非常规饲料加工调制技术的研究进展
重视非常规饲料原料的开发利用
(ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ根来 周 王 恬 文/ 英 集 )
(]农 作靳 秸秆 、秕 壳:我 国每年的秸 秆与秕壳产量十分 巨大。这类饲料主要包括 1 水稻秸 秆和秕壳、小麦秸秆和 秕壳 、玉米 秸秆和玉米 芯 、高粱 秸秆和秕壳 、谷子秸 秆和 秕壳 、大 豆秸秆和荚壳 、薯干 、薯秧 、花生蔓等 。秸秆的主要 成分是粗纤维 ,矿物 质含 量较丰 富。 目前这类 资源主 要通过物理加 工 、化学及 微生物发酵 处理方式 ,可分解其 中 的粗纤维为单糖或低聚糖供动物利用.而且可改善适 口性 ,提 高饲料 中蛋 白质含量。 ( )林业 副产靳:主要包括树 叶、树籽、嫩枝和木材加工下脚料 。且采摘 的槐树叶、 2 榆树 叶、松树针等 蛋白质含量一般 占干物质 的 2 -2 %,是很好 的蛋 白质 补充料 ; 同 5 9 时,还 含有大量的维生素和 生物激 素。树 叶可直接饲 喂畜 禽 ,而嫩 枝、木村加 工下脚 料 可通过青贮 、发酵 、糖化、膨化、水解等处理方式加 以利用 。 ( )糟渣、废 液 类饲料:糟渣 主要包括酒糟 、酱油糟、醋糟 、玉米淀粉工业下脚料、 3 粉丝尾 水、果渣、柠檬酸滤渣 、糖蜜 、甜菜渣 、甘蔗渣 、菌糠等 ;废液主要指味精 、造 纸 、淀 粉工业、酒精 、柠檬 酸废液等 。菌 糠、粉浆 蛋 白、全价干 酒精、啤酒酵母等 可作 为 蛋白质 饲料;酒糟 、酱油糟 、甜菜渣 、饴糠糟 、柠檬 酸渣、某些 药渣、废糖蜜等 可作 能量饲 料;纤维含量高 的甜菜 粕 、果渣 、甘蔗渣 、柠檬 酸渣等 可作为反刍动物 的饲料 。 而糖蜜可发酵生产赖氨酸,造纸废渣 、味精废液、淀粉渣等渣液可用来生产单细胞 蛋白。 ()非常规 植靳饼粕 粪:主要有 芝麻饼 、花生饼 、向日葵饼 、胡麻籽饼 、油茶饼 、菜籽饼、橡胶籽饼 、 4 油棕饼 、椰子饼等 。对于花生饼、芝麻饼 、向日葵饼 以及橡胶仁饼等不舍毒素的饼粕,可直接作为蛋 白质饲 料 ;而油茶籽 、茶籽饼粕 等因含有毒素需经水解、膨化 、酸碱处理、发 酵等方法脱毒后再利用 。 ( )动靳 性下脚抖 饲料 :主要指屠宰厂下脚料 ,皮革 工业下脚料、水产品加工厂下脚料 、昆虫等动物 5 性饲料资源 ,这些资源 可依其 组成分为动物 蛋白质资源和动物矿物质资源两类。前者主要包括血粉 、猪毛水 解粉、蹄壳 、制革下脚料 、羽毛粉、肉骨粉 、蚕蛹、蚯蚓等 :后者包括骨粉和蛋壳粉两 种。动物性蛋 白质资 源常用发酵法 、酶化法 、热喷法 、膨化法等方式处理后再利用 。 ()真便再 生饲料 资源:一般指畜禽排 出的粪便 中仍含有一定的营养 物质,经过适 当的处理调制成新 6 的饲 料,主 要包括鸡 、猪 、牛粪等。鸡粪 中不仅蛋 白质含量高 ,氨基酸组成较完善 ,而且含有 B 族维生素、
饲草料加工调制方法及今后发展建议
饲草料加工调制方法及今后发展建议1. 引言1.1 研究背景饲草料是家畜、禽类和水产养殖的重要饲料来源,其质量和加工方法直接影响着畜禽水产的生长发育及产量。
随着养殖业的发展,对饲草料的质量和加工技术要求也越来越高,传统的加工方法已经不能完全满足市场需求。
对饲草料的加工调制方法进行研究具有重要意义。
饲草料主要来源于农作物的秸秆、青贮料等,其中包含丰富的维生素、矿物质和蛋白质等营养物质。
通过科学合理的加工方法,可以有效地提高饲草料的营养价值和可口性,从而提高畜禽水产的生长速度和产量。
当前市场上存在的一些加工技术仍然存在一定的局限性,如加工过程中营养物质流失严重、口感不佳等问题,亟需进行改进和优化。
对饲草料加工方法进行深入研究,探索新的调制技术和改进传统加工方法,有助于提高饲草料的质量,提升畜禽水产的养殖效益,推动养殖业的可持续发展。
1.2 问题意义饲草料作为饲养畜禽的重要饲料之一,对于畜禽的生长发育和生产性能起着至关重要的作用。
随着畜牧业的发展和规模化趋势的日益明显,饲草料加工调制方法的研究和改进变得尤为重要。
饲草料加工调制方法的问题意义主要体现在以下几个方面:饲草料加工调制方法的不当可能导致饲料中某些营养成分流失或降低,影响畜禽的生长发育和生产性能。
研究如何科学有效地加工调制饲草料,保留其中的营养成分,是提高畜禽饲料利用率和生产效益的关键。
随着饲料市场的不断扩大和竞争的加剧,如何降低饲草料加工调制成本,提高生产效率,成为畜禽养殖企业迫切需要解决的问题。
合理的加工调制方法可以有效地降低生产成本,提高企业的竞争力。
加强对饲草料加工调制方法的研究和探索,提出相应的发展建议,对畜牧业的可持续发展和提高畜禽生产效益具有重要的意义。
希望通过本文的研究,能够为畜牧业的发展提供一些借鉴和参考,推动饲草料加工调制方法的不断完善和提升。
2. 正文2.1 饲草料的加工方法饲草料的加工方法是饲料加工过程中非常关键的环节,直接影响着饲料的质量和营养价值。
非常规饲料资源的开发和利用
素 的用量 。 5 非常 规饲 料资 源的 开发 利用思 路
多 因素 的影 响 。不 同来 源 、 不 同加工 方 式 的原料 生 产 出的产 品质 量各 不相 同 。 设 立 统一 的质 量标 准相 当困难 。 3 . 4 非 常规 饲料 在 日粮 中的适 宜添加 量 尚未确 定 非常 规 饲料 可 以代替 部 分 常规饲 料 , 已经 获得 确切 的认 识 。而且 在 降低饲 料 成本 、 增 加经 济 效益 等方 面也 得 到公认 。 但 在 日粮 中 以确 保 良好 的饲养 效 益 和经 济 效 益 为 目的 的 添加 量 还 没 有 得 到成 熟 的结 论 。有关 最佳 添加 量 的报道 也各 不相 同。
家畜 家 禽 生 产过 程 的 废弃 物 以及 人 们 消 费食 品 的 加] 二 下 脚料 等 。具 体 可分 为以下几 类 : 2 . 1 农 作物 秸秆 、 秕 壳 这 类 饲料 主要 包 括 水稻 、 小麦 、 高粱 、 谷子 、 玉 米、 花 生等 的秸秆 和秕壳 ,
2 . 2 林 业 副 产 物
要 途 径 . 1 非 常 规 饲 料 的 定 义 及 特 点
主要包 括树 叶 、 树籽、 嫩 枝和 木材加 工下 脚料 。
2 . 3 糟渣、 废 液 类 饲 料
糟 渣 主要包 括酒 糟 、 酱 油糟 、 醋糟 、 玉 米 淀粉 工 业 下脚 料 、 粉 丝尾 水 、 果酒 、 柠檬 酸滤 渣 、 糖蜜、 甜 菜 渣、 甘 蔗渣 、 菌糠 等 : 废 液主 要指 味精 、 造纸 、 淀粉 T 业、 酒精 、 柠檬 酸废 液等 。 2 . 4 非 常规植 物饼 粕 类 主要 有 芝麻 饼 、 花 生饼 、 向 日葵饼 、 胡麻 籽 饼 、 油茶饼 、 菜 籽饼 、 橡胶籽 饼 、 油棕饼 、 椰 子饼等 。
