中式快餐发展策略
中式快餐的发展现状与策略分析----文献综述
中式快餐的发展现状与策略分析----文献综述.txt恨一个人和爱一个人的区别是：一个放在嘴边，一个藏在心里。
人生三愿：一是吃得下饭，二是睡得着觉，三是笑得出来。
中式快餐的发展现状与策略分析----文献综述作者：李震一、前言：从世界的角度，我国是世界三大美食王国之一(中国、土耳其、法国)，从国内角度看，我国具有各具地方特色的八大菜系，但中式快餐至今还未跨出国门，甚至在我国本土就输给了洋快餐。
作者预通过自己对中式快餐的深入研究挖掘中式快餐的不足之处，并结合自身文化特点，设计相应的应对策略。
为把我国中式快餐推向国际，成为21世纪世界上一支充满生机活力的快餐生力军。
目前已有很多学者对中式快餐的局限性进行多方面的分析，分析的侧重点有所不同，但最大的不足就在于并没有提出行之有效的、具有针对性的应对策略。
本文是作者在阅读了大量的文献材料，对国内外学者的分析观点加以比较剖析。
旨在研究“中式快餐存在问题与应对策略”这一课题现状，总结出中式快餐目前存在的问题，并通过分析、比较挖掘不同策略观点间的可信性，为使中式快餐能在竞争激烈的快餐行业中脱颖而出。
二、中式快餐发展现状研究麦肯锡咨询顾问们就美国本土餐饮业状况在2005年所作的《快餐之战》中提出的：美国的餐饮市场总营业额为4000亿美元，快餐连锁店和全套服务式餐饮店占餐饮业营业额的比例为60%，预计从现在起到2010年美国餐饮业收入的年增长率上限为2%。
根据国家统计局发布的数据，2004年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%，净增1330亿元；根据初步测算，全国快餐连锁经营网点全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额可达1500亿元，将分别占到餐饮业的22%和20%左右。
在对两组数据进行比较我们不难得出美国2004年快餐营业额为我国的4倍，再考虑美国人口（截止2004年7月1日为2.94亿）和中国人口（2005年1月6日为中国13亿人口日）之间的数量悬殊，不难看出我国的人均餐饮业消费几乎只有美国的1/20。
中式快餐发展大趋势
中式快餐发展大趋势
1. 聚焦本土化：中式快餐品牌将更加注重本土文化和风味，结合不同地区的特色，推出地方化菜品和特色餐食，满足消费者不同口味需求。
2. 引进新技术：随着消费者对便捷、快速服务的需求不断提高，中式快餐品牌将引进更多新技术，如自动点餐、智能配餐、无人配送等，提高服务效率和顾客体验。
3. 推广营销策略：中式快餐品牌将通过各种营销活动和促销策略吸引更多消费者，如打折、赠送、积分等，同时加强与第三方平台的合作，提高在线下单和外卖服务的优势。
4. 多元化产品线：为了满足消费者的不同口味需求，中式快餐品牌将推出更多多元化的产品线，如各种口味的小吃、米饭、面食、汤品等，以及丰富的甜点和饮品。
5. 建设品牌形象：中式快餐品牌将更加注重其品牌形象的打造和宣传，通过广告宣传、线上推广、文化演绎等方式，提高品牌知名度和影响力，吸引更多消费者关注和支持。
中式快餐的发展战略
（ 总第 ４ ３ ４ 期）
商 业 经 济 Ｓ ＨＡＮ ＧＹ Ｅ Ｊ Ｉ ＮＣ Ｊ Ｉ
Ｎ ｏ ． １ １ ， ２ ０ １ ３
Ｉ ０ １ ｔ ａ ｌ Ｎｏ ． ４３ ４
［ 文章 编 号】 １ ０ ０ ９ — ６ ０ ４ ３ （ ２ ０ １ ３ ） １ １ — ０ ０ ７ ０ — ０ ２
系， 满足人们不同饮食需求 。采用锅锅不同模式、 采用层
层 套锅方 式 ， 不 仅分 成不 同菜 系 ， 也考 虑 到饮食 卫生 ， 每
人 一锅 ，采 用分餐方 式 。这 种诸请 时 的心 里需求 ， 满 足不 同消 费者
的需求 。
厨 房 的 透 明化 也 是 特 色 经 营 的 一种 战 略模 式 ， 现 今 的各 种地 沟 油 、 以次充 好 的原 材 料让 人 们 很难 放 心 去食 用 ， 透 明化 的厨 房 ， 让人 们 从 直观 上去 了解材 料 的
锁 经营模式 。
一
上不 断推陈 出新 ， 迎合 消费者 的不同需求 。 现在 的消 费者 不仅 仅是吃饱 吃好 的问题 ， 而是注 重食 品的营养价值 、 文
化底 蕴与饮食 氛 围。特 色经 营也成为拉 动消 费者 的一 种
经 营手段 。
、
连锁经营模式
例如鱼锅 的经 营模 式 ， 一鱼诸 多吃法 ， 搭 配不 同的菜
连锁经 营模式 占有市 场 ，形成 品牌效应 的 同时也 增 加 了经济效益 、 社会 效益 。 要想 使企业发 展壮大还 应适应 市场需 求 ， 进一步 完善 管理措 施逐步 向国际化迈进 。 【 收稿 日期】 ２ ０ １ ３ － １ ０ － ２ ８
的氛 围中就餐 ， 减轻工作 的疲劳 与压 力 。
以_真功夫_为例浅析中式快餐业的市场营销战略_基于波特五力模型视角
以_真功夫_为例浅析中式快餐业的市场营销战略_基于波特五⼒模型视⾓宜，⼀定程度上也降低了成本。
连锁商可与农村当地居民合作经营，让农民经营，连锁商供货，这样可进⼀步降低成本，⽽且有效地促进农民就业、增收。
⽽且，在很多已经实现零售连锁经营农村，零售商经营的盈利效果很好。
重庆率先在农村实现连锁店经营，2009年连锁店实现销售额30多亿元，同⽐增长近30%，⽐同期农村消费增长快10个百分点。
可见，不管是从农民需要还是农村经济发展需求上看，零售连锁经营⽅式在农村的施⾏迫在眉睫。
2.2 连锁经营能有效降低成本农村消费群体具有价格敏感的特征，很多农村消费者只注重产品价格，这也是造成假冒产品泛滥的根本原因。
针对这个特点，连锁经营能够有效解决。
农村连锁店虽然可能单个销量不⼤，但是由于店铺⽐较多，总得销量⼤，所以能够在与供应商谈判中占据有利地位，可以较低的价格拿到商品，把产品的采购成本降低。
另外，连锁企业都是总部统⼀发货，有健全的物流系统，可以降低配送成本、⽅便快捷。
这样就提⾼了产品的周转率，避免压货，连锁经营的低成本、低利润、⾼周转率的特点，带来农村零售业的⼀次⾰命。
2.3 连锁经营可提升农村零售业管理⽔平⼤型的连锁经营管理规范、标准。
可⽤统⼀的管理制度去指导、监督和调控各零售业态的经营运作,推进管理科学化。
连锁经营以商品的统⼀进货、统⼀配送和统⼀管理等为特点。
⼤批量集中进货和统⼀配送，⼤量的商品从⼀个源头流向众多的连锁店，不仅有利于降低进货成本，也有利于严格把关，扶优限劣，把假冒伪劣产品拒之门外，这就向那些信誉好、⽣产规模⼤、产品质量可靠的⼚家敞开了⼤门；总部会派驻精英专家团队，从市场启动，顾客邀约，促销，⼴告，销售技巧，经营管理进⾏整套实际操作，在实际操作中让加盟商熟悉新店的营运。
