玉米生物学基础ppt课件
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《玉米栽培》课件
04
玉米的收获与贮藏
玉米的收获时期与方法
收获时期
根据玉米的品种、气候条件和种植地 区，确定最佳的收获时期。一般来说 ，玉米的收获期在完熟期，此时玉米 的籽粒已经饱满，含水量较低，产量 和品质都较好。
收获方法
目前主要采用机械收获和人工收获两 种方式。机械收获效率高，适合大面 积种植的农户，但需要注意机械损伤 ；人工收获则较为灵活，适用于小面 积种植的农户。
灌溉
根据玉米生长需要和土壤水分状况，适时进行灌溉。在干旱 季节要及时浇水，以保证玉米正常生长所需的水分；在雨水 充足季节要及时排水，以防积水影响玉米生长。
病虫害防治
病虫害种类
玉米常见的病虫害有玉米螟、蚜虫、锈病、叶斑病等。
防治方法
采取综合防治措施，包括选用抗病性强的品种、合理密植、科学施肥、及时排水 等；在生长期间要定期检查，发现病虫害要及时采取防治措施，如喷洒农药、生 物防治等。
03
玉米栽培技术
选地与整地
选地
选择地势平坦、土层深厚、土壤 肥沃、通透性好、保水保肥能力 强的地块，有利于玉米的生长和 产量的提高。
整地
在种植前进行深耕细作，将土壤 中的杂质、根茬等清除干净，同 时将土壤耕耘细碎，保持土壤的 通透性和保水保肥能力。
播种与密植
播种
选择适宜的播种时期，一般在春季土壤温度稳定在10℃以上时进行播种，播种 深度一般为3-5厘米，播种时要保证播种深度一致，播后覆土镇压。
05
玉米栽培的经济效益与社会效益
玉米栽培的经济效益
提高农民收入
玉米作为重要的粮食作物，其栽培能 够为农民带来稳定的收入来源，提高 农民的生活水平。
带动相关产业发展
玉米栽培不仅涉及种植环节，还涉及 到种子、化肥、农机等多个领域，能 够带动相关产业的发展。
玉米栽培技术要点
玉米高产栽培技术
一、玉米的生物学基础
1、玉米的营养器官： 根：玉米的跟属于须跟系，由胚根和节
根构成。可分为初生根、次生根和气生 根三种。 茎：玉米的茎由节和节间组成。 叶：玉米的叶着生在茎的节上，是互生 排列。全叶可分为叶鞘、叶片、叶舌三 部分。
2、玉米的生殖器官
雄花序：又称雄穗或天花。属于圆锥花序。 雌花序：又称雌穗或玉米棒子。属肉穗状花序。
玉米营养钵育苗移栽技术
3、做好苗床 常用的有地槽苗床和地面苗床两种。高海拔地区
宜采用地槽苗床，用80宽的地膜，挖坑道深25㎝（8 寸左右），底宽45㎝，口宽50厘米。在低海拔地区地 面苗床，用2米宽的农膜，做苗床120厘米苗床四周做 埂，埂高10——15厘米，宽20——25厘米。一个苗床 的长度以不超过10米为宜。苗床面积按栽一亩大田， 育苗14——16平方米计算。
玉米果穗的穗轴由侧茎顶芽发育而成。肥大的 穗轴上着生许多纵行排列的成对小穗，成对的 小穗为两个无柄小穗。每个小穗内有两朵小花， 其中上花结实，下花退化，故果穗上籽粒行数 呈偶行数。 玉米属雌雌同株异化，是异化授粉作物。 种 子：玉米的种子是由种皮、胚乳和胚三部 分组成。
3、玉米的分类
玉米属禾本科玉米属。通常有下列分类。 按籽粒形状一般分为硬粒性、马齿形和
二是物理防治：及人工捕捉。玉米幼苗期，早晚在田间发 现有地老虎为害时，可在被害株根际扒土捕捉幼虫，或在 被咬植株附近灌水，幼虫很快会爬出土面，即可捕捉。利 用黑光灯诱杀。
三是化学防治：药剂拌种；土壤处理。用5％杀虫双颗粒 剂1-1.5公斤加细土15-25公斤，或50％辛硫磷乳剂100毫 升拌细炉渣15-25公斤，在耕地前撒在地面，耙入地中， 可 杀 死 蛴 螬 和 金 针 虫 ； 喷 药 灭 杀 。 用 2.5 ％ 敌 杀 死 乳 油 30～40毫升加水75公斤于日落后作常规喷洒，茎叶要喷 湿，喷施1～2次，可有效杀死地老虎。毒饵诱杀。用0.5 公斤敌百虫＋0.5公斤辛硫磷＋少量红糖＋20公斤米糠制 成毒饵，撒施在玉米苗周围，可防治多种地下害虫。
一、玉米的生物学基础
1、玉米的营养器官： 根：玉米的跟属于须跟系，由胚根和节
根构成。可分为初生根、次生根和气生 根三种。 茎：玉米的茎由节和节间组成。 叶：玉米的叶着生在茎的节上，是互生 排列。全叶可分为叶鞘、叶片、叶舌三 部分。
2、玉米的生殖器官
雄花序：又称雄穗或天花。属于圆锥花序。 雌花序：又称雌穗或玉米棒子。属肉穗状花序。
玉米营养钵育苗移栽技术
3、做好苗床 常用的有地槽苗床和地面苗床两种。高海拔地区
宜采用地槽苗床，用80宽的地膜，挖坑道深25㎝（8 寸左右），底宽45㎝，口宽50厘米。在低海拔地区地 面苗床，用2米宽的农膜，做苗床120厘米苗床四周做 埂，埂高10——15厘米，宽20——25厘米。一个苗床 的长度以不超过10米为宜。苗床面积按栽一亩大田， 育苗14——16平方米计算。
