生物高考《优化方案》二轮复习教师用书及答案 模块一 专题一
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[解析] 细菌内无细胞核。 [答案] C
板块一 细胞
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板块一 细胞
主要考查蛋白质和核酸的组成、结构、功能及与代谢、生命活 动调节和遗传的联系等。试题以选择题为主。
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板块一 细胞
1．核心热点 (1)蛋白质结构多样性的 4 个原因和 5 种功能
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(2)核酸与蛋白质的关系
板块一 细胞
角度三 结合中心法则，考查蛋白质及核酸之间的关系 5．(2017·烟台高三模拟)如图表示真核细胞某些结构的主要组 成成分(图中字母是元素符号)，下列叙述正确的是( )
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板块一 细胞
A．结构 1 功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接 决定 B．物质乙、丙的单体分别是氨基酸和核糖核苷酸 C．萨顿用类比推理的方法证明了基因在结构 2 上 D．结构 2 在有丝分裂时会呈现周期性的变化
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板块一 细胞
角度二 核酸的组成、结构及功能 3．(2017·合肥质检)下列关于 DNA 和 RNA 的叙述，正确的是 () A．DNA 主要分布在细胞核中，RNA 在细胞核中没有分布 B．提取细胞中全部核酸进行碱基分析可知嘌呤碱基数等于嘧 啶碱基数 C．原核生物的遗传物质主要是 RNA，真核生物的遗传物质是 DNA D．甲基绿染色剂使 DNA 呈现绿色，吡罗红染色剂使 RNA 呈 现红色
板块一 细胞
蛋白质、核酸的结构、功能及相互关系
1．(2015·高考全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是( ) A．DNA 与 ATP 中所含元素的种类相同 B．一个 tRNA 分子中只有一个反密码子 C．T2 噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的 DNA 上
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板块一 细胞
解析：选 B。胰蛋白酶由胰腺分泌，A 项错误；胰岛素和胰蛋 白酶的化学成分均为蛋白质，两者的混合溶液中，胰蛋白酶可 以消化胰岛素，但加入双缩脲试剂，胰蛋白酶的存在使溶液呈 紫色，B 项正确；胰蛋白酶可以催化消化道内蛋白质的水解， 不参与细胞内的代谢和内环境中失活胰岛素的水解，C 项、D 项错误。
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板块一 细胞
创新 角度 关于蛋白质、核酸“共性”的考查
6．(2017·吉林实验中学模拟)螺旋现象普遍存在于多种物质或 生物结构中，下列有关说法不正确的是( ) A．某些蛋白质具有的螺旋结构，决定了其特定的功能 B．染色体解螺旋形成染色质的同时，DNA 分子双链也随之解 旋 C．DNA 分子具有规则的双螺旋结构，决定了其结构的稳定性 D．水绵的叶绿体呈螺旋式带状，便于实验时观察光合作用的 场所
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板块一 细胞
糖类、脂质的种类和作用
1．(2013·高考新课标全国卷Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量 为种子干重的 70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪 含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通 气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗) 的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11 d 时减少了 90%，干重变化如下图所示。
板块一 细胞
[解析] ATP 的组成元素为 C、H、O、N、P，DNA 的组成元 素也为 C、H、O、N、P，故 ATP 与 DNA 的组成元素相同， A 项正确。tRNA 是由一条 RNA 链自身折叠形成的三叶草状结 构，其下端有能与 mRNA 上的密码子进行碱基配对的三个连 续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子，B 项正确。T2 噬菌 体的遗传物质是 DNA，组成 DNA 的基本单位是四种脱氧核糖 核苷酸，C 项正确。细菌是原核生物，其细胞内只有核糖体一 种细胞器，D 项错误。 [答案] D
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板块一 细胞
2．(地方卷重组)下列关于蛋白质和核酸的说法不正确的是
() A．α鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有 8 个肽键 (2017·江苏，3A) B．氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自氨基和羧基 (2016·江苏，4B) C．T2 噬菌体在细菌细胞核内合成 DNA (2015·北京，2C) D．将抗体溶于 NaCl 溶液中不会造成其生物活性的丧失 (2017·海南，1C 改编)