饲料加工行业技术研发与创新
饲料加工行业技术研发与创新饲料加工业是畜牧业的重要支撑产业,其发展水平直接关系到畜牧业的质量和效益随着科技的进步和社会的发展,饲料加工行业面临着从传统生产方式向现代化、科技化生产方式转型的压力和挑战技术研发与创新成为推动行业发展的关键动力饲料加工技术现状当前,我国饲料加工技术在生产工艺、设备水平、配方技术等方面都有了显著提高但是,与国际先进水平相比,仍存在一定差距主要表现在以下几个方面:1.生产工艺和设备水平有待提高虽然我国饲料加工设备制造业近年来取得了长足进步,但在高性能、高稳定性、低能耗等方面,与国际先进设备相比仍有较大差距2.配方技术相对落后虽然我国饲料配方技术已取得显著成果,但在饲料资源高效利用、精准营养、绿色环保等方面,仍有待提高3.产品质量参差不齐由于技术水平、生产工艺等方面的原因,我国饲料产品质量参差不齐,影响了畜牧业的生产和效益技术研发与创新方向针对上述问题,我国饲料加工行业应着力在以下几个方面加强技术研发与创新:1.提高生产工艺和设备水平通过引进、消化、吸收国际先进技术,提高我国饲料加工设备水平,降低能耗,提高生产效率2.推进配方技术研发加强饲料资源利用技术研究,提高饲料资源利用效率;研究新型饲料添加剂,提高饲料营养价值;推进精准营养技术研究,满足畜牧业多样化的需求3.注重产品质量加强产品质量监管,提高产品质量,确保饲料安全4.发展绿色饲料研究新型环保饲料,降低饲料中有害物质含量,减少环境污染5.推进智能化技术应用利用物联网、大数据、等技术,提高饲料生产和管理水平,实现产业智能化饲料加工行业技术研发与创新是一项系统工程,需要政府、企业、科研机构等多方共同参与通过加强技术研发与创新,提高饲料加工技术水平,有助于推动我国畜牧业的发展,提高畜牧业质量和效益饲料加工技术现状当前,我国饲料加工技术在生产工艺、设备水平、配方技术等方面都有了显著提高但是,与国际先进水平相比,仍存在一定差距主要表现在以下几个方面:1.生产工艺和设备水平有待提高虽然我国饲料加工设备制造业近年来取得了长足进步,但在高性能、高稳定性、低能耗等方面,与国际先进设备相比仍有较大差距2.配方技术相对落后虽然我国饲料配方技术已取得显著成果,但在饲料资源高效利用、精准营养、绿色环保等方面,仍有待提高3.产品质量参差不齐由于技术水平、生产工艺等方面的原因,我国饲料产品质量参差不齐,影响了畜牧业的生产和效益技术研发与创新方向针对上述问题,我国饲料加工行业应着力在以下几个方面加强技术研发与创新:1.提高生产工艺和设备水平通过引进、消化、吸收国际先进技术,提高我国饲料加工设备水平,降低能耗,提高生产效率2.推进配方技术研发加强饲料资源利用技术研究,提高饲料资源利用效率;研究新型饲料添加剂,提高饲料营养价值;推进精准营养技术研究,满足畜牧业多样化的需求3.注重产品质量加强产品质量监管,提高产品质量,确保饲料安全4.发展绿色饲料研究新型环保饲料,降低饲料中有害物质含量,减少环境污染5.推进智能化技术应用利用物联网、大数据、等技术,提高饲料生产和管理水平,实现产业智能化饲料加工技术发展趋势在全球经济一体化和科技进步的大背景下,我国饲料加工行业技术发展趋势表现为:1.高效节能技术的发展随着能源紧张和环保压力的增大,高效节能技术在饲料加工行业的重要性日益凸显2.精准营养技术的应用随着畜牧业生产水平的提高,精准营养技术在饲料行业的应用将越来越广泛3.绿色环保技术的推广环保意识的增强和政策的支持,将推动绿色饲料技术的发展和应用4.智能化技术的融合随着、物联网等技术的快速发展,饲料加工行业将逐步实现智能化生产饲料加工行业技术研发与创新是一项系统工程,需要政府、企业、科研机构等多方共同参与通过加强技术研发与创新,提高饲料加工技术水平,有助于推动我国畜牧业的发展,提高畜牧业质量和效益饲料加工技术发展趋势在全球经济一体化和科技进步的大背景下,我国饲料加工行业技术发展趋势表现为:1.高效节能技术的发展随着能源紧张和环保压力的增大,高效节能技术在饲料加工行业的重要性日益凸显2.精准营养技术的应用随着畜牧业生产水平的提高,精准营养技术在饲料行业的应用将越来越广泛3.绿色环保技术的推广环保意识的增强和政策的支持,将推动绿色饲料技术的发展和应用4.智能化技术的融合随着、物联网等技术的快速发展,饲料加工行业将逐步实现智能化生产饲料加工行业技术研发与创新是一项系统工程,需要政府、企业、科研机构等多方共同参与通过加强技术研发与创新,提高饲料加工技术水平,有助于推动我国畜牧业的发展,提高畜牧业质量和效益饲料加工技术研发与创新策略为了推动饲料加工行业的技术研发与创新,提出以下策略:1.建立技术创新体系整合政府、企业、科研机构等多方资源,建立饲料加工技术创新体系,推动技术研发与创新2.加大研发投入企业应加大技术研发投入,提高研发能力,推动技术进步3.强化人才培养加强饲料加工行业人才培养,提高行业整体技术水平4.推进产学研合作加强企业与科研机构、高校的合作,实现产学研一体化,推动技术研发与创新5.加强国际合作与交流与国际先进企业、科研机构开展合作与交流,引进、消化、吸收国际先进技术,提高我国饲料加工技术水平6.创建饲料加工技术服务平台建立饲料加工技术服务平台,为企业提供技术咨询、技术服务、技术转让等服务,推动行业技术进步饲料加工技术研发与创新实践在实际工作中,饲料加工企业应根据市场需求和技术发展趋势,有针对性地开展技术研发与创新以下是一些实践案例:1.某饲料企业与高校合作,共同研发了一种新型高效节能饲料加工设备,提高了生产效率,降低了能耗2.某饲料企业通过引进国际先进技术,研发了一种绿色环保饲料,降低了饲料中有害物质含量,减少了环境污染3.某饲料企业利用大数据和技术,建立了饲料生产和管理智能化系统,提高了生产和管理水平4.某饲料企业与科研机构合作,研发了一种新型饲料添加剂,提高了饲料营养价值,促进了畜牧业生产饲料加工行业技术研发与创新是推动行业发展的关键动力政府、企业、科研机构等多方应共同努力,加强技术研发与创新,提高我国饲料加工技术水平,推动饲料加工行业高质量发展,为我国畜牧业的发展提供有力支撑。
幻灯09:第九章:非常规饲料开发利用
第一节 饲料资源开发利用概述
饲料工 业的物 质基础
利用
将各种饲料资源用于饲喂畜禽的过程
饲料资源
开发
正常情况下完全不宜用作饲料或不能被动物有 效利用的物质,通过特殊处理使其成为饲料或 能被动物有效利用,或者直接增加可利用资源 的生产量的过程
常规饲料
通常指的是饲料粮、糠麸、豆饼及牧草。
饲料资源
非常规饲料
风干啤酒糟粗蛋白26.88%
风干啤酒糟粗纤维12.8%,钙、磷各0.38%
适宜做奶牛和猪的饲料。
3、饲用价值
(1)鸡 啤酒糟因比重轻、热能低,肉鸡饲料中不宜使用。
