乙醇和苯酚的性质PPT
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乙醇和苯酚的性质
比较分析法 有助于我们探求事物的普遍规律 ！
思维强化
我们也来比一比
苯与苯酚分子中都含有苯环，它们在化学性 质上有哪些共同性？又有哪些差异性呢？
结论 －OH上H的活泼性：苯酚 ＞ 乙醇
环节七：迁移应用
比较乙醇和苯酚－OH的还原性强弱
实验
乙醇水溶液 + 少量酸性KMnO4溶液
现象 紫红色慢慢褪去
苯酚水溶液 + 少量酸性KMnO4溶液
紫红色迅速褪去， 溶液变成黄色
结论
－OH的还原性：苯酚 ＞ 乙醇
归纳小结
基团间的影响 有机物分子中基团之间存在相互影响。在苯 酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基上的H， 促使它比乙醇分子中羟基上的H更易电离。
找一找两张图有什么差异呢
A
B
这苯酚的性质
浙江省湖州中学 吴逍
环节一：结构、性质对比
乙醇 CH3CH2OH
结构 含有羟基 、乙基
性质 与活泼金属反应 酯化反应、催化氧化 与强氧化剂反应 ……
苯酚
OH
含有羟基 、苯环
与活泼金属反应 弱酸性、酯化反应 显色反应 ……
环节二：实验设计与评价
设计实验比较乙醇和苯酚－OH上H的活泼性
实验方法： 1.与活泼金属(如Na等)反应比较反应速率 2.测定等浓度溶液的pH 3. ……
环节三：实验方案分析
对 1.能否直接用钠和乙醇、钠和苯酚固体反应？ 照
反应物接触面积不同
实
验
关 2.钠的性质很活泼，与水反应很剧烈，那么 键
可以选用什么试剂溶解乙醇和苯酚？
要
乙醚、CCl4等
控 制
变
量
环节四：实验方案呈现 信息提示：
乙醇和苯酚均能溶于乙醚，且钠与乙醚不反应
思维强化
我们也来比一比
苯与苯酚分子中都含有苯环，它们在化学性 质上有哪些共同性？又有哪些差异性呢？
结论 －OH上H的活泼性：苯酚 ＞ 乙醇
环节七：迁移应用
比较乙醇和苯酚－OH的还原性强弱
实验
乙醇水溶液 + 少量酸性KMnO4溶液
现象 紫红色慢慢褪去
苯酚水溶液 + 少量酸性KMnO4溶液
紫红色迅速褪去， 溶液变成黄色
结论
－OH的还原性：苯酚 ＞ 乙醇
归纳小结
基团间的影响 有机物分子中基团之间存在相互影响。在苯 酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基上的H， 促使它比乙醇分子中羟基上的H更易电离。
找一找两张图有什么差异呢
A
B
这苯酚的性质
浙江省湖州中学 吴逍
环节一：结构、性质对比
乙醇 CH3CH2OH
结构 含有羟基 、乙基
性质 与活泼金属反应 酯化反应、催化氧化 与强氧化剂反应 ……
苯酚
OH
含有羟基 、苯环
与活泼金属反应 弱酸性、酯化反应 显色反应 ……
环节二：实验设计与评价
设计实验比较乙醇和苯酚－OH上H的活泼性
实验方法： 1.与活泼金属(如Na等)反应比较反应速率 2.测定等浓度溶液的pH 3. ……
环节三：实验方案分析
对 1.能否直接用钠和乙醇、钠和苯酚固体反应？ 照
反应物接触面积不同
实
验
关 2.钠的性质很活泼，与水反应很剧烈，那么 键
可以选用什么试剂溶解乙醇和苯酚？
要
乙醚、CCl4等
控 制
变
量
环节四：实验方案呈现 信息提示：
乙醇和苯酚均能溶于乙醚，且钠与乙醚不反应
苯酚ppt优秀课件
05 苯酚的市场前景与发展趋势
苯酚的市场现状与需求分析
苯酚的市场规模
01
