猪场的经营管理方案 PPT
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猪场生产管理体系 PPT课件
12
规程化管理
• 饲养管理技术操作 规程有：
• 隔离舍操作规程
• 配种妊娠舍操作规 程
• 人工授精操作规程 • 分娩舍操作规程 • 保育舍操作规程
• 生长育肥舍操作规 程等
13
• 猪病防制操作规程有： • 兽医临床技术操作规程 • 卫生防疫制度免疫程序 • 驱虫程序 • 消毒制度 • 预防用药及保健程序等。
• 一个成功企业的发展离不开企业文化，猪 场也如此。
• 我们所依托的和美华集团文化的核心理念 是：科技占市场、服务得天下、共同发展。
5
1.2生产指标绩效管理
• 建立完善生产激励机制，对生产线员工进 行生产指标绩效管理。
• 规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案 应是以车间为单位的生产指标绩效工资方 案。
• 规模化猪场的管理者要有掌握并利用市 场信息、行业信息、新技术信息的能力
• 经常参加一些养猪行业会议，积极加入 并参与养猪行业的各种活动；要走出去， 请进来
• 充分利用现代信息工具如网络等等。
20
经营方针与目标
• 整合世界优良基因 • 打造中国一流品牌 • 推广现代规模化猪场生产“管理模式” • 打造中国规模化猪场场长“黄埔军校”！
• 要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。 • 结合生产实践强化员工培训,是培养人才的最有效
方法
8
2.制度化管理
• 猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人， 而不是人管人。
• 要建立建全猪场各项规章制度如：员工守则及奖 罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员 岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动 车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、 仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒 更衣房管理制度等等。
规程化管理
• 饲养管理技术操作 规程有：
• 隔离舍操作规程
• 配种妊娠舍操作规 程
• 人工授精操作规程 • 分娩舍操作规程 • 保育舍操作规程
• 生长育肥舍操作规 程等
13
• 猪病防制操作规程有： • 兽医临床技术操作规程 • 卫生防疫制度免疫程序 • 驱虫程序 • 消毒制度 • 预防用药及保健程序等。
• 一个成功企业的发展离不开企业文化，猪 场也如此。
• 我们所依托的和美华集团文化的核心理念 是：科技占市场、服务得天下、共同发展。
5
1.2生产指标绩效管理
• 建立完善生产激励机制，对生产线员工进 行生产指标绩效管理。
• 规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案 应是以车间为单位的生产指标绩效工资方 案。
• 规模化猪场的管理者要有掌握并利用市 场信息、行业信息、新技术信息的能力
• 经常参加一些养猪行业会议，积极加入 并参与养猪行业的各种活动；要走出去， 请进来
• 充分利用现代信息工具如网络等等。
20
经营方针与目标
• 整合世界优良基因 • 打造中国一流品牌 • 推广现代规模化猪场生产“管理模式” • 打造中国规模化猪场场长“黄埔军校”！
• 要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。 • 结合生产实践强化员工培训,是培养人才的最有效
方法
8
2.制度化管理
• 猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人， 而不是人管人。
• 要建立建全猪场各项规章制度如：员工守则及奖 罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员 岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动 车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、 仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒 更衣房管理制度等等。
猪场经营管理方案PPT课件
猪场经营管理方案ppt课件
$number {01}
目 录
• 猪场概述 • 养殖管理方案 • 销售管理方案 • 财务管理方案 • 人力资源管理方案 • 经营管理方案实施与优化
01 猪场概述
猪场简介
猪场名称、位置、规模
提供猪场的名称、具体位置、占地面 积等信息，以便了解猪场的规模和基 本情况。
猪场历史与发展
简要介绍猪场的成立时间、发展历程 以及未来规划，展示猪场的稳定性和 发展潜力。
猪场现状分析
养殖情况