蛋鸡、种鸡饲料中使用5%~10%可改善产蛋率、受精率、孵化率 及蛋重,并减少软便现象。据试验,蛋鸡饲料中使用10%~20%的 啤酒糟,可预防脂肪肝的发生。
(7)某些矿物质饲料
第二节 非常规饲料资源概述
(1)不被利用或利用率低的生产和消费最终 产品,可以再循环和加以利用; (2)作物来源非常规饲料质量低,体积大, 粗纤维含量低,适于饲养草食动物;
பைடு நூலகம்
二、特征
(3)有些对家畜有害,利用需要限量,对有 毒物质的性质及去除方法需进一步研究; (4)有些呈浆状或液状,不易保存; (5)有些经济价值低于收集和运输费用; (6)有相当大的潜力,意义重大; (7)有些用之为宝、弃之有害。
主要饲料资源开发利用途径
育种改良,提高CP、EE含量和质量
能量饲料
育种降低植酸磷含量 合理利用非淀粉多糖酶 采用先进加工工艺
育种改良减少抗营养因子含量 育种提高含硫氨基酸含量
油料饼粕
改进榨油工艺,提高CP、AA利用率
利用酶制剂降解非淀粉多糖和抗营养因子 合理搭配,平衡营养素,提高利用率
非常规粗饲料开发利用技术及其在反刍动物生产上的应用
非常规粗饲料开发利用技术及其在反刍动物生产上的应用目录一、内容概览 (2)1.1 研究背景与意义 (2)1.2 国内外研究现状概述 (3)二、非常规粗饲料的定义与分类 (4)2.1 定义及特点 (5)2.2 常见类型 (6)三、非常规粗饲料的营养价值评定 (7)3.1 水分含量 (8)3.2 粗纤维含量 (9)3.3 无氮浸出物含量 (10)3.4 矿物质与维生素含量 (11)四、非常规粗饲料的加工与贮藏技术 (13)4.1 初级加工方法 (15)4.2 运输与贮藏方法 (16)五、非常规粗饲料在反刍动物生产上的应用 (17)5.1 饲料配方设计 (18)5.2 饲喂效果评估 (19)5.3 生产成本控制 (21)六、实例分析 (22)6.1 具体案例介绍 (24)6.2 实施效果与评价 (25)七、结论与展望 (26)7.1 研究成果总结 (27)7.2 存在问题与不足 (28)7.3 未来发展趋势与建议 (29)一、内容概览随着全球经济的快速发展,人们对食品安全和质量的要求越来越高。
为了满足这一需求,反刍动物生产业不断寻求新的饲料资源和技术手段。
非常规粗饲料开发利用技术作为一种新兴的饲料资源开发方式,已经在反刍动物生产中得到了广泛应用。
本文档将对非常规粗饲料开发利用技术及其在反刍动物生产上的应用进行详细介绍,包括非常规粗饲料的种类、开发利用技术、营养价值评价、饲养效果分析等方面的内容。
通过对这些技术的深入研究和实践应用,有望为反刍动物生产提供更加丰富、高效的饲料资源,提高养殖效益,促进畜牧业的可持续发展。
1.1 研究背景与意义随着畜牧业的快速发展,反刍动物养殖已成为重要的产业之一。
随着饲料资源的日益紧张,常规粗饲料的供应已经不能满足反刍动物生产的需求。
寻找和开发新的饲料资源,特别是非常规粗饲料资源,已成为当前畜牧业发展的迫切需求。
在此背景下,非常规粗饲料开发利用技术应运而生,其研究背景主要源于传统饲料资源的短缺和人们对新型饲料资源的渴求。
非常规饲料资源的开发和利用
加工方法适当的羽毛粉,其粗脂肪含量应在4% 以下,代谢能水平可达10.04MJ/㎏。代谢能水平愈 高
蛋壳粉
❖ 废弃的蛋壳可用来制成蛋壳粉,它含有丰富 的无机盐类和少量的有机物质,可混入饲料 中喂家畜和家禽,以补充钙的不足,促进畜 禽生长发育。据测定,蛋壳粉中含有碳酸料以及加工去污粉 等,认真研究蛋壳粉的生产利用,变废为宝, 是有一定的经济价值的。
豆渣
❖ 生豆渣含抗胰蛋白酶,抗胰蛋白酶会阻 碍畜禽对蛋白质的消化吸收,因此必须 煮熟后再喂,否则易引起畜禽拉稀。豆 渣缺乏维生素和矿物质,因此应与精、 粗饲料及青饲料合理
搭配,且用量不超过
饲料总量的30%。变
质的豆渣绝对不能饲
喂。
酒渣
❖ 酒糟富含粗蛋白质、维生素B、钾、磷 酸盐,但含钙少,且有酒精残留,因此 必须与青饲料和配合饲料搭配饲喂,且 不宜饲喂孕畜。
❖ 总能值比小麦鼓高1. 02MJ/Kg,粗蛋白含量 比甘薯干高,Ca, P、微量元素、氨基酸含量 与甘薯干较为接近,铁含量是玉米的4.9倍;赖
氨酸、蛋氨酸和精氨酸的含量分别是玉米的 1.7倍、1. 2倍和2. 75倍,维生素残是玉米的 3.5倍,在无氮浸出物中总糖占15%以上。苹
果渣还含有丰富的维生素和果酸,果胶、果 糖有利于微生物的直接吸收和利用。
❖ (三)非常规饲料
开发非常规饲料,是降低畜禽饲养成本、提高
经济效益的一条重要途径。我国非常规饲料资源数 量大、种类多、分布广,资源总量愈10亿吨,有的 营养价值也很高。非常规饲料资源是农作物秸秆、 食品厂排出的废渣、废液及畜禽粪便等,这些物质 如果经过加工处理,大部分具有较高的营养价值, 可补充家畜所需的蛋白质、矿物质、微量元素等。 同时,用这些非常规饲料来代替部分常规饲料,还 可降低饲料成本,获得可观的经济价值。应切实加 强对非常规饲料质量安全的监管,消除饲料生产、 经营和使用中的各种安全隐患,实现饲料业可持续 发展。
饲料加工工艺研究进展及发展趋势
饲料加工工艺研究进展及发展趋势饲料加工是现代畜牧业中不可或缺的一环,它旨在将原料转化为高品质、高能量、高营养的饲料,以满足不同种畜的不同需求。
随着畜牧业的快速发展和科技的持续进步,饲料加工技术也在不断更新和完善,本文将从饲料加工工艺的研究进展和发展趋势两个方面进行探讨。
1、机械加工技术的进步饲料机械是饲料加工的关键设备之一,近年来,随着机械技术的不断创新和改进,饲料加工机械的效率和质量得到了大幅提高。
例如,现在市面上的饲料破碎机、混合机和造粒机等,都采用了先进的自动化控制技术和能耗保护技术,使其具有更高的加工效率和更低的能耗水平。
2、生物发酵技术的应用随着人们对饲料营养和健康的需求日益增加,生物发酵技术在饲料加工中的应用越来越广泛。
通过发酵可以有效地提高饲料的品质和营养价值,例如酸化发酵可以降低饲料的PH值,抑制细菌繁殖和消化不良;同时发酵还可以增加饲料中有益微生物的含量,有助于促进动物的生长和发育。
3、添加剂技术的创新现代畜牧业对饲料的质量和安全性要求越来越高,这促进了添加剂技术的不断创新和发展。
除了传统的维生素、矿物质等常规添加剂之外,目前新型添加剂如酶制剂和肠道微生态制剂等的应用也越来越受到关注。
酶制剂可以降低动物对有机物的需要量,促进蛋白质、碳水化合物等的消化吸收;肠道微生态制剂则可以通过调节肠道菌群,增强动物免疫力,预防某些疾病的发生。
1、智能化技术的应用智能化技术是未来饲料加工的重要发展趋势之一。
现代智能化设备和智能控制系统可以实现饲料加工的自动化、远程化和可视化,使生产效率和产品质量得到更好的保障。
2、绿色化、环保化发展绿色化和环保化是未来饲料加工的重要发展方向之一。
饲料加工过程中的产废问题已经成为了制约行业发展的重要因素之一。