板块一 细胞
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板块一 细胞
2．交汇热点(★ ★ ★ ★ ★ )
(1)与细胞结构的链接
蛋白质的合成场所是核糖体，形成空间结构的场所是内质网(真
核细胞)。
(2)与基因表达的链接
①
―②―→RNA―③―→蛋白质，分裂的细胞如干细胞具有
①②③过程。不分裂的细胞具有②③过程。
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板块一 细胞
(3)核酸与 ATP 的链接 ①元素组成都是 C、H、O、N、P。 ②ATP 去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成 RNA 的基本单 位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。 (4)与细胞分化的链接 同一个体的不同体细胞中核 DNA、RNA 与蛋白质的关系：① 核 DNA 相同；②mRNA 和蛋白质不完全相同；③tRNA 相同。
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板块一 细胞
解析：选 D。结构 1 具有磷脂双分子层和蛋白质，为生物膜， 甲由 C、H、O、N、P 组成，为磷脂，是生物膜的基本支架， 乙由 C、H、O、N 组成，为蛋白质，决定生物膜的功能，A 错误；蛋白质的单体为氨基酸，结构 2 为染色体，主要成分为 蛋白质和 DNA，DNA 的单体为脱氧核苷酸，B 错误；萨顿用 类比推理的方法提出了基因在染色体上，摩尔根利用假说—演 绎法证明基因在染色体上，C 错误；染色体在有丝分裂时会呈 现周期性的变化，D 正确。
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(5)蛋白质与激素调节的链接
板块一 细胞
①下丘脑―分―泌→抗利尿激素、促激素释放激素；垂体―分―泌→生
长激素、促激素。
②
(6)与生物多样性的链接
从分子水平分析导致生wenku.baidu.com多样性的直接原因是蛋白质分子多
样性。根本原因是 DNA 分子多样性。从进化的角度分析，生
物多样性是由于多种多样的环境对生物种群进行不同方向的
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板块一 细胞
解析：选 C。巯基(—SH)中含有 S，由氨基酸的结构通式可知， 巯基位于氨基酸的 R 基上；结构决定功能，由题干“解冻时， 蛋白质氢键断裂”可知，解冻后的蛋白质结构发生改变，从而 使蛋白质功能发生异常；由题干信息可知，结冰时蛋白质中二 硫键增加，解冻时蛋白质氢键断裂，所以结冰和解冻过程均未 涉及肽键的变化；细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯 基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)，抗冻植物能够适应较冷 的环境，根据结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较 强的抗巯基氧化能力。
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板块一 细胞
蛋白质与核酸的概念图转换策略
[常见图示]
[变式图示]
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板块一 细胞
(1)图 1 是通过蛋白质与核酸间的关系构建的概念图，判断的依 据是中心法则。图中 A、B、C 依次为 DNA、mRNA 和蛋白质。 X 代表的元素为 N、P，Y 代表的元素中一定有 N，也可能含 有其他元素。单体 a、b、c 依次是脱氧核苷酸、核糖核苷酸、 氨基酸。 (2)图 2 是通过结构中的化合物组成构建的概念图，判断的依据 是染色体和细胞膜的物质组成。图中甲、乙、丙分别是 DNA、 蛋白质和磷脂。
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板块一 细胞
回答下列问题： (1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片 染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是 ________(填“C”“N”或“O”)。 (3)实验第 11 d 后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必 须提供的条件是________和________________。
板块一 细胞
8．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主 要原因是葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖， 细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，而消化道 中有分解蔗糖的相关酶。(P33 拓展题) 9．叶绿素的组成元素有 C、H、O、N、Mg。(P35 左下角图) 10．蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体， 相对分子量很大，称为生物大分子。(P37 本章小结) 11．种子晒干过程损失的主要是自由水，干种子高温烘烤出的 水珠来源主要是结合水，结合水破坏后的种子不能萌发。(P38 知识迁移)