玉米果穗的穗轴由侧茎顶芽发育而成。肥大的 穗轴上着生许多纵行排列的成对小穗，成对的 小穗为两个无柄小穗。每个小穗内有两朵小花， 其中上花结实，下花退化，故果穗上籽粒行数 呈偶行数。 玉米属雌雌同株异化，是异化授粉作物。 种 子：玉米的种子是由种皮、胚乳和胚三部 分组成。
3、玉米的分类
玉米属禾本科玉米属。通常有下列分类。 按籽粒形状一般分为硬粒性、马齿形和
二是物理防治：及人工捕捉。玉米幼苗期，早晚在田间发 现有地老虎为害时，可在被害株根际扒土捕捉幼虫，或在 被咬植株附近灌水，幼虫很快会爬出土面，即可捕捉。利 用黑光灯诱杀。
三是化学防治：药剂拌种；土壤处理。用5％杀虫双颗粒 剂1-1.5公斤加细土15-25公斤，或50％辛硫磷乳剂100毫 升拌细炉渣15-25公斤，在耕地前撒在地面，耙入地中， 可 杀 死 蛴 螬 和 金 针 虫 ； 喷 药 灭 杀 。 用 2.5 ％ 敌 杀 死 乳 油 30～40毫升加水75公斤于日落后作常规喷洒，茎叶要喷 湿，喷施1～2次，可有效杀死地老虎。毒饵诱杀。用0.5 公斤敌百虫＋0.5公斤辛硫磷＋少量红糖＋20公斤米糠制 成毒饵，撒施在玉米苗周围，可防治多种地下害虫。
玉米的生物学基础玉米产量和品质的形成
第五节 玉米品质的形成及影响因素
玉米品质主要指营养品质、外观品质、商品品质和
卫生品种 种植晚熟品种或优质品种，可以
充分利用气候资源，促进养分积累和品质的提高；
选择适宜的种植区域 污染少，病虫害少的区域， 玉米生长好，灌浆时间长，籽粒品质好； 合理使用肥料 氮、磷、钾肥合理施用，适当施用 其它微肥，都可以提高玉米的外观品质和内在品质。
第四节 玉米产量的形成
产量=穗数x穗粒数x粒重（产量构成理论）
产量=[(光合面积x光合速率x光合时间)
-呼吸消耗）]x经济系数（光合性能理论）
源库理论
“源”: 同化物的供应能力，通常指玉米通过光合作用将二氧 化碳和水同化为富含能量的有机物的能力；
“库”： 光合产物的贮存能力，即籽粒的大小、多少、代谢活
性等，决定了籽粒中贮存物质的数量； “流”：光合产物从叶片转运到籽粒库的转运系统。
“源”足、“库”大、“流”畅，以及三者的协调作用，是玉
米获得高产的基本特征。
一、玉米的同化源
通过光合作用形成的有机物约占植株总干重的95%左右， 光合作用形成的有机物的多少直接决定了玉米生物产量的高 低。光合产物的供应是籽粒产量形成的根本来源，在籽粒形 成过程中，源的重要作用表现在两个方面：一是为库的建成 提供了物质基础，二是为库的充实提供了物质保证。 玉米的同化系统是由植株的光合器官所构成，包括叶 片、叶鞘、茎秆和雌、雄穗，其中叶片是这一系统的主体， 单叶光合能力的强弱是决定群体光合作用的基础，在叶面积 和其它性状相同的情况下，单叶光合速率高的品种表现出较 高的产量。 品种、叶龄、种植密度、叶面积指数、光截获率、叶面 积持续期、株型等都是影响玉米光合效率的因素。
二、玉米同化产物的消耗与分配
作物栽培学课件7玉米
作物栽培学课件7玉米
玉米的起源及品种分类
玉米是一种源于美洲的作物，有着丰富的遗传多样性。根据颖果或食用用途， 玉米品种可分为甜玉米、糯玉米、饲料玉米、淀粉玉米等多种类型。
玉米的生长习性与生长发育阶 段
玉米是一年生草本植物，对温度、光照和水分有一定的要求。生长发育阶段 包括萌芽期、生长期、抽穗期、灌浆期和成熟期。
玉米栽培中的土壤要求与肥料 管理
玉米喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。合理施肥有利于增加产量和改善品 质，主要施用氮、磷、钾等主要养元素。
玉米的机械化栽培技术
机械化栽培技术能够提高玉米生产效益和农民劳动生产力。常用的机械化栽 培技术包括播种、施肥、翻耕等。
玉米的生物学防治措施
通过利用生物资源，如天敌、微生物等，进行有针对性的防治，能够减少对化学农药的依赖，保护环境 和人类健康。
玉米种植的时间选择与密度控 制
合理选择适宜的播种时间和密度有助于提高玉米产量和品质。不同地区和品 种的玉米有着不同的时间选择和密度要求。
玉米的浅耕深播栽培技术
浅耕深播是一种适应不同生态条件的玉米栽培技术。通过调整耕作深度和播 种深度，可以提高玉米的生长发育和产量。
玉米的补偿和调控技术
补偿和调控技术是在玉米生长发育阶段中，通过合理的措施进行干旱、病虫害等不利因素的补偿和调整， 提高玉米产量和品质。
玉米的起源及品种分类
玉米是一种源于美洲的作物，有着丰富的遗传多样性。根据颖果或食用用途， 玉米品种可分为甜玉米、糯玉米、饲料玉米、淀粉玉米等多种类型。
玉米的生长习性与生长发育阶 段
玉米是一年生草本植物，对温度、光照和水分有一定的要求。生长发育阶段 包括萌芽期、生长期、抽穗期、灌浆期和成熟期。
玉米栽培中的土壤要求与肥料 管理
玉米喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。合理施肥有利于增加产量和改善品 质，主要施用氮、磷、钾等主要养元素。
玉米的机械化栽培技术
机械化栽培技术能够提高玉米生产效益和农民劳动生产力。常用的机械化栽 培技术包括播种、施肥、翻耕等。