因此,加强产废的处理和回收,实行资源循环利用可以有效地减少对环境的污染,使饲料加工企业走向健康、环保、可持续发展的道路。
3、产业链整合和优化饲料加工作为畜牧业的重要入口和拉动产业链的关键环节之一,其未来的发展需要与养殖业、兽药产业、畜牧行业等产业链中的其他环节形成紧密的联动、协同和互补。
饲草料加工调制方法及今后发展建议
饲草料加工调制方法及今后发展建议饲草料加工是畜牧业中非常重要的环节之一,通过对饲草料进行加工处理,可以改善饲草料的品质,增加饲草料的食用价值,提高牲畜的饲用效果。
饲草料加工调制方法的研究和应用对于畜牧业的发展有着积极的促进作用。
本文将介绍一些饲草料加工调制方法,并提出今后发展的建议。
一、饲草料加工调制方法1. 粉碎与破碎饲草料一般以颗粒状态存在,为了增加饲草料的食用价值,需要对饲草料进行粉碎和破碎处理。
传统的粉碎方法包括机械粉碎和水磨方法,而新的方法则包括超声波粉碎和气流粉碎等。
通过粉碎和破碎,可以有效地提高饲草料的利用率。
2. 发酵处理对于一些难以消化的饲草料,可以通过发酵处理来改善其饲用效果。
发酵能够降低饲草料中的纤维素和硅酸盐的含量,增加饲草料中的矿物质和维生素的含量,提高饲草料的营养价值。
常见的发酵剂包括酵母、青贮酸乳杆菌等。
3. 混合调制饲草料通常会夹杂着一些杂草和杂质,为了提高饲草料的纯度和均匀度,可以对不同种类的饲草料进行混合调制。
混合调制可以根据牲畜的需求,合理搭配各种饲草料,提高饲草料的全面营养价值。
4. 添加添加剂在饲草料加工的过程中,可以根据饲草料的不同特性和牲畜的需求,添加一些添加剂。
可以添加矿物质、维生素、氨基酸等,以提高饲草料的营养价值,增加饲料的适口性。
二、今后发展建议1. 推广先进的加工设备随着科技的发展,新型的饲草料加工设备也在不断涌现。
这些设备具有加工效率高、加工质量好、操作简便等优点,能够大大提升饲草料加工的水平。
今后需要大力推广这些先进的加工设备,提高饲草料加工的技术水平。
2. 加强饲草料加工的科学研究饲草料加工调制方法是一个综合性的课题,需要各个学科的知识支持。
今后需要加强饲草料加工的科学研究,深入探讨饲草料的特性和加工过程中的关键问题,提出切实可行的解决方案,从而不断提高饲草料加工的水平。
3. 着力解决饲草料浪费问题饲草料加工过程中存在着一定的浪费现象,例如在粉碎破碎过程中会产生一定的粉尘,添加添加剂时会有一定的损耗等。
饲料加工工艺与设备研究进展
饲料加工工艺与设备研究进展摘要:随着畜牧业的快速发展,对饲料加工的要求越来越高。
饲料加工技术的进步对提高饲料生产效率、饲料原料利用率和畜牧业生产绩效具有重要意义。
饲料加工技术主要包括配合、调制、造粒和膨化。
以下介绍饲料加工技术和设备的研究进展,以帮助畜牧业的科学发展。
关键词:饲料加工工艺、设备发展趋势引言优化的饲料配方和先进的加工技术可以降低生产成本,满足动物生长需要提高企业生产效率“推动饲料加工技术进步的因素很多,随着动物生产性能的提高和营养研究的深入,饲料配方的种类越来越多,添加剂的数量越来越少,有些添加剂有特殊要求,需要采用相应加工技术,相关人员,畜牧业发展带来的环境污染压力已经引起人们的关注。
选择合适的加工技术可以提高饲料利用率,减少环境污染。
一、饲料蒸汽调制加工工艺首次将原料蒸汽处理技术应用于饲料造粒和膨胀。
原料蒸汽转化技术有助于实现原料的成熟软化效果,提高原料的消化吸收效率。
目前,给水蒸汽处理技术的问题是在不添加粘合剂的情况下提高给水颗粒在水中的稳定性。
新的蒸汽调节技术在饲料加工造粒机中引入了三层蒸汽调节器,使颗粒饲料在水中的稳定性可以达到10小时以上。
同时,颗粒饲料表面光滑,质地良好。
在传统工艺中,进料造粒前的蒸汽调节是一项非常重要的缓解措施,主要是控制调节时间。
蒸汽调节时间对饲料制备和造粒质量有重要影响,包括调节角度、叶片角度等。
二、饲料粉碎加工工艺粉碎是饲料加工工艺中最常见的过程之一。
目前,在饲料破碎过程中常用锤式破碎机和落锤式破碎机。
锤式破碎机的工作原理是无冲击地破碎进料。
锤式破碎机的缺点是进料粉磨均匀性差,进料细磨效率低,能耗高,进料温度升高,导致进料含水量显著降低。
[1]为了提高锤式破碎机的碎料产量,通常采用负压吸排装置或机械吸排装置来提高碎料产量。
负压吸入和排出的进料面通常是光滑的,破碎颗粒的尺寸相对均匀。
这会导致更高的能源消耗和更大的经济成本。
同时,由于机械参数的选择和支撑系统的不成熟,机械进料与吸料设备相结合,细粉碎物料的处理效果不稳定。
反刍动物对饲草不同加工产品高效利用的研究进展
反刍动物对饲草不同加工产品高效利用的研究进展潘晓辉(新疆喀什地区叶城县人民武装部,新疆喀什844900)摘要:饲草作为反刍动物饲料的主要来源之一,其品质的优劣直接关乎动物的生长发育及生产性能等。
因此,在动物养殖过程中常常对饲草进行加工调制以提高其品质和利用率,并制成多种形式的草产品。
文章综述了关于不同饲草产品及反刍动物对其高效利用方面的研究进展,并为促进畜牧业可持续发展提供相关参考。
关键词:饲草;加工调制;反刍动物;高效利用中图分类号:S38文献标志码:A文章编号:1001-0084(2024)01-0020-05Research Progress on Efficient Utilization of Different Processing Products of Forage Grass in RuminantsPAN Xiaohui(Yecheng County People 's Armed Forces Department,Kashi 844900,Xinjiang China)Abstract:The quality of forage grass,as the primary feed source for ruminants,directly impacts the growth,development and production performance of animals.Consequently,during animal breeding processes,forage grass undergoes frequent processing and modulation to enhance its quality and utilization,resulting in a wide range of grass products.The advancements made in research on forage grass products and their efficient utilization by ruminants were summarized,providing valuable insights towards promoting sustainable development in animal husbandry.Key words:forage grass;processing;ruminant;efficient utilization作者简介:潘晓辉(1988—),男,农艺师,研究方向为饲料资源开发与利用。
