【经典】舌尖上的美味美食模板

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舌尖上的美食作文450字(炸酱面)

舌尖上的美食作文450字(炸酱面)

舌尖上的美食作文450字(炸酱面)作文一
要说我最爱吃的美食,那非炸酱面莫属啦!
一想起炸酱面,我的口水就忍不住“飞流直下三千尺”。

每次妈妈做炸酱面,我都会在旁边眼巴巴地等着,盼着能快点吃上。

我拿起筷子,把面条和炸酱搅拌均匀,大口大口地吃起来。

每一口都能吃到香喷喷的炸酱和爽滑的面条,还有脆脆的黄瓜丝和甜甜的胡萝卜丝,口感丰富极了!一碗炸酱面下肚,肚子饱饱的,心里美美的!
有一次,我生病了,一点儿胃口都没有。

妈妈问我想吃什么,我有气无力地说:“炸酱面。

”妈妈马上就去做了。

当那碗热气腾腾的炸酱面端到我面前时,我突然就有了精神,大口大口地吃了起来,病好像一下子就好了一大半。

炸酱面,真是我的最爱!
作文二
嘿,朋友们!今天我要给你们讲讲我超级喜欢的美食——炸酱面!
每次路过那家小小的面馆,那炸酱面的香味就像一只小手,把我的脚牢牢抓住,让我走不动路。

