大学生安全教育-第十章 生活常识 食品安全 报警求助
安全知识 宣传栏
安全知识宣传栏一、安全意识教育1. 安全意识是保障人身安全的重要前提，每个人都应该时刻提高自己的安全意识，预防安全事故的发生。
2. 在日常生活中，我们应该注意安全使用电器、燃气、热水等设施，避免使用不当引发火灾或触电事故。
3. 在遇到突发事件时，要保持冷静，迅速采取应急措施，并及时报警求助。
二、交通安全教育1. 遵守交通规则是保障交通安全的重要措施，每个人都应该严格遵守交通规则，不酒驾、不超速、不闯红灯等。
2. 在出行时，要选择正规的交通工具，不搭乘黑车或非法车辆，确保自身安全。
3. 在遇到交通事故时，要迅速报警求助，并保护好现场，等待救援人员的到来。
三、消防安全教育1. 消防安全是保障生命财产安全的重要保障，每个人都应该了解基本的消防安全知识，掌握灭火器的使用方法等。
2. 在遇到火灾时，要保持冷静，迅速采取灭火措施，并尽快报警求助。
3. 在平时生活中，要定期检查电器、燃气等设施的安全性，及时消除火灾隐患。
四、食品安全教育1. 食品安全是保障人体健康的重要保障，每个人都应该了解基本的食品安全知识，选择正规渠道购买食品。
2. 在烹饪食品时，要注意卫生和温度控制，避免食品污染和交叉感染。
3. 在食用食品时，要注意检查食品的保质期和贮存条件，避免食用过期或变质的食品。
五、防灾减灾安全教育1. 防灾减灾是保障生命财产安全的重要措施，每个人都应该了解基本的防灾减灾知识，掌握应对不同灾害的应急措施。
2. 在遇到自然灾害时，要保持冷静，迅速采取应急措施，并尽快向相关部门报警求助。
3. 在平时生活中，要关注天气预报和地质灾害预警信息，及时采取防范措施。
六、网络安全教育1. 网络安全是保障个人信息和财产安全的重要保障，每个人都应该了解基本的网络安全知识，避免上当受骗或遭受网络攻击。
2. 在使用网络时，要注意保护个人隐私和账号密码等信息的安全性。
大学生安全教育知识点
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别骑车时看手机
骑车时不要玩手机，集中注意力 在道路上
驾驶安全
遵守交通法规
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遵守限速标志 不酒后驾车
不闯红灯
雨雪天气减速行车
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保持车距 慢速行驶
避免急刹车
定期检查车辆
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检查刹车系统 检查轮胎气压
定期更换机油
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交通事故应急处理
学会饮食卫生知识
安全教育的重要性
提高大学生的安全 防范意识
提醒大学生随时保持警惕 教导大学生预防意外事件
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预防和应对危险事 件的能力
提供危险事件常见应对策略 训练大学生紧急情况处理能力
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促进大学生的全面
引导大学生正确处理人际
发展
关系
帮助大学生树立积极心态
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安全教育的目标
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帮助大学生建立正确的 安全价值观
少食用加工肉制品
减少致癌风险
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第四章 网络安全教育
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网络隐私保护
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不随意透露个人信息 注意网络支付安全
保护个人隐私
防止个人信息泄露
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谨慎选择好友
避免网络陷阱
网络信息辨别
辨别虚假信息
提高辨别能力 验证信息来源
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提高信息素养
学习网络知识 培养批判思维
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防范网络诈骗
警惕钓鱼网站 不轻信陌生链接
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网络游戏安全
合理安排游戏时间，保持健康生活习惯。注意保护账 号密码，避免被盗号损失个人财产。避免沉迷游戏， 保持良好学习工作状态。
《大学生安全教育》教案
一、教案简介课程名称：大学生安全教育课时安排：共15章，每章2课时，总计30课时教学目标：1. 使学生了解和掌握基本的安全知识和技能，提高自身安全意识。
2. 培养学生遵守法律法规、自我保护意识和能力。
3. 引导学生树立正确的人生观、价值观和安全观。
教学内容：1. 交通安全2. 消防安全3. 食品与健康安全4. 网络安全5. 财产安全6. 人身安全7. 急救知识8. 自然灾害逃生与自救9. 心理安全10. 职业安全11. 环境保护12. 法律法规13. 国家安全14. 校内外活动安全15. 安全意识与自我保护教学方法：1. 讲授法：讲解安全知识、案例分析、经验分享等。
2. 互动法：小组讨论、角色扮演、情景模拟等。
3. 实践法：实地考察、应急演练、技能训练等。
评价方法：1. 课堂参与度：学生参与讨论、提问、分享等情况。
3. 实践演练：参与应急演练、技能训练等情况。
