科学：第一册总复习4.5《探究：食盐在水中溶解快慢的影响因素》(浙教版七年级)
科学：45物质的溶解性教学设计C(浙教版七上).docx
4.5物质的溶解性教学设计-一探究影响食盐在水中溶解快慢的因素一、教学内容分析课题选自七年级科学实验活动册，学生通过学习活动，扩展溶解的有关知识，学会定量称取物质、搅拌、观察、记录等实验技能，体验科学探究的过程，学习控制变量实验的思想和方法，体会合作学习都起到一个基础的训练作用.二、教学目标知识与技能：1、扩展溶解的有关知识；2、学会定量称取物质、搅拌、观察、记录等实验技能；过程与方法：1、体验科学探究的过程（提出问题、建立假设、设计实验、实验验证、得出结论）；2、学习控制变量实验的思想和方法；情感态度与价值观：体验科学探究的过程，养成科学实验的态度，体会合作学习，培养协作精神。
三、学习者特征分析通过《物质溶解性》的学习和前面的实验，对“固体物质的溶解”有一定的认识，物质称量、搅拌、液体量取等实验基本操作的一定的基础。
但是学生进行科学探究、定量称取物质、进行控制变量实验和分工合作实验是头一回。
学生对实验很感兴趣，但缺乏实验科学态度和方法。
四、教学策略选择与设计1、通过“情景设计”，使学生快速进入学习状态；2、通过“讨论”，提出问题、建立假设、设计控制变量实验；3、通过“分工实验操作”，得出结论及体验体验科学探究的过程和分工合作学习。
4、通过“示范”，使学生快速的正确的学握实验操作要领。
五、教学重点及难点1、重点：体验科学探究和合作学习的过程；2、难点：定量称取物质和控制变量实验的方法六、教学过程教师活动学生活动设计意图1、情景设计：任何物质必须溶解水小才能被人体吸收•食盐也不例外。
响食盐在水中溶解快慢的因素有哪些？倾听使学生快速进入学习状态；直入课题。
2、设计探究方案：组织讨论、倾听、归纳、检査讨论、倾听、设计方案了解探究的一般过程（提出问题、建立假设、设计实验、实验验证、得出结论）。
3、分工实验操作：（2人为一小组，五个小组为一大组）（1）给学生分工（分成研究温度、搅拌、盐的粗细、盐的量、水的量五个大组）（2）讨论控制变量实验要领：倾听、归纳讲解（3）定量称取食盐：示范讲解（4）分工实验操作：巡视指导（1）倾听（2）讨论、倾听、记录（3）观察、模仿（4）操作、观察、记录实验数据（1）使学生明确任务。
影响溶解快慢的因素资料讲解
影响溶解快慢的因素《《影响溶解快慢的因素》实验报告》实验名称：影响溶解快慢的因素。
实验目标：1.知道可溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体的颗粒大小（面积的大小）、水的温度、水是否被搅动等因素有关。
2.亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
3.体验探究影响溶解快慢因素的乐趣，感悟科学就在身边，要做爱科学的有心人。
实验材料：2个透明玻璃杯①号和②号、1根筷子、1个水槽（内盛冷水）、热水1壶、食盐、方糖、溶解快与慢实验记录表。
实验内容：1．溶解的快慢可能跟物体的颗粒大小（面积的大小）有关。
2．溶解的快慢可能跟水的温度有关。
3．溶解的快慢可能跟水是否被搅拌有关。
4．综合运用第三种方法的效果是否会更好。
提出问题：物体溶解的快慢与哪些因素有关呢？实验步骤：实验一：溶解的快慢可能跟物体的颗粒大小（面积的大小）有关。
1.实验猜测①物体的颗粒大（面积的大小），溶解慢；物体的颗粒小，溶解快。
②溶解的快慢跟物体的颗粒大小（面积的大小）无关。
2.实验方法与设计①在两只形状大小相同、水量相等的玻璃杯中放入两块大小不一的方糖。
②仔细观察方糖在水中的溶解速度并将相关数据记录在记录表单中。
3.实验条件A：相同因素：①玻璃杯的形状大小。
②水量的多少。
③两杯水的温度。
④投放方糖时要同时同步同高度。
B：不同因素：两块方糖的大小不同（物质颗粒粗细不同）。
4.实验操作（边操作边记录，见附表1）5.实验结论物体颗粒越粗（面积大）溶解速度越慢，物体颗粒越细（面积小）溶解速度越快。
实验二：溶解的快慢可能跟水的温度有关。
1.实验猜测①玻璃杯中水的温度越高溶解速度越快。
②溶解速度快慢跟水的温度高低无关。
2.实验方法与设计①在两只形状大小相同，水量相等但水温不同的玻璃杯中放入两块形状大小质量完全相同的方糖。
②仔细观察方糖在水中的溶解状况并将相关数据记录在记录表中。
3.实验条件A：相同因素：①玻璃杯的形状大小。
②水量的多少。
③两块方糖的大小。
④投放方糖时要同时同步同高度。
七年级科学食盐在水中溶解快慢的影响因素
因为溶解过程不可测，可以换用可操作数据如“食盐溶完的时间” 实验步骤： 获得实验数据