玉米的生物学防治措施
通过利用生物资源，如天敌、微生物等，进行有针对性的防治，能够减少对化学农药的依赖，保护环境 和人类健康。
玉米种植的时间选择与密度控 制
合理选择适宜的播种时间和密度有助于提高玉米产量和品质。不同地区和品 种的玉米有着不同的时间选择和密度要求。
玉米的浅耕深播栽培技术
浅耕深播是一种适应不同生态条件的玉米栽培技术。通过调整耕作深度和播 种深度，可以提高玉米的生长发育和产量。
玉米的补偿和调控技术
补偿和调控技术是在玉米生长发育阶段中，通过合理的措施进行干旱、病虫害等不利因素的补偿和调整， 提高玉米产量和品质。
玉米相关知识文库
玉M知识文库一．玉M的基本知识玉M是我国第二大粮食品种,种植面积平均在2500万公顷左右,年产量则达到1.2亿吨,播种面积和产量都处于世界第二位。
我国玉M的分布较广,全国20多个省、市、自治区都有种植,主产区是东北和华北玉M主产区以及西北的一部分地区。
专家预计,我国玉M总生产量在今后相当长的一段时间内将保持相对稳定。
我国不仅是世界玉M的主要生产国,也是玉M的主要消费国,总消费水平在1.2亿吨左右,约占世界玉M消费总量的19%。
玉M 的下游产业链长,涉及种植、养殖、食品、化工、医药等诸多行业。
从消费结构上看,我国食用、饲用玉M总量稳定增长,但相对比例逐年下降,而工业用玉M的绝对量和相对比例都大幅上调,代表了未来玉M消费的主要趋势。
由于玉M子粒和植株在组成成分方面具有许多独特之处,使得玉M具有了广泛的利用价值。
世界玉M总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于饲料、工业加工等方面:1、直接食用。
玉M是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉M作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉M占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。
玉M的蛋白质含量高于大M,脂肪含量高于面粉、大M和小M,含热量高于面粉、大M及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性小。
在生活水平较低地区,玉M是重要的食粮。
在城市及较发达地区,玉M是调剂口味不可缺少的食品。
随着玉M加工工业的发展,玉M的食用品质不断改善,新的玉M食品如玉M片、玉M面、玉M 渣、特制玉M粉、速食玉M等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。
玉M还可加工成为玉M蛋白、玉M油、味精、酱油、白酒等,这些产品在国内外市场上很受欢迎。
2、饲料用途。
玉M是"饲料之王"。
据报道,100千克玉M的饲用价值相当于135千克燕麦,120千克高粱或150千克籼M。
以玉M为主要成分的饲料,每2~3千克即可换回1千克肉食,玉M的副产品秸秆也可制成青贮饲料。
玉米高产栽培技术精品PPT课件
总产（万 t）
单产 （kg/ha）
播种面积 （万ha）
第二节 玉米栽培的形态与结构分类 （1）硬粒型 （3）半马齿型 （5）甜质型 （7）粉质型 （8）有稃型 （9）甜粉型
（2）马齿型 （4）糯质型 （6）爆粒型
1、硬粒型 2、粉质型 3、马齿型 4、爆裂型 5、有稃型
第三节 玉米栽培技术
一、玉米种子处理
（1）种子精选与晒种
杂交种子先用筛选分级的方法，去除霉烂、破碎及混杂的种子。播种 的种子选用大粒整齐一致的种子，即果穗中部的种子。单交种子要求净 度不低于98%，播种前晒5—7d.
（2）浸种催芽
冷水浸种—6~12h 温水浸种—水温55~57℃，浸泡4~5h，能杀死种子表面的炭疽病、黑 粉病孢子等。
❖ 雌花序属肉穗状花序，为1个变态的侧枝，由茎节上 叶腋中的腋芽形成，由穗柄、苞叶和果穗组成。果穗 的穗轴粗大。穗轴节很密，每节着生２个无柄小穗， 成对纵行排列，每个雌小穗基部有2片护颖，中间有2 朵小花，一为退化花，一为结实小花，有内、外颖和 一个雌蕊及退化的雄蕊。
开花授粉和结实
雌穗抽丝比雄穗晚3-5天 风力传粉，远者可达500-1000m 籽粒尖冠出现黑色即可收获 籽粒物质来源：叶占63%、茎25%、穗轴12%
种子发芽出苗过程
❖ 种子萌发时胚根首先突破胚根鞘，接着胚芽向上生长突破胚芽 鞘，随着胚轴延伸，芽鞘伸出土面。胚芽鞘具有背光性，出土 后就停止生长，随即从芽鞘中露出第一片真叶称出苗。
根系的发生与建成
❖ 根的形态、种类和生长 ❖ 玉米的根为须根系。初生根系和次生根系。 ❖种子发芽时首先长出一条幼根，称初生胚根。
❖ 中部叶组，着生在果穗节及其上下几个茎节上。本组 叶片是从大喇叭口期至孕穗期伸展形成的，叶片制造 的光合产物主要供给雌穗生长发育，故称穗叶组。
精编第六章 玉米资料
37-42
5-7