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板块一 细胞
解析：选 B。结构决定功能，某些蛋白质具有的螺旋结构决定 了其特有的功能，A 项正确；在有丝分裂的过程中，DNA 双链 的解旋发生在有丝分裂间期中的 DNA 分子复制过程中，而染 色体解螺旋形成染色质，发生在有丝分裂的末期，因此染色体 解螺旋形成染色质的同时，DNA 的双链并不随之解旋，B 项错 误；DNA 规则的双螺旋结构，使得 DNA 分子具有其结构的稳 定性，C 项正确；水绵的叶绿体呈螺旋式带状，便于观察，所 以水绵是实验时观察光合作用场所的良好材料，D 项正确。
板块一 细胞
专题一 细胞的分子组成
板块一 细胞
1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的 种类和作用(Ⅱ) 3.水和无机盐的作用(Ⅰ)
板块一 细胞
板块一 细胞
1．反射活动都需要多个细胞参与，不可能由一个细胞独立完 成。(P14 判断题) 2．盐析过程蛋白质结构没有发生变化。鸡蛋煮熟后，蛋白质 空间结构改变，发生变性。(P22 与生活联系) 3．盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时 使染色质中的 DNA 与蛋白质分离而利于染色。(P26 实验) 4．部分病毒的遗传信息直接贮存在 RNA 中，即贮存遗传信息 的物质为核酸。(P29 正文中部)
自然选择的结果。
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板块一 细胞
角度一 蛋白质的组成、结构及功能 1．(2017·江苏三市三模)下列有关胰岛素和胰蛋白酶的叙述， 正确的是( ) A．两者都是由胰腺中内分泌细胞合成并分泌的 B．向两者的混合溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈紫色 C．胰岛素调节某些代谢过程，胰蛋白酶参与细胞内代谢 D．人体内环境中失活的胰岛素会被胰蛋白酶催化水解
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板块一 细胞
2．细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程 度 时 ， 蛋 白 质 分 子 中 相 邻 近 的 巯 基 (—SH) 氧 化 形 成 二 硫 键 (—S—S—)。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留(如下图 所示)。下列说法不正确的是( )
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板块一 细胞
A．巯基位于氨基酸的 R 基上 B．解冻后蛋白质功能可能异常 C．结冰和解冻过程涉及肽键的变化 D．抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
板块一 细胞
5．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。(P32 上部正文) 2013 年新课标Ⅰ卷中涉及到：脂肪转化为糖类时，主要增加的 元素就是氧。 6．皮下有厚厚的脂肪层，起到保温作用，不具调温作用。(P32 正文中部) 7．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血 液中脂质的运输。(P32 下部正文)
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板块一 细胞
4．下列关于图中①②两种分子的说法，正确的是( )
A．①中的嘌呤碱基数多于嘧啶碱基数 B．密码子位于②上 C．②的—OH 部位为结合氨基酸的部位 D．肺炎双球菌和噬菌体均含①② 解析：选 C。A 项中应“等于”；B 项中密码子位于 mRNA 上； D 项中噬菌体不含②。
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板块一 细胞
解析：选 D。观察 DNA 和 RNA 的分布时，使用甲基绿—吡罗 红混合染液，两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基 绿染色剂使 DNA 呈现绿色，吡罗红染色剂使 RNA 呈现红色， D 正确；RNA 主要分布在细胞质中，在细胞核中也有少量分布， A 错误；提取细胞中的全部核酸，嘌呤碱基数不一定等于嘧啶 碱基数，因为 DNA 双链中嘌呤碱基数等于嘧啶碱基数，而 RNA 一般呈单链结构，其嘌呤碱基数不一定等于嘧啶碱基数，B 错 误；原核生物和真核生物的遗传物质都是 DNA，C 错误。
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板块一 细胞
[解析] (1)根据检测生物组织中的脂肪实验可知，用苏丹Ⅲ(或 苏丹Ⅳ)染液可以将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色(或红色)。(2) 由题图可知，种子萌发过程中，干重先增加，这是由于萌发过 程中脂肪转化为糖类，二者相比较，O 元素的含量增加。(3) 第 11 d 时，种子已萌发成幼苗。如果要使萌发的种子干重增加， 需要萌发的种子进行光合作用。影响光合作用的因素有光照、 水、CO2 浓度、所需的矿质元素离子等，依据题意，必须要提 供的条件是光照和所需的矿质元素离子。 [答案] (1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 橘黄(或红) (2)O (3)光照 所需的矿质元素离子
[解析] 细菌内无细胞核。 [答案] C