随着经济的发展和人口的增长，苯酚的需求量逐年增加，市场
规模不断扩大。
苯酚的应用领域
02
苯酚作为一种重要的化工原料，广泛应用于医药、农药、染料
、香料、塑料等产业领域。
苯酚的需求特点
03
由于苯酚的特殊性质，其在高端领域的应用需求增长较快，对
苯酚的环境影响
污染水源
苯酚可通过地表水、地下水等途径进入水体，对水生生态系统造 成严重破坏。
土壤污染
苯酚渗入土壤后，会影响土壤微生物活动和植物生长。
大气污染
苯酚挥发到空气中，可形成有害气体，对人体健康造成危害。
苯酚的安全防护措施
穿戴防护服
在进行苯酚操作时，应穿戴化学防护服、化学防护眼镜和化学防 护手套。
通风设施
确保操作区域有良好的通风设施，以降低空气中苯酚的浓度。
定期检查
定期对工作环境进行苯酚浓度检测，确保符合安全标准。
苯酚的储存与运
1 2
专人管理
苯酚的储存和运输应由专人负责，并对其进行相 关培训。
专用仓库
苯酚应存放在专用仓库内，并配备相应的消防设 施。
3
安全标识
在苯酚的储存和运输过程中，应设置明显的安全 警示标识。
此外，还有苯胺法、烷基化法、烷氧基化法等合成方法，但这些方法相对不常用。
苯酚的提取方法
苯酚的提取方法通常采用溶剂萃取法。该方法利用苯酚在两 种不同溶剂中的溶解度不同，通过萃取剂将苯酚从一种溶剂 转移到另一种溶剂中，再通过蒸馏等方法分离，该方法利用吸附剂对苯酚 的吸附作用，将苯酚从溶液中分离出来，再通过解吸剂将苯 酚从吸附剂上解吸下来得到纯度较高的苯酚。
醇酚-完整版课件
课堂练习
1.利用苯和苯酚性质上的差异分离 苯酚和苯的混合物？
加足量NaOH溶液→分液得到苯 →苯酚钠溶液中加酸或通入足量 CO2→分液得到苯酚
2.只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴 别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN， 现象分别怎样？
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN
现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色
A、B、C三种醇与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生 相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2，则A、 B、C三种醇分子里羟基数之比为多少？
一元醇 二元醇 三元醇
½ H2 1 H2 3/2 H2
⑵氧化反应
化学式为C4H10O的醇可被氧化成醛的有 A√．2种 B．3种 C．4种 D．5种
乙二醇发生氧化反应的产物？
引人-OH的方法；反应原理；一卤代物生成二卤代物 再生成二元醇；形成醇的反应方程式
炔
醇 烯
醛 卤代烃
醇
粮食
酯
消去反应
H HC
H
与金属反应
OH
CH
H
被氧化
一、苯酚的物理性质
颜色 气味 状态 密度 溶解性 毒性
纯苯酚 无色， 露置在 空气中 因被氧 化而显 粉红色
。
有 特 殊 气 味
(Cu作催化剂）
3．脱水反应 分子内脱水（消去反应） 化学方程式： 断键位置：- C – C – H OH
分子间脱水（取代反应） 化学方程式： 断键位置：-O-H H-O具有羟基的结构可能脱水
乙醇的脱水反应：
（1）分子内脱水
HH
-------消去反应
||
