电炖锅的食谱
小熊电炖锅养生食谱
小熊电炖锅养生食谱
以下是一份适用于小熊电炖锅的养生食谱，供您参考：
1. 鸽子汤：将鸽子洗净，放入小熊电炖锅中，加入适量的水，炖煮2小时，加入适量的盐和调味料即可食用。
2. 鱼头豆腐汤：将鱼头、豆腐、蔬菜等食材放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮1小时，加入适量的酱油和调味料，即可享用。
3. 红豆薏米糖水：将红豆和薏米洗净，放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮1小时，加入适量的冰糖，搅拌均匀后即可饮用。
4. 枸杞炖鸽蛋：将鸽蛋和枸杞放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮30分钟，注入适量的冰糖，继续炖煮15分钟即可食用。
5. 黄秧百合汤：将黄秧和百合洗净，放入小熊电炖锅中，加入适量的水，炖煮2小时，加入适量的盐和调味料，即可享用。
6. 枸杞煮银耳：将银耳洗净，与枸杞一同放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮1小时，加入适量的冰糖，继续炖煮15
分钟即可饮用。
这些养生食谱提供了丰富的营养，并适合在小熊电炖锅中炖煮。
根据个人口味，您可以根据这些基础食谱进行创新和调整。
享受美食的同时，也要记得保持均衡饮食，合理搭配食材。
一周炖锅煲汤食谱
一周炖锅煲汤食谱星期一：鸡蔬菇汤材料：- 鸡肉块或鸡胸肉：500克- 洋葱：1个，切块- 胡萝卜：2根，切片- 香菇：5-6朵，切片- 姜片：适量- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将鸡肉块放入炖锅中，加入洋葱、胡萝卜、香菇和姜片。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮1-2小时，直到鸡肉熟透。
4. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
星期二：牛肉萝卜汤材料：- 牛肉块：500克- 萝卜：2根，切块- 姜片：适量- 大葱：1根，切段- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将牛肉块放入炖锅中，加入萝卜、姜片和大葱。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮2-3小时，直到牛肉变得柔软。
4. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
星期三：猪骨海带汤材料：- 猪骨：500克- 海带：适量，切段- 姜片：适量- 盐：适量- 温水：适量做法：1. 将猪骨放入炖锅中，加入海带和姜片。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮3-4小时，直到汤变浓稠。
4. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。
星期四：鲫鱼豆腐汤材料：- 鲫鱼：2-3条，去鳞去腮- 豆腐：300克，切块- 姜片：适量- 青菜：适量，切段- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将鲫鱼放入炖锅中，加入豆腐、姜片和青菜。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮1-2小时，直到鱼肉熟透。
4. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
星期五：番茄鸡蛋汤材料：- 番茄：2个，切块- 鸡蛋：2个，打散- 青葱：适量，切段- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将番茄放入炖锅中，加入足够的温水。
2. 将炖锅调至中小火，炖煮15-20分钟，直到番茄变软。
3. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
电炖锅食谱 电炖锅的五款食谱
电炖锅食谱电炖锅的五款食谱-->其实所谓的电炖锅就是一种电锅而已，只不过它所消耗的要比正常的电锅要少很多，现在市场上很多这种电炖锅的，很多家里都购置了这种锅。
电炖锅因为功率小所以在做东西的时候消耗的时间很长，很多人都会拿它来熬粥，煮汤，因为时间越长做出来的粥和汤味道越好，所以还是很受人们喜爱的。
现在市场上有很多种材质的电炖锅比如说紫砂的或者陶瓷的。
电炖锅食谱1.电炖锅红烧肉材料：五花肉，油，盐，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽。
做法Step1:五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎。
Step2.锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净。
Step3.锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可。
Step4.把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化。
Step5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色。
Step6.倒进料酒，可以倒多一点，去腥。
加进没过红烧肉的水，大火烧开。
Step7.转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放一点点生抽，大火收汁，使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。
2.皮蛋鸡丝粥材料：两个thigh quarter，大米，皮蛋，花生，吞拿鱼，盐，葱花，芝麻。
做法Step1. 两个thigh quarter，先不要撕皮(为了稍有些油水)，加水，大火烧开后慢炖成鸡。
