中药煲汤的禁忌
鱼腥草炖鸡的功效与作用及禁忌
鱼腥草炖鸡的功效与作用及禁忌鱼腥草作为一种常见的中药材，被广泛用于药膳煲汤中，尤其是鱼腥草炖鸡。
鱼腥草是指对草鱼等鱼类有特殊香气的植物，其功效与作用非常多样，对人体健康有着诸多益处。
本文将详细介绍鱼腥草炖鸡的功效与作用，并指出一些使用鱼腥草时需要避免的禁忌。
一、鱼腥草炖鸡的功效与作用1. 具有杀菌作用：鱼腥草炖鸡中的鱼腥草含有丰富的芳香挥发油，其中主要成分是抗菌香气物质。
研究发现，鱼腥草具有较强的抗菌作用，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有一定的抑制作用，可以抑制病原微生物的生长繁殖，对于感冒、咳嗽、发烧等因病菌引起的疾病有一定改善的作用。
2. 缓解疲劳：鱼腥草炖鸡中的鱼腥草富含多种维生素，特别是维生素C含量较高。
维生素C具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓细胞老化过程，增强人体抵抗疲劳的能力。
因此，饮用鱼腥草炖鸡可以提高人的精神状态，缓解疲劳感，增加体力和抵抗力。
3. 健脾胃：鱼腥草炖鸡具有健脾胃的功效。
鱼腥草中的挥发油对胃肠道有一定的舒缓作用，能够促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化功能。
同时，鱼腥草富含纤维素，能够促进排便，预防便秘。
炖鸡中的鸡肉也富含易于消化的优质蛋白质，能够提供充足的营养，并且鱼腥草炖鸡的味道清淡，容易被消化吸收。
4. 改善肝脏功能：鱼腥草炖鸡还具有改善肝脏功能的作用。
研究发现，鱼腥草中的黄酮类物质具有保护肝细胞的功能，能够减轻肝脏受损程度，促进肝脏修复，提高肝脏的解毒能力。
同时，鱼腥草中的多种维生素和矿物质也对肝脏健康有一定的帮助，能够提供所需的养分。
5. 抗发炎作用：鱼腥草炖鸡中的鱼腥草含有丰富的黄酮类物质，具有较强的抗发炎作用。
研究发现，鱼腥草中的黄酮类物质可以抑制炎症介质的生成，减轻炎症反应的程度，对于关节炎、皮肤炎、上呼吸道感染等炎症性疾病具有一定的缓解作用。
6. 提高免疫力：鱼腥草炖鸡中的鱼腥草富含的多种维生素、矿物质和抗氧化物质，能够提高人体免疫力。
研究表明，鱼腥草中的多糖类物质可以增强机体的免疫功能，促进免疫细胞的活性，提高抗病能力。
熬中药的十大忌讳
熬中药的十大忌讳
1、药物相互冲减：多种中药一起服用会产生相互冲减的作用，可
能会抑制其中一种或多种药物的功效。
2、高温煮熬：不同中药抗热性不同，高温煮熬容易把有效成分破坏，减弱药效。
3、过量服用：过多服用中药总量会对身体产生副作用，影响本方
药效，所以要控制服用量。
4、急诊症状不可熬中药：有些病情若服用中药会影响急诊的治疗，应该避免在危急时刻服用中药。
5、服药前应注意饮食：要避免在服用中药前吃辛辣刺激的食物，
也不要服用太多的清凉的冷的食物。
6、勿和西药联服：中药和西药性质不同，如果联合服用，会使药
物相互抵消或影响药效大小，甚至造成安全隐患。
7、勿在服用其他药物中插手：服用中药时，不能任意插手，可能
会影响服用药物的有效性。
8、药物性状要与口服保持一致：药粉不能口服，胶囊、片剂等只
能口服，以避免不合理服用。
9、吃草药时应学会“阴阳”：草药可以补阳、滋阴，但是要避免
药物克制。
10、不要服用未经采收的药材：未经采收的草药可能会有未知的
毒性和副作用，应避免服用。
喝中药这几种“忌口”不能犯
喝中药这几种“忌口”不能犯中药是我国传统的宝贵文化遗产之一，历经千年传承，对调理人体健康起到了重要作用。
在中药治疗的过程中，患者需要遵循一定的饮食禁忌原则，以避免影响药效，甚至产生不良反应。
下面就给大家介绍一下喝中药时的“忌口”，希望对大家有所帮助。
不能与中药一起食用辛辣食物。
辛辣食物会刺激胃肠，增加胃肠蠕动，加速药物的排泄，减少药效。
辛辣的食物对肠胃黏膜有一定的刺激作用，很容易导致患者出现胃肠道不适的症状，影响中药的治疗效果。
在服用中药期间，要尽量减少或避免食用辛辣的食物，可以选择清淡的食物来搭配中药的治疗。
不能与寒凉食物一起食用。
寒凉的食物会导致体内阳气不足，影响中药对病症的调理效果。
尤其是在一些患有寒热病症的患者中，服用中药时更需要注意忌口的范围。
