5 食品工厂设计常用图样-设备布置图

合集下载

食品经营设施空间布局图

食品经营设施空间布局图

食品经营设施空间布局示意图
单位名称:************************ 地 址:****
绘制日期:2012年12月17日 经营范围:批发预包装食品
内部布局:
内部环境:
注:1、本示意图由申请人自己绘制。

示意图应包括内外布局环境。

2、内部布局标明室内各功能区域面积、用途、设施设备名称和位置。

3、外部环境应包括附近的主要道路、标志性建筑物,范围可距离经营场所50-500米,有北向标记 操作流程:
审验供货商的经营资格,验明产品合格证的证明文件和产品标识 清点。

检查产品,建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容 上货架或贮存,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品 销售食品。

申请人:。

食品工厂设计常用图样-化工制图基础

食品工厂设计常用图样-化工制图基础

零件图:反映化工设备零件的结构形状、尺寸 大小及加工、热处理、检验要求等技术信息。 包含图样有:一组视图、简单标题栏、技术要求。
2.图样安排原则
a. 装配图一般单独存在;对于简单化工设备, 其零部件图可与装配图在同一张纸上。
b. 部件及所属零件图样尽可能画在同一张纸上, 部件图在图纸的右方或右下方。
1、基本视图的配置:
由于化工设备多为回转体,一般以两个基本 视图来表达设备的主体。
立式设备通常采用主、俯两个基本视图;卧式 设备通常采用主、左两个基本视图。 对于狭长设备,允许将俯(左)视图配置在图 纸的其他空白处,但需注明其视图名称,如 “俯视图”、“左视图”等字样。
2、多次旋转的表达方法
——多次旋转即假想将设备 周向分布的接管及其他 附件按机械制图国家标 准中规定的旋转法,分 别按不同方向旋转到与 正投影面平行的位置, 得到反映它们实形的视 图。
4. 标题栏
化工设备图样的标题栏有主标题栏、简单标题栏 及通用标题栏。 主标题栏用于装配图,位于图纸的右下角; 简单标题栏用于零部件图。
以下三种表格仅出现在总装图、装配图、工艺条件图上 5. 明细栏——反映零件的名称、代号、材 料、数量、
重量等信息 6. 管口表——反映接管的标号、用途、连接型式等信息
4、夸大的表达方法
设备的壁厚、垫片、 挡板、折流板等,在绘图 比例缩小较多(如1:10) 时,其厚度无法画出,就 必须用夸大的方法,即不 按比例,适当夸大地画出 它们的厚度。
5、管口方位的表达方法
俯视图; 管口方位图;
若已由化工工艺人员画出管口方位图,只 需注明见图号XX管口方位图。
6、断开和分段的表达方法
——在化工设备图中采用多次 旋转画法时,允许不作任 何标注,但是这些结构的 周向方位必须按技术要求 中的说明,以管口方位图 或俯视图为准。

食品QS食品厂设计布局图例

食品QS食品厂设计布局图例

食品加工车间布局原则(1)确定设备布置形式根据车间的生产纲领,分析产品—产量关系,从而确定生产类型是大量生产、成批生产还是单件生产,由此决定车间设备布置形式是采用流水线式,成组单元式还是机群式。

(2)满足工艺流程要求车间布置应保证工艺流程顺畅,物料搬运方便,减少或避免往返交叉物流现象。

(3)实行定置管理,工作环境整洁,安全.对车间布置时除对主要生产设备安排适当位置外,还需对其它所有组成部分包括在制品暂存地,废品废料存放地,检验试验用地、工人工作地,通道及辅助部门如办公室,生活卫生设施等安排出合理的位置,确保工作环境整洁及生产安全。