二、第一章：交通安全1.1 教学目标1. 了解交通法规，提高交通安全意识。
2. 掌握行走、骑车、乘车等交通方式的安全知识。
3. 学会应对交通事故的基本技能。
1.2 教学内容1. 交通法规及交通安全常识2. 步行交通安全3. 骑车交通安全4. 乘车交通安全5. 交通事故处理1.3 教学方法1. 讲授法：讲解交通法规及交通安全常识。
2. 案例分析：分析交通事故案例，引导学生吸取教训。
1. 课堂问答：检查学生对交通法规及交通安全知识的掌握。
三、第二章：消防安全2.1 教学目标1. 了解火灾的危害及预防措施。
2. 掌握灭火器的使用方法及火灾逃生技巧。
3. 提高消防安全意识，增强防火能力。
2.2 教学内容1. 火灾的危害及预防2. 灭火器的种类及使用方法3. 火灾逃生技巧4. 消防安全常识2.3 教学方法1. 讲授法：讲解火灾的危害、预防措施及消防安全常识。
2. 实践法：演示灭火器的使用方法，组织火灾逃生演练。
2.4 教学评价1. 课堂问答：检查学生对火灾危害、预防措施及消防安全知识的掌握。
食品安全教育常识
食品安全教育常识
食品安全意识对我们日常生活至关重要。
通过研究食品安全教育常识，我们可以了解如何选择和存储食品，保护自己和家人的健康。
以下是一些食品安全教育常识：
1. 购买食品：
- 选择去正规商店购买食品，确保食品的质量和卫生。
- 注意食品的包装是否完好无损，避免购买已经过期或受污染的食品。
- 谨慎购买生鲜食品，确保其新鲜度和品质。
2. 储存食品：
- 遵循食品的储存要求，将食品放置在适当的温度和湿度下。
- 将易腐食品储存在冰箱中，避免细菌滋生和食物变质。
- 分开储存生肉和其他食物，并使用密封袋或保鲜膜包裹。
3. 烹饪食品：
- 确保食材煮熟煮透，避免生食或未充分烹饪的食品。
- 注意处理生肉时的卫生问题，避免交叉污染。
- 食用海鲜时，确保其来源可靠，避免中毒风险。
4. 食品接触：
- 在接触食品前，务必洗手并保持手部和工具的清洁卫生。
- 使用干净的切菜板和刀具，避免交叉污染。
- 食品接触材料（如塑料袋、餐具等）要符合卫生标准，并保持清洁。
5. 食品中毒预防：
- 注意食品的保质期，并避免食用已过期的食品。
- 肉类、海鲜等易腐食品在高温天气下尽量减少携带和放置时间。
- 食用外卖或餐饮时，选择有食品流通许可证的餐厅，确保食品卫生安全。
通过研究和遵循食品安全教育常识，我们能够保证食品的安全性，减少食物中毒和疾病的风险，享受一个健康美味的生活。
学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识
学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
下面一起来看看小编为大家整理的学校食品安全基本知识，欢迎阅读，仅供参考。
学校食品安全知识一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、选购冷饮食品的方法冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。
冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。
冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。
随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。
因此，对其卫生质量应予以足够的重视。
选购冷饮食品要做到以下几点：1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。
若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
校园食品安全突发事件应急处置方案及流程
校园食品安全突发事件应急处置方案及流程校园食品安全一直是广大师生关注的热点问题，突发事件的发生可能会对校园食品安全造成严重影响。
为了及时应对突发事件，保障师生饮食安全，学校制定了校园食品安全突发事件应急处置方案及流程。
一、事件分类与级别划分校园食品安全突发事件主要分为三类：一类是食品中毒事件，二类是食品变质事件，三类是食品供应中断事件。
根据事件的影响程度，可以分为一级、二级和三级。
二、应急预案的制定学校应急管理部门负责制定校园食品安全突发事件应急预案，明确各职能部门的责任和任务。
应急预案应包括事件发生的预警机制、应急组织体系、应急处置方案、应急物资保障等内容。
三、事件发生时的处置流程1. 接到报警后，应急指挥中心立即启动应急响应，组织相关人员赶赴现场，同时通知有关部门配合处置。
2. 现场人员首先要做好现场保护，确保人员的安全。
随后，对事件现场进行初步勘查，了解事发经过和事件影响范围。
3. 根据事件的严重程度，启动相应的应急响应级别，及时向上级主管部门和有关单位报告，并根据情况调动应急资源。
4. 确认事件类型和影响范围后，指挥中心要及时组织相关部门进行风险评估和危害评估，制定具体的应急处置方案。
5. 各职能部门按照预案中规定的职责和任务，迅速展开应急处置工作。
食品安全监管部门要对食品进行采样检测，判断食品是否符合安全标准。
6. 同时，学校要及时通知师生和家长，告知事件发生的情况和应对措施，保障信息的及时传递和公开透明。
7. 在处置过程中，要加强与媒体的沟通和协调，及时发布信息，防止谣言的传播。
8. 事件处置结束后，学校要对整个应急处置过程进行总结和评估，及时修订应急预案，提高应急响应能力。
四、应急物资保障学校应建立健全食品安全应急物资储备制度，确保应急物资的充足供应。
应急物资主要包括食品安全检测设备、急救药品、饮用水等。
五、宣传教育与培训学校要定期开展校园食品安全宣传教育活动，提高师生对食品安全的认识和意识。
大学生安全教育之-食品卫生安全知识
学校应将食品安全教育纳入课 程体系，定期开展食品安全知 识讲座或课程。
学校应鼓励大学生参与食品安 全宣传活动，提高大学生的食 品安全意识。
学校应与家长、社会共同合作， 形成食品安全教育的合力，共 同保障大学生的食品安全。