患者在服用中药的过程中，要避免食用过于凉性的食物，可以选择温热的食材来搭配，以增强体内的阳气。
不能与酒类饮品一起食用。
酒类饮品会影响中药的吸收和代谢，降低中药的治疗效果。
酒精对肝脏有一定的刺激作用，会加重肝脏的负担，影响肝脏的正常功能。
在服用中药期间，要避免饮酒，尤其是那些患有肝脏疾病的患者更需要注意。
如有需要，可以向医生咨询是否可以适量饮酒。
不能与咖啡、浓茶等刺激性饮料一起食用。
这类刺激性饮料会刺激神经系统，影响中药的疗效。
这类饮料中含有咖啡因等成分，会增加肝脏对药物的代谢，影响中药的疗效。
在服用中药期间，要避免饮用这类刺激性饮料，可以选择温和的饮料来搭配中药的治疗。
喝中药时需要遵循一定的饮食忌口原则，以保证中药的疗效。
患者在服用中药的过程中要尽量避免食用辛辣、寒凉、酒类及刺激性饮料，可以选择清淡、温和的食物来搭配中药的治疗。
在服用中药期间，也要注意保持良好的生活习惯和作息规律，增强自身的抵抗力，以达到更好的治疗效果。
希望大家能够重视中药的饮食忌口问题，合理搭配饮食，健康服用中药。
喝中药的禁忌有哪些
喝中药的禁忌有哪些7个喝中药的禁忌1、忌生冷吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。
中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。
而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，从而影响胃肠对药物的吸收。
因此要特别注意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。
除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重。
2、忌萝卜专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。
很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。
尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的药物外。
之所以在此期间不能吃萝卜，是由于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。
研究已经证实，萝卜会削弱人参等的补益作用，因而大不到治疗以及滋补的作用。
因此经常有吃中药习惯的人要注意，对萝卜必须要敬而远之。
3、忌辛辣各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。
中医指出热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。
比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状。
4、忌油腻各种油腻的食物在服用中药期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点。
食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。
尤其是一些患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应该少吃这类食物。
这些都是在吃中药期间不能吃的食物，否则的话很有可能会降低药性并且影响人体健康。
鹿茸食用方法和禁忌
鹿茸食用方法和禁忌
鹿茸是鹿类动物长出的角，是一种中药材，具有滋补身体、补气养血的功效。
以下是鹿茸的食用方法和一些禁忌事项：
食用方法：
1. 煲汤：将鹿茸与其他食材一起放入煲中，煮成汤炖食。
2. 泡酒：将鹿茸浸泡在白酒中，等待一段时间后饮用。
3. 搭配其他食材：可以将鹿茸与其他中药材或食材一起炖煮，增加味道和功效。
禁忌事项：
1. 孕妇、月经期女性、体质虚弱者以及患有高血压、心脏病、肝病等疾病的人不宜食用鹿茸。
2. 鹿茸性质温热，容易上火，体质火旺的人应尽量少食用或适量食用。
3. 患有感冒、发烧等症状的人不宜食用鹿茸。