提供花样翻新的各种促销⽅案，始终保持顾客新鲜感和好奇⼼，牢牢控制及扩⼤客源；提供统⼀的店铺管理模式，经营思想，服务规范，产品陈列技术，以成功形象⾯对顾客，树⽴良好的服务形象。
某中式快餐品牌策略报告(PPT 42张)
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一、中式快餐现状与发展方向
3、中西快餐的对比：
A、快餐市场经营主体：统计资料表明，中国快餐市场的经营主体仍是中式快餐，
其数量占78.9%.其余21.1%为西式快餐店. 快餐市场经营主体比例图：
西式快餐
中式快餐
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中国餐饮市场零售额对比 15000
6156
7486
8500
2003年
2004年
2005年
2008年
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一、中式快餐现状与发展方向
从麦当劳，肯德基等知名外国快餐连锁店在中国相继开张并取得巨大 成功之后，各种各样的中式快餐店也如雨后春笋般相继出现。快餐业 在中国正以每年20%左右的速度飞速地发展，其年销售额已经达到约 22亿美元，占到全部餐饮业的22％左右。并且2001年度中式快餐营 业额占30.1%；2003年度餐饮中式快餐营业额占33.29%；2004年 度中式快乐餐营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩 大的同时，品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好，内在支撑体系 建设加强，发展质量日趋提升，发展的总体水平不断提高。 但是，我们也应该看到，中式快餐发展至今，仍然有不少本土化的快 餐品牌正在生存线上挣扎，而且有不少曾经中式快餐名牌正在逐渐败 退，甚至有些已经退出了市场，如曾经红极一时的‘红高粱’
口口美品牌策略报告
深圳麦德林营销策划有限公司
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一、市场环境分析 1、中式快餐现状 2、中式快面临的问题 3、中西快餐对比分析 4、中式快餐SWOT分析 5、竞争对手分析 6、制约中式快餐的几大因素
中式快餐发展现状及对策
中式快餐发展现状及对策【摘要】中华美食闻名天下，然而相对于国际知名快餐，中式快餐业在生产、管理和营销等方面面临着种种困境。
面对西式快餐企业席卷我国快餐业市场的状况，通过与西式快餐企业的比较，就中式快餐面临的问题进行分析，并提出相应对策。
【关键词】中式快餐发展问题对策1 中式快餐的现状及问题1.1生产标准化程度低，工业化程度不高目前多数的中式快餐业还只是以手工操作为主，机械化、标准化、工业化程度较低，绝大多数企业没有制定自己公司的标准化手册。
由于许多产品没有制订出统一的生产标准，质量检测也就无标准可循，质量检测体系也就无法健全，这也在客观上制约了中式快餐企业的进一步发展，由于中式快餐总体上长期以来一直缺乏有效的标准化支撑体系，因此很难实现规模效益，发展速度滞后。
1.2缺乏完善的经营管理体系大部分中式快餐连锁企业在运行中存在经营管理不规范的问题。
主要表现在：首先，连锁经营的统一性还仅仅停留在形式上，做不到集中进货，各店铺之间没有建立内在的经济联系；其次，连锁店缺乏标准化，经营特色难以形成；再者，没有认真研究中餐连锁企业在采购、物流、形象设计等方面的独特要求和内在规律，在管理上照搬单体商店的方法，难以适应多店铺发展的需要，制约了连锁经营规模优势的充分发挥。
1.3品牌塑造与建设不到位品牌上的实力差距可以说是中西快餐中最大的差距，虽然中式快餐年营业额高达1800亿元，占整个快餐市场近85%的份额，但一说起快餐品牌，消费者想到的还是西式快餐。
究其原因，许多中式快餐企业呈现出诸侯割据，暂且赖以维持生计的局面，根本没有精力和资金对其品牌进行宣传、包装。
特别是对于稍有一点名气的本土企业，认为没有必要进一步进行广告宣传，不如节省时间和费用，用于扩大再生产。
广告宣传乏力，企业形象策划滞后，品牌意识淡薄，阻碍了快餐的快速发展。
1.4经营品种繁杂，无特色产品许多中式快餐菜品浩繁，风味繁杂，几十甚至上百个品种，却又没有什么特色，自然难以运用机械生产，更难以超越全部依赖厨师手工操作的老模式。
关于中式快餐发展对策研究——以“老乡鸡”为例
关于中式快餐发展对策研究——以“老乡鸡”为例关于中式快餐发展对策研究——以“老乡鸡”为例摘要:长久以来～西方快餐巨头企业在国内快餐市场中拥有着大量的消费人群及市场份额。
在此刺激下～国内主打中式快餐的餐饮企业正蓬勃发展。
以合肥中式快餐企业“老乡鸡”为例～更多以符合本土消费者口味喜好的菜系为主～推崇健康绿色饮食快餐文化的中式快餐的营业网点正不断扩张～消费人群正持续增加～企业文化及内涵也有着深刻的变化。
这些中式快餐企业在整个餐饮市场经营模式不断优化的大环境催动下～企业管理水平有所提高～经营模式日趋标准化。
但同时～我国中式快餐企业目前仍面临诸如品牌宣传力不足、企业管理水平滞后、发展版图扩张缓慢等问题。
这些现状极大的制约了中式快餐打破西方快餐的经营壁垒的进程。
笔者拟定“老乡鸡”为研究对象。
首先介绍“老乡鸡”的发展历程及概况～通过对其发展历程及现状的分析～找出中式快餐发展的问题和瓶颈～最后为中式快餐的发展提供一些有参考性的建议。