H—C — C—H
||
浓硫酸 CH2=CH2↑ + H2O
酚的化学性质ppt课件
酚的氧化反应
酚羟基上的氢原子可以被卤素、硝基等取代基所取代，生成卤代酚、硝基酚等。
酚还可以发生亲电取代反应，如苯酚与溴在铁催化下生成2,4,6-三溴苯酚。
此外，酚还可以与醛、酮等发生缩合反应，生成具有特殊性质的化合物，如酚醛树脂等。
酚的取代反应
03
CHAPTER
酚的重要化合物及其用途
无色或白色晶体，具有特殊气味。用于制造酚醛树脂、染料、药物等。
萘酚的衍生物
如甲基萘酚、乙基萘酚等，用于合成香料、染料中间体、橡胶防老剂等。
萘酚及其衍生物
苯二酚
蒽醌
酚醛树脂
双酚A
其他重要酚类化合物
01
02
03
04
用于制造染料、农药、合成材料等。
用于制造染料、颜料、油漆等。
由酚类与醛类反应制得，广泛用于制造电器绝缘材料、涂料、粘合剂等。
用于制造聚碳酸酯塑料，也用作环氧树脂的固化剂。
酚的命名及同分异构现象
同分异构现象
命名
02
CHAPTER
酚的物理性质与化学性质
大多数酚是无色或淡黄色的晶体或液体，具有特殊的气味。
酚的沸点比相对分子质量相近的醇高，这是因为酚分子之间存在氢键。
酚微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
酚的物理性质
酚的酸性及酸性比较
酚具有弱酸性，比碳酸的酸性弱，但比醇的酸性强。
酚的酸性可以通过比较其电离常数（Ka）来确定，电离常数越大，酸性越强。
在酚的酸性比较中，羟基的位置和数量对酸性有影响。一般来说，羟基越多，酸性越强；羟基在苯环上的位置越偏，酸性越弱。
酚容易被氧化，常见的氧化剂包括高锰酸钾、重铬酸钾等。
酚的氧化反应通常生成醌类化合物，如苯酚被氧化生成苯醌。
《乙醇和苯酚的性质》课件
乙醇 苯酚
易燃、刺激性，应避免与明火、氧化剂接触。 有毒且腐蚀性，应远离火源和避免皮肤接触。
乙醇和苯酚在实验室中的应用
1
乙醇
在实验室中常用于提取、溶解和制备化合物。
2
苯酚
常用作试剂和有机合成的中间体。
3
乙醇
在实验室中也可用于细菌和真菌的消毒。
乙醇和苯酚的生产方法
1 乙醇
通过麦芽糖发酵或石油裂解制取。
氢键形成
乙醇中存在的氢键比苯酚中的氢键强。
乙醇和苯酚的物理性质对比
熔点和沸点
乙醇的熔点和沸点较低，苯酚的熔点和沸点较 高。
密度
乙醇的密度较轻，苯酚的密度较重。
溶解性
乙醇在水中能够充分溶解，而苯酚的溶解性较 差。
颜色
乙醇呈无色透明液体，苯酚为白色结晶固体。
乙醇和苯酚的溶解性对比
乙醇
乙醇能够溶解许多有机物和一些无机盐。
《乙醇和苯酚的性质》 PPT课件
通过本课件，我们将详细介绍乙醇和苯酚的性质，包括其化学性质、物理性 质、溶解性、反应性以及在实验室和工业中的应用等方面的对比和分析。
乙醇和苯酚的化学性质对比
氧化反应
乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸，苯酚则氧化为 苯醌。
酸碱性质
乙醇呈弱酸性，而苯酚则表现出弱碱性。
还原反应
乙醇可被还原为乙烯，苯酚则可被还原为苯乙 烯。
2 苯酚
主要通过煤焦化和煤化工过程生产。
乙醇和苯酚的工业用途
1 乙醇
广泛应用于化工、制药、能源等领域。
2 苯酚
主要用于合成树脂、染料、制药等工业。
乙醇和苯酚的环境影响
乙醇和苯酚在生产、使用和废弃过程中可能对环境造成污染和危害，因此需 要进行合理的管理和处理。
苯酚的课件
苯酚的熔点为100.4℃，沸点为181.7℃。 苯酚具有弱酸性，可以与碱反应生成盐。
