相应的检查报告和健康指导。
3. 养老咨询部门：负责提供养老相关的咨询服务，并协助老年人解决养老过程中的问题。
积极发展老年助餐服务行动方案(2023)
积极发展老年助餐服务行动方案发展老年助餐服务是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容和重要民生工程，是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。
为深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，积极发展老年助餐服务，制定本方案。
一、总体要求（一）指导思想。
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，坚持以人民为中心的发展思想，聚焦老年人就餐实际困难，以普惠性、多样化为发展路径，坚持政府统筹、保障基本，因地制宜、精准施策，尽力而为、量力而行，充分发挥市场机制作用，积极构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络,推动老年助餐服务方便可及、经济实惠、安全可靠、持续发展。
（二）工作目标。
到2025年底，已在全区域实施老年助餐服务政策的省份，进一步向城乡社区延伸服务，提质增效取得新进展；尚在局部区域实施老年助餐服务政策的省份,服务扩面增量实现新突破。
全国城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升，服务网络形成一定规模。
对特殊困难老年人（指最低生活保障对象、特困人员、最低生活保障边缘家庭成员等低收入人口中的老年人，以及独居、空巢、留守、失能、残疾、高龄、计划生育特殊家庭等老年人）的助餐服务力度进一步加大，面向其他老年人的助餐服务广泛开展。
到2026年底，全国城乡社区老年助餐服务覆盖率进一步提升，服务网络更加完善，多元供给格局基本形成，可持续发展能力得到巩固，老年人就餐便利度、满意度明显提升。
在此基础上，持续完善服务网络，不断提高老年助餐服务质量和水平。
二、扩大和优化服务供给（三）增强服务供给能力。
各地要综合考虑辖区内老年人口规模、助餐服务需求、服务半径等因素，坚持统筹利用现有资源和适度新建相结合，完善老年食堂、老年餐桌、老年助餐点等老年助餐服务设施配置，优化功能布局。
将老年助餐服务设施纳入城市一刻钟居家养老服务圈、一刻钟便民生活圈建设，促进服务便利可及。
支持在各类养老服务机构和设施、社区综合服务设施、社区嵌入式服务设施中增设老年食堂等老年助餐服务设施，拓展服务功能。
老年助餐服务存在的问题和建议
老年助餐服务存在的问题和建议
一、存在的问题
1. 服务覆盖范围有限：目前老年助餐服务主要集中在城市中心或人口密集地区，一些偏远地区或农村地区的老年人难以享受到这项服务。
2. 服务质量参差不齐：由于服务提供商的差异，老年助餐服务的质量参差不齐。
有些服务机构可能无法满足老年人的特殊饮食需求，如低盐、低糖、低脂肪等。
3. 食品安全问题：老年助餐服务涉及到食品的采购、加工和配送，食品安全问题不容忽视。
一些服务机构可能存在食品质量不过关、食品储存不当等问题，给老年人的健康带来潜在风险。
4. 缺乏个性化服务：老年人的饮食需求各不相同，有些人可能有特殊的宗教信仰、饮食限制或健康问题。
目前的老年助餐服务往往难以满足这些个性化需求。
二、建议
1. 扩大服务覆盖范围：政府和社会组织可以加大对偏远地区和农村地区的扶持力度，鼓励设立老年助餐服务点，确保更多的老年人能够享受到这项服务。
2. 提高服务质量：建立服务质量标准，加强对服务提供商的监督和评估，确保老年人获得高质量的饮食服务。
同时，提供培训和支持，提高服务人员的专业水平。
3. 加强食品安全管理：严格执行食品安全法规，加强对食品采购、加工和配送的监管，建立食品追溯制度，确保老年人的饮食安全。
4. 提供个性化服务：鼓励服务机构开展个性化服务，满足老年人的特殊饮食需求。
可以通过建立健康档案、定制菜单等方式，为老年人提供合适的饮食方案。
通过解决以上问题和采纳相关建议，老年助餐服务可以更好地满足老年人的饮食需求，提高他们的生活质量。
养老助餐服务实施细则及措施
一、助餐服务1、入户助餐服务为居家养老的老年人提供定时上门，烹制菜肴、加工制作食物、协助老年人进食的服务形式。
2、营养餐配送据老年人及其家庭的需求，将餐食送到老年人家中的服务形式。
3、集中就餐服务在指定就餐场所定时为老年人提供餐食的服务形式。
二、膳食类型食物加工的程度，分为普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食、基本膳食。
为无特殊膳食限制的老年人提供的餐食。
特殊疾病管理膳食为有特殊膳食限制的老年人提供的餐食。
三、营养配餐服务提供适合居家老年人营养需求、搭配合理的套餐服务形式。
四、服务组织1、应依法办理食品安全许可手续。
2、应按照北京地区老年人饮食习惯、营养习惯，合理制定菜品餐食食谱和配量。
3、应尊重老年人的民族、宗教习惯。
4、应配备与服务项目相符合的服务人员和管理人员。
5、应按照工作内容设置岗位，并制定岗位责任制度。
6、应制定各种助餐服务的规章制度。
7、应对服务人员进行食品安全知识专项培训。
8、宜为送餐服务人员投取交通意外事故责任保险及其他必要的保险9、应对助餐服务人员进行卫生知识培训，培训合格后方可上岗。
五、服务提供条件服务人员助餐服务人员应身体健康，每年进行健康体检，体检合格方可上岗。
从事餐食加工、制作岗位的人员需要取得厨师专业资格证书或具有相关职业经验。
从事营养配餐、菜谱设计、套餐定量定价的人员需要具备公共营养师专业资格。
从事送餐、入户助餐工作的服务人员应持有合法身份证件。
六、服务环境应符合主管单位的相关要求。