走进面馆,找个位置坐下,不一会儿,一碗热气腾腾的炸酱面就摆在了我面前。

那面条粗细均匀,根根分明。

炸酱里有好多肉丁,油亮亮的,看着就让人流口水。

还有那切得细细的黄瓜丝,绿油油的,特别新鲜。

我拿起筷子,把面条拌一拌,让每一根面条都裹上香喷喷的炸酱。

然后,我夹起一大筷子放进嘴里,“哧溜”一声,面条就滑进了我的嘴里。

那味道,咸咸的,香香的,好吃得不得了!
我记得有一次,爸爸妈妈带我去爬山。

爬完山回来,我又累又饿。

爸爸说:“咱们去吃炸酱面吧!”我一听,立马来了精神。

到了面馆,我一口气吃了两大碗,吃得肚子圆滚滚的。

炸酱面,就是这么好吃,怎么都吃不够!。

自助餐特色菜牌模板

自助餐特色菜牌模板

自助餐特色菜牌模板以下是我们自助餐特色菜牌的模板示例:主菜1. 黑椒牛排- 澳洲特级牛肉煎烤至嫩滑,外层撒上特制黑椒酱。

黑椒牛排 - 澳洲特级牛肉煎烤至嫩滑,外层撒上特制黑椒酱。

2. 蜜汁烤鸭 - 烤至金黄酥脆的鸭肉,外层刷上独特的蜜汁烤制而成。

蜜汁烤鸭 - 烤至金黄酥脆的鸭肉,外层刷上独特的蜜汁烤制而成。

3. 椒盐虾 - 新鲜大虾炸至金黄,拌以香辣椒盐,口感酥脆。

椒盐虾 - 新鲜大虾炸至金黄,拌以香辣椒盐,口感酥脆。

小吃1. 炸鸡翅 - 香脆可口的炸鸡翅,搭配自制辣椒酱。

炸鸡翅 - 香脆可口的炸鸡翅,搭配自制辣椒酱。

2. 酸辣土豆丝 - 新鲜土豆切丝拌以特制酸辣酱,口感爽脆。

酸辣土豆丝 - 新鲜土豆切丝拌以特制酸辣酱,口感爽脆。

3. 酥皮春卷 - 蔬菜与香料包裹在酥脆的春卷皮中,炸至金黄。

酥皮春卷 - 蔬菜与香料包裹在酥脆的春卷皮中,炸至金黄。

凉菜1. 凉拌黄瓜 - 鲜嫩的黄瓜切丝,拌以特制凉拌汁,清爽可口。

凉拌黄瓜 - 鲜嫩的黄瓜切丝,拌以特制凉拌汁,清爽可口。

2. 蒜泥白肉 - 细嫩的猪肉片拌以蒜泥,口感鲜美。

蒜泥白肉 - 细嫩的猪肉片拌以蒜泥,口感鲜美。

3. 拍黄瓜 - 嫩滑的黄瓜切片拍散,拌以特制酱料,口感清爽。

拍黄瓜 - 嫩滑的黄瓜切片拍散,拌以特制酱料,口感清爽。

甜点1. 巧克力慕斯 - 细腻的巧克力慕斯,入口即化。

巧克力慕斯 - 细腻的巧克力慕斯,入口即化。

2. 鲜果拼盘 - 当季水果拼盘,色彩鲜艳,口感清甜。

鲜果拼盘- 当季水果拼盘,色彩鲜艳,口感清甜。

3. 红豆糯米糍 - 糯米外层包裹着香甜红豆馅,口感软糯。

红豆糯米糍 - 糯米外层包裹着香甜红豆馅,口感软糯。

以上是我们自助餐特色菜牌的模板示例,您可以根据需求进行调整和替换。

美食推荐范本

美食推荐范本

美食推荐范本宴会上的美食推荐宴会是一种庆祝、社交和交流的场合,为了让宾客们有个愉快而难忘的体验,选择美食成为推荐范本是至关重要的。

1. 开胃小食:烤三文鱼薄切配以青葱奶油酱作为开胃小食的第一道菜,烤三文鱼薄切搭配青葱奶油酱可在宴会开始前为宾客们带来惊喜。

鱼肉鲜嫩多汁,配上香气四溢的青葱奶油酱,令人胃口大开,为接下来的美食之旅增添了期待。

2. 清爽沙拉:西柚螃蟹肉沙拉沙拉作为宴会中的常见菜肴,以其清爽可口、丰富营养而备受欢迎。

西柚螃蟹肉沙拉是一道不容错过的选择。

新鲜的西柚汁与鲜嫩的螃蟹肉相互交融,加上蔬菜的点缀和特制的调味酱,口感丰富,清新爽口。

3. 主菜一:红酒烩牛腩配烤蔬菜红酒烩牛腩作为主菜的一道经典菜肴,以其浓郁的味道和口感赢得了众多食客的青睐。

牛腩经过煨烂,配上香醇的红酒汁,肉质鲜嫩多汁,令人回味无穷。

搭配烤蔬菜,为整道菜肴增添了一抹焦香的口感和丰富的层次。

4. 主菜二:酒香鸭胸配松露汁酒香鸭胸是一道品味高贵的宴会菜肴。

选用上好的鸭胸肉,撒上独特的调料和红酒,入味后烤至金黄色,肉质鲜嫩多汁。

配以香气浓郁的松露汁,令整道菜肴更加美味,为宴会增添了豪华和风雅。

5. 甜品:黑巧克力慕斯配水果酱甜品作为宴会的压轴大餐,黑巧克力慕斯给宾客们带来了一道诱人的甜蜜享受。

柔滑的巧克力慕斯融入口中,配以水果酱的酸甜味道,平衡了甜品的口感。

精致的造型和ornate的装饰使这道甜品成为整个宴会的点睛之笔。

随着全球餐饮文化的蓬勃发展,越来越多的美食被引入到宴会推荐范本中。

高品质的食材和精心的烹饪工艺是美食的基石,而独特的口味和创意的搭配则为宴会增添了无限的魅力。

在宴会上提供这些精心挑选的美食推荐,可以令宾客们享受到美味的同时感受到主办方的用心和关怀。

介绍中国美食ppt传承舌尖上的美食PPT

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大盘鸡
特色大盘鸡是新疆一道经 典的地方美食,也是许多 食客向往的味道。它以鸡 肉为主料,配以多种蔬菜 和香料烹制而成。这道菜 肴的特色在于它的制作工 艺和独特的调味方法。不 论是美食爱好者还是文化 探索者,都能通过这道菜 品感受到新疆的独特魅力。
干锅藕片
口感:藕片外焦里嫩, 香辣可口,带有干锅特 有的浓郁香气。 烹饪方式:采用干锅烹 饪,即少汤汁、多香料, 通过持续加热保持菜品 温度,使藕片更加入味。 食材搭配:主料为莲藕, 常搭配五花肉、辣椒、 洋葱等辅料,增加菜品 的风味和口感。
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是江南地区 传统的地方名菜,以其 原汁原味、色泽橙黄、 蟹肉鲜美、营养丰富而 闻名。大闸蟹含有丰富 的蛋白质及微量元素, 具有滋补身体、清热解 毒、补骨添髓、养筋活 血、利肢节、滋肝阴、 充胃液等功效。
虫草花鸡汤
虫草花鸡汤是一道以虫 草花和鸡肉为主要食材 的药膳汤品,其营养丰 富,口感鲜美,具有多 种健康功效。
手 抓 牛 肉
丰软制的这 富烂,肉道 ,,肉质菜 令搭质著以 人配鲜称其 回特嫩。粗 味制多大犷 无的汁块的 穷蘸,牛食 。料外肉用
食皮经方 用微过式 ,焦精和 口内心醇 感里烹厚
茯苓姬松茸排骨汤
这是一道养生佳品,茯苓与 姬松茸的结合,不仅增加了 汤的鲜美度,还赋予了它独 特的药用价值。排骨的加入 使得汤品更加浓郁,具有健 脾和胃、安神助眠的功效, 适合全家人享用。
蒜香莲藕虾
这道菜将鲜嫩的虾仁与 清脆的莲藕相结合,蒜 香浓郁,既保留了海鲜 的鲜美,又增添了莲藕 的清新口感。蒜的加入 不仅提升了整道菜的香 气,还具有一定的杀菌 作用,使这道菜更加健 康美味。
完结
感谢观看
香 菇 青 菜
受青常香 各菜菜菇 年的肴青 龄清,菜 段新它是 人,融一 群既合道 的营了色 喜养香香 爱又菇味 。健的俱

舌尖上的美味——瘦肉丸(五年级学生习作)

舌尖上的美味——瘦肉丸(五年级学生习作)