Step2. 鸡块去皮去骨，加泡过的大米和切碎的一只皮蛋，我还撒了一把小米几颗花生一坨。
吞拿鱼，煮开后慢炖。
Step3. 用大木勺的底压碎鸡肉，这个时候应该已经很酥了，加盐调味。
Step4. hand mixer装一个头最低速轻轻搅一下，鸡肉基本变成均匀的鸡丝了。
Step5. 再切碎一只皮蛋拌进去。
3.白菜炖豆腐主料：北豆腐500克，白菜500克。
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克。
做法Step1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
炖锅养生食谱大全
炖锅养生食谱大全1. 鲜炖关东煮材料：鸡腿肉、鱼丸、豆腐、白萝卜、甘蓝、鸭血、莴苣、草菇、鲜虾、草鱼片、鲜贝等。
做法：将所有材料分别切片或切块，放入炖锅中加入水炖煮，煮至食材熟软即可食用。
2. 红豆山药炖鸭腿材料：鸭腿、红豆、山药、枸杞、红枣等。
做法：将鸭腿、红豆、山药切块，放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时后加入枸杞、红枣继续炖煮，直至鸭腿熟烂即可。
3. 养生黄鳝炖老母鸡材料：黄鳝、老母鸡、红枣、枸杞、姜片等。
做法：将黄鳝、老母鸡洗净，放入炖锅中加入适量水，加入红枣、枸杞、姜片，炖煮两小时至鸡肉和黄鳝肉熟烂即可。
4. 牛奶木耳炖莲子材料：牛奶、木耳、莲子、红枣、冰糖等。
做法：将木耳泡软切片，莲子洗净，红枣去核，牛奶加热至温热状态，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至莲子煮烂即可。
5. 什锦豆浆炖羊肉材料：豆浆、羊肉、胡萝卜、白萝卜、草菇、鲜贝、香菇、黄豆芽等。
做法：将羊肉切块焯水去腥，胡萝卜、白萝卜、草菇、鲜贝、香菇切片，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至羊肉熟烂即可享用。
6. 紫米花菇炖鸽子材料：紫米、花菇、鸽子、生姜片、蒜瓣等。
做法：将紫米浸泡半小时，花菇切片，鸽子剁块，生姜切片，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至鸽子肉熟烂即可食用。
7. 红枣银耳炖木瓜材料：红枣、银耳、木瓜、冰糖等。
做法：将银耳泡发至软化，木瓜去皮去籽切块，红枣去核，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至木瓜变软即可。
8. 青菜豆腐炖瘦肉材料：青菜、豆腐、瘦肉、青椒、葱姜蒜等。
做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，瘦肉切片焯水去腥，青椒切块，葱姜蒜切末，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至瘦肉熟烂即可享用。
9. 枸杞黑豆炖猪蹄材料：黑豆、枸杞、猪蹄、红枣、姜片等。
做法：将黑豆泡发至软化，猪蹄切块焯水去腥，红枣去核，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至猪蹄熟烂即可食用。
10. 绿豆芡实山药炖鸽子蛋材料：绿豆芡实、山药、鸽子蛋、红枣、枸杞等。
迷鹿电炖锅养生食谱
迷鹿电炖锅养生食谱【菠菜蘑菇炖豆腐】材料：菠菜、蘑菇、豆腐、姜片、蒜瓣、盐、生抽、鸡精、清水步骤：1. 菠菜洗净，切段；蘑菇切片；豆腐切块。
2. 迷鹿电炖锅加热，倒入适量食用油，放入姜片、蒜瓣炒香。
3. 加入豆腐块炒匀，将菠菜段和蘑菇片放入，继续翻炒片刻。
4. 倒入适量清水，水量要稍微多一些，然后盖上锅盖，改为炖煮模式。
5. 建议选择高压炖煮模式，炖煮10分钟后即可关火。
6. 开盖后加入适量盐、生抽和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量，搅拌均匀即可食用。
【番茄鸡蛋面】材料：面条、鸡蛋、番茄、洋葱、蒜瓣、盐、胡椒粉、食用油、清水步骤：1. 番茄洗净切块，洋葱、蒜瓣切细末。
2. 迷鹿电炖锅预热，倒入适量食用油，放入洋葱、蒜末炒香。
3. 加入鸡蛋翻炒均匀，待鸡蛋稍微凝固后加入切块的番茄继续翻炒。
4. 倒入适量清水，水量要稍微多一些，然后盖上锅盖，改为炖煮模式。
5. 建议选择高压炖煮模式，炖煮10分钟后即可关火。
6. 开盖后加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。
7. 煮好的面条捞入碗中，倒入炖煮好的番茄鸡蛋汤即可食用。
【木耳莴笋炖鸡肉】材料：鸡肉、木耳、莴笋、姜片、蒜瓣、盐、生抽、料酒、清水步骤：1. 鸡肉切块，木耳、莴笋洗净切片，姜片切末，蒜瓣切细末。
2. 迷鹿电炖锅加热，倒入适量食用油，放入姜末、蒜末炒香。
3. 加入鸡肉块翻炒至变色。
4. 倒入适量料酒炒匀，然后加入切片的木耳和莴笋片继续翻炒片刻。
5. 倒入适量清水，水量要稍微多一些，然后盖上锅盖，改为炖煮模式。
6. 建议选择高压炖煮模式，炖煮15分钟后即可关火。
7. 开盖后加入适量盐和生抽，根据个人口味调整调味品的用量，搅拌均匀即可食用。
【红枣银耳汤】材料：红枣、银耳、冰糖、清水步骤：1. 银耳用清水泡发，红枣洗净。
2. 迷鹿电炖锅加热，倒入适量清水和冰糖。
3. 待水烧开后，将泡发好的银耳放入锅中。
4. 加入洗净的红枣。
5. 盖上锅盖，将炖煮模式调至中火炖煮30分钟。
电炖锅菜谱
养生粥1.红枣糯米粥使用电炖锅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品2. 山药枸杞粥原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
功效：健脾益胃滋肾益精益肺止咳3. 五行益寿养生粥原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
4. 五谷养生粥原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
5. 桂圆粟米粥桂圆肉15克，粟米100—200克。
将桂圆肉洗净与粟米同煮。