饲料加工工艺的改进与创新
饲料加工工艺的改进与创新饲料加工工艺的改进与创新,是提高饲料产品质量、降低生产成本、保护生态环境、促进畜牧业可持续发展的重要手段。
本文将从饲料加工工艺的现状出发,分析饲料加工过程中存在的问题,探讨改进与创新饲料加工工艺的途径。
1. 饲料加工工艺的现状饲料加工工艺主要包括原料处理、混合、制粒、烘干、冷却、筛分、包装等环节。
目前,我国饲料加工工艺已取得了显著的进步,如自动化程度的提高、生产效率的增加、产品质量的稳定等。
然而,在实际生产过程中,仍存在一些问题,如能耗高、污染严重、产品质量不稳定等。
2. 饲料加工工艺存在的问题2.1 能耗高在饲料加工过程中,制粒、烘干、冷却等环节的能耗较高,占到了整个生产过程总能耗的很大一部分。
这不仅增加了生产成本,还加重了能源负担。
2.2 污染严重饲料加工过程中,产生的粉尘、废水、废气等污染物对环境造成了严重的影响。
此外,一些添加剂的使用也可能对环境和人体健康产生不良影响。
2.3 产品质量不稳定由于原料质量、加工设备、生产工艺等方面的原因,饲料产品质量存在不稳定现象,影响了畜牧业的正常发展。
3. 改进与创新饲料加工工艺的途径3.1 提高原料处理工艺通过对原料进行有效的处理,如粉碎、过筛、磁选等,可以提高饲料产品的质量,减少能耗,降低污染。
3.2 优化混合工艺混合是饲料加工过程中的关键环节,优化混合工艺可以提高饲料产品的均匀度,减少添加剂的使用,提高产品质量。
3.3 改进制粒工艺制粒工艺的改进可以提高饲料的消化吸收率,降低能耗,减少污染。
如采用高效节能的制粒设备,优化制粒参数等。
3.4 强化烘干和冷却工艺烘干和冷却工艺的改进可以有效降低能耗,提高产品质量。
如采用高效节能的烘干设备,优化烘干参数等。
3.5 完善筛分和包装工艺筛分和包装工艺的改进可以提高饲料产品的合格率,减少人为误差,提高生产效率。
4. 结语饲料加工工艺的改进与创新是畜牧业可持续发展的重要保障。
通过对饲料加工工艺的深入研究,不断优化和创新工艺流程,提高产品质量,降低生产成本,保护生态环境,有助于推动我国饲料产业的转型升级。
非常规饲料资源利用现状及发展趋势
非常规饲料资源利用现状及发展趋势在这茫茫的饲料世界里,非常规饲料资源正在悄然崛起。
嘿,听说过用废弃水果做饲料吗?没错,咱们平时吃剩的果皮果肉,居然可以变成牲畜们的美味大餐。
想想看,平常丢掉的那些橙子、香蕉,怎么就能给小猪小牛增肥呢?这可真是“废物利用”的经典案例啊。
为了环保,咱们这些普通人也能为养殖业出一份力,没事可以多跟朋友聊聊这些有趣的事情,真是让人兴奋。
再说说这些非常规饲料,它们的出现可不是随便来的。
随着经济的发展,传统的饲料资源渐渐吃紧,大家都知道,玉米、豆粕这些东西价格一路飙升。
小养殖户们心里着急啊,眼看着成本越来越高,利润却像老鼠过街一样被冲得无影无踪。
怎么办呢?嘿,聪明的人们开始动脑筋,挖掘那些被我们遗忘的资源,找出新路子,转危为机。
这就是我们今天要说的非常规饲料,它们简直就是养殖业的小救星。
说到非常规饲料,得提到一些“另类明星”。
像什么水稻秸秆、玉米秸秆、甚至是一些工业副产品,比如啤酒渣、豆腐渣,这些平时看似不起眼的东西,现在都成了动物的“美味佳肴”。
它们富含营养,饲料转化率高,还能降低养殖成本,真是一举多得。
想想看,用那些过剩的秸秆喂牲畜,既节约了资源,还能减少环境污染,简直就像是“锦上添花”。
现在,不少研究机构和高校也在这方面加大了力度,开发新型饲料。
各路大神齐聚,研究如何把这些非常规饲料的营养价值最大化。
你看看,国内外的科技创新层出不穷,很多大学的学生们也在参与这个领域,真是年轻人的一场盛会。
咱们的未来,指不定就藏在这堆“废料”里呢。
未来的趋势也是个关键。
随着人们对绿色养殖的追求,越来越多的养殖场开始意识到使用非常规饲料的重要性。
就像咱们的饮食,越来越倾向于健康和环保,牲畜的饮食也得跟上时代的步伐。
那些不再被重视的资源,慢慢回到了人们的视野里。
这可真是“物尽其用”的完美体现。
事情也不是一帆风顺。
非常规饲料的使用,虽然好处多多,但也有它的挑战。
比如说,口感、消化吸收、营养均衡等等,都是必须考虑的细节。
浅议非常规饲料资源的开发利用
一
饲粮 中一般不用 的饲料 。 非 常 规 饲 料 来 源 广 泛 ,成 分 复 杂 ,它们 的共 同特点 主要包括 如 下几 个方面 :营养 价值较 低 ,营养 成 分不平衡 ;含有 多种抗 营养 因子 或毒 物 ,不 经过处 理不 能直 接使 用 或 必须 限制用量 ;适 口性 差 ,饲 用 价值 较低 ,营养成 分变异 很大 ,质 量 不稳定 ,受到产 地来 源 、加 工处 理 以及贮存 条件等 多方 面因素 的影 响 ;营养价 值评 定不太 准确 ,没有 较 为可靠 的饲料数 据库 ,增加 了 日 粮配方设计 的难度 。 2 .常见 的非常规饲料资源。 在 我 国,非常规饲 料资源 主要 指 作物 、树 木和 家畜 家禽生产 过程 的废弃物 以及人们 消费食 品 的加工 下脚料等 。具体 可分 为以下几 类 : 农作 物 秸 秆 、秕 壳 这 类 饲
树 种子、嫩枝和木材加工下脚料 。
饲草料加工调制方法及今后发展建议
饲草料加工调制方法及今后发展建议饲草料是一种重要的家畜饲料,具有营养丰富、易保存和成本低廉等优点。
然而,饲草料的营养价值会受到多种因素影响,并且在长时间储存的过程中容易发生质量变化。
因此,对饲草料进行加工调制是提高其质量和效益的重要手段之一。
1. 割草干燥割草是饲草料加工的第一步。
割草需要选择合适的时间和草地,将饲草料割成以5~10cm为宜的长度,以利于干燥和贮存。
割草后应将其晾晒至含水量低于15%以上,以便储存和后续加工。
2. 切割碾压切割和碾压是饲草料加工的关键环节。
切割和碾压的目的是将饲草料压缩成更加容易储存和运输的形状,同时破坏其纤维素和组织细胞的壁,使得其中的养分更加容易被家畜消化吸收。
切割和碾压可以采用各种机械设备进行,如切碎机、粉碎机、打捆机等。
3. 筛分混合筛分混合是饲草料加工的重要步骤之一。
筛分混合的目的是将饲草料中不同粒度和颗粒大小的颗粒进行排除和混合,以保证饲料的均匀性和稳定性。
筛分混合可以使用筛分机和混合机等机械设备进行。
4. 添加饲料添加剂饲料添加剂是将一些特定的化学物质、营养素和生物制品加入到饲料中的过程,以提高其营养价值、抵抗力和健康水平等。