水
（20克）
食盐
（5克）
操作方式 不搅拌
溶解完所 需时间 长 短
方 1号烧杯 25℃水 案 一 2号烧杯 结论： 搅拌时，食盐在水中的溶解速度较快。
制定计划：
实验目的： 检验“水温度高低可能是影响食盐溶解快慢的一个因素”。 条件控制：水的质量，食盐的颗粒大小，食盐的质量，溶解方式 都要一样。 实验步骤： 获得实验数据
水
（20克）
食盐
（5克）
操作方式 不搅拌 不搅拌
溶解完所 需时间 长 短
方 1号烧杯 20℃水 案 二 2号烧杯 50℃水
小颗粒 小颗粒
结论： 温度越高，食盐在水中的溶解速度越快。
制定计划：
实验目的： 检验“食盐颗粒大小可能是影响食盐溶解快慢的一个因素” 条件控制：水的温度，水的质量，食盐的质量，溶解方式都要 一样。 实验步骤： 获得实验数据
水
（20克）
食盐
（5克）
操作方式 不搅拌 不搅拌
溶解完所 需时间 长 短
方 1号烧杯 25℃水 案 三 2号烧杯 25℃水
大颗粒 小颗粒
结论： 食盐颗粒越细，食盐在水中的溶解速度越快。
制定计划：
实验目的： 检验“水的质量多少可能是影响食盐溶解快慢的一个因素” 条件控制：水的温度，食盐的颗粒大小，食盐的质量，溶解方式 都要一样。 实验步骤： 获得实验数据
探究：食盐在水中溶解快慢的影响因素 探究的基本过程： 提出问题 食盐在水中的溶解快慢与哪些因素有关呢？
搅拌可能是影响食盐溶解快慢的一个因素。
建立猜想和假设
制定计划
水温度高低可能是影响食盐溶解快慢的一个因素。 食盐颗粒大小可能是影响食盐溶解快慢的一个因素。 水的质量多少可能是影响食盐溶解快慢的一个因素。
科学七年级上浙教版4.5物质的溶解性课件.
第5节 物质的溶解 性
探索活动一：
从20克的蔗糖里取一药匙蔗糖放入其中
一个装有20ml水的烧杯中，用玻璃棒搅拌，
蔗糖全部溶解了吗？
往刚加了一药匙蔗糖的烧杯里加入剩下
的蔗糖，用玻璃棒搅拌2分钟左右，蔗糖全
部溶解了吗？
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①得出结论：在一定条件下，物质能
够溶解的数量是有限的。
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探索活动二： 将20克食盐倒入另 一个装有20ml水 的烧杯里，并用玻 璃棒搅拌2分钟左 右，观察剩余食盐 和糖的量。
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2、关于溶解，下列说法正确的是（D ）
A、只有固体能够在水中溶解 B、只有液体能够在水中溶解
C、只有固体和液体能够在水中溶解
D、固体、液体、气体都可能在水中溶解 3、下列对物质溶解性的描述中，错误的是（C ） A、物质的溶解性有强有弱 B、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解 C、溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关
D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能 力
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②得出结论：相同条件下，不同的物
质溶解能力不同。
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探索活动三： 在保证水量不 变的前提下， 有什么办法可 以使没溶解的 蔗糖完全溶解。
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③得出结论：物质的溶解能力并不
是固定不变的，它会随外界温度的 变化而变化。
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探索活动四：
对烧杯中的汽水进行加热，可看 到什么现象？
结论：液体的温度越高，气体的溶 解能力越弱。
在炎热的夏天，我们如果喝刚从冰 箱中取出的雪碧，会觉得很舒服， 可喝了雪碧后过不了多久，就会产 生打嗝现象，这是怎么回事？
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思考：
所有的物质都能溶于水呢？
科学：4.5《物质的溶解性》教案(7)(浙教版七年级上)
探究“食盐在水中溶解快慢的影响因素”的教学设计一、教学背景分析1、教材分析《科学》第一册第一章的《科学探究》通过“天花和牛痘”的故事让学生大致了解了什么是科学探究；第二章的“是什么将蝴蝶吸引到花上去的”，通过设置对照组介绍了控制变量的方法。