4. 鹿茸具有一定的滋补作用，过量食用会导致体内湿气、热气聚集，容易引发口腔溃疡、咽喉肿痛等问题。
5. 在食用鹿茸时应避免搭配一些辛辣刺激食物，如辣椒、生姜等，以免损害胃肠道健康。
鹿茸作为一种中药材，应该适量食用，并根据个人体质和病情来决定食用的方式和频率，最好在医生的指导下进行。
中药的服用禁忌服药时间煎煮方法
中药的服用禁忌服药时间煎煮方法中药是中国传统的一种疗法，具有疗效确切、副作用小的特点。
但是，中药在服用时也需要遵守一些禁忌和服药时间以及煎煮方法，以确保其疗效最大化。
下面我们详细介绍中药的服用禁忌、服药时间和煎煮方法。
一、中药的服用禁忌：1.孕妇禁用：中药中常含有草药成分，一些草药成分可能对胎儿有不良影响，因此孕妇禁用中药。
2.儿童禁用：儿童的身体发育尚未成熟，不适宜长期使用中药，以免给身体带来负担。
3.过敏禁用：对一些中药成分或草药过敏的人群，应避免使用这些中药。
4.重大慢性疾病患者禁用：对于患有重大慢性疾病（如心脏病、肝病、肾病等）的人群，应谨慎使用中药，最好在医生指导下使用。
二、中药的服药时间：中药在服用时有讲究的时间，不同的中药在不同的时间段服用效果会更好。
1.饭前服用：比如一些帮助消化的中药，应在饭前30分钟服用，以便提高其效果。
2.饭后服用：一些滋阴补阳的中药，应在饭后服用，因为这些中药可以在胃肠蠕动活跃后更好地被吸收。
3.睡前服用：睡前服用一些调节睡眠的中药可以帮助睡眠质量，提高睡眠效果。
三、中药的煎煮方法：中药的煎煮方法非常重要，这关系到中药的有效成分是否被充分提取。
1.水煎煮法：这是中药最常见的煎煮方法。
将中药放入适量的水中，用大火煮沸，然后转小火继续煮约20-30分钟，最后滤去渣滓，取得中药汤液。
2.蒸煮法：适用于一些硬质中药，将中药放入蒸锅中，加水煮沸后改用文火蒸煮1-2小时，最后将中药取出，得到中药汤液。
3.沸煮法：适用于一些容易挥发的中药，将中药放入容器中，加水煮沸，然后立即关火，待冷却后滤去渣滓，得到中药汤液。
4.加糖煎煮法：适用于一些苦味较大的中药，如人参、黄芪等。
将中药放入锅中，加适量的水煎煮，待水剩余少量时加入适量的糖，继续煮沸3-5分钟，最后取出中药渣滓，得到中药汤液。
总结：中药的服用禁忌是为了保护人体健康，避免服药带来的不良影响。
中药的服药时间和煎煮方法有助于提高中药的吸收和疗效。
熬中药的十大忌讳
熬中药的十大忌讳
一、中药熬制忌讳
1、忌拔盐：中药中含有盐类元素，熬制过程中管不住，非但不能增加
药效，反而会破坏药性，必要时可用少量酒浸泡之。
2、忌添加糖：有些重症病人糖尿病患者，为控制血糖水平不宜加
入糖，以免引起血糖过高，此外中药中本就含有部分天然糖，糖质和
药性同样重要，所以决不应该加糖成分。
3、忌搅拌：为保护药物的药效，熬制中药时尽量不要搅拌，避免
破坏药物的形态及药性。
4、忌过熬：中药熬制过程中，如果声音变得高亢，或者熬得太久，会使药物药效大打折扣，尤其是有些药物原材料易蒸煮不熟，更不可
以熬得太久。
5、忌沉淀：不同的药物原料具有不同的沉淀时间，如果做的太久，会影响药效及药性，也会引起药物悬浮液凝固及沉淀，因此，一定要
按药方要求的时间段，做好中药熬制工作。
6、忌久熬：久熬的中药煎汤，往往会使某些有效成分挥发，从而
导致药性下降，或者影响药效，因此，在熬制中药时，一定要按照药
方要求，按时熬制。
7、忌反应冷热：中药熬制过程中，火力太大，容易破坏药物的药效，火力太小，容易导致药物没有被充分熬制，因此，要控制火力，
妥善控制熬制中药过程中的温度变化。
8、忌突然冷热：中药熬制过程中要尽量避免突然的冷热变化，以
免造成药物的挥发及化学反应，从而破坏药物的药性和药效。
9、忌添加醋：不能将醋加入中药熬制过程中，由于醋会破坏药物
成分，使原来熬制出来的中药汤反而没有任何作用。
10、忌重复熬制：不要重复熬制，中药熬制过程中，重复熬制会使药物中的有效成分大量流失，因此，一定要注意中药熬制过程中的重复熬制。
中药材煲汤
说明：麦冬煲汤，有养阴生津，润肺清心的功效。
可以用于治疗肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘。
对干咳咯血、心悸易惊及热病后期热伤津液等症也有比较好的疗效。
配合沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
