猪饲料配方中设定氨基酸和能量的新做法

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猪饲料预混料配方

猪饲料预混料配方1.主要原料：(1)玉米：提供能量，作为饲料的主要能源；(2)大豆粕：提供蛋白质，补充猪体所需的氨基酸，促进生长；(3)小麦：提供能量和部分蛋白质；(4)麸皮：提供纤维素，促进消化。

2.辅助原料：(1)陆藕：提供纤维素，增强消化功能；(2)水稻曲：提供能量，改善饲料的口感；(3)红薯：提供能量和蛋白质；(4)鱼粉：提供优质蛋白质和脂肪酸。

3.营养添加剂：(1)维生素：包括维生素A、维生素D、维生素E等，促进生长发育和免疫功能；(2)矿物质：包括钙、磷、镁等，维持骨骼和身体功能的正常发育；(3)氨基酸：包括赖氨酸、蛋氨酸等，促进生长和蛋白质合成。

以上是一种比较通用的猪饲料预混料配方，下面给出配方的详细内容：1.主要原料配比：-玉米：60%-大豆粕：25%-小麦：8%-麸皮：5%总计：98%2.辅助原料配比：-陆藕：1%-水稻曲：0.5%-红薯：0.5%-鱼粉：0.5%总计：2.5%3.营养添加剂：-维生素：0.2%-矿物质：0.2%-氨基酸：0.3%总计：0.7%配方中的各项原料和添加剂比例可以根据具体的养殖要求和猪的年龄、体重等因素进行调整。

同时，还需根据当地的实际情况和资源供给进行配方的合理调整。

这种配方能够满足猪的主要营养需求，提供充足的能量和蛋白质，促进生长发育。

营养添加剂的添加能够进一步提高饲料的营养水平，保证猪体的健康和免疫功能。

当然，由于养殖条件和需求的不同，饲料配方也会有所差异。

因此，在制定猪饲料配方时，应根据养殖类型、猪的生长阶段和健康状态等因素进行合理的配方设计，确保饲料的营养均衡和科学合理，以达到最佳的养殖效益。

新型饲用氨基酸与猪低蛋白质饲料创制技术

主要完成人：谯仕彦（中国农业大学）王德辉（长春大成实业集团有限公司）岳隆耀（辽宁禾丰牧业股份有限公司）曾祥芳（中国农业大学）王春平［亚太兴牧（北京）科技有限公司］马曦（中国农业大学）提名单位：北京大北农科技集团股份有限公司中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦主持完成的“新型饲用氨基酸与猪低蛋白质饲料创制技术”项目获得2019年度国家技术发明奖二等奖。

该项目独创赖氨酸硫酸盐低成本生产工艺；国际首创苏氨酸、色氨酸无离子交换的结晶提取新技术；发明了精氨酸内源合成激活剂NCG 生产新工艺；创建了猪不同生理阶段低蛋白质饲料技术体系。

项目研制的产品出口到35个国家和地区，创建的低蛋白质饲料体系累计节约大豆1200万吨。

项目成果有效缓解了我国对大豆为主的蛋白质饲料的进口依存度，显著减少了养猪业氮排放，降低了饲料配方成本，促进了我国养猪业的可持续发展，提升了我国氨基酸产业的国际竞争力，产生了明显的社会、经济和生态效益。

一、项目简介我国养猪产业规模世界第一，但长期存在蛋白质饲料资源短缺，以大豆为主的饲用蛋白质大量依赖进口；高蛋白质饲料配制及利用技术落后，造成氮排放过多污染严重等问题。

但国内外低蛋白质饲料配制技术又存在种猪繁殖性能低、育肥猪胴体品质下降的难题。

针对上述问题，项目历经16年，在新型饲用氨基酸创制、内源氨基酸合成与氮高效利用、新型低蛋白质饲料制备等方面进行了系统研究，取得了系列重要发明。

1.发明了赖氨酸硫酸盐制备工艺和苏氨酸与色氨酸直接结晶新技术，实现了规模化生产，扭转了我国饲用新型饲用氨基酸与猪低蛋白质饲料创制技术2019年度国家技术发明奖二等奖特别关注Topic25☆2020年第4期氨基酸依赖进口的被动局面，为新型低蛋白质饲料的创制奠定了基础。