分析当前猪场的养殖品种、数量 、生长情况等，了解猪场的养殖 现状和生产能力。
经营状况
评估猪场的经营状况，包括产值 、利润、成本等方面，以便更好 地制定经营管理方案。
猪场经营目标与愿景
经营目标
明确猪场未来一段时间内的经营目标，如提高养殖效益、降低成本、拓展市场 份额等。
VS
详细描述
根据成本、市场需求和竞争状况，制定有 竞争力的价格策略，并适时调整以保持盈 利。
客户关系管理
总结词
建立良好的客户关系
详细描述
通过提供优质的产品和服务，建立稳定的客 户关系，并积极处理客户反馈和投诉，提高 客户满意度。
04
财务管理方案
财务预算编制
1 2
3
预算编制原则
根据猪场实际情况，制定合理的预算方案，确保财务收支平 衡。
03
销售管理方案
销售市场分析
总结词
了解市场需求和竞争状况
详细描述
对目标市场进行调研，了解消费者的 需求和偏好，以及竞争对手的产品和 销售策略。
销售渠道建设
总结词
建立多元化的销售渠道
详细描述
通过线上和线下渠道，如电商平台、专卖店、批发市场等，拓展销售网络，提高产品覆 盖面。
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目 录
• 猪场概述 • 养殖管理方案 • 销售管理方案 • 财务管理方案 • 人力资源管理方案 • 经营管理方案实施与优化
01 猪场概述
猪场简介
猪场名称、位置、规模
提供猪场的名称、具体位置、占地面 积等信息，以便了解猪场的规模和基 本情况。
猪场历史与发展
简要介绍猪场的成立时间、发展历程 以及未来规划，展示猪场的稳定性和 发展潜力。
猪场现状分析
养殖情况
分析当前猪场的养殖品种、数量 、生长情况等，了解猪场的养殖 现状和生产能力。
经营状况
评估猪场的经营状况，包括产值 、利润、成本等方面，以便更好 地制定经营管理方案。
猪场经营目标与愿景
经营目标
明确猪场未来一段时间内的经营目标，如提高养殖效益、降低成本、拓展市场 份额等。
VS
详细描述
根据成本、市场需求和竞争状况，制定有 竞争力的价格策略，并适时调整以保持盈 利。
客户关系管理
总结词
建立良好的客户关系
详细描述
通过提供优质的产品和服务，建立稳定的客 户关系，并积极处理客户反馈和投诉，提高 客户满意度。
04
财务管理方案
财务预算编制
1 2
3
预算编制原则
根据猪场实际情况，制定合理的预算方案，确保财务收支平 衡。
03
销售管理方案
销售市场分析
总结词
了解市场需求和竞争状况
详细描述
对目标市场进行调研，了解消费者的 需求和偏好，以及竞争对手的产品和 销售策略。
销售渠道建设
总结词
建立多元化的销售渠道
详细描述
通过线上和线下渠道，如电商平台、专卖店、批发市场等，拓展销售网络，提高产品覆 盖面。
猪场经营管理关键点控制(陈华福)PPT课件
关注员工福利，提供良好的工作环境和生活条件，增 强员工的归属感和忠诚度。
PART 04
猪场经营管理案例分析
REPORTING
WENKU DESIGN
成功案例一：高效饲料管理
饲料采购
选择信誉良好的供应商，确保饲料质量和价 格稳定。
饲料储存
建立严格的储存管理制度，保持干燥、通风 和防鼠防潮。
饲料配方
和社会效益的统一。
猪场经营管理的历史与发展
传统经验管理阶段
现代化管理阶段
早期的猪场经营管理主要依靠经验管 理，缺乏科学理论指导。
现代化管理阶段强调信息技术和数字化 技术的应用，实现智能化、精细化管理 ，进一步提高生产效率和经济效益。
科学管理阶段
随着管理学理论的不断发展，猪场经营 管理逐渐引入了科学管理的理念和方法 ，强调标准化、规范化和系统化。
定期清理猪舍，保持猪舍干燥、 通风良好。
污水处理
建立污水处理系统，对猪场产生 的污水进行科学处理。
环境消毒
定期对猪场环境进行消毒，减少 病原微生物的传播。
人员培训与激励
人员培训
定期对员工进行培训，提高员工的业务能力和素质。
激励制度建立
建立科学的激励制度，激发员工的工作积极性和创造 力。
员工福利保障
建立养殖数据化管理平台，实时监控猪只生长情况。
失败案例一：防疫措施失误
忽视防疫工作
未建立严格的防疫制度，导致猪只疾病频发。
疫苗接种不及时
未能按照规定及时为猪只接种疫苗。
病猪处理不当
发现病猪后未能及时隔离和治疗，导致疾病 扩散。
人员进出管理不严
未对进出猪场的人员进行严格的消毒和检查。
失败案例二：环境卫生问题
PART 04
猪场经营管理案例分析
REPORTING
WENKU DESIGN
成功案例一：高效饲料管理
饲料采购
选择信誉良好的供应商，确保饲料质量和价 格稳定。
饲料储存
建立严格的储存管理制度，保持干燥、通风 和防鼠防潮。
饲料配方
和社会效益的统一。
猪场经营管理的历史与发展
传统经验管理阶段
现代化管理阶段
早期的猪场经营管理主要依靠经验管 理，缺乏科学理论指导。
现代化管理阶段强调信息技术和数字化 技术的应用，实现智能化、精细化管理 ，进一步提高生产效率和经济效益。
科学管理阶段
随着管理学理论的不断发展，猪场经营 管理逐渐引入了科学管理的理念和方法 ，强调标准化、规范化和系统化。
定期清理猪舍，保持猪舍干燥、 通风良好。
污水处理
建立污水处理系统，对猪场产生 的污水进行科学处理。
环境消毒
定期对猪场环境进行消毒，减少 病原微生物的传播。