禁忌：脾胃虚寒者、腹泻和风寒咳嗽者都不适宜饮用。
[风热型]临床表现：发热、微恶风寒，或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黄，脉浮数。
食疗药膳：1.双花饮：金银花15克，菊花10克，薄荷3克，开水焗茶频饮。
春季煲汤食谱大全除痘祛斑——海带绿豆孕妇煲汤食谱大全汤原料海带15克绿豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克（布包）红糖适量制法1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
口感汤味鲜浓，微咸,清新可口。
功效海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。
海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。
常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
忌食有胃寒者忌食。
2、枸杞粥炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
先将决明子加水煎煮取汁适量。
然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝、明目、通便。
对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
治疗便秘的食物3.黄芪蜂蜜饮：黄芪30克，陈皮10克，蜂蜜30克。
黄芪、陈皮加水煮20分钟取汁300毫升，兑入蜂蜜搅匀即可服。
中国的药剂师在长达2000多年的历史中推断并将黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药，现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。
黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
防病益气养血的十全大补汤和服用禁忌
防病益气养血的十全大补汤和服用禁忌九牧林医家导读：上次写了抗衰老经典十大中药和“四物汤”后，引起朋友的很大回响。
看来中医和中药，许多朋友们还是挺相信的，并希望能够多多介绍，说说益于身体健康，特别是女性方面的中药，并介绍一些方法。
博主现在特地介绍“十全大补汤”，以供朋友们参考。
“十全大补汤”，出自宋代我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》，是由补气基础方“四君子汤”，与补血基本方“四物汤”合并而成的“八珍汤”，再加补气之黄芪、补阳之肉桂二药而成。
“十全大补汤”，具有温补气血的功效，适用于气血两虚，而偏有阳虚寒象的患者。
下面把“四君子汤”、“四物汤”、“八珍汤”、“十全大补汤”，详尽作一个介绍，并推荐一些食疗方。
一、“四君子汤”四君子汤，由党参、白术、茯苓、炙甘草，四味中药组成。
方解：本方中党参甘温，益气补中为君；白术健脾燥湿，合党参以益气健脾为臣；茯苓渗湿健脾为佐；炙甘草甘缓和中为使。
四味皆为平和之品，温而不燥，补而不峻，故名四君子汤。
功用：益气健脾。
主治：脾胃气虚证，面色萎白，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚弱。
此方最常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等属脾气虚者。
用量：党参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克。
服法：可研为细末，每服15克，水一盏，通口服；可水煎服。
二、“四物汤”四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地，四味中药组成。
方解：本方是治疗营血亏虚，血行不畅的常用方剂。
方中当归补血养肝，和血调经为君；熟地黄滋阴补血为臣；白芍药养血柔肝和营为佐；川芎活血行气，畅通气血为使。