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详细描述
食品中毒案例通常是由于食品在生产、加工、储存、运输等环节中受到污染或不当处理导致的。例如，2018年某 大学发生了一起集体食品中毒事件，原因是食堂食品未按规定储存和加工，导致食品变质和细菌超标。
食品添加剂超标案例
总结词
食品添加剂超标是指食品中添加的化学物质超过国家规定的限量，可能对健康造成潜在危害。
防腐剂
防腐剂可以延长食品的保质期，但是过量使用防腐剂可能会对人体造成危害。因 此，应合理使用防腐剂，并尽量选择天然防腐剂。同时，要注意查看食品标签上 的成分表，了解食品中是否含有防腐剂。
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大学生食品安全风险与防范
校园食品安全风险
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食品卫生条件差
部分校园食堂、小卖部等 场所卫生条件不达标，存 在食品卫生安全隐患。
食品储存不当
部分校园食堂食品储存管 理不规范，易导致食品变 质、腐烂等问题。
食品加工不规范
部分校园食堂食品加工过 程中存在操作不规范、卫 生意识差等问题，增加了 食品安全风险。
食品安全风险防范措施
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建立严格的食品安全管理制度
校园应制定并执行严格的食品安全管理制度，确 保食品从采购、储存、加工到销售的各个环节都 有明确的规范和标准。
提高食品卫生条件
校园应加强食堂、小卖部等场所的卫生管理，定 期进行清洁、消毒，确保食品卫生安全。
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加强食品储存和加工管理
大学生安全教育短内容
大学生安全教育短内容在大学生活中，安全是一个重要议题，对于大学生而言，安全教育尤为关键。
大学生安全教育涉及到日常生活中的各个方面，包括交通安全、网络安全、食品安全等。
本文将从这几个方面来介绍大学生安全教育的重要性，以及如何提高大学生的安全意识。
一、交通安全1.驾乘安全：大学生可能每天都需要乘坐各种交通工具，如公交车、地铁、自行车等。
在出行中，一定要注意安全，遵守交通规则，不乱穿马路，不占用非机动车道等。
骑自行车时要佩戴头盔，系好安全带，确保自己的安全。
2.步行安全：步行也是大学生经常进行的活动，但在行走中也要注意安全。
要走人行道，不要靠近马路边，不乱穿马路，遵守交通信号。
3.安全乘车：如果需要乘坐出租车或网约车，一定要选择正规、合法的车辆，并留意车牌号和司机的个人信息。
在车内要系好安全带，不随便与司机聊天和透露个人信息。
二、网络安全1.密码安全：大学生使用各种网络服务时，要注意保护个人信息和账号密码的安全。
不使用简单密码、生日等容易被猜测的密码，定期更换密码，并不轻易透露个人信息。
2.防范网络诈骗：要提高警惕，不随意点击来路不明的链接，不轻易下载陌生的文件，远离网络陷阱。
如果遇到可疑的信息或行为，要及时向相关部门报告。
3.隐私保护：在社交网络上要注意保护个人隐私，不随意发布个人信息和照片，设置好隐私设置，避免个人信息被滥用。
三、食品安全1.选择正规渠道：购买食物时，要选择正规的商店、超市，查看食品的生产日期、保质期和生产许可证等。
避免购买过期食品或来源不明的食品。
2.食品加工：大学生常常在宿舍进行简单的食品加工，如煮面、炒菜等。
在加工食品时，要注意卫生，保持食品和厨房的清洁，避免食品交叉污染。
3.合理饮食：大学生要有规律的饮食习惯，不过度依赖外卖，避免吃垃圾食品和过度摄入高糖、高盐、高脂肪等不健康食品。
总结起来，大学生安全教育是非常重要的，涉及到交通安全、网络安全和食品安全等各个方面。
大学生要提高安全意识，养成良好的生活习惯，遵守规则，并不断学习和了解相关的安全知识。
大学生饮食安全教育大学生的六点饮食安全知识
大学生饮食安全教育大学生的六点饮食安全知识掌握食品安全的知识只是预防食品安全问题措施的一个方面, 但最主要的是,大学生要在日常生活中践行食品安全的理念, 这样才能有效达到预防食品安全问题的出现。
下面是WTT整理的一些大学生饮食安全知识，供大家参阅。
大学生饮食安全知识一、十条食品安全提示l.认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。
如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。
2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。
如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。
检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。
3.生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。
食品应包装或妥善盖好后储存。
4.不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。
5.将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
7.处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前，用具必须彻底清洗。
8.认真选择食品采购和就餐的地点。
确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。
这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。
9.热食物应该很热，冷食物应该冰凉。
避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。