生长锥基部不出现分枝,每个节片分化出 现两个并列的小穗
55
6
每个小穗分化出两朵发育的
小花分化期
小花，每朵小花内有三个雄 蕊原基和一个雌蕊原基。以
后雌蕊退化。
47-55
每个小穗分化出两朵发育的小花，其中上 6-8 位花发育，下位花退化。正常花内有三个 61
雄蕊原基和一个雌蕊原基。以后雄蕊退化。
3. 半马齿型 中部凹陷的程度较浅，胚乳和粉质淀粉的含量介于
马齿型与硬粒型之间。是栽培较多的类型之一。 4. 糯质型
角质胚乳，籽粒淀粉全为支链淀粉，籽粒不透明、无光 泽，如蜡状。 5. 爆裂型 穗粒较小，角质胚乳，质地坚硬，加热煎炒时爆裂。 6. 粉质型
穗粒形状均似硬粒型，籽粒无光泽，是制造淀粉和酿造 业的优良原料。
稃的有无，可分为以下9种类型。
1. 硬粒型
籽粒为方圆形，籽粒顶部和四周为角质胚乳，中间部 分淀粉为粉质淀粉，籽粒光滑有光泽，有红、白、黄、 紫色等。是主要栽培类型之一。
2. 马齿型
籽粒中部凹下，中部为粉质胚乳，两侧为角质胚乳， 这种玉米产量高，但品质差，植株和果穗都较大。籽粒 以黄色最多，白色次之，其他颜色较少。是主要栽培类 型之一。
(五) 开花授粉和籽粒形成及成熟
1. 开花授粉 雄穗抽出后3-5天开始开花，一般上午7-11时开花最多， 花粉活力最强。 开花期对温度、水分的要求严格，适宜温度为25-28℃， 低于20℃或高于30℃，都会影响开花授粉。适宜的相对湿 度为70-90%。 花粉活力时间短，一般在适宜的温度和湿度条件下5-6小 时，超过30℃，花粉在两小时内丧失活力。 雌穗开花以吐丝为标志。穗中部的花丝伸长最早，基部次 之，顶部最晚。 雌花柱头的生活力比花粉的活力强得多。只要不受粉，生 活力可保持1-2周。花丝伸出苞叶1-3天时，接受花粉的能 力最强，结实率最高。受粉后24小时内完成受精作用。
第三章玉米
态学上的变化可划分为若干个时期，称为 生育时期。
二、玉米器官的形态特征与建成
（一）根的形态与功能 1．根的种类：玉米根系是须根系，由胚根
和节根组成。按发生时期、形成部位和功 能分为三种：初生根；次生根；气生根。 2．根的生理功能：吸收作用；合成作用； 支持作用。 3．影响根系生长的因素：土壤水分；土壤 温度；土壤透气性；土壤养分。
一、玉米的群体结构与合理密植技术
（三）合理密植的原则与种植方式 1.合理密植的原则：根据品种定密度。根据
肥水条件定密度。根据日照、温度等生态 条件定密度。 2.种植方式：等行距种植。宽窄行种植。
二、玉米的需肥特性与施肥技术
（一）玉米必需的矿质元素: 玉米进行正常生长发育的必需矿质元 素中，大量元素为氮、磷、钾；常量 元素为钙、镁、硫；微量元素为铁、 锰、铜、锌、铝、硼等。
生理特性，可分为3个不同的生育阶段， 每个阶段中又包括不同的生育时期。 1.苗期阶段（播种至拔节）； 2.穗期阶段（拔节至开花）； 3.花粒期阶段（开花至成熟）。
一、玉米的生育进程
（三）生育期和生育时期 1.生育期：从播种至成熟的天数。我国栽培
的玉米品种生育期在70一150天。 2.生育时期：在玉米一生中依据玉米植株形
（一）玉米的需水量：是指玉米在一生中棵间土壤 蒸发和植株叶面蒸腾所消耗的水分总量。
（二）玉米的需水规律：前期少，中期多，后期偏 多。
（三）玉米灌溉指标：土壤水分；叶片膨压；植株 形态；叶片水势。
（四）玉米的灌溉技术 1.灌水时期：底墒水；大喇叭口期灌水；抽雄开花
期灌水；粒期灌水。 2.灌水方法：畦灌、沟灌和喷灌。
（一）种子准备 1.因地制宜选用优质杂交种 （l）根据玉米种植类型选用品种。 （2）不同生育期的品种搭配种植。 （3）喜肥水与耐瘠抗旱品种搭配种植。 （4）平展型、紧凑型和半紧凑型品种搭配，以适合
二、玉米器官的形态特征与建成
（一）根的形态与功能 1．根的种类：玉米根系是须根系，由胚根
和节根组成。按发生时期、形成部位和功 能分为三种：初生根；次生根；气生根。 2．根的生理功能：吸收作用；合成作用； 支持作用。 3．影响根系生长的因素：土壤水分；土壤 温度；土壤透气性；土壤养分。
一、玉米的群体结构与合理密植技术
（三）合理密植的原则与种植方式 1.合理密植的原则：根据品种定密度。根据
肥水条件定密度。根据日照、温度等生态 条件定密度。 2.种植方式：等行距种植。宽窄行种植。
二、玉米的需肥特性与施肥技术
（一）玉米必需的矿质元素: 玉米进行正常生长发育的必需矿质元 素中，大量元素为氮、磷、钾；常量 元素为钙、镁、硫；微量元素为铁、 锰、铜、锌、铝、硼等。
生理特性，可分为3个不同的生育阶段， 每个阶段中又包括不同的生育时期。 1.苗期阶段（播种至拔节）； 2.穗期阶段（拔节至开花）； 3.花粒期阶段（开花至成熟）。
一、玉米的生育进程
（三）生育期和生育时期 1.生育期：从播种至成熟的天数。我国栽培
的玉米品种生育期在70一150天。 2.生育时期：在玉米一生中依据玉米植株形
（一）玉米的需水量：是指玉米在一生中棵间土壤 蒸发和植株叶面蒸腾所消耗的水分总量。
