一周带量食谱表

3 35 50
3 排骨煨藕汤 15 10 10 10 20 芹菜炒肉
5 30
香肠 小葱 鸡蛋(红壳) 猪肋排 藕 筒玉米子(骨黄、 干杏)仁 芹菜 猪肉 胡萝卜(红)
10
枸杞子
5
粉丝(干)
20
筒子骨
20 清炒菜薹
红菜苔
70
植物油
20 黄焖元子烧莴苣 猪腿肉
10
莴苣茎
3
黑木耳
30 15
5
植团粉物(油食用淀 粉香菇) (鲜)
软件监制单位：武汉市妇幼保健院
幼儿园标准一周带量食谱表 食谱执行日期：2010-02-22 至 2010-02-26
餐名
星期一(2010-02-22)
星期二(2010-02-23)
星期三(2010-02-24)
星期四(2010-02-25)
星期五(2010-02-26)
(用餐时间) 食谱
食物 带量.g 食谱
3 玉米饭 15 30 番茄炒蛋 50
1 萝卜烧鸭 25 80 焖肉
3 3 2 鱿鱼圈 5
籼玉米米((标白一、) 鲜蕃)茄 鸡萝蛋卜((红圆壳、) 白鸭()全、无 内五脏花)肉 鸡蛋(红壳) 腐乳 鱿鱼 淀粉
62 8 红椒炒马铃薯
40 25 45 京酱肉丝 30 25 30
5 皮蛋豆腐 30 10
猪肋排 辣马椒铃(薯圆()土 豆植)物油 精瘦肉 芹菜 洋葱 植物油 小豆腐 皮蛋 香菜
牛奶（全 脂鸡蛋）(红壳) 海带
10（平10 均） 15 南瓜米饭
蛋糕
35
草莓
5
核桃仁
2
籼米(标一)
50
5
筒子骨
40
南瓜
5
青菜
35
黄瓜
30
鸽子
30
墨鱼
1 黄豆排骨汤 黄豆
20
晚餐
红烧基围虾 肉丸子汤 黄瓜拌海蜇皮
植物油 猪腿肉 基围虾 大蒜 黄 玉米瓜(白、 鲜 猪)肉 牛 油肉菜(（瘦应)时 蔬 枸菜 杞） 黄瓜
食物
带
食谱
食物
带
食谱
食物
带
食谱
食物 带
牛奶燕麦
奶粉(全脂)
22 梨子雪莲粥 百合
10 鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋
25 虾仁馄饨
干贝
3 红枣莲子银耳羹 红枣(干)
3
燕麦片
8
籼米(标一)
30
卤料
3
水饺皮
30
莲子
3
砂糖
5
鸭梨
50 五彩汤面
筒子面
35
猪腿肉
20
白木耳
3
沙律面包
面包
30
莲子
5
黑木耳
2
虾仁
10 葱香花卷
小葱
5
20 3
40 8
50 25 20
2 35
8 3
海蜇皮
10
葱
5
小葱
3 黄瓜拌金针磨 黄瓜
25
小葱
5
胡萝卜
5
虾仁
1
金针菇罐头
10
餐后水果 一果盘
苹果
20 果盘二
菠萝
15 果盘三
火龙果
10 果盘四
西瓜
50 果盘五
苹果
30
猕猴桃
10
橙子
10
水晶梨
20
葡萄
15
哈密瓜
20
樱桃
15
情人果
10
葡萄
10
30 牛奶 30 米饭 20 清炒黄瓜丁
牛乳(消毒) 籼米(标一) 黄瓜丝
120 牛奶 55 玉米饭 45
筒子骨 牛玉乳米((消白毒、) 鲜籼米) (标一)
20 120 牛奶
10 宫爆鸡丁 45
芹菜丝
10
牛乳(消毒)
120 牛奶
牛乳(消毒)
120
胡萝卜(红)
20 冬瓜肉元子汤 猪腿肉
25
鸡脯肉
25
冬瓜
50 米饭
籼米(标一)
10 枸杞百合乳鸽汤 百合
20
黑木耳
5 肉末芋头泥 精瘦肉
25
15
口蘑
5
芋头
60
40 米饭
籼米(标一)
60
植物油
25
20 干贝蒸蛋
干贝
5 清炒莴苣片 胡萝卜(红)
10
70
鸡蛋(红壳)
55
莴苣
80
10 蜜汁南瓜
南瓜
50
植物油
2
25 牛奶小面包 25
55 海带骨头汤
面粉(富强)
25 蛋糕
40
金针菇鸡蛋汤 鸡蛋(红壳)
15
胡萝卜(红)
3 珍珠豆腐元子 草鱼
5
黄瓜
60 二米饭
黑米
25
金针菇
20 萝卜鱼头汤 才鱼
55
豆腐
50
花生仁
2
籼米(标一)
40
中餐 午点
牛肉焖土豆
清炒滑耦片 荸荠甘蔗水 小桃酥 八宝米饭 青菜肉末豆腐
香 马铃菜薯叶(土 豆 牛肉) (瘦) 卤料 植物油 藕 甘蔗 荸荠 沙琪玛 八宝粥 （ 豆干 腐）
早餐
火腿 生菜
10 南瓜泥豆沙馒头 南瓜
20
5
面粉(富强)
50
青菜
8
胡萝卜(红)
10
紫菜 榨菜
3 5 小咸菜
面粉(富强)
60
海带丝
5
沙拉酱
3
豆沙
10
牛肉
15
小葱
2
芹菜
5
肉片
5 五香豆腐丝 豆腐丝
20
鸡蛋(红壳)
15 小菜
豆腐丝
10
花生米
3
五香料
4
植物油
8
土豆丝
10
黄瓜
10
早点
点心 二米饭
饼干（含 钙 大） 米 小米
2 40 40
2 板栗烧仔鸡 2 7.64286 100 奶油玉米棒 50 15 60 扬州炒饭 80
姜 小萝卜葱(圆、 白板鸡()栗全、无内 脏小玉米)葱(白、 鲜牛乳) (消毒)
籼米(标一) 鸡脯肉
5 3 65 番茄鸡蛋汤 60 50 双色包菜 3 35 烤薯片 95
糯米(标二) 猪腿肉 蕃茄 鸡蛋(红壳) 卷心菜 西兰花 甘薯(红皮) 甘薯（白 皮）