舌尖上的美味——瘦肉丸(五年级学生习作)我走在放学回家的路上,经过那条小巷,总是会忍不住停下脚步,站在一家卖瘦肉丸店的门前,想也不想地就冲了进去。

【动作描写式开篇】走进这家店,香气扑鼻而来,整家店都是瘦肉丸那浓郁的味道。

店主是一位30多岁的阿姨,扎着一个低马尾,不胖不瘦的身材,大大的眼睛,长长的睫毛,远远望去就像一只蝴蝶。

【外貌细节描写,自带比喻,美貌衬托美味!】我想:这么美的阿姨,为什么不靠脸吃饭,偏要靠手艺吃饭呢?我也不想那么多,走上前说道:“阿姨,请给我来碗瘦肉丸。

”“好的!”阿姨说道,然后立马就开始做了。

只见阿姨在菜板上搁了一大块的瘦肉丸面团,用刀片快速地从面团中划出一小块一小块丢入水锅中,一块块小肉丸像一个个跳水运动员接二连三地往水里钻。

【原文细节,没有写出刮瘦肉丸的经典动作,老师作了修改】瘦肉丸下水前是奶白色,碰到热水渐渐地变成了透明色,透明里又泛着微红。

【颜色细节变化】我满怀期待地等着,心里面一直在想:什么时候才好呢?什么时候才好呢……【反复,心理细节描写】过了好久,瘦肉丸才出锅,阿姨把它盛出来,放入碗中,散上葱花、香菜、紫菜、虾皮等,再淋上汤汁,倒入香醋。

【“淋”动词妙,一听就很实惠!】就这样,一碗热香气腾腾的瘦肉丸就出现在我面前。

接下来就到了最激动人心的品尝环节。

我闻了闻,哇,这香菜味真香啊!【气味细节】于是我用勺子舀起一个,送入口中,瘦肉丸就像一个调皮的小孩,在我的嘴中滑来滑去,从我的口腔中,一直像旅行一样滑到了我的胃里。

【神比喻,喉咙成了滑滑梯!】顿时,整个口腔中都弥漫着瘦肉丸浓郁的肉香味,【气味细节】实在太满足了!瘦肉丸进入了我的胃,不光是我的胃暖了,我的心也暖,这种感觉,就像在妈妈的怀抱里一样,如果在冬天吃上这样一碗热气腾腾的瘦肉丸,简直不要太幸福!【提升主题,美食的温度->人情的温度】我忍不住多吃了几口,不知不觉,我就把一碗都吃了。

尽管我并不是很饿,但还是禁不住瘦肉丸的诱惑。

舌尖上的美味作文

舌尖上的美味作文

舌尖上的美味作文舌尖上的美味作文(通用15篇)在学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编帮大家整理的舌尖上的美味作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

舌尖上的美味作文1今天中午,我和爸爸决定吃面疙瘩。

我们先去菜场买了面粉和小菜秧。

我们把面粉倒在大腕里,再倒入冷开水,把水和面粉搅拌成糊糊状,把菜秧和水在锅里烧开后。

再把面糊糊撒在汤里,放入调味料,等一会儿,美味的疙瘩汤就可以吃了。

自己做的疙瘩汤真美味啊!舌尖上的.美味作文2今天爸爸带我去金菠萝吃牛排。

爸爸点了一份牛排,我等了好久终于到了,我左拿叉,右手拿刀,一下子一块牛就被我干掉了!牛排的味道很美味。

它皮香肉嫩的'味到像烤肉,咬一口就滋滋冒油心里飘扬在了牛排的海洋里了。

我又吃了一口旁边蛋,蛋的味到和牛排的味到一样美味,蛋有一点烫,所以牛排更美味。

这就是美味的牛排。

舌尖上的美味作文3美味!绝对是最好吃的美味!每个人都会垂涎三尺。

是什么让我如此兴奋?当然是“炒花生米”。

做炒花生米最重要的是火候。

首先把花生米倒入锅中,倒入凉豆油,然后就可以点火了。

油越来越热,“咕嘟咕嘟”地开使冒泡了,可花生米却丝毫没有变化。

你也不用着急,当等到5—7分钟时,花生米便从淡红色逐渐变成了金黄色。

此时,便可小心翼翼地淋干油,再在盘子里垫上几张用来吸油的纸,等油被吸干后,就可以将纸拿掉了。

加上一小勺盐,搅拌均匀,一盘香喷喷的炒花米便做成了。

有人说吃炒花生米是一种休闲方式,但以我看来,吃炒花生米是一种享受。

将一粒金灿灿的花生塞进嘴中,一层咸咸的味道冲击着味蕾。

吃掉外皮,内瓤更是好吃。

上面带着一层油,滑滑的',还带着一股微微的甜味。

整个花生米脆脆的,让人回味无穷……有人爱山珍海味,有人爱私厨小菜,而我独爱这普通餐桌上的舌尖美味——炒花生米。

舌尖上的美味作文4陈老师拿来了一个盒子,放在讲台桌上。

舌尖体美食范文50字(热门6篇)

舌尖体美食范文50字(热门6篇)