关键词:老乡鸡,中式快餐,发展现状,策略建议About the Chinese fast food development countermeasureresearch - "Hometown chicken", for exampleDai Rundong Management DepartmentAbstract:For a long time, the western fast-food giant enterprises in domestic fast food market has a large number of consumers and market share.Under the stimulus of domestic main Chinese fast food restaurant business is booming.In hefei "hometown chicken" as an example, theChinese fast food enterprises more to comply with the local consumers taste preferences cuisine is given priority to, promote healthy green food fast food culture of the Chinese fast food outlets are expanding, consumers areIcontinuing to increase, enterprise culture and connotation also has the profound changes.These Chinese fast food enterprises in the catering market operation mode under the environment of optimizing the course, improve enterprise management level, business model has become increasingly standardized. These status greatly restricted the Chinese fast food break the barrier of the western fast-food business process .The author proposed "hometown chicken" as the research object.First introduces the developing course of "person of hometown chicken" and the general situation, through the analysis of its development course and the present situation, find out the development of Chinese fast food problems and bottlenecks, and finally provides some reference for the development of Chinese fast food.Key words:hometown chicken;Chinese fast food;Current situation ofthedevelop-ment; Policy SuggestionsII目录一、引言...................................................................................................................... 1 二、“老乡鸡”发展历程及概况...................................................................... .......... 1 三、“老乡鸡”发展现状SWOT分析 ......................................................................2(一) “老乡鸡”的优势(strength) ............................................................. (2)(二) “老乡鸡”的劣势(weakness).............................................................. (3)(三) “老乡鸡”的发展机遇(opportunity) (6)(四) “老乡鸡”的发展威胁(threat) (7)四、由“老乡鸡”引申对中式快餐发展策略建议 (7)(一)根据中式快餐优势采取的策略及建议 (7)(二)弥补中式快餐劣势所采取的策略和建议 (8)(三)面对中式快餐机遇所采取的策略和建议 (9)(四)面对中式快餐威胁所采取的策略和建议................................................. 9 五、结论...................................................................... .................................................. 9 参考文献:..................................................................... .. (10)III一、引言改革开放以来，随着人们生活工作进程的加快，城乡人口消费水平的稳步提高，旅游、商务等人口流动的拉动，快餐这一餐饮形态在中国这一以食为天的国度中正被越来越多的人接受。
2023年中式快餐行业市场发展现状
2023年中式快餐行业市场发展现状中式快餐行业是我国餐饮业中的一大分支，一直以来都是受到消费者欢迎的品类。
随着经济的发展和生活水平的提高，中式快餐行业正处于快速发展期，市场需求逐年增加，行业规模逐步扩大，呈现出以下市场发展现状：一、坚定的市场基础自上世纪70年代，中式快餐开始兴起以来，中式快餐行业已经经历了多次转型升级，现在已经成为消费者生活中不可或缺的一部分。
中式快餐的强大消费者基础来自于其特点：食物选材新鲜，口味独特，价格实惠，服务便捷。
在如今日益繁忙的现代社会，消费者对快速便捷的餐饮服务有着越来越高的需求，这为中式快餐行业提供了巨大的市场机遇。
二、不断引进新技术近年来，随着信息技术与餐饮业的结合，中式快餐行业也在努力引进新技术。
例如，通过扫码点餐系统，让消费者更加便捷地点餐，节省了人力资源；通过智能化厨房和配菜机械化生产线，提高了生产效率，并且减少了出错率，保证了食品的卫生质量；通过应用互联网技术，打造了一个以营销、揽客、培训等全方位多层次的服务平台，实现了全方位的数字化管理。
三、多元化发展现阶段的中式快餐行业，不仅仅只有炒面、炒饭、麻辣烫等单一品类，还衍生出了更多的新品种，可以满足消费者的需求。