饲料添加剂可以包括维生素、矿物质、酸ophilus 菌、益生菌等,可以通过机械喷雾方式进行添加。
二、今后发展建议1. 强化科研创新未来发展饲草料加工技术应该加强科研创新方面的工作,尤其是利用新技术和新材料来提高加工质量和效益。
比如,可以利用纳米技术、生物技术和材料科学等领域的成果来研制新型加工设备、饲料添加剂和营养素等。
2. 采用智能化加工设备随着现代科技和智能化技术的不断发展,未来的饲草料加工应该采用智能化加工设备,以提高其产能、节约成本和保证加工质量。
可以利用自动化生产线、数据分析平台和物联网技术等,实现加工生产的可控性和智能化程度。
3. 促进绿色发展未来的饲草料加工应该促进绿色发展,以保护环境和提高社会效益。
可以通过采用可再生能源、节约能源和循环经济等方式,降低能耗和排放,提高能源利用效率和环境友好程度。
狐、貉、貂饲料加工与调制程序
狐、貉、貂饲料加工与调制程序
佟煜仁
【期刊名称】《特种经济动植物》
【年(卷),期】2014(17)5
【摘要】狐、貉、貂饲料加工与调制程序适用于饲料加工室的饲料加工和调制工作,饲料加工室的工作人员应严格按照程序加工调制饲料。
1饲料加工的准备程序1.1严格检查饲料加工用品、器械的卫生和安全性能,发现异常情况及时维修处理。
1.2严格检查各种原料的质量,剔除个别质量不合格原料,发现多量饲料质量有问题时,应及时请示主管技术人员或场领导进行处理,不能盲目进行加工调制。
【总页数】2页(P3-4)
【作者】佟煜仁
【作者单位】中国农业科学院特产研究所吉林长春130112
【正文语种】中文
【相关文献】
1.貂狐动物性饲料的加工与调制
2.狐、貉、貂饲料的贮存、加工和调制
3.貂、狐饲料的加工与调制
4.貂、狐饲料的加工与调制
5.狐、貉、貂常用饲料的加工与调制
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秸秆饲料的加工调制
和微生 物 接触 面 , 利于 细 菌集 群 和消 化 , 高秸 秆 有 提 消化率 。同时通 过粉碎 还可 以进行 制粒 或膨 化处理 。 秸秆 揉 搓技 术 通过 秸 秆揉 搓 机将 秸 秆 揉搓 成 短 丝 条状 。经过 处理 后 , 秆 的适 口性 更 好 , 畜 的吃 秸 家 净率 更高 , 减少 了秸 秆 的浪费 。 秸秆 压 块 既可 以方 便 运输 又便 于储 存 ,在 压 块 的过程 中可 以添加 一 定 f
般可提高 动物体外消化率和瘤 胃低级挥发性脂肪酸 的产 量 ,在 一定 辐 射剂 量条 件 下 ,用射 线 辐 射再 经
善 了适 口性 , 而提 高动 物采食 量 和生产 性能 。 从
嚼, 减少 能耗 , 而且 还 减 少 饲 料 浪 费 , 于 同其 他 饲 便 料 混合 , 改善 家畜适 口性 , 高采食 量 和消化 率 。 提
粉碎 使 秸秆 横 向和纵 向得 到 破 坏 ,扩 大粉 碎 料
该 技 术 操 作 简 单 , 用 性 强 , 喂效 果 明显 , 实 饲 一
维普资讯
泞 饲 料 饲 草
秸
秆
饲
料
的
加
工
调
制
刘 国 栋 (东北农 业 大 学生命科 学学院 10 3 ) 50 0
农 作 物秸 秆是 一 种非 常 丰 富 的饲料 资源 ,据 估 计 , 国每 年 的农作 物 秸秆 如 麦秸 、 秸 、 米秸 、 我 稻 玉 豆 秸等达 5 . 吨之多 , 草原牧 区每 年 打贮 草 总和不 7亿 而 秸 秆 吸 收苜 蓿 的 汁 ,同时 苜蓿 可 以更快 风干 的一 种
热 喷 处 理 后 , 地 柔 软 , 道芳 香 , 质 味 营养 价 值 和 利 用
(饲料科学课件)饲料科学研究进展
1.青贮方式:DavidSlottner(2003)对不同的青贮方式(塑料袋捆贮和窖贮) 进行蛋白质水解的研究,发现窖贮的水溶性氮含量比塑料袋捆贮的多;同时,低 水分的水溶性氮含量比高水分的少。MartinOBrein (2007)则系统地研究了青贮 窖后腐败菌的影响,在50个牧场的青贮中有90%都受到不同程度的污染,在接 下来的研究中发现Penicllium roqueforti占据着主要的优势地位(窖中占所有 霉菌的43%,塑料袋青贮中占据78%)。
充分利用海洋水产资源我国沿海有大量再生的低等贝类和浮游生物,均 可以用来生产动物性蛋白饲料。
一:饲料及饲料资源开发利用研究进展
蛋白质饲料资源研究进展
3.单细胞蛋白饲料的生产 生产SCP的微生物有四大类,即非致病和非产毒 的细菌、酵母、真菌和藻类。SCP蛋白质含量很高生物学价值大大优于植物蛋 白质,单细胞蛋白的消化率高达85%-90%。用SCP替代进口鱼粉进行蛋鸡饲养试 验,结果表明,SCP组比进口鱼粉组的死亡率降低23.4%,产蛋率提高2.7%,每 公斤鸡蛋成本下降4.8%。育肥猪的基础日粮中添加5%和10%高酶活的SCP进行试 验,结果日增重分别比对照组极显著提高16.07%和16.33%。
一:饲料及饲料资源开发利用研究进展
饲料添加剂研究进展
2. 酶制剂 目前所用的酶制剂大致可分为消化性酶和非消化性酶两类, 消化性酶主要是用于补充内源性消化酶的不足或起强化作用,如蛋白酶、淀 粉酶、脂肪酶等;非消化性酶主要是用来消除饲料中的抗营养因子,如植酸酶、 木糖酶等。在实际应用中,为了增强使用效果,常使用复合酶饲料。加酶能 够提高动物生长速度,改善饲料利用率,降低动物发病率和减少排泄物对环 境的污染。近年来,植酸酶在饲料工业中的应用获得了良好效果。 KiesAK 等(2005)则发现在仔猪饲粮中添加植酸酶可以提高消化能水平和矿物质吸收 率。
浅议非常规饲料资源的开发利用
浅议非常规饲料资源的开发利用作者:张振磊路雨来源:《农业知识·科学养殖》2017年第05期在畜牧业生产中饲料成本占总成本的70%以上,粮食饲料占常规畜禽饲料的80%以上,在提供畜产品的过程中占有相当重要的地位。
但随着人民生活水平的不断提高,人民对畜产品的需求日益增大,粮食饲料作为常规饲料的供需缺口越来越大,过度地依赖粮食来用作饲料已不能满足满足畜牧业发展的需要,因此我们必须利用我国丰富的非常规饲料资源来满足需求。
开发非常规饲料,是缓解饲料资源不足、降低畜禽饲养成本、提高经济效益的一条重要途径。
1.非常规饲料的定义及特点。
一般地,非常规饲料资源是指在传统的动物饲养中未作为主要饲料使用过以及(或)家畜家禽商品饲粮中一般不用的饲料。
非常规饲料来源广泛,成分复杂,它们的共同特点主要包括如下几个方面:营养价值较低,营养成分不平衡;含有多种抗营养因子或毒物,不经过处理不能直接使用或必须限制用量;适口性差,饲用价值较低,营养成分变异很大,质量不稳定,受到产地来源、加工处理以及贮存条件等多方面因素的影响;营养价值评定不太准确,没有较为可靠的饲料数据库,增加了日粮配方设计的难度。
2.常见的非常规饲料资源。