舌尖体美食范文50字1“咚咚咚咚”“滋啦啦”,这是在干什么?呵呵,妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的——一品白菜!刚端上来的汤,从锅里不停地冒出热气腾腾的气,探进头去看,哇塞!外表看似平淡无奇,可正是因为这样:一根根晶莹剔透的粉条,一片片又嫩又绿的娃娃菜,一块块入口即化的豆腐,再配上那既清淡但又美味的汤汁,啊!我真是佩服发明这道菜的人,不知道他是怎么想到,把平凡的几种食材完美地结合在一起。

这样的美味看上去就令人垂涎三尺,我忍不住这道佳肴的诱惑,先拿起了小勺,盛了一勺,细细一品,啊!那种汤进入口中,顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾,最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。

吃上一块豆腐,吸几根粉条,还没等你仔细地嚼咽,刚到嘴中,便随着你的口腔滑进了胃里,再来几叶娃娃菜......啊!我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。

色、香、味俱全!在这里,我忍不住改诗一首:此菜只应天上有,人间能得几回闻!这,就是我梦寐以求的舌尖上的美食!五年级:璇仔舌尖体美食范文50字2这个周末我们“天天向上”班级的活动是“厨王争霸赛”。

以前,看见我哥哥班级也在举行这样的活动时,我心里别提有多羡慕了!可以说,举行这样一次班级活动是我梦寐以求的。

这次活动,我担任的是“小厨师”。

我有一个“小帮厨”,和一个跟拍“小记者”。

我们每个小组都取了一个组名:精神抖擞的“阳光组”、充满无限想象的“希望组”、团结一心的“团结组”、充满笑声的“快乐组”。

当我得知自己是“小厨师”时,我真是心喜若狂!我们进行了“抢红包”的活动,红包就是买菜的钱。

经过游戏:点鼻子、你比我猜、夹弹珠和抖便签纸。

最终,我们“希望组”获胜了。

得到了80元的“红包”。

周末就要比赛了,各位“小厨师”都在家练习手艺。

不知不觉,周末到了。

我们来到约定好的地方,好多多超市前,就发现已经有好多人到了。

我们敬爱的xxx老师也到了,我们点了人数,全部到齐了。

老师一声令下,“去采购喽!”。

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河南美食合集介绍宣传PPT内容型模板舌尖上的美食推荐

河南美食合集介绍宣传PPT内容型模板舌尖上的美食推荐
南特色传统小吃,被列入“安阳三大 宝”其中。初来河南,朋友要带我尝尝安阳血糕,我 还以为是冰凉的“雪糕”,现在想起这件事还想发笑。 这道“血糕”味道非常不错,酥香可口,带有一股蒜香 味儿。听朋友说它是用荞麦和猪血做的,感,但是洛阳的 牛肉汤堪称一绝。精选上好的牛肉, 每一片牛肉都切得薄厚相同,看起 来纹路清晰,吃进嘴里十分有嚼劲, 口感软滑细嫩。 并且汤头会配有一些辣椒,大块的 牛肉漂浮在红色的汤汁里,让人觉 得十分有食欲,喝完之后身体都暖 了,


店汤
一辣Ps:图片来源于烩面人们常说“郑州烩面”,其实说成“河南烩面”更恰当。 郑州的烩面确实不错,不过尝烩面倒不必非要认准郑 州的。烩面的制作工艺并不复杂,河南许多地方的烩 面店也都做得不错。烩面跟胡辣汤不一样,游客通常 不用担心吃到差劲的烩面。因为卖烩面的基本上都是 正规店面,老板没两把刷子是不敢开店的。
味有多美,你亲自来河当扬板与口 处口真,道的四鸭北烧 ,烧假传口美海,京鸡 值鸡姑承烧味,历烤是 得确且自鸡佳是史鸭丝 一实不清的肴河悠或毫 尝有论代制。南久是不 。独,御作据响,南逊
道 口 烧 鸡Ps:图片来源于黄河鲤鱼黄河大鲤鱼是豫菜的三大名吃之一,黄河大鲤鱼的历 史非常悠久,从古到今都有他的说法,古代一直流传 一种说法,有宴就要有鲤鱼,举办宴会的时候要上一 条黄河大鲤鱼,古代人都是把鲤鱼排在首位,因此有 了鲤鱼跳龙门的说法。鲤鱼含有优质蛋白质,其肉质 鲜嫩,味道鲜美。
Traditional food
传统美食
人间有味是清欢
款•款•沁•人•心
河南地处中原,这在当年可是兵家必争之地,人文历史最为悠久,饮食文化 自然也是百花齐放。现在大家提到河南美食,第一印象就是河南烩面,也有 不少人提出质疑,“一碗面而已,能有什么好吃的”,正所谓“一方水土养一方 人”,粮食大省对面食自然也是情有独钟。看似简单一碗面地方特色、名闻遐迩的杂烩菜,其中鲁山揽锅菜和禹州杂炣是其中的佼佼者。 鲁山揽锅菜以猪肉、粉条、白菜、蕨菜、炸豆腐丝等材料制成,味道咸鲜可口,大块的肉片十分过瘾。禹州 杂炣,以禹州市顺店镇的最为有名。虽然也是杂烩菜,但其风味与揽锅菜区别较大,汤水较多,介于“菜”和 “汤”之间。它是以牛杂为主料,辅以粉条、炸豆腐条等食材,味道丰富,一碗红艳,看起来颇逗食欲因为它的面是由“绿豆发酵而制 成的面浆,经过道道工序才成了正宗的酸浆面