(4)选择适当的建筑形式根据工艺流程要求及产品特点,配备适当等级的起重运输设备,进一步确定建筑物高度、跨度、拄距及形状。

(5)采光、照明、通风,采暖、防尘、防噪声。

(6)具备适当的柔性,适应生产的变化内包装间地面材质我公司生产速冻米面制品。

QS认证时,审核老师看到我们内包装间的地面用的是金钢砂(整个车间都用的是这个材料)。

开了一个不合格项,说是要改为环氧树脂。

但是,车间的基建已结束了,包装机已安装好了,现在再改已来不急了,不改又无法关闭不合格项。

求助:1、不知国家相关标准中是否要求此内容,是哪个标准?2、金钢砂、水磨石、环氧树脂、水泥地面、瓷砖(地板砖)、食用漆之间的区别?速冻食品车间不同区域应该选用哪种?3、要是必须改的话,我公司现在的情况如何改造?一般各个故意犯都是这样对地面进行要求:地面应耐腐蚀、耐磨、防滑并有适当坡度,易于排水、无积水,易于清洗消毒并保持清洁;地面和墙壁之间的连接部分应采取弧形连接,易于清洁。

碳化硅又称金钢砂或耐火砂。

碳化硅是用石英砂、石油焦(或煤焦)、木屑(生产绿色碳化硅时需要加食盐)等原料在电阻炉内经高温冶炼而成。

目前我国工业生产的碳化硅分为黑色碳化硅和绿色碳化硅两种,均为六方晶体,比重为 3.20~3.25,显微硬度为2840~3320kg/mm2。

食品工厂设计 设备布置图

食品工厂设计 设备布置图
鼓风机、蒸汽透平以中心线和出口管中心线为基准; 压缩机标注建筑定位轴线与出口法兰中心线为定位尺 寸,如图所示。
节目录 主菜单
3 设备布置图的标注
3.3 设备标高的标注
标高标注在剖面图上,表示设备高度方向的尺寸。
标高基准一般选择厂房首层室内地面,以确定设备基 础面或设备中心线的高度尺寸。
标高以m为单位,数值取至小数点后三位,地面设计标 高为EL100.000。
节目录
主菜单
2 设备布置图的视图表达
设备布置图用缩写词
COMPR CONTD DEPT DIA DISCH DWG E EL EQUIP EXCH FDN F-F FL
压缩机 续 部门、工段 直径 排出口 图纸 东 标高 设备、装备 换热器 基础 面至面 楼板
Compressor Continued Department Diameter Discharge Drawing East Elevation Equipment Exchanger Foundation Face to Face Floor
节目录 主菜单
3 设备布置图的标注
卧式换热器、卧式罐槽:以中心线标高表示 (ΦEL××××)。
立式换热器、板式换热器:以支承点标高表示 (POS EL××××)。
反应器、塔和立式罐槽:以支承点标高(POS EL××××) 或下封头切线焊缝标高表示。
设 备 尺寸和标注 布 置 图 安装方位标
平面图和剖面图中要标注的内容 及一些必要说明
确定设备安装方位的基准,一般画 在图纸的右上方
标题栏
注写图名、图号、比例、设计者等
节目录 主菜单
节目录 主菜单
节目录 主菜单
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
节目录
主菜单
3 设备布置图的标注
设备布置图的标注内容:包括厂房建筑定位轴线的编号, 建(构)筑物及其构件的尺寸,设备的定位尺寸和标高,设备 的位号、名称及其他说明等。
厂房建筑 按土建专业图样要求标注建筑物和构筑物