七、服务设施设备营养配餐营养配餐企业应配备进行营养计算的计算机和食物成分数据库。
采用冷链配送的营养配餐企业应配备符合标准的冷链配送设备设施。
采用热链配送的企业应配备符合标准的保温车和保温箱等设备设施。
餐饮分类普通膳食；软质膳食；半流质膳食；流质膳食；特殊疾病管理膳食。
集中就餐所应符合建筑安全、消防安全、食品卫生、环保等要求，通风透光良好。
应配备服务项目相符合的相关设备设施。
应配置符合老年人特点的无障碍设施，设备的安全质量性能符合国家相应标准。
老年助餐服务实施方案
老年助餐服务实施方案为深入推进老年人助餐服务工作，提升老年人助餐服务质量，更好满足老年人养老服务需求，根据《关于印发老年人助餐服务工作试行办法的通知》，结合实际，制定本方案。
一、工作目标积极开展农村老年助餐服务试点，支持依托养老服务机构、乡镇养老服务中心、村级养老服务站等设施增加助餐配餐功能，发展〃厨房+城市社区老年食堂+社区老年助餐点+送餐上门服务〃等助餐模式，发挥基层自治组织、社会力量、慈善组织、志愿者服务组织的作用，通过分步实施，逐步构建布局均衡、方便可及的城乡老年助餐服务体系，助餐服务质量和水平有明显提升。
到2023年新增20个社区老年食堂，积极开展农村老年助餐服务试点，完成5个农村老年助餐点建设，新增的10个村级养老服务站二、基本原则坚持公益定位。
加强政策和资金支持,优先重点满足失能、独居、高龄、困难等老年人的助餐服务需求。
加强老年助餐引导，让老年人得实惠。
支持社会参与。
扶持各类市场主体运营老年助餐设施、开展送餐服务，原则上城市社区老年食堂、社区老年助餐点均交由社会力量运营。
鼓励社会餐饮企业和企事业单位食堂设立老年人爰心餐桌、提供老年人爱心餐等，参与老年助餐服务。
注重质量提升。
推进老年助餐服务的标准化、规范化、信息化,提升服务水平。
压实主体责任，加强行业管理，强化监督管理，保障老年助餐安全可靠。
三、主要内容（一）服务对象：辖区内有助餐需求的老年人。
（二）服务方式：老年人可通过老年助餐服务机构、老年助餐点就餐（取餐1送餐上门等方式获得助餐服务。
其中，老年助餐服务机构包括为老年人提供助餐服务的社区老年食堂、机关企事业单位食堂、大中型饭店和集体用餐配送单位。
老年助餐点是指不具备膳食加工能力，主要作为配送中转和供居民区老年人集中用餐的场所。
（三）助餐服务形式。
1.新建和改建社区老年食堂。
主要提供就餐和送餐服务。
社区老年食堂应依规取得《食品经营许可证》，具有相应的消防安全资质，老年食堂（助餐点）应设置在老年人口相集中的区域，老年食堂供餐能力在每餐50人以上，就餐面积原则上不少于50平方米；社区老年食堂根据老年人口分布情况和服务需求半径,依托现有街道级养老服务中心、养老机构食堂、社会餐饮企业等场所，或利用存量资源改造合理设置社区老年食堂。
关于推进老年人助餐服务体系建设的指导意见
一、背景简介随着我国人口老龄化程度的逐渐加深，老年人群体的养老需求逐渐增加。
其中，老年人助餐服务是满足老年人基本生活需求和提升老年人生活质量的重要途径。
为了推进老年人助餐服务体系的建设，提高老年人生活质量，我们应该做好以下工作。
二、完善老年人助餐服务政策首先，应加强对老年人助餐服务政策的宣传和培训，提高政府和社会公众对老年人助餐服务的认知度。
同时，要加大对老年人助餐服务的经费投入，确保服务的持续性和稳定性。
此外，还应加强对老年人助餐服务机构的管理和监督，确保服务的公平性和规范性。
最后，要建立老年人助餐服务的监测和评估机制，及时发现和解决问题。
三、建立老年人助餐服务体系1.发展多样化的助餐服务模式。
根据老年人的需求，可以提供居家助餐、社区餐厅助餐、送餐上门等多种助餐服务模式。
在城市和农村地区，要合理布局助餐服务机构，确保老年人能够方便地享受到助餐服务。
2.加强老年人助餐服务人员的培训。
提供专业的培训课程，包括餐饮卫生安全、老年人膳食营养等方面的知识培训，提高助餐人员的服务质量和专业水平。
3.制定老年人助餐服务标准和规范。
根据老年人的需求和身体状况，制定老年人膳食的营养标准，确保老年人能够获得健康、合理的饮食。
同时，加强老年人助餐服务的卫生安全监管，确保食品安全和助餐环境的卫生状况。
4.建立老年人助餐服务的信息化管理系统。
利用互联网、移动智能终端等技术手段，实现老年人助餐服务的在线预订、配餐、配送等环节的信息化管理，提高服务效率和质量。
四、提高老年人助餐服务的质量1.提升服务人员的服务意识和服务质量。
培养服务人员的耐心、细心和爱心，提高服务态度和服务水平，让老年人感受到温暖和关爱。
2.加强老年人助餐服务的监督和评估。
建立老年人助餐服务的监督机制，密切关注助餐服务的质量和老年人的满意度，及时发现问题并进行整改。
3.关注老年人的饮食健康需求。
不同年龄段、不同健康状况的老年人需求不同，提供符合老年人的饮食特点和健康需求的菜单和膳食方案，满足老年人的饮食需求。
居家养老服务规范助餐服务
居家养老服务规范助餐服务养老服务是社会发展的重要组成部分，而居家养老服务在现代社会中起着至关重要的作用。
其中，助餐服务作为居家养老服务的一项重要内容，为老年人提供了饮食的照料与帮助。
为了保障老年人的饮食安全与健康，有必要制定居家养老服务规范助餐服务的相关政策与规定。
本文将就居家养老服务规范助餐服务的重要性、服务标准与操作流程进行分析和探讨。
一、居家养老服务规范助餐服务的重要性居家养老服务规范助餐服务的重要性不言而喻。
首先，老年人的饮食需求与健康状况与年轻人存在明显的差异，他们往往需要更加规律、营养丰富的饮食。
同时，老年人的自理能力逐渐减弱，他们在烹饪与购买食材方面存在困难，因此需要得到专业的助餐服务。
其次，助餐服务不仅仅是提供饭菜，更重要的是提供给老年人关爱、陪伴与交流的机会。
老年人常因孤独感、抑郁等心理问题而困扰，而助餐服务则能通过人性化设计与社交活动帮助他们建立起积极健康的心态。