四味合用，补而不滞，滋而不腻，养血活血，可使营血调和。
功用：补血和血，调经化瘀。
主治：冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛；妊娠将理失宜，胎动不安，腹痛血下；及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热；跌打损伤，腹内积有瘀血。
用量：当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地12克。
服法：作汤剂水煎服。
干黄精的食用方法
干黄精的食用方法黄精，又称黄莲、黄精藤、金线莲，是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药领域。
它具有滋阴补肾、健脾益气、生津止渴、清肺化痰等功效，被用于治疗肺热咳嗽、虚痨久咳、糖尿病肾病等疾病。
黄精可作为药材煲汤、水煎剂、蒸食及炖品的主要成分之一，具有很高的药用价值。
下面将详细介绍如何干黄精的食用方法。
1. 干黄精的食用方法1.1 干黄精的煲汤方法将30g左右的黄精用水泡发，直到泡软，然后将泡发后的黄精放入锅中，加入适量的清水，炖煮2-3小时。
可以根据个人口味加入其他食材，如瘦肉、猪骨等，增加汤的鲜香味道。
此方法可制成黄精猪骨汤、黄精瘦肉汤等多种煲汤。
1.2 干黄精的水煎剂方法将10g左右的黄精用刀切成碎块，或者用擀面杖轻轻敲碎，然后加入适量的清水，放入炖盅中，用文火慢慢炖煮1小时左右，直至黄精的药性渗入水中。
水煎剂一般根据个人需求冲服即可。
1.3 干黄精的蒸食方法将15-20g的黄精切碎，放入碗中，加入适量的红枣、枸杞、蜂蜜等食材，搅拌均匀。
然后将碗放入蒸锅中，中小火蒸10-15分钟即可。
这种方法可以制作黄精蒸蛋、黄精蒸糕等食品，除了药用，还能增加食品营养价值。
1.4 干黄精的炖品方法将适量的黄精切块，放入炖盅中，加入适量的瘦肉、鸡肉、骨头或其他食材，加入适量的清水，用小火炖煮2-3小时。
这种方法制作的黄精炖品能够充分渗透黄精的药性，同时保留了食材的味道，使其更加美味可口。
2. 黄精的注意事项2.1 儿童、孕妇、哺乳期女性不宜食用过多的黄精，以免影响身体健康。
2.2 高血压、肾病、肝病等患者在服用黄精前应咨询医生，避免因个体差异导致的不适。
2.3 黄精性温，容易助火上行，因此患有火旺症状的人群不适合过量食用黄精。
2.4 在选择和使用黄精时，应注意选择质地坚硬、颜色黄亮的品种，以保证有效成分的含量。
2.5 黄精是一种温补药材，具有一定的药用价值，但不宜过量服用，一般情况下，每次服用不应超过20-30g。
中药配伍禁忌规范 安全合理用药的基本原则
中药配伍禁忌规范安全合理用药的基本原则中药是我国传统医学的重要组成部分，其疗效在临床实践中得到了广泛的认可和应用。
然而，中药的配伍也存在一些禁忌和规范，需要我们遵循，以确保用药的安全和合理。
本文将介绍中药配伍禁忌规范以及安全合理用药的基本原则。
一、中药配伍禁忌规范中药配伍禁忌是指某些中药在特定情况下无法共同应用，因为它们之间的配伍可能会产生副作用或消耗药效。
以下是一些常见的中药配伍禁忌规范：1. 饮酒忌与寒凉药搭配酒类是一种温热的食物，而寒凉药物具有清凉散寒的特性。
如果将寒凉药物与酒类搭配使用，容易导致肠胃寒凉、血液循环不畅等不良反应。
2. 同功效药物忌搭配在中药中，有一些药物具有相同的药理作用和功效。
如果将这些药物同时使用，会导致药物成分过多，增加机体的负担，甚至导致中毒等严重问题。
3. 禁止将药物与食物一同煎煮有些药材本身含有挥发性成分，煎煮时会被食物吸附而损失疗效，还有的药物与食物煮在一起会相互影响，减少疗效。
4. 忌与食物相搭配有些中药在应用过程中需要避免与某些食物搭配，因为食物中的某些成分可能与药物中的成分发生反应，减少药效或产生毒副作用。
5. 忌与某些具有剧毒的药物搭配有些中药本身具有一定的剧毒性，如果和其他剧毒药物搭配使用，可能会导致严重的中毒反应。
二、安全合理用药的基本原则为了确保中药的安全使用，我们需要遵守以下几个基本原则：1. 个体化用药原则中药的应用需要根据患者的个体差异进行调配和配伍，因为不同的患者可能对某些中药成分反应不同，所以要根据患者的实际情况进行个体化的用药。