（二）玉米的需水规律：前期少，中期多，后期偏 多。
（三）玉米灌溉指标：土壤水分；叶片膨压；植株 形态；叶片水势。
（四）玉米的灌溉技术 1.灌水时期：底墒水；大喇叭口期灌水；抽雄开花
期灌水；粒期灌水。 2.灌水方法：畦灌、沟灌和喷灌。
（一）种子准备 1.因地制宜选用优质杂交种 （l）根据玉米种植类型选用品种。 （2）不同生育期的品种搭配种植。 （3）喜肥水与耐瘠抗旱品种搭配种植。 （4）平展型、紧凑型和半紧凑型品种搭配，以适合
玉米的起源、传播和分类PPT课件
米从突尼斯传入埃及、埃塞俄比亚、苏丹等国家，其后沿
着贩卖黑奴的路线，传入南非许多国家；
第三条路线：大约16世纪30年代，玉米一路通过陆路 从土耳其、伊朗、阿富汗传入东亚，另一路通过东方航线
传播至印度和东南亚各国。
2021/3/24
授课：XXX
8
玉米的起源地、传播路线和分布区域
2021/3/24
授课：XXX
2021/3/24
授课：XXX
3
第一节 玉米的起源、传播和分类
• 人类最早把玉米作为栽培作物种植的时 候，可能是无意识地就开始对玉米果穗
进行人工选择了。
• 玉米有一个坚硬的、不易腐烂的木质穗 轴。不同时期的玉米穗轴化石，可以看
到一部完整的进化史。
• 野生玉米 穗轴长2.4cm，
• 人工栽培后 穗轴增至5.5cm；
第二节 玉米栽培的生物学基础
2021/3/24
授课：XXX
1
第一节 玉米的起源、传播和分类
一、 起源
关于玉米的起源有着多种学说： 1. 蒙哥马利共同祖先学说：认为玉米、大刍草、摩擦禾来
自共同的祖先，以后在不同的条件下发育成不同的种族； 2. 圣希莱尔有稃种学说：认为玉米起源于有稃玉米； 3. 阿谢森大刍草学说：认为玉米起源于大刍草； 4. 曼格斯多夫三重学说：栽培玉米起源于有稃玉米，大刍草
2021/3/24
授课：XXX
5
玉米的起源和分布区域
2021/3/24
授课：XXX
6
2021/3/24
玉米的起源
在墨西哥、秘鲁以及智利、哥伦 比亚等地古墓中出土的文物，以 及古代众多的建筑物上，都发现 有古代印第安人遗留下来的玉米 印迹，昂第安人崇敬地把玉米植 株和果穗的图象绘画在庙宇上， 塑造在神象上，绘织在衣物上， 镶嵌在陶器上。墨西哥传说中的 特拉洛克神(Tlaloce)，就是印第 安人崇敬的玉米神，广义上说， 就是肥沃之神，雨水之神，丰收 之神。许多印第安部落以玉米命 名，称之为“玉米族”、“青玉 米族”。
玉米 ppt 课件
玉米 PPT 课件
目录
• 玉米的简介 • 玉米的种植技术 • 玉米的应用 • 玉米的市场和前景 • 玉米的科研和发展
01
玉米的简介
玉米的起源和传播
玉米起源于中美洲，大约在公元前 9000年左右开始被种植。随着欧洲 探险家的到来，玉米开始传播到世界 各地，成为全球重要的粮食作物之一 。
在中国，玉米的传入可以追溯到明朝 时期，随着时间的推移，玉米逐渐成 为我国的主要粮食作物之一。
中国玉米市场分析
中国玉米产量
中国是全球第二大玉米生产国，产量 逐年增加，主要集中在东北、华北和 黄淮海地区。
中国玉米消费量
中国玉米贸易
中国是全球玉米主要进口国之一，主 要从美国、巴西等国家进口。
中国玉米消费量逐年增加，主要用于 饲料、食品加工和工业原料等领域。
玉米的发展前景和趋势
玉米种植技术的改进
玉米生物技术和基因编辑
生物技术
利用基因工程技术，将外源基因导入玉米细胞，实现转基因玉米的培育。
基因编辑
通过CRISPR-Cas9等基因编辑技术，对玉米基因进行精确的敲除或修改，以改善 玉米的抗逆性、产量、品质等性状。
玉米可持续发展的研究和探索
生态农业
研究玉米与其他作物的轮作、套 种等模式，提高土壤肥力和生态
随着农业技术的不断进步，玉米种植 将更加高效、环保和可持续，提高单 位面积产量和品质。
玉米深加工的发展
随着科技的不断进步和应用，玉米深 加工产业将得到进一步发展，开发出 更多高附加值的产品。
玉米生物燃料的发展
随着环保意识的提高和能源需求的增 加，玉米生物燃料将得到更广泛的应 用和发展。
玉米市场供需格局的变化
系统的稳定性。
节水农业
目录
• 玉米的简介 • 玉米的种植技术 • 玉米的应用 • 玉米的市场和前景 • 玉米的科研和发展
01
玉米的简介
玉米的起源和传播
玉米起源于中美洲，大约在公元前 9000年左右开始被种植。随着欧洲 探险家的到来，玉米开始传播到世界 各地，成为全球重要的粮食作物之一 。
在中国，玉米的传入可以追溯到明朝 时期，随着时间的推移，玉米逐渐成 为我国的主要粮食作物之一。
中国玉米市场分析
中国玉米产量
中国是全球第二大玉米生产国，产量 逐年增加，主要集中在东北、华北和 黄淮海地区。
中国玉米消费量
中国玉米贸易
中国是全球玉米主要进口国之一，主 要从美国、巴西等国家进口。
中国玉米消费量逐年增加，主要用于 饲料、食品加工和工业原料等领域。
玉米的发展前景和趋势
玉米种植技术的改进
玉米生物技术和基因编辑
