最新生物膜的流动镶嵌模型-说课PPT

反馈练习
板书设计
为了学生能更清楚的明白并起到总结作用，我主要以概念 图的形式进行。把他分成两块分成两大版块。分别为： 一、生物膜结构的探索过程 二、流动镶嵌模型的基本内容 1、组成成分：磷脂、蛋白质、糖类 2、基本支架：磷脂双分子层 3、蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿 4、结构特点：具有一定的流动性 5、功能特点：选择透过性）
• 设计意图：增加学生对微观知识的感性认识，培养质疑、 创新、探索的科学观点。强化结构与功能相适应的观点， 强化技术进步对科学发展的重要性，科学学说不是一成不 变的，需要接受实践的检验和验证。
白细胞吞噬病毒的过程
1970年
人物：Larry Frye等
实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，
实
和已有知
对假说或模型
践
识提出假
进行检验、修
检
说或模型
正和补充
验
…
小结
• 教学方法：要求学生通过本节课的学习，尝试师生合作绘 制出生物膜的概念图。其次，巩固部分，要求学生生生合 作绘制出细胞膜的亚显微结构示意图。核对标准是准确绘 制出细胞膜的基本支架，蛋白质的三种位置。
设计意图：帮助学生对本节课所学知识进行加强巩固，强化 记忆。
• 问题①：单位膜结构的主要内容是什么？
• 问题②：单位膜结构有什么缺陷？
4、对生物膜架构的探索——脂质和蛋白质的排布方式
资料五
时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：电子显微镜是用电子束照射被检样品，由于电 子与不同物质发生碰撞而产生不同散射度。因蛋白质电子 密度高，故显暗带，磷脂分子电子密度低则呈亮带。 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质” 的三层结构构成的静态统一结构
理论需要实验的支持！
讲解第二个试验（模型展示） 资料2
时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水 界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积 恰为红细胞表面积的2倍。
结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！
既然脂质容易通过细胞膜，那么为什么水 溶性的物质（如离子）也能通过细胞膜呢？构 成生物膜的成分除了磷脂分子以外，还有其它 成分吗？
3、对生物膜组分的探索——蛋白质
资料3 科学家在实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂
质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白 质的物质)分解。
问题探讨： 根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认识是
否还有新的结论? 得出结论： 推测膜中可能还含有蛋白质等
展示20世纪50年代电子显微镜诞生后拍摄的细胞膜结构的电 镜照片。1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞 膜暗？亮？暗的三层结构，提出单位膜结构模型。
生物Βιβλιοθήκη Baidu的流动镶嵌模型-说 课PPT
一、说教材
1、地位作用
2、教材目标 知识目标： 能力目标： 情感价值观：
二、学情分析 三、教学重难点 四、教法选择
五、说教学过程
1、引入新课 教学方法：创设情境，设问导入。同学们，在前面我们制 作真核细胞的三维结构模型中，遇到过用什么材料做细胞 膜的问题，现在有三种材料：塑料袋、普通布和弹力布， 你选用哪种材料呢？为什么？
实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次
实验。
发现：
●
不溶于脂质的物质
溶于脂质的物质
●
细胞膜 细胞膜的通透性实验 E.Overton的推测： 膜是由脂质组成的
磷脂分子的结构 亲水性头部 疏水性尾部
分子式
空间模型
代号
思考并画出磷脂分子在空气-水界面和水中的排布方式：
空气 水
水
正常情况下生物膜处于什么环境？ 理论上说，生物膜中的磷脂如何排列？
让两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发绿
光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分布
结论：细胞膜具有流动性
生物膜的流动镶嵌模型 糖蛋白（糖被）（与细胞识别有关）
多糖
蛋白质(三种结合方式)
磷脂双分 子层
（构成膜的基本支架）
流动镶嵌模型的基本内容
①组成成分：_脂__质_、__蛋__白__质_、__糖__类_______ ②基本支架：_磷__脂__双_分__子__层____________ ③蛋白质分布：_镶__在_表__面__、__嵌_入__、__贯__穿__ ④结构特点：_生__物__膜_具__有__流__动__性________
1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都
由
蛋白质－脂质－蛋白质
三层结构；
1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具
有
流动性
；
1972 年 ， 桑 格 和
尼克森
。
流动镶嵌模型
提出了
问题：在生物膜模型的建立和完善过程中， 你受到哪些启示?
建模的基本方法
根据现象
用观察和实验
功能特点？ 生物膜具有选择透过性
小对结生物膜结构的探索历程
19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 脂质 组成的；
20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要
由 脂质 和
蛋白质
组成；
1925年，两位荷兰科学家将红细胞膜的脂质铺展成单层分子发 现此时的面积是原膜表面积的两倍，提出了
细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层
思考：“三明治”结构模型有什么不足？
把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜 功能的多样性相矛盾。
• 细胞膜是静止的吗？
（ppt展示白细胞吞噬病毒视频和实验五）
• 教学方法：视频展示变形虫运动，动画展示荧光标记技术 ，启发诱导，提出问题，让学生根据实验现象归纳相应结 论，并设计新的验证实验证实细胞膜具有流动性。
2、推进新课
• 采用媒体课件展示，提问式教学，诱导探究法，创设情境 法，假想我们穿过时空隧道，回到当时的年代，如果我们 是一个生物学家，如何去研究生物膜地结构，引发学生积 极设身处地的思考，引出第一个实验的讲解。
一、对生物膜结构的探索历程
1、对生物膜组分的探索——脂质
资料1
时间：1895年
人物：欧文顿（E.Overton）