独创雾化造粒、成型选别和流化包衣制备赖氨酸硫酸盐工艺，创制出赖氨酸硫酸盐系列新产品，较传统赖氨酸盐酸盐生产污水排放减少90%，成本降低45%；产品占全球赖氨酸市场份额近40%，年出口量超过100万吨。

猪饲料配方设计的实训报告

一、引言饲料是畜牧业发展的重要物质基础，猪饲料配方设计对于提高猪的生长性能、降低养殖成本、保障猪肉品质具有重要意义。

本实训报告旨在通过实际操作，学习猪饲料配方设计的基本原理和方法，提高猪饲料配方的科学性和实用性。

二、实训目的1. 掌握猪饲料配方设计的基本原理和方法；2. 了解猪的营养需求及饲料原料的营养成分；3. 学会运用饲料配方设计软件进行配方设计；4. 提高猪饲料配方的科学性和实用性。

三、实训内容1. 猪的营养需求猪的营养需求主要包括能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等。

在实训过程中，我们学习了猪的营养需求表，掌握了猪在不同生长阶段的营养需求。

2. 饲料原料的营养成分饲料原料的营养成分是猪饲料配方设计的基础。

实训中，我们学习了饲料原料的营养成分表，了解了饲料原料的蛋白质、能量、氨基酸、矿物质和维生素等含量。

3. 饲料配方设计软件的使用实训中，我们学习了饲料配方设计软件的使用方法，通过软件进行猪饲料配方设计，验证了所学知识的实用性。

4. 猪饲料配方设计根据猪的营养需求、饲料原料的营养成分和饲料配方设计软件，我们设计了以下猪饲料配方：（1）生长猪饲料配方原料：玉米、豆粕、麦麸、鱼粉、石粉、食盐、维生素预混料、微量元素预混料、氨基酸添加剂等。

配方：玉米 50%，豆粕 25%，麦麸 15%，鱼粉 5%，石粉 3%，食盐 1%，维生素预混料 0.5%，微量元素预混料 0.3%，氨基酸添加剂 0.2%。

（2）育肥猪饲料配方原料：玉米、豆粕、麦麸、鱼粉、石粉、食盐、维生素预混料、微量元素预混料、氨基酸添加剂等。

配方：玉米 55%，豆粕 20%，麦麸 15%，鱼粉 5%，石粉 3%，食盐 1%，维生素预混料 0.5%，微量元素预混料 0.3%，氨基酸添加剂 0.2%。

四、实训结果与分析1. 生长猪饲料配方经过计算，该配方中能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分均达到生长猪的营养需求。

在实际应用中，该配方有利于提高生长猪的生长性能和饲料利用率。

饲料添加剂的配方与制作

饲料添加剂的配方与制作复合氨基酸饲料添加剂本复合氨基酸饲料添加剂与日粮相搭配后，可以减少日粮中蛋白质的添加量，从而降低生产成本，此外，与现有的氨基酸饲料添加剂相比，本品能够更有效的促进动物的生长。

本复合氨基酸饲料添加剂适用于各生长阶段的猪，包括乳猪（体重50~20kg）、生长猪（体重20~50kg）、肥育猪（体重50~110kg）等。

试用方法为：将本品与猪的日粮（例如玉米—豆粕型）按照（0.1~0.5）:（88.5~99.5）（优选为0.5:99.5）的质量配比比例混合，再按照通常的饲料方法给猪进食。

●配方（质量份）●制作方法1、按以下质量份称取各组分：赖氨酸53~67份、蛋氨酸17~19份、苏氨酸10~18份、色氨酸0.7~2.7份载体0~11份；2、将赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸粉碎成粒度为40~60目标的颗粒将其混合均匀，得混合物；3、将所得到的混合物与载体混合均匀后再按照现有饲料制剂技术制成所需要的剂型（例如，可以是粉剂，颗粒剂等）高效能饲料复合添加剂1、本添加剂强化了饲料中的有效成分的吸收，其必需氨基酸、微量元素和维生素含量丰富、配比恰当；使用方便，与普通饲料混合使用，用量小，作用显著。