【中考作文】关于美食的作文900字 舌尖上的美味

【中考作文】关于美食的作文900字 舌尖上的美味

【中考作文】关于美食的作文900字舌尖上的美味【中考作文】关于美食的作文900字舌尖上的美味最忘不了的是外公家做的饺饼筒。

饺饼筒是方前当地的一种风味小吃,制作时,将小麦粉和好,用手将面摊在一种平底的锅上,摊成一张30公分直径大小的软质的面皮,然后将事先炒好的各种料,如粉丝、萝卜、猪肉、豆腐等,根据个人的喜好,将一定量的料均匀地放在面皮上包好就可以吃了,如喜欢香脆的,也可擦上食用油,煎到外面的皮变成黄色再吃。

阿姨把面粉和水和变成面团,熟练地做起一把,偷在早已火烧得滚烫的大煎锅的边上,一圈一圈地把那面团涂在锅中。

直至皮成形,一把糊用回去。

涂过之处,厚例如纸片,不娴熟可能将就可以被烧伤。

阿姨说道她小时候经常练抹皮,手也被烧伤过好几次,才练成了今天的手艺。

我虽然没有亲身体验过煎锅存有多擦,但只要看看煎锅上不停冒着的烟,收到“滋滋”的响声,就可以清了煎锅的温度了。

皮不一会儿就甜了,搞好的皮摆到一个小的圆形竹篾里,一张又一张,先围起一个圈,再往中间挂。

搞好的皮,有如一张张飞舞的裙摆,“飞”至了竹篾里。

外公家的一张小饭桌上,每逢这时总是摆上了各式各样的菜:有绿油油的豆荚,金灿灿的油渣,水灵灵的芹菜,又细又嫩的豆芽,猪肉,猪肝……对了,粉丝是绝对少不了的!用油混着粉丝,炒一炒,翻一翻,哇!粉丝大变身——原本又白又硬又干的粉丝变成了油光满面、又软又黄又滑的粉丝了!夹一筷,丝丝缕缕;闻一下,油香缭绕;尝一口,滑而不腻,真棒!除了粉丝,还需要煎豆腐。

先把豆腐切成小块,放在电煎锅上煎。

大大小小的豆腐外皮被煎成了焦黄色,这时就得翻个面。

煎好的豆腐外焦里嫩,放在嘴里咬上一口,香酥却不失嫩滑。

另外,再放一些虾皮作佐料,也可以使饺饼筒变得更有鲜味儿。

至了中午,一切准备工作夹克衫,大家就各自取钱一张皮,按照个人的偏好往里面迎馅儿,一卷,就可以喝了。

一口下去,香味荡漾,坚硬适当,可以美味了!我常喝得肚子伸过去得像是只小蜜蜂。

“喝没法还要兜着走”,回家时确实必须带回去几个,可以就是早餐,可以就是小食,可以就是晚饭……妈妈有时在家自己也会做饺饼筒,用小煎锅代替大煎锅,皮做好了,用四五种菜做馅,用皮把馅卷起来,和在外公家做的相比,除了小一号外,基本没啥区别。

中国美食文化餐饮舌尖上的美食PPT课件

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02
DELICIOUS FOOD
当舌尖上的美味与心灵相碰撞,餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞,餐饮就成为了一种独特的享受。
当舌尖上的美味与心灵相碰撞,餐饮就成为了一种独特的享受。
舌尖上的美食
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DELICIOUS FOOD
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扬州美食介绍宣传PPT内容型模板舌尖上的美食

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三丁包是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云:“扬州发酵面最佳,手 捺之不盈半寸,放松仍隆然而高”。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面酵软而带韧,食不粘。富春茶社一
直保持这种发酵的传统特色。扬州三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰,菱形块,芙蓉色,半 透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。
要趁热喝。PS:图片来源于盐水鹅肉是地道的扬州菜肴,扬州大量养鹅、食鹅的历史可以追溯到唐宋前,唐代诗人姚合在《扬州春词》 中描述当时的扬州是“有地惟栽竹,无家不养鹅”,在扬州,几乎每餐桌上必有的菜有两样,其起源于隋朝,距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子, 但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料,下面再垫上青菜,然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,
直言:佳肴无肉亦可南北皆宜”的风味令扬州菜美点盈市。文思豆腐的清纯与细腻,兼具扬 州菜的每个特点,文思豆腐羹,百喝不厌,淡淡的豆腐香很清甜。文思豆腐的工艺是对手艺人的考验,也 是对食用者的馈赠,轻轻舀起一勺,每一根都细如发丝,加入新鲜时蔬,文火慢炖,汤汁清澈鲜美,记得
江苏扬州美食介绍
瘦西湖之柔美,大运河之沧桑,二十四桥之斑驳,将扬州烘托成一处温柔富贵乡。古人云:腰缠十万贯, 骑鹤下扬州。可要知道,扬州贵为鱼米之乡,不仅有旖旎风光,还有鲜美隽永的美食,勾连起一道“飘香十
里扬州路”。PS:图片来源于扬州早茶是一种民间饮食风俗,沿袭了淮扬菜的风格,曾令乾隆皇帝也念念不忘。“早上皮包水,晚上水包 皮”, 扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴,边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡,神仙不过如此。 今天的扬州虽早已失去富甲天下的光环,但早茶文化却丝毫未丢。扬州有名的富春茶社的茶联很有特色,