不同于以往食品种类单一、口味单调的中式快餐，如今中式快餐行业已经实现了多元化发展，消费者可以在快餐店内享受到定食、茶餐厅、泡馍、卤味、小吃、火锅、面包等品种的美食。
四、品牌间竞争激烈由于市场需求增加，中式快餐市场已经进入了充满竞争的时期。
各个品牌都在竞争中不断寻求突破，增加品牌的知名度和竞争力。
通过店面设计、美食创意、口感创新等方面都在尽力试图获得消费者的注意和支持。
为了满足不同人群的需求，中式快餐行业也在不断的回应市场的需求，实现品类多样化，同时通过营销策略的不断创新和提升，积极吸引更多的消费者，使品牌在市场上获得更好的发展。
在总体上，中式快餐行业市场发展现状良好，而未来也具有无限的市场潜力，但同时也要注意遵守餐饮行业规范，加强食品安全管理，提高服务质量，才能在市场竞争中更好的体现和发展。
中西快餐的比较分析及中式快餐发展的策略
中西快餐的比较分析及中式快餐发展的策略关于饮食文化。
作为中国的消费者，不仅口味上更偏重于中式快餐，就是在消费心理上也或多或少倾向于中式快餐。
这是因为中国是泱泱大国，有着几千年的饮食烹饪历史，其烹饪技术博大精深，五十六个民族，具有光辉灿烂丰富多彩的饮食文化，这是中式快餐发展的根基，也是中式快餐饮食文化发展的坚强后盾。
引言“快餐”一词是20世纪80年代进入中国的外来语，英语称为“fast food”，因为是来自西方中文则译之为“西式快餐”。
为了区别来自西方国家的西式快餐，把中国的快餐称为“中式快餐”，英文译为“Chinese fast food”，中式快餐又可分为“传统快餐”和“现代快餐”。
所谓快餐，顾名思义就是快速的餐食，可以快速供应的饭食。
快餐的突出特点就是“制售快捷”，其基本特点就是：食用便利、质量标准、服务简便、价格低廉。
现代快餐是相对于传统快餐而言的，传统快餐大部分属于个体行为、小本经营、少量的雇工、简单的法律申请程序，获得批准即可开业运营，依靠辛苦的劳作、专门的技术、现场制作、现场销售，其店铺就是传统意义上的小吃部。
而现代快餐在传统快餐的基础上进行了长足的发展，并且吸取了西方快餐企业的复制扩张连锁经营、标准化生产等优点，走向了更加快捷、标准化和模式化的发展方向。
这里所讲的中式快餐就是指的现代快餐。
一、中西快餐发展态势分析早在1987年，肯德基西式快餐就已进入中国，率先成为在中国发展特许经营的国际公司。
1990年，麦当劳西式快餐紧跟其后，在深圳开设了第一家中国分店。
紧随其后，比萨饼、芳香鸡、必胜客等西式快餐也纷纷涌入中国，西式快餐进入中国，对中国快餐业冲击很大，但也掀起了中式快餐的发展热潮，中西快餐经过瞬间的对立之后，也得到了迅速发展。
到目前，全聚德集团已经有加盟店44家，狗不理包子加盟店35家，马兰拉面300多家，其中马兰拉面已经是国内加盟连锁店最多的中式快餐企业，并且还在美国开设了分店，仅次于肯德基、麦当劳之后，一跃成为国内中西快餐品牌的第三位。
中式快餐的营销对策分析与探讨（优秀范文五篇）
中式快餐的营销对策分析与探讨（优秀范文五篇）第一篇：中式快餐的营销对策分析与探讨中式快餐的营销对策分析与探讨[摘要] 中式快餐提供传统的中式食品和服务，由于符合大多数国人的生活习惯，理应占据上风。
但事实上，以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐却凭借其良好的品牌效应、全新的服务理念在中国市场上赢得了主动，本文通过对中国快餐市场现状的分析，对比西式快餐找出自身的不足，制订出符合中式快餐自身特点的发展对策，提高其竞争实力。
[关键词] 中式快餐营销现状营销战略对策一、中式快餐业的发展现状和趋势分析随着国民经济整体水平和居民消费水平的提高，现代化生活节奏的加快使得我国的快餐业的消费需求量近几年来不断扩大。
目前中式快餐业已经有了相当的市场规模，并随着消费者收入的提高及吃快餐的人口比例的提高而快速增长。
但是，虽然中式快餐业正在蓬勃发展，但目前仍无法与“洋快餐”正面抗衡。
虽然世界快餐巨头麦当劳和肯德基早已率先进入中国市场，并进行了早期的市场渗透，但由于中国人长期的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，所以未来的发展趋势仍将是中式快餐食品占主导地位。
二、中式快餐业的营销现状分析与西式快餐相比中式快餐市场营销存在的主要问题主要表现在：用餐环境方面包括位置选择不利，环境布局不尽人意，卫生和服务质量较差，服务人员素质较低。
经营方式方面包括缺乏连锁经营理念，缺乏有效的部门分工等。
中式快餐在市场营销方面存在的问题及原因分析：1.产品普遍缺乏质量控制标准中国烹饪技艺很大程度上取决于技师个人技艺的高低，这种非工业化的生产方式使中式菜肴标准化程度较低，由于没有对中式快餐品种进行科学的量化，形成工业化生产标准，过去开发的中式快餐品种都难以适应快餐对标准化的严格要求，这种情况在市场上表现为一个店一种口味，加上经营规模小就餐环境差，难以形成品牌效应，影响了顾客回头率。
2.企业服务质量普遍偏低目前我国的很多中式快餐企业是在过去的国营饮食店基础上改造而成的，服务观念转变不及时，不适应快餐的工作节奏。
中式快餐营销策略
中式快餐营销策略中式快餐行业是近年来发展迅猛的行业之一，吸引了越来越多的消费者。
在这样的竞争激烈的市场环境下，中式快餐企业需要制定有效的营销策略来提高市场份额和竞争力。
以下是几个中式快餐营销策略的建议：1. 产品多样化：中式快餐企业可以通过推出多样化的产品来满足不同消费者的需求。
例如，提供包含主食、小吃、汤品、饮料等多个种类的套餐，或者根据季节变化推出特别菜品。
产品多样化不仅可以提高消费者的选择性，还能够吸引更多不同层次的消费者。
2. 提供个性化服务：消费者愈发注重个性化需求的满足。
中式快餐企业可以根据消费者的爱好和需求，提供个性化的服务。
例如，提供定制化的套餐，包含消费者喜欢的菜品和口味，或者提供用餐环境更加私密的包厢等。
个性化服务将增加消费者的满意度和忠诚度。
3. 营销渠道创新：中式快餐企业可以通过创新的营销渠道来吸引更多的消费者。
例如，在社交媒体平台上开展营销活动，使用有趣的图片和视频来吸引消费者的注意力；与其他相关品牌合作，进行跨界合作，增加品牌曝光度；开展线上订餐服务，提供便捷的用餐体验等。
创新的营销渠道将帮助中式快餐企业与消费者产生更密切的互动。
4. 实施市场营销活动：中式快餐企业可以通过组织各种市场营销活动来吸引更多的消费者。
例如，举办午餐优惠日、生日优惠活动、满减活动等，吸引消费者前来用餐；在假期期间推出特别促销活动，吸引更多消费者选择中式快餐等。