在我国,非常规饲料资源主要指作物、树木和家畜家禽生产过程的废弃物以及人们消费食品的加工下脚料等。
具体可分为以下几类:农作物秸秆、秕壳这类饲料主要包括水稻、小麦、高粱、谷子、玉米、花生等的秸秆和秕壳。
林业副产物主要包括树叶、树种子、嫩枝和木材加工下脚料。
糟渣、废液类饲料槽渣主要包括酒糟、酱油糟、醋糟、玉米淀粉工业下脚料、粉丝尾水、果酒、柠檬酸滤渣、糖蜜、甜菜渣、甘蔗渣、菌糠等;废液主要指味精、造纸、淀粉工业、酒精、柠檬酸废液等。
非常规植物饼粕类主要有芝麻饼、花生饼、向日葵饼、胡麻子饼、油茶饼、菜子饼、橡胶子饼、油棕饼、椰子饼等。
动物性下脚料饲料主要指屠宰厂下脚料,皮革工业下脚料、水产品加工厂下脚料、昆虫等动物性饲料资源。
植物性非常规饲料在反刍动物上的应用研究进展
植物性非常规饲料在反刍动物上的应用研究进展王泳;张英杰【摘要】With the continuous development of animal husbandry,the problem of insufficient feed resources gradually attracts people's attention.This paper summarized the research advance in the application of unconventional plant-orion feed resources,including crops straw,hull feed,forest by-product,residual forage and waste liquid,and plant cake,in ruminant,as to provide a reference for the utilization of unconventional plant-origin feed resources in ruminants in future.%随着畜牧业的不断发展,饲料资源不足的问题逐渐引起人们的重视.因地制宜合理利用非常规饲料,降低反刍动物饲养成本是解决这一切问题的有效途径.文章综述了植物性非常规饲料资源(农作物秸秆、秕壳,林业副产品,糟渣、废液类,植物饼粕)在反刍动物中的应用研究进展,以期为今后非常规饲料资源在反刍动物上的研究利用提供参考.【期刊名称】《中国草食动物科学》【年(卷),期】2018(038)002【总页数】5页(P61-65)【关键词】植物;非常规饲料;反刍动物【作者】王泳;张英杰【作者单位】河北农业大学动物科技学院,保定071000;河北农业大学动物科技学院,保定071000【正文语种】中文【中图分类】S816.5我国是畜牧业大国,禽蛋、肉类和水产品的总产量均居世界首位。
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非常规饲料加工调制技术的研究进展摘要:文章综述了我国目前非常规饲料资源研究与开发利用情况,分析了我国非常规饲料的种类、特点及前景,并对今后反刍家畜非常规饲料的开发利用提出了相关建议,为研究者开展此方面工作提供科学参考。
关键词:反刍家畜;非常规饲料;开发;利用近20年来,我国畜牧业的增长速度令世人刮目相看,人们的膳食结构和动物性食品消费量均发生了显著变化的同时,畜产最生产资源的耗费量也逐年增加。
随着我国人口的增长、生活水平的提高和工业的发展,人们对物质原料的需求量稳步增加。
但是人多地少,饲料用粮不足始终是制约我国畜牧业发展的主要因素。
为实现在21世纪中叶我国达到中等国家发展水平的战略目标,畜牧业仍面临艰巨的任务。
一个国家的人均粮食占有量是衡量其畜牧业发展潜力的重要标志,由于我国人均粮食占有量很低,对畜产品的消费需求又处于上升阶段,饲料原料的短缺己成为饲料产业发展的首要制约因素。
尤其是我国现阶段农区畜牧业的生产结构决定了其对粮食的依赖性极大,致使其发展随粮食生产的丰歉呈“马鞍型”波动。
因此,从我国的实际出发,加大对非常规饲料资源的开发、利用、研究将是畜牧业可持续发展的有效途径之一。
1非常规饲料资源的概念及特点非常规饲料原料一般是指在配方中使用较少,或者对其营养特性和饲用价值了解较少的饲料原料。
这是一个相对的概念,由于不同地域不同畜禽日粮使用的饲料原料不同,因此在某一地区或某一种日粮中是非常规饲料原料,而在另一地区或另一种日粮中可能是常规饲料原料。
一般地,非常规饲料原料是指在配方中较少使用,或者对营养特性和饲用价值了解较少的那些饲料原料,是区别于常用的粮食、大片草地常规饲料的资源,主要是农作物的秸秆和秕壳,食品企业排除的废渣、糟粕、废液,畜禽的血液、皮毛、骨骼及粪便。
非常规饲料原料与常规饲料原料相比具有如下几方面的特点:①来源广泛,种类繁多,成分复杂;②适口性差,饲用价值低;③体积较大,营养浓度较低;④营养成分变异大,质量不稳定;⑤含有多种抗营养物质及毒素,需经过特殊处理才能使用;⑥掺杂、掺假隋况严重,影响品质;⑦相关研究数据缺乏,没有较可靠的数据库,营养价值评定不准确。
2 非常规饲料的发展现状在畜牧生产体系中.传统采用的是常规饲料.主要是谷物、豆饼和牧草。
非常规饲料正式提出和规模化的开发利用.一是伴随着畜牧业生产的发展,常规饲料越来越满足不了畜牧业生产发展的需要.在一些国家常规饲料的供需缺口越来越大.不得不寻求新型的饲料资源来代替,用以发展畜牧业。
二是规模化生产与环境污染的矛盾越来越突出.如何既合理利用资源又能保护生态环境,已经提到了议事日程上来。
非常规饲料资源(NCFR)对于家畜来说,是既有能量又有蛋白质的重要饲料来源(在2000年分别占到代谢能和粗蛋白产量的36%和26%).几乎与主要的农作物同样重要.后者在2000年的贡献是将近42%的能量和39%的蛋白质产量。
3我国常见的非常规饲料资源的种类我国非常规饲料资源数量大、种类多、分布广。
按来源不同可分为植物性非常规饲料资源、动物性非常规饲料资源、粪便再生饲料资源和单细胞蛋白饲料资源四大类。
4 反刍动物非常规饲料资源的应用现状4.1 植物性非常规饲料资源4.1.1农作物秸秆和秕壳资源我国农区每年的秸秆与秕壳产量十分巨大,约有6亿吨。
这类饲料主要包括水稻秸秆和秕壳、小麦秸秆和秕壳、玉米秸秆和玉米芯、高粱秸秆和秕壳、谷子秸秆和秕壳、大豆秸秆和荚壳、薯干、薯秧、花生蔓等。
秸秆的主要成分是粗纤维和粗蛋白,矿物质含量也较丰富。
目前这类资源主要通过物理加工、化学及微生物发酵处理方式,分解其中的粗纤维为单糖或低聚糖供动物利用。
而且可改善适口性,提高蛋白质含量。
陈继富等(1996)对4O头肉牛进行氨化效果的试验结果表明:液氨组、尿素组在进食量、日增重、饲料转化率三方面都优于对照组、常规组,且液氨组日增重比常规组提高23.68%,饲料转化率提高28.6%。
