学校食堂承包规定合同
学校食堂承包合同范文(4篇)
学校食堂承包合同范文甲方:_____(以下简称甲方)乙方:_____(以下简称乙方)根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方就学校食堂劳务承包事宜,在平等友好、协商一致的前提下,达成以下合同:一、合作方式(一)乙方提供_____名厨房工,为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年____月至____月的清凉饮料,并提供售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务,具体分工由乙方负责。
(二)甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动报酬,劳务费计算方式为:劳务费:____元/月。
在双休日或单休日(双休或单休以公司通知为准),休息日的工资以食堂当班人员的____倍日薪计酬,法定假日按当班人员的____倍日薪计酬。
(三)所制作早餐花样不限、中、晚餐为_____荤_____素_____汤、清凉饮料为一粥一汤,米饭任食。
各餐食物要求菜谱、样式翻新,每周周内不重复。
(四)甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人两_____),并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。
(五)设备的数量、质量,在乙方接收前进行盘点,交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定执行,若财产发生人为损坏、丢失,乙方需照价赔偿。
(六)甲方于用餐当日的前____日下午_____点钟前,提供用餐日的用餐人数给乙方,乙方应在知晓次日用餐人数后____小时内提供次日菜谱及原料数量给甲方,由甲方负责采购食物原料。
(七)采用刷卡售饭方式,员工凭饭卡用餐,用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。
(八)需添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务(一)甲方权利及义务(1)按合作合同监督乙方履行合同,做好各项协调工作。
(2)按照《食堂月度工作绩效考评表》对乙方各项工作进行考评,根据考评结果核算乙方月度劳务费,对不足之处,有权要求乙方及时整改。
(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
学校食堂承包合同模板8篇
学校食堂承包合同模板8篇篇1甲方:(学校全称)乙方:(餐饮服务公司全称)鉴于甲方需要为学生提供餐饮服务,乙方具备提供此类服务的能力和资质,双方经友好协商,达成以下学校食堂承包合同:一、合同双方1. 甲方:一所合法注册并运营的学校,拥有并管理学校内的各项设施,包括食堂。
2. 乙方:一家合法注册的餐饮服务公司,具备提供学校餐饮服务的资质和经验。
二、承包事项1. 乙方承包甲方学校食堂,负责为学生提供日常餐饮服务。
2. 承包期限:自合同签订之日起至XXXX年XX月XX日止。
三、承包内容1. 乙方应按照甲方要求提供符合卫生标准的食品,并保证食品的新鲜、卫生、营养。
2. 乙方应负责食堂的日常运营管理,包括食品的采购、加工、烹饪、配送等。
3. 乙方应保证食堂的清洁卫生,定期进行消毒、除虫等卫生工作。
4. 乙方应按照甲方的要求提供节假日供餐服务。
5. 乙方应接受甲方的监督和管理,遵守甲方的各项规章制度。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币XX元/年。
2. 支付方式:合同签订后,甲方应按季度向乙方支付承包费用。
五、违约责任1. 如乙方提供的食品不符合卫生标准,造成食物中毒等事故,乙方应承担全部责任。
2. 如乙方未能按照甲方要求提供餐饮服务,应承担违约责任。
3. 如甲方未能按时支付承包费用,应承担违约责任。
六、合同变更与终止1. 合同签订后,双方应遵守合同条款,不得随意变更。
如需变更,应经双方协商一致,并书面修改合同条款。
2. 合同期满,双方可协商续签或终止合同。
3. 若一方违反合同约定,另一方有权提前终止合同。
七、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
2. 双方在履行合同中发生的争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同未尽事宜,可由双方另行协商补充。
学校食堂承包经营合同范本5篇
学校食堂承包经营合同范本5篇篇1甲方(发包方):____________学校乙方(承包方):____________鉴于甲方拥有学校食堂的经营权,现决定将其承包给乙方经营,经双方友好协商,达成如下协议:一、合同背景甲方同意将学校食堂的经营权承包给乙方,乙方愿意接受甲方的委托并承诺按照合同规定的要求,负责学校食堂的日常经营管理工作。
二、承包期限本合同承包期限为_____年,自_____年___月___日起至_____年___月___日止。
合同期满,如双方均有意愿续签,可在本合同到期前三个月进行协商续签。
三、经营范围及内容1. 乙方负责提供食堂餐饮服务,包括但不限于早餐、午餐和晚餐。
2. 乙方需按照甲方提供的菜单及营养标准提供餐品,确保食品安全、卫生、营养。
3. 乙方应提供优质的服务,确保师生用餐满意。
4. 乙方需承担食堂的日常管理、人员配置、物资采购等。
四、经营条件及要求1. 乙方需具备相应的餐饮经营资质和管理经验。
2. 乙方应遵守国家法律法规和学校相关规定,确保食品安全卫生。
3. 乙方应按时向甲方提供经营报告和财务报表。
4. 乙方应接受甲方的监督和管理,确保服务质量。
五、合同金额及支付方式1. 承包费用为人民币______元整(大写:______元整)。
2. 支付方式:乙方应在每月的___日前向甲方支付承包费用。
3. 甲方有权根据乙方服务质量、食品卫生等情况对承包费用进行调整。
六、违约责任1. 若乙方未按照合同规定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
3. 若甲方未按照合同规定履行义务,乙方有权要求甲方承担违约责任。
七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
3. 本合同未尽事宜,双方可另行协商补充。
八、争议解决如双方在执行本合同过程中发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。
中学食堂承包合同6篇
中学食堂承包合同6篇篇1甲方(发包方):XX中学乙方(承包方):XXXX餐饮服务公司鉴于甲方需要将其食堂委托专业团队进行管理和运营,乙方具备相关资质和经验,双方经过友好协商,达成如下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包运营过程中的权利与义务,确保双方共同遵守,共同推进食堂的高质量运营,为学生提供优质的餐饮服务。