人员培训与激励
人员培训
定期对员工进行培训，提高员工的业务能力和素质。
激励制度建立
建立科学的激励制度，激发员工的工作积极性和创造 力。
员工福利保障
建立养殖数据化管理平台，实时监控猪只生长情况。
失败案例一：防疫措施失误
忽视防疫工作
未建立严格的防疫制度，导致猪只疾病频发。
疫苗接种不及时
未能按照规定及时为猪只接种疫苗。
病猪处理不当
发现病猪后未能及时隔离和治疗，导致疾病 扩散。
人员进出管理不严
未对进出猪场的人员进行严格的消毒和检查。
失败案例二：环境卫生问题
猪场饲养管理PPT课件
重要性
猪场饲养管理是确保猪只健康成长、提高生产效益、降低生 产成本的关键环节。良好的饲养管理能够提高猪只的抵抗力 ，减少疾病的发生，从而提高养猪业的整体经济效益和社会 效益。
猪场饲养管理的历史与发展
历史回顾
在古代，养猪主要依靠家庭散养方式，缺乏科学的饲养管理。随着养猪业的发展，人们逐渐意识到科学饲养的重 要性，开始引入现代化的饲养技术和设备。
提高猪场饲养效益的策略与方法
成本控制与管理
01
分析猪场饲养成本构成，提出有效的成本控制措施，如降低饲
料成本、提高饲料利用率和减少浪费等。
优化生产流程与组织管理
02
通过合理的生产流程设计和组织管理，提高生产效率，降低生
产成本。
市场营销与品牌建设
03
了解市场需求，制定合理的销售策略，提升产品品质和品牌形
饲料投喂量与投喂频率
根据猪的品种、生长阶段和生产目标， 选择合适的饲料种类，如全价饲料、 浓缩饲料和预混料等。
根据猪的生长需求和采食量，合理安 排投喂量和投喂频率，避免过量或不 足。
饲料品质控制
确保饲料新鲜、无霉变、营养均衡， 定期检测饲料营养成分，保证饲料质 量。
饲养环境管理
01
02
03
猪舍温度控制
饲喂方法
根据猪的生长阶段和品种 特点，采用适当的饲喂方 法，如自由采食或限量饲 喂等。
防疫与保健
制定合理的防疫和保健计 划，预防疾病的发生，确 保猪的健康和生产效益。
03 猪场饲养管理的实践与案 例
饲养管理实践经验分享
饲料选择与配制
饲养密度与环境控制
根据猪的生长阶段和需求，选择合适的饲 料原料，合理配制以满足猪的营养需求。
发展趋势
猪场饲养管理是确保猪只健康成长、提高生产效益、降低生 产成本的关键环节。良好的饲养管理能够提高猪只的抵抗力 ，减少疾病的发生，从而提高养猪业的整体经济效益和社会 效益。
猪场饲养管理的历史与发展
历史回顾
在古代，养猪主要依靠家庭散养方式，缺乏科学的饲养管理。随着养猪业的发展，人们逐渐意识到科学饲养的重 要性，开始引入现代化的饲养技术和设备。
提高猪场饲养效益的策略与方法
成本控制与管理
01
分析猪场饲养成本构成，提出有效的成本控制措施，如降低饲
料成本、提高饲料利用率和减少浪费等。
优化生产流程与组织管理
02
通过合理的生产流程设计和组织管理，提高生产效率，降低生
产成本。
市场营销与品牌建设
03
了解市场需求，制定合理的销售策略，提升产品品质和品牌形
饲料投喂量与投喂频率
根据猪的品种、生长阶段和生产目标， 选择合适的饲料种类，如全价饲料、 浓缩饲料和预混料等。
根据猪的生长需求和采食量，合理安 排投喂量和投喂频率，避免过量或不 足。
饲料品质控制
确保饲料新鲜、无霉变、营养均衡， 定期检测饲料营养成分，保证饲料质 量。
饲养环境管理
01
02
03
猪舍温度控制
饲喂方法
根据猪的生长阶段和品种 特点，采用适当的饲喂方 法，如自由采食或限量饲 喂等。
防疫与保健
制定合理的防疫和保健计 划，预防疾病的发生，确 保猪的健康和生产效益。
03 猪场饲养管理的实践与案 例
饲养管理实践经验分享
饲料选择与配制
饲养密度与环境控制
根据猪的生长阶段和需求，选择合适的饲 料原料，合理配制以满足猪的营养需求。
发展趋势
《规模化猪场管理》PPT课件
断奶母猪发情静立后，要等8-12小时后才配第一次，例：早上发 现发情静立，下午才配第一次，明天早上及下午配第二及第三次， 每次间隔8-12小时，因为正常母猪发情、越发情快静立时间越长、 可以不早配，如果晚发情、断奶后超过7天发情、静立时间也短， 要按配种后备母猪程序、发现发情静立、立刻配，然后第二及第三 次，间隔8-12小时。
禽/畜/虾
农场
鲜肉
食品/ 速食品
1.1.3 企业价值观
诚信 正直
不断 创新
利国利民 利企业
企业价 值观
适应 变革
快速 优质
化繁 为简
1.1.4 正大方圆的标志
集团的徽标为外方内圆 方形代表坚定的原则； 圆形代表灵活的策略。
1.1.5 正大集团的人才理念
正大集团树立“人才第一” 的理念，在中国寻找人才，与集 团共同成长。我们坚信，正大集 团能给那些期待成功和理想职业 的高素质的人才提供优越的成长 环境。在过去的三十几年里，正 大集团的人才本土化战略为中国 造就了一大批优秀的管理和技术 人才。
•猪场生产人员绩效考核办法 •种猪销售绩效考核办法 •行政办公人员绩效考核办法 •食品事业绩效考核办法 •猪代养部绩效考核办法 •猪场开发及肥猪销售绩效考核办法
1.3.1 猪场生产人员绩效考核关键指标
配种达成率
分娩率
种猪 断奶合仔猪数
场考 核指
断奶仔猪增重
标
种猪损失率
药费控制
饲料用量
售种率
售种
成活率