市场营销活动将增加消费者的关注度和参与度。
5. 提高用餐环境和服务质量：中式快餐企业可以提高用餐环境的舒适度和服务质量，吸引更多消费者。
例如，通过布置温馨舒适的用餐环境，提供周到的服务，提高用餐的舒适感；培训员工专业素质，提供高质量的服务等。
良好的用餐环境和服务质量将帮助中式快餐企业树立良好的品牌形象。
综上所述，中式快餐企业可以通过产品多样化、个性化服务、营销渠道创新、市场营销活动以及提高用餐环境和服务质量等策略来提高市场竞争力和市场份额。
中式快餐店方案
中式快餐店方案随着现代生活的快节奏和工作强度的增加，快餐行业变得越来越受到人们的青睐。
然而，西式快餐店在市场上占据了主导地位，缺乏真正意义上的中式快餐店。
本文旨在提出一个中式快餐店的方案，以向忙碌的现代人提供方便、健康且美味的中式快餐。
1. 定位和品牌形象我们的中式快餐店将定位为提供正宗中式美食的快捷服务。
品牌形象将以“快乐中餐”为主题，传递愉悦和美味的信息。
我们将强调使用新鲜食材和传统的中式烹饪技术，以确保客户在品尝到美食的同时也获得营养和健康。
2. 菜单设计在菜单设计上，我们将提供多样化的选择，包括主食、配菜和汤类。
主食部分可以包括传统的米饭、面条和饺子，同时还可以加入现代元素，比如小笼包和馄饨。
配菜方面，我们将提供丰富的蔬菜和海鲜选择，以满足客户的口味需求。
此外，我们还将推出各种口味的汤类，如酸辣汤、酸菜鱼汤等，让客户在品尝美食的同时体验到中式餐饮的独特魅力。
3. 服务流程和环境设计为了提供快捷的中式快餐服务，我们将采用点餐系统，客户可以通过自助点餐机或手机应用程序下单。
同时，店内还将设置快速取餐柜台，以减少客户等待时间。
为了提升就餐体验，我们将为客户提供舒适宽敞的用餐区域，配备舒适的座椅和温馨的装饰，营造出愉快的用餐氛围。
4. 厨师团队和食材选择为了确保食物味道的正宗和健康，我们将聘请经验丰富的中式厨师团队。
他们将熟练掌握传统烹饪技巧，并且具备创新的能力，以将中式菜肴与现代快餐相结合。
在食材选择上，我们将坚持使用新鲜的、优质的食材，确保菜品的口感和营养价值。
5. 营销策略和推广活动为了吸引客户并建立品牌知名度，我们将采取多种营销策略和推广活动。
首先，我们将在开业初期提供优惠折扣和特价套餐，以吸引顾客。
同时，我们还将与当地公司合作，推出企业套餐和员工福利，增加固定客户群。
此外，我们还将利用社交媒体平台进行宣传，分享美食图片和顾客点评，吸引更多的目标客户。
6. 品质控制和售后服务为了确保产品品质和客户满意度，我们将建立严格的品质控制体系。
中式快餐业发展面临的问题及对策
中式快餐业发展面临的问题及对策【摘要】快餐业是现代社会发展的产物，体现着现代社会的快节奏。
然而相对于国际知名快餐，中式快餐业在生产、管理和营销等方面面临着困境。
本文就中式快餐面临的问题进行分析，并提出相应对策。
【关键词】中式快餐业发展问题对策一、中式快餐业发展面临的问题1、生产缺乏标准化快餐的优势在于“快”，但是中式快餐由于烹饪手法和菜式繁多，人为因素影响较大，在制作方面一直无法在速度上与洋快餐竞争。
中式快餐只有标准化以后才能在餐厅里使用工业化流程制作食品，进而用一些制造业上的手段来改进流程、节约时间，体现快餐的便捷。
菲律宾的快餐连锁巨头快乐蜂，就是先将大份菜在工厂中做熟并速冻，通过配送中心运输到各个分店，顾客点到此菜时，只须按人分成小份加热即可，售卖速度很快。
快乐蜂此举创新使其在本土上挡住了麦当劳的攻势。
2、管理缺乏统一化快餐业是典型的服务性行业，服务客户的工作是由所有一线员工参与的。
然而，很多中式快餐企业的管理人员大多数是在处理问题和投诉，而不是在管理上下功夫。
尽管许多中式快餐企业的工资比麦当劳等洋快餐的要高，但是非制度化的管理依然使员工流失率居高不下。
另一方面，中式快餐的特点决定了其工作环境的艰苦，工作量较大，中式快餐厨房容易出现脏、乱、吵，员工长时间工作会产生厌倦情绪。
特别是基层的服务员、清洁工等，容易看低发展前途。
另外，由于从事餐饮行业的员工文化程度普遍较低，就更容易产生对工作价值和个人前途的看低和误判。
3、营销缺乏整合性中式快餐的利润率没有洋快餐的高，所以不能简单模仿麦当劳、肯德基的广告策略。
然而，中式快餐“船小好调头“的灵活商业战略战术并未得到充分利用。
麦当劳、肯德基目前还是以大中城市为主要战场，而很多中式快餐也仅在大中城市经营市场，连锁经营的优势和作用未得到充分发挥。
4、品牌缺乏民族自主性目前中式快餐经营者缺乏建立自主品牌的意识，放弃了品牌的塑造和保护，即放弃了品牌的无形资产。
许多快餐经营者仍然持有传统的“大而全”的观念，菜品浩繁、风味繁杂却又没有什么特色，这样的经营理念，更难以超越全部依赖厨师手工操作的老模式；生产的不确定因素较多，产品质量不稳定，很难形成统一的独特风格，难以进行连锁经营。
中式快餐业扩张发展的SWOT分析
中式快餐业扩张发展的SWOT分析中式快餐业是近年来迅速发展的行业之一，具有广阔的市场前景和较强的竞争优势。
然而，随着市场的不断扩大，行业竞争日益激烈，需要在不断优化经营策略的同时，切实加强自身的SWOT分析，以便更好地应对外部环境和内部情况的变化。
以下是中式快餐业的SWOT分析：强势因素1. 市场需求大：中式快餐在市场上有较高的需求量，受到许多消费者的青睐，市场前景广阔。
2. 竞争优势显著：中式快餐独具特色，以口感鲜美，品质优良，价格实惠见长。
中式快餐业早已发展起了各自的品牌优势，消费者也对特定品牌有着较高的忠诚度。
3. 发展前景较广：随着中国经济的快速发展，中式快餐业也呈现出了快速增长的趋势，业内企业不断扩张，有意跨足国际市场等。
1. 经营成本大：中式快餐业对原材料、人工和场地等成本要求高，经营成本较高，管理困难。
2. 品牌营销弱：业内若干中小企业品牌影响力不够强大，自觉影响市场开拓。
3.缺乏创新：中式快餐业的产品种类相对单一，创新不够，可能会限制行业的未来发展。
机会因素1. 产业升级：国家主政府在力推产业升级，以及政策利好，这对于中式快餐业的发展是有利的。
2. 国家广告政策：中国政局开放引来了许多外资流动，对加快中式快餐行业国际化的发展，起到了很大的推动作用。
3. 外卖市场快速变化：外卖市场快速变化，中式快餐进入外卖市场获得巨大发展空间。
威胁因素1. 行业竞争加剧：中式快餐业发展较快，行业竞争加剧，不少品牌竞争激烈。
2. 消费者嗜好转变：现在许多消费者趋向健康饮食，消费者需求的不同也给行业发展带来了压力。
3. 法律法规不完善：目前，中式快餐业的法律法规尚不完善，是该行业的一个重要问题。