生物技术
利用基因工程技术，将外源基因导入玉米细胞，实现转基因玉米的培育。
基因编辑
通过CRISPR-Cas9等基因编辑技术，对玉米基因进行精确的敲除或修改，以改善 玉米的抗逆性、产量、品质等性状。
玉米可持续发展的研究和探索
生态农业
研究玉米与其他作物的轮作、套 种等模式，提高土壤肥力和生态
随着农业技术的不断进步，玉米种植 将更加高效、环保和可持续，提高单 位面积产量和品质。
玉米深加工的发展
随着科技的不断进步和应用，玉米深 加工产业将得到进一步发展，开发出 更多高附加值的产品。
玉米生物燃料的发展
随着环保意识的提高和能源需求的增 加，玉米生物燃料将得到更广泛的应 用和发展。
玉米市场供需格局的变化
系统的稳定性。
节水农业
玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶课件
种皮的表面通常有许多细小的纹路或 凸起，这些纹路有助于增加种皮的机 械强度。
种皮的颜色
种皮通常为浅褐色或深褐色，也有一 些品种的种皮颜色为红色、黄色或紫 色。
胚
01
02
03
胚的位置
胚位于种子的中部，是玉 米种子发芽生长的关键部 分。
胚的结构
胚由胚芽、胚轴、胚根和 子叶组成，是未来植株的 雏形。
胚的生长与发育
种子萌发
吸水膨胀
玉米种子在适宜的温湿度条件下吸水膨胀，种皮破裂，胚开始萌 动。
胚根突破种皮
胚根向上生长，突破种皮，开始扎根土壤。
胚芽发育
胚芽开始发育，向上生长，形成茎和叶。
幼苗生长
根系发育
01
幼苗继续生长，根系向四周扩展，吸收土壤中的水分和养分。
叶片展开
02
随着幼苗的生长，叶片开始展开，进行光合作用。
杂交育种
01
杂交育种是指通过不同品种间的 杂交，创造新的遗传变异，从中 选择和培育具有优良性状的新品 种的方法。
02
杂交育种的主要步骤包括亲本选 择、杂交、后代选择和辅助育种是指利用分子标记 技术辅助选择具有优良性状的个体， 提高育种效率和准确性的方法。
分子标记辅助育种的主要步骤包括分 子标记开发、基因定位、分子标记辅 助选择等。
茎秆增粗
03
茎秆逐渐增粗，支撑植株向上生长。
开花结实
1 2
花序形成
玉米植株进入生殖生长阶段，花序开始形成。
开花授粉
雄蕊和雌蕊分别产生花粉和胚珠，经过授粉受精 后形成籽粒。
3
籽粒形成
受精后的子房发育成为籽粒，内部充满淀粉和蛋 白质。
种子成熟
籽粒灌浆
籽粒内淀粉和蛋白质的 合成和积累。
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茎秆伸长 • 肥料：氮肥促进茎秆伸长，磷、钾肥促进
茎秆机械组织发育，利于抗倒
.
三）叶 (Leaf)
.
1． 形态
• 叶的构成: 叶片、叶鞘、叶舌
• 互生、平行叶脉
• 叶片数与成熟期有关，早熟品种14-17片，中熟品种 18-20片，晚熟品种21-25片。生产上一般品种18-23 片。
时间：从播种到出苗 生长中心：种子萌发、出苗 需要时间：6～15天
.
1. 苗期阶段
又称：前期 时间：从出苗到拔节 生长中心：以根系和茎、叶生长为主 需要时间：
.
2. 穗期阶段
又称：中期 时间：从拔节至抽雄 生长中心：茎、叶生长旺盛，开始进行 穗分化 是营养生长与生殖生长并进阶段 需要时间：
.
3. 花粒期阶段
中晚熟种 2700～2900 115～125 套种、春播
晚熟种 >2900
>125
春播
.
FAO通用标准
• 超早熟类型：8～11片叶，生育期70～ 80天 • 早熟类型：12～14片叶，生育期81～90天 • 中早熟类型：15～16片叶，生育期91～100天 • 中熟类型：17～18片叶，生育期101～110天 • 中晚熟类型：19～20片叶，生育期111～120天 • 晚熟类型：21～22片叶，生育期121～130天 • 超晚熟类型：＞23片叶，生育期131～140天 （出苗～成熟天数）
生育时期 出苗
拔节 大喇叭口
吐丝 灌浆期 乳熟期 收获
茎干重（克/株）
2.5 11.2 58.5 61.5 61.8 63.2
品种：掖单19号，亩产563公斤
.
3. 环境条件对茎秆生长发育的影响
• 温度：茎秆生长发育随温度升高而加快 • 光照：弱光促使茎秆伸长（对光的竞争） • 水分：充足水分促进茎秆伸长，干旱抑制
又称：后期 时间：从抽雄至成熟 生长中心：营养生长停止，以籽粒发育 为中心 需要时间：
.
三、玉米器官的建成
一）根系 (Root System) 1. 根的类型 • 玉米的根属于须根系 • 由初生根和次生根构成
.
.
玉米根系
主胚根（种子根）1条 初生长根
次生胚根（侧胚根）4～6条
次生根 （节根） 6～10层
.
2． 茎秆的生长
• 出苗至拔节生长非常缓慢 • 拔节后开始迅速生长 • 散粉后基本停止生长 • 节间长度：自基部逐渐增长，穗位节达
到最大，穗位以上又逐渐缩短 • 各节间长度的增长自下向上具有重叠性 • 节间粗度：由基部到顶部逐渐变细
.