二、承包范围1. 乙方负责承包甲方食堂的整体运营,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配送及餐具清洗消毒等工作。
2. 承包期限为X年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
三、合同双方责任与义务1. 甲方责任与义务(1)甲方负责提供食堂场地、基础设施及必要条件,确保食堂设施的完好与安全。
(2)甲方有权对乙方承包的食堂运营情况进行监督与检查,确保食品质量与服务质量。
(3)甲方应按时支付乙方提供的服务费用。
2. 乙方责任与义务(1)乙方负责食堂的日常运营与管理,确保食品的安全、卫生、营养及质量。
(2)乙方应严格遵守国家相关法律法规,确保食品采购、加工、烹饪及配送的合规性。
(3)乙方应保证餐饮从业人员的身体健康和职业素养,定期进行体检和培训。
(4)乙方应接受甲方的监督与检查,并对甲方提出的改进意见进行及时整改。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用:乙方承包食堂的运营服务费用为每年XXX万元。
2. 支付方式:甲方应于每学期结束前向乙方支付服务费用,支付方式为银行转账。
五、合同变更与解除1. 本合同一经签订,双方应共同遵守,不得随意变更。
如因特殊原因需要变更,双方应协商一致,并签订书面补充协议。
2. 在合同期限内,任何一方不得无故解除合同。
如一方存在违约行为,另一方有权解除合同。
3. 合同期满,双方可另行协商续签事宜。
六、违约责任1. 若甲方未按约定支付服务费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方在承包运营过程中存在食品安全事故、服务质量问题等违规行为,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付相应违约金。
关于食堂承包经营的合同书范本7篇
关于食堂承包经营的合同书范本7篇篇1甲方(发包方):___________________学校乙方(承包方):___________________餐饮服务有限公司鉴于甲方需要将本校食堂交由具备专业资质的餐饮企业来管理和运营,经过双方的友好协商,乙方具备相关的专业条件和经验,愿意承包甲方食堂,为甲方师生提供优质的餐饮服务。
现就相关事宜达成如下协议:一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方权利义务关系,规范食堂承包经营行为,保障甲方师生的餐饮需求得到满足,同时确保食品卫生安全。
二、承包事项及期限1. 承包事项:乙方承包甲方食堂的全部餐饮制作与服务工作。
2. 承包期限:自合同签订之日起至______年______月______日止。
三、经营内容与要求1. 乙方需按照法律法规要求取得合法经营资质,确保所供应食品的质量与安全。
2. 乙方需遵守国家的食品卫生法规及甲方的相关规定,严格执行食品卫生制度。
3. 乙方应按照甲方的要求提供营养均衡、价格合理的餐食,并不断优化菜单。
4. 乙方应保证就餐环境的清洁与卫生,定期消毒餐具,确保餐具卫生安全。
5. 乙方应按时供应餐食,保障用餐时间充足,并提供优质的服务。
四、经营资格与条件乙方需向甲方提供包括但不限于以下材料以证明其具有承包食堂的资质和能力:1. 有效的营业执照、税务登记证及食品经营许可证等资质文件。
2. 近三年内在餐饮行业的业绩证明及相关荣誉证书。
3. 食品卫生安全管理制度及应急预案。
4. 从业人员的健康证及相应的专业培训证书。
五、合同金额与支付方式1. 承包费用:人民币______元/年。
2. 支付方式:合同签订后,甲方按季度向乙方支付承包费用。
3. 乙方需提供正规的税务发票作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方提供的食品存在质量问题,导致甲方师生健康受损,乙方应承担法律责任。
2. 若乙方未能按时提供餐食或提供的餐食质量与约定不符,乙方需承担违约责任。
3. 若甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日需向乙方支付______%的违约金。
高校食堂承包合同5篇
高校食堂承包合同5篇高校食堂承包合同1甲方:__________________乙方:__________________根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定,甲、乙双方经平等协商,决定由乙方承包甲方食堂为甲方员工提供自由餐形式的用餐服务。
现将双方权利明确如下:一、经营方式及双方服务事项:1、乙方每天为甲方员工提供中餐晚餐用餐伙食,全部实行自由消费方式。
2、乙方在承包期间应保持原材料的多样化、新鲜化,中、晚餐必须保持2大荤、4小荤、5素以上品种,另加一汤。
其中大荤价格为3-5元,小荤价格在1.5—3元之间,素菜价格为1-2元,汤免费。
3、甲方向乙方提供厨房、餐厅、两间贮物间及配套设施,其中水电费甲乙双方各承担一半,燃料费由乙方负责。
并且明确水电责任区,非食堂用餐形成的水电费用乙方不承担。
4、乙方承包甲方的食堂,独立核算,自付盈亏。
乙方负责食堂员工的招聘、体检,食堂员工的劳保,工资、保险费用、及清洁用品等均由乙方支付,其在承包期间发生的一切工伤、事故均与甲方无关。
5、甲方员工伙食费用以现金存卡形式交由乙方,并进行刷卡用餐消费。
6、甲方向乙方移交时应当对食堂财产进行清点,并制作一份清单由双方签字盖章认可,作为本合同的附件。
食堂现有的设施、器具等其他相关财产交给乙方使用,所缺餐具或器具由甲方购买。
承包期内乙方应当合理使用并保护甲方提供的设施、器具等其他相关财产,如有遗失、损坏由乙方负责自行补充,所补充的财物质量应当与原财物质量相符。
承包期满时,乙方应当将上述物品归还给甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿。
由于厨房设备自然老化引起故障由甲方进行负责维修和增添。
7、甲方免费提供员工宿舍给乙方,乙方承担宿舍水电费,乙方工作人员应当遵守甲方内部制度和规定。
8、乙方缴纳押金人民币叁万元给予甲方,如合同到期解除甲方需将押金全额退还给乙方。
二、环境保护和卫生管理1、食堂内外乙方应当保持整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件,处理好噪声、污水、烟尘对周围的影响。
中学食堂承包合同5篇
中学食堂承包合同5篇篇1甲方(发包方):XX中学乙方(承包方):XXXX餐饮服务有限公司鉴于甲方需要与乙方合作,就中学食堂的承包事项达成如下协议:一、合同背景与目的1. 为提高学校餐饮服务质量,满足师生饮食需求,甲方决定将中学食堂委托给乙方承包经营。
2. 乙方承诺具有合法经营资格和相应实力,有能力承包并经营好中学食堂。