综上，中式快餐业在未来的发展中，需要积极应对威胁因素，扬长避短，通过创新和改革，营造良好的经营环境，提高管理能力，提高品牌效应，切实地提高市场占有率，抢占市场先机。
基于波特五力模型的中式快餐业的战略分析
基于波特五力模型的中式快餐业的战略分析波特五力模型被认为是一种流行的战略分析方法，在中式快餐业中应用广泛。
它从五个方面考虑一个产业的竞争环境，包括竞争对手、供应商、顾客、替代品和进入障碍。
以下是对中式快餐业波特五力模型的战略分析：1. 竞争对手中式快餐业的竞争对手很多，主要包括肯德基、麦当劳、哈根达斯、必胜客等知名品牌。
它们拥有巨大的市场份额和广泛的市场渗透率，但它们的市场强度也导致了它们的竞争激烈程度很高。
中式快餐业需要通过创新的方式来区分自己，并从竞争对手中脱颖而出。
2. 供应商中式快餐店的供应商包括食品材料供应商和设备供应商。
快餐店需要与供应商协商价格和时间，以保持其业务的可持续性。
所以，中式快餐店应考虑与不同的供应商建立长期合作关系，以降低成本和获得生产上的优势。
3. 顾客中式快餐店的顾客是其最为重要的资源，因为客户满意度对业务成功至关重要。
中式快餐店需要将顾客放在第一位，并创造出一种使他们尽可能在快餐店中逗留的体验，可以通过提供优质服务、新颖的菜单组合、迅速的服务等手段来吸引和留住顾客。
4. 替代品中式快餐店需要考虑其可能遇到的替代品，如其他餐厅或酒店、超市或食品商店，以及快递或自己做饭。
客户具备多种选择，这意味着中式快餐店必须提供独特和有吸引力的经验，以留住其客户。
5. 进入障碍进入中式快餐业需要相应的资金和资源。
因此，中式快餐店可以减轻竞争压力，通过建立品牌、提供新颖的菜单组合、价格优势和网络宣传等方式创造强大的进入障碍。
这样的策略可以使快餐店更具竞争优势，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
综上所述，中式快餐业需注意其五个方面，方能更好地了解竞争市场，并制定战略措施。
在快餐店的竞争中，顾客的满意度始终是重点，因为快餐店需要构建一个强大的客户基础，这可以通过优质的服务和产品来实现。
中式快餐业的现状及其发展方向
三、中式快餐业的技术创新展望
1、智能烹饪技术
近年来，随着科技的不断发展，智能烹饪技术逐渐应用于中式快餐业。智能烹 饪技术通过程序化和标准化的操作流程，确保菜品的口味和质量稳定，提高了 生产效率。未来，中式快餐企业将进一步探索智能烹饪技术的应用，以降低人 力成本，提升食品安全。
2、营养搭配及健康餐饮
2、开拓新市场
除了在本土市场深耕细作外，中式快餐企业还应积极开拓国际市场，将中华美 食文化传播到全球。通过参与国际会展、合作交流等方式，提升中式快餐品牌 的国际知名度。同时，积极开拓跨境电商和线上订餐业务，突破地域限制，为 全球消费者提供便捷的中式快餐服务。
3、提升科技水平
科技是推动产业发展的关键因素。未来，中式快餐企业将更加注重科技的应用 和创新，提高生产效率、优化餐饮流程、提升服务质量。同时，借助大数据、 人工智能等技术手段，实现精准营销和智能管理，为企业的快速发展提供有力 支持。
随着健康意识的提高，消费者对餐饮的营养搭配和健康餐饮的需求不断增加。 中式快餐企业需要这一趋势，通过研发健康菜品、合理搭配营养，满足消费者 的需求。例如，推出低热量、低油脂、高蛋白等健康餐饮选项，以吸引更多健 康的消费者。
四、中式快餐业的服务质量提升
1、客户体验优化
优化客户体验是提升服务质量的关键。中式快餐企业应消费者需求，提高点餐 效率、改善用餐环境、优化配送服务等方面，以提高消费者满意度。同时，通 过客户反馈机制，及时了解消费者需求和意见，不断改进服务。
目前，中式快餐市场呈现出蓬勃的发展态势。根据相关数据显示，中式快餐的 消费额逐年上升，市场规模不断扩大。在各类餐饮企业中，中式快餐店的占比 也在不断提高。
二、中式快餐业的竞争格局分析
1、主要竞争对手分析
济南市中式快餐发展战略研究
济 南 市 中式 快 餐 发 展 战 略 研 究
隗 娜
摘 要 ：随着Ａ－ ４ ７ １ 生活方式的改变和 生活节奏的加快 ，我 国快餐业 的发展 势头越来越 强劲，其市场格局 呈现 出传统 与 现代、 中式与西式、高 中低端 并存 的局 面。在 。本文主
要利用 Ｓ ＷＯ Ｔ法对济南市中式快餐的发展进行分析 ，并提出适合本地中式快餐发展的策略。
关键词 ：济南；中式快餐 ；Ｓ ＷＯ Ｔ分析 ；发展战略
我 国快餐业发展现状 中式快餐 口味多样 ，制 作相对 复杂 ，不 易大规模 的机械化 我 国现代 中式快餐起步较晚 ，大约发端 于 ２ ０世纪 ９ ０年代 ， 操作 ，仍 以手工 制作为 主 ，易受厨 师 的影 响 ，质量 不稳定 且难 上海 “ 荣华鸡” ，河南 的红高粱快餐店 ，可以说是现代 中式快餐 复制 。 目前 ，济南市 快餐产 品制作 多 以手 工操作 为 主，产 品质 的开拓者和实践 者。但是短 短十来 年 ，由于现代 中式快餐 盲 目 量不稳定 ，且不 同快餐店的产品大同小异 ，特 色产 品较少 。 学习西方快餐 的特许经 营 ，连锁加 盟方式 ，而没有 把握住 其经 ２ ．中式快餐 的品牌建立意识不深刻 营的核心竞争力 ，导致相 当多的快餐集 团全 面收缩 。 中式餐饮管理者 主要注重 快餐 的 口味，没有 建立 一定 的 品 进入 ２ １ 世纪 ，现代中式快餐经过几年 的反思之后 ，开始 了 牌形象 ，没能使就餐者形成深刻 的印象 。 “ 再创业 ” 。市场经 验的总结 ，加 上管理 、营销理 论 的指导 ，出 ３ ．中式快餐 的设施 、服务 比较落后 现 了一批在全 国知 名的 中式 快餐 品牌 ，如 深圳真 功夫 、上 海新 中式快餐的就餐环 境与窗 明几净 ，整 洁舒适 的西 式快餐 的
中式快餐企业文化的现状以及发展对策
中式快餐企业文化的现状以及发展对策中式快餐企业文化的现状是多样化和竞争激烈。
随着中国经济的快速发展，中式快餐企业数量不断增加，市场竞争也变得更加激烈。
企业为了脱颖而出，不仅在菜品创新、服务质量等方面不断努力，还在企业文化上进行了一定的探索和改进。
然而，中式快餐企业文化在整体上仍然相对薄弱。
传统的中餐文化中注重家庭价值观、尊重长辈等传统观念，但在快餐企业中，这些传统观念往往不太能够得到有效传达和实践。
另外，快餐企业的员工流动性较大，很多员工对企业文化认同度低，难以形成共同的价值观和行为规范。
此外，一些企业在快速扩张过程中忽视了文化建设，导致企业文化不够凝聚力和稳定性。