玉米茎干物质增长情况（河北农业大学1998年）
日期 7.8 7.19 7.29 8.18 9.2 9.17 10.4
.
（三）生育时期
• 玉米植株在一生当中外部形态特征发生明 显变化的时期
• 全田有50% 的植株达到标准时定为ΧΧ期 • 叶龄指数=展开叶片数/叶片总数 ×100%
.
1. 出苗期
幼苗高度达到2厘米
.
2. 拔节期
• 茎节总长达到2 ～ 3 厘米 • 靠近地面能够用手摸到节 • 雄穗生长锥开始伸长 • 叶龄指数35% ～ 40% • 7～ 8展叶（20片叶品种） • 植株生长由根系转向茎、叶
第三节 玉米的生物学基础
.
一、生长发育 （一）基本概念
.
1. 生长
• 玉米植株体或器官在“量”上的变化 • 由小到大、由轻到重的过程 • 主要是通过细胞体积的扩大来实现的 • 生长受温度、光照、水分、施肥、病虫
害等因素的影响
.
2. 发 育
• 玉米器官和机能在“质”上的变化 • 由无到有的过程 • 主要通过细胞的分裂来实现的 • 发育主要受温度和光周期的影响
.
（二） 生育期
玉米从播种到成熟所经历的时间 一般用天数来表示
.
玉米不同类型品种热量指标
热量指标 品种类型 （>=10 oC 积
温）
生育期 （天）
备注
早熟种 2100～2300 85～95 夏播、回茬
中早熟种 2300～2500 95～105 夏播、回茬
中熟种 2500～2700 105～115 套种
地下节根 4～7层 地上节根（气生根、支持根）2～4层
.
.
2． 根的作用时期
• 初生根：主要功能期在出苗至拔节前，但 其作用可维持到大喇叭口期。
• 次生根：主要功能期在拔节至吐丝期。 • 气生根：主要功能期在吐丝至籽粒灌浆期。
.
3． 根系的分布
• 垂直分布：1～1.5米，最深可达2米。 • 水平分布：一般为半径50cm，但主要在
根 层 数2.0 4.5 8.0 8.0
根 条 数 8 28 根 干 重 （ 克 ）0.37 5.64
83
84
57.83 52.92
.
二）茎 (Stem) 1． 形态
.
• 由节和节间组成，一般14～25节，晚 熟品种多于早熟品种
• 株高最矮仅0.5米，高的可达9米。生产 上一般品种为2 ～ 3米
.
7. 乳熟期
• 籽粒开始快速积累同化产物 • 吐丝后25～30天
.
8. 蜡熟期
• 籽粒开始变硬 • 吐丝后35～40天
.
9. 完熟期
• 籽粒达到生理成熟 • 呈现出本品种固有的色泽、质地 • 吐丝后45～50天
.
（四）生育阶段
根据玉米植株一生形态特征的变化而划 分的几个生育时段
.
（ 播种出苗阶段）
.
• 节上叶腋生有腋芽 • 顶部4～6节无腋芽
（或腋芽不发育） • 以下各节均生一腋
芽 • 下部腋芽形成早但
穗分化开始晚 • 上部腋芽形成晚但
穗分化开始通玉米的分蘖发 生较少，且不能形 成产量，一般在出 苗至拔节期拔除 •饲用玉米则可利用 其分蘖特性生产较 多的同化产物
半径20cm范围内。 • 重量分布： 0 ～ 20Cm 根量占60% 0 ～ 30 Cm占80% 0 ～ 50 Cm占90%
.
4. 根系的生长
• 苗期生长缓慢 • 拔节前后生长最快 • 抽雄后生长变缓慢并开始逐渐衰亡
.
不 同 生 长 发 育 时 期 玉 米 根 系 的 生 长 情 况
苗 期 拔 节 期 抽 雄 期 蜡 熟 期
.
.
3. 大喇叭口期
• 心叶丛生，上平，侧面形状如高音喇叭 • 11 ～ 12 展叶 • 叶龄指数60%左右 • 雌穗小花分化 • 是玉米一生最重要的管理时期
.
4. 抽雄期
•雄穗自顶叶抽出 •叶片全部展开 •叶龄指数100%
.
5. 吐丝期
雌穗花丝自苞叶抽出
.
6. 灌浆期
• 籽粒开始积累同化产物 • 吐丝后12～15天
茎秆机械组织发育，利于抗倒
.
三）叶 (Leaf)
.
1． 形态
• 叶的构成: 叶片、叶鞘、叶舌
• 互生、平行叶脉
• 叶片数与成熟期有关，早熟品种14-17片，中熟品种 18-20片，晚熟品种21-25片。生产上一般品种18-23 片。
时间：从播种到出苗 生长中心：种子萌发、出苗 需要时间：6～15天
.
1. 苗期阶段
又称：前期 时间：从出苗到拔节 生长中心：以根系和茎、叶生长为主 需要时间：
.
2. 穗期阶段
又称：中期 时间：从拔节至抽雄 生长中心：茎、叶生长旺盛，开始进行 穗分化 是营养生长与生殖生长并进阶段 需要时间：
.
3. 花粒期阶段
中晚熟种 2700～2900 115～125 套种、春播
晚熟种 >2900
>125
春播
.