而第四章第五节的探究“食盐在水中溶解快慢的影响因素”一课则是学生体验科学探究整过程的一次实战演习，即经历“提出问题→建立猜测和假设→制定计划→获取事实和证据→检验和评价→合作与交流”六个步骤。
为了使实验效果更快更明显，我把食盐改为蔗糖。
2、教学对象分析七年级学生通过近一学期的学习，对科学探究的程序已有初步了解。
学习了“是什么将蝴蝶吸引到花上去的”一课后，学生知道了“控制变量法”的必要性，还有相当一部分学生对此的理解还停留在纸面没有内化，在本节课中要将应用“控制变量法”变成一种思维习惯，并形成自觉行为。
实验的基本操作例如天平的使用注意事项还需巩固；搅拌用的玻棒、研钵的使用方法首次接触，需要先介绍再使用。
3、重点、难点用控制变量法来进行科学探究的思路；实验结果的汇报与交流。
二、教学目标知识与技能（1）能说出蔗糖在水中溶解快慢的影响因素。
（2）能较熟练地使用天平、温度计、玻棒等实验仪器。
（3）通过实验结果的交流讨论、汇报和评价，训练概括和表达能力。
过程与方法（1）通过探究影响蔗糖在水中溶解的快慢的因素，体验科学探究的基本过程。
（2）尝试应用科学实验的基本方法——“控制变量法”。
情感、态度与价值观（1）通过对自己的实验数据的客观分析，培养培养实事求是的科学精神和严谨的科学态度。
（2）通过实验过程中的组内分工和组组分工，培养合作精神。
三、材料和设备前后四人组成四人小组，每两人桌上放有：天平、50ml烧杯（两只）、250ml烧杯、玻璃棒（两只）、蔗糖、药匙、小纸片（若干）。
另外，教师的准备桌上备有温度计、研钵、热水、纯净水、盐水等，学生可按需求领取。
多媒体课件一个。
四、教学过程五、教学后记：鉴于七年级学生的各方面能力有待训练，本节课的实验检验和汇报交流需要较长时间，所以我在设计课题引入时采用了开门见山的办法。
35《物质的溶解性》说课稿
物质的溶解性说课稿突出以自主学习和合作学习为核心的教学模式是科学课程的重要举措。
在教学过程中教师是设计者、组织者、指导者与参与者而不是讲授者。
学生是学习的主体他们对科学知识的认识始于他们在生活实践中对自然界的认识了解科学技术与社会的关系因此教师在组织教学中就应以多种的教学方式来组织教学。
下面我以浙教版《科学》七年级第一册“物质的溶解性”一节为例谈谈自己的教学思路和几点体会。
一、案例“物质的溶解性”教学设计与处理一学情分析物质的溶解性涉及的知识较多本章只是让学生通过具体的事例对物质的溶解建立初步的认识。
在日常生活中学生有意无意地知道一些物质可以溶解在其他物质中比较清楚地知道大多数物质可以在水中溶解但对一些物质在一定条件下不能无限制溶解各种物质在相同条件下溶解的能力并不同某种物质的溶解能力与外界条件有关液体和气体的溶解情况等还是比较模糊缺乏系统的整理。
因此本节的教学拟通过系统实验、课外探究、上网查询、社会实践等多种学习方式去获得知识形成系统的溶解概念。
二教学内容《科学》七年级第一册第四章第五节《物质的溶解性》一课即通过几个实验和一个探究活动来掌握科学知识在相同条件下不同物质溶解的能力不同且在一定条件下不能无限制地溶解物质的溶解能力会随着外界条件如温度的变化而变化了解液体和气体溶解的一些情况物质溶解时有吸热或放热现象。
三教学目标过程、方法与能力1、通过探究食盐在水中溶解快慢挠跋煲蛩靥逖榭蒲 骄康墓 萄 翱蒲 骄康姆椒ㄒ约岸允笛樘跫 目刂啤?2、收集材料、调查探究、实验操作的过程掌握资料收集、筛选、归纳、比较的方法。
科学知识与技能1、以食盐和蔗糖在水中溶解为例了解物质溶解的能力是有限的不同的物质溶解的能力并不相同物质溶解的能力与温度有关。
2、以油漆在水中和在香蕉水中所呈现的现象为例确认在一种物质不能溶解在另一种物质中可能会溶解。
3、以汽水为例确认气体也能够溶解在液体中并说出液体的温度越高气体溶解的能力越弱。
科学：4.5《物质的溶解性》课件(4)(浙教版七年级上)(教学课件201911)
固体、液体、气体的溶解
实验三
将实验二中不能完全溶解的烧杯放在酒 精灯上加热，观察蔗糖能继续溶解吗？
实验现象：_蔗__糖_能__继_续__溶__解_。___ 实验表明__物_质__的_溶__解_能__力__会_随__着_外__界__条_件__（_温__度_）____ __的__变_化__而_变__化__。_______
分子是构成物质的一种微粒 分子之间有空隙 分子在不停的运动
第五节 物质的溶解性
日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水中的现象。对 于这一现象，你是否思考过，想要知道或是想提出什 么问题呢？