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板块一 细胞
主要考查蛋白质和核酸的组成、结构、功能及与代谢、生命活 动调节和遗传的联系等。试题以选择题为主。
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板块一 细胞
1．核心热点 (1)蛋白质结构多样性的 4 个原因和 5 种功能
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(2)核酸与蛋白质的关系
板块一 细胞
角度三 结合中心法则，考查蛋白质及核酸之间的关系 5．(2017·烟台高三模拟)如图表示真核细胞某些结构的主要组 成成分(图中字母是元素符号)，下列叙述正确的是( )
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板块一 细胞
A．结构 1 功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接 决定 B．物质乙、丙的单体分别是氨基酸和核糖核苷酸 C．萨顿用类比推理的方法证明了基因在结构 2 上 D．结构 2 在有丝分裂时会呈现周期性的变化
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角度二 核酸的组成、结构及功能 3．(2017·合肥质检)下列关于 DNA 和 RNA 的叙述，正确的是 () A．DNA 主要分布在细胞核中，RNA 在细胞核中没有分布 B．提取细胞中全部核酸进行碱基分析可知嘌呤碱基数等于嘧 啶碱基数 C．原核生物的遗传物质主要是 RNA，真核生物的遗传物质是 DNA D．甲基绿染色剂使 DNA 呈现绿色，吡罗红染色剂使 RNA 呈 现红色
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蛋白质、核酸的结构、功能及相互关系
1．(2015·高考全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是( ) A．DNA 与 ATP 中所含元素的种类相同 B．一个 tRNA 分子中只有一个反密码子 C．T2 噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的 DNA 上
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解析：选 B。胰蛋白酶由胰腺分泌，A 项错误；胰岛素和胰蛋 白酶的化学成分均为蛋白质，两者的混合溶液中，胰蛋白酶可 以消化胰岛素，但加入双缩脲试剂，胰蛋白酶的存在使溶液呈 紫色，B 项正确；胰蛋白酶可以催化消化道内蛋白质的水解， 不参与细胞内的代谢和内环境中失活胰岛素的水解，C 项、D 项错误。
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板块一 细胞
创新 角度 关于蛋白质、核酸“共性”的考查
6．(2017·吉林实验中学模拟)螺旋现象普遍存在于多种物质或 生物结构中，下列有关说法不正确的是( ) A．某些蛋白质具有的螺旋结构，决定了其特定的功能 B．染色体解螺旋形成染色质的同时，DNA 分子双链也随之解 旋 C．DNA 分子具有规则的双螺旋结构，决定了其结构的稳定性 D．水绵的叶绿体呈螺旋式带状，便于实验时观察光合作用的 场所
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糖类、脂质的种类和作用
1．(2013·高考新课标全国卷Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量 为种子干重的 70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪 含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通 气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗) 的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11 d 时减少了 90%，干重变化如下图所示。
板块一 细胞
[解析] ATP 的组成元素为 C、H、O、N、P，DNA 的组成元 素也为 C、H、O、N、P，故 ATP 与 DNA 的组成元素相同， A 项正确。tRNA 是由一条 RNA 链自身折叠形成的三叶草状结 构，其下端有能与 mRNA 上的密码子进行碱基配对的三个连 续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子，B 项正确。T2 噬菌 体的遗传物质是 DNA，组成 DNA 的基本单位是四种脱氧核糖 核苷酸，C 项正确。细菌是原核生物，其细胞内只有核糖体一 种细胞器，D 项错误。 [答案] D
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板块一 细胞
2．(地方卷重组)下列关于蛋白质和核酸的说法不正确的是
() A．α鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有 8 个肽键 (2017·江苏，3A) B．氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自氨基和羧基 (2016·江苏，4B) C．T2 噬菌体在细菌细胞核内合成 DNA (2015·北京，2C) D．将抗体溶于 NaCl 溶液中不会造成其生物活性的丧失 (2017·海南，1C 改编)
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2．交汇热点(★ ★ ★ ★ ★ )