3. 双方经过友好协商,达成以下合同条款,以明确双方的权利和义务。
二、承包范围与期限1. 乙方承包甲方中学食堂的全部餐饮服务工作,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵的供应。
2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
三、合同金额与支付方式1. 承包费用为每年人民币XXXX元(大写:XXXX元整)。
2. 支付方式:每年支付一次,于每年度开始前的一个月内支付完毕。
3. 除承包费用外,乙方还需承担与承包经营有关的水电费用、燃气费用等日常运营成本。
四、甲方责任与义务1. 甲方负责提供食堂场地、厨具、餐具等基础设施,并确保其正常使用。
2. 甲方有权对乙方的食品卫生、服务质量等进行监督,确保师生饮食安全。
3. 甲方应协助乙方处理与承包经营有关的事务,提供必要的支持和便利。
五、乙方责任与义务1. 乙方应确保食品采购、加工、制作等环节的卫生与安全,遵守国家相关法规及地方政府的有关规定。
2. 乙方应提供优质的服务,确保食品质量、口味、营养等方面的要求满足师生的需求。
3. 乙方应按时支付承包费用及其他相关费用,确保资金及时到位。
4. 乙方应妥善保管甲方提供的设施和设备,如有损坏或丢失,应及时报告并承担相应责任。
5. 乙方应接受甲方的监督与检查,确保承包经营的顺利进行。
六、违约责任与解决方式1. 若一方违反本合同的任何条款,均应承担违约责任。
2. 若因乙方违反食品卫生安全相关规定导致发生食品安全事故,乙方应承担全部责任。
3. 对于违约行为,双方应首先协商解决;协商不成的,可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
学校食堂承包合同6篇
学校食堂承包合同6篇篇1甲方(发包方):XXX学校乙方(承包方):XXX餐饮服务公司鉴于甲方需要将其学校食堂委托专业餐饮公司进行管理和服务,乙方具备相应的餐饮管理和服务能力,双方经友好协商,达成以下学校食堂承包合同:一、合同双方1. 甲方:XXX学校,为学校食堂的发包方。
2. 乙方:XXX餐饮服务公司,为学校食堂的承包方。
二、承包内容1. 乙方负责承包甲方学校食堂的全部业务,包括但不限于食品采购、加工、制作、配送、清洁和日常管理等。
2. 乙方需保证提供的食物种类丰富,营养均衡,保证食品安全和卫生。
三、承包期限本合同自签订之日起生效,有效期为XX年。
期满后,双方可协商续签。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币XXX元/年。
2. 支付方式:甲方按季度向乙方支付承包费用。
五、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务:(1)甲方有权对乙方承包的学校食堂工作进行监督。
(2)甲方有权对乙方提供的食品质量和食堂卫生状况进行检查。
(3)甲方应提供符合卫生标准的食堂设施和场地。
2. 乙方的权利和义务:(1)乙方有权在甲方提供的场地和设施基础上进行食堂经营。
(2)乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,保证食品质量和安全。
(3)乙方应做好食堂的卫生清洁工作,确保就餐环境整洁。
(4)乙方应接受甲方的监督,并不断改进服务质量。
六、食品安全和卫生保障措施1. 乙方应建立食品安全管理制度,确保食品采购、加工、储存、配送等环节的卫生和安全。
2. 乙方应定期对食堂设备进行维护和保养,确保设备正常运行。
3. 乙方应对食品从业人员进行健康检查,确保从业人员健康无疾病。
4. 若发生食品安全事故,乙方应立即报告甲方,并采取相应的应急措施。
七、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用,应按日向乙方支付XX%的滞纳金。
2. 若乙方提供的食品质量不符合要求或发生食品安全事故,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应的法律责任。
3. 若乙方擅自改变食堂用途或转包给他人经营,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
学校食堂承包合同标准范文(七篇)
学校食堂承包合同标准范文甲方:(即发包方)乙方:(即承包方)依照《中华人民共和国民法典》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规,甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理,双方本着平等、自愿、守信的原则,经协商一致,特签订本合同。
甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间:二、相关补贴及履约保证金:因学生人数少,甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。
乙方在签订合同时,应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。
三、双方的权利和义务:(一)甲方的权利和义务:1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳,但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满,或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。
乙方在承包期内若无上述现象,合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。
检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
(二)乙方的权力与义务:1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权,必须独家经营,不作分包。
同时,乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如:馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等),严禁供应各类酒和香烟,否则按乙方违约处理。
学校食堂承包合同示例范例6篇
学校食堂承包合同示例范例6篇篇1甲方(发包方):XXX学校乙方(承包方):XXX餐饮服务有限公司鉴于甲方需要将学校食堂承包给专业餐饮公司管理运营,以提高学生餐饮服务质量和满足师生餐饮需求。
为此,甲、乙双方在公平、公正、平等、互惠、互利的基础上,经友好协商,特订立本合同。
一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包经营过程中的权利和义务,确保双方共同遵守,共同维护食堂的正常运营秩序,保障师生饮食安全、健康。
