花生施肥技术

花生缺氮症状（叶片浅黄，叶片小。茎部发红，根瘤
少，植株生长不良，分枝少。
花生缺磷症状（叶色暗绿，茎秆细廋，颜色发紫
，根瘤少，花少，致荚果发育不良）
花生缺钾症状（初期叶色稍变暗，接着叶尖现黄斑，后叶
缘出现浅棕色黑斑。致叶缘组织焦枯，叶脉仍保持绿色）
花生缺钙症状（苗期严重缺钙，叶面失绿、叶柄断落或生
花生缺锰（失绿部分呈青铜色，叶脉仍保持绿色）
④铁 在叶绿素的合成过程中，需要含铁的酶催化。因此，铁是不可 缺少的物质。铁参与细胞的呼吸作用，是一些酶的成分，如细胞色 素氧化酶、过氧化氢酶等。铁离子在花生体内是最为固定的元素之 一，通常呈高分子化合物存在，流动性很小，老叶中的铁不能向新 叶转移，不能被再利用，缺铁时，叶肉和上部嫩叶失绿，叶脉与下 部老叶仍保持绿色，严重缺铁时，叶脉也失绿，进而黄化，上部嫩 叶全呈白色。久之，叶片出现褐斑坏死组织，直至叶片枯死。 在ph值高的碱性、石灰性土壤上，铁呈难溶性氢氧化铁沉淀 或形成难溶性很小的碳酸盐，致使有效铁含量大大降低，出现缺铁 现象。特别是灌溉和雨后，加速铁离子向下淋失，ph值随之升高， 就出现明显的缺铁黄化现象。 土壤有效铁临界值4.5mg/kg，我县有效铁在15.1-57.3mg/kg， 平均28.16mg/kg）（2009年耕评数据）
长点萎焉死亡，根不分化）
（5）微量元素
花生对钼、硼、锰等微量元素的需要量虽很少，仅占干物重的百万 分之几，但不可缺少和不可替代。许多研究证明，花生施用硼、钼等微 量元素，对促进植株发育、提高荚果产量与改善品质，均有良好效果。 ①钼 钼能促进花生体内氮素的代谢，提高磷、钾、硫等元素的营养功能 ，减轻或消除过量铁、锰、铝等金属离子的毒害作用，还能增强花生的 抗逆性，使花生幼苗健壮、叶色浓绿，根瘤发育良好。 花生缺钼，则根瘤发育不良，瘤少个小，固氮能力减弱或不能固氮 ，植株矮小，根系不发达，生长受到抑制，叶脉失绿，老叶变厚，呈蜡 质状态。在缺钼土壤上，用钼肥浸种，可增产花生荚果10%左右，花期 叶面喷洒，可增产8.5%左右。土壤有效钼的临界指标为0.15mg/kg。（ 我县土壤有效钼在0.6--1.7mg/kg，平均1.0mg/kg。2016年化验数据）
2、花生不同生育时期吸收养分特点
花生一生可分为3个时期，即苗期（幼苗出土至始花）、花针 期（开花至大量下针）、成熟期（大量下针结实至荚果成熟）。总 体上，花生对氮磷钾三要素的吸收为：苗期10%左右，花针期40% 左右，成熟期50%左右。具体吸收状况如下： （1）苗期：花生每亩吸收纯氮（N)为0.7--1.2公斤，占全生育 期总吸收量的6.3--10.1%；磷（P2O5 ）0.2--0.3公斤，占全生育期总 吸收量的7.9--15.6%；钾（K2O）0.3--0.7公斤，占全生育期总吸收 量的8.0--11.5%。 （2）花针期：花生在改期的吸收量为每亩纯氮（N）3.5--5.1 公斤；占全生育期总吸收量的33.1--44.9%；磷（P2O5 ）0.5--1.0公 斤，占全生育期总吸收量的27.5--45.2%；钾（K2O）1.8--3.1公斤， 占全生育期总吸收量的38.5--51.4%。