在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
10.如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。
大学生饮食安全知识二、饮食安全三大注意食物中毒的潜在危机可由适当的食物处理、保存和烹调步骤来消除。
注意饮食安全应从以下几方面来防范：在低温下保持低温食物，适当的保存可降低细菌的生长和交叉污染的危机。
适当地包装和储存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。
大学生安全教育 (10)
（6）当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克症状。
（7）病人出现抽搐、痉挛时，马上将病人移至周围没危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人 口中，以防止咬破舌头。 （8）发生食物中毒后，最有效的救助方法是及时送医院。
第三节
遇险报警求助 须知智能化险
一、报警须知
对于大部分大学生来说，意外伤害事故是不能依靠自己避免的，这时候的大学生应该通过向周围 人求助来及时脱险，而在这些求助中最有效的方法就是报警，通过报警及时的寻求专业人员的救助， 可以更快更及时地脱险。作为当代大学生应该掌握一定的报警知识，这样可以帮助大学生在遇险时更
2．在校大学生户籍注意事项
（1）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己的姓名，必须修改的，有相关部门出具证明，个人申报公 安局审批。
（2）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己的出生日期，必须修改的，由街道、村委或社区民警出具
证明，本人申请，由派出所审批。 （3）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己户籍地年龄、民族，必须修改的，尤其是民族，必须出具 民族事业委员会证明，由公安机关逐级上报审批。
一、户籍知识
3．大学生身份证使用注意事项 （1）按法律规定在校年满16岁的大学生，必须申领居民身份证。 （2）大学生集体落户后，学校组织学生统一领换新的居民身份证，原证上交公安机关处理。 （3）归国人员进站办完上户手续后，可凭借本人户口卡，到所辖派出所领取身份证。
（4）大学生身份证的办理分为慢证办理、快证办理、临时身份证办理和补办身份证。
二、保险知识
1．最基本的人身保险的险种
（1）养老金保险。 （2）医疗保险。 （3）人身意外伤害险。 （4）分红保险和保险投资联结产品。 2．大学生需了解的相关社会保险常识 （1）失业保险。 （2）生育保险。 （3）医疗保险。
应对学校食品安全事件的紧急措施
应对学校食品安全事件的紧急措施背景学校食品安全是保障学生身体健康的重要问题。
然而，偶尔会出现食品安全事件，例如食物中毒或食品污染。
在面对这些紧急情况时，学校需要迅速采取措施，以保障学生的安全和健康。
紧急措施以下是应对学校食品安全事件的紧急措施建议：1. 立即隔离受影响的食品：一旦发现食品存在安全问题，应立即隔离受影响的食品，确保它们不再被使用或分发给学生。
这将有助于防止更多学生受到可能的危害。
2. 通知学生和家长：学校应立即通过各种途径通知学生和家长关于食品安全事件的发生，并提供详细信息和建议。
这可以通过短信、电子邮件、学校网站或社交媒体等方式进行。
3. 寻求医疗支援：如果有学生出现食物中毒症状或其他健康问题，应立即寻求医疗支援。
学校应与当地医疗机构建立联系，并确保学生能够及时得到医疗救治。
4. 进行调查和处理：学校应立即展开调查，找出食品安全事件的原因和责任。
这可以涉及与供应商、食品服务提供商或承包商的沟通，以了解问题的根源，并采取适当的纠正措施。
5. 加强食品安全管理：学校需要审查和加强自身的食品安全管理措施。
这包括重新评估供应商选择标准、加强食品供应链的监督和管理、提高食品储存和处理的卫生标准等。
定期进行食品安全培训，确保相关人员对食品安全问题有足够的了解和应对能力。
6. 合作与沟通：学校应与相关监管部门、卫生部门和其他学校共享信息，并积极参与食品安全相关的合作与沟通。
这有助于学校从其他成功案例中研究，并共同努力提高整个教育系统的食品安全水平。
结论学校食品安全事件需要紧急应对，以确保学生的身体健康和安全。
通过立即隔离受影响的食品、通知学生和家长、寻求医疗支援、进行调查和处理、加强食品安全管理以及合作与沟通，学校可以更好地应对食品安全事件，并采取适当的措施预防未来类似事件的发生。
大学生安全教育常识(二)
大学生安全教育常识（二）引言概述：大学生安全教育常识（二）是为了提高大学生的安全防范意识和自我保护能力而设计的一份文档。
本文将从五个大点出发，分别详细阐述大学生应该具备的安全教育常识，包括校园安全、交通安全、网络安全、食品安全和突发事件应对。
通过了解和掌握这些常识，大学生可以更好地保护自己的安全和权益。
正文内容：一、校园安全1.熟悉校园地理环境，了解重要设施位置。
2.保管好学生证件和贵重物品，防止丢失或被盗。
3.加强防火意识，学会正确使用灭火器材。
4.避免携带大量现金和贵重物品，尽量使用电子支付方式。
5.提高防范意识，防止身份信息被窃取或冒用。
二、交通安全1.学会正确使用各类交通工具，不违规横穿马路和逆行。
2.保持良好的交通礼让意识，尊重交通信号和行人优先权。
3.遵守交通规则，不驾驶无证车辆或超速行驶。
4.骑车时佩戴头盔，确保行车安全。
5.注意交通环境，避免与行人、车辆发生碰撞。
三、网络安全1.保护个人隐私，不随意泄露个人信息。
2.学会分辨真伪信息和网络诈骗，不轻信网上陌生人。
3.安装并定期更新电脑和手机的杀毒软件和防火墙。
4.避免点击不明链接和下载不合法的软件。
5.定期更改密码，确保账户安全。
四、食品安全1.选择有信誉的供应商购买食品，避免食用过期或变质食品。
2.注意饮食卫生，养成正确的饮食习惯。
