乙醇复习课教案

《乙醇》复习教学设计

教学目标：以乙醇为例复习醇的化学性质、培养学生系统掌握知识及知识的迁移应用能力

教学重点：醇的性质规律及迁移应用

教学难点：醇的性质规律及迁移应用

教学过程：

【直接引入】

我们已经学过了醇类物质，请大家回忆其中的饱和一元醇，其通式、官能团请思考此处的- OH和OH-是否一样？分别写出其电子式

【讲述】

饱和一元醇的代表物是乙醇，它由- C

2H

5

和- OH连接而成，- OH是官能团，

决定醇的化学特性，二者相互影响，共同决定乙醇的化性．【投影】

（1）与钠反应断_____键

（2）与浓H

2SO

4

共热170℃断___键

（3）与浓H

2SO

4

共热140℃断____键

（4）在Cu或Ag催化下与O

2

反应断_____键

（5）与乙酸、浓H

2SO

4

共热断_____键

（6）与氢溴酸共热断_____键

学生看投影、熟悉乙醇的结构、思考不同反应中的断键情况，准备回答【总结板书】

（1）与活泼金属反应（2）消去反应

（3）成醚反应（4）催化氧化反应

（5）酯化反应（6）与氢卤酸反应

【设问】乙醇与钠反应断何键？

【引导】因为有H

2生成，从结构上看若断C-H键也可有H

2

生成，你如何用

一个定量的实验证明乙醇与钠反应断①键而非C-H键？

学生思考、回答：

用一定量的C

2H

5

OH与过量的金属钠反应，1molC

2

H

5

OH只可得到0.5mol H

2

【设问】钠也可与H

2O反应生成H

2

，现象有何不同，说明什么问题？

学生思考、回答：

①剧烈程度不同，乙醇与钠的反应不及水和钠反应剧烈．因为——O——H 键的活性：

②钠与水反应浮在水上，钠与乙醇反应沉在液面下．

【讲述】

均与足量钠反应生成H

2

的情况

【投影练习】

A、B、C三种醇与足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的H

2

，消耗醇的物质的量之比为2∶6∶3，则A、B、C这三种醇的分子里羟基数之比为[ ]

A．3∶2∶1 B．3∶1∶2

C．2∶1∶3 D．2∶6∶3

学生思考生成H

2

的多少与醇分子中-OH数目的关系并计算回答．【讲述】

断②④键脱一分子水形成烯烃，解释何谓α-C、β-C？

【设问】是否所有的醇都可发生消去反应呢？

学生思考（也许首先想到甲醇不可）

【设影】

下列醇可脱水发生消去反应形成烯烃的是 [ ]

学生思考、回答、总结规律：β——C上有H的可发生消去反应

【引导迁移】把——OH换成——Cl又怎样呢？

可否发生消去反应，最后产物是什么？

学生思考并作比较．

【讲述】两个乙醇分子间脱水成醚，实际上是一边去-H一边去-OH

【练习】CH

3OH和C

2

H

5

OH的混合物与浓H

2

SO

4

共热可能生成哪几种有机产物？

学生思考、回答：有下列几种：

CH

3-O-CH

3

C

2

H

5

-O-C

2

H

5

CH

3-O-C

2

H

5

CH

2

=CH

2

【引伸】的类似成醚情况？

【提示】①一个乙二醇分子内脱去一分子水

②两个乙二醇分子间脱去两分子水

③两个乙二醇分子间脱去一分子水

④n个乙二醇分子间脱去n（或n——1）个水分子学生思考、讨论写出几种重要的产物：

HO-CH

2-CH

2

-O-CH

2

-CH

2

-OH

【设问】乙醇可发生氧化反应，请大家思考有机反应中的氧化还原反应是如何定义的呢？

学生思考、回答．

氧化：加氧、去氢还原：加氢、去氧

【投影】醇被氧化的本质．提示思考Cu的催化原理

【练习】下列醇可氧化生成醛的是 [ ]

A．CH

3-CH

2

-CH

2

OH

【设问】的氧化情况？

学生思考、回答

【讲述】醇和酸的酯化反应可用一句话来概括“酸去羟基、醇去氢”请写出

C 2H

5

OH与CH

3

COOH、HNO

3

反应的方程式

【设问】如何证明酯化的实质？

用示踪原子18O

CH

3

CH

2

18OH+CH

3

COOH 反应求生成酯的分子量（式量）【引导思考】

的酯化反应及的酯化反应情况

学生思考、讨论，写出重要物质的结构简式

【讲述】与氢卤酸反应断②键

思考反应的类型

学生思考回答：取代反应

【设问】什么是取代反应？乙醇的六条性质中有几种是取代反应？

学生思考回答：①③⑤⑥

【总结】

乙醇的六条性质中①②键的断裂都和哪一个基团（-OH）有关？所以我们研究有机物性质一定要从官能团上去考虑，一定要从结构上考虑！

【课堂训练】

1.下列说法正确的是（）

A．乙醇在水溶液中电离出少量H+，它的水溶液具有酸性。

B．乙醇分子中的氢均可被金属钠置换。

C．乙醇跟乙酸反应生成乙酸乙酯，说明乙醇具有碱性。

D．在一定条件下，镁可以跟无水乙醇起反应，放出H2。

2.下列反应中，主要反应属于消去反应的是（）

A．乙醇与NaBr，浓H2SO4共热B．乙醇与浓H2SO4、乙酸共热

C．乙醇与浓H2SO4共热至140℃D．乙醇与浓H2SO4共热至170℃

3.下列醇类能发生消去反应的是（）

A．甲醇B．1－丙醇C．2，2－二甲基－1－丙醇D．1－丁醇

4.能证明乙醇（C2H6O）分子组成的最充分理由是（）

A．23克乙醇与足量金属钠反应，可以放出0.25molH2.

B．1mol乙醇充分燃烧生成2molCO2和3molH2O消耗3molO2

C．乙醇的沸点高于乙烷

D．1mol乙醇催化氧化生成1mol乙醛。

5.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）

A．乙醇完全燃烧生成水和CO2

B．0.1mol乙醇与足量钠反应放出1.12LH2(标况)