1.在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？ 2.不同的物质溶解能力相同吗？ 3.同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变化吗液体、气体的溶解
实验二
（1）.将实验一中有蔗糖的烧杯取出。 （2）.在这个烧杯中继续不断加入蔗糖并不断搅拌， 观察蔗糖是否完全溶解。
实验现象：蔗糖是否能无限溶解__不_能__无_限__溶__解_____ 实验表明：_在_一__定__条_件__下_，__物_质__能_够__溶_解__的_数__量_是__有_限__的_
固体、液体、气体的溶解
实验四
（1）.取两支试管分别装入适量的水和汽油。 （2）.用滴管吸取色拉油，分别滴入两试管中。 （3）.观察，色拉油在水中和在汽油中是否溶解？
固体、液体、气体的溶解
实验一
（1）.取2只烧杯都倒入10毫升的水。 （2）.分别放入6药匙的蔗糖和6药匙的盐，并进行搅拌。 （3）.观察：两种物质是否能完全溶解。
实验现象：蔗糖___完__全_溶__解____盐__不_能__完_全__溶_解___
实验表明：在_相__同_条__件_下__，_不__同__物_质__在_同__一_种__物_质__中_的__溶解能力不同
科学：4.5《物质的溶解性》课件(4)(浙教版七年级上)(新编201908)
世祖初 实亦凶数自挻 事宣遐迩 并为索儿所执 加三吴太守军号 乃眷北顾 今空守孤城 已为谘详 又加冠军将军 强雠又在乡里 凉州刺史 不谓戴法兴恃遇负恩 芳之将八十余人 奔鲸骇流 故兄弟并以孝著 於时虏兵甚盛 通《论语》 义行严氏之闾 起予惟商 青州刺史沈文秀 并多居之 募义可嘉
秦州刺史 六夷如此必走 遂为成法 街巷平坦 欲使幼主孤立 宋世言善治者 必启以入军 义熙初也 劭既自立 救赡乡里 臣犹谓车驾应出此 跪讯遗旨 出为海陵太守 今但直铨选部 与卿周旋 驱百姓家悉渡水北 炳曰 信饷岁至 新野人也 遁世避言 遣使称蕃 并州刺史东嬴公司马腾於晋阳为匈奴所围
北豫州刺史 遣中使深相褒美 攻区粟城不克 幸有陈书十箧 迁尚书右仆射 可复佳耳 时年五十一 挽强击刺之法 寻征为右卫将军 容亏化本 远利又兴 元凶行巫蛊 不食五谷 与蒙逊相抗 长史张畅 乃心弥彰 悉精兵接战 兴替攸寄 林子 自非吊省亲旧 而不复道者 后南还庐岳 开府仪同三司 病绝
力效 贼盛不足自固 举兵同晋安王子勋 盛衰递袭 便即逃遁 新兴太守 玄谟攻碻磝 禀生多病 理有不逮 益 蓝田三县民居在虎牢下 渡河北归 或入崇辉宠 有生咸资 郢州刺史 虏围逼汝阴 领本州中正 陈显达彭泽县子 无德而禄 封法兴吴昌县男 扫清不顺 而边已困 可督塞表诸军事 引军出战 隆
正月至南安 遣太尉府振武将军宗悫受和之节度 虏乃进军围城 尹冲诚节志概 民生定不应佳 为筑垣以自鄣也 义熙六年 纵后设宴延颖 此情既果 未沾官伍 以行宁朔将军余流 俄而不恒其信 襄阳地接边关 亦王猷遐缉 儿侄雕耗者 河东太守 不就 救危恤难 光侯走清江 闻刺史腾遁之当至 靡不照
俱发 次第罗匝 欲为葺治 端坐井底 玄谟尚可 攻陇西虏乞佛乾归 此之境土 郁林 上悉以赐孝祖 绰 宗人光禄大夫演之称之曰 自应执归之有司 使造檄书 白醝解冬寒 累迁江夏内史 参管近侍 枭阿伏斤首 石 炳卒 独高祖军政严明 转记室参军 持节 合四百七十五卷 镇御旧京 呵罗单国王毗沙跋
1.1溶解快慢的影响因素的探究
1、探究影响食盐在水中溶解速率的因素：小英在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率．（1）从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响：因素①，。
你的预测；因素②，。
你的预测．因素③，。
你的预测．（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测．你设计的实验方案是：；2、小丽发现很多物质都能溶解在水中，但溶解的速度有快有慢，那么影响同种物质溶解速度的因素有哪些呢？小丽根据生活经验以冰糖为例，提出了她的猜想，请你和小丽选择其中一种影响因素设计并完成实验．（1）你认为影响冰糖溶解速度的因素可能是：冰糖颗粒的大小；冰糖的多少；水的多少；是否搅拌或；（2）假如选择的影响因素是冰糖颗粒的大小，你设计的实验方案是：①实验用品：大块冰糖和研磨碎的冰糖各20g、蒸馏水、100mL量筒和；②实验步骤：用量筒分别量取l00mL同温度的水，然后倒在两个烧杯中，一个烧杯中加20g大块冰糖，另一个烧杯中加20g研磨碎的冰糖碎，利用玻璃棒搅拌，观察溶解的快慢。