苯酚的化学性质
苯酚可以与甲醛、乙酸等物质发生缩 聚反应，生成酚醛树脂和酚酯树脂等 高分子化合物。
苯酚可以与羧酸发生酯化反应，生成 酯类物质。
苯酚可以与金属钠、钾等活泼金属发 生置换反应，生成苯酚盐。
苯酚可以与氯化铁等强氧化剂发生氧 化反应，生成醌类物质。
苯酚的防治
政府应加强对涉及苯酚行业的 监管力度，严格控制苯酚的排
放标准。
替代品研发
鼓励和支持企业研发苯酚的替 代品，减少生产和使用过程中
的苯酚排放。
公众教育
提高公众对苯酚危害的认识， 倡导绿色环保的生活方式。
应急处理
建立苯酚污染应急处理机制， 及时处理突发事故，减轻对环
苯酚可用于合成植物生长调节剂，如 赤霉素等。
合成除草剂
苯酚可用于合成选择性除草剂，如草 甘膦等。
苯酚在其他领域的应用
高分子材料
苯酚可用于合成酚醛树脂 、环氧树脂等高分子材料 ，广泛应用于建筑、汽车 、电子等领域。
染料
苯酚可用于合成染料，如 酸性染料、直接染料等。
化学工业
苯酚可用于合成多种有机 化合物，如醚类、酯类等 ，广泛应用于化学工业。
两种方法相比较，异丙苯法具有工艺成熟、原料易得、产品质量好等优点，因此是目前国内外生产苯酚的主要方法。而苯酐 加氢法则由于原料来源受限、工艺流程长、能耗高等缺点，较少采用。
苯酚的生产原料
苯酚的生产原料主要包括苯、丙烯、邻苯二甲酸酐和氢气等 。其中，苯是最主要的原料之一，丙烯则是用来合成异丙苯 的原料。邻苯二甲酸酐与氢气反应生成苯酚和丙酮，也是生 产苯酚的一种方法。
的风险。
苯酚(共31张ppt)
NO2
+ 3H2O
四、用途
苯酚的稀溶液可直接作防腐剂和消毒剂 （药皂中加了苯酚），是一种重要的化工原料， 主要用于制造酚醛树脂（俗称电木）等，还广 泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、染料、 农药等
课堂练习
1.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、 (FeCl3) KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？ 物质 现象 苯酚 乙醇 NaOH KSCN
思考:羟基对苯环的性质有无影响?
演示实验:
滴加过量的
饱和浓溴水
苯酚稀溶液
三、化学性质
2.苯酚的取代反应
2，4，6—三溴苯酚（白色沉淀，不溶于水，但是溶于有机溶剂
受—OH的影响，苯酚中苯环上的邻对位上的H变 得更活泼了 。 该实验可用于苯酚的定性检验和定量测定
苯酚与苯和溴取代反应的比较
苯酚 反应物
液溴 催化剂 邻、对位 两种溴苯 的易进行
浓溴水 不需催化 剂 三溴苯酚
溴 条件
代
反 应
产物 结论 原因
苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯 酚羟基对苯环的影响使苯环上的 氢原子变得更活泼，易被取代
OH+3H2
催化剂
OH
（环己醇）
苯酚易被空气氧化，苯酚易燃烧，易 被酸性ＫＭnＯ４氧化 在与醇相似的条件下，苯酚不能发生酯化反应。
小结
三、化学性质
6. 氧化反应
易被空气中氧气氧化，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
拓展：苯酚的硝化反应
OH + 3HO NO2
O2N OH NO2
(2,4,6-三硝基苯酚) 2,4,6-三硝基苯酚俗名苦味酸,酸性很强,可用于做炸药.