严平等(2008)探索微贮的作用,结果试验组牛(饲喂微贮的玉米秸秆)日采食量比饲喂未处理秸秆提高了29.9%,且试验组牛13增重较对照组提高64.7%,每增重lkg比对照组节省精料0.77kg。
李旭华等(2006)用不同的稻草、玉米秸秆混合青贮喂奶牛,结果饲喂玉米秸杆加稻草(添加纤维素复合酶制剂)混合青贮料能显著提高产奶量,且对乳成分无不良影响,经济效益可观,值得推广。
Noftsger(2000)报道,用全棉籽(占干物质15%的量)和经过膨化制粒的棉籽(占干物质28%的量)饲喂初产和经产的奶牛,结果表明:饲喂全棉籽的经产奶牛组产奶量、乳脂总量、乳蛋白和非脂固形物含量较之其他组都提高了。
4.1.2糠麸与糟渣类资源糠麸类饲料是粮食加工后的副产物。
全国年产量在2200万吨以上。
有85%可用于饲料,其中以小麦麸产量较高,其次为米糠,还有高梁糠、玉米糠、小米糠等其他杂糠。
糟渣类资源来源于酿造工业、制糖业、副食加工业等,糟渣主要包括酒糟、酱油糟、醋糟、马铃薯渣、甘蔗渣、果渣等。
连文伟(2003)研究菠萝叶渣青贮饲料对奶牛的影响表明,添加菠萝叶渣青贮饲料后,使奶牛的产奶量提高9.7%,牛乳比重提高到26.8℃以上。
李鹏(2009)发现在泌乳奶牛日粮中添加一定比例(10%)丹参渣不会影响奶牛的产奶性能和乳品质。
陈志强(2010)对l4只健康年龄相近的西门塔尔杂交品种育肥牛进行饲喂添加苹果渣、玉米纤维及玉米酒精糟三种非常规饲料原料的全混合日粮,结果试验组较对照组日增重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、眼肌面肌分别提高了1.1%,2.1%,2.1%,3.3cm2。
1.8%。
王晋杰(2000)的测定结果表明:鲜苹果渣的代谢能值(牛)接近于玉米青贮(2.478MJ/kg)。
4.1.3植物饼粕类资源主要有菜籽饼、花生饼、芝麻饼、向日葵饼、胡麻籽饼、油茶饼、橡胶籽饼、油棕饼、椰子饼,特别是花生饼、菜籽饼产量相对较高。
对于花生饼、向日葵饼、芝麻饼以及橡胶仁饼不含毒素的饼粕,可直接作为蛋白质饲料;而菜籽饼、油茶籽、茶籽饼粕因含有毒素需经水解、膨化、酸碱处理、发酵方法脱毒后再利用。
李大刚(2009)报道菜籽粕蛋白质含量中等,含硒量是常用植物饲料中的最高者,奶牛饲料中用量在低于l5%的条件下。
产奶量和乳脂率均正常。
Koehet(2002)的试验发现,当使用加拿大双低菜粕的同时加入复合酶制剂(含β-葡萄糖甙酶、半纤维素酶和果胶酶)后,肉质和屠宰率与全豆粕组无差异,因此他认为加入酶制剂可以消除加拿大双低菜粕粗纤维的负面作用,提高蛋白质和氨基酸的消化利用率,因此可完全替代豆柏。
4.1.4林业副产物资源我国现有林业饲料资源每年约有6~8亿吨.主要包括树叶、树籽、嫩枝和木材加工下脚料等。
且采摘的槐树叶、榆树叶、松树针等蛋白质含量一般占干物质的25%~29%,是很好的蛋白质补充料;同时还含有大量的维生素和生物激素。
树叶既可直接饲喂牛羊,而嫩枝、木材加工下脚料可通过青贮、发酵、糖化、膨化、水解等处理方式加以利用。
Sanchez M D(2000)等探讨了桑叶在反刍动物中的应用,结果表明,桑叶的适口性好且粗蛋白含量高,在奶牛的瘤胃中可降解蛋白增加,喂食一定比例的桑叶可以提高奶牛的产奶量和牛奶品质。
4.2动物性非常规饲料资源动物性非常规饲料资源主要指屠宰厂下脚料,皮革工业下脚料、水产品加工厂下脚料、昆虫等动物性饲料资源,这些资源可依其组成分为动物蛋白质资源和动物矿物质资源两类。
前者主要包括血粉、猪毛水解粉、蹄壳、制革下脚料、羽毛粉、肉骨粉、蚕蛹、蚯蚓等,后者包括骨粉和蛋壳粉两种。
动物性饲料资源量可达500多万吨,但实际饲用率很低,不及10%。
这类资源分布广,不易集中,易腐败变质,加工成本高,利用难度大。
据统计.全国大中型肉联厂对血、骨、肉粉资源的利用率不到25%。
羽毛、皮革下脚料利用率更低。
小城镇和农村根本就没有利用。
因此,这类饲料资源的潜力很大。
动物性蛋白质资源常用发酵法、酶化法、热喷法、膨化法方式处理后再利用。
我国动物性蛋白资源量约260万吨,其中血粉资源2l万吨,肉、骨粉资源31.5万吨,猪毛水解粉资源5.3万吨,动物性下脚料124.6万吨,羽毛粉79万吨,蚕蛹37.8万吨,鱼粉58.3万吨(2008),动物性蛋白的粗蛋白含量较高,碳水化合物的含量特别少,粗纤维几乎等于零。
总的来看我国的动物性蛋白资源多属非常规蛋白质饲料,品质较差,品质较好的肉骨粉、鱼粉仅79.8万吨,可以用于猪、鸡生产,其它动物性蛋白的氨基酸构成不平衡,更适于作为反刍家畜的蛋白质饲料,但要注意生物同源性的问题。
4.3粪便再生饲料资源2000年国家环保总局的调查表明,1999年我国畜禽粪便排放总数达到l9亿吨,是工业固体废弃物排放量的2.4倍(2003),2003年全国畜禽粪便的年产生量超过24亿吨(2006),据预测,2020年中国畜禽粪便每年排放总量将达到42.44亿吨(2008)。
畜禽粪便主要包括鸡粪、猪粪、牛粪等。
畜禽粪便中的粗蛋白含量几乎比畜禽采食饲料中的粗蛋白含量高50%,含有8%-10%的氨基酸和粗脂肪、磷、钙、镁、钠、铁、铜、锰、锌等多种营养元素,其所含的氮素、矿物质、纤维素等能够取代饲料中的某些营养成分(2010),因此畜禽粪便也是一种饲料资源,经过热喷、发酵、干燥等处理后,可以减少有害微生物,防止有机物降解过快,方便调制成新的饲料。
奶牛的精料中可使用15%-30%的风干鸡粪,肉牛的日粮中可使用2O%~40%的风干鸡粪(2009)。
任盂聪在对后备牛、越冬母牛等日粮中添加占干物质重70%的鸡粪时,未发现任何不良影响。
畜禽粪便除了直接饲喂牛羊以外还可以蚯蚓堆肥和青贮等形式饲喂。
蚯蚓堆肥后,蚯蚓的鲜体蛋白含量为8%~12%,干体蛋白含量为50%~70%,该含量接近于鱼粉,且蚯蚓的脂肪含量高于鱼粉,必需氨基酸含量接近鱼粉,VA、VB一些微量元素含量远远高于鱼粉,有较高的经济价值,可以作牛羊的蛋白质饲料。
胡永杰(2003)用鸡粪青贮饲料饲喂山羊,结果表明,试验组每只山羊日均增重206.7g±6.7g,对照组(饲喂青贮饲料)188g ±3.7g,试验组比对照组提高日增重9.94%,饲料转化率提高9.04%。
4.4单细胞蛋白类资源单细胞蛋白质(Single-cell protein,SCP)是单细胞或具有简单构造的多细胞生物的菌丝蛋白统称。
目前可供作饲料用的微生物有:酵母、真菌、藻类和非病原性细菌四大类(任静柏,2007)。
其中酵母是最常用的单细胞蛋白质饲料,其蛋白质含量在40%-60%以上,并且氨基酸组成与鱼粉相似,富含赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸必需氨基酸,可以代替部分鱼粉使用。
单细胞蛋白质主要作为牛羊的蛋白质原料,添加到日粮饲料中。