发展中式快餐企业文化的对策可以从以下几个方面考虑：1. 建立企业核心价值观：中式快餐企业应该明确自己的核心价值观，包括对食品质量的承诺、对员工的关爱、对顾客的服务等方面。
并将这些核心价值观贯穿于企业的各个方面，形成企业的独特文化。
2. 培养员工认同感：中式快餐企业可以通过员工培训、激励机制等方式来培养员工对企业文化的认同感。
例如，可以通过讲授中餐文化、组织团队活动等方式，让员工对中餐文化有更深入的了解和体验，提高对企业文化的认同度。
3. 提供良好的工作环境和福利待遇：中式快餐企业应该关注员工的工作环境和福利待遇，提高员工的工作满意度和忠诚度。
例如，可以提供良好的培训机会、晋升机会，增加员工的获得感和归属感。
4. 加强企业文化管理和传播：中式快餐企业需要加强对企业文化的管理和传播。
可以通过内部培训、员工手册、内部宣传等方式，将企业文化传达给员工，并引导员工在实际工作中践行企业文化。
总之，中式快餐企业文化的发展对策需要从建立核心价值观、培养员工认同感、提供良好工作环境和福利待遇以及加强企业文化管理和传播等方面综合考虑，以实现企业文化的凝结和稳定发展。
中式快餐发展研究【毕业作品】
BI YE SHE JI（20 届）中式快餐发展研究所在学院专业班级广告学学生姓名学号指导教师职称完成日期年月内容提要自从改革开放以来，国人的生活水平得到显著提高，快餐行业也越来越多的进入人们的视野。
中式快餐是西式快餐进入中国以后才开始逐渐发展起来的，近些年来已经取得长足进步。
但市场份额还是无法和西式快餐相比。
本文就是在这样的现实背景下，探讨该如何发展中式快餐。
首先，对于中式快餐的发展状况进行初步的了解。
其次，分析和研究中式快餐在发展过程中的问题。
然后，对比西式快餐取得快速发展的成功经验，对其进行分析和借鉴。
最后，提出了中式快餐该采取怎么的发展策略，才能解决问题，实现跨越式发展。
关键词中式快餐西式快餐品牌标准化经营发展战略前言................................................................一、中式快餐发展现状..................................二、中式快餐存在的问题.................................(一)品牌意识淡薄，缺少知名品牌..............................(二)生产缺乏标准化......................................(三)经营管理体制落后......................................(四)规模小，缺乏连锁经营战略..............................(五)广告不到位，缺乏宣传................................三、西式快餐发展的经验....................................(一)生产标准化..........................................(二)良好的服务与就餐环境.......................(三)连锁化经营......................................(四)良好的企业形象.....................................四、中式快餐的发展策略....................................(一)坚持中式快餐特色，明确市场定位............................(二)实施标准化战略.....................................(三)建立完备的培训体系，提高服务水平...................(四)实行品牌连锁经营策略................................(五)加大宣传力度....................................结语.............................................参考文献..........................................论文摘要(中文)...............................论文摘要(英文).....................................随着中国经济的发展，城乡居民的收入水平得到显著提高，快餐行业得到迅速发展的机会，快餐越来越融入到我们老百姓的日常生活中来。
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中式快餐发展策略
5 k j.oM文
章来中式快餐发展策略
一、产品开发策略
1、标准化与多样性的协调
现代快餐的重要特征之一是产品生产的标准化。
在这方面以美式快餐最为典型，其产品生产的所有操作均依照温度计和定时器的指示进行，整个过程实现完全标准化，从而确保食品的优质稳定和口味的始终如一。
相比之下，大多数中式快餐企业的厨房加工设备都比较落后，菜肴多由厨师手工制作而成，食品的质量在很大程度上取决于厨师的手艺水平，现代快餐生产所要求的标准化难以达到。
要使中式快餐的生产实现标
1 / 9
准化，企业应在一切可能的范围内使用现代化机器以取代人工操作，同时制定标准化的操作规程，要求员工严格遵照执行，以此来减少人的主观判断所带来的质量不一致。
中式快餐在实现标准化的同时，还应注意保持一定的多样性。
这是因为国内消费者习惯于口味的变化，喜欢在就餐时有较大的选择余地，同时，不同的地区之间还存在着口味上的差异。
这就要求中式快餐企业在开发食品时，要针对不同的顾客市场，设计出符合顾客需求的特色食品来。
例如可根据各地的不同口味开发出适合当地的快餐食品，同时，可对菜单进行灵活设计，除一份包括企业特色食品的核心菜单外，还提供一份根据当地口味或不同季节而专门设计的附加菜单。
只有同时兼顾标准化和多样性，才能使企业既提高生产效率，又保持住自己的特色，从而在市场竞争中，尤其是与外来快餐的竞争中取得优势。
2、注重营养
随着生活水平的提高，人们的饮食标准不再仅仅是填饱肚子，越来越多的人对食品提出了营养、科学的要求。
麦当劳在其广告中宣称：“一个汉堡包中含有保
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证人体健康所需的全部营养”，即是针对了人们这种注重营养的心理。