苯 酚 软 膏 使 用 说 明 书
【药品名称】苯酚软膏 【性 状】黄色软膏，有苯酚特殊臭味 【药理作用】 消毒防腐剂，其作用机制是使细菌的蛋白质 发生变性。 【注意事项】 1. 对本品过敏者、6个月以下婴儿禁用。 2. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用， 尤其是色泽变红后。 3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师 咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并 用酒精洗净。 【不良反应】偶见皮肤刺激性。 【药物相互作用】 不能与碱性药物并用 【贮 藏 】 1.密闭 ,在30℃以下保存 2. 如正在使用其他药品，使用 本品前请咨询医师。
2.2 《乙醇和苯酚的性质》
在沸水液中,混合溶 液很快沸腾 在8min内,试管下部 出现粉红色的固体 物质
注意 此反应很快 生成的线型酚醛 树脂为
粉红色固体
2.5g苯酚, 3.5ml 8min后,试管内 40%甲醛溶液 出现淡黄色固体 2ml浓氨水，置 物质 于沸水浴中
此反应较慢,生 成的体型酚醛树 脂为 淡黄色固体
有机物物质性质实验探究的一般方法
加入NaOH溶液→分液 →在苯酚钠溶液中加酸或通入 CO2→ 静止后用分液漏斗分液验内容 取苯酚溶液 2mL，滴入 FeCl3溶液 数滴 实验主要现象 实验结论 苯酚和FeCl3溶 溶液变成紫色 液发生显色反 应生成 [Fe(OC6H5)6]3实验注意事项 滴入FeCl3溶液数 滴就可，FeCl3过 多颜色加深反而 会影响现象观察
课题2
乙醇和苯酚的性质
相同点: 都具有 -OH 比较结构: 不同点: -OH所连的烃基不同
• 请总结乙醇和苯酚的相关化学性质
（用化学方程式或文字加以说明）
乙醇 化学性质 1 、和金属 钠 反应 2、 和 氢卤酸 发生取代反应 3 、氧化反应 与O2和其他氧化剂 4、消去反应: 分子内脱水成烯 5、分子间脱水 成醚 6 、酯化反应:与有机酸或含氧酸在浓H2SO4催化下反应 苯酚的化学性质 1 苯酚的酸性(石炭酸):能与金属 钠 反应，能与 碱性 溶 液反应 2 苯酚在空气中易 被氧化 而变色略显粉红 3 苯环上的取代反应:与 浓溴水 反应 4 显色反应 :与 FeCl3 溶液反应
（3）乙烯与溴水中 的溴发生加成反应而 使之褪色
拓展：醇类物质都能发生消去反应生成烯烃吗? β- 碳上有H才能发生消去反应生成生成烯烃。
实验4、苯酚的物理性质
实验 内容 实验主要现象 实验结论 实验注意事项
注意 此反应很快 生成的线型酚醛 树脂为
粉红色固体
2.5g苯酚, 3.5ml 8min后,试管内 40%甲醛溶液 出现淡黄色固体 2ml浓氨水，置 物质 于沸水浴中
此反应较慢,生 成的体型酚醛树 脂为 淡黄色固体
有机物物质性质实验探究的一般方法
加入NaOH溶液→分液 →在苯酚钠溶液中加酸或通入 CO2→ 静止后用分液漏斗分液验内容 取苯酚溶液 2mL，滴入 FeCl3溶液 数滴 实验主要现象 实验结论 苯酚和FeCl3溶 溶液变成紫色 液发生显色反 应生成 [Fe(OC6H5)6]3实验注意事项 滴入FeCl3溶液数 滴就可，FeCl3过 多颜色加深反而 会影响现象观察
课题2
乙醇和苯酚的性质
相同点: 都具有 -OH 比较结构: 不同点: -OH所连的烃基不同
• 请总结乙醇和苯酚的相关化学性质
（用化学方程式或文字加以说明）
乙醇 化学性质 1 、和金属 钠 反应 2、 和 氢卤酸 发生取代反应 3 、氧化反应 与O2和其他氧化剂 4、消去反应: 分子内脱水成烯 5、分子间脱水 成醚 6 、酯化反应:与有机酸或含氧酸在浓H2SO4催化下反应 苯酚的化学性质 1 苯酚的酸性(石炭酸):能与金属 钠 反应，能与 碱性 溶 液反应 2 苯酚在空气中易 被氧化 而变色略显粉红 3 苯环上的取代反应:与 浓溴水 反应 4 显色反应 :与 FeCl3 溶液反应