2. 规范用药原则中药的使用需要严格遵循药理学和临床实践的规范，不可随意增减药物剂量，也不可随意调整临床疗程。
只有在药师或医生的指导下，才能进行合理用药。
3. 用药期限原则中药的使用需要遵循用药期限原则，即在规定的时间内完成用药疗程，不可随意中断或延长用药时间。
同时，还要注意药物的保存期限，过期的药物不宜再使用。
中药的古法煎煮及饮食禁忌
中药的古法煎煮及饮食禁忌中药煎煮方法（按古法《伤寒论》煎煮）1、任之堂中药一般只需煎煮一次。
《伤寒论》上煎药，大都也是只煎一道。
2、常规煎药，一包药加水1.5升（即三斤左右），相当于家庭常规用碗的六碗。
药多量大者，加水可稍多点，药少量小者，加水可稍减。
以水高处药面1到2厘米为准。
3、浸泡30分钟后，先用武火（大火）烧开，然后再改为文火（小火）继续煎煮约30到60分钟(具体时间请按取药时工作人员的交代)。
外感病的汤药，煎煮时间可稍短一些，滋补的汤药，煎煮时间可稍长一些。
4、有些药需要先煎的，如附子等，有些药需要后下的，如肉桂粉等，还有些要需要烊化的，如阿胶，这些都要按照要求来煎煮。
5、把药汁倒出来，大约剩下三碗（约750毫升），分成三份。
6、于三餐饭后半小时，各喝一份。
喝前要把药摇匀，沉淀物也要一起喝掉。
剩下的药，要注意放在冰箱里面冷藏，下次拿出来后要加热，然后再服用。
喝中药有哪些禁忌呢？（按古法《伤寒论》饮食禁忌）1、忌生冷。
凡冰冻饮料，生冷水果，凉水凉茶，都应该少吃或不吃。
因为生冷的东西都容易损伤身体的阳气正气，有很多病人不知道这点，以为水果能润肠通便，补充维生素，结果长期吃水果，吃到手脚冰凉，消化不良，心慌心悸，尿频尿急、反复感冒等，还有人运动大汗过后，就开怀畅饮凉水或冰冻可乐，结果几年下来，就喝出风湿病来。
这都是寒凉伤了身体的阳气。
2、忌粘滑。
比如糯米、鸡蛋、鸡肉、鱼肉，这些属于粘性的食品，吃进身体难消化，容易生痰生湿。
这些粘糊糊的痰湿，很容易跟病气交结在一起，不利于用中药排出病气，所以不戒口的话，药效就很难充分发挥。
这些粘性的食品人吃了不单堵塞胃肠胆道，还阻塞血管，导致胆囊炎，慢性胃肠炎，食道炎，心脑血管梗塞等疾病。
3、忌肉面。
最好能清淡饮食，若要身体安，淡食胜灵丹。
人身体要真正健康，最好是早餐跟晚餐都吃素。
因为早晨胃刚醒来，难于消化食物，饮稀粥最好，且多水分易消化吸收。
而晚上，人体将入睡，少吃肉的话，可以提高睡眠质量。
常用煲汤药材禁忌
人参禁忌：忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器.肺及脾胃有热、痰多,失血初起、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、有积.理由：化解人参气味.不详实症不宜补气.大黄禁忌：忌冷水.恶干漆.凡表证未罢,血虚气弱,脾胃虚寒,无实热、积滞、瘀结,以及胎前产后均应慎服.理由：不详因苦寒下泻.大蒜禁忌：肺胃有热,肝肾有火,气虚血弱者忌用.理由：因本品性味辛温.川芎禁忌：反藜芦,恶黄蓍.阴虚火旺,上盛下虚,火郁、头痛勿用.理由：不详辛温升提行气之品不宜于阴虚火盛之症.川楝子禁忌：脾胃虚寒忌服.理由：因性味苦寒川贝母禁忌：反乌头,畏秦艽、矾石等.脾胃虚寒及有湿痰者忌理由：不详因此品功专润肺散结,故不宜于虚寒、痰湿病者.山楂禁忌：脾胃虚弱及气虚便溏忌用.多食损齿、耗气、易饥.理由：因本品能消食积散瘀血,故不宜用.山桅子禁忌：邪在表,虚火上升,脾虚便溏者均禁用.理由：因性味苦寒,而清热泻实力峻．山茱萸禁忌：恶桔梗、防风、防己.凡命门火炽,强阳不痿,素有湿热,小便淋涩者忌服.理由：因药性相反.因性味酸涩微温.大枣禁忌：湿痰积滞,中满痞硬,疳症,虫症等忌用.理由：大枣补中益气性壅滞.女贞子禁忌：脾胃虚泄泻及阳虚者忌服.理由：服之恐有腹痛泄泻之弊.土茯苓禁忌：忌铁器.肝肾阴亏者忌服.理由：不详因本品性味寨凉火麻仁禁忌：畏牡蛎、白薇,恶茯苓.多食损血脉,滑精气.肠滑者忌用.理由：不详因本品性擅滑肠,通淋.牛膝禁忌：恶龟甲、畏白前.凡中气下陷、脾虚泄泻、下元不固,梦遗失精,月经过多,小便不利及孕妇或疑似有孕者均禁用.用上煎药者勿加入此味.理由：因药性相反.因其功能散瘀不行,通经破结.牛乳禁忌：与酸物相反.