舌尖上的美食PPT

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泡椒凤爪
泡椒凤爪,作为一道源 自四川成都地区的经典 川菜小吃,具有鲜明的 菜品特色。 泡椒凤爪以其酸辣爽口 的味道著称,这种口味 源于泡椒的酸辣与鸡爪 的鲜美相结合,形成了 独特的风味。
辣子鸡丁
辣子鸡丁起源于中国川 菜中的经典菜肴,源自 四川成都一带,并在重 庆等地得到了广泛的传 播和发展。经过数百年 的演变和改良,辣子鸡 丁逐渐成为一道独具魅 力的川菜代表。
红 烧 牛 肉 面
营面营汤口 养条养汁味 均则价浓: 衡是值郁牛 ,碳:鲜肉 满水牛美酥 足化肉,烂 人合富辣入 体物含中味 多的高带, 种重质甜面 需要量,条 求来蛋回爽 。源白味滑
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皮蛋瘦肉粥
口味:皮蛋的鲜香与瘦肉的 鲜美相互融合,粥品口感丰 富,咸淡适中。 健康功效:皮蛋和瘦肉均富 含蛋白质和矿物质,粥品中 的杂粮和蔬菜也有助于肠胃 蠕动和营养吸收,是一道健 康美味的早餐或夜宵选择。
舌尖上的 美食PPT
徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是安徽的传统 名小吃之一,它的特点是 豆腐鲜嫩、口感细腻、味 道鲜美。徽州毛豆腐是将 豆腐切成块,然后在豆腐 表面撒上一层毛霉菌,发 酵后制成的。这种美食的 豆腐鲜嫩,口感细腻,味 道鲜美,是安徽的传统名 小吃之一。
南 昌 炒 粉
蔬黄的南 菜。特昌 、南点炒 肉昌是粉 类炒粉是 、粉条江 海是爽西 鲜将滑的 等米、传 食粉味统 材煮道名 炒熟鲜小 制,美吃 而然、之 成后色一 的加泽, 。入金它
煎饼果子
煎饼果子是山东的传统名小 吃之一,它的特点是薄脆酥 脆、口感鲜美、味道独特。 煎饼果子是将薄饼皮摊开, 加入鸡蛋、蔬菜、肉类等食 材煎制而成的。这种美食的 薄脆酥脆,口感鲜美,味道 独特,是山东的传统名小吃 之一。

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糖醋鱼块
糖醋鱼块最引人注目的 特点之一是其鲜艳的色 泽。金黄色的鱼块外酥 里嫩,表面裹着一层光 亮的糖醋汁,呈现出红 亮诱人的色泽,令人一 眼望去便食欲大增。
剁椒鱼头
剁椒鱼头以鳙鱼的鱼头为主料, 这种鱼头肉质细嫩,富含胶原 蛋白,是制作此菜品的最佳选 择。同时,剁椒作为关键调料, 由辣椒、盐和豆豉等原料经过 巧妙配比和制作工艺而成,其 辣味和香味十分浓郁,为菜品 增添了独特的风味。
完结
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流心芝士鸡排
口味:酥脆的外皮 与温热的芝士流心 形成鲜明对比,口 感丰富。 营养价值:鸡肉富 含优质蛋白质,芝 士则提供了丰富的 钙质和蛋白质,是 一道美味与营养并 存的菜品。
辣 欲素量营辣口 。,元养椒味

有素价的: 助,值辛鲜 于辣:辣辣
炒 促椒鱿完爽 进则鱼美口
血富须结,
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火腿瘦肉汤
口味:鲜美可口,火腿的咸 香与瘦肉的鲜美相互融合。 营养价值:火腿和瘦肉均富 含蛋白质和矿物质,汤汁则 有助于补充身体所需的水分 和营养。
红烧草鱼
色泽:红亮诱人,草鱼 皮色金黄。 口味:咸鲜适口,鱼肉 细嫩多汁,红烧汁浓郁 入味。 营养价值:草鱼富含优 质蛋白质和不饱和脂肪 酸,对心脑血管健康有 益。





广东白切鸡
广东人对食材的新鲜度有 着近乎苛刻的要求,白切 鸡正是这种追求的体现。 选用当地土鸡,以清水煮 熟,保持鸡肉的原汁原味。 皮黄肉白,肥嫩鲜美,佐 以姜葱调料,口感滑嫩, 香气扑鼻,被誉为“鸡中 贵族”。