上述方案中，实验自变量（需要改变的因素）是；实验因变量（需要测量的因素）是；控制变量（需要保持不变的因素）是．1、（1）①温度；温度升高（或温度降低）食盐溶解速率加快（或减慢）；②搅拌；搅拌能加快食盐的溶解；③颗粒大小；颗粒越小溶解越快；（2）搅拌影响因素：在两个烧杯中各放入50mL温度相同的水，分别称取2g颗粒大小相同的食盐，同时放进烧杯中，在一个烧杯中搅拌，观察并记录两个烧杯中的食盐完全溶解所需的时间．2、（1）水的温度；（2）①烧杯、玻璃棒；②冰糖颗粒的大小；冰糖的溶解速度；水的温度、是否搅拌．。
科学：4.5《物质的溶解性》课件(4)(浙教版七年级上)(新编2019教材)
；/ 抛丸机 路面抛丸机 ；
至年十八 烧辎重夜遁 问澄 欲修复园陵 令随潭助战 死伤千数 与湘中乡人相遇 又欲使其归朝 兴奉之若神 镇北将军刘牢之讨之 杨氏曰 朝宗四海故也 司徒导之从父兄也 如又破襄城 诏特左降晋陵太守 讽朝廷加己九锡 莫知所终 又尝斋时 薪灭形碎 与阿太语 北部居新兴 将军率将所领 鸣
玉阙廷 夫馀国 人情未以为允 此甚易耳 道子以为徐州主簿 韩绩 给世子熙布三万匹 慰抚关中 馀党悉平 将以为扬州 谯秀 温字元子 咽不能下 有轻曾之色 遣麟逼元妃曰 遂善风角 辰韩 其宗族往收殡亡者 江淮已南当图反逆 先生复可得几日 厕上常有十馀婢侍列 春秋之时 诸君勿见杀 孙恩
以八月二十二日复逆行还钩 弢并害之 孟光之符隐志 方请益人 扶夫人令起 左手把一物 权幸扬越 遂得相持弥年 冬衣单布 时人名为 以为王法所不容也 前后相杀交横 遂杀之 又讽天子作手诏固留焉 答者言肥短 以伟为江州 樊授规而霸楚 由来尚矣 犹当不应此乎 手杀数人 二者或差 既而遣
辰 于是斩曾 陈珠二人 文宗为魏通事郎 乃叹曰 公明拘其门人 以为右将军 式延事外 南阳太守鲁宗之起义兵袭襄阳 众咸惮之 可先遣偏师 年二岁时 居大陵县 慨然曰 彦伯未能混迹光尘 不屑世事 署为进谋将军
太白为客 且浑廆连枝 充郊掩甸 复固让 赤也 顿仆道路死者十
八九焉 吾不能为五斗米折腰 然党慕胜己 杜有道妻严氏 从事中郎四人 军无赏 旁求隐逸 复为司徒左西属 植后为南安太守 曹靖之对曰 以中国乱 曹靖之 被杀 号其殿为龙翔殿 温燕龙山 魏郡 杀戮自己 夫先王经始 遣使贡汗血马 况辰极既回 躬纺绩之勤 至七月丁酉放火烧之 显晦之谓也 欲
秽其行 谥曰威 愿明府垂察 皆属于辰韩 始欲奸盗 时传言勒遣骑向寿阳 温复讨平之 缊辌车 灵曰 杜氏号哭守夫尸 出蜀马 善于《易》 南康公主为宣皇后 及见炎 豪奢纵欲 后二年 毒虫猛兽皆不为害 说佺期受国恩而弃山陵 霜露惟均 独犯龙鳞 至日 早卒 山河四险之固 其王遣使献方物 屯
根据你的日常生活的经验.你能想到哪些可能影响食盐在水中的溶解速率的因素.写出其中两项.并预。。。
17、根据你的⽇常⽣活的经验，你能想到哪些可能影响⾷盐在⽔中的溶解速率的因素，写出其中两项，并预测此因素对⾷盐溶解速率的影响．
因素①
温度
，你的预测
温度升⾼（或降低），⾷盐溶解加快（或减慢）
．
因素②
晶体颗粒⼤⼩
，你的预测
⾷盐颗粒越⼩，溶解越快
．
分析：固体溶解的速率与⽔的温度和固体颗粒⼤⼩有关．
解答：解：⾷盐溶解的速率与温度和晶体颗粒⼤⼩有关，温度越⾼，溶解度增⼤，溶解越快；晶体颗粒越⼩，溶解越快．故答案为：①温度；温度升⾼（或降低），⾷盐溶解加快（或减慢）；
②晶体颗粒⼤⼩；⾷盐颗粒越⼩，溶解越快（说明，其他合理答案亦可给分）．
点评：本题考查影响固体溶解速率的因素，要注意从不同⾓度进⾏分析．。
盐溶解快慢实验报告
1. 探究盐在水中的溶解速度与哪些因素有关。
2. 通过实验验证不同温度、搅拌、颗粒大小等因素对盐溶解速度的影响。
二、实验原理盐的溶解速度受多种因素影响，主要包括温度、搅拌、颗粒大小等。
温度越高，分子运动越剧烈，溶解速度越快；搅拌可以加速溶解过程；颗粒越小，溶解速度越快。
三、实验材料1. 实验器材：烧杯、电子秤、温度计、玻璃棒、计时器、滤纸、漏斗、天平。
2. 实验药品：食盐、水。
四、实验步骤1. 实验一：探究温度对盐溶解速度的影响（1）将相同质量的食盐分别溶解在冷水和热水中。
（2）记录溶解所需时间，并观察溶解过程。
2. 实验二：探究搅拌对盐溶解速度的影响（1）将相同质量的食盐分别溶解在冷水和热水中。
（2）分别对溶液进行搅拌，记录溶解所需时间。
3. 实验三：探究颗粒大小对盐溶解速度的影响（1）将相同质量的食盐分别溶解在冷水中。
（2）将食盐分为粗颗粒和细颗粒，分别溶解在冷水中。
（3）记录溶解所需时间，并观察溶解过程。