2、本品用后可使猪镇静、喜睡、毛发光亮、增重效果显著，缩短了饲养周期。

适用于喂养生猪。

3、加强了免疫系统和提高机体免疫功能，防治家畜疾病。

4、补充和平衡饲料中各种成分，提高了饲料利用率达15%左右，从而降低了生产成本。

●配方（质量份）1、将海泡石粘土粉碎，过80目筛；2、将微量元素烘干粉碎过筛，并按配方比例配料；3、将多种维生素、土霉素碱、氯化胆碱按比例混合后，粉碎过80目筛；4、将上述配好的微量元素（2）和维生素混合物（3）进行混合，在进入粉碎机中粉碎过筛；5、将海泡石粘土（载体）与微量元素和维生素的混合物（4）进行混拌均匀，再加人抗氧剂、香粉和防霉剂等，混拌均匀，包装即为成品。

抗仔猪断奶应激的饲料添加剂本饲料添加剂可预防和治疗仔猪在断奶和运输过程中腹泻、食欲减退等应激症，促进仔猪生长发育良好。

能量饲料的加工调制

能量饲料的加工调制能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高，但由于子实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用。

所以，这类饲料在饲喂前必须经过加工调制，以便能够充分发挥其作用。

1．粉碎。

这是最简单、最常用的一种加工方法。

经粉碎后的子实便于家兔咀嚼，增加了饲料与消化液的接触面积，使消化作用进行得比较完全，从而提高了饲料的消化率和利用率。

2．浸泡。

将饲料置于池中或缸中，按1∶1～1∶1．5的比例加入水进行浸泡。

谷类、豆类、油饼类的饲料经过浸泡后变得膨胀柔软，便于家兔消化。

某些饲料经过浸泡可以减轻一些毒性和异味，从而提高了适口性。

但是，浸泡的时间应掌握好，浸泡时间过长，会造成营养成分的损失，适口性也随之降低，有的能量饲料甚至还会因为浸泡过久而变质。

3．蒸煮。

马铃薯、豆类等能量饲料不能生喂，必须经过蒸煮。

同时，蒸煮还可以提高其适口性和消化率，但蒸煮时间一般不能超过20分钟。

4．发芽。

谷物子粒发芽后，可使一部分蛋白质分解成氨基酸。

同时，糖分、胡萝卜素、维生素Ｅ、维生素Ｃ及Ｂ族维生素的含量也大大增加。

此法主要是在缺乏青绿饲料的冬春季节使用。

5．制粒。

家兔具有啃咬坚硬食物的嗜好，这种嗜好可以刺激家兔消化道消化液的分泌，促进家兔消化道的蠕动，从而提高家兔对饲料的消化吸收率。

将配合饲料制成颗粒，可以使淀粉熟化；可以使大豆(4771,-108.00,-2.21%)、豆饼及谷物饲料中的抗营养因子发生变化，减少其对家兔的危害；可以保持饲料的均质性。

因此，制粒可显著提高配合饲料的适口性和消化率。

猪必需氨基酸

猪必需氨基酸猪是世界上最重要的畜牧动物之一，被广泛饲养以供人们食用肉类。

而猪的营养需求也是决定其生长和健康的关键因素之一。

在猪的饲养过程中，氨基酸是不可或缺的营养物质之一。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是生命活动不可或缺的营养物质。

对于猪来说，必需氨基酸是它们生长和发育所必需的，无法通过自身合成而必须从饲料中摄入。

猪必需氨基酸主要包括赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、脯氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等。

赖氨酸是猪必需氨基酸中的重要成分之一，它对猪的生长发育具有重要作用。

赖氨酸的主要功能是参与蛋白质的合成和组织修复，促进猪的生长和肌肉发育。

缺乏赖氨酸会导致猪生长缓慢，肌肉发育不良，影响猪的经济效益。

因此，在猪的饲养中，需要通过合理的饲料配方来保证赖氨酸的摄入。

色氨酸是一种人体无法合成的必需氨基酸，同样也是猪必需氨基酸中的重要成分之一。

色氨酸在猪体内主要用于合成血清素，血清素是一种重要的神经递质，对猪的神经系统和心理健康起着重要作用。

缺乏色氨酸会导致猪出现厌食、生长缓慢、行为异常等问题。

因此，在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证色氨酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。

苏氨酸是猪必需氨基酸中的一种，它是合成蛋白质的重要成分之一。

在猪体内，苏氨酸主要用于合成胱氨酸，胱氨酸是一种重要的抗氧化剂，能够保护猪的细胞免受氧化损伤。

此外，苏氨酸还可以促进猪的生长和肌肉发育，缺乏苏氨酸会导致猪生长缓慢、肌肉发育不良。

因此，在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证苏氨酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。

缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等必需氨基酸在猪的生长和发育中也起着重要作用。

它们参与蛋白质的合成和组织修复，促进猪的生长和肌肉发育。

在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证这些必需氨基酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。

猪必需氨基酸是猪饲养过程中不可或缺的营养物质，对猪的生长和健康起着重要作用。

题目：猪饲料配方中氨基酸和能量设定的新动态

题目：测定家禽代谢能的意义和进展
时间和地点：2003年11月17日上午10:30-11:10，梅花厅
主讲人：蒋志荣博士
单位：味之素（泰国）有限公司
摘要
代谢能是家禽饲料中最重要及最昂贵的营养成分。

原料的代谢能值变异很大。

为了帮助亚洲的饲料生产厂家能准确地分析原料的代谢能，味之素（泰国）有限公司建立了家禽代谢能生物测定实验室。

本次讲座阐述为什么应该关注原料的代谢能值，介绍味之素(泰国)公司的代谢能生物测定实验室的测定方法，并讨论到目前为止所得到的原料代谢能的测定结果。

题目：猪饲料配方中设定氨基酸和能量水平的新做法
时间和地点：2003年11月17日上午11:20-12:00，梅花厅
主讲人：乔岩瑞博士
单位：味之素（中国）有限公司
摘要：
猪对饲料粗蛋白水平的要求实质上是对氨基酸的要求。

选用更多种类的晶体氨基酸可以更容易地达到饲料氨基酸的平衡，使饲料的粗蛋白水平和成本得到进一步降低。

基于常规饲料原料做猪饲料配方，只要应用理想蛋白比例，取消对粗蛋白水平的最低限制不影响猪的生长。

在能量方面，净能体系是目前最精确描述能量代谢的体系，也是猪饲料配方的最新实践之一。

使用净能体系可以进一步增加谷物饲料原料在饲料中的用量，减少蛋白原料的用量，因此进一步降低饲料成本。

采用净能体系而不是消化能或者代谢能，是避免胴体变肥的有效手段。

猪饲料的配比原则

猪饲料的配比原则简介猪饲料的配比是指根据猪的需求和各种饲料的营养成分比例，合理安排饲料的配比方案，以达到合理的营养需求，提高生产效益，保证猪的健康生长。

猪的饲料配比需要根据猪的品种、年龄、体重、生长阶段等因素进行调整，并结合不同季节和气候条件进行适当调整。

在猪饲养过程中，如何科学合理配饲，以保证猪的健康生长，是每个养殖户必须掌握的核心技能。

猪饲料配比的原则按照猪的生长需要进行调整不同生长阶段的猪，对营养的需求量是不一样的。

例如，母猪怀孕后需要更多的能量和蛋白质，而生长期的猪需要更多的蛋白质和氨基酸。

因此，在配饲时需要根据不同阶段的猪进行合理的猪饲料配比。

根据猪的品种进行调整不同品种的猪对营养成分的需求也不尽相同，如长白猪对粗纤维的需求量较高，而杜洛克猪对脂肪的利用能力更强。

因此，在调配饲料时应根据不同品种的猪进行合理的猪饲料配比。

根据饲养密度进行调整饲养密度和猪的需求量也有一定的关系。

当饲养密度增大时，猪的需求量会增加。

例如，密度较大的猪需要较高的能量、蛋白质和氨基酸，因此在饲料配比时需要考虑到饲养密度的影响。

营养物质平衡原则营养物质的平衡是猪饲料配比的关键。

在进行猪饲料配比时，需要考虑猪对能量、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等营养物质的需求，并根据不同的生长阶段和品种进行合理的猪饲料配比。