先用武火煮开，再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
6. 核桃粥核桃肉20克，粳米100—200克。
将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。
但有痰火、积热或腹泻者忌食。
7. 芡实粥芡实30—50克，粳米100—200克。
将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用8. 山药栗子粥山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。
栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
9. 生姜大枣粥鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。
将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
10. 胡萝卜粥新鲜胡萝卜50克，粳米200克。
胡萝卜切成小片，与粳米同煮。
电炖锅食谱大全及做法
电炖锅食谱大全及做法1. 红烧鲤鱼材料：- 鲤鱼一条- 姜片适量- 葱段适量- 料酒适量- 生抽适量- 老抽适量- 红糖适量- 清水适量- 盐适量做法：1. 鲤鱼洗净备用，姜片和葱段切好。
2. 在电炖锅中加入适量清水，加入姜片和葱段。
3. 将鲤鱼放入电炖锅中，加入料酒，盖上盖子炖煮约20分钟。
4. 取出鲤鱼，留下汤汁。
5. 在电炖锅中加入适量生抽、老抽和红糖，调匀。
6. 将鲤鱼放回电炖锅中，再次盖上盖子炖煮约15分钟。
7. 最后加入适量盐调味即可。
2. 糖醋排骨材料：- 排骨适量- 料酒适量- 生抽适量- 白醋适量- 番茄酱适量- 白糖适量- 清水适量- 盐适量- 淀粉适量做法：1. 排骨洗净备用，姜片切好。
2. 在电炖锅中加入适量清水，加入姜片和排骨。
3. 加入适量料酒，盖上盖子炖煮约30分钟，直到排骨熟软。
4. 取出排骨，留下汤汁。
5. 在电炖锅中加入适量生抽、白醋、番茄酱和白糖，调匀。
6. 将排骨放回电炖锅中，再次盖上盖子炖煮约15分钟。
7. 在最后加入适量盐调味，勾芡上浆即可。
3. 酸菜鱼片材料：- 鱼片适量- 酸菜适量- 姜片适量- 料酒适量- 生抽适量- 清水适量- 鸡精适量- 盐适量- 白胡椒粉适量做法：1. 鱼片洗净，酸菜切碎备用，姜片切好。
2. 在电炖锅中加入适量清水，加入姜片和酸菜。
3. 加入适量料酒，盖上盖子炖煮约20分钟。
4. 取出酸菜，留下汤汁。
5. 在电炖锅中加入适量生抽、老抽、鸡精和盐，调匀。
6. 将鱼片放回电炖锅中，再次盖上盖子炖煮约10分钟。
7. 最后加入适量白胡椒粉调味即可。
4. 红烧肉材料：- 猪肉适量- 姜片适量- 料酒适量- 生抽适量- 老抽适量- 红糖适量- 清水适量- 盐适量- 八角适量做法：1. 猪肉切块，姜片切好备用。
2. 在电炖锅中加入适量清水，加入姜片和料酒。
3. 加入猪肉块，盖上盖子炖煮约30分钟，直到肉变熟。
4. 取出猪肉，留下汤汁。
5. 在电炖锅中加入适量生抽、老抽、红糖和八角，调匀。
电砂锅养生食谱大全
电砂锅养生食谱大全
1. 黑鸭子煲：将黑鸭子切块，加入鸽蛋、人参、红枣、枸杞子、淮山片等材料，以文火慢炖，煲至鸭肉变烂即可。
2. 雪耳木瓜炖鸡：将鸡肉切块后焯水，放入砂锅中，加入雪耳、木瓜、莲子、红枣等食材，加水适量，炖至鸡肉熟烂。
3. 红枣山药排骨汤：将猪排骨焯水后放入砂锅中，加入红枣、山药、枸杞子、姜片等材料，加适量清水，慢炖2-3小时，调
味后即可食用。
4. 椰子海鲜煲：将鲍鱼、蛏子、带子、鱿鱼、青口等海鲜放入砂锅中，加入椰子汁、姜丝、蒜片、盐、胡椒粉等调料，用文火慢炖30分钟至海鲜熟烂。
5. 黄豆猪蹄汤：将猪蹄先煮烫后，放入砂锅中，加入黄豆、红枣、葱姜等食材，加适量清水，慢炖2-3小时，调味后即可食用。
6. 花菇鸡肉煲：将鸡肉切块后焯水，放入砂锅中，加入花菇、莲藕、木耳、姜片等食材，加水适量，炖至鸡肉熟烂。
7. 番茄豆腐煲：将豆腐切块，放入砂锅中，加入番茄、冬瓜、香菇、鸡蛋等食材，加适量清水，用文火慢炖20分钟至豆腐
熟烂。
8. 菊花瘦肉汤：将猪瘦肉切片，加入菊花、枸杞子、红枣、黄
豆芽等材料，加适量清水，慢炖1小时左右，调味后即可食用。
9. 南瓜鲜虾煲：将南瓜去皮切块，放入砂锅中，加入鲜虾、豆腐、青椒、姜片等食材，加适量清水，煮至虾熟烂。
10. 银耳猪肺汤：将猪肺切片焯水后，放入砂锅中，加入银耳、木耳、红枣、枸杞子等材料，加适量清水，慢炖2小时左右，调味后即可食用。
请注意，以上食谱仅供参考，具体烹饪方法和食材用量可根据个人口味和身体状况进行调整。
电炖锅食谱
养生粥食谱1.红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.肉粥在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。
羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。
做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。
熬好后，撒上少许葱花即可。
3. 山药枸杞粥原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
功效：健脾益胃滋肾益精益肺止咳4. 五行益寿养生粥原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
5. 五谷养生粥原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
6. 桂圆粟米粥桂圆肉15克，粟米100—200克。
将桂圆肉洗净与粟米同煮。
先用武火煮开，再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
7. 核桃粥核桃肉20克，粳米100—200克。
将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。