（3）成熟期：花针期至成熟期，每亩纯氮（N）4.3--7.0公斤； 占全生育期总吸收量的46.6--59.4%；磷（P2O5 ）0.8--1.96公斤，占 全生育期总吸收量的43.5--65.6%；钾（K2O）1.4--3.0公斤，占全生 育期总吸收量的40.2--51.3%。 每生产100公斤荚果，约需纯氮（N）4.1--5.0公斤，磷（P2O5 ） 0.7--1.1公斤，钾（K2O）1.8--2.4公斤，钙（CaO）2.5--3.0公斤，氮： 磷：钾=3.8—5.6:1:1.9—2.7。
（2）花生的施肥配方
由于土壤肥力的差异，花生施肥需要分类配方。82年第二
次土壤普查时，我县土壤的供钾能力较高，土壤速效钾含量多在114-192mg/kg，平均152mg/kg，完全能满足花生的营养需要，但到2009年 （测土配方施肥项目）耕地地力评价时，土壤速效钾含量多在47-186mg/kg，平均98mg/kg，28年降低54mg/kg，土壤速效钾含量在 100mg/kg以下的占总耕地面积的91.2%，很难满足花生的营养需要，大 部分地块需要补施钾肥才能满足花生的营养需要。尤其是近年来随着生 产水平的提高和投肥结构的不合理，花生的营养需求中突出的不再是氮 、磷元素，而是磷、钾营养。因此，在施肥配方中，既要考虑氮、磷的 最佳配方，又要注意钾肥的施用。我县技术人员在花生配方施肥试验筛 选的基础上，结合生产实践，对于中产土壤，要达到350—400公斤的单 产，大致每亩需要施用纯氮6-8公斤，磷（P2O5）5-7公斤和钾6-8公斤； 低产土壤和高产土壤的施肥量则要根据具体情况酌定，原则上低产土壤 要多施有机肥，而高产土壤适当增施磷钾肥。
花生缺钼症状（植株矮小，生长缓慢，叶片失绿且有
大小不一的黄色或橙黄色斑点，严重时叶缘萎焉，有时叶 片扭曲呈环状，老叶变厚，焦枯，甚至死亡。）
②硼 硼有增强疏导的作用，促进碳水化合物正常运转，有利于蛋白 质的合成，也利于根瘤固氮；硼能促进生殖器官的发育，可刺激花 粉的萌发和花粉管的伸长，利于受精。 缺硼的花生植株，其输导组织易遭破坏，叶内的碳水化合物大 量积累，影响新生组织形成，因而植株变态，尖端发白，生长点死 亡，同时，叶柄变粗，叶片变厚变红，常呈烧焦斑点，花生荚果出 现有壳无仁的空果或果仁内部变为褐色。苗期是花生临界期，苗期 叶片含硼量的临界指标为50--70mg/kg。土壤有效硼的临界指标为 0.5mg/kg，低于这些数值，施硼效果良好。（我县有效硼在0.290.43mg/kg，平均0.38mg/kg）（2016年化验数据）
花生的需肥规律及施肥技术
县高级农艺师 焦长江 2017年4月
花生在生长发育过程中，需要不断从空气和土壤中吸取各种 营养元素，满足生理代谢的需要，完成生命循环过程，若土壤养 ， 分失调，缺乏某中必需元素，花生就生长不良，若没有某种必需 元素，则无法生长。因此，需要进行施肥调节，达到营养平衡， 使花生生长发育良好，获得高产优质。根据花生吸收营养的特点， 结合土壤肥力水平，进行合理配方施肥，是提高花生产量和品质 的一项重要措施。下面介绍一下花生的营养特点、高产的施肥方 法以及相关技术。
花生缺锌症状（叶小簇生，叶面两侧出现斑点，植株
矮小，节间缩短，叶片发生条带状失绿，严重时整个小叶 失绿）