饲料成本控制在进行猪饲料配比时，还要考虑到饲料成本的控制。

应尽可能使用一些常见的饲料，减少一些特殊的辅料，以保证饲料成本的控制。

猪饲料配比的前提条件猪饲料原料猪饲料原料是猪饲料制作的基础，丰富的猪饲料原料可以合理且科学的配置猪饲料。

常见的猪饲料原料包括谷类、豆类、饼类、鱼粉、骨粉、血粉、菜籽粕等。

猪饲料营养分析、检测和评价在研发新型猪饲料配方时，需要对饲料成分的营养元素含量、营养价值、饲料口感、饲养期间对猪的生长效果和经济效益等方面进行全面考虑和评价。

建议在实际饲养过程中，定期对猪进行营养检测和评价，以及对猪饲料配方进行调整。

氨基酸饲料添加量及介绍

氨基酸饲料添加量及介绍1.正常添加标准缬氨酸能够促进泌乳期母猪泌乳，通过提高泌乳量间接地提高仔猪增重，同时改善母猪体质，增强其免疫力。

[1~3]适量的异亮氨酸也能够在禽畜的增重和饲料转化率上起到明显的作用，[4]并弥补饲料中异亮氨酸的缺乏。

目前在试验阶段的产品，只把现有生产的样品在计算后以一定量添加到饲粮中进行饲喂，但我们可以根据实验对象（猪和鸡）理想氨基酸模式来了解具体氨基酸的添加量，从而有利的指导实验的顺利展开，为取得较好的实验结果提供科学依据。

以下是猪和鸡的理想氨基酸添加模式（来自行业标准）。

猪各生长阶段理想氨基酸模式（每日）：体重/kg 赖氨酸色氨酸异亮氨酸亮氨酸缬氨酸苏氨酸赖氨酸需求量3-5 100 18 55 100 69 65 1.50%（日粮）5-10 100 18 54 98 68 64 1.50%（日粮）10-20 100 18 55 97 69 64 1.50%（日粮）20-50 100 18 54 95 67 64 1.50%（日粮）50-80 100 18 56 95 69 68 1.50%（日粮）80-120 100 18 55 90 67 68 1.50%（日粮）上表以赖氨酸为基准，其它氨基酸添加量为与赖氨酸相比所占的份额产蛋鸡氨基酸需要量(mg/d)：氨基酸0-6周6-12周12-18周18周-开产异亮氨酸291 286 257 321亮氨酸534 486 450 571苏氨酸330 326 238 336色氨酸83 80 71 86缬氨酸301 297 264 329产蛋鸡对于特定数量单体氨基酸的生理需求，主要是用于生产鸡蛋蛋白和体组织蛋白，氨基酸需要量的最好表达方式是以每天氨基酸的摄入量（mg/d)直接表示。

氨基酸的添加量标准并不固定，仅作参考，具体数值要视饲粮种类与禽畜品种而定。

以上两表的数据都同时包含了氨基酸产品的添加量与饲粮中所能有效吸收的氨基酸。

实际应用中需要先计算饲粮中的可有效吸收的氨基酸含量，再根据标准确定氨基酸产品的具体添加量。

NRC营养需要模型和最佳氨基酸比例模型

饲料中的最佳氨基酸比例模型（动物的营养代谢更高效）计算饲料中氨基酸最佳比例模型,主要是为了动物的营养代谢更高效。

即血液中的营养物质尽量变成我们希望的肉、蛋、奶，而随尿液排出的营养最小化。

提高饲料中营养的吸收和利用。

计算符合最佳氨基酸比例模型的饲料很简单，如下图。

<最佳氨基酸比例模型>是比<氨基酸木桶原理> 更深入、更高级的配方计算方式！一：下载:Feed Mix 反刍营养百分百饲料配方软件(奶牛、肉牛、肉羊饲料日粮TMR计算)二：下载：Genetic Algorithm饲料软件（猪鸡等单胃动物饲料配方计算）高品质猪鸡饲料配方-计算方法根据氨基酸最佳比例模型计算猪鸡饲料配方猪鸡饲料添加剂配方计算-两种方式智能二代(Genetic Algorithm)饲料配方软件NRC营养需要模型（NRC，1998）已经很好地确定了不同类别猪的每天的营养需要，这些营养需要受生理状况、生产潜能和环境条件的影响。

NRC（1998）给出的三个数学模型对20kg-140kg 活体重（BW）的生长育肥猪、妊娠母猪、泌乳母猪的标准回肠可消化氨基酸（SID）、氮（N）、标准全消化道可消化（STTD）磷（P）和总钙（Ca）的需要进行了更新和调整。