理由：因蛋白质遇酸凝结.升麻禁忌：凡吐血、鼻衄,咳嗽多痰,上盛下虚,阴虚火旺,肾经不足及气逆呕吐,惊悸怔忡,癫狂等症,以及麻疹已发透者皆禁用.理由：因本品功能升阳,发表、透疹,故不宜上盛下虚及豆疹发透等症服用.五味子禁忌：恶萎蕤.外有表邪,内有实热,或咳嗽初起痧疹初发者忌用.理由：性味相左.因性味酸温,敛涩作用颇大.巴戟天禁忌：恶雷丸、丹参.凡火旺泄精,阴虚水乏,小便不利,口舌干燥者皆禁用.理由：因药性相反.因药性辛温功能壮阳,故阴虚火旺者禁用.白果禁忌：多食壅气动风令人脑胀,有实邪忌用.理由：因性味甘涩,有毒.白芨禁忌：反乌头.外感咳血,肺痈初起及肺胃有实热者忌服.理由：不详因本品味涩而性苦寒.白芷禁忌：恶旋覆花.阴虚血热及呕吐因虚火者忌用.理由：不详因本品性味辛温.白芍禁忌：反藜芦、恶石斛、芒硝,畏鳖甲.虚寒腹痛泄泻,下痢纯血,出疹等禁用.理由：因白芍酸欲柔肝收汗,与疏泄药性相反.疹、痢宜透邪,不宜酸欲.白术禁忌：郁结气滞,胀闷积聚.理由：益气补脾之药,不宜用于气滞中满之症.白前禁忌：凡咳嗽气逆,由于气虚气不归元,而不由于肺气因邪客壅实者禁用.理由：因本品气味辛甘微温,功专泻肺降气,不能用于气虚之病.白扁豆禁忌：患疟疾者忌服.生研能解砒霜中毒.理由：本品因性寒.石膏禁忌：恶巴豆、畏铁.脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服.理由：不详石膏性大寒,功专清荡实热,虚证寒症皆不宜用.石菖蒲禁忌：勿犯铁器.忌饴糖、羊肉、恶地胆、麻黄.理由：遇铁则令人吐逆.因本品性温.田七禁忌：无痕者、孕妇、血虚吐衄、血热妄行者禁用.理由：因本品擅于散瘀,能损新血.甘草禁忌：与大戟、芫花、甘遂、海藻相反.实症中满腹胀,痢疾初起勿用.理由：不详中满实症不易用和中之药以滞邪.玉竹禁忌：胃有痰湿气滞者,阴虚内寒者均忌服.理由：因性微温,味甘苦.半夏禁忌：反乌头.畏雄黄.一切血症及阴虚燥咳,伤津口渴者忌服.理由：不详因性温味辛而苦.玄参禁忌：反藜芦,恶黄蓍、干姜、大枣、山茱萸.脾胃有湿,及脾虚便泄者,虚寒者均忌服.理由：性味相左.因其滋阴所致.冬虫草禁忌：有表邪勿用.理由：因属补益之品.石榴禁忌：便秘或大便难勿食.理由：因性味酸涩.生姜禁忌：阴虚内热、自汗、盗汗、痔疮、痈疮、热毒忌用.理由：因辛温发散.西瓜禁忌：脾胃虚寒者勿食.理由：因辛味寒凉.西洋参禁忌：忌铁器及火炒.胃有寒湿或内有郁火皆忌.理由：不详胃寒服之则腹痛,郁火服之,火不透发,反生寒热.羊肉禁忌：不可与南瓜同食.凡癫狂、咳嗽、霍乱、时感前后诸病及痧、痘、疮、疥初愈切忌食.理由：同食则令人壅气发病.咽性温热而补虚.百合禁忌：风寒咳嗽,中气虚寒,二便滑泄者忌服.理由：因其性味甘、微苦寒.百部禁忌：热嗽,水亏火炎者禁服.理由：因气味甘苦微温,温润肺气,故不宜火炎之病.肉桂禁忌：忌石脂.忌见火.咳嗽咽痛,血虚气燥,孕妇,产后血热均禁用.精亏血少,肝盛火起者忌用.一切温热病忌用.理由：药性寒热相反.见火则药性变燥.因本品性味辛温大热,故此不宜.肉苁蓉禁忌：忌铜、铁器.泄泻、火盛便闭,强阳易举而精不固者禁用.心虚气胀,肾中有热亦忌用.理由：不详因本品有润燥、滑肠之故.何首乌禁忌：忌猪血羊血,忌铁萝卜、葱、蒜等.痰湿或大便溏泄等不宜.理由：因性味苦涩.因本品能通便.牡丹皮禁忌：忌蒜,畏贝母、大黄、菟丝子、胡荽.血虚有寒,孕妇及月经过多者慎服.理由：不详因本品性寒而味酸辛.凉血,消淤.赤小豆禁忌：久食令人枯燥,可令人消瘦.蛇咬者百日内忌用.理由：因本品功专利小便,消肿解毒.杜仲禁忌：畏玄参.阴虚火旺者及内热,精血燥者均禁用.理由：因两药药性温凉相反.因杜仲性味甘、微辛温.不宜用于虚热血燥者.芒硝禁忌：脾胃虚寒及孕妇勿服.理由：因苦寒、泻下、软坚.防风禁忌：恶干姜、藜芦、芫花；畏草藓.血虚、痉急,或头痛不因风邪者忌用.理由：不详因其辛温发表.牡蛎禁忌：恶麻黄、茱英、辛夷.凡虚寒,肾虚无火,精寒自出者不宜.理由：因性味相忤.因其性味碱涩而凉.沙葛禁忌：有寒症或脾虚泄泻者忌食.理由：因其性凉.芒果禁忌：肾炎者忌食.理由：曾有临床报道,原因不详.知母禁忌：外感表症未除,脾胃虚寒,大便塘泄者均忌服.理由：因性苦寒,滋阴降火.金狗脊禁忌：恶败酱草.肝虚有郁火忌用,阴虚有热,小便不利者慎用.理由：因性味相许.