3.烹调食品时，注意食品加热和储存温度，避免食物中毒。
4.避免食用街边小摊的不洁食物。
5.了解食品安全相关知识，提高辨别能力。
五、突发事件应对1.学习基本的急救知识，能够正确地施救。
2.了解校园突发事件应急预案，掌握逃生和自救技巧。
3.遇到紧急情况时，保持镇定，及时报警求助。
4.关注天气预报，做好防灾准备工作。
5.注意遵守安全规定，不进行危险行为。
总结：通过本文详细阐述的大学生安全教育常识，大学生可以在校园生活中全面提高自己的安全防范意识和应对能力。
在校园安全、交通安全、网络安全、食品安全和突发事件应对方面都能有所帮助。
应对学校食品安全事件的紧急措施
应对学校食品安全事件的紧急措施1. 紧急调查在发现学校食品安全事件时，立即展开紧急调查是至关重要的。
以下是一些紧急调查的步骤：- 确认事件的性质和范围：了解食品安全事件的具体情况和影响范围，包括受影响的食品种类、数量和供应渠道。
- 收集证据：收集相关的证据，如食品样本、供应商记录、消费者投诉等。
- 调查供应链：调查涉及到食品安全事件的供应链，包括食品供应商、配送商和生产商等。
- 跟进相关人员：与相关人员进行面谈，包括食堂工作人员、学生和家长等，以了解事件的细节。
2. 采取紧急控制措施为了保障学生的健康安全，必须立即采取紧急控制措施。
以下是一些常见的措施：- 暂停食品供应：在确认食品安全问题后，立即暂停相关食品的供应，以避免进一步的风险。
- 检查食品库存：对学校的食品库存进行全面检查，以确保没有其他受污染的食品。
- 隔离已食用食品：将已经供应并被学生食用的食品进行隔离，以便进一步的检测和调查。
- 进行卫生清洁：对食堂和相关区域进行彻底的清洁和消毒，以防止食品污染的进一步传播。
3. 通知相关方在处理学校食品安全事件时，及时通知相关方是必要的。
以下是一些需要通知的相关方：- 学校管理部门：立即通知学校管理部门，以便他们能够采取必要的措施，并与相关部门合作解决问题。
- 当地卫生部门：向当地卫生部门报告食品安全事件，以便他们能够进行进一步的调查和指导。
- 学生及家长：向学生及家长发布正式通知，告知他们食品安全事件的情况，并提供相关的健康建议和咨询渠道。
4. 教育与预防学校食品安全事件的发生提醒我们，教育与预防是至关重要的。
以下是一些教育与预防的措施：- 培训食堂工作人员：定期培训食堂工作人员，提高他们的食品安全意识和操作技能。
- 加强供应链管理：与食品供应商建立长期合作关系，并要求他们遵守相关的食品安全标准和规定。
- 强化食品检测：加强对食品的抽样检测，确保食品的质量和安全。
- 提供食品安全教育：向学生、教职员工和家长提供食品安全教育，提高他们的食品安全意识和知识。
大学生安全教育读本
大学生安全教育读本第一章交通安全作为大学生，在校园内外都会面临各种交通安全隐患。
在校园内，我们要注意骑车和行走时遵守交通规则，不闯红灯、不在校园内骑车等；在校园外，要遵守交通规则，选择安全交通工具，不酒驾、不超速等。
第二章食品安全大学生活节奏快，很多人喜欢吃外卖和快餐。
我们要注意食品安全，选择正规餐饮场所，避免食品过期、加工不合格等问题，养成健康饮食习惯，保护自己的身体健康。
第三章网络安全随着网络的普及，大学生活中离不开互联网。
我们要注意网络安全，不泄露个人隐私，不随意点击不明链接，不下载不明软件，及时更新和使用网络安全软件，防止个人信息被盗取，保护自己的网络安全。
第四章突发事件应急知识面对突发事件，我们要保持冷静，及时向相关部门求助并接受指导，避免集体性伤害，自己要学会自救，尽力帮助身边的同学，共同保护自己的安全。
第五章心理健康大学生活中会面临各种学习和生活压力，我们要重视心理健康，学会通过运动、音乐、社交等方式缓解压力，及时向心理咨询师或导师求助，保持良好的心态和心理健康。
以上是大学生安全教育读本的部分内容，希望同学们在大学生活中能够时刻保持警惕，保护自己的安全，享受健康和快乐的大学生活。
第六章实验室安全在大学中，许多专业都需要进行实验室实践。
在实验室中，我们要严格遵守实验室规章制度，穿戴好相应的安全防护用具，注意化学品的使用和存放，避免发生化学品泼溅、火灾等意外事件。
对于实验室设备的使用也要细心操作，不得私自动用实验室设备，保障实验室的安全和自身的安全。
第七章思想安全大学生是社会的新生力量，我们要保障自己的思想安全，不受不良信息的影响，增强自我保护意识，学会独立思考，不盲从不健康的观念和行为。
同时，要有拒绝不良行为和诱惑的勇气，保护自己的思想纯净，健康发展。
第八章就诊安全在大学生活中，遇到疾病和身体不适是常有的事情。
我们要及时就诊，选择正规的医院和医生，不盲目使用药物，保护自己的身体健康。
大学生食品安全教育
如何保障食品安全
加强个人卫生和饮食习惯，避免与 食物交叉污染。
食品安全教育 的重要性
食品安全教育的重要性
大学生是未来社会的中坚力量 ，他们的食品安全意识将直接 影响社会食品安全水平。 通过食品安全教育，可以提高 大学生的食品安全意识和自我 保护能力。
食品安全教育的重要性
食品安全教育有助于培养大学 生的科学素养和生活技能。
食品安全影响到人们的身体健 康和生活质量。 食品安全问题已引起广泛关注 ，大学生应该重视并学习相关 知识。
食品安全的重要性
不良的食品安全习惯可能导致 食物中毒等健康问题。
如何保障食品 安全
如何保障食品安全
购买食品时要选择正规渠道， 避免购买过期或假冒伪劣产品 。 在食品储存和烹饪过程中，要 遵循卫生原则，保持食品的新 鲜和安全。
大学生食品安 全教育
目录 引言 食品安全的重要性 如何保障食品安全 食品安全教育的重要性 建立食品安全保障机制 总结
引言
引言
食品安全意识与健康息息相关，大 学生在校期间应该养成良好的食品 安全习惯。 本PPT将介绍食品安全的重要性， 以及大学生如何保障自己的食品安 全。
食品安全的重 要性
食品安全的重要性
建立食品安全 保障机制
建立食品安全保障机制
学校应加强对食堂和食品采购 商的监督，确保食品安全。 饮食服务提供商应严格履行食 品安全责任，确保供应食品符 合标准。
建立食品安全保障机制