二、助餐服务的服务标准助餐服务的服务标准主要包括以下几个方面：1. 专业的食谱设计助餐服务提供的饭菜应当符合老年人的饮食需求，具备平衡的营养成分，并根据老年人的健康状况进行个性化调整。
同时，食谱中应做到每天提供不同的菜品搭配，保证老年人口感的多样性，增加食欲。
2. 高品质的食材选择助餐服务应当选择新鲜、健康的食材，避免使用过期或者劣质的食材。
在选购过程中，应当注重食材的安全与卫生，确保老年人食用的食品不受到任何的污染与威胁。
3. 安全卫生的加工与烹饪助餐服务在食品的加工与烹饪过程中，应该严格遵守食品安全与卫生标准，确保老年人食用的食物没有任何的安全隐患。
同时，在菜品的加工过程中要注意老年人的咀嚼与吞咽能力，尽量让菜品易于咀嚼与吞咽，减少老年人误咽的风险。
4. 及时的配送与送餐助餐服务应当按时将饭菜送到老年人家中，并确保送餐的过程中保持菜品的温度与新鲜度。
在配送过程中，还应当提供友好与温暖的服务态度，与老年人建立良好的关系。
上海养老助餐的做法、问题和建议
上海养老助餐的做法、问题和建议1.引言上海作为我国的经济中心城市，老年人口数量逐渐增多，养老问题愈发凸显。
上海的养老助餐工作也备受关注，做法、问题和建议亟待提出并解决。
2.上海养老助餐的现状目前，上海的养老助餐工作已经取得了一定的进展，政府出台了相关政策，鼓励社会力量参与并提供相关支持。
养老助餐服务覆盖面也在不断扩大，但存在一些问题。
3.针对问题的改进措施3.1 营养搭配与口味调整在养老助餐方面，目前存在菜品搭配缺乏科学性和多样性的问题，部分老年人表示对养老助餐的口味不够满意。
有必要引入营养师参与餐品的搭配，并根据老年人的口味习惯，进行合理的口味调整，以提高老年人对养老助餐的接受度。
3.2 配送服务的时效性和安全性当前，配送服务中存在时效性不够严格和对食品安全监管不到位的问题。
为了改进，应该建立更加完善的配送服务体系，规范配送流程，严格执行时效性要求；加强对配送过程中食品安全的监管，确保老年人能够放心食用。
3.3 增加社交元素养老助餐不仅仅是提供饮食服务，更应该注重增加社交元素。
可以通过引入志愿者服务、开展老年人餐桌游等方式，为老年人提供更多交流和减轻孤独感的机会。
4.个人观点和理解在我看来，上海的养老助餐工作已经有了一定的基础，但仍然存在诸多问题。
为了进一步改善养老助餐服务，需要政府、社会组织和企业共同努力，加大投入，引入专业力量，提高服务质量。
5.总结与展望上海的养老助餐工作在不断完善中，但还需要加大对问题的解决力度，提升服务水平，为老年人提供更加优质的养老助餐服务。
希望未来上海的养老助餐能够更加科学、人性化地满足老年人的饮食需求，为他们晚年生活提供更多的关爱和关怀。
6. 鼓励社会力量参与除了政府的支持外，应该鼓励更多的社会组织和企业参与养老助餐服务。
这些组织和企业可以提供资金、物资和志愿者支持，共同推动养老助餐工作的发展。
政府可以出台相应的激励政策，引导更多社会力量参与进来，从而扩大养老助餐服务的覆盖面和提升服务质量。
老年人助餐服务方案
老年人助餐服务方案一、引言随着人口老龄化，老年人的生活需求和健康问题日益受到社会的。
其中，用餐问题是一个重要的方面。
许多老年人因为身体原因，难以自己烹饪或者到餐厅用餐。
因此，老年人助餐服务应运而生，旨在为老年人提供方便、营养、卫生的餐饮服务。
二、服务目标1、提供方便、快捷、卫生的餐饮服务，满足老年人的基本生活需求。
2、促进老年人的营养均衡和身体健康。
3、提高老年人的生活质量和社会福祉。
三、服务内容1、餐饮制作：提供适合老年人营养需求和口味的餐饮，包括营养餐、半流质食品、软食等。
2、配送服务：将制作好的餐饮按时送到老年人家中，确保食品的新鲜和卫生。
3、健康监测：定期对老年人的身体状况进行评估，根据医生建议调整餐饮计划。
4、心理关怀：在提供餐饮服务的同时，老年人的心理健康，提供必要的心理支持和关爱。
四、服务模式1、中心厨房模式：建立一个中心厨房，负责制作餐饮，然后通过配送员送到各个老年人家中。
2、志愿者模式：招募志愿者参与助餐服务，负责送餐、陪伴老年人用餐等。
3、合作模式：与社区、医院等机构合作，为老年人提供更全面的健康服务。
五、服务流程1、申请服务：老年人或其家属向助餐服务机构提出申请。
2、评估需求：助餐服务机构派人对老年人的身体状况、饮食需求等进行评估。
3、制定餐饮计划：根据评估结果，制定适合老年人营养需求和口味的餐饮计划。
4、制作餐饮：中心厨房按照餐饮计划制作适合老年人口味的餐饮。
5、配送到户：配送员将餐饮按时送到老年人家中。
6、反馈评估：定期对老年人的身体状况进行评估，对餐饮计划进行调整。
六、服务效果评估1、通过定期对老年人的身体状况进行评估，了解服务对老年人身体健康的影响。
2、通过调查问卷了解老年人对助餐服务的满意度和反馈意见，以便不断改进服务质量。
3、通过与社区、医院等机构的合作，扩大助餐服务的影响力和覆盖面，为更多的老年人提供服务。
七、总结与展望老年人助餐服务是一项重要的社会服务，对于改善老年人的生活质量和社会福祉具有重要意义。
养老助餐服务管理水平的实施方案
养老助餐服务管理水平的实施方案为进一步提升养老助餐服务管理水平，解决老年人用餐不便问题，根据《居家养老服务条例》、《〈关于加快推进养老服务发展的实施方案〉的通知》，经市政府同意，结合本市实际，制定以下实施方案。
一、总体要求坚持〃政府引导、社会化运营、属地责任、公益属性、多元支撑、综合监管〃原则，重点满足失能、失智、高龄等确实不具备做饭能力老年人的助餐服务需求，兼顾满足其他老年人就餐的便利性、多样性。
立足于保基本，提高市场化、便利化、多样化水平，促进与现有养老服务机构服务、社区服务、生活性服务业有机融合，鼓励养老助餐集中配送单位与社会单位食堂、餐饮企业融合发展，做到空间集约、配送方便、成本可控；加强考评管理，压实各区主体责任，鼓励因地制宜选择供餐方式，提升养老助餐服务水平。