4、高产花生的施肥配方 （1）土壤肥力分级
土壤肥力的分级，通常以不施肥区（对照）花生的产量指 标作为综合指标， 将亩产荚果在150公斤以下视为低产土壤， 亩产151—250公斤为中产土壤，亩产250公斤以上为高产土壤 。我县中低产田面积较大，其养分含量大致为：有机质 7.8—11g/kg, 全氮0.56—0.99g/kg, 有效磷9.5—22mg/kg，速效 钾47—115mg/kg。
花生缺硼 症状
上部为正常果仁
下部为缺硼引起果仁内部变为褐色
③锰 锰是花生多种酶的成分，又是酶的活化剂，能促进碳水化合物 和氮素的代谢，还可促进硝态氮的还原作用，利于蛋白质的合成， 提高氮素的利用率，锰在叶绿体中能直接参加光合作用过程中水的 光解，水光解产生的氢离子是光合作用所必需的。我县土壤为石灰 性土壤，锰的临界值（代换性锰）为3mg/kg或（还原性锰）100 mg/kg。低于这些值，花生就会出现缺锰现象，叶肉失绿变黄白， 并出现杂色斑点。我县土壤有效锰（代换性锰）11.7-50.3mg/kg， 平均28.03mg/kg）（2009年耕评数据） 土壤通气不良，含水量高，过量使用未腐熟有机肥，也会出 现缺锰症状。
活跃，随着生长发育进程，不断从老组织向新生部位移动。钾不是有 机化合物的成分，但它却以酶的活化剂形式，广泛地影响着花生的生 长和代谢。钾有高速度透过生物膜的特性，因此，钾能促进光合作用 与化合物的代谢，利于蛋白质的合成，同时，能促进根瘤菌固氮和增 强花生的抗逆性，可提高花生产量和改善品质。 花生缺钾，其代谢受阻、紊乱失调，影响碳水化合物的合成与转 化，在外观上，下部老叶先呈暗绿色，叶缘变黄或棕色焦灼，随之叶 脉间黄萎斑点，逐步向上部叶片扩展，直至叶片枯死脱落，若在新生 叶片上发现缺钾症状，则表明花生缺钾严重。 （4）钙 花生喜钙，在种子萌发时就需钙素营养，其根系吸收的钙，除根 系利用外，多储存在茎叶中，老叶含钙较嫩叶多，叶部含钙量占全株 总钙量的50—55%，茎部含钙量占全株总钙量的26—32%。荚果发育也 需要大量的钙，可以提高籽粒饱满度和双仁率。
3、主要营养元素的生理功能
（1）氮 氮是花生生长需要最多的营养元素，参与合成蛋白质和核酸等 生命物质的合成，也是叶绿素的组成元素。在正常情况下，叶面积 增长快，老叶绿，新叶绿中稍带黄，光合强度高，荚果充实饱满。 氮素不足时，蛋白质、核酸、叶绿素的合成受阻，分枝减少，植株 矮小，叶片小而薄，叶色缺绿发黄，甚至老叶和茎基部出现红色。 如氮素过多与其他养分失调时，叶片大而厚，叶色浓绿或暗绿，生 长期延长，贪青晚熟，甚至产生徒长现象。 （2）磷 花生属喜磷作物，磷是细胞核、核酸和磷脂的主要成分，参与 各种代谢作用。磷在花生体内较为活跃，可不断向新生部位移动，