第一代领导人： 1921年，华侨谢易初、谢少飞兄弟在泰国创办正大种子店；
正大集团第二代领导人,从左至右依次为： 谢国民先生、谢正民先生、谢大民先生和谢中民先生
1.1.2 企业愿景----做世界的厨房
猪场管理PPT课件
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总结词
准确的生产数据是猪场管理的重要依据，有 助于提高生产效率和降低成本。
详细描述
该猪场采用信息化管理系统，实时收集和记 录猪只生长、饲料消耗、疾病等信息。通过 数据分析，及时发现问题并进行改进。同时 ，该猪场还注重数据准确性和可靠性，定期
进行数据核查和校准。
THANKS FOR WATCHING
猪场的重要性
总结词
猪场是保障食品安全和供应的重要环节，对农业经济发展具 有重要意义。
详细描述
猪场是养殖业的重要组成部分，为人们提供优质的肉类食品 ，满足生活需求。同时，猪场的发展对于推动农业经济和相 关产业链的发展具有重要作用，为社会创造就业机会和经济 效益。
猪场的历史与发展
总结词
猪场经历了从传统养殖向现代化养殖的 转变，未来将更加注重环保和可持续发 展。
防疫管理
疫苗接种
根据当地疫情和猪场实际情况， 制定合理的疫苗接种计划，提高
猪的免疫力。
疫情监测
定期对猪群进行健康检查，发现异 常及时处理，防止疫情扩散。
生物安全
加强猪场生物安全管理，防止外来 病原体侵入。
生产数据管理
数据记录
建立生产数据记录制度，对猪群 生长、饲料消耗、疫苗接种等情
况进行详细记录。
详细描述：生产数据管理系统可以提高猪场的生产效 率和管理效率。通过自动化采集和整理数据，减少了 人工操作和误差，提高了数据的准确性和可靠性。同 时，系统可以对数据进行深入分析，为猪场提供有针 对性的改进建议和优化方案，进一步提高生产效益和 管理水平。
生产数据管理系统
总结词
促进可持续发展
详细描述
生产数据管理系统有助于猪场实现可持续发展。通过数 字化管理，猪场可以更加合理地配置资源、降低能耗和 减少排放，实现绿色环保的生产方式。同时，数字化管 理还有助于猪场进行技术创新和转型升级，提升核心竞 争力和市场地位。
总结词
准确的生产数据是猪场管理的重要依据，有 助于提高生产效率和降低成本。
详细描述
该猪场采用信息化管理系统，实时收集和记 录猪只生长、饲料消耗、疾病等信息。通过 数据分析，及时发现问题并进行改进。同时 ，该猪场还注重数据准确性和可靠性，定期
进行数据核查和校准。
THANKS FOR WATCHING
猪场的重要性
总结词
猪场是保障食品安全和供应的重要环节，对农业经济发展具 有重要意义。
详细描述
猪场是养殖业的重要组成部分，为人们提供优质的肉类食品 ，满足生活需求。同时，猪场的发展对于推动农业经济和相 关产业链的发展具有重要作用，为社会创造就业机会和经济 效益。
猪场的历史与发展
总结词
猪场经历了从传统养殖向现代化养殖的 转变，未来将更加注重环保和可持续发 展。
防疫管理
疫苗接种
根据当地疫情和猪场实际情况， 制定合理的疫苗接种计划，提高
猪的免疫力。
疫情监测
定期对猪群进行健康检查，发现异 常及时处理，防止疫情扩散。
生物安全
加强猪场生物安全管理，防止外来 病原体侵入。
生产数据管理
数据记录
建立生产数据记录制度，对猪群 生长、饲料消耗、疫苗接种等情
况进行详细记录。
详细描述：生产数据管理系统可以提高猪场的生产效 率和管理效率。通过自动化采集和整理数据，减少了 人工操作和误差，提高了数据的准确性和可靠性。同 时，系统可以对数据进行深入分析，为猪场提供有针 对性的改进建议和优化方案，进一步提高生产效益和 管理水平。
生产数据管理系统
总结词
促进可持续发展
详细描述
生产数据管理系统有助于猪场实现可持续发展。通过数 字化管理，猪场可以更加合理地配置资源、降低能耗和 减少排放，实现绿色环保的生产方式。同时，数字化管 理还有助于猪场进行技术创新和转型升级，提升核心竞 争力和市场地位。
猪场经营管理PPT教学课件
大北农特效、安全驱虫药—— 帝诺玢、净诺玢
划时代的 抗寄生 虫新药
帝诺玢
Hale Waihona Puke 抗寄生虫药物的比较氯硝柳胺 硝氯酚 左旋咪唑 敌百虫 丙硫咪唑 芬苯哒唑 阿维菌素 伊维菌素 帝诺芬
体内寄生虫
线虫 绦虫 吸虫
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体外寄生虫
疥螨 虱
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2.猪舍外的四周再建立围墙，阻止随意进 入（人、车、动物）
3.修建办公生活区与生产区之间隔离墙、 消毒通道和出猪台
4.合理的间隔布局，应便于隔离、通风和 清洁消毒
（一）生物安全措施
5、 自繁自养，减少进猪来源 6、 专人饲养，严禁相互串舍 7、 猪舍壁式隔离 8、产房、保育舍做到彻底的全进全出
未来的成功属于技术领先者!
谢谢 大家
回忆与西湖及与雪景有关诗词:
毕竟西湖六月中,风光不与四时 同.接天莲叶无穷碧,映日荷花别 样红.
最爱湖东行不足,绿杨荫里白 沙堤
欲把西湖比西子,淡妆 浓抹总相宜.
千山鸟飞绝 ,万径人踪灭 .孤 舟蓑笠翁 ,独钓寒江雪.