二、重点任务(-)扩大养老助餐服务供给L大力发展养老助餐点。
着眼构建一刻钟养老服务圈，以解决失能、失智、高龄老年人用餐需求为重点，综合考虑地区老年人口规模、用餐需求、服务半径等因素，大力发展形式多样的养老助餐点，就近解决区域老年人吃饭不便问题。
养老助餐点包括发挥自身资源为周边固定老年人提供助餐服务的养老服务机构、社会单位内部食堂、老年餐桌，以及面向社会提供养老助餐服务的社会餐饮企业等形式。
2.加强老年餐供应保障。
各区负责研究建立符合本区实际的养老助餐服务体系，综合考虑各街道（乡镇）养老助餐点数量、老年人助餐服务需求等因素，统筹做好老年餐供应保障。
探索通过相对集中的制餐供餐，最大限度降低制餐成本；探索在此基础上最大限度增加服务量，以均衡实现餐品可选择以及成本最优化的目标。
鼓励国有企业、优质社会餐饮企业参与养老助餐服务。
建立养老助餐服务供给主体动态调整机制，定期组织对养老助餐服务供给主体的价格和质量进行评估，适时调整服务供给主体。
老年餐品类型应能逐渐覆盖至咀嚼吞咽困难的失能老年人，以及需慢性病饮食干预的老年人，还要注意照顾少数民族等有特定饮食习惯的老年人。
老年人助餐服务实施方案
老年人助餐服务实施方案咱今天就来说说老年人助餐服务实施方案这事儿哈。
您想想，咱家里的老人年纪大了，做饭有时候可能就不太方便了，这时候要是有个专门给他们提供饭菜的地方，那得多好呀！这老年人助餐服务不就像是给老人们准备的贴心小棉袄嘛！那这个助餐服务具体该咋实施呢？首先呀，得找个合适的地方来提供这些饭菜。
这地方可得干净整洁，让老人们觉得放心。
就好比咱自己家厨房一样，得让人看着就舒服。
然后呢，饭菜的质量可得有保障。
不能说随便弄点啥就对付了，得考虑到老人们的口味和营养需求。
要我说呀，这就跟咱给孩子做饭似的，得精心准备。
做饭的人也得靠谱呀！得是那种有爱心、有耐心的，能把老人们当自家长辈一样照顾的。
可不能找那种马马虎虎的，那可不行！这就跟找个好保姆照顾咱爸妈一样重要呢。
还有啊，价格也得合理。
咱不能让老人们觉得吃顿饭都吃不起呀，对吧？这又不是吃山珍海味，就是普普通通的饭菜，得让老人们都能接受。
再说说服务吧。
送饭上门得及时呀，不能让老人饿着肚子等半天。
这要是大冬天的，饭菜都凉透了，那多不合适呀！而且服务态度得好，得让老人们觉得温暖，像在家里一样自在。
咱也可以发动社区里的志愿者呀，让他们也参与进来。
这多好呀，大家一起为老人们服务，多热闹呀！就像一家人一样。
您说这老年人助餐服务是不是特别重要？咱自己也有老的那一天呀，要是到时候也有这么贴心的服务，那该多好。
咱现在为老人们做这些，也是为了咱自己的将来呀。
所以呀，这事儿可得认真对待，好好实施。
让老人们都能吃得开心，吃得放心，这才是最重要的呀！您说是不是这个理儿呢？咱可不能让老人们在吃饭这件事儿上受委屈呀！原创不易，请尊重原创，谢谢!。
社区助餐服务运营方案
社区助餐服务运营方案背景随着老龄化的加剧和家庭结构的转变，越来越多的老年人需要照顾和照料，而他们的子女往往因工作等原因无法在家照料他们。
因此，社区助餐服务逐渐成为帮助老年人解决生活问题的重要方式。
社区助餐服务是指由社区组织或养老机构为老年人提供午餐或晚餐的服务，一般包括提供食物、送餐上门或老人自行前往的配送方式。
但是在实际运营中，需要考虑如何提高服务质量、提高社区自组织的服务能力，扩大服务范围等问题。
目的本文旨在探讨社区助餐服务的运营方案，包括服务流程、人力资源、预算及资金管理等方面。
以此提高社区助餐服务的服务质量和效率，为社区老年人提供更好的生活保障。
服务流程社区助餐服务流程包括老年人报名、配送和售后服务等环节。
老年人报名老年人可以通过社区卫生服务中心、社区志愿者、社区养老机构和老年人互助会等方式进行报名。
报名时需要填写基本信息、身体状况等，并签订服务协议，确定餐食种类和数量。
配送社区助餐服务可以采用送餐上门和老年人自行前往的方式。
送餐上门的服务需要确定配送时间和配送员，确保及时送达。
另外，需要建立老年人的服务档案，包括基本信息、疾病史、就医情况等，以便服务人员了解老年人的需求和健康状况。
售后服务售后服务是指收集老年人对社区助餐服务的满意度、意见和建议的过程。
可以通过电话、问卷调查等方式进行。
收集信息后，可以及时处理问题和改进服务质量。
人力资源社区助餐服务的人力资源主要包括服务人员、志愿者、培训和考核等。
服务人员服务人员需要有一定的营养知识和烹饪技能，能够为老年人提供口味适宜、营养均衡的餐食。
同时，服务人员需要具有耐心、细心、温暖的服务态度，与老年人建立良好的互动关系。
志愿者志愿者可以帮助社区助餐服务完成一些简单的工作，如分发餐具、清理现场等。
同时，志愿者可以关注老人的生活需求，及时反馈老人的意见和心情，并提供安慰和支持。
培训和考核针对服务人员和志愿者，应进行相应的培训，提高他们的营养知识、服务态度和沟通能力。
建议积极发展老年助餐服务的提案
建议积极发展老年助餐服务的提案哎呀，大家好啊！今天咱们来聊聊一个挺重要的话题，那就是老年助餐服务。
你看，现在生活节奏快，大家都忙得不可开交，尤其是年轻一代，工作、学习、家庭，一大堆事儿，让人头疼得很。
可是，咱们的爷爷奶奶可不能被忽视啊！老年人的饮食问题，真的是一块儿很大的事儿。
要知道，吃得好，身体才会棒，精神才会好。
可要是每天都是外卖、速食，那个滋味，简直让人心疼！老年人嘛，年纪大了，身体各方面都不如年轻人，尤其是饮食。
很多时候，家里的年轻人忙得没时间做饭，老人在家里就只能自己琢磨。
可惜，自己做饭不容易啊，买菜、切菜、做饭、洗碗，光是这套流程就能把人累个半死。
老人们为了省事，随便吃点，结果这身体就受不了。
所以说，咱们得积极推动老年助餐服务，让他们能够吃上健康又美味的饭菜。
想象一下，咱们的爷爷奶奶们，在一个阳光明媚的午后，坐在舒适的餐厅里，品尝着新鲜的饭菜，脸上洋溢着幸福的笑容。