但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8. 芡实粥芡实30—50克，粳米100—200克。
将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
9. 山药栗子粥山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。
夏季电炖锅养生食谱做法
夏季电炖锅养生食谱做法以下是夏季电炖锅养生食谱的做法，文中没有重复的标题文字：1. 清炖老母鸡材料：老母鸡、山药、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水。
做法：将老母鸡洗净切块，山药切段。
电炖锅加入适量清水煮沸后，放入老母鸡块、山药、枸杞、红枣、姜片和少许料酒。
盖上电炖锅盖，设置高温炖煮2小时，加盐调味即可。
2. 双耳莲子瘦肉汤材料：瘦肉、银耳、黑木耳、莲子、红枣、枸杞、生姜、盐、清水。
做法：瘦肉切小块，银耳和黑木耳泡软后撕成小朵。
电炖锅加入清水煮沸后，放入瘦肉、银耳、黑木耳、莲子、红枣、枸杞和生姜。
将电炖锅调至高温炖煮2小时，加盐调味即可。
3. 枸杞红豆桂圆粥材料：红豆、桂圆肉、枸杞、糯米、冰糖、清水。
做法：红豆和桂圆肉洗净，糯米淘洗干净。
电炖锅加入清水煮沸后，放入红豆、桂圆肉、枸杞和糯米。
盖上电炖锅盖，设置中温炖煮3小时，加入冰糖搅拌至完全融化即可享用。
4. 润肺梨膏糖水材料：雪梨、银耳、红枣、党参、百合、蜜枣、冰糖、清水。
做法：雪梨去皮、去核后切片，银耳泡软撕成小朵。
电炖锅加入清水煮沸后，放入雪梨、银耳、红枣、党参、百合、蜜枣和冰糖。
将电炖锅设置为中温炖煮2小时，即可享用具有润肺功效的梨膏糖水。
5. 爽口凉拌苦瓜材料：苦瓜、蒜末、生姜丝、生抽、白醋、香油、糖、盐。
做法：苦瓜去籽后切成薄片，放入盐水中浸泡片刻，然后沥干水分。
将苦瓜片加入碗中，加入蒜末、生姜丝、生抽、白醋、香油、糖和盐进行调味，拌匀即可食用清爽可口的凉拌苦瓜。
希望以上养生食谱的做法能对您有所帮助！。
白瓷内胆电炖锅食谱
白瓷内胆电炖锅食谱
白瓷电炖锅可使大家轻松制作各种美味可口的食物，下面介绍几道家常菜谱，
让您品尝各种口味，美观动人。
第一道菜是鸡肉炖山药，将一斤鸡肉切块，把它加入一个新鲜的山药，再放五
厘米的生姜片、葱花和调料，倒约半碗清水，关上盖子，用电炖锅炖煮30分钟，
再加入半茶匙精盐，点一点芝麻油，一道非常美味的菜肴就出炉了，口口都是浓浓的美味。
第二道菜是猪肉炖豆角。
将一斤切成块的猪肉与两个新鲜豆角放入电炖锅，加
入适量生姜片和葱花，不要加水，煮20分钟即可，最后加入芝麻油，一道鲜嫩多汁、口口都爽的菜肴就出炉了，非常受客人欢迎。
第三道菜是一汤水晶排骨，将洗净的排骨放入电炖锅，加入葱段、蒜、醋等调料，再加入半杯清水，压入低温保温档案，炖煮到收汁即可，此时的排骨，味道鲜美汤汁，焯水之蔬，外焦里嫩，味美口感独特，是家宴桌上的必备佳肴。
总结：白瓷电炖锅是家庭常备之物，作为家常菜谱，鸡肉炖山药、猪肉炖豆角、水晶排骨在味道、色泽、口感、料理方式上各异，令人垂涎欲滴，受到家宴桌上客人的青睐。
炖锅煲汤养生食谱大全
炖锅煲汤养生食谱大全1. 鸡汤材料：鸡腿肉、姜片、香菜、葱段、淮山、枸杞子、盐做法：1) 将鸡腿肉洗净后切块。
2) 将淮山去皮并切片。
3) 炖锅加入适量清水，放入鸡腿肉、淮山和姜片，用中火煮沸。
4) 撇去浮沫后转小火炖煮1小时。
5) 加入枸杞子和盐，再炖煮10分钟。
6) 装碗时撒上香菜和葱段即可。
2. 红豆汤材料：红豆、冰糖、水做法：1) 将红豆洗净后浸泡1小时。
2) 炖锅加入适量清水，放入红豆。
3) 用中火炖煮30分钟，待红豆变软。
4) 加入冰糖，继续炖煮20分钟至糖溶化。
5) 关火后，静置一会儿即可食用。
3. 黄耳汤材料：黄耳、莲子、红枣、冰糖、水做法：1) 将黄耳、莲子和红枣分别洗净泡发。
2) 炖锅加入适量清水，放入黄耳、莲子和红枣。
3) 用中火炖煮1小时。
4) 加入冰糖，继续炖煮20分钟至糖溶化。
5) 关火后，待凉后食用。
4. 龙眼红枣汤材料：龙眼肉、红枣、冰糖、水做法：1) 龙眼肉洗净，红枣去核。
2) 炖锅加入适量清水，放入龙眼肉和红枣。
3) 用中火炖煮1小时。
4) 加入冰糖，继续炖煮20分钟至糖溶化。
5) 关火后，待凉后食用。
5. 海带排骨汤材料：海带、猪排骨、姜片、盐做法：1) 将海带洗净切条，排骨洗净斩小块。
2) 炖锅加入适量清水，放入排骨和姜片，用中火煮沸。
3) 撇去浮沫后转小火炖煮2小时。
4) 加入海带和盐，继续炖煮30分钟。
5) 装碗时撒上葱花即可。
以上就是炖锅煲汤养生食谱的介绍，尽管没有标题，但每道菜的材料和做法都清晰易懂。
你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行烹饪。
祝你健康美味！。
电炖锅养生食谱
电炖锅养生食谱1. 牛腩炖萝卜材料：- 牛腩：500克- 萝卜：2个- 姜片：适量- 料酒：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 胡椒粉：适量- 清水：适量步骤：1. 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成适当大小的块状。
3. 在电炖锅内加入适量的清水，将牛腩、姜片、料酒放入锅中，盖上盖子炖煮1小时。
4. 加入萝卜块、酱油、盐和胡椒粉，继续炖煮30分钟至牛腩和萝卜变得柔软入味。
5. 根据个人口味调整味道，最后可以撒上适量的香菜作为装饰即可。
2. 鸡汤蘑菇煲材料：- 鸡腿肉：2块- 干香菇：适量- 鲍鱼菇：适量- 金针菇：适量- 鸡蛋：2个- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 清水：适量步骤：1. 煮一锅热水，将鸡腿肉放入焯水中，焯水后捞出备用。
2. 将干香菇泡软，切成薄片，鲍鱼菇和金针菇略微清洗。
3. 在电炖锅中加入适量的清水，将鸡腿肉、干香菇、鲍鱼菇、金针菇、姜片和料酒放入锅中，盖上盖子炖煮1小时。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续炖煮10分钟至鸡腿肉软烂。