湖心亭看雪
张岱
介绍作者
张岱,字宗子，又字石公，号陶庵，别号蝶庵居士， 明末山阴人。他出身仕宦家庭，早岁生活优裕， 晚年避居山中，穷愁潦倒坚持著述。一生落拓不 羁，淡泊功名，具有广泛的爱好和审美情趣。他 喜游历山水，深谙园林布置之法；懂音乐，能弹 琴制曲；善品茗，茶道功夫颇深；好收藏，具备 非凡的鉴赏水平；精戏曲，编导评论追求至善至 美。前人说：“吾越有明一代，才人称徐文长、 张陶庵，徐以奇警胜，先生以雄浑胜。”
划时代的 抗寄生 虫新药
帝诺玢
Hale Waihona Puke 抗寄生虫药物的比较氯硝柳胺 硝氯酚 左旋咪唑 敌百虫 丙硫咪唑 芬苯哒唑 阿维菌素 伊维菌素 帝诺芬
体内寄生虫
线虫 绦虫 吸虫
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体外寄生虫
疥螨 虱
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2.猪舍外的四周再建立围墙，阻止随意进 入（人、车、动物）
3.修建办公生活区与生产区之间隔离墙、 消毒通道和出猪台
4.合理的间隔布局，应便于隔离、通风和 清洁消毒
（一）生物安全措施
5、 自繁自养，减少进猪来源 6、 专人饲养，严禁相互串舍 7、 猪舍壁式隔离 8、产房、保育舍做到彻底的全进全出
未来的成功属于技术领先者!
谢谢 大家
回忆与西湖及与雪景有关诗词:
毕竟西湖六月中,风光不与四时 同.接天莲叶无穷碧,映日荷花别 样红.
最爱湖东行不足,绿杨荫里白 沙堤
欲把西湖比西子,淡妆 浓抹总相宜.
千山鸟飞绝 ,万径人踪灭 .孤 舟蓑笠翁 ,独钓寒江雪.
湖心亭看雪
张岱
介绍作者
张岱,字宗子，又字石公，号陶庵，别号蝶庵居士， 明末山阴人。他出身仕宦家庭，早岁生活优裕， 晚年避居山中，穷愁潦倒坚持著述。一生落拓不 羁，淡泊功名，具有广泛的爱好和审美情趣。他 喜游历山水，深谙园林布置之法；懂音乐，能弹 琴制曲；善品茗，茶道功夫颇深；好收藏，具备 非凡的鉴赏水平；精戏曲，编导评论追求至善至 美。前人说：“吾越有明一代，才人称徐文长、 张陶庵，徐以奇警胜，先生以雄浑胜。”
养猪企业经营管理研讨ppt课件
关键检测指示数据
• 关键检测指示数据1： _________________________
• 关键检测指示数据2： _________________________
• 关键检测指示数据3： _________________________
5
企业经营管理
• 目标 • 环境 • 生产 • 资金 • 营销 • 人才资源开发
缺点： • 猪场规模必须大到可
同时进行两点生产
• 总体上需要更资本
28
分性别圈养
• 公猪、阉公猪和小母猪的攻击性和性活 动水平不同
• 肥育舍内混性别饲养的话，公猪的攻击 性会延迟母猪的生长
• 分性别饲养时，不需投资，生长速度快 ，饲料报酬率高，死亡率低
29
断奶到育肥猪舍
• 研究表明，猪每转群和/或混合一次，就 会停止生长5－7天
6
记录分析
三个成本中心 • 生产断奶猪的种猪群 • 生产生长期育肥猪的仔猪场 • 生产肉用和/或种猪的生长育肥圈
7
生产记录
• 评估其财务纪录 • 配置资源 • 决定管理策略
8
步骤1：养猪经营的目标是什么？
• 经营方面的（利润） • 个人生活方面的（生活方式）
9
步骤2：分析利润率
• 饲料 • 劳动力 • 育种 • 猪群健康状况
资料仅供参考，实际情况实际分析
步骤3：分析生产纪录
• 你的目标水平是什么？ • 你过去的状况是什么样子？
13
断奶猪数/母猪/年
• 非生产天数－仔猪窝数/母猪/年 • 断奶猪死亡率－断奶猪数/仔猪窝数 • 母猪产仔率－仔猪窝数/母猪/年 • 新生存活猪－断奶猪数/仔猪窝数 • 死胎率－断奶猪数/仔猪窝数
猪场经营管理PPT教学课件(1)
湖上影子，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一芥，舟 中人两三粒而已。
湖上能见到的影子，只有西湖长堤一道淡淡的痕迹，湖心亭是一 片白中的一点，和我的船像一片漂在湖中的草叶，船上的人像两 三粒小小的芥子，唯此而已
到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒，炉正沸。
到了湖心亭上，已经有两个人铺着毡席，对坐在那儿，一个小仆 人烧着酒炉，炉上的酒正在沸腾。
衛康的特点
超级稳定
– 不受温度影响 – 不受有机物影响 – 不受水质影响 – 不受pH影响
衛康的特点
使用安全
– 对皮肤、口、眼 无腐蚀性、无刺激性 – 不会在器物上产生斑痕，不伤害器械、纤维 – 对人、动物绝对安全 – 易分解，不污染环境，不污染水源
衛康的使用方法
终末消毒 – 1：100-200 – 100-300ml/平方米 – 高压水枪冲洗
2.雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一 白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一 点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。
这是一幅绝妙的湖山夜雪图。“雾凇沆砀”是形 容湖面上雪花水气混濛不分，茫宕一片之态。雾， 是由天空向下飘的云气；凇，是湖面向上涌的水 气；沆砀，是飘荡、混茫之态。这句把大雪盖地 的静穆与水气、云雾的上下混融糅为一体，做到 动静相承，既写出雪的精神也写出了雪的气象。 然后，作者叠用三个“与”字，把天空、云层、 湖水之间浑茫莫辨的壮阔雪景生动地表现了出来。 这是对湖心亭雪景的总体描绘。
子并加以评析:
举例分析:
1.大雪三日，湖中人鸟声俱绝。