在模型形成期间，以精确的预测和相关的实践使之易用性、透明化和简单化。

表观可消化氨基酸（AID）和表观全消化道可消化磷（ATTD）的需要可以各自由SID 和STTD P 得出。

对于玉米豆粕型日粮，总日粮氨基酸和P 的需要同样可以得出。

为促进模型的完整性，模型对BW 20 kg 以下猪的维生素和矿物元素（而不仅仅Ca 和P）的营养需要进行了经验估计。

把常规的饲料配方程序计算出的日粮营养含量和模型得出营养需要的估计进行正确的对比，从而使这些模型趋于完善。

从动物整体水平上看，这三种模型给出的营养和能量的生物利用是机械的、动态的、确定性的。

这些模型被认为是机械的是因为它们机械地体现了已知的影响营养需要的生物学原理。

猪营养饲料的配制及饲养新法

猪营养饲料的配制及饲养新法1、饲料配制1.1猪生长发育需要的营养物质猪所需要的营养物质有粗蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质(包括常量元素和微量元素)和水。

在放养条件下，猪可以通过采食青饲料、拱泥土等形式获得少部分矿物质、维生素，但在规模化水泥地圈养时，除水外，这些养分必须通过饲料获得。

1.2猪常用的饲料原料（1）玉米：玉米是我国主要的能量饲料，在猪饲料配制时，都以玉米作为配比的主体，围绕它实行营养的多种饲料平衡，并补足蛋白质。

（2）小麦麸：小麦麸具有轻泻性，乳猪饲粮中应避免使用，仔猪和中、大猪可使用5%-15%，小麦麸是控制中猪过肥、便秘的良好原料。

妊娠母猪饲粮中可占20%左右，泌乳母猪饲料中不应超过20%，以免能量过低，影响泌乳量。

（3）豆粕：乳猪伺料中应限制使用豆粕，不可超过25%，因为豆粕中的大豆抗原可致使乳猪和断奶仔猪腹泻。

（4）棉籽粕：棉籽粕所含的棉酚对猪具有一定的毒害作用，所以应控制棉籽粕使用量。

一般情况下，乳猪、仔猪及母猪的饲粮不可使用棉籽粕，生长猪和育肥猪饲粮中不可超过6%。

（5）菜籽：菜籽的苦涩味，会影响适口性和蛋白质的利用效果，阻碍猪的生长。

因此乳猪、仔猪饲狼最好不用菜籽。

生长猪、育肥猪和母猪饲粮中添加3%-5%为宜。

（6）花生粕(饼)：花生饼是猪饲料中较好的蛋白源，猪喜食，但不宜多喂，一般不超过15%，否则猪体脂肪会变软，影响胴体品质。

（7）鱼粉：鱼粉是乳猪、仔猪的优良饲料原料，在成本允许的情况下，尽可能使用一些鱼粉，将有助于生猪生产性能的发挥。

1.3猪饲粮配制的原则（1）满足猪的营养需要，保证营养的平衡：猪需要从饲料中得到热能、蛋白质、矿物质、维生素等成分。

近年来，猪的饲料配方设计利用了"可利用氨基酸平衡"、"矿物质平衡"、"酸碱平衡"等理论，使营养更趋于合理，配方更经济。

（2）安全性：①不使用发霉、变质、受污染的原料；②不使用易残留、对人体有危害的药物和添加剂，如瘦肉精。

低蛋白猪饲料的配制技术

低蛋白饲料的开发和实施的直接驱动力来自于养殖业的竞争和对生存的渴望。在成本和环保的压力下，低蛋白饲料成为自九十年代以来欧洲和北美动物营养研究领域的热点。其一，在低蛋白饲料中，价格相对昂贵的蛋白原料的用量得以减少，而价格便宜的谷物原料的用量得以增加，因此，低蛋白饲料普遍具有降低饲料成本的特点。其二，养殖业对环境的污染迫使越来越多的国家(包括中国)对污染的排放做出限制，为了进一步扩大生产规模和避免环境问题导致的处罚，养殖业更积极地审视自身造成的环境问题。这些问题包括氮的排放，矿物质例如磷的排放，以及对空气中臭气的排放。在这类污染中，至少氮排放污染和臭气的污染直接和饲料中的粗蛋白含量有关。
低蛋白饲料不会增加脂肪沉积 Le Bellego 和 Noblet（2002）采用相对屠宰法研究了仔猪时期饲料中的蛋白质水
平对 12 到 27 公斤重的仔猪组织构成的影响。减少饲料中的蛋白质水平但保证足够的氨基酸供给不影响沉积蛋白质的氨基酸组成和质量。同样的，脂质沉淀速度也是相同的。这说明在仔猪时期，减少饲料中的蛋白质水平对能量利用不构成影响。在采食的代谢能相等时，减少饲料中的蛋白质水平不会导致能量和脂肪沉积的增长（表三）。
低蛋白猪饲料的配制技术
乔岩瑞味之素(中国)有限公司
摘要：与传统技术配置的高蛋白饲料相比，低蛋白饲料的粗蛋白水平在小猪、中猪和大猪阶段可以分别降低 4%、4%和 3%。低蛋白饲料能够减少仔猪下痢的发生，改善养殖环境，提高饲料净能水平，保持甚至提高猪的生产性能，并且，具有较低的成本。
动物对食物蛋白的需求本质上是对氨基酸的需求。当全部以单体形式提供动物所需要的氨基酸时，饲料中将不含蛋白质，饲料蛋白质的含量将为零。这个极端的例子生动地提示，在动物生长速度不变的情况下，饲料的蛋白水平可在大范围地变动，变动的幅度主要取决于可供饲料生产所用的单体氨基酸的种类。