哦，那画面真是美得让人心暖。
服务员热情地问候，爷爷奶奶们也能聊聊天，讲讲过去的故事，那个场景，简直是人间仙境啊！这种助餐服务还可以提供营养搭配，让他们吃得更加健康，活得更加有滋有味。
不得不提一提社区的力量。
大家都知道，社区就像一个大家庭，邻里之间互相关心，互相照应。
如果能在社区里开设老年助餐服务，那真是一举两得啊！不仅能够解决老年人的饮食问题，还能增加他们的社交机会。
毕竟，老年人有时候也需要朋友，不能一直闷在家里。
老伴没了，朋友们都忙，生活就显得单调无趣。
咱们要为他们打造一个温暖的社交环境，吃饭的时候能够碰到老朋友，聊聊天，开开怀，那才是真正的幸福啊！助餐服务可不是只提供饭菜那么简单。
咱们得考虑到老年人的需求，服务质量、就餐环境、菜品的多样性，这些都是重中之重。
要是饭菜做得好，味道赞，那老人们肯定会乐得合不拢嘴。
咱们还可以邀请一些营养师来，给老年人制定专属的饮食计划，保证他们吃得营养又健康。
这可比单纯的送餐要高级多了。
再说，咱们还可以利用科技来提升老年助餐服务的便利性。
居家养老服务规范助餐服务
居家养老服务规范助餐服务随着人口老龄化的不断加剧，居家养老服务的需求也越来越迫切。
在养老服务领域中，助餐服务作为一项重要的内容，为老年人提供了营养均衡的饮食，保障他们的健康和生活质量。
本文将从服务规范和助餐服务的重要性两个方面论述居家养老服务中助餐服务的规范化问题。
服务规范在进行居家养老服务中的助餐服务时，确立服务规范是非常必要的。
首先，助餐服务人员应具备相关的专业知识和技能，了解老年人的饮食需求，并具备合理的餐饮知识，能够根据居民的身体状况和口味偏好提供个性化的饮食安排。
其次，助餐服务人员应保持良好的服务态度和素质，注重与老年人的交流和沟通，关心他们的生活情况和需求。
同时，要有耐心和细致的服务意识，确保老年人在用餐过程中得到适当的关怀和照顾。
此外，助餐服务人员应保持食品安全意识，严格遵守食品卫生规范，确保所提供的食物卫生安全、无公害、新鲜营养。
他们要定期进行食品安全知识培训，了解并掌握食品存储、加工和配送的基本原则，以防止食品污染和传染疾病的发生。
助餐服务的重要性助餐服务在居家养老中扮演着重要的角色。
首先，助餐服务能够提供老年人所需的营养均衡，确保他们摄取到身体所需的各类营养物质。
合理的饮食搭配不仅有助于老年人的身体健康，还能提高他们的免疫力和抗病能力，降低患病风险。
其次，助餐服务能够改善老年人的生活质量。
老年人常常由于身体状况不佳或行动不便，无法自主完成烹饪和购买食品的工作。
而助餐服务能够为他们提供方便、健康的餐食，解决他们的生活困扰。
同时，助餐服务还可以增加老年人的社交机会，让他们有更多的机会与其他老人进行交流和互动，减少他们的孤独感和抑郁情绪。
最后，助餐服务也有助于缓解家庭养老的压力。
随着养老服务需求的增加，家庭成员承担着越来越多的照料工作。
而助餐服务能够在一定程度上减轻家庭的负担，为家庭成员提供更多的时间和精力去关注其他养老需求，保证老年人得到全面、周到的关怀。
结语居家养老服务中的助餐服务对于老年人的养老情况和生活质量至关重要。
社区老年助餐服务实施方案
社区老年助餐服务实施方案社区老年助餐服务实施方案一、背景和目标随着我国人口老龄化趋势的加剧，老年人口数量逐年增加，养老问题日益突出。
为了解决社区老年居民的实际需求，提高他们的生活质量和获得感，社区应当积极推行老年助餐服务。
本方案旨在规范社区老年助餐服务的实施，确保老年居民能够得到适当的营养补充。
二、范围和对象1. 范围：社区范围内的老年居民。
2. 对象：无法自行独立做饭或有营养不良风险的老年居民。
三、实施步骤1. 调查摸底：社区工作人员应当在社区老年居民中进行调查摸底，了解老年居民的实际情况和需求，并筛选出符合助餐服务条件的对象。
2. 助餐标准制定：结合老年居民的需求和资源情况，制定老年助餐服务的标准，包括助餐的时间、频次和内容等。
3. 食材供应和加工：社区应与当地的食品供应商或养老机构合作，保证助餐食材的供应和质量。
食材应当符合营养要求，并经过专业加工处理。
4. 配送安排：社区应当建立健全的配送系统，确保助餐食物及时送达老年居民家中。
配送可以通过专门的配送人员或志愿者来完成。
5. 营养监测和评估：社区应定期对老年助餐服务进行营养监测和评估，确保提供的食物符合营养要求，老年居民的营养状况得到改善。
6. 宣传推广：社区应通过宣传推广，让老年居民了解助餐服务的内容和优势，提高他们的参与度和满意度。
四、资源保障1. 人力资源：社区应当配备专职或兼职的工作人员负责老年助餐服务的组织和管理。
2. 资金保障：社区应通过政府财政拨款、社区居民捐赠或其他形式筹集资金，用于老年助餐服务的运营和维护。
3. 协作机制：社区应与相关部门、社会组织和志愿者建立协作机制，共同推进老年助餐服务的实施和提升。
五、监督和评估社区应建立监督和评估机制，确保老年助餐服务的质量和效果。
具体措施包括：1. 监督机构：社区可以设立老年助餐服务的监督机构，负责对助餐服务进行监督和检查。
2. 反馈机制：老年居民可以通过投诉电话、意见箱等渠道向社区工作人员反映问题，社区应及时解决和回应。
助老食堂运营方案
助老食堂运营方案一、概述助老食堂是为了满足老年人的营养需求，提供方便、健康、实惠的餐饮服务的场所。
本文将就助老食堂的运营方案进行详细阐述，包括运营模式、餐饮菜单、食堂管理、服务理念以及市场推广等方面的内容。
二、运营模式助老食堂的运营模式可以分为自助式和代餐式两种。
1. 自助式：老年人在助老食堂内自行取食。
自助式模式能够满足老年人各种口味和需要，灵活性较高。
老年人可以根据自己的喜好选择食物，食堂提供多样化的菜品，满足老年人的需求。
2. 代餐式：食堂提供指定的餐点，老年人通过预定的方式领取食物。
代餐式模式可以确保老年人获得均衡营养，避免营养不足或者过剩的问题。