美食菜谱范本

美食菜谱范本

美食菜谱范本
【标题】美食菜谱范本
【正文】
美食是人们生活中不可或缺的一部分,而制作美食的关键则在于有
一个清晰准确的菜谱。

本文为大家推荐一份简洁明了的美食菜谱范本,帮助读者们快速编写自己的菜谱。

一、菜品简介
在菜谱的开头部分,我们需要给读者们提供一份菜品简介,介绍菜
品的特点、口感以及所需食材的来源等信息,以方便读者们更好地了
解菜品的背后故事。

例:
菜品名称:清蒸鲈鱼
特点:色香味俱佳,营养丰富
口感:鲜嫩滑润
主要食材:鲈鱼、葱姜蒜、料酒
二、所需食材
接下来,我们需要详细列出制作菜品所需的食材清单,并给予准备
食材的温馨提示,以帮助读者们更好地准备。

例:
主料:
- 鲈鱼一条(约500克)
辅料:
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
三、制作步骤
在这一部分,我们需要按照时间顺序给出制作菜品的步骤,并配上简洁明了的文字描述。

这样读者们便能够轻松跟随菜谱一步一步地制作出美味佳肴。

例:
1. 准备食材:将鲈鱼洗净,切成草鱼节。

葱姜蒜切成末备用。

2. 制作腌料:腌料中加入适量的盐,葱姜蒜末和料酒,搅拌均匀成腌料。

3. 腌制鲈鱼:将腌料均匀地涂抹在鲈鱼表面,腌制10分钟。

4. 准备蒸锅:把锅内加水,水开后放入蒸锅架,加热至水开胧。

5. 蒸制鲈鱼:将腌制好的鲈鱼放入蒸锅,用中火蒸5-8分钟。

6. 出锅装盘:将蒸好的鲈鱼捞出,撒上葱花即可。

四、营养搭配
为了使菜谱更加全面,我们可以在这一部分提供菜品的营养成分信息、。

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虾之乡",在这里,龙虾被做出了各种花样吃法,清蒸、冰镇、麻辣、蒜蓉等等,其中最有名的当属与几十味中草药配合烹制的“盱眙十三香龙虾”,入口满足,令人欲罢不能。盱眙龙虾的特征就是“三白”(腮白、肉白、底板白),每年的 6 月上旬至 10 月底是龙虾的捕捞期,这时候的龙虾个头大、黄多,肉质也十分紧实
码头羊肉汤PS:图片来源于看似平平无奇的平桥豆腐,实则上是淮扬菜系的扛鼎之作,在满汉全席中占有一席之位。平桥豆腐有两绝,其一汤极鲜;其二成菜上桌后,表面略带油脂,看似不热,实则很烫。勺不起,气不起,勺起,气起。对于平桥豆腐的做法,别看其简单,但其实非常考验厨师的伎俩。选用平桥镇手工制作的内脂豆腐,切成精致的菱形小方块,用鲫鱼脑和鸡汤调味,加入香菇、蛋皮、虾米、干贝、鸡肉等,小火慢煨直至入味,点上一滴老抽中和颜色,最后淋上明油封住热气即可出锅。尝一口,味道鲜掉眉毛,多来几口,回味无穷。
淮安钦工肉圆PS:图片来源于洪泽湖活鱼锅贴,味美香鲜,至明朝流传至今,经过现代工艺加工,成为淮安地区一道特色传承菜。吸引南来北往的食客,不少人食客发文忆美食,小鱼都需要从湖里很新鲜捞起来的,小毛刀鱼炸得酥脆后,再小炒一下裹上锅贴,蘸着汤吃味道最浓!
洪泽湖活鱼锅贴
蒲菜是淮安地区特有的一种菜,生长的地方非常有限,因为是水生的东西,含水量特别大,所以它的营养成分比起其他菜来讲,热量会更低,同时含有膳食纤维、钙、磷等元素,具有促进肠蠕动、壮筋骨的功效。在淮安,蒲菜的吃法也是多种多样,可炒、可炖、可煮、可入馅,每一种都是不可多得的美味。最常见的吃法是清炒,在烹制的时候会加入高汤、虾干等配料进去提鲜调味,爽脆的口感不亚于春笋,非常好吃。一道名菜,至今已有千百年的历史,可以视为潮汕牛肉丸的猪肉版。在当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光。掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。”钦工肉圆选料讲究,工艺复杂。选取淮安当地土猪的后腿精瘦肉为原料,用冷水洗净后切成小块,用刀背或铁棍将猪肉拍打成肉泥,然后拌以适量肥肉,盐、鸡精、蛋清、姜葱等佐料,搅拌均匀后,再发酵几小时即可,这样做出的肉会更嫩滑香脆,弹性十足。下锅或油炸或烧汤,皆成美味。

