母贝健营养片(孕妇型)——促进胎儿大脑发育的营养素

促进胎儿大脑发育的营养素

一、母贝健含有的营养素促进胎儿大脑发育：

1、铁：

铁的缺乏是全世界最常见的缺乏症，近年来研究发现，孕期缺铁性贫血发生率高达20%。铁和神经管功能密切相关，孕期缺乏铁，宝宝出生后行为表现异常、注意力不集中、反应能力迟钝。

温馨提示：①母贝健功效之一是补充营养素矿物质铁，参照《中国居民膳食营养参考摄入量》每日饮食再适量摄取含铁丰富的食物。

②富含铁的食物：动物肝脏、全血、畜禽肉类和鱼类；桂圆、大枣、鹿

茸、地黄、细辛、当归等。动物性食品铁的吸收率一般高于植物性食

品。

2、锌：

目前已经证实，孕妇体内锌缺乏时，会增加畸形胎发生率；此外，孕妇体内锌的营养状况与胎儿生长发育情况有关，会影响胎儿脑细胞的生长、发育和成熟。

温馨提示：①母贝健功效之一是补充营养素矿物质锌，参照《中国居民膳食营养参考摄入量》每日饮食再适量摄取含锌丰富的食物。

②富含锌的食物：贝壳类海产品、红肉类、动物内脏、坚果、谷类胚芽、

山药等。

3、维生素B族：

许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟酸物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动。

温馨提示：①母贝健功效之一是补充维生素B族营养素，同时每日平衡膳食、饮食多样化是可满足准妈妈每日维生素B族需要量。

②富含维生素B族的食物：芦笋、瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、

牛奶、五谷杂粮、绿叶蔬菜、花椰菜、坚果等均含有丰富的B族维生

素。

4、维生素E：

维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的氧化。

温馨提示：①母贝健功效之一是补充维生素E营养素，参照《中国居民膳食营养参考摄入量》每日饮食再适量摄取含维生素E丰富的食物。

②富含维生素E的食物：麦胚、大豆、坚果、植物油（椰子油除外）

5、钙：

钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋时起抑制作用，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。

温馨提示：①母贝健的钙是以磷酸氢钙作为辅料，使钙辅助其他营养素发挥协同作用，也就是说“1+1＞2”的效果，更有利于营养被人体充分吸收。

②选择好食物也能补充每日所需地钙量，富含钙的食物：牛奶、乳酪、绿

色蔬菜、大豆、虾皮、芝麻等

6、维生素C：

维生素C在胎儿脑发育起到提高脑功能敏锐的作用。

温馨提示：①母贝健含维生素C，作为辅料添加，使维生素C辅助其他营养素发挥协同作用，也就是说“1+1＞2”的效果，更有利于营养被人体充分吸收。

②选择好食物也能补充每日需要量，富含维生素C的食物：新鲜蔬菜和水

果。菠菜、油菜、花菜、苋菜、鲜大枣、柑桔、柠檬、柚子、草莓、沙

棘、猕猴桃等。

二、还有一些营养素可在食物中摄取，它们的作用也能促进胎儿大脑发育：

1、脂肪：

脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要、不可代替的作用。脂肪中的DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）是大脑和神经系统生长及维持的主要营养素，它们对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

温馨提示：我们一日三餐大多使用油烹饪，只要选择好食用油，适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物可满足每日需要量25g—30g。油类：豆油、玉米油、葵花子

油、花生油、亚麻油、紫苏油、火麻油等；其他食物类：蛋黄、深海鱼

类、海草、芝麻、核桃等。

2、碳水化合物：

碳水化合物不仅是人体的主要供能营养素占60%，也是脑组织能量的唯一来源。它具有刺激大脑活动能力的作用，原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，则色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强大脑神经的活动，提高智力。

温馨提示：东方人主要以谷类补充能量，准妈妈每日摄入250g—400g谷类薯类及杂豆。

3、维生素A：

维生素A可以帮助细胞分化，促进脑、眼睛、皮肤、粘膜的发育，因此参照《中国居民膳食营养参考摄入量》准妈妈需要补充每天视黄醇当量900μg。

温馨提示：①富含维生素A的食物：动物的肝脏、鱼类、海产品、蛋黄等。

②β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素在人体内转化为维生素A，植物中富含：

胡萝卜、红心红薯、紫苏、枸杞、玉米等。

4、碘：

碘是人体生成甲状腺素的主要原料。怀孕早期，胎儿完全依赖母体提供甲状腺素，如果孕妇缺乏碘时，正值胎儿脑细胞分裂发育期，会严重阻碍胎儿脑细胞成熟，宝宝出生后具体表现为智力迟钝或运动神经不协调，偶尔伴有识别功能的障碍等。严重缺乏时，将会短剧痴呆症。

温馨提示：①参照《中国居民膳食营养参考摄入量》孕妇和乳母为每日200μg。

②富含碘的食物：海产品如海带、紫菜、鱼贝类等。

三、伤害胎儿大脑的五类食物

1、过咸食物。

过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

2、含味精多的食物

医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

3、含过氧化脂质的食物。

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏肉等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，准妈妈应少吃。

4、含铅的食物

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，准妈妈应少吃。

5、含铝的食物

经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

小古

2014.10.24