二、承包事项1. 甲方将其所有的学校食堂(包括但不限于餐厅、厨房、仓库等)交由乙方管理运营。
2. 乙方负责食堂的日常管理、餐饮服务、卫生清洁等工作。
3. 承包期限为X年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务(1)甲方有权对乙方承包的食堂进行日常监管,确保食品卫生安全。
(2)甲方有权对乙方提供的餐饮服务质量和水平进行评估和考核。
(3)甲方有义务提供符合食品卫生安全标准的场所和基础设施。
(4)甲方有义务协助乙方处理突发事件和重大事故。
2. 乙方的权利与义务(1)乙方有权在承包期限内合法经营,自主管理食堂。
(2)乙方应严格遵守国家法律法规和食品卫生安全标准,确保食品安全。
(3)乙方应提供优质的餐饮服务,满足师生的饮食需求。
(4)乙方应定期对食堂场所进行卫生清洁和消毒工作。
(5)乙方应按时向甲方提供食品采购、加工、供应等方面的相关记录和资料。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币XXX万元整(¥XXXX)。
2. 支付方式:每年支付一次,每年度开始前的XX个月内支付完毕。
3. 乙方需提供合法有效的税务发票。
五、违约责任1. 若甲方未按合同约定履行义务,乙方有权要求甲方承担违约责任并支付违约金。
2. 若乙方未按合同约定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
违约金的具体数额根据违约情况双方协商确定。
3. 若因乙方原因造成食物中毒等安全事故,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。
关于承包学校食堂合同5篇
关于承包学校食堂合同5篇随着人们法律观念的日益增强,合同起到的作用越来越大,合同协调着人与人,人与事之间的关系。
那么大家知道合法的合同书怎么写吗下面小编给大家整理关于承包学校食堂合同,希望大家喜欢!关于承包学校食堂合同1签订合同单位:某某学校某某食堂承包公司甲方:某某学校乙方:某某食堂承包公司某某学校为减轻后勤管理压力,节省人力、物力,同时提高学校师生员工的伙食水平,现决定将校食堂对外承包。
通过招标,某某食堂承包公司中标。
为明确各方全责,特签订本合同,共同遵守。
第一条本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。
厨房所缺的用具,损耗由该公司增添。
第二条乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有有效的健康证方可作业。
第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
第四条甲方要求每日三餐定时,节假日正常开餐,如需加餐,乙方应负责加工服务。
第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。
第六条乙方在承包期间,要定期更换菜谱,注意伙食的质量、分量,保证甲方学校员工的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化,新鲜化。
每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。
第七条乙方保证按照合同的规定履行责任,乙方如因工作差错贻误甲方工作进度,以致甲方遭受损失时,应按直接经济损失,由乙方负责赔偿。
除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
甲方如有严重违反合同的规定,乙方有权终止合同并要求作出赔偿。
第九条本合同有效期五年,从____年____月____日起,至____年____月____日为止。
本合同正本一式2份,甲方、乙方各执1份,副本2份,某某学校、某某食堂承包公司等单位各执1份。
学校食堂承包经营合同7篇
学校食堂承包经营合同7篇第1篇示例:学校食堂承包经营合同甲方:学校乙方:食堂承包商鉴于甲方拥有学校食堂的使用权,为了提供良好的学生用餐环境,经双方协商一致,达成以下协议:一、合同目的本合同旨在规范学校食堂的经营管理,保障食堂内的食品质量安全,提升学校师生的用餐体验。
二、合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效,有效期为一学年,即从xx年x月x日至xx年x月x日。
三、食堂管理1. 乙方承包经营学校食堂,具有合法的餐饮经营资质,保证提供符合食品安全标准的食品。
2. 乙方负责食堂的日常管理和运营,包括食品采购、菜单设计、员工管理等。
3. 乙方应当保证食堂环境整洁卫生,食品质量安全,定期对食堂进行清洁消毒。
4. 乙方应当配备专业的厨师和服务人员,保证食品的口味和服务质量。
五、食品质量1. 乙方承诺所提供的食品符合食品安全卫生标准,不得使用过期食材或劣质食品。
2. 乙方应当定期对食品进行抽检测试,确保食品质量合格。
3. 如有食品安全问题导致学生食物中毒等情况发生,乙方应当承担相应的责任并给予赔偿。
六、经营收入1. 乙方享有食堂内所有销售收入的所有权,并应当按照约定的合作比例向学校支付承包费用。
2. 乙方应当按时足额地向学校进行支付承包费用,不得拖欠或少缴。
3. 学校有权对食堂的经营情况进行监督和检查,确保乙方履行合同的义务。
七、合同解除1. 本合同在有效期内,如因某种原因需要解除,乙方应提前30天书面通知学校,双方协商解除事宜。
2. 乙方违反合同约定导致食堂出现严重问题,学校有权随时解除合同,并要求乙方承担相应的法律责任。
八、其他条款1. 本合同未尽事宜,双方可以协商补充或修改,经签字盖章后生效。
2. 本合同的有效性、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
签订日期:第2篇示例:学校食堂承包经营合同甲方: ________________学校(以下简称“学校”)鉴于甲方学校为方便师生生活,提供食堂服务,现经甲乙双方友好协商,达成如下协议:第一条合作内容1.1 乙方承包经营甲方学校食堂,负责提供食品、餐具等相关服务,并保障师生用餐安全。
学校学生食堂承包合同书5篇
学校学生食堂承包合同书5篇篇1甲方(发包方):__________学校乙方(承包方):__________餐饮服务公司鉴于甲方需要为学生提供优质的餐饮服务,决定将其学生食堂交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包经营过程中的权利与义务,确保双方共同遵守,以提供优质的餐饮服务给学生,实现合作共赢。
二、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为______年。
期满后,经双方协商一致,可续签合同。
三、承包范围及内容1. 乙方负责承包甲方学生食堂的全部餐饮服务工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供早、中、晚三餐服务,并保证食品安全、卫生、营养。