(1)与细胞结构的链接
蛋白质的合成场所是核糖体，形成空间结构的场所是内质网(真
核细胞)。
(2)与基因表达的链接
①
―②―→RNA―③―→蛋白质，分裂的细胞如干细胞具有
①②③过程。不分裂的细胞具有②③过程。
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(3)核酸与 ATP 的链接 ①元素组成都是 C、H、O、N、P。 ②ATP 去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成 RNA 的基本单 位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。 (4)与细胞分化的链接 同一个体的不同体细胞中核 DNA、RNA 与蛋白质的关系：① 核 DNA 相同；②mRNA 和蛋白质不完全相同；③tRNA 相同。
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解析：选 D。结构 1 具有磷脂双分子层和蛋白质，为生物膜， 甲由 C、H、O、N、P 组成，为磷脂，是生物膜的基本支架， 乙由 C、H、O、N 组成，为蛋白质，决定生物膜的功能，A 错误；蛋白质的单体为氨基酸，结构 2 为染色体，主要成分为 蛋白质和 DNA，DNA 的单体为脱氧核苷酸，B 错误；萨顿用 类比推理的方法提出了基因在染色体上，摩尔根利用假说—演 绎法证明基因在染色体上，C 错误；染色体在有丝分裂时会呈 现周期性的变化，D 正确。
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(5)蛋白质与激素调节的链接
板块一 细胞
①下丘脑―分―泌→抗利尿激素、促激素释放激素；垂体―分―泌→生
长激素、促激素。
②
(6)与生物多样性的链接
从分子水平分析导致生wenku.baidu.com多样性的直接原因是蛋白质分子多
样性。根本原因是 DNA 分子多样性。从进化的角度分析，生
物多样性是由于多种多样的环境对生物种群进行不同方向的
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板块一 细胞
解析：选 C。巯基(—SH)中含有 S，由氨基酸的结构通式可知， 巯基位于氨基酸的 R 基上；结构决定功能，由题干“解冻时， 蛋白质氢键断裂”可知，解冻后的蛋白质结构发生改变，从而 使蛋白质功能发生异常；由题干信息可知，结冰时蛋白质中二 硫键增加，解冻时蛋白质氢键断裂，所以结冰和解冻过程均未 涉及肽键的变化；细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯 基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)，抗冻植物能够适应较冷 的环境，根据结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较 强的抗巯基氧化能力。
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蛋白质与核酸的概念图转换策略
[常见图示]
[变式图示]
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(1)图 1 是通过蛋白质与核酸间的关系构建的概念图，判断的依 据是中心法则。图中 A、B、C 依次为 DNA、mRNA 和蛋白质。 X 代表的元素为 N、P，Y 代表的元素中一定有 N，也可能含 有其他元素。单体 a、b、c 依次是脱氧核苷酸、核糖核苷酸、 氨基酸。 (2)图 2 是通过结构中的化合物组成构建的概念图，判断的依据 是染色体和细胞膜的物质组成。图中甲、乙、丙分别是 DNA、 蛋白质和磷脂。
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回答下列问题： (1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片 染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是 ________(填“C”“N”或“O”)。 (3)实验第 11 d 后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必 须提供的条件是________和________________。
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8．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主 要原因是葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖， 细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，而消化道 中有分解蔗糖的相关酶。(P33 拓展题) 9．叶绿素的组成元素有 C、H、O、N、Mg。(P35 左下角图) 10．蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体， 相对分子量很大，称为生物大分子。(P37 本章小结) 11．种子晒干过程损失的主要是自由水，干种子高温烘烤出的 水珠来源主要是结合水，结合水破坏后的种子不能萌发。(P38 知识迁移)