的轴线号及轴线间尺寸,并标注室内外的

地坪标高。
布 置
设备

在平面图上标注设备的定位尺寸
2.3 安装方位标
安装方位标也称设计北向标志,是确定设备安装方位的基 准。一般将其画在图纸的右上方。方位标的画法目前各部门无 统一的规定,有的设备布置图中有方位标,有的因在建筑图中 或供审批的初步设计中已确定了方位,设备布置图中则不再标 注。
方位标是用粗实线画出的直径为20 mm的圆和水平、垂直 两轴线构成,并分别注以0º、90 º、180 º、270 º等字样。一般采 用建筑北向(以“N ”表示)作为零度方向基准。该方位一经确 定,凡必须表示方位的图样均应统一。
2.1.4 线宽 图线宽度参见标准HG 20519.28-1992。
2.1.5 尺寸单位 设备布置图中标注的标高、坐标以m为单位,小数以下
应取三位数至毫米为止。其余的尺寸一律以mm为单位,只 注数字,不注单位。
采用其他单位标注尺寸时,应注明单位。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
2.1.6 图名 标题栏中的图名一般分成两行,上行写“××××设备
平面图和剖视图可以绘制在同一张图上,也可以单独绘制。
平面图表达厂房某层上设备布置情况的水平剖视图,它 还能表示出厂房建筑的方位、占地大小、分隔情况及与设备 安装、定位有关的建筑物、构筑物的结构形状和相对位置。
剖视图是假想用一平面将厂房建筑物沿垂直方向剖开后投 影得到的立面剖视图,用来表达设备沿高度方向的布置安装情 况。
设 备 尺寸和标注 布 置 图 安装方位标
平面图和剖面图中要标注的内容 及一些必要说明
确定设备安装方位的基准,一般画 在图纸的右上方
标题栏
注写图名、图号、比例、设计者等
节目录 主菜单
节目录 主菜单
节目录 主菜单
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
设备布置图应以管道及仪表流程图、土建图、设备表、设 备图、管道走向和管道图及制造厂提供的有关产品资料为依据 绘制。绘制时,设备布置图的内容表达及画法应遵守化工设备 布置设计的有关规定HG 20546-1992。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
2.2.1 设备布置图应表达装置的界区范围及界区内建筑的 形式及结构
一般情况下,只画出厂房建筑的空间大小、内部分隔及与 设备安装定位有关的基本结构 。
与设备定位关系不大的门、窗等构件,一般只在平面图上 画出它们的位置、门的开启方向等,在剖视图上一般不予表示。
设备布置图中的承重墙、柱等结构用细点画线画出其建筑 定位轴线,建筑物及其构件的轮廓用细实线绘出。
节目录 主菜单
3 设备布置图的标注
卧式换热器、卧式罐槽:以中心线标高表示 (ΦEL××××)。
立式换热器、板式换热器:以支承点标高表示 (POS EL××××)。
反应器、塔和立式罐槽:以支承点标高(POS EL××××) 或下封头切线焊缝标高表示。
泵和压缩机:以底盘底面标高,即基础顶面标高表示 (POS EL××××),或以主轴中心线标高(ΦEL××××) 表示。
粗线划分等分,在长边等分的中点自标题栏侧起依次书写A、 B、C、D …,在短边等分的中点自标题栏侧起依次写1、2、3、
4 …。图幅长边分8等分,短边分6等分,A2图幅长边分6等分, 短边分4等分。如图所示。
图幅格式
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
2.1.3 比例
绘图比例视装置的设备布置疏密情况(大小和规模)而定。 常采用1:100,也可采用1:200或1:50。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
设备布置图用缩写词
GENR HC HH HOR HS ID IS.B.L. LG MATL MAX MFR MH MIN
发电机、发生器 软管接头 手孔 水平的、卧式的 软管站 内径 装置边界内侧 长度 材料 最大 制造厂、制造者 人孔 最小
Generator
Hose Connection
节目录
主菜单
2 设备布置图的视图表达
设备布置图用缩写词
COMPR CONTD DEPT DIA DISCH DWG E EL EQUIP EXCH FDN F-F FL
压缩机 续 部门、工段 直径 排出口 图纸 东 标高 设备、装备 换热器 基础 面至面 楼板
Compressor Continued Department Diameter Discharge Drawing East Elevation Equipment Exchanger Foundation Face to Face Floor
Hand Hole
Horizontal
Hose Station
Inside Diameter
Inside BMaterial
Maximum
Manufacture,Manufacturer
Manhole
Minimum
节目录
主菜单
2 设备布置图的视图表达
设备布置图用缩写词
对于外形比较复杂的设备,可以只画出基础外形。
对于同一位号的设备多于三台的情况,在图上可以只画出 首末两台设备的外形,中间的可以只画出基础或用双点画线方 框表示。
非定型设备可适当简化画出其外形,包括附属的操作台、 梯子和支架(注出支架图号)。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
卧式设备,应画出其特征管口或标注固定端支座。 一个设备穿过多层建、构筑物时,在每层平面上均需画出设 备的平面位置,并标注设备位号。各层平面图是以上一层的楼 板底面水平剖切的俯视图。