5. 根据个人口味加入适量盐调味即可食用。
3. 蔬菜豆腐汤材料：- 豆腐：半块- 胡萝卜：1根- 青菜：适量- 鸡蛋：2个- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 清水：适量步骤：1. 将豆腐切成小块，胡萝卜切成片状，青菜洗净备用。
2. 在电炖锅中加入适量的清水，将豆腐、胡萝卜、姜片和料酒放入锅中，盖上盖子炖煮30分钟。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续炖煮5分钟至鸡蛋熟透。
4. 加入青菜，炖煮2-3分钟至青菜变软。
5. 根据个人口味加入适量盐调味即可享用。
请注意，以上食谱仅供参考。
在烹饪过程中请根据个人口味和实际情况进行调整。
炖锅食谱大全[整理版]
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炖锅食谱大全[整理版] 1.红烧肉材料：猪肉五花肉500克姜片适量葱段适量料酒适量酱油适量冰糖适量清水适量做法：1.将五花肉切成块状，用开水烫一下去掉血水。
2.锅中加入适量油，烧热后放入葱姜炒香。
3.放入五花肉炒至表面微黄。
4.加入料酒煮去腥味。
5.加入适量酱油，煮至肉块变红。
6.加入适量冰糖，慢慢化开。
不停翻炒均匀。
7.加入适量清水，刚好盖过肉块。
8.转小火，焖煮1-2小时。
9.最后，大火收汁即可。
2.鸡汤材料：鸡胸肉适量瘦肉适量黄豆适量红枣适量枸杞适量大葱段适量姜片适量清水适量做法：1.鸡胸肉和瘦肉切成块状，用热水烫一下去除血水。
2.锅中加入适量清水，煮至水开。
3.加入鸡胸肉、瘦肉、黄豆、红枣、枸杞、大葱段和姜片。
4.转小火，炖煮2-3小时。
5.最后，根据个人口味加盐调味即可。
3.番茄牛腩炖锅材料：牛腩适量番茄适量马铃薯适量胡萝卜适量洋葱适量姜片适量蒜瓣适量料酒适量酱油适量清水适量做法：1.牛腩切块，用开水烫一下去腥味。
2.锅中加入适量油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。
3.加入番茄炒至出汁。
4.放入___炒至变色。
5.加入料酒煮去腥味。
6.加入适量酱油，炒匀。
7.加入适量清水，刚好盖过牛腩。
8.加入洋葱和胡萝卜，焖煮2-3小时。
9.最后，加入适量盐调味即可。
4.香菇炖鸡材料：鸡腿肉适量鲜香菇适量葱段适量姜片适量料酒适量清水适量酱油适量盐适量做法：1.鸡腿肉切块，用开水烫一下去腥味。
2.锅中加入适量油，烧热后放入姜片和葱段炒香。
3.放入鸡腿肉炒至变色。
4.加入适量料酒煮去腥味。
5.加入酱油炒匀。
6.加入适量清水，刚好盖过鸡腿肉。
7.加入香菇焖煮1-2小时。
8.最后，加入适量盐调味即可。
以上是炖锅食谱大全的整理版，希望对您有帮助！。
美味炖品篇电炖锅食谱
→美味炖品篇（22种）：△百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。
做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。
雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。
功效：滋阴、润肺△酸梅炖鲤鱼材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。
做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。
鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
△北芪当归炖乌鸡材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
做法：鸡剖后洗净，，放滚水中煮五分钟，取起洗净。
北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。
也可以作为保健食谱。
△强身延寿汤材料：党参五钱，白术二钱，茯苓三钱，当归二钱，川芎一钱，熟地黄二钱，白芍二钱，枸杞子四钱，干草一钱，生姜一钱，去核红枣十粒，乳鸽一只。
做法：乳鸽放入滚水中煮五分钟，取出洗净。
将药材用干净的纱布包裹扎紧，连乳鸽一起放入炖锅内，加滚水适量，炖五小时左右，去药包，落盐调味。
功效：补肾、益气养血，常饮强身健体，延年益寿，返老还童。
△北芪党参炖乳鸽材料：乳鸽一只，北芪半斤，党参半两，酒半汤匙，淮山半两，猪肉二两，姜一片。
做法：鸽入滚水中煮五分钟，取出洗净。
猪肉入滚水中煮三分钟，取出洗净。
连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入炖锅内，加滚水，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：补气、健脾胃。
△清炖香露鸡材料：瘦光鸡一只，冬菇二两，火腿半两，红萝卜半只切块，姜一片，葱一条。
做法：鸡洗净，放落滚水中煮五分钟后连同火腿、姜、葱，放入炖锅内，加滚水适量，炖四小时左右，加入冬菇再炖四十分钟，落盐调味。
功效：此汤性质温和、补身，老少皆宜。
△洋参炖草鱼头材料：草鱼头一个（约八两），洋参片二钱。
做法：草鱼头（鲩鱼）切开二片相连，放入滚水中煮三分钟捞起。
电炖锅减肥食谱
电炖锅减肥食谱在现代社会，越来越多的人开始关注自己的饮食健康和体重管理。
而电炖锅作为一种方便快捷的烹饪工具，不仅可以帮助我们节省时间，还可以帮助我们制作一些健康的减肥食谱。
今天，我将和大家分享一些适合电炖锅的减肥食谱，希望能够帮助到有需要的朋友们。
首先，我们来说说蔬菜鸡肉汤。
这是一道简单易做又非常健康的减肥食谱。
我们只需要准备好一些鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，然后将它们放入电炖锅中，加入适量的清水，再加入一些盐和胡椒粉，最后选择炖煮模式，大约1个小时后，一锅营养丰富的蔬菜鸡肉汤就可以煮好了。
这道汤不仅低脂低热量，而且富含蛋白质和纤维，非常适合想要减肥的人群。
其次，我们可以尝试一下红烧瘦肉。