FAO通用标准
• 超早熟类型：8～11片叶，生育期70～ 80天 • 早熟类型：12～14片叶，生育期81～90天 • 中早熟类型：15～16片叶，生育期91～100天 • 中熟类型：17～18片叶，生育期101～110天 • 中晚熟类型：19～20片叶，生育期111～120天 • 晚熟类型：21～22片叶，生育期121～130天 • 超晚熟类型：＞23片叶，生育期131～140天 （出苗～成熟天数）
生育时期 出苗
拔节 大喇叭口
吐丝 灌浆期 乳熟期 收获
茎干重（克/株）
2.5 11.2 58.5 61.5 61.8 63.2
品种：掖单19号，亩产563公斤
.
3. 环境条件对茎秆生长发育的影响
• 温度：茎秆生长发育随温度升高而加快 • 光照：弱光促使茎秆伸长（对光的竞争） • 水分：充足水分促进茎秆伸长，干旱抑制
又称：后期 时间：从抽雄至成熟 生长中心：营养生长停止，以籽粒发育 为中心 需要时间：
.
三、玉米器官的建成
一）根系 (Root System) 1. 根的类型 • 玉米的根属于须根系 • 由初生根和次生根构成
.
.
玉米根系
主胚根（种子根）1条 初生长根
次生胚根（侧胚根）4～6条
次生根 （节根） 6～10层
.
2． 茎秆的生长
• 出苗至拔节生长非常缓慢 • 拔节后开始迅速生长 • 散粉后基本停止生长 • 节间长度：自基部逐渐增长，穗位节达
到最大，穗位以上又逐渐缩短 • 各节间长度的增长自下向上具有重叠性 • 节间粗度：由基部到顶部逐渐变细
.
玉米茎干物质增长情况（河北农业大学1998年）
日期 7.8 7.19 7.29 8.18 9.2 9.17 10.4
.
（三）生育时期
• 玉米植株在一生当中外部形态特征发生明 显变化的时期
• 全田有50% 的植株达到标准时定为ΧΧ期 • 叶龄指数=展开叶片数/叶片总数 ×100%
.
1. 出苗期
幼苗高度达到2厘米
.
2. 拔节期
• 茎节总长达到2 ～ 3 厘米 • 靠近地面能够用手摸到节 • 雄穗生长锥开始伸长 • 叶龄指数35% ～ 40% • 7～ 8展叶（20片叶品种） • 植株生长由根系转向茎、叶
第三节 玉米的生物学基础
.
一、生长发育 （一）基本概念
.
1. 生长
• 玉米植株体或器官在“量”上的变化 • 由小到大、由轻到重的过程 • 主要是通过细胞体积的扩大来实现的 • 生长受温度、光照、水分、施肥、病虫
害等因素的影响
.
2. 发 育
• 玉米器官和机能在“质”上的变化 • 由无到有的过程 • 主要通过细胞的分裂来实现的 • 发育主要受温度和光周期的影响
.
（二） 生育期
玉米从播种到成熟所经历的时间 一般用天数来表示
.
玉米不同类型品种热量指标
热量指标 品种类型 （>=10 oC 积
温）
生育期 （天）
备注
早熟种 2100～2300 85～95 夏播、回茬
中早熟种 2300～2500 95～105 夏播、回茬
中熟种 2500～2700 105～115 套种
地下节根 4～7层 地上节根（气生根、支持根）2～4层
.
.
2． 根的作用时期
• 初生根：主要功能期在出苗至拔节前，但 其作用可维持到大喇叭口期。
• 次生根：主要功能期在拔节至吐丝期。 • 气生根：主要功能期在吐丝至籽粒灌浆期。
.
3． 根系的分布
• 垂直分布：1～1.5米，最深可达2米。 • 水平分布：一般为半径50cm，但主要在
根 层 数2.0 4.5 8.0 8.0
根 条 数 8 28 根 干 重 （ 克 ）0.37 5.64
83
84
57.83 52.92
.
二）茎 (Stem) 1． 形态
.
• 由节和节间组成，一般14～25节，晚 熟品种多于早熟品种
• 株高最矮仅0.5米，高的可达9米。生产 上一般品种为2 ～ 3米
.
7. 乳熟期
• 籽粒开始快速积累同化产物 • 吐丝后25～30天
.
8. 蜡熟期
• 籽粒开始变硬 • 吐丝后35～40天
.
9. 完熟期
• 籽粒达到生理成熟 • 呈现出本品种固有的色泽、质地 • 吐丝后45～50天
.
（四）生育阶段
根据玉米植株一生形态特征的变化而划 分的几个生育时段
.
（ 播种出苗阶段）
.
• 节上叶腋生有腋芽 • 顶部4～6节无腋芽
（或腋芽不发育） • 以下各节均生一腋
芽 • 下部腋芽形成早但
穗分化开始晚 • 上部腋芽形成晚但
穗分化开始通玉米的分蘖发 生较少，且不能形 成产量，一般在出 苗至拔节期拔除 •饲用玉米则可利用 其分蘖特性生产较 多的同化产物
半径20cm范围内。 • 重量分布： 0 ～ 20Cm 根量占60% 0 ～ 30 Cm占80% 0 ～ 50 Cm占90%
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4. 根系的生长
• 苗期生长缓慢 • 拔节前后生长最快 • 抽雄后生长变缓慢并开始逐渐衰亡
.
不 同 生 长 发 育 时 期 玉 米 根 系 的 生 长 情 况
苗 期 拔 节 期 抽 雄 期 蜡 熟 期
.
.
3. 大喇叭口期
• 心叶丛生，上平，侧面形状如高音喇叭 • 11 ～ 12 展叶 • 叶龄指数60%左右 • 雌穗小花分化 • 是玉米一生最重要的管理时期
.
4. 抽雄期
•雄穗自顶叶抽出 •叶片全部展开 •叶龄指数100%
.
5. 吐丝期
雌穗花丝自苞叶抽出
.
6. 灌浆期
• 籽粒开始积累同化产物 • 吐丝后12～15天