大学生应积极参与食Hale Waihona Puke 安全监督和 反馈，发挥自己的监督作用。
总结
总结
大学生应重视食品安全问题， 养成良好的食品安全习惯。
学校和学生共同努力，建立食 品安全保障机制，确保大学生 的饮食健康。
谢谢您的观赏聆听
应对学校食品安全事件的紧急措施
应对学校食品安全事件的紧急措施一、事件发生后的立即反应1. 确保学生安全：当发生食品安全事件后，首要任务是保证学生的安全。
需要立即停止使用可能存在问题的食品，同时安排医疗机构对可能受影响的学生进行健康检查，防止病情恶化。
确保学生安全：当发生食品安全事件后，首要任务是保证学生的安全。
需要立即停止使用可能存在问题的食品，同时安排医疗机构对可能受影响的学生进行健康检查，防止病情恶化。
2. 事件调查：启动事件调查，包括食品来源、采购、储存、处理、烹饪等环节，查清问题出现的原因。
事件调查：启动事件调查，包括食品来源、采购、储存、处理、烹饪等环节，查清问题出现的原因。
3. 信息公开和沟通：主动息，避免信息不对称产生恐慌。
需要将事件的进展、已采取的措施、未来的安排等信息及时、准确地传达给学生、家长和社会各界。
信息公开和沟通：主动公开信息，避免信息不对称产生恐慌。
需要将事件的进展、已采取的措施、未来的安排等信息及时、准确地传达给学生、家长和社会各界。
二、整改措施1. 规范食品采购流程：确保食品供应商具有合法的经营资质，所有食品都应具有清晰的来源，符合食品安全标准。
规范食品采购流程：确保食品供应商具有合法的经营资质，所有食品都应具有清晰的来源，符合食品安全标准。
2. 加强食品安全检查：定期对食品及其加工过程进行抽查，确保食品的安全和卫生。
加强食品安全检查：定期对食品及其加工过程进行抽查，确保食品的安全和卫生。
3. 提升食品安全意识：对学校的工作人员进行食品安全知识的培训，提高他们的食品安全意识。
提升食品安全意识：对学校的工作人员进行食品安全知识的培训，提高他们的食品安全意识。
三、预防措施1. 建立食品安全管理制度：制定食品安全管理制度，明确各方面的职责和责任，确保食品安全。
建立食品安全管理制度：制定食品安全管理制度，明确各方面的职责和责任，确保食品安全。
2. 加强食品安全教育：通过各种形式进行食品安全教育，让学生了解食品安全的重要性，提高他们的自我保护能力。
大学生安全教育-国家安全
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03 反恐防暴 保护自我
（2）在校园里或校园附近遇到横冲直撞的可疑车辆时，马上向车的两侧跑开，寻找建筑或树 木等坚固物体藏起来。
（3）学校里有人故意放火时，保持冷静，迅速撤离，平时要多留意身边的安全出口标志，如 果身上着火了，千万不能跑动，要尽快脱掉衣物或就地打滚，压灭火苗。四周布满浓烟时，用湿毛 巾或者衣物捂住口鼻俯身逃离。
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生活常识 食品安全 报警求助
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第一节 保持政治敏锐 维护国家安全 第二节 反间防谍 人人有责 第三节 反恐防暴 保护自我 第四节 崇尚科学 远离邪教迷信
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第一节
保持政治一、公民和组织有维护国家安全的义务
1．大学生应如何反对恐怖主义
（1）不宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动。 （2）不制作、传播、非法持有宣扬恐怖主义、极端主义的物品。 （3）不穿戴宣扬恐怖主义、极端主义的服饰和标志。 （4）不为宣扬恐怖主义、极端主义或者实施恐怖主义、极端主义活动提供信息、资金、物资、劳 务、技术、场所等支持、协助和便利。 （5）不以恐吓、骚扰等方式干涉他人与其他民族或者有其他信仰的人员交往。 （6）不阻碍国家机关工作人员依法执行职务。 （7）不歪曲、诋毁国家政策、法律、行政法规，不煽动、教唆抵制人民政府依法管理。 （8）不煽动、胁迫群众损毁或者故意损毁居民身份证、户口簿等国家法定证件以及人民币。 （9）不利用极端主义破坏国家法律制度实施的其他行为。
大学生安全教育之--食品卫生安全知识
5、什么是QS 标志？
•
QS 是食品“质量安全”（QualitySafety） 的英文缩写，是食品质量安全市场准入标 志，是质量标志，食品外包装上加印（贴） QS 标志表明符合质量安全基本要求。实施 食品质量安全市场准入制度管理的食品， 其产品出厂必须加印（贴）食品市场准入 标志，没有食品市场准入标志的，不得出 厂销售。食品市场准入标志由“QS”和 “质量安全”中文字样组成，标志主色调 为蓝色。字母“Q”与“质量安全”四个中 文字样为蓝色，字母“Ｓ”为白色。
这一系列事件告诉我们，学校的食品安全问题 至关重要，这关系到我们的身体健康问题，在学 校和社会齐抓共管的同时，同学们自己也要学会 怎么辨别安全和卫生的食品。现在社会上流传着 这样一句话：“荤菜有激素，素菜有毒素，饮料 有 色素，吃什么心里没数。”当然深层次的食品安 全 卫生需要政府和卫生主管部门引导和监管，需要 全社会共同参与，而对于我们中学生需要知道的 和了解食品安全卫生相关方面的一些常识性的问 题。
是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人 体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导 致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到 或 超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。 大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病 因素，对身体健康的影响并不比细胞、病毒等病 原微生物小。
五、购买食品应注意哪些问题?