猪饲料能量及饲料能量的合理利用

72猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2013年第8期猪饲料能量及饲料能量的合理利用赵克斌（中国农科院北京畜牧兽医研究所，北京 100094）能量是猪营养的基础。

猪的生产实际上是猪饲料中的能量和氨基酸转化为猪肉中能量和氨基酸的过程。

能量和氨基酸转化的效率越高，养猪生产的效率就越高，资源的利用效率就越高，对环境的压力就越小。

猪饲料中的能量以3种形式存在：碳水化合物、脂类和蛋白质。

而猪肉产品的能量主要是以脂肪和蛋白质的形式存在。

一个典型的玉米-豆粕-糠麸育肥猪配方，碳水化合物形式的能量占66%左右，脂类形式的能量占11%左右，蛋白质形式的能量占23%左右。

而育肥猪体组织脂肪形式的能量占65%左右，蛋白质形式的能量占35%左右，以及极少碳水化合物形式的能量。

显然，饲料中占主要能量形式的碳水化合物能量一部分被合成体脂肪，一部分被用于代谢消耗。

而饲料中少量的脂肪形式的能量主要被用于合成体脂肪。

饲料中蛋白质形式的能量正常情况下主要被用于沉积体蛋白。

饲料能量的转化效率由于不同代谢途径而有所不同。

由饲料脂肪转化为猪体脂肪的效率最高（最高达95%），由饲料碳水化合物转化为猪体脂肪效率次之（80%左右），由饲料蛋白质转化为猪体脂肪的效率最低（只有65%左右）。

因此，如果饲料中含有较高的脂肪，能量转化效率就很高。

如果饲料中的蛋白质含量太高，部分蛋白质被降解用于合成体脂肪，能量的转化效率会大幅降低。

饲料成本占养猪成本的70%左右。

以目前豆粕与玉米价格比1.7∶1估计，饲料能量的成本占饲料成本的绝大部分。

能量是非常昂贵的饲料养分。

因此，摘要:猪饲料能量的重要性往往被养猪人忽视。

养猪人通常将注意力放在饲料添加剂和氨基酸等方面，有关猪饲料能量的研究和报道少之又少。

而实际上，猪饲料能量非常重要。

忽略了能量，其他所有养分就失去了基础。

关键词：能量；猪；饲料提高饲料能量的转化效率就是降低了饲料成本。

一切改善饲料能量转化效率的技术措施都有助于降低饲料成本。

氨基酸配方粉,自制氨基酸窝料的配方

氨基酸配方粉，自制氨基酸窝料的配方老铁们，大家好，信任还有许多伴侣对于氨基酸配方粉和自制氨基酸窝料的配方的相关问题不太懂，没关系，今日就由我来为大家共享共享氨基酸配方粉以及自制氨基酸窝料的配方的问题，文章篇幅可能偏长，盼望可以关心到大家，下面一起来看看吧！本文名目复合诱食剂氨基酸与甜菜碱的配方比例氨基酸做窝料添加多少氨基酸生根剂的做法自制氨基酸窝料的配方市场上的氨基酸养分液配方氨基酸喂猪配方一、复合诱食剂氨基酸与甜菜碱的配方比例再告知大家一个钓鱼窝料绝密配方:大家听过甜菜碱吗?它是一种水产诱食剂,对鲫鱼鲤鱼有特效,窝料里加百分之一到百分之五能增加鱼的咬钩2-3倍,配方；一斤小米【药酒二两】【我的自制窝饵】复合维生素B片5-10片糖二两把维生素B片糖放在药酒里泡开,加到小米里,然后加甜菜碱百分之五【甜菜碱用开水泡匀加进去】捂两天就可以打窝了钓鲤鱼甜菜碱与氨基酸的配比0.5%的甜菜碱与15%的氨基酸（精氨酸为主），基础料以30%的鱼饲料4.5%的鱼骨粉15%的面粉10%的拉丝粉20%的雪花粉5%的食糖及香料。

