一保育员常规工作资料

附件1

保育员常规工作

幼儿园保育员是幼儿园保教队伍中不可或缺的一个群体，他们负责幼儿园的卫生、消毒工作以及幼儿的饮食起居。看似平凡，实则是幼儿园可靠的后勤保障；看似平淡，却保证了幼儿园的清洁和整齐。

中国教育学会会长顾明远教授说过这样一句话：“社会职业有一条铁的规律，即只有专业化才有社会地位，才能受到社会的尊重。如果一种职业是人人可以担任的，则在社会上是没有地位的。”

因此，只有将这份工作做到不是“人人可以担任”的，才会受人尊敬，才会薪高位长。以下根据幼儿一日生活，对保育员的常规工作、操作方法及标准、注意事项以及一些经验窍门进行梳理，供大家参考。

一、来园准备

来园准备，又称晨间准备，是保育员在园的第一个工作环节，为即将入园的幼儿准备好干净整洁的班级环境、进餐和饮水用具等。

（一）工作内容

1、开窗通风。

2、准备饮用水及餐具、水杯。

3、消毒准备及擦拭。

4、教室卫生。

（二）操作方法及标准

1、开窗通风。根据气候及天气变化，灵活调整开窗通风时间，夏季可持

续开窗通风，冬季前后对流10-15分钟；夏季室温不高于27度，冬季不

低于18度。

2、准备饮用水及餐具、水杯。饮用水使幼儿来园即可饮用。

3、消毒准备及擦拭。配置浓度为0.5%的消毒液，并分别备好清水毛巾

和消毒毛巾。采用“清-消-清”顺序，擦拭消毒时要停留5-10分钟，再用清水毛巾擦拭一遍。

4、教室卫生。消毒擦拭寝室的窗棂、窗台、床等，保证擦拭到位、无污

垢、无积土，地面干净无尘土；消毒擦拭盥洗室的门窗、柜子、洗手池、镜子、毛巾架子、便池、墩布池及地面等，保证室内无异味、无死角，地面干净无积水。消毒擦拭活动室的设备、桌椅、教具柜、墙裙、地面等，做到地面整洁，玻璃明亮，光线充足。

（三）注意事项

1、活动室、睡眠室、盥洗室的拖把要专用，并贴上标志，悬挂通风，保

证随时有一把干燥的拖把。

2、教师在晨间擦拭工作中，应关注刚入园的幼儿，与幼儿进行礼貌问好。

3、合理安排晨间擦拭顺序，更快做好入园准备。

二、盥洗环节

盥洗环节贯穿于幼儿一日生活活动的各个环节，也是培养幼儿良好生活习惯的重要环节，其内容包括洗手、漱口、刷牙、洗脸、洗澡等。

（一）工作内容

1、准备盥洗用具。

2、协助教师检查并指导幼儿盥洗活动。

3、清洁整理盥洗室及盥洗用品。

（二）操作方法及步骤

1、准备盥洗用具。毛巾、洗手液等

2、指导幼儿洗手。幼儿饭前便后均要用流动水洗手，正确洗手方法是：卷袖子-开水龙头——冲洗手——关水龙头——擦洗手液——搓手心、手背、手指缝、手掌、手腕——清水冲洗，甩掉多余水分并用手巾将手心、手背及手腕擦干。

3、幼儿盥洗后，用百洁布蘸洗涤灵擦拭水池，刷洗水龙头、水管、水池、镜子等，再用清水清洗干净的潮干抹布擦拭干净。

4、幼儿盥洗后及时清理盥洗室台面和地面，保持干燥，防止幼儿弄湿衣服及滑到。

（三）注意事项

1、在春秋冬季要提示幼儿擦手油，防止出现手皴现象。

2、幼儿洗手后，教师要指导幼儿将毛巾整齐挂到贴有自己照片或名字的挂钩上。

3、注意盥洗室的室温，冬季和秋末春初保持在23-25度。

4、在盥洗过程中，培养幼儿盥洗的自主性和节约用水的良好习惯。

三、就餐环节

就餐环节是幼儿在园进行营养补给的重要环节，主要包括：早餐、午餐和晚餐。在就餐环节中着重培养幼儿良好的就餐习惯，保证就餐环节的规范有序，这对于促进幼儿的生长发育、培养其生活自理能力有重要的作用。

（一）工作内容

1、餐前准备。

2、取饭。

3、分餐及进餐指导。

4、餐后收整。

（二）操作方法及标准

1、餐前准备工作，包括消毒餐桌，准备餐具。

2、取餐前要戴好围裙，用肥皂及流动水洗手，饭菜要求冬季保温、夏季降温，用盖布盖好防尘。

3、分餐时要求动作快、量均，要求根据幼儿年龄按照带量食谱进行首次到量分餐，随后可根据幼儿个体差异进行餐量调整。

4、幼儿进餐中要巡回观察，密切关注幼儿进餐状况，提示幼儿养成正确地坐姿，并指导幼儿正确地使用餐具，教育幼儿不挑食、不撒饭菜、不剩饭，保持桌面、衣服、地面的干净。

5、关注幼儿餐后主动擦嘴情况，提示幼儿擦完最后需将餐巾纸对折，擦手后拈起桌面饭菜残渣放到碗里，之后再离开座位。

6、提醒幼儿将小椅子放回桌下，收好餐具，双手拿稳放回分餐桌，同时关注幼儿漱口情况。

7、餐后收拾碗筷、擦拭桌面、清扫地面，将餐具清洗后送入柜消毒进行消毒。

（三）注意事项

1、准确报告就餐人数，若进餐人数减少及时报告厨房。

2、小班及中班幼儿上学期要学会用勺子吃饭，中班下学期学会用筷子吃饭。

3、分餐环节要注意操作规范，避免对食品造成污染。

4、指导幼儿一口饭、一口菜地进餐，不用汤泡饭，注意对食品过敏

幼儿的特殊护理。

5、对年龄较小的幼儿喂饭时要蹲下，面对幼儿，待其口腔内的食物

完全咽下后再喂，以免引起呛咳甚至窒息。

6、要等所有幼儿进餐结束后再清扫地面。

四、饮水环节

饮水环节主要包括幼儿喝白开水、营养水环节，在一日活动中，有定时定量地为幼儿补充水分，也有因幼儿的不同个体需要自主饮水的环节。

（一）工作内容

1、幼儿饮水准备工作

2、关注并指导幼儿饮水。

3、饮水后的清洁工作。

（二）操作方法及步骤

1、准备足量的温水。

2、关注并指导幼儿饮水，培养幼儿自主饮水习惯。

3、幼儿喝水时，提示幼儿两手拿水杯，一手握杯把，一手握杯身。

4、指导幼儿自主将杯子洗干净。

（三）注意事项

1、教师要随时关注幼儿的饮水情况，尤其是生病和不爱饮水的孩子，及

时提示幼儿自主饮水。

2、剧烈运动后严禁组织幼儿饮水，因为人体内盐分随着汗液大量排出，