3. 乙方应提供合格的餐饮从业人员,并对其进行定期培训和健康检查。
4. 乙方负责食堂设备的维护与管理,确保设备正常运行。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币______元/年。
2. 支付方式:合同签订后,乙方需向甲方缴纳承包费用。
甲方可在每学期结束后对乙方服务质量进行评估,如满意则继续合作,否则有权解除合同。
五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全。
2. 乙方需制定并执行严格的卫生制度,确保餐具、食材的卫生安全。
3. 若因乙方原因导致食物中毒等安全事故,乙方应承担全部法律责任。
六、质量与服务质量1. 乙方需提供优质的餐饮服务,确保饭菜口味、营养搭配合理。
2. 乙方应定期调查学生用餐满意度,并根据反馈进行改进。
3. 乙方应积极配合甲方进行食堂管理工作,遵守甲方的相关规定。
七、违约责任1. 若因乙方原因导致合同无法继续履行,乙方应赔偿甲方因此产生的损失。
2. 若甲方发现乙方存在违法、违规行为,甲方有权解除合同,并由乙方承担相应法律责任。
八、其他事项1. 双方应共同遵守本合同,如一方违反合同约定,双方应协商解决。
2. 本合同未尽事宜,双方可另行签订补充协议。
补充协议与本合同具有同等法律效力。
学校食堂劳务承包合同范文(5篇)
学校食堂劳务承包合同范文甲方:x学校乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以办好食堂,服务广大师生。
具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务:1、甲方于____年____月____日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山新盖食堂完工,则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。
不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。
乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电(注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。
)4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务:1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、出国、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
乙方应于____年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
学校食堂承包合同示例范例8篇
学校食堂承包合同示例范例8篇篇1甲方(发包方):____________学校乙方(承包方):____________餐饮服务公司鉴于甲方需将其学校食堂委托给专业餐饮服务公司进行经营管理,以提高餐饮服务质量,经双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在学校食堂承包过程中的权利和义务,确保双方共同遵守,以实现食堂经营管理的规范化、标准化、专业化。
二、承包事项1. 乙方承包甲方学校食堂,负责提供餐食制作、服务及其他相关管理工作。
2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务(1)甲方有权对乙方承包的食堂工作进行监督、检查,确保食品卫生安全、服务质量符合相关法规及标准。
(2)甲方应提供符合卫生标准的食堂场地、设施及基本设备。
(3)甲方有权对乙方制定的食堂管理制度提出建议和意见。
(4)甲方应按时支付乙方提供的服务费用。
2. 乙方的权利与义务(1)乙方应严格遵守国家法律法规、食品卫生法规及相关政策,确保食品卫生安全。
(2)乙方应根据甲方需求,提供合理营养的菜品,并按时供应。
(3)乙方应制定并严格执行食堂管理制度,加强员工培训,提高服务质量。
(4)乙方应确保食堂设施设备的完好,定期进行维修保养。
(5)乙方应配合甲方的监督、检查,及时整改存在的问题。
四、服务费用及支付方式1. 乙方提供的服务费用由甲方支付。
费用计算方式为:____________。
2. 甲方应在每月的XX日前支付前一月的服务费用给乙方。
3. 如甲方未能按时支付服务费用,乙方有权暂停供应餐食,直至费用支付完毕。
五、违约责任1. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
2. 若甲方未按约定支付服务费用,每逾期一天,应向乙方支付XX%的违约金。
3. 若一方违反本合同的其它约定,应承担违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
学校食堂承包合同范本6篇
学校食堂承包合同范本6篇篇1甲方(发包方):__________________学校乙方(承包方):__________________餐饮服务公司鉴于甲方需要将其学校食堂委托专业餐饮服务公司进行管理和服务,乙方愿意承担此项任务,双方在平等、自愿、公正、诚信的基础上,经友好协商,达成以下合同协议:一、合同背景及目的1. 为提高学校餐饮服务质量和管理水平,甲方决定将学校食堂交由乙方承包经营。
2. 乙方承诺按照合同约定,提供专业、高效、优质的餐饮服务,确保师生饮食安全、卫生、营养。
二、合同期限1. 本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。
2. 合同期满后,双方可协商续签。
三、承包范围及内容1. 乙方负责甲方学校食堂的整体运营和管理,包括但不限于食品采购、加工、制作、配送、销售、清洁等环节。
2. 乙方需提供早、中、晚三餐服务,确保食品种类丰富、营养均衡。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品卫生安全。
四、经营方式及费用1. 乙方采取自主经营、自负盈亏的模式进行食堂管理。
2. 甲乙双方约定,乙方向甲方支付承包费用,具体金额及支付方式详见附件。
3. 乙方负责食堂的日常运营管理费用,包括人员工资、物料采购、设备维修等。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务:(1)甲方有权对乙方食堂运营情况进行监督和检查;(2)甲方有义务提供食堂经营所需的场地和基础设施;(3)甲方应协助乙方处理与食堂相关的公共事务。
2. 乙方的权利义务:(1)乙方有权在合同约定范围内自主经营食堂;(2)乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品卫生安全;(3)乙方应定期对食堂员工进行食品安全和卫生培训;(4)乙方应接受甲方的监督和检查,并对提出的问题进行整改。