中式快餐在开发食品过程中也应重视营养配餐，合理搭配食物中的各种营养成份，同时利用医食一家的传统饮食文化，开发出有中式特色的营养食品。
如在夏季提供清热解暑的粥品饮料，冬季则提供具有滋补功效的堡品菜肴，从而发展出一套与西式快餐明显区别的独树一帜的营养快餐体系来。
二、连锁经营策略
快餐业与其他餐饮业的一个重要区别就是：快餐业的毛利率较低，它必须实现大量的销售才能获得足够的利润。
连锁经营方式使企业在短期内迅速扩大规模，开拓新市场，增加销售量成为可能。
在正规连锁、自由连锁与特许连锁几种方式中，特许连锁（又称契约加盟连锁）最适合快餐业。
在这种经营方式下，主导企业（总店）将开发的产品、服务等营业体系（如商标、商号等企业形象的使用，经营技术等）以营业合同的形式授予加盟店在规定区域的统
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销权和经营权，加盟店在总店的指导和监督下进行标准化、统一化的经营活动，并定期向特许者交纳一定的经营权使用费（特许经营费）。
采用特许经营，可使快餐企业在满足消费者分散化需求的同时获得规模经济效益，其优点主要表现在以下几个方面：
1、统一采购、集中储存既保证原料质量，又降低进货成本。
2、实现高度专业化分工。
采购、送货、加工、生产、销售等职能分隔开来，使部门职能专门化、操作规范化。
连锁店总部还可以集中大量的资金和人力物力进行经营战略研究和技术软件开发，并将研究成果应用于各分店，实现技术共享。
3、实现产品和服务的标准化，降低顾客感觉中的购买风险。
总部统一负责公司的产品开发和各分店的人员培训，并不断对各分店进行监督指导，保证各分店在产品、服务、店貌等各方面与整个连锁组织保持一致。
4、借助连锁组织已有的良好声誉，分店可降低开业初期的经营风险；总店则可在节省资本投入的情况下，
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迅速扩大销售网络，提高市场占有率。
采用连锁经营战略，企业必须注意两个问题：一是慎重选择加盟者，切忌为了追求扩大企业规模和赚取特许经营费而不加选择地推销特许权；二是在经营期间做好对分店的监督指导工作，确保整个连锁组织的经营风格始终保持一致。
三、促销策略
1、传统快餐业采取小规模单独经营方式，一般定位于本地市场，主要依靠顾客的口碑来建立快餐店的声誉。
而现代快餐业由于采用大规模的生产方式，要求进行大范围的宣传促销以争取尽量多的顾客市场，传统的促销做法已无法适应新的竞争需要。
利用各种传媒和渠道开展大量的促销活动，已成为现代快餐业提高企业知名度必不可少的手段，快餐企业的管理人员必须树立营销意识，重视促销工作。
求新：我国的快餐不但历史久远，而且品种丰富，已
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初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品求变。
过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，快餐也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展快餐业市场空间。
求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在中西快餐结合上取长补短，用洋快餐的技术改造中式快餐，也可以用传统的中国工艺嫁接洋快餐，做到出奇制胜。
求特：这个特，就是中国特色的特色快餐。
回望中国快餐绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色快餐，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
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如果把中式快餐的营养、味美、纯正，加入洋快餐的省时、便捷、精制，岂不正好迎合了21世纪快餐革命的节拍，这也为提升中式快餐品位，加速发展创造了千载难逢的好机会。
2、营销组合
价格组合基本价格符合大众接受程度，定期或根据淡旺季进行折扣赠奖，适当收取运送费用。
销售组合利用公共关系造势，大打国产品牌，激起消费者爱国情结，可效仿早年乔嬴的红高粱，在麦当劳，肯德基等附近开店。
广告主要选择在电视上，以黄金时间电视剧中间，综艺节目中间插放为主，辅助各交通要道路牌广告。
可以选择代言人，要求中老年健康人士，体现中式快餐营养保健的效果。
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产品组合将经营煎、蒸、煮、烤等正宗中国食品，突出“快”字。
都选以可带性食物为主，如天津煎饼，包子，肉夹馍，杯装豆浆，冰镇绿豆汤等，所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装，处处体现健康，当然包装上肯定印有企业名称。
销售渠道组合除普通模式外还应开发多种销售方式和渠道，如：外卖业务：送货上门，这也是中式快餐对抗西式的利器，北京的丽华快餐就在这方面做足了工夫，占领了北京外卖送餐的大部份市场。
送餐的同时还积极派发小广告菜单。
外卖业务除了产品本身外，送餐速度是致胜的法宝。
团购（团体包餐）业务：香港大家乐、大快活、美心等中式快餐，都在学生餐这块市场上有所斩获，可惜华凯快餐还没能有所表现。
日本餐饮泰斗市川治平甚至提出餐馆应跟着人群走，他们到山上，我们就到山上，他们去海边，我们也去海边。
深圳开高交会时，面点王等中式快餐就大赚了一笔，中式快餐厨房简单，移动方便，麦肯怎么和我们斗？
互联网络：目前，麦当劳、肯德基还没有在网上开始
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销售。
但他们可能一天时间就可以开始网上销售。
中式快餐也没有做这个工作，只是在大众的一再呼吁下才开始搞了一个很难上去的网站，只是用于简单的企业介绍，而前面提到的华丽快餐和其它一些快餐店，已经在一些美食网站上叫卖开了，反应还不错。
北京的一些快餐在这方面也做得较好。
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章来
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