最后集结在果仁中。磷能增强花生的抗逆性能，促进植株生长发育， 缩短生育期。田间试验表明：使用磷肥的花生，其主茎与侧枝显著 增高，总分枝数和单株复叶数明显增多，结实枝上的花芽提前分化， 盛花期提前5-7天，有效花量、受精率、结实率和饱果率均增加。 此外，磷还是根瘤菌所必需的养料，施磷后根瘤数量增加，固氮能 力增强。据测定，施磷的花生每亩固氮量可达20公斤以上，是不施 磷的1.7倍。根瘤菌固定的氮素，除花生需要外，还有部分可培肥 土壤，因此，以磷增氮的效果十分显著。 花生缺磷，则生长缓慢，次生根少，根瘤少，花少，叶色深绿 发暗无光泽，下部叶片和茎基部出现红色或红线，严重时叶片枯死 而脱落。 （3）钾 钾是花生的主要营养元素之一，主要以离子状态进入花生植株 体内，茎叶中含量最多，茎中占总钾量的33--39%，叶中占总钾量 的12--30%，钾能增强茎秆的硬度，能抗倒伏。钾在花生体内非常
花生缺铁症状（叶肉失绿，严重的叶脉也失绿）
Байду номын сангаас
⑤锌 锌是植物生长发育必需的营养元素，是植物体内多种酶的组成 成分，影响二氧化碳光合反应等代谢过程，能促进植物生长素的合 成，促进碳水化合物的转化及蛋白质的合成，有利于提高籽粒产量 。锌能促进花生对氮磷钾等营养元素的吸收，使花生植株健壮、生 长旺盛。在缺铁土壤上施用锌肥，可使花生增产10%以上。锌在土 壤中的临界值为0.5mg/kg。花生缺锌时，叶小簇生，叶面两侧出现 斑点，植株矮小，节间缩短，叶片发生条带状失绿，严重时则整个 小叶失绿。 石灰性土壤、盐碱土、沼泽土容易缺锌。质地沙性、低温、湿 度大或有机质低的土壤易发生缺锌症。大量施用磷肥会诱发作物缺 锌；施用氮肥过多，会导致土壤有效锌的不足。（我县土壤有效锌 在1-3mg/kg，平均1.01mg/kg。2009年耕评数据）
钙是构成细胞的重要元素，能与蛋白质分子结合，是质膜的成 分，有降低细胞壁的渗透性，限制细胞液外渗的作用。能促进体内 的蛋白质与酰胺的合成，增加荚果饱满度，减少空秕率。供给花生 充足的钙营养，有利于根系的发育，促进氮素的代谢与碳水化合物 的转化，调节外部介质的平衡，并消除某些过多离子的毒害作用。 若钙素供应不足，花生的幼嫩茎叶就会发黄，根系细弱，植株生长 缓慢，叶片背面有白班，空果、秕果和单仁果增多。 缺钙时，荚果发育差，影响仔仁发育，形成空果。常形成黑胚 芽。缺钙后果胶物质少，果壳发育不致密，易烂果。 缺钙原因：土壤缺钙或施用氮肥、钾肥过量阻碍钙的吸收和 利用。
1、花生吸收营养的器官和特点
花生吸收养分的器官主要是根系，但叶片、果针、幼果也具 有较强的吸收营养的能力。 （1）根系的需肥特点 花生的根系呈圆锥形，主根可深扎1--2米，跟群主要分布在 耕层，吸肥能力强。花生根系上着生许多根瘤，它们依靠花
生提供的碳水化合物和氮、磷等营养，可固定空气中的氮素。花生一 生中所需的氮素营养，约三分之二是由其提供的。根系吸收的养料由 根转运到茎叶，再运送到果针与荚果，同列向侧根吸收的养分，有优 先供给地上部同列向侧枝需要的特点。 （2）叶片的吸肥特点 花生叶片也有直接吸收矿质养分的能力，因此，利用叶面喷肥可 补充花生某些营养不足，矫正某些缺素症状。叶部吸收营养能力的强 弱与代谢作用有密切关系，代谢旺盛时，吸收养分的强度就大，故在 花针期和结荚期叶面喷肥的效果显著。花生叶片与根系一样，侧枝叶 片吸收的养分，优先供应本侧枝荚果的需要。 （3）果针与幼果的吸肥特点 花生的果针和幼果也能直接吸收土壤中的营养物质，但这种吸收 能力是随荚果的发育而逐渐减退的，即果针>幼果>初成型果。荚果所 需的钙素，主要靠荚果本身直接从土壤中吸收。