六、质量保障及违约责任1. 乙方应确保食品质量和服务质量,如因乙方原因造成食品质量问题,乙方应承担全部责任。
2. 如乙方违反合同约定,甲方有权要求乙方整改;如乙方拒不整改或多次违反约定,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
2024年学校食堂承包合同5篇
2024年学校食堂承包合同5篇篇1甲方:[学校名称]地址:[学校地址]乙方:[餐饮服务公司名称]地址:[餐饮服务公司地址]鉴于甲方需要为其在校学生提供优质的餐饮服务,乙方具备提供此类服务的能力和资质,双方经友好协商,达成以下学校食堂承包合同:一、合同目的甲方委托乙方提供位于其校园内的食堂餐饮服务,以满足在校师生的就餐需求。
乙方应按照本合同的规定,提供优质的食品、饮料及相应的服务。
二、合同期限本合同自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
三、承包内容1. 乙方负责提供食堂所需的所有设备和人员,包括厨师、服务员、清洁人员等。
2. 乙方应按照甲方的要求提供早、中、晚三餐服务,并保证食品的质量与安全。
3. 乙方应遵守国家的食品卫生法律法规,确保提供的食品符合卫生标准。
4. 乙方应定期对食堂进行清洁和消毒,确保食堂的卫生状况良好。
四、合同金额及支付方式1. 甲方应向乙方支付的承包费用为人民币XX元/年。
2. 支付方式:甲方应于每个学期结束前向乙方支付承包费用的XX%,余款在合同期满或合同解除时结清。
五、食品质量与安全生产责任1. 乙方应保证提供的食品质量与安全,如因乙方提供的食品导致的任何安全事故,乙方应承担全部责任。
2. 乙方应建立健全食品安全生产制度,确保食堂的生产过程符合国家的食品安全卫生标准。
3. 如发生食品安全事故,乙方应及时报告甲方,并采取有效措施防止事态扩大。
六、违约责任1. 如乙方未能按照本合同的约定提供优质的餐饮服务,甲方有权要求乙方整改。
如乙方在合理期限内未能整改完毕,甲方有权解除合同。
2. 如因乙方的过失导致食品质量与安全生产责任事故,乙方应承担全部责任,并赔偿由此给甲方造成的损失。
3. 如甲方未按约定支付承包费用,每逾期一天,应向乙方支付未付金额XX%的违约金。
七、合同的变更与解除1. 本合同的变更需经双方协商一致,并书面变更。
2. 本合同的解除需经双方协商一致,或在出现法定解除情形时,一方有权解除合同。
食堂承包合同参考范本(5篇)
食堂承包合同参考范本甲方:乙方:为方便我校师生生活,使教学秩序正常化、正规化,甲方将本校学生食堂承包给个人经营。
经双方协议,达成以下协定,甲乙双方共同遵守:1、甲方向乙方提供学生食堂经营场地一处:其他财产器具以清单为准。
甲方所提供的器具如果是正常损坏,乙方不负责赔偿,否则乙方照价赔偿。
2、乙方因卫生、质量或其他问题造成的罚款等均由乙方负责。
乙方所有从业人员须在中标后一周内到区防疫站办理《健康证》,否则甲方有权终止合同;未取得《健康证》的从业人员不得从业。
乙方从业人员在经营活动中必需身着工作衣帽。
3、乙方在承包时向甲方交纳财产、质量、卫生、信誉保证金5000.00元。
4、若乙方中途终止合同,则甲方不退保证金,合同期满,乙方如实履行合同,则甲方如数退还乙方保证金。
承包期满,若乙方有人为财产损坏,则按价扣除保证金。
5、承包期:两年,自____年____月____日到____年____月____日止。
承包总金额:大写元整。
小写,中标后三日内将承包金一次性交清,付款后合同签字生效。
6、乙方必须合法经营,文明经商,不卖变质、有毒、有害、不卫生的食品,不得卖土豆、四季豆等学生食堂禁卖食品,因违规、非法经营造成的一切后果由乙方负责。
7、乙方的一切经营活动必须接受甲方的监督、管理,遵守学校的一切规章制度。
保证餐饭质量、数量,保证饭菜卫生以及环境卫生,饭菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。
乙方在二次以上,甲方将每次扣除乙方500.00元保证金。
8、乙方的经营活动产生的水电费,由甲、乙双方各负担一半。
乙方不得克扣学生用水用电,学生所用开水价格:8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。
乙方负责经营场地的水电设施的管理及维修维护。
9、承包期内学生食堂的经营时间:按学校规定的作息时间经营,即一日三餐的就餐时间,夜宵时间在第二节晚自习后40分钟以内,其余时间不得进行经营活动,否则视为不接受学校管理.10、甲方是否开设早晚自习、周六补课、是否开关学校大门等甲方自主,与乙方无关,不受本合同约束;乙方不得要求甲方强迫学生到乙方经营场地购物或就餐,甲方购物及生活用餐自主,不受乙方约束。
学校食堂向外承包的合同范本5篇
学校食堂向外承包的合同范本5篇篇1甲方(发包方):XXX学校乙方(承包方):XXX餐饮服务公司根据相关法律法规,为确保学校食堂的食品安全和服务质量,提高管理效率,甲方决定将学校食堂对外承包给乙方进行经营。
为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、合同背景甲方为保证学生就餐质量,经过公开招标,选定乙方为学校食堂的承包经营方。
乙方承诺按照相关法律法规和学校要求,提供优质的餐饮服务。
二、合同期限本合同自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止,有效期为X年。
三、承包范围1. 乙方负责提供食堂的餐饮服务和日常管理。
2. 乙方需遵守学校的规定,确保食品安全、卫生、营养搭配合理。
3. 乙方应按照学校的作息时间表为学生提供餐点。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币XXX万元。
2. 支付方式:每年度结束后,甲方在收到乙方提交的合格发票后XX个工作日内支付承包费用至乙方指定账户。
五、双方权利和义务1. 甲方的权利和义务:(1)甲方有权对乙方的承包经营情况进行监督和检查。
(2)甲方有权要求乙方对食品安全事故进行处理并承担相应的法律责任。
(3)甲方应提供符合食品卫生要求的场所和设施,确保食堂的正常运营。
(4)甲方应协助乙方处理与学校相关的协调工作。
2. 乙方的权利和义务:(1)乙方应按照相关法律法规和学校要求,确保食品的质量和安全。
(2)乙方应提供合格的餐饮服务,确保学生的饮食健康。
(3)乙方应按时支付员工的工资和福利,确保员工的合法权益。
(4)乙方应对承包期间的食品安全事故承担法律责任。
六、违约责任1. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
2. 若甲方未按约定支付承包费用,每逾期一天,应向乙方支付XX%的违约金。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行,双方应协商解决。