将瘦肉切成小块，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，然后放入电炖锅中，选择炖煮模式，大约2个小时后，一道香气扑鼻的红烧瘦肉就可以煮好了。
这道菜不仅口感鲜美，而且热量较低，是一道非常适合减肥期间食用的菜品。
此外，煮一些蔬菜粥也是一种非常不错的减肥食谱。
将大米和各种蔬菜一起放入电炖锅中，加入适量的清水，选择煮粥模式，大约1个半小时后，一锅色香味俱全的蔬菜粥就可以煮好了。
这样的粥既能够满足我们的饱腹感，又能够摄入丰富的膳食纤维，非常适合减肥期间作为主食食用。
最后，我们可以尝试一下清蒸鱼。
将鱼洗净，加入适量的生姜丝、蒜末、葱段，然后放入电炖锅中，选择蒸煮模式，大约20分钟后，一盘鲜嫩可口的清蒸鱼就可以蒸好了。
清蒸鱼不仅低脂低热量，而且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是一道非常适合减肥期间食用的菜品。
总的来说，电炖锅是一种非常适合减肥人群使用的烹饪工具，它不仅可以帮助我们制作一些低脂低热量的健康食谱，而且可以帮助我们节省时间和精力。
希望以上分享的减肥食谱能够对大家有所帮助，也希望大家能够通过合理的饮食和适量的运动，保持健康的体重和良好的身体状态。
电炖锅食谱
1、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。
调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。
作法：1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。
2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。
2、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
3、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
4、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
每日1汤电子食谱(30种)
煲汤食谱1．海带猪骨汤主料：猪骨海带做法：1、猪骨对半剖开，海带用冷水泡发，多冲洗几次。
2、猪骨先用开水烫一遍打去血沫，将水倒掉，换干净的水，水里放姜一块、花椒几粒，料酒一汤勺，一起倒入电炖锅，选择筋骨汤功能！3、烧开后将海带放入炖锅，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质施放出来。
4、炖锅工作完成后即可出锅品尝！！2．莲子百合红豆沙主料：红豆300G、白莲子20G、百合 10G 、陈皮适量、冰糖约 300G做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合和开水一起放入炖锅中；3、选择甜品功能；4、炖锅工作完成后就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
3．除痘祛斑——海带绿豆汤原料海带 15克绿豆 15克甜杏仁 9克玫瑰花 6克（布包）红糖适量制法：1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入炖锅中，加水并加入布包玫瑰花。
选择快速汤功能。
3.炖锅完成工作后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
口感：汤味鲜浓，微咸, 清新可口。
功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。
海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。
常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
忌食，有胃寒者忌食。
4．润发乌发——乌豆圆肉红枣汤原料乌豆 50克桂圆肉 15克红枣 50克制法1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入炖锅中，再加入清水，选择甜品功能。
3.待炖锅工作完成后，去掉汤面浮渣即可。
小熊电炖盅食谱
1、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。
调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。
作法：1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。
2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。
2、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
3、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
4、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
迷你炖盅养生食谱大全
迷你炖盅养生食谱大全1. 清汤鸡肉：材料：鸡胸肉、冰糖、淡盐水、姜片、枸杞、干贝做法：1) 将鸡胸肉切成小块，用开水烫一下去掉血水。
2) 准备一个迷你炖盅，加入适量的淡盐水。
3) 将鸡块放入炖盅中，加入适量的枸杞和姜片。
4) 放入适量的冰糖，再加入一些干贝增加香味。
5) 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮30分钟即可享用。
2. 黑豆红枣粥：材料：黑豆、红枣、糯米、水做法：1) 将黑豆和红枣洗净，泡水1小时备用。
2) 将糯米洗净，加入适量的水浸泡1小时备用。
3) 准备一个迷你炖盅，将泡好的黑豆、红枣和糯米放入炖盅中。
4) 加入适量的水，保持水位稍高于材料。
5) 将炖盅放入蒸锅中，用小火蒸煮2小时，糯米熟烂即可食用。
3. 鲜蔬精力汤：材料：鸡骨架、鲜蔬（胡萝卜、芹菜、番茄等）、姜片、枸杞、盐做法：1) 将鸡骨架洗净，放入开水中焯水去腥。