• 1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无” 食品。 • 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 • 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配 料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号 等。不买标签不规范的产品。 • 4、食品是否适合自己食用。 • 5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益 的体现。
食堂报警操作流程
食堂报警操作流程食堂是学校、企业或其他机构中供应员工或学生用餐的地方，是一个人流量较大的场所。
为了确保食堂的安全和秩序，一旦发生紧急情况，如火灾、盗窃、抢劫等，食堂管理人员需要立即采取行动并报警求助。
下面是食堂报警操作流程的详细步骤：1. 发现紧急情况：食堂工作人员应随时保持警觉，一旦发现任何紧急情况，如火灾、盗窃、抢劫等，应立即采取行动。
2. 保护自身安全：在报警之前，食堂工作人员首先要确保自身安全，避免受到伤害。
如果情况危急，应立即撤离现场，并确保其他员工和顾客也能够安全撤离。
3. 拨打报警电话：一旦确保自身安全，食堂工作人员应立即拨打报警电话，通知警方和消防部门。
在报警时，应提供详细的情况描述和地址信息，以便警方能够及时赶到现场。
4. 保持冷静：在报警过程中，食堂工作人员应保持冷静，清晰地描述情况，并按照警方的指示做出相应的行动。
避免恐慌和混乱，确保信息传达准确。
5. 协助警方调查：一旦警方到达现场，食堂工作人员应积极配合警方的调查工作，提供必要的信息和协助。
协助警方查清事实真相，保护食堂的安全和利益。
6. 安抚顾客情绪：在紧急情况下，顾客往往会感到恐慌和不安，食堂工作人员需要及时安抚顾客的情绪，指导他们有序撤离现场，避免造成更大的混乱。
7. 总结经验教训：一旦紧急情况得到处理，食堂管理人员应及时总结经验教训，完善应急预案，提高应对突发事件的能力和效率，确保食堂的安全和秩序。
总的来说，食堂报警操作流程是一个重要的安全管理措施，能够在紧急情况下及时有效地保护食堂的安全和秩序。
食堂管理人员应严格遵守报警操作流程，提高应急处置能力，确保员工和顾客的安全。
同时，也需要定期进行演练和培训，提高应对突发事件的应变能力，保障食堂的安全运营。
校园食品安全举报应对策略
校园食品安全举报应对策略简介校园食品安全是学校管理的重要方面，保障学生的健康和安全。
为了有效应对校园食品安全举报，以下是一些简单的策略，旨在解决问题并保持合法性，同时充分发挥法律硕士的优势。
1. 建立举报渠道为了便于学生和员工举报食品安全问题，学校应建立一个匿名的举报渠道。
渠道可以包括电话热线、电子邮件或在线表单等方式，以确保举报者隐私和安全。
2. 快速响应和调查一旦接到食品安全举报，学校应迅速采取行动，并展开调查。
调查应由专业的食品安全团队负责，并确保严格遵守相关法律法规。
3. 保护举报者权益学校应保护举报者的权益，确保他们不会受到任何报复或威胁。
这可以通过保密举报者身份、提供匿名举报渠道以及建立相关保护机制来实现。
4. 采取紧急措施如果举报涉及食品安全风险，学校应立即采取紧急措施，包括停止相关食品供应、关闭涉事食堂或食品生产设施，并通知相关部门进行进一步处理。
5. 合作与沟通学校应与相关政府部门、食品安全监管机构和卫生部门保持密切合作与沟通。
及时报告食品安全问题，并积极配合相关调查和处理工作，以确保问题得到妥善解决。
6. 加强食品安全教育学校应定期组织食品安全教育活动，提高师生的食品安全意识和知识水平。
教育内容可以包括食品安全常识、食品存储与处理方法以及食品安全法律法规等。
7. 加强供应商管理学校应建立健全供应商管理制度，严格审核供应商的资质和食品安全管理措施。
定期进行供应商评估和监督，确保供应商符合相关标准和要求。
8. 加大处罚力度对于违反食品安全法律法规的供应商或个人，学校应采取严厉的处罚措施，包括停止合作、罚款或法律追责等。
这将起到警示作用，促使供应商和个人更加重视食品安全。
以上是校园食品安全举报应对的一些策略，学校应根据实际情况进行合理调整和实施。
通过建立有效的举报渠道、快速响应和调查、保护举报者权益以及加强教育和供应商管理等措施，可以更好地保障校园食品安全，确保学生的健康和安全。
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文
创
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第十章 生活常识 食品安全 报警求助
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第一节 常识增强观念 安全常记心中
第二节 讲究饮食结构 确保食品安全
第三节 遇险报警求助 须知智能化险 第四节 常读安全案例 警惕牢记心中
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第一节
常识增强观念 安全常记心中
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01 常识增强观念 安全常记心中
一、户籍知识
1．学校对大学生户籍的管理
（1）大学生集体户籍的管理，按照学籍对在校大学生户口统一集中管理。 （2）大学生入学、退学、毕业时的户口按规定进行迁移。 （3）根据公安部规定，大学生入学时可以自愿选择是否迁移户口。 （4）按照国家有关政策，毕业后户籍关系可以保留在学校，保留期限为2年。
2．在校大学生户籍注意事项
2．不同的季节，人体对各种营养成分的需求 3．常见的不合理膳食搭配及饮食理念的误区 （1）含有谷物的都是健康食品。 （2）饮用纯净水好。 （3）脱水蔬菜营养没损失。 （4）洋快餐营养丰富。 （5）纯天然食品一定对人体无害。 （6）含水果的零食更健康。
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02 讲究饮食结构 确保食品安全
二、饮食卫生
（1）对商标权的刑法保护。