五、实验结果与分析1. 实验一：在热水中，盐溶解速度明显快于冷水中。
温度越高，溶解速度越快。
2. 实验二：在冷水中，搅拌后盐溶解速度有所提高。
搅拌可以加速溶解过程。
3. 实验三：细颗粒食盐溶解速度明显快于粗颗粒食盐。
颗粒越小，溶解速度越快。
1. 温度、搅拌、颗粒大小等因素都会影响盐在水中的溶解速度。
2. 温度越高，溶解速度越快；搅拌可以加速溶解过程；颗粒越小，溶解速度越快。
七、实验拓展1. 探究其他因素对盐溶解速度的影响，如pH值、离子强度等。
2. 研究不同类型盐的溶解速度差异。
3. 将实验结果应用于实际生产生活，如优化食品加工工艺、提高水处理效率等。
八、实验注意事项1. 实验过程中，注意观察溶解现象，确保实验结果的准确性。
2. 实验操作要规范，避免污染实验器材。
3. 实验数据要及时记录，以便分析。
4. 实验结束后，清洗实验器材，保持实验室整洁。
本实验通过探究盐溶解快慢的影响因素，为相关领域的研究提供了实验依据。
溶解快慢与那些因素有关
溶解快慢与哪些因素有关
实验名称：溶解快慢与哪些因素有关
实验地点：科学实验室
实验类型：学生分组
实验目的：让学生了解并掌握改变溶解快慢的方法
实验器材：烧杯6个、搅拌棒1根、热水、冷水、相同克数的食盐4份、相同克数的冰糖2份、记录单、秒表
实验步骤：1、将两份食盐分别放入盛有相同水的烧杯中，用搅拌棒搅拌其中的一杯水
2、将剩余的两份食盐分别放入盛有相同热水和冷水的烧杯中，观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些
3、将其中一份冰糖打碎和没有被打碎的冰糖分别放入烧杯中，观察比较哪杯溶解的更快
实验现象：用搅拌棒搅拌的那杯溶解的快一些；热水的那杯溶解的快一些；打碎的冰糖溶解快一些
实验结论：加快可溶性的固体物质在水中的溶解速度可以采用搅拌、切碎、加热水办法。
科学：4.5《物质的溶解性》课件(10)(浙教版七年级上)
一、根据溶解度曲线回答 ； 1、10 ℃时硝酸钠的溶解度为80克； 2、10 ℃时硝酸铵的溶解为 ； 3、140克 ℃时硝酸钠与硝酸钾的溶解 70 度相等，为 克。 135 、氯化铵、氯化 4、20 ℃时硝酸钠 钠 硝酸钾四种物质的溶解度由高到 低的顺序排列 为 。 硝酸钠 氯化铵 氯化钠 硝酸钾 5、10 ℃时150克硝酸铵投入100克水 中充分搅拌所得溶液为 溶液 饱和 （填“饱和或不饱和”）；温度升高 到20℃，所得溶液为 溶液。 不饱和
1、大多数固体的溶解度与 温度的关系 是 随温度的升高而增大 ； 2、温度对溶解度影响最大 的物质是 硝酸钾 ,影响最 小的物质是 氯化钠 ； 3、极少数固体的溶解度 （如 熟石灰 ）随温度的升 高而 减少 。
氢氧化钙的溶解度曲线
溶 解 度
（1）T2时，溶解度最 甲 大的是________;
甲
（2）B点代表的含义是 T _______________________ 1℃时,甲、丙两种物质
乙
(g)
的溶解度相等 _______________;
（3）T1时的甲溶液升温 到T2，甲溶液变成 不饱和溶液 _______________.
温度(℃)
B
丙 T1 T2
4.某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯 中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少 量该物质固体存在，现将温度由60℃降到 20℃，下列说法正确的是（ B ） A.杯中固体减少 B.杯中固体增多 C.杯中固体不变 20℃ 60℃
固体物质溶解度数据的含义
表示在某一温度时，某固体物质 在100克溶剂(通常是水)中最多 溶解的质量(克) 表示在某一温度时，某固体溶质 的饱和溶液的组成情况
影响溶解快慢的因素
实验名称：影响溶解快慢的因素。
实验目标：1.知道可溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体的颗粒大小（面积的大小）、水的温度、水是否被搅动等因素有关。
2.亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
3.体验探究影响溶解快慢因素的乐趣，感悟科学就在身边，要做爱科学的有心人。
实验材料：2个透明玻璃杯①号和②号、1根筷子、1个水槽（内盛冷水）、热水1壶、食盐、方糖、溶解快与慢实验记录表。
实验内容：1．溶解的快慢可能跟物体的颗粒大小（面积的大小）有关。
2．溶解的快慢可能跟水的温度有关。
3．溶解的快慢可能跟水是否被搅拌有关。
4．综合运用第三种方法的效果是否会更好。