此外，代餐式可以更好地控制食材的种类和质量，确保老年人的餐饮安全。
针对具体情况可以选择自助式和代餐式的结合方式进行运营。
三、餐饮菜单助老食堂的菜单应该具备以下特点：1. 营养均衡：菜单中应包含主食、蔬菜、肉类、水果等多种食物，确保老年人能够摄取到全面均衡的营养。
2. 少油少盐：老年人的消化系统较弱，容易产生消化不良等问题。
菜单中的食物应少油少盐，更加清淡，方便老年人消化。
3. 适口性强：考虑到老年人的口味特点，菜品应尽量保持鲜美可口，增加老年人的食欲。
4. 多样化选择：菜单中应包含不同种类的菜品，满足老年人的口味需求和营养要求。
菜单可以根据季节变化和老年人的口味需求进行调整，保持菜品新鲜多样。
四、食堂管理1. 供应链管理：建立与供应商的长期合作关系，确保食材的质量和安全。
定期检查供应商的资质和食材来源，保证老年人的餐饮安全。
2. 厨房管理：建立严格的食品卫生管理制度，保证食品制作过程的卫生和安全。
对厨房人员进行培训，提高他们的食品卫生意识。
定期对厨房设备进行保养和维护，确保正常运行。
3. 就餐环境管理：助老食堂的就餐环境应该整洁、明亮、宽敞，方便老年人使用。
定期开展卫生整治，保持食堂的清洁和舒适。
4. 服务管理：员工应具备良好的服务态度和专业素质，能够热情地为老年人提供帮助和咨询。
社区老年助餐服务实施方案
社区老年助餐服务实施方案随着我国老龄化进程的加快，老年人口数量不断增加，老年人口的生活照料问题也日益凸显。
为了解决社区老年人的饮食问题，提高他们的生活质量，我们制定了社区老年助餐服务实施方案。
一、服务对象社区老年助餐服务的对象主要是那些居住在社区的65岁及以上的老年人，以及行动不便、无法自理的残疾老年人。
服务范围覆盖社区内所有需要帮助的老年人，确保他们都能够享受到这项服务。
二、服务内容社区老年助餐服务的内容包括两个方面：一是提供营养均衡的餐食，二是提供餐食送餐服务。
我们将根据老年人的身体状况和饮食需求，制定出符合营养需求的餐单，并通过专业的厨师团队进行烹饪。
同时，我们将组织志愿者团队，定期将餐食送到老年人的家中，确保他们能够及时、方便地享用到餐食。
三、服务方式社区老年助餐服务的方式主要包括定点用餐和送餐上门两种形式。
对于行动能力较好的老年人，我们将在社区内设立定点用餐点，提供就餐场所和用餐服务。
对于行动不便的老年人，我们将通过志愿者团队，将餐食送到老年人的家中，解决他们的饮食问题。
四、服务标准社区老年助餐服务的标准将按照国家相关政策规定和老年人的实际需求来执行。
我们将确保餐食的营养均衡，口味美味，符合老年人的饮食习惯。
同时，我们将确保送餐服务的及时性和准确性，保证老年人能够按时享用到餐食。
五、服务管理社区老年助餐服务将由社区居委会和相关部门共同管理和监督。
我们将建立健全的服务管理机制，确保服务的质量和效果。
同时，我们将通过定期的满意度调查，听取老年人的意见和建议，不断完善和改进服务内容和方式。
六、服务保障社区老年助餐服务的实施将得到政府的支持和资金保障。
我们将充分发挥社会组织和志愿者的作用，动员社会各界的力量，共同关心和关爱社区老年人，为他们提供更好的生活服务。
在社区老年助餐服务实施方案的指导下，我们将不断努力，为社区老年人提供更优质、更便捷的餐饮服务，让他们能够健康、幸福地度过晚年生活。
同时，我们也希望更多的社会力量能够加入到老年助餐服务中来，共同为社区老年人的幸福生活贡献自己的力量。
关于进一步保障老年助餐服务行动的提案
关于进一步保障老年助餐服务行动的提案提案：进一步保障老年助餐服务行动一、背景介绍老年助餐服务是社会保障体系中的重要组成部分，旨在为老年人提供营养餐，关爱他们的生活。
然而，随着老龄化问题的日益突出，老年助餐服务面临着一些挑战和问题。
为了进一步保障老年助餐服务行动的顺利进行，我们提出以下建议。
二、建立全面的老年助餐服务机制1. 完善老年助餐服务的法律法规，明确政府和社会组织的责任和义务，确保老年人的权益得到保护。
2. 加强老年助餐服务的监督管理，建立健全的考核评估机制，提高服务质量和效率。
3. 建立老年助餐服务的信息化平台，实现服务资源的共享和统一调度，提高服务的覆盖率和便利性。
三、加大对老年助餐服务的投入1. 增加财政投入，提高老年助餐服务的经费保障水平，确保服务的可持续性和稳定性。
2. 加强对老年助餐服务人员的培训与管理，提高服务的专业性和质量。
3. 鼓励社会力量参与老年助餐服务，建立多元化的服务提供主体，提供更多样化的服务。
四、加强老年助餐服务的宣传与推广1. 制定并实施老年助餐服务的宣传计划，提高老年人对服务的认知和了解。
2. 利用各种媒体平台，积极传播老年助餐服务的正能量，鼓励更多人参与其中。
3. 建立老年助餐服务的品牌形象，提高服务的知名度和美誉度。
五、加强对老年助餐服务的监督和评估1. 建立老年助餐服务的监督机制，加强对服务质量和安全的监督，确保老年人的权益得到有效保护。
2. 定期开展老年助餐服务的评估工作，及时发现问题并采取措施加以解决。
六、营造良好的社会环境1. 增强社会对老年人的关爱意识，倡导尊老爱老的社会风尚。
2. 建立老年人友善型社会，提供更多便利的服务设施和环境。
3. 组织开展各类活动，丰富老年人的精神文化生活，增强他们的幸福感和融入感。
七、总结通过以上措施，我们可以进一步保障老年助餐服务行动的顺利进行，提高服务质量和效率，让老年人感受到社会的关爱和温暖。
同时，这也需要政府、社会组织和全社会的共同努力，共同为老年人提供更好的生活条件和服务保障。
建立老人助餐服务网络实施方案 (一)
建立老人助餐服务网络实施方案 (一)建立老人助餐服务网络实施方案随着我国老龄化进程的不断加速，越来越多的老年人需要我们的关爱和帮助。
其中一个问题是老年人吃饭的问题，因为年纪大了，大部分老年人需要有人或者机构来帮助他们做饭。