（2）对著作权的刑法保护。 （3）《中华人民共和国民事诉讼法》有关规 定。
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第二节
讲究饮食结构 确保食品安全
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02 讲究饮食结构 确保食品安全
一、合理的膳食搭配
1．膳食科学搭配的原则 （1）能量代谢平衡的原则。
4．大学生应合理饮食
1．就业合同基本知识
（1）在校大学生不能签订劳动合同。 （2）建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 （3）学历、简历造假则合同无效。 （4）劳动合同要有工作地点范围的限制。 （5）合同签订时间。 （6）试用期长短。 （7）平均每周工作不超过24小时。 （8）用人单位必须为员工缴纳社会保险。 （9）试用期解除合同问题。 （10）关于辞职问题。 2．与大学生相关的商标权、著作权、知识产 权方面的法律
（1）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己的姓名，必须修改的，有相关部门出具证明，个人申报公 安局审批。
（2）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己的出生日期，必须修改的，由街道、村委或社区民警出具
证明，本人申请，由派出所审批。 （3）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己户籍地年龄、民族，必须修改的，尤其是民族，必须出具 民族事业委员会证明，由公安机关逐级上报审批。
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01 常识增强观念 安全常记心中
一、户籍知识
5．退学学生办理户口迁移须知 因各种原因退学的学生，持退学证明到学校户籍部门领取本人户口证明，后到派出所办理户口迁移。
6．毕业生办理户口迁移手续须知
学生毕业时，按派遣证上所填单位地址，予以办理户口 迁移手续。到新单位报到时，向报到单位所在地户口管理机 构寄交户口迁移证件及相关证件，方可以办理入户登记手续。 按照规定，大学新生户口迁移本着自愿的原则，可以迁也可 以不迁，大多数高校在录取通知书上也会注明这一点。
（4）大学生身份证的办理分为慢证办理、快证办理、临时身份证办理和补办身份证。
（5）本人要妥善保管证件，防止被盗、遗失，个人身份证不得随意转让、借用。 （6）不得伪造、涂改自己或他人身份证，不得使用失效身份证。
4．学生出国、出境办理户籍证明须知
户口迁入学校学生集体户的学生，因出国、出境办理户籍证明的，携带本人所在院系出具的相关证 明、学生证、身份证，到学校户籍相关部门开具户籍证明，后到落户派出所借户口，用后归还。
（1）就餐姿势须正确。 （2）就餐间隔时间要适宜。 （3）不要暴饮暴食。 （4）注意营养平衡。 （5）食盐不宜过多。 （6）多吃些颜色深的蔬菜。 （7）保证吃好早餐，吃饱午餐，晚餐不宜过量， 晚餐应吃一些简便易消化的食物。 （8）餐后莫用脑，听听轻音乐，休息一会儿再 进行其他工作最为合适。
（2）物质代谢平衡原则。
（1）养成良好的生活卫生习惯，饭前便后要洗手。 （2）选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。
（3）选购食品时要查看其生产日期、保质期。
（4）食品在食用前要彻底清洁，生吃瓜果要洗净。 （5）尽量不吃剩饭菜。 （6）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 （7）警惕误食有毒有害物质引起中毒。 （8）就餐应选择在校内食堂，尽量减少到校外就餐。 （9）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水，最好是喝白开水。 （10）提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 （11）必备各种相关药品和一些救助知识，严重时要及时送医院治疗。 （12）坚持一日三餐。
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02 讲究饮食结构 确保食品安全
三、食物中毒及救护
1．大学生常见的食物中毒类型
（1）细菌性食物中毒。
（2）化学性食物中毒。 （3）有毒动植物中毒。 （4）真菌毒素食物中毒。
13Leabharlann 02 讲究饮食结构 确保食品安全
三、食物中毒及救护
2．食物中毒救治方法 （1）急救原则：快速、及时地设法使毒物排出体外或对症治疗解毒。 （2）呕吐物用塑料袋取样留好，去医院检查时，有助于诊断。 （3）病人呕吐时有腹泻、舌头和肢体麻木、运动障碍，要及时送医院。 （4）在呕吐中，为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出，不要让病人喝水或吃食物， 但在呕吐停止后马上给补充水分。 （5）如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。
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01 常识增强观念 安全常记心中
二、保险知识
1．最基本的人身保险的险种
（1）养老金保险。 （2）医疗保险。 （3）人身意外伤害险。 （4）分红保险和保险投资联结产品。 2．大学生需了解的相关社会保险常识 （1）失业保险。 （2）生育保险。 （3）医疗保险。
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01 常识增强观念 安全常记心中
三、合同知识
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01 常识增强观念 安全常记心中
一、户籍知识
3．大学生身份证使用注意事项 （1）按法律规定在校年满16岁的大学生，必须申领居民身份证。 （2）大学生集体落户后，学校组织学生统一领换新的居民身份证，原证上交公安机关处理。 （3）归国人员进站办完上户手续后，可凭借本人户口卡，到所辖派出所领取身份证。