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解析：选 B。结构决定功能，某些蛋白质具有的螺旋结构决定 了其特有的功能，A 项正确；在有丝分裂的过程中，DNA 双链 的解旋发生在有丝分裂间期中的 DNA 分子复制过程中，而染 色体解螺旋形成染色质，发生在有丝分裂的末期，因此染色体 解螺旋形成染色质的同时，DNA 的双链并不随之解旋，B 项错 误；DNA 规则的双螺旋结构，使得 DNA 分子具有其结构的稳 定性，C 项正确；水绵的叶绿体呈螺旋式带状，便于观察，所 以水绵是实验时观察光合作用场所的良好材料，D 项正确。
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专题一 细胞的分子组成
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1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的 种类和作用(Ⅱ) 3.水和无机盐的作用(Ⅰ)
板块一 细胞
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1．反射活动都需要多个细胞参与，不可能由一个细胞独立完 成。(P14 判断题) 2．盐析过程蛋白质结构没有发生变化。鸡蛋煮熟后，蛋白质 空间结构改变，发生变性。(P22 与生活联系) 3．盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时 使染色质中的 DNA 与蛋白质分离而利于染色。(P26 实验) 4．部分病毒的遗传信息直接贮存在 RNA 中，即贮存遗传信息 的物质为核酸。(P29 正文中部)
自然选择的结果。
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角度一 蛋白质的组成、结构及功能 1．(2017·江苏三市三模)下列有关胰岛素和胰蛋白酶的叙述， 正确的是( ) A．两者都是由胰腺中内分泌细胞合成并分泌的 B．向两者的混合溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈紫色 C．胰岛素调节某些代谢过程，胰蛋白酶参与细胞内代谢 D．人体内环境中失活的胰岛素会被胰蛋白酶催化水解
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2．细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程 度 时 ， 蛋 白 质 分 子 中 相 邻 近 的 巯 基 (—SH) 氧 化 形 成 二 硫 键 (—S—S—)。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留(如下图 所示)。下列说法不正确的是( )
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A．巯基位于氨基酸的 R 基上 B．解冻后蛋白质功能可能异常 C．结冰和解冻过程涉及肽键的变化 D．抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
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5．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。(P32 上部正文) 2013 年新课标Ⅰ卷中涉及到：脂肪转化为糖类时，主要增加的 元素就是氧。 6．皮下有厚厚的脂肪层，起到保温作用，不具调温作用。(P32 正文中部) 7．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血 液中脂质的运输。(P32 下部正文)
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4．下列关于图中①②两种分子的说法，正确的是( )
A．①中的嘌呤碱基数多于嘧啶碱基数 B．密码子位于②上 C．②的—OH 部位为结合氨基酸的部位 D．肺炎双球菌和噬菌体均含①② 解析：选 C。A 项中应“等于”；B 项中密码子位于 mRNA 上； D 项中噬菌体不含②。
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板块一 细胞
解析：选 D。观察 DNA 和 RNA 的分布时，使用甲基绿—吡罗 红混合染液，两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基 绿染色剂使 DNA 呈现绿色，吡罗红染色剂使 RNA 呈现红色， D 正确；RNA 主要分布在细胞质中，在细胞核中也有少量分布， A 错误；提取细胞中的全部核酸，嘌呤碱基数不一定等于嘧啶 碱基数，因为 DNA 双链中嘌呤碱基数等于嘧啶碱基数，而 RNA 一般呈单链结构，其嘌呤碱基数不一定等于嘧啶碱基数，B 错 误；原核生物和真核生物的遗传物质都是 DNA，C 错误。
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[解析] (1)根据检测生物组织中的脂肪实验可知，用苏丹Ⅲ(或 苏丹Ⅳ)染液可以将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色(或红色)。(2) 由题图可知，种子萌发过程中，干重先增加，这是由于萌发过 程中脂肪转化为糖类，二者相比较，O 元素的含量增加。(3) 第 11 d 时，种子已萌发成幼苗。如果要使萌发的种子干重增加， 需要萌发的种子进行光合作用。影响光合作用的因素有光照、 水、CO2 浓度、所需的矿质元素离子等，依据题意，必须要提 供的条件是光照和所需的矿质元素离子。 [答案] (1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 橘黄(或红) (2)O (3)光照 所需的矿质元素离子