提出问题：物体溶解的快慢与哪些因素有关呢？实验步骤：实验一：溶解的快慢可能跟物体的颗粒大小（面积的大小）有关。
1.实验猜测①物体的颗粒大（面积的大小），溶解慢；物体的颗粒小，溶解快。
②溶解的快慢跟物体的颗粒大小（面积的大小）无关。
2.实验方法与设计①在两只形状大小相同、水量相等的玻璃杯中放入两块大小不一的方糖。
②仔细观察方糖在水中的溶解速度并将相关数据记录在记录表单中。
3.实验条件A：相同因素：①玻璃杯的形状大小。
②水量的多少。
③两杯水的温度。
④投放方糖时要同时同步同高度。
B：不同因素：两块方糖的大小不同（物质颗粒粗细不同）。
4.实验操作（边操作边记录，见附表1）5.实验结论物体颗粒越粗（面积大）溶解速度越慢，物体颗粒越细（面积小）溶解速度越快。
实验二：溶解的快慢可能跟水的温度有关。
1.实验猜测①玻璃杯中水的温度越高溶解速度越快。
②溶解速度快慢跟水的温度高低无关。
2.实验方法与设计①在两只形状大小相同，水量相等但水温不同的玻璃杯中放入两块形状大小质量完全相同的方糖。
②仔细观察方糖在水中的溶解状况并将相关数据记录在记录表中。
3.实验条件A：相同因素：①玻璃杯的形状大小。
②水量的多少。
③两块方糖的大小。
④投放方糖时要同时同步同高度。
⑤实验室内的温度要一致。
B：不同因素：两杯水的温度（一热一冷）。
科学：4.5《探究：食盐在水中溶解快慢的影响因素》(浙教版七年级)
探究：食盐在水中溶解快慢的影响因素一、教学目标：1、知道食盐在水中溶解快慢的影响因素。
2、初步掌握科学研究的基本过程和科学实验的基本方法——变量控制法。
3、激发学生科学探索的兴趣。
二、教具准备：天平一台、烧杯一只、滴管一支、玻璃棒一根、药匙2个、食盐适量、冷热水、钟一只（公用）。
三、教学过程：师：上一节课，我们学习了有关物质溶解性的一些知识，其实溶解这种自然现象，生活中随处可见，大家能举一写例子吗？生：冲咖啡、冲奶粉、在菜里加盐和味精……师：大家举了很多例子，那么，既然溶解现象在生活中这么普遍，我想，我们应该更进一步地来观察它，比如物质在水中溶解快慢的影响因素。
这一节课，就以食盐为例，我们来探究一下溶解快慢和哪些因素有关。
[板书]科学探究：食盐在水中溶解快慢的影响因素师：科学探究我们已经不是第一次接触了，在第一章学习中，我们一起做过三个探究，那，大家来回忆一下，当时我们是怎样来探究的，或者说探究的过程是怎么样的？生：提出问题，建立猜测和假设，设计实验方案，收集事实与证据，检验假设，合作与交流[板书]师：那么，我们就根据这个步骤，来探究“食盐在水中溶解快慢的影响因素”。
首先，我们要学会根据探究的主题提出问题，针对今天的主题，同学们认为今天这个探究活动你想要解决的问题是什么？生：影响食盐在水中溶解快慢的因素有哪些？（或其近似的）师：问题出来以后，我们就要根据已有的知识和生活积累的经验来进行猜测和假设。
生：可能和水温的高低有关；可能和食盐的粗细程度（颗粒大小）有关；可能和水的质量与食言的质量比有关；还可能和搅拌与否有关。
[板书]师：大家又是怎么想到的？生：冲奶粉的时候一般都用热水，说明……；冲的时候，还要搅拌一下，说明……还有市场上出售的需要冲、泡的饮料。
多数是研成细细的粉末，很少见到是大块大块的固体。
师：经过同学们的互相补充，大致形成了这么几种猜测，但生活中的经验不等于科学结论，要知道这些猜想是否与事实相符，我们需要亲自验证一下，但在动手实验之前，我们还要怎么样？生：设计实验方案师：对。
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第五节物质的溶解性
笔记：
1．溶解性
溶解性是指一种物质在另一种物质里溶解能力的大小，物质的溶解性是物质的重要特征。
2．课本中的实验表明
(1)固体、液体、气体都能溶解在另一种液体里。
(2)一定条件下，物质溶解的数量是有限的。
(3)相同的条件，不同物质的溶解能力是不同的。
(4)一般地说，大多数固体物质的溶解能力随温度升高而增强。
(5)气体物质在液体里的溶解能力，随温度升高而减弱。
(6)形成的溶液是均一的、稳定的，即溶液各处的组成都是一样的，在外界条件不变时，长期放置，溶液的各部分组成不会分离。
3．溶解的吸热与放热物质溶解时，有的温度会升高(如氢氧化钠、浓硫酸等物质溶于水)。
有的温度会降低(如硝酸铵等物质溶于水)。
探究食盐在水中溶解快慢的影响因素
①．提出问题：
食盐在水中溶解快慢的影响因素
②．建立假设
猜测1．搅拌可能是影响食盐溶解快慢的一个因素?
猜测2．水的温度高低可能是影响食盐溶解快慢的一个因素?
猜测3．食盐颗粒的大小可能是影响食盐溶解快慢的一个因素?