注 内
设备标高
在剖面图上标注设备高度方向的尺寸

设备名称及位号 设备名称及位号的注写格式与工艺 流程图中的相同
节目录 主菜单
3 设备布置图的标注
3.1 厂房建筑的标注
根据建筑制图相关规定,按土建专业图样要求标注建筑物 和构筑物的轴线号及轴线间尺寸,并标注室内外的地坪标高。 3.2 设备的标注
在平面图上标注设备的定位尺寸,尽量以建、构筑物的轴 线或管架、管廊的柱中心线为基准线进行标注。要尽量避免以 区的分界线为基准线标注尺寸。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
设备布置图中建、构筑物的简化画法及图例如下表所示。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
节目录 主菜单
动设备可只画基础,表示出特征管口和驱动机的位置, 如下 图所示。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
对于设备较多、分区较多的主项,此主项的设备布置图, 应在标题栏的正上方列一设备表,设备表如下图所示。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
2 设备布置图的视图表达
设备布置图用缩写词
缩写词 ABS ATM BL BLDG BOP C-C C-E C-F CHKD PL CL() COD COL
词意 绝对的 大气压 装置边界 建筑物 管底 中心到中心 中心到端面 中心到面 网纹板 中心线 接续图 柱、塔
原词 Absolute Atmosphere Battery Limit Building Bottom of Pipe Center to Center Center to End Center to Face Checkered Plate Center line Continued on Drawing Column
也可以采用坐标系进行标注定位尺寸,如图所示。
节目录 主菜单
3 设备布置图的标注
节目录 主菜单
3 设备布置图的标注
卧式容器和换热器,标注建筑定位轴线与容器的中心 线和建筑定位轴线与靠近柱轴线一端的支座的两个尺寸为 定位尺寸,如图所示。
节目录 主菜单
3 设备布置图的标注
立式反应器、塔、槽、罐和换热器,标注建筑定位轴 线与中心线间的距离为定位尺寸,如图所示。
食品工厂设计常用图样之专题三
设备布置图
1 设备布置图概述 2 设备布置图的视图表达 3 设备布置图的标注 4 设备布置图的绘制 5 设备布置图的阅读
节目录 主菜单
1 设备布置图概述
设备布置图是用来表示设备与建筑物、设备与设备之间的相 对位置,并能直接指导设备的安装 的重要技术文件。
一组视图
表示厂房建筑的基本结构和设备 在厂房内外的布置情况
2.1 设备布置图的一般规定
2.1.1 分区
设备布置图是按工艺主项绘制的,当装置界区范围较大而其 中需要布置的设备较多时,设备布置图可以分成若干个小区绘 制。各区的相对位置在装置总图中表明,分区范围线用双点画 线表示。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
2.1.2 图幅
设备布置图一般采用A1图幅,不加长加宽。特殊情况也可 采用其他图幅。图纸内框的长边和短边的外侧,以3 mm长的
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
安装方位标的画法如图示。
节目录 主菜单
2 设备布置图的视图表达
2.4 设备布置图用缩写词 在化工设备布置图中,用于设备表达的常见缩写词如下表所示。
设备布置图用缩写词
相关文档
最新文档