（3）乙烯与溴水中 的溴发生加成反应而 使之褪色
拓展：醇类物质都能发生消去反应生成烯烃吗? β- 碳上有H才能发生消去反应生成生成烯烃。
实验4、苯酚的物理性质
实验 内容 实验主要现象 实验结论 实验注意事项
最新《醇》课件幻灯片
2.甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶， 这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。
二、乙醇
（一）乙醇的结构
分子式 结构式
结构简式 官能团
C2H6O
HH
CH3CH2OH
H—C—C—O—H HH
或C2H5OH
—OH （羟基）
（二）乙醇的物理性质：
让我 想一想？
颜 色 ： 无色透明 气 味 ： 特殊香味 状 态： 液体 挥发性： 易挥发 密 度： 比水小
乙醇
O
乙醛
氧化
CH3COOH
乙酸
乙醇 K2Cr2O7 （橙红色）
驾 驶 员 正 在 接 受 酒 精 检 Cr2(SO4)3 查
（绿色）
三、消去反应
HH
HC
C
H
浓H2SO4 1700C
CH2=CH2
+H2O
H OH
羟基和氢脱去结合成水
反应 与金属反应
催化氧化 消去反应 分子间脱水 与HX反应
⑤
Ｈ Ｈ② ①
＋２Ｈ２Ｏ
启迪思考：
当--C上没有氢或只有 一个氢的情况又如何氧 化呢？
思考：
ＣＨ３
ＣＨ３
CH3－Ｃ－ＯＨ、 CH3－ＣＨ－ＯＨ、 ＣＨ３
都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙 醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？
结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被催化氧化成醛。
羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。
CH3CHO+Cu+H2O 乙醛
现象:Cu丝黑色又变为红色，产生特殊 气味（乙醛的气味）液体。
催ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ剂
2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 由此可见，实际起氧化作用的是CuO而
二、乙醇
（一）乙醇的结构
分子式 结构式
结构简式 官能团
C2H6O
HH
CH3CH2OH
H—C—C—O—H HH
或C2H5OH
—OH （羟基）
（二）乙醇的物理性质：
让我 想一想？
颜 色 ： 无色透明 气 味 ： 特殊香味 状 态： 液体 挥发性： 易挥发 密 度： 比水小
乙醇
O
乙醛
氧化
CH3COOH
乙酸
乙醇 K2Cr2O7 （橙红色）
驾 驶 员 正 在 接 受 酒 精 检 Cr2(SO4)3 查
（绿色）
三、消去反应
HH
HC
C
H
浓H2SO4 1700C
CH2=CH2
+H2O
H OH
羟基和氢脱去结合成水
反应 与金属反应
催化氧化 消去反应 分子间脱水 与HX反应
⑤
Ｈ Ｈ② ①
＋２Ｈ２Ｏ
启迪思考：
当--C上没有氢或只有 一个氢的情况又如何氧 化呢？
思考：
ＣＨ３
ＣＨ３
CH3－Ｃ－ＯＨ、 CH3－ＣＨ－ＯＨ、 ＣＨ３
都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙 醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？
结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被催化氧化成醛。
羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。
CH3CHO+Cu+H2O 乙醛
现象:Cu丝黑色又变为红色，产生特殊 气味（乙醛的气味）液体。
催ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ剂
2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 由此可见，实际起氧化作用的是CuO而
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• 苯酚与溴水的取代反应实验 • 苯酚溶液要稀一些，溴水的浓度尽量大一些，最好用 饱和溴水。当出现白色沉淀时，即停止滴入溴水。 • 问题1：根据反应式，“过量溴水”应理解为溴水中 溴的物质的量达到或略超过苯酚的三倍。那么，溴水 不足量时，是否会生成白色沉淀？
• 问题2：根据取代反应的规律，由苯酚到三溴苯酚， 应是一个在羟基的邻、对位逐步取代的过程。那么， 溴水不足量时，中间溴代产物主要是什么？它们是否 也会沉淀出来？能否认为在稀苯酚溶液中加浓溴水， 出现的白色沉淀一定是三溴苯酚？
无 水 乙 醇
开水浴
熔 融 苯 酚
钠块均浮在上面游 动，在乙醇中产生 的气泡快
分 别 滴 加 两 滴 酚 酞 后
用pH试纸来测无水酒精和熔融苯酚的酸碱度
乙 醇
苯 酚
用pH试纸来测酒精溶液和苯酚溶液的酸碱度
乙 醇 苯 酚
O H
H O
O H O H
实验二、乙醇的氧化反应
• 取一支试管，向其中加入1mL2mol/LH2SO4 溶液，再滴加3～5滴5%K2Cr2O7溶液，然 后滴入乙醇，振荡，观察实验现象。
乙醇和苯酚的性质
• 实验一、乙醇、苯酚与金属钠的反应 • 在两支干燥的试管里各加入2mL乙醚，向其 中一支试管中加入1mL乙醇，向另一支试管 中加入约1.5g苯酚，振荡。再向上述两支试 管中各加入一小块（绿豆大小）吸干煤油 的金属钠，观察、比较实验现象。
天太冷，为控制变 量，准备开水煲！
新 拆 封 的 钠
实验四、苯酚的物理性质
• （1）观察苯酚的颜色、状态，小心闻苯酚 的气味。 • （2）在试管中加入2mL蒸馏水，逐渐加入 少量苯酚晶体，边加边振荡，直至试管中 出现明显浑浊，静置片刻。 • 将上述试管放在80℃以上的热水浴中加热 一段时间，观察实验现象。
实验五、苯酚的化学性质
• （1）通过实验观察苯酚水溶液分别与三氯 化铁溶液、溴水的反应。 • （2）设计并进行实验，比较盐酸、碳酸、 苯酚的酸性强弱。
实验三、乙醇的脱水反应
• 在如下附图一装置中加入15mL浓硫酸与乙醇 （体积比3：1）的混合溶液，加入少量沸石，在 洗气瓶中加入2mol/LNaOH溶液，迅速加热到 170℃ • ①将生成的气体通入2mL溴水中 • ②将生成的气体通2mL0.1mol/LKMnO4(H+)溶液 中观察现象
（1）将浓硫酸与乙醇按比例预先混合可 以节省时间，同时使实验更加安全 （2）加热时最好使用排灯，可以使温度 更加迅速升高到170℃
准备三小块钠， 做对比实验
实验1：室温下，以乙醚为溶剂，做乙醇和苯酚的对照实验
钠在乙 醚中， 纹丝不 动
乙 醇
用乙醚 作溶剂 时，钠 均沉在 底部
苯 酚
乙醇快！
实验2：室温下，做无水乙醇和熔融苯酚 的对照实验
仍是乙醇 快！
实验3：用沸水浴控制温度，做 无水乙醇和熔融苯酚的对照实验
• 参考文献：《化学教学》2001年第8期P7： 苯酚与溴水取代反应的研究（秦丙昌等） 溴水不足量时，也可生成白色沉淀，此时产物 的总体组成为复杂混合物，白色沉淀在多数 情况下也是混合物；溴水足量时，产物为三 溴苯酚白色沉淀。 在盛有少量稀苯酚溶液的试管中逐滴加入浓溴 水，边加边摇，直至反应混合物刚由白色变 为浅黄色为止（溴水稍过量），然后滴入少 许NaHSO3溶液，使浅黄色褪去，此时观察 到的白色沉淀就是三溴苯酚。