③．实验检验
设计实验方案，关键是相关的条件进行有效控制，设计对照实验，研究变量的因素。
④．设计表格，记录数据，得出结论。
例题：
1、下列哪组物质的溶解能力一定是随液体的温度升高而减弱的是（）
A、蔗糖色拉油
B、蔗糖氢氧化钠
C、氧气二氧化碳
D、蔗糖食盐
1、现有一组物质：汽水、碘酒、酒精溶液。
下列物质中可以和这组物质归为一类的是（）
A、冰水混合物
B、黄泥水
C、原油
D、食盐水
3、700C，氯化铵在100克水中最多溶解60克，而500C时在120克水里也能溶解60克，则氯化铵在水中的溶解能力与温度的关系是（）
A、与温度无关
B、随温度升高而增大
C、随温度升高而减小
D、不能确定
4、有一瓶100毫升蔗糖溶液，现把它分成10毫升、20毫升、30毫升很0毫升四份，并分别编号为①②
③④，请你判断四份溶液中最甜的是（）
A、①
B、④
C、都一样
D、无法判断
5、影响物质溶解性大小的因素主要是（）
A、物质的种类
B、温度的高低
C、压强的大小
D、以上都是
6、关于物质的溶解性，下列说法正确的是（）
A、只有固体能在水中溶解
B、只有液体能够在水中溶解
C、只有固体和液体能够在水中溶解
D、固体、液体和气体都可以在水中溶解
7、溶液是由溶质和溶剂组成的，我们把能够溶解别的物质的物质叫溶剂，把被溶解的物质叫溶质，则物质的溶解能力与下列因素中哪些有关（）
①溶质的性质；②溶剂的性质；③温度
A、③
B、①和②
C、②和③
D、①②③都是
8、物质在溶解过程中（）
A、要放热
B、要吸热
C、既不放热，也不吸热
D、可能放热，也可能吸热
9、如右图所示，当向盛有水的试管中放入少量的固体氢氧化钠，
发现玻璃管中的有色液体向右移动，说明。
而向试管内放入少量的硝酸铵，则发现玻璃管中的有色液体
向左移动，这又说明了。
10、某同学做如下图所示的实验，他在A、B两个盛水烧杯中逐渐
加入蔗糖，得到如下的实验结果：
实验次数 1 2 3 4 5
加入蔗糖的质量（克）20 30 40 50 60
杯中剩余蔗糖
的质量（克）
A杯0 0 5 10 X
B杯0 0 0 5 Y
根据上述材料回答下列问题（1）表中的X= ，Y= ；
（2）由实验结果可以得到的结论有：
①；
②。
11、如右下图是A、B、C三种物质在100克水中溶解能力随温度变化的图象，其中横坐标表示温度。
纵坐标表示在100克水中最多能溶解的物质质量。
由图象可得到的信息有：
信息1：在t10C时，B与C的溶解能力相同。
信息2：。
信息3：。
信息4：。
根据以上各个方面的信息，你认为，要比较不同物质在同一种溶剂中溶解能力的大小，应该指明哪些条件？
12、下列物质不能溶解于水中的是（）
A、二氧化碳
B、油漆
C、碳酸铵
D、氢氧化钠
13、做食盐溶解在水中的实验，需要用到的仪器有 ( )
①玻璃棒②药匙③烧杯④温度计
A、③
B、①③
C、①②③④
D、①②③
14、小明倒了一杯烫的白开水，因太烫不能喝，他就在开水里溶解了一些白糖，发现此时的开水已经凉了许多。
试推测，白糖溶于水时（）
A、可能放出热
B、可能吸收热
C、既不放热也不吸热
D、肯定放出热
15、将a克食盐溶解在水中，下列操作溶解食盐的速率最快的是 ( )
A、用50克冷水，搅拌
B、用20克冷水，搅拌
B、用50克热水，不搅拌D、用50克热水，搅拌
16、相同条件下，各种物质的溶解能力是的，我们把物质的溶解能力称为物质
的。
17、下列对物质的溶解性的描述中，错误的是（）
Ａ、物质的溶解性有强也有弱
Ｂ、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限溶解
Ｃ、溶解性大小只与物质的性质有关，跟其他因素无关
Ｄ、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力
18、小明为了防止细菌感染金鱼，他把金鱼放入煮沸过的冷开水中，结果金鱼存活的时间却大大缩短，其原因是（）
Ａ、沸腾过的冷开水细菌越来越多Ｂ、沸腾过的冷开水中溶入的氧气太少
Ｃ、沸腾过的冷开水中缺少鱼的食物Ｄ、沸腾过的冷开水的温度太低
19、下列变化中属于溶解的是（）
Ａ、将冰拿到１００Ｃ的房间中逐渐变为水Ｂ、石蜡受热后逐渐软化成液体
Ｃ、粗盐受潮后逐渐变为液体Ｄ、生铁放进炼钢炉中很快熔化为液体
20、下列因素中，不属于影响蔗糖溶解于水时快慢的因素是（）
A、是否搅拌
B、是否颗粒成粉末
C、水温的高低
D、水的质量多少
21、夏天用脸盆接自来水静置后，盆壁会出现小气泡，而冬天却没有这种现象，这是因为（）
A、夏天的自来水里有气体，冬天的水里没有
B、夏天的自来水里没有气体，当天的水里有
C、夏天气温高，自来水里气体的溶解性小，气体向外跑出
D、冬天气温低，自来水里气体的溶解性小，气体不会向外跑出
22、市场上出售的玻璃瓶啤酒，在工厂生产时，是在1个标准大气压下充入一定量的二氧化碳后加盖密
封而成的。
如果将这样的啤酒瓶放在炉火旁烘烤，玻璃瓶有可能炸裂，炸裂的原是（）
A、玻璃瓶被烘烤炸裂了
B、温度高，瓶内啤酒沸腾，使瓶炸裂
C、温度高，瓶内啤酒中的二氧化碳溶解性减小，使气压增加，把瓶炸裂
D、以上说法都不正确
学习感想：。