舌尖上的美食PPT

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韭菜豆腐炒肉
口味:韭菜的鲜香、豆腐的 滑嫩和肉的鲜美相互融合, 口味丰富。 健康:这道菜富含蛋白质、 纤维素和维生素,有助于促 进消化和补充营养。
泡椒红烧鲫鱼
口感:鱼肉细嫩,汤汁 浓郁,酸辣适中,开胃 下饭。 烹饪技巧:红烧和泡椒 的结合需要一定的烹饪 技巧,使鱼肉入味且保 持鲜嫩。
完结
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宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道色香味俱 佳的川菜。它的特点是色泽 鲜艳、酸甜微辣、味道浓郁。 宫保鸡丁选用新鲜的鸡胸肉, 切成大小均匀的丁,与干辣 椒、花椒、葱姜蒜等调料一 起炒制而成。这道菜不仅味 道独特,而且营养价值丰富, 深受广大食客喜爱。
北 京 烤 鸭
京鸭脆扬北 填的肉四京 鸭过嫩海烤 ,程、。鸭 经十味它, 过分道以作 多讲醇肥为 道究厚而北 工,而不京 序需著腻菜 精要称、的 心选。色代 烹用制泽表 制优作红, 而质北亮早 成的京、已 。北烤皮名
麻婆豆腐
麻婆豆腐,是四川传统名菜 之一。它以豆腐为主料,搭 配上特制的麻辣酱料,炒制 而成。这道菜的特点是麻辣 鲜香、色泽红亮、口感嫩滑。 制作麻婆豆腐时,需要将豆 腐切成大小适中的块,与牛 肉末、豆瓣酱、花椒等调料 一起炒制。
佛跳墙
佛跳墙,是福建福州市的 特色名菜之一。这道菜选 用海参、鲍鱼、鱼翅、花 胶等珍贵的海鲜食材,搭 配上鸡肉、鸭肉、火腿等 肉类食材,以及冬菇、冬 笋等蔬菜,一同放入坛中, 加入高汤和调料,经过长 时间的炖煮而成。
鲫鱼豆腐汤
口味:鱼肉细嫩,豆腐 滑嫩,汤味鲜甜,口感 清淡而鲜美。 营养价值:鲫鱼富含优 质蛋白质和多种矿物质, 豆腐则是植物蛋白的良 好来源,两者互风 道,养融味 菜腰价合: 营果值,虾 养则:形仁 均富虾成的 衡含仁独鲜 。油富特美

舌尖上的美食文案

舌尖上的美食文案

舌尖上的美食文案
美食文案:
一口咸香的梅干菜丝,鲜美的酸甜味道,在舌尖上撒上一份惊喜。

一碗满满湖水蒸菜,支离破碎的青菜,加上淡淡的酱油香气,让你品尝到家乡的味道。

一盘刀锋般整齐的凉拌豆腐,配上活力四射的香菜,酸酸甜甜的味道,让你想一口接一口。

一碗青椒肉丝炒饭,金黄色的饭香四溢,加上稍微咸咸的肉丝,美味让人百吃不厌。

一碗辣味的麻辣烫,爆炸性的辣味,配合朋友的共同热议,让每一口都满满激情。

一份精致的芝士龙虾,鲜嫩的虾肉搭配芝士,融入口中,令人心旷神怡。

总而言之,味蕾上的惊喜,舌尖上的美味,让每一口都是独一无二的体验。

舌尖上的美食,就等你来探索!
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【六年级作文】舌尖上的美味

【六年级作文】舌尖上的美味

【六年级作文】舌尖上的美味
妈妈擅长于各种美食,它们的卖相五彩纷呈,味道也各不相同。

其中,我最最喜欢吃
的是那让人垂涎三尺的红烧排骨。

红烧排骨可诱人啦!瞧,晶莹剔透的青花瓷盘子里,浓稠发亮的酱汁,一身棕红外衣
的排骨,再配上点点黄色的芝麻和翠绿的葱花,且不说那扑鼻而来的香气,但这外观,就
足以让你“口水直流三千尺”了。

你一定想知道这么诱人的红烧排骨怎么做的吧?听好了,我把从妈妈那儿偷学来的悄
悄告诉你。

先把排骨放在清水里泡一泡,去除腥味,再焯水,重复以后,进行控水。

接着,切适量生姜,放入葱花、大蒜、油、花椒腌制几分钟。

然后,架锅开火,放入排骨,翻炒
均匀,再放黄油盖掉腥味,倒入生抽、老抽,再加入开水,盖上锅盖,大火烧开改小火。

40分钟以后,香喷喷的红烧排骨就熟了。

这时候,撒上葱花、芝麻就可以装盘了。

红烧排骨不仅看起来好看,吃起来更是“打嘴巴都不丢”。

小心夹起一大块排骨,放
入嘴中,哇,香浓的酱汁不仅流进了我的嘴里,更流进了我的心里。

那肉呢,肥而不腻,
精而不硬,酸酸甜甜,松软可口,吃了一块忍不住又夹一块。

不一会儿,一盘红烧排骨就
给我消灭了一大半。

不好意思再吃排骨了(我得给妈妈留点),我便把目光投向盘里的酱汁,这酱汁蘸上一点点在油炸豆腐上,可是别有一番风味。

如果再撒上一点芝麻和椒盐,
这道菜又会增添几分美味。

吃起来,各种口感都有,真是地地道道的人间美味!
怎么样,你是否已经在吞咽口水了?那就赶紧尝一尝这道舌尖上的美味——红烧排骨吧!
感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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