这句在结构上可谓横空出世，突兀而来，使人陡 生荒寒之感。尽管这时作者还没有描绘雪景，但 已可以想见大雪封湖之状，读之使人遍体生寒 了。 ——通过听觉写景，写出了大雪后一片静 寂，湖山封冻，人鸟瑟缩不敢外出，寒噤不敢作 声，连空气仿佛也冻结了。一个“绝”字巧妙地 从人的听觉和心理感受上画出了大雪的威严。这 不禁让我们联想到唐人柳宗元《江雪》中的“千 山鸟飞绝，万径人踪灭”。（视觉）二者虽写法 不同，但达到了同样的艺术效果。
湖上能见到的影子，只有西湖长堤一道淡淡的痕迹，湖心亭是一 片白中的一点，和我的船像一片漂在湖中的草叶，船上的人像两 三粒小小的芥子，唯此而已
到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒，炉正沸。
到了湖心亭上，已经有两个人铺着毡席，对坐在那儿，一个小仆 人烧着酒炉，炉上的酒正在沸腾。
衛康的特点
超级稳定
– 不受温度影响 – 不受有机物影响 – 不受水质影响 – 不受pH影响
衛康的特点
使用安全
– 对皮肤、口、眼 无腐蚀性、无刺激性 – 不会在器物上产生斑痕，不伤害器械、纤维 – 对人、动物绝对安全 – 易分解，不污染环境，不污染水源
衛康的使用方法
终末消毒 – 1：100-200 – 100-300ml/平方米 – 高压水枪冲洗
2.雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一 白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一 点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。
这是一幅绝妙的湖山夜雪图。“雾凇沆砀”是形 容湖面上雪花水气混濛不分，茫宕一片之态。雾， 是由天空向下飘的云气；凇，是湖面向上涌的水 气；沆砀，是飘荡、混茫之态。这句把大雪盖地 的静穆与水气、云雾的上下混融糅为一体，做到 动静相承，既写出雪的精神也写出了雪的气象。 然后，作者叠用三个“与”字，把天空、云层、 湖水之间浑茫莫辨的壮阔雪景生动地表现了出来。 这是对湖心亭雪景的总体描绘。
子并加以评析:
举例分析:
1.大雪三日，湖中人鸟声俱绝。
这句在结构上可谓横空出世，突兀而来，使人陡 生荒寒之感。尽管这时作者还没有描绘雪景，但 已可以想见大雪封湖之状，读之使人遍体生寒 了。 ——通过听觉写景，写出了大雪后一片静 寂，湖山封冻，人鸟瑟缩不敢外出，寒噤不敢作 声，连空气仿佛也冻结了。一个“绝”字巧妙地 从人的听觉和心理感受上画出了大雪的威严。这 不禁让我们联想到唐人柳宗元《江雪》中的“千 山鸟飞绝，万径人踪灭”。（视觉）二者虽写法 不同，但达到了同样的艺术效果。
标准化经营管理制度猪场建设(PPT 49页)
生产工艺及工艺流程
种 公配 猪种
后 备
空 怀
母母
猪猪
114天 妊 娠 母 猪
仔猪从出生到育肥出栏(95kg)需165天左右
分
断
下
出
娩 28天 乳 42天 床 80-110天 栏
哺哺 断 乳乳 奶 母仔 仔 猪猪 猪
生育 长肥 猪猪
现代化养猪的生产工艺及工艺流程
四段饲养三次转群生产工艺流程
四、猪场设计及投资概算
（以年出栏万头商品猪场为例）
年出栏万头商品猪场工艺参数
四、猪场设计及投资概算
（以年出栏万头商品猪场为例）
年出栏万头商品猪场猪群结构
年产总窝数：
年产总窝数＝
计划年出栏头数 窝产仔数×从出生至出栏的成活率
＝
10000
10×0.9×0.95×0.98
＝1193
每周产仔母猪数：1193÷52＝23头 每周妊娠母猪数：23÷0.95＝24头 每周配种母猪数：24÷0.85＝28头 每周哺乳仔猪数：23×10×0.9＝207头
现代化养猪的生产工艺及工艺流程
五段饲养四次转群生产工艺流程
配种妊
产前1周
断乳仔猪
分娩哺
仔猪保
娠舍 断乳母猪 乳舍
育舍
生长舍
肥育舍 上市
待配和配种后观察及妊娠母猪的饲养同上；
分娩哺乳母猪的饲养同上；
断乳仔猪的保育同上；
断乳仔猪在保育栏内饲养6周，同批转入生长 猪舍饲养7周后，再同批转入肥育猪舍饲养7~8 周，体重达90~100kg时同批出栏上市。
每隔一定距离设一沉淀池。 排雨：专用于雨雪水的排放。
年出栏万头育肥猪猪场总平面简图
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
合计 160 448.00 2.80 1.05 455.22
其它饲料全程平均：0.95元/斤
•相差：
0.10斤/元
448斤*0.1元/斤=44.8元
料肉比相差：
64元
•共计相差： 64元-44.8元=19.2元
品种对料肉比的影响
杂交 瘦肉型
3元杂交>2元杂交>纯种
瘦肉率越高，生长速度越 快， 饲料效率越好
低温应激时采食量 = (体感温度 – 舒适温度) x 低温应激 需要增加采食量常数(g/天/头)
低于舒适温度10oC对育肥猪 成本的影响
- 猪从120斤长到200斤，需要40天; - （10oC x 195 g/天/头 x 40 天）= 156斤饲料 - 按每斤饲料1. 0元计算 - 低温应激造成了每头猪成本增加156元。
*饮水器与猪肩同高
饮水不足、水质不良 的影响
* 采食量下降 * 生长缓慢 * 体重差异大 * 咬尾现象严重
影响猪生长速度的因素—温度
35
30
温 25 度 20 C0 15
10
5
0
高温应激
舒适温度上限 平均舒适温度 舒适温度下限
低温应激
2 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
+15达到110kg出栏的天数
前期的生长影响猪的一生
(K1g0) 0
90 80 70 60 50 40 30 20 10
0
10周龄