基于这个问题，建立老人助餐服务网络成为了一种重要的社会需求。
在这篇文章中，我们将讨论建立老人助餐服务网络的实施方案。
一、设立服务点和服务区域在建立老人助餐服务网络的实施方案中，第一步是设置服务点和服务区域。
服务点可以是类似于社区厨房这样的场所，方便老年人去取餐。
服务点的地点应该在老年人居住区域附近，并且应该设在现有的社区中心或其他公共场所。
每个服务点应该尽可能多地覆盖到老年人居住的区域，设立多个服务点可以更好地满足老年人的需求。
二、建立餐饮配送系统建立餐饮配送系统是建立老人助餐服务网络的重要组成部分。
为了让老年人能够获得优质的餐饮服务，我们需要建立一个完善的配送系统。
需要规定好服务时间和配送范围，可以通过电话、网络或其他方式接受老年人的餐饮服务申请。
在配送过程中需要保证餐饮的时效性、卫生、安全和健康性。
三、提供多样化的餐饮选择除了及时、安全地配送餐饮外，老人助餐服务网络还需要提供多样化的餐饮选择，以满足老年人的口味和需求。
这可以包括不同的菜肴、多种食材和营养均衡的比例，以便让老年人获得适当的营养和健康饮食。
四、寻找固定的志愿者和员工为了确保老年人助餐服务网络的顺利进行，需要专业的固定志愿者和服务员。
这些志愿者和服务员需要经过充分的培训和资格认证，以确保他们能够根据老年人的需求正确、高效地提供餐饮和配送服务。
志愿者和员工可以通过网上招聘、媒体广告、社区宣传等途径寻找。
五、建立扶贫、优惠制度最后，为了确保老年人助餐服务网络能够真正帮助到需要帮助的老年人，我们需要建立扶贫、优惠制度。
这一制度可以体现在价格、优惠活动等方面，让低收入以及特别贫困、孤寡老人能获得实惠和关怀。
在总结，建立老人助餐服务网络是一项极具意义的事业，它能为老年人提供更好的餐饮服务和互助社会建设的意义。
2022智慧养老话术
2022智慧养老话术天地春晖近,日月开新元。
告别2021，迎来充满希望的2022年，在这个众志成城、共抗疫情的时刻，XXX智慧养老的全体员工，向广大中老年朋友、广大福乐康智慧养老会员们，向所有关心、支持XXX智慧养老事业发展的各级领导、各界朋友表示崇高敬意和衷心感谢并致以新年的祝福和最美好的祝愿！刚刚过去的2021年，对于XXX智慧养老是具有里程碑意义的一年。
这一年，我们与优享汇众医生集团老医家品牌签约，启动“中医康养为老项目”。
将医疗与养老深度对接，为老人提供中医理疗、慢病管理、安全监护等服务，构建“健康管理+养老服务”信息化智慧健康养老服务体系。
与古都华天放心早餐签约合作，启动“为老助餐项目”。
为老人提供助餐服务，切实解决困难、失能、高龄、空巢等老年人“吃饭难”问题的同时，打通助餐服务“最后一公里”。
这一年，公司成功举办了“2021陕西省智慧康养旅居高峰论坛”为各界有志于在智慧养老行业有所作为的人士，提供了一个交流的平台，加强社会各界养老涉老组织的沟通合作，充分推动各产业资源整合，共同发力，构建完善的养老服务体系。
这一年，XXX智慧养老服务中心先后在雁塔区22个社区开展并运营社区居家养老服务中心，服务人数实现翻倍及更多增长，将为雁塔区4万余老年人的社区居家养老提供了有力的保障服务。
至2021年12月31日，XXX智慧养老产业集团开展并运营社区居家养老服务中心超过40个，在服务质量和会员数量上，都有了长足的发展和突破。
这一年，雁塔区福乐康智慧康养（青龙寺）护理院项目正式启动。
项目建成后将有面积超过4000平方米，集老人收养、医疗、康复、护理和文化娱乐为一体的护理院，在新的一年投入使用。
该项目将成为西北地区规模大、功能全、品位高的养老、医疗、康复、生态休闲度假旅游综合体。
这一年，“颐福康养”全国康养旅居项目正式启动，已在国内陕西、云南、江苏、四川、贵州、广东、海南、甘肃、青海、广西等省份的十多个城市，打造了100多个基地，各基地均可根据需要提供“吃、住、行、游、娱、医、养、康、护、学、交、修、为”等全方位、个性化的贴心服务。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如何打通 养老助餐服务最后一公里？2016年06月01日 11:24:09 来源： 中工网
随着“空巢”、“失能”和高龄老人迅速增加，社区老年人吃饭难成为困扰不少老年人，特别是高龄、空巢老人的一大难题。
怎么能够让养老助餐服务更加贴心、舒心？为此，相关部门花大力气搭建平台，利用社会力量，畅通养老助餐服务“最后一公里”。
流动餐车进社区 价格实惠菜品卫生
“小、散、短”是原有的老年餐桌存在的一些问题。
采访中，一些人提到设置在小饭店、小吃店的老年餐桌，内部空间小、卫生情况不尽人意。
“听说小区门前的一家小吃店设有老人餐桌，我不放心独居的母亲一个人去吃，就替她去考察了一下。
”居
民林女士告诉记者，那个小吃店只有十平方米左右，几张餐桌摆放得十分拥挤，有的餐桌还置放在室外，后厨也不是很干净，卫生情况令人担心。
“老人的免疫力和抵抗力都比较弱，对食物的卫生要求更高，万一吃坏了肚子，可不是小事儿。
”林女士提醒自己的母亲，不要去环境和卫生状况都不好的小饭店吃饭。
除了就餐环境和食品卫生方面的问题，采访中，还有不少老人反映，很多老年餐桌可供老人选择的菜品非常少，菜品质量也不能充分保证。
“我每天都到这里来吃饭，一碗粥，一些小菜就够了。
”73岁的王桂英身体还算硬朗，但因为偶尔糊涂，家人不让她在家里开火做饭，每天都到就近的老年餐桌就餐。
说起每天的伙食，王桂英介绍，因为牙口不好，她只能吃一些柔软的食品或粥汤类的流食，但她就餐的老年餐桌每天只有两种粥和三四种蔬菜可以选择，“我每天吃的东西几乎都一样，小米粥和一盘清炒时令蔬菜。
”王桂英说，菜品单调，吃几天就腻了，而且也没什么营养搭配可言。
如何打通养老助餐服务的“最后一公里”？对此，房山解决的方法是设置流动餐车。
去年，房山启动老龄流动餐车进社区试点工作。