七、争议解决本合同在履行过程中发生争议,双方应首先协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
学校食堂承包合同标准(5篇)
学校食堂承包合同标准第一章总则第一条为规范学校食堂承包业务,保障学生和教职员工的饮食安全和权益,制定本合同。
第二条本合同适用于学校委托餐饮企业承包学校食堂的情况,以下称委托方为学校,承包方为餐饮企业。
第三条学校应按照国家食品安全法律法规的要求,健全学校食堂管理制度,定期评估学生和教职员工对餐饮服务的满意度。
第四条餐饮企业应具备合法经营资质,拥有相应的食品经营许可证,并配备具有相关职业资格的员工。
餐饮企业必须保证所提供的食品安全、卫生、营养。
第五条学校和餐饮企业应互相配合,共同维护学生和教职员工的饮食安全和权益。
第二章餐饮服务内容第六条餐饮企业应按照学校要求提供各类餐饮服务,包括早餐、午餐、晚餐、夜宵等。
第七条餐饮企业提供的菜品应根据学生和教职员工的需求和营养要求,合理搭配,多样化。
第八条餐饮企业应根据学校的安排,按时提供餐饮服务。
如遇特殊情况,需提前通知学校。
第九条餐饮企业应提供一定数量的免费餐品给贫困学生和教职员工。
第十条学校和餐饮企业应共同制定餐饮服务管理制度,包括食材采购、菜品准备、风险控制等方面的要求。
第三章食品安全和卫生第十一条学校食堂必须符合国家食品安全法律法规的要求,餐饮企业应严格遵守相关规定。
第十二条餐饮企业应全面检查供应的食材,确保食材种类、数量和质量符合要求。
第十三条餐饮企业应保证食堂内卫生整洁,设施设备运行正常,故障及时修复。
第十四条餐饮企业应建立健全的食品安全管理体系,包括食品采购、储存、处理、加工、出售等环节的监管。
第十五条餐饮企业应定期对员工进行健康检查,确保员工身体健康,无传染性疾病。
第十六条学校和餐饮企业应定期开展食堂食品安全和卫生知识的培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
第四章费用和结算第十七条收取学生和教职员工的餐费应按照学校食堂管理规定执行。
第十八条学校和餐饮企业应按照双方合同约定的结算方式定期结算。
第十九条如发生违约行为,违约方需承担相应责任,并按照约定支付违约金。
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学校食堂承包合同甲方(委托方):乙方(承包方):根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规规定,为进一步搞好食堂工作,甲乙双方就甲方的学生食堂承包事宜共同协商一致,达成如下协议,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂伙食,服务广大师生:一、承包必备条件:1、乙方的经营活动必须符合国家的相关法规和教育部、xx省教育厅及xx市教育局等部门颁布的关于学校后勤食堂的相关规定。
乙方应具备xx市相关部门签发的适用于甲方食堂经营管理的有效证照,如工商营业执照、食品卫生许可证、税务登记证等符合饮食行业标准的有关资质及证照。
2、乙方应拥有专业的管理团队及采购团队,乙方应具备掌控物料采购价格、制订食堂饮食标准、配备菜品的能力。
3、乙方派遣至甲方食堂工作人员、勤杂人员等均需具有健康证,每年出示县级以上人民医院健康体检证明。
4、乙方必须在签订合同后1 个月内为本食堂购买每年保额不低于人民币400万元的餐饮场所责任保险,并向甲方提供保险合同、保险发票复印件备案。
5、乙方承诺在承包期内投资不少于150万元,按“A级食堂”标准对食堂现有的设施设备和用餐环境进行更新改造,(“A级食堂”的标准详见《餐饮服务许可审查规范》国食药监食[2010]236号、《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》粤食药监食[2011]144号、《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》粤食药监食[2011]108号)。
食堂改造实施方案及时间等内容必须学校进行审批,只有经学校审批通过后才能实施。
乙方必须严格按经审批后的方案实施。
乙方改造食堂时不得影响原房屋主体结构安全,并按相关消防法律法规规定设计、施工。
食堂改造过程中,乙方要在方案中规划出食堂垃圾处理场所,建设密闭垃圾房,供食堂配套使用,防止污水、苍蝇、臭味等。
二、经营方式1、乙方在甲方领导下承包经营管理甲方食堂,由乙方独立经营,自负盈亏,遵守国家有关的法律法规及甲方有关规章制度,确保服务质量。
2、甲方提供现食堂第一、二层房屋给乙方使用,厨房用具、餐具和餐厅等设施设备由乙方自备。
因乙方保管不善和人为损坏原因,房屋、门窗、物资、器械、水、电设施的维修费用由乙方负责。
3、食堂消费一律采用校园一卡通结账,任何人不得收取现金。
相关的系统费用完全由乙方自负。
三、双方权利和义务1、甲方权利与义务(1)、甲方负责对乙方的工作进行监督和管理,乙方依法经营、必须履行合同,做好指导和协调工作。
(2)、甲方有权拒绝乙方使用过期、腐烂、变质食品,严禁不健康物品进入食堂。
(3)、甲方有权对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平、卫生状况以及采购、加工、价格、质量、份量和设备操作规范等各个环节进行监督和检查,并有权要求乙方及时整改。
乙方应服从甲方的管理,积极配合甲方监督管理工作并及时改进,不得以任何理由拒检或拒改。
(4)、食堂开业停业时间由甲方根据学校情况统一安排规定。
(5)、乙方需参加甲方召开的膳食工作会议或甲方安排临时会议,乙方(承包者或食堂负责人)应亲自到场参加,听取甲方及学生代表、职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,甲方每次对乙方罚款1000元。
(7)、甲方应协助乙方维护食堂治安秩序,并加强对学生、员工的教育。
(8)、发生水电气、设备故障,甲方应协助乙方及时安排维修处理,食堂内的维修费用由乙方自负。
(9)、甲方负责对乙方制订的食堂经营品种及品种数量、价格的审定。
2、乙方的权利义务:(1)、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定,严防食物中毒事故发生,因食物中毒所造成的一切损失以及因违反食品卫生法规,受到食品卫生监督部门处罚时,由乙方承担全部的经济和法律责任。
(2)、乙方必须严格遵守消防的相关规定,负责在服务区域内按规定配置消防器材,制订消防安全管理制度,落实责任人,定期检查和保养,确保其完好有效,并加强食堂工作人员的消防知识教育和练习。
(3)、乙方及乙方派遣工作人员应遵守甲方的相关管理制度,服从甲方的管理。
(4)、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂工作人员派遣与工作安排管理以及每日菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