130 147 165 183
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
(周龄)
• 猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省 （或浪费）2.52斤饲料。按1元/斤计算， 1天的维持消耗相当于2.52元。
如果一头猪提早10天出栏
2.52元﹡10天=25.2元 如果一年出栏500头育肥猪
25.2元 ﹡500头=12600元
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗
第二脉：缩短出栏天数
养殖成本
销售价格
养殖利润
商品猪饲养成本
饲料 初生乳猪 疫苗、药物 人工、水、电 固定资产折旧 合计
费用/头 350 100
10 10 5 475
比例（%） 74% 21% 2% 2% 1%
100%
饲料到哪去了？
能量在猪体内的分布
自由采食 100% 粪便 25%
产热 15% 维持代谢 35%
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
饲料种类
生长阶段
累积采食 量(斤）
料肉比
饲料价格 饲料费 (元/斤) (元)
2218 40--80 90.00 2.40 1.16 104.40
2488 80--120 102.00 2.80 1.03 105.06
2488* 120--200 256.00 3.20 0.96 245.76
饲料浪费
• 以100头自繁自养母猪场为例： --母猪饲料浪费1%=每年损失1吨饲料 --母猪饲料浪费10%=每年损失10吨饲料 --育肥猪饲料浪费1%=每年损失6吨饲料 --育肥猪饲料浪费10%=每年损失60吨饲料
• 以年存栏量为100育肥猪计算 一天一头浪费0.1斤饲料 一年一头是：365*0.1=36.5斤 一年100头是：36.5*100=3650斤 一斤饲料按1.0元
经济效益极大化
70天60斤
影响猪生长速度的因素？
影响猪生长速度的因素—前期生长
初生体重
断奶体重
70日龄体 重
> 3斤 > 12斤/21天；> 16斤/28 天 > 60斤
肥肉型猪 瘦肉型猪
生长阶段(斤)
30-200 30-200
饲料效率
3.2
2.9
增重170斤耗料
544
493
饲料价格(元/斤)
1.0
增重170斤饲料费
544
493
瘦肉型猪每头节省饲料费 51元
环境管理
•水 • 低温
饮水不足对饲料效率的影响
饮水不足 自由饮水
生长阶段(斤)
10-60
10-60
日采食量(斤)
一年浪费饲料3650元
减少浪费的办法
• 调整地面 • 投喂方式---减少与地面接触 • 建立料槽
料肉比对饲料成本的影响
• 40斤---200斤
• 40斤---200斤
• 2.8的料肉比
• 3.2的料肉比
• 产160斤肉用448斤料 • 产160斤肉用512斤料
相差：64斤饲料
按一斤饲料1元计算
相差：64元
生长、繁殖、泌乳 25%
3/4 能量用 于维持生存
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗 是获得养殖经济效益的关键
生长速度对养殖成本的影响
• 正常生长的猪160日龄达到200斤，共消 耗饲料540斤。其中用于维持消耗了405 斤，即每天平均维持消耗2.52斤饲料。
猪场的经营管理方案
普瑞纳猪场经营管理的基本概念
管理猪场就是经营一个
企业
企业就是要追求利润
现代经营猪场赚钱六要素
•育肥猪
•缩短出栏天数 •降低料肉比 •提高肉质
•母猪
•增加每头母猪每年提供的出栏头数 •延长母猪的使用年限 •降低母猪一年的饲料量
第一脉：料肉比
• 减少饲料浪费 • 料肉比对饲料成本的影响 • 品种 • 环境管理 • 营养
体重 kg
低温对猪生长的影响
体重阶段
每低于舒适温度 1 Co
18-27.2 斤 需要增加采食量 22 g/天/头
27.2-45.6斤 需要增加采食量 36 g/天/头
45.6-108斤 需要增加采食量 73 g/天/头
108-120斤 需要增加采食量 118 g/天/头
120-208斤 需要增加采食量 195 g/天/头
1.84
2.14
饲料效率
1.84
1.60
增重50斤耗料
92
80
饲料价格(元/斤)
1.10
增重50斤饲料费
101.2
88
充足饮水每头节省饲料费 13.2元
影响猪生长速度的因素—饮水
饮水器标准
体重(kg) 流速ml/分
< 11
240
< 22
480
< 56
720
< 113
960
妊娠母猪 1440
哺乳母猪 1920
是获得养殖经济效益的关键
现代猪场生产管理核心任务
商品猪的生长速度极大化
经济效益极大化
大家农场猪的出栏天数？
❖200天 ❖180天 ❖160天 ❖130天
简单科学的计算方法
到达30kg的天数 × 2 =到达100kg的天数
65天 X 2 = 130天 70天 X 2 = 140天 80天 X 2 = 160天 90天 X 2 = 180天
合计 160 448.00 2.80 1.05 455.22
其它饲料全程平均：0.95元/斤
•相差：
0.10斤/元
448斤*0.1元/斤=44.8元
料肉比相差：
64元
•共计相差： 64元-44.8元=19.2元
品种对料肉比的影响
杂交 瘦肉型
3元杂交>2元杂交>纯种
瘦肉率越高，生长速度越 快， 饲料效率越好
低温应激时采食量 = (体感温度 – 舒适温度) x 低温应激 需要增加采食量常数(g/天/头)
低于舒适温度10oC对育肥猪 成本的影响
- 猪从120斤长到200斤，需要40天; - （10oC x 195 g/天/头 x 40 天）= 156斤饲料 - 按每斤饲料1. 0元计算 - 低温应激造成了每头猪成本增加156元。