2) 将焯水后的鸡骨架放入迷你炖盅中。
3) 准备好各种鲜蔬，切成适当大小的块状，放入炖盅中。
4) 加入适量的姜片和枸杞。
5) 加入适量的盐调味，然后加入足够的水。
6) 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮2小时，汤汁浓郁即可食用。
4. 枸杞银耳糖水：材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖、水做法：1) 将银耳洗净，撕成适当大小的块状。
2) 准备一个迷你炖盅，将洗净的银耳放入盅中。
3) 加入适量的枸杞和红枣，然后加入适量的冰糖。
4) 加入适量的水，使之稍高于材料。
5) 将炖盅放入蒸锅中，用小火蒸煮1小时，糖水浓稠即可食用。
5. 桂圆红豆糖水：材料：桂圆肉、红豆、冰糖、水做法：1) 将红豆洗净，放入开水中焯水去腥。
2) 准备一个迷你炖盅，将焯水后的红豆放入盅中。
3) 加入适量的桂圆肉和冰糖。
4) 加入适量的水，使之稍高于材料。
5) 将炖盅放入蒸锅中，用小火蒸煮2小时，糖水浓郁即可食用。
注意：以上食谱仅供参考，具体烹饪时间和调味品用量可以根据个人口味进行调整。
同时，炖盅蒸煮时需要注意火候和水位的控制，以免炖煮时间过长或水位不足。
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电炖锅的食谱1.红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
3.肉粥压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。
只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。
之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。
羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。
做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。
熬好后，撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
5.山药牛腩煲牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片做法：1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时；4.吃时加盐及鸡精调味即可。
山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
在制作山药时，需要注意：1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。
6.三宝土鸡汤原料：山药一根红枣七颗栗子十颗土鸡半只配料：姜片八片，大葱一根做法：1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）；2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可；3.吃的时候在碗内放盐和葱。
7.黄豆花生煲猪蹄材料：猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片（去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰）、姜片2片、盐适量做法：1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。
龙眼肉、陈皮洗净待用2.猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。
1、羊肉汤滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。
制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等（不宜放大料，易串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
把羊骨架放锅里，加满清水，开火，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬，什么时候熬得汤成乳白色，像牛奶一样就可以了。
熬汤一定要舍得花时间。
把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜、蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，一碗色泽乳白、口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了，配上千层饼或火烧，味道真的好极了。
如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
2、萝卜烧排骨特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。
原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。
制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。
炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
3、清炖马蹄鳖主料：甲鱼1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。
辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。