(5)、乙方人员未经甲方允许不得进入甲方宿舍、教室、其它非食堂相关区域,不得与甲方学生进行与工作无关的接触。
不得与甲方工作人员、学生发生矛盾或冲突。
(6)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
(7)、乙方负责厨房餐厅所有设施设备的日常管理、维修、维护等。
(8)、乙方应爱护甲方提供的各类设施设备,确保不违规操作、无人为损坏,发现安全隐患应及时排查、汇报、处理。
甲方提供的各类设施设备若在乙方使用过程中有人为损坏的应当由乙方照价赔偿。
(9)、乙方应严格按甲方制订的食堂管理时间安排营业或停业,不得中途擅自停止营业,若有中途擅自停业所交纳履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
(10)、乙方具体经营时间必须符合甲方的教学作息制度,由甲乙双方商定。
(11)、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大或改变经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。
(12)、乙方自行负责办理食堂经营所需的证照,若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自行负责。
甲方应具备的食品卫生许可证由乙方负责办理。
(13)、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,履约保证金不予退还。
乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理。
(14)、乙方承包者应亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。
乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
(15)、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。
(16)、乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。
严格按照规定做好门前三包工作。
(17)、乙方必须按时向甲方师生供应一日三餐,并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
(18)、乙方保证所采购粮油、蔬菜、肉蛋、调配料等其它物品未过保质期且新鲜、质量符合饮食卫生标准。
食品主材采购点必须选取符合相关的工商、卫生要求,食品的检验检测报告及相关材料(包括但不限于工商营业执照、卫生许可证、年审记录等)交甲方总务部门备案,若所使用的食材被政府相关部门检测有单项指标不合格,视为乙方违约,情节严重须承担法律责任。
(19)、乙方经营的所有饭菜种类均要明码标价。
(20)、乙方负责就餐大厅饭菜食品的广告、价牌、场景布置及其它宣传的统筹与制作。
(21)、乙方负责维持就餐秩序。
(22)、乙方负责餐后认真清洗食具并消毒,全面清洁整理食堂内部、用餐大厅的环境卫生。
经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通;经常清洗灶台及灶具用品油渍污垢。
(23)、乙方负责消除经营范围内的蚊、蝇、鼠害。
(24)、乙方应当对冰柜进行定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放。
(25)、乙方保证食堂工作人员必须具有健康证,并将相关证件复印件交给甲方总务部门备案。
(26)、乙方必须严格遵守国家的法律法规规定,合法用工,负责所有在食堂工作的员工的工资和劳保福利等一切费用。
乙方要做好食堂工作人员的安全教育,防止各种工伤事故发生,如发生事故全部责任和费用由乙方承担。
(27)、乙方有义务拒绝闲杂人员进入食堂操作区域。
(28)、乙方负责每季度支付食堂水电费。
(29)、乙方负责及时处理食堂区域内的生活垃圾,并承担相应的垃圾处理费用。
(30)、乙方及乙方工作人员在经营过程中严禁收取现金。
(31)、乙方按时缴纳承包费。
(32)、合作期间,合作区域的水电费、清洁及垃圾处理费及由此产生的责任由乙方全额承担,上述费用的缴纳标准和支付要求按照收费部门制定的规定执行。
如政府部门征收本合同未列出但与本合同相关的项目,与使用该房屋、设施设备及食堂营业管理等相关费用,由乙方按有关规定标准和要求缴纳。
(33)、乙方不得向学生出售烟、酒。
四、伙食标准:1、早餐要有粥、粉、面、糕点等8个以上品种;午、晚餐蔬菜要有3个以上,鱼、蛋、肉类及其它品种要有7个以上,并根据季节变化,以供应时令品种为主,每周菜谱和每日午、晚餐一般不重复。
2、自选餐菜式蔬菜不少于3种,肉菜不少于7种。
配炒菜中肉的含量不少于30%。
3、每份菜的份量:蔬菜140~150g,纯肉菜120~130g,配炒菜125~135g。
4、中、晚餐米饭首次1元/份,可免费加饭。
中、晚餐免费送例汤,自选餐按实际情况提供收费汤水和水果。
5、粉面部赠送:辣椒酱、小菜、配料等。
6、必须保证周六、日与平时工作日一样的标准进行供餐。
五、费用交纳方式:1、乙方在签订合同后10日内向甲方交纳履约保证金人民币壹拾万元整。
若乙方发生违约事项,乙方缴纳的履约保证金作为甲方的赔偿金。
如因乙方原因所造成甲方损失,乙方还需额外赔偿甲方损失。
合同期满后,若乙方未发生违约事项,甲方扣除乙方相关费用且在办清所有交接手续后其剩余履约保证金无息退还给乙方。
2、承包费用每年缴纳2次,乙方应在每年8月和2月的第三个星期内缴纳半年承包费,否则视为乙方违约。
六、承包期:合作期限为5年,从 2018 年月日起至 2023 年月日止。
七、处罚1、出现下列行为者,每发现一次罚款500元:(1)乙方未能依照甲方规定按时开餐,超过15分钟以上;(2)乙方未根据政府和学校的相关规定做好“门前三包”;(3)甲方教职员工、学生和总务部门每月对乙方的服务进行评价,评价低于60分(不包括60,总分100分);(4)餐具未经消毒提供给师生使用;(5)乙方使用的食品、肉类、畜类、蔬菜、调料等有过期或不合格、变质。
(6)乙方应保持厨房餐厅所有用具、地面、墙面、工作台等清洁卫生无死角。
若乙方在经营期间出现上述不卫生不洁净现象,甲方检查发现的。
(7)乙方未按规定预留菜样。
(8)乙方未及时办理食堂卫生许可证、工作人员健康证的,经查实每人每次对乙方罚款500元。
(9)甲方在日常检查中,发现乙方销售甲方禁售物品的。
(10)有以下违反消防法规的行为:A、未保持消防设施、器材和消防栓安全标志完好有效;B、圈占、埋压、遮挡消防栓或者占用防火间距;C、损坏、挪用或者擅自撤除、停用消防设施、器材;D、占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者其他妨碍安全疏散的行为;E、不按消防法规装修、装饰,装修装饰材料的防火性能不符合国家标准和行业标准,不能提供具有法定效力的检验合格证明;F、过失引起火灾,尚未造成严重损失。