二、氨基酸做窝料添加多少比例一、L型丙氨酸、精氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸，添加比例0.1~0.5g1、L-丙氨酸，属于甜味氨基酸，能溶于水，对全部的鱼类、水产动物，都有剧烈的诱食效果，添加比例在0.04~0.5g/kg，不溶于酒精。

2、L-精氨酸，易溶于水，微苦，对鲤鱼、鲫鱼、大马哈鱼有很强的诱食效果，添加比例0.3~0.5/KG。

3、L-脯氨酸，无色、微甜，多用于蛋糕烘焙，少量添加在饵料中，对全部的鱼类有极强的诱鱼效果，添加比例0.1~0.8g/KG。

三、氨基酸生根剂的做法水350kg液体氨基酸300kg黄腐酸钾100kg尿素150kg磷酸二氢钾60kg氢氧化钾15-20kg(调整PH=硫酸钾50kg螯合锌5kg螯合铁10kg 硼酸8kg吲哚丁酸奈乙酸清理洁净反应罐，加入液体氨基酸和水，然后缓慢加入黄腐酸钾（可加热至60～70℃），彻底溶解后加入尿素、磷酸二氢钾、氢氧化钾(15公斤)、硫酸钾，充分溶解后缓慢加入螯合锌、螯合铁、硼酸，搅拌溶解后加入吲哚丁酸(用约500克水和50克氢氧化钾溶解后加入)和奈乙酸，搅拌使全部溶解。

如何利用苏氨酸平衡生长育肥猪日粮氨基酸组成

表２苏氨酸平衡生长肥育猪日粮配方实例分析
氨酸已经被广大饲料厂和养猪场所接饲料。受。在满足了第一限制性氨基酸需要以要解决这种问题，就要求饲料厂和
项目
日粮Ａ（仅日粮Ｂ（加
加Ｌ一赖氨Ｌ一赖氨酸＋
要。但是，在我国大部分的饲料厂和养从而降低其他蛋白原料的添加量。
猪场仍然没有认识到在生长肥育猪日
粮中添加苏氨酸的必要和好处。这在很
三、利用晶体苏氨酸平衡生
大程度上限制了苏氨酸在生长肥育猪长肥育猪日粮的方法
日粮中的使用。
４．４３％￣０１．３６ｋｇ／ｔ。但其消化能、总赖
１．使用苏氨酸对饲料品质的影响
六、什么条件下利用苏氨酸
氨酸水平没有发生变化；蛋白质水平
平衡生长肥育猪日粮的氨基酸组
比较配方使用苏氨酸前后营养指
降低了１．５％，日粮Ｂ净能有所增加，成标的变化（见，表３）。利用苏氨酸平衡日成比较经济
的需要，蛋白质的营养就是氨基酸的营
投稿信箱：ｐｉｇｓｔｏｄａｙ＠ｖｉｐ．１６３．ｃｏｍ
２００６年第４期４ｌ
垫Ｉｏ
ＰＩＧＳＴｏＤＡＹ
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从表２可以看出，在日粮Ａ的基
利用苏氧酸平衡日粮氨基酸组成，
度的利用低价格的谷物和１００％可消化２．使用苏氨酸对生长肥育猪生长性量。因此，在以下三种情况下，利用苏氨

调节饲料中氨基酸量可催肥猪(精)

调节饲料中氨基酸量可催肥猪
核心提示：日本茨城县畜产草地研究所研究人员找到一种提高猪肉脂肪含量的新方法。

通过对猪饲料“稍做手脚”，适当减少饲料中的赖氨酸含量，猪肉脂肪含量可以增长两倍。

据日本《读卖新闻》报道，为让猪更快增肥，通常在它们...
日本茨城县畜产草地研究所研究人员找到一种提高猪肉脂肪含量的新方法。