按照“政府＋协会+公司+老年人”的模式，由政府搭台、服务协会运作、企业市场化连锁经营，为企业配备大型送餐车，在社区建立老龄餐车配餐中心，承担配送配餐服务，并部分提供老年人临时就餐服务。
10种菜品、4种主食……每天签约服务的公司，都会为老人们准备价格实惠、干净卫生的菜品。
不仅如此，持老年证、残疾证就餐的老人还可享受8折优惠。
2014年底，老龄流动餐车初步进驻了房山中心主城区拱辰、西潞两个街道的4个社区试点运营。
去年，房山老龄餐车确定
了“1+4+10”的发展目标。
即建设一个老龄餐车种植配送加工基地、4个社区配餐中心、10辆餐车，覆盖辐射10个大型社区。
截至今年上半年，12辆老龄流动餐车已经进驻并覆盖拱辰、西潞两个良乡城区街道的12个大型社区,覆盖老年人口近3万人,辐射服务周边居民达10万人。
据了解，今年下半年到明年上半年，服务范围逐步扩展到拱辰、西潞、长阳、阎村等6个城镇中心街道（乡镇）的共24个大型社区，覆盖老年人口达到近5万人，燕山地区10辆餐车实现地区全覆盖，辐射服务全区50%以上的老年人口。
此外，对三无、低保、特困、高龄、失独老人提供免费送餐上门服务，并针对此类特殊人群推出一荤两素一汤8元优质营养套餐，并在有条件的社区提供早餐服务。
今年，房山地区老龄餐车将发展到拥有25到30辆送餐车，近百名养老助餐服务员工，6个中心街镇实现全覆盖。
使用自助售餐机
为老人搭配营养餐
“要想吃到一餐可口的饭菜，我得穿行两个路口，三个社区。
”汪德满老人今年70岁，老伴去世后，他就一直在附近的饭店吃饭，说到老年餐桌，他答：“我所在的社区并不是典型的老社区，居民年龄结构特点不明显，所以附近没有老年餐桌。
距离家最近的老年餐桌在另外一个社区里，饭菜还算可口。
”
去年，汪德满老人也去居委会反映过社区没有老年餐桌的问题，但工作人员解释说，他们也在积极协调，解决这个问题，但社区内没有合适的房屋场地是最大的难题。
“我们社区相对比较封闭，社区内只有两个小的便民超市，再找合适的房子做老年餐桌，确实存在困难。
”问题反映了一年多时间，还是没有得到解决。
调查中，像该小区这样的类似问题很多，社区内房屋场地有限，没办法新建老年餐桌，但原有的老年餐桌又受到地理位置的局限，不能辐射更多的社区，服务更多的老人。
如何解决这些问题，的确需要更加完善的服务体系和设备设施。
和房山区启动的老龄流动餐车不同，去年9月，安贞街道在社区中开始设置智慧养老自助售餐机。
通过这样的方法，方便快捷的提供便民营养餐，及时的将可口的热饭热菜提供给就餐老人，以解决老年人群及各级各类人群的吃饭需求。
不仅如此，还解决场地这个难题。
上午10点30分，家住安华里社区的马奶奶，来到安贞街道社区养老助餐服务站。
刷卡、取餐……不一会儿，老人就从自助售餐机中，取出自己预订的午餐。
今年85岁的马奶奶，虽然腿脚还算利索，但是年纪已大，买菜、做饭都成为老人心头的一个大难题。
“我一个人中午也吃不了太多，岁数大了，还是想吃上点现成的。
”老人介绍，去年社区中安装上自助售餐机，她一直在这里订餐。
“在这取完饭，拿到家，微波炉一热就能吃。
我明天订的是6号餐。
”
翻看菜单，记者发现智慧养老自助售餐机提供的饭菜品种不少。
工作人员介绍，每天的菜单上都包括15到20款菜品，每两周
更换一次菜单。
“以后，我们还会增加饭菜品种达到三十几种。
”
据了解，安贞街道所辖的6个社区中，将陆续设置18台智慧养老自助售餐机。
目前，已经使用的3台自助售餐机，日供应量近300份，会员量达到600多人。
升级养老餐桌
破解老年人用餐难
不久前，本市依据有关法律法规，结合本市实际情况，以百姓需求为导向，围绕十个重点难点问题，出台了《支持居家养老服务发展十条政策》。
力求通过集中力量实实在在破解几个难题、扎扎实实办好几件实事来不断提高养老服务的供给效率和质量，精准满足居家老年人的养老需求，为居家养老服务健康发展提供新动能，让全市老年人有更多的获得感、幸福感。
其中，围绕“餐”，加快打造养老餐桌升级版，解决好老年人用餐难问题。
出台《老年餐饮服务体系建设办法》，支持餐饮企业、养老机构（含养老照料中心）、社区养老服务驿站、专业送餐机构和单位内部食堂，通过开设老年餐桌、“中央厨房+社区配送”等方式，为社区居家老年人提供优质便利的餐饮服务。
鼓励大众餐饮企业、主食加工企业在社区、楼宇新建连锁店铺、主食售卖网点、智慧型餐饮自提柜等设施，面向老年人开展助餐、配餐和送餐服务。
据了解，今年在东城、西城、朝阳、海淀、丰台、石景山、房山、顺义深化养老助餐服务体系试点工作，并在试点的基础上不断拓展服务。
以安贞街道为例，街道根据本地区特点，规划建立“1+2+N”的老年餐管理服务体系，即：建立一个信息中心；传统老年餐桌与冷链方式相结合；N个区域型助餐方式引导规范发展的方式进行稳步推进。
街道信息中心的网络平台、热线通过规范流程、深化服务，能够直接应对、调配本地区的服务资源，满足其助餐需求，对用餐地点、用餐方式、意见反馈、订（调）退餐的服务能够及时应答、处理，为安贞街道老年餐服务提升打下了坚实的基础。
通过统筹布局、投放智能自助售餐设备，延伸服务到“家门口”，通过以上工作的推进，安贞街道的老年餐实现了三个“更加”，即：价格、餐品更加丰富多样；服务就在身边更加便捷；多方式全程评估更加规范。
值得一提的是，安贞街道将以智能服务终端为依托，设计开发与“智能终端”互联的、老人儿女专用的“一点孝
心”APP、“孝心E餐”等移动互联网通道工具，形成所辖区域的立体化、网格化、多元化的管理、服务结构。
综合信息智能平台实现老年餐桌线上线下结合推进，线上推出服务热线、APP、微信等多样化的，方便快捷的订餐服务方式，线下逐步布局老年餐智能自助终端设备。
通过信息平台实现与社会资源的有效对接，循序渐进地实现居家养老服务零距离。
此外，建立志愿服务社会化运行模式，推动志愿服务的发展，凝聚了一批积极的志愿者，提高了居民的参与性，有利于建设和谐社区。
(盛丽 王路曼)。