制作：将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏(留下甲鱼盖)，剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)；放入开水锅中煮至水开，捞出沥水；火腿切成4大块；将甲鱼块整齐地码在砂锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住；旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，捡出姜和火腿骨，放盐；再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。
4、黄芪炖乌鸡原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
制法：清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入砂锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
5、杞精炖鹌鹑原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。
○ 白鳝片粥材料：米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。
作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。
○ 皮蛋瘦肉粥材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。
作法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。
○ 鱼头粥材料：米一杯、鳙鱼头半个（约1-2两），大头菜一个，葱一根，姜丝少许，糖小半调匙，胡椒粉适量。
做法：米洗净，用少量油拌匀，大头菜洗净切丝，鳙鱼头洗净切小块片，与姜丝拌匀。
加水适量与所有材料放入炖锅内煮40-50分钟。
加入糖、胡椒粉，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可。
○ 首乌红枣粥材料：首乌一两，梗米一两，去核红枣十粒，红糖半调匙。
做法：将首乌、梗米、红枣洗净，加清水适量，放入炖锅内，煮约40-50分钟，放入红糖即可。
○ 冬菇鸡粥材料：冬菇四朵、鸡腿一个、米一杯、胡椒粉、生姜丝少许、葱一根。
做法：冬菇泡软后切开，鸡腿去骨切小块后用开水汆烫，连同米，少量油和适量水放入炖锅内煮40-50分钟，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。
○ 鲩鱼腩粥材料：米一杯、鲩鱼腩（草鱼肚）六两、榨菜适量、葱一根、糖小半匙、胡椒粉、姜丝少许。
做法：米洗净，用少量油拌匀，鱼肚洗净切小片，用姜丝略腌，加适量水放入炖锅内煮40-50分钟左右，加入榨菜丝、胡椒粉、撒上葱花与姜丝，落盐调味即可。
○ 窝蛋牛肉粥材料：牛肉六两、蛋一个、米一杯、葱一根、生姜丝、糖、胡椒粉少许。
做法：米拌油后，连同适量水，放入炖锅内，煮约40-50分钟左右，再加入切成薄片的牛肉与姜丝，磕入鸡蛋，稍焖片刻。
放糖、胡椒粉、盐调味。
撒上葱花即可。
○ 粟米鸡爪粥材料：鸡爪六两、玉米粒半杯、米一杯、葱一根、生姜丝、胡椒粉少许。
做法：鸡爪洗净切半，用开水汆烫过，和玉米粒加适量水放入炖锅内，煮约40-50分钟，撒上葱花、姜丝，加入调味料调味即可。
→美味炖品篇（22种）：△百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。
做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。
雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。
功效：滋阴、润肺△酸梅炖鲤鱼材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。
做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。
鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
△北芪当归炖乌鸡材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
做法：鸡剖后洗净，，放滚水中煮五分钟，取起洗净。
北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。
也可以作为保健食谱。
△强身延寿汤材料：党参五钱，白术二钱，茯苓三钱，当归二钱，川芎一钱，熟地黄二钱，白芍二钱，枸杞子四钱，干草一钱，生姜一钱，去核红枣十粒，乳鸽一只。
做法：乳鸽放入滚水中煮五分钟，取出洗净。
将药材用干净的纱布包裹扎紧，连乳鸽一起放入炖锅内，加滚水适量，炖五小时左右，去药包，落盐调味。
功效：补肾、益气养血，常饮强身健体，延年益寿，返老还童。
△北芪党参炖乳鸽材料：乳鸽一只，北芪半斤，党参半两，酒半汤匙，淮山半两，猪肉二两，姜一片。
做法：鸽入滚水中煮五分钟，取出洗净。
猪肉入滚水中煮三分钟，取出洗净。
连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入炖锅内，加滚水，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：补气、健脾胃。
△清炖香露鸡材料：瘦光鸡一只，冬菇二两，火腿半两，红萝卜半只切块，姜一片，葱一条。
做法：鸡洗净，放落滚水中煮五分钟后连同火腿、姜、葱，放入炖锅内，加滚水适量，炖四小时左右，加入冬菇再炖四十分钟，落盐调味。
功效：此汤性质温和、补身，老少皆宜。
△洋参炖草鱼头材料：草鱼头一个（约八两），洋参片二钱。
做法：草鱼头（鲩鱼）切开二片相连，放入滚水中煮三分钟捞起。
鱼头、洋参片放入炖锅内，加入滚水中适量，炖四小时左右，落盐调味。
功效：提神补脑。
△天麻炖猪脑材料：猪脑四副，天麻二钱，姜二片。
做法：将猪脑之红筋小心挑除干净，洗净后放入冷水慢慢煨至水滚，隔去水份。
猪脑、天麻、姜片放入吨盅内，加入滚水中适量，炖四小时左右，落盐调味。