*饮水器与猪肩同高
饮水不足、水质不良 的影响
* 采食量下降 * 生长缓慢 * 体重差异大 * 咬尾现象严重
影响猪生长速度的因素—温度
35
30
温 25 度 20 C0 15
10
5
0
高温应激
舒适温度上限 平均舒适温度 舒适温度下限
低温应激
2 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
+15达到110kg出栏的天数
前期的生长影响猪的一生
(K1g0) 0
90 80 70 60 50 40 30 20 10
0
10周龄
130 147 165 183
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
(周龄)
• 猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省 （或浪费）2.52斤饲料。按1元/斤计算， 1天的维持消耗相当于2.52元。
如果一头猪提早10天出栏
2.52元﹡10天=25.2元 如果一年出栏500头育肥猪
25.2元 ﹡500头=12600元
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗
第二脉：缩短出栏天数
养殖成本
销售价格
养殖利润
商品猪饲养成本
饲料 初生乳猪 疫苗、药物 人工、水、电 固定资产折旧 合计
费用/头 350 100
10 10 5 475
比例（%） 74% 21% 2% 2% 1%
100%
饲料到哪去了？
能量在猪体内的分布
自由采食 100% 粪便 25%
产热 15% 维持代谢 35%
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
饲料种类
生长阶段
累积采食 量(斤）
料肉比
饲料价格 饲料费 (元/斤) (元)
2218 40--80 90.00 2.40 1.16 104.40
2488 80--120 102.00 2.80 1.03 105.06
2488* 120--200 256.00 3.20 0.96 245.76
饲料浪费
• 以100头自繁自养母猪场为例： --母猪饲料浪费1%=每年损失1吨饲料 --母猪饲料浪费10%=每年损失10吨饲料 --育肥猪饲料浪费1%=每年损失6吨饲料 --育肥猪饲料浪费10%=每年损失60吨饲料
• 以年存栏量为100育肥猪计算 一天一头浪费0.1斤饲料 一年一头是：365*0.1=36.5斤 一年100头是：36.5*100=3650斤 一斤饲料按1.0元
经济效益极大化
70天60斤
影响猪生长速度的因素？
影响猪生长速度的因素—前期生长
初生体重
断奶体重
70日龄体 重
> 3斤 > 12斤/21天；> 16斤/28 天 > 60斤
肥肉型猪 瘦肉型猪
生长阶段(斤)
30-200 30-200
饲料效率
3.2
2.9
增重170斤耗料
544
493
饲料价格(元/斤)
1.0
增重170斤饲料费
544
493
瘦肉型猪每头节省饲料费 51元
环境管理
•水 • 低温
饮水不足对饲料效率的影响
饮水不足 自由饮水
生长阶段(斤)
10-60
10-60
日采食量(斤)
一年浪费饲料3650元
减少浪费的办法
• 调整地面 • 投喂方式---减少与地面接触 • 建立料槽
料肉比对饲料成本的影响
• 40斤---200斤
• 40斤---200斤
• 2.8的料肉比
• 3.2的料肉比
• 产160斤肉用448斤料 • 产160斤肉用512斤料
相差：64斤饲料
按一斤饲料1元计算
相差：64元
生长、繁殖、泌乳 25%
3/4 能量用 于维持生存
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗 是获得养殖经济效益的关键
生长速度对养殖成本的影响
• 正常生长的猪160日龄达到200斤，共消 耗饲料540斤。其中用于维持消耗了405 斤，即每天平均维持消耗2.52斤饲料。
猪场的经营管理方案
普瑞纳猪场经营管理的基本概念
管理猪场就是经营一个
企业
企业就是要追求利润
现代经营猪场赚钱六要素
•育肥猪
•缩短出栏天数 •降低料肉比 •提高肉质
•母猪
•增加每头母猪每年提供的出栏头数 •延长母猪的使用年限 •降低母猪一年的饲料量
第一脉：料肉比
• 减少饲料浪费 • 料肉比对饲料成本的影响 • 品种 • 环境管理 • 营养
体重 kg
低温对猪生长的影响
体重阶段
每低于舒适温度 1 Co
18-27.2 斤 需要增加采食量 22 g/天/头
27.2-45.6斤 需要增加采食量 36 g/天/头
45.6-108斤 需要增加采食量 73 g/天/头
108-120斤 需要增加采食量 118 g/天/头
120-208斤 需要增加采食量 195 g/天/头
1.84
2.14
饲料效率
1.84
1.60
增重50斤耗料
92
80
饲料价格(元/斤)
1.10
增重50斤饲料费
101.2
88
充足饮水每头节省饲料费 13.2元
影响猪生长速度的因素—饮水
饮水器标准
体重(kg) 流速ml/分
< 11
240
< 22
480
< 56
720
< 113
960
妊娠母猪 1440
哺乳母猪 1920
是获得养殖经济效益的关键
现代猪场生产管理核心任务
商品猪的生长速度极大化
经济效益极大化
大家农场猪的出栏天数？
❖200天 ❖180天 ❖160天 ❖130天
简单科学的计算方法
到达30kg的天数 × 2 =到达100kg的天数
65天 X 2 = 130天 70天 X 2 = 140天 80天 X 2 = 160天 90天 X 2 = 180天