以其性味苦辛微热.油柑果禁忌：血虚及习惯性便秘者忌食.理由：因性味酸涩而凉.禁忌：脾胃虚寒及气虚,无热毒或寒痢病忌服.理由：因性寒味苦.花生仁禁忌：发霉者不可食.理由：因霉中之黄曲霉菌毒素能引致肝癌.夜明砂禁忌：恶白蔹、白薇,产妇禁用.理由：因性味相反.不详使君子禁忌：服药时忌饮热茶.无虫积不宜多服.理由：同食则引起呃逆.犯之则泻.附子禁忌：畏风寒、甘草、黄蓍、人参、绿豆、犀角等药.阴虚阳盛,真热假寒及孕妇均忌服.理由：因药性寒热相反.因本品性大热,有毒.青梅禁忌：溃疡病及胃酸过多者忌食.理由：因酸味甚浓.枇杷禁忌：脾虚泄泻者忌食.理由：因本品性寒.阿胶禁忌：畏大黄,脾胃虚弱者慎服.理由：因性味相左.因性质黏腻.蚌肉河蛤蜊禁忌：多食寒中.外感未清,脾虚便滑者皆忌食.理由：因性质大寒.枳实禁忌：脾胃虚寒及孕妇慎用.理由：因本品破气消积.禁忌：恶茶及面汤.气虚血弱无风寒湿芽者忌服.理由：不详因其辛温,擅祛风湿.柚子禁忌：果肉：脾胃虚寒,泄泻者忌食.果皮：孕妇及气虚者忌食.理由：因性甘酸而性寒.因味辛苦而性温.红花禁忌：孕妇忌服.理由：因本品通经去淤.香蕉禁忌：溃疡症及胃酸过多,胃寒者忌食.理由：因性味寒凉.柿子禁忌：脾胃虚寒,外感咳嗽,水肿及疟痰患者忌食.不可与酒同食.理由：不可与蟹同食.胡椒禁忌：忌绿豆.阴虚有火者忌服.多食发痔疮、藏毒、齿痛目昏等症.理由：因寒凉解椒之辛热.因其性味大辛大热.苦杏仁禁忌：恶黄蓍、黄芩、葛根.阴虚咳嗽及大便溏泄者忌用.理由：不详本品功专外感咳嗽,不宜于肺有虚热或热痰者.宁麻根禁忌：胃泄泻者勿服；诸病不由血热者不宜服.理由：因本品性味苦寒.功能清热、散淤.禁忌：外邪实热,脾虚有湿及泄泻均忌.理由：因滋养肝肾属补益之品.枳壳禁忌：脾胃虚弱,气血虚,孕妇皆不可服.咳嗽阴虚火炎者,服之病转危殆.理由：因本品性味甘寒、破气、消积之故.荔枝核禁忌：无寒湿滞者勿服.理由：因其味涩性温.荔枝禁忌：皮肤易生疮及胃热口苦者,或素有虚火上炎,阴虚火旺者皆忌食.多食令人口腔溃疡,生热疮.理由：因性温而燥火.荆芥禁忌：凡服荆芥等风药忌食鱼,反驴肉及无鳞鱼.表虚自汗,阴虚头痛者忌服.理由：不详因其辛温解表,祛风药不宜阳虚阴虚诸症.夏枯草禁忌：气虚者,脾胃虚弱者禁用.理由：因其性味苦、辛寒.草乌头禁忌：反瓜萎、贝母、畏怡糖、黑豆.凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热症疼痛忌服.理由：因性味相反.因性味辛温大热.柴胡禁忌：恶皂荚,畏藜芦.真阴亏损,肝阳上升者忌服.理由：因药性相反.因性味苦寒,功能升阳.桑螵峭禁忌：畏旋覆花.阴虚火旺或膀胱有热者慎用.理由：不详误用反虚助阳,多致溲赤茎痛,强中失精.乌梅禁忌：咳嗽初起,疟痢初起,当发者皆忌用.多食损.理由：因性味酸温.桔梗禁忌：阴虚久咳,气逆及咳血者忌.理由：因气味苦辛不宜于阴虚火旺之病.厚朴禁忌：恶泽泻、寒水石,孕妇慎用.理由：因性味相反.因可动气.茴香禁忌：阴虚火旺者忌.理由：因其性味辛温.天麻禁忌：身出红癍者忌服.理由：因本品祛风力强,服之红癍更甚.。
喝中药这几种“忌口”不能犯
喝中药这几种“忌口”不能犯喝中药是中医治疗常用的方法之一，但是在喝中药的过程中，我们需要遵循一些“忌口”的规定，以免影响中药的疗效甚至对身体造成伤害。
下面就来介绍一下喝中药时不能犯的几种“忌口”。
第一种：“忌煎煮”很多人在喝中药的时候都会选择煎煮，这样可以把中药的有效成分提取出来，增强功效。
但是在煎煮中，有一些东西是不能放进去的，比如铁制的容器、铅制的容器，还有不锈钢容器。
因为这些容器中的金属离子会与中药中的有效成分发生作用，引起化学反应，降低中药的疗效，甚至产生有害物质，对身体造成伤害。
所以，在煎煮中，我们应该选择陶瓷、玻璃或者砂锅等容器，避免使用金属容器。
中药对于食物的要求是比较严格的，有一些食物是不适合和中药一起食用的，比如醋、橘子等酸性食物。
因为酸性食物会影响中药的吸收，降低中药的疗效。
在喝中药的时候，我们应该尽量避免食用酸性食物，如果需要取酸味，可以选择食用一些梅干菜或者酸梅汤，尽量不要使用醋或者橘子。
辣椒、花椒等辛辣食物会刺激胃肠道，引起消化不良，对中药的疗效产生负面影响。
所以，在喝中药的时候，我们需要尽量避免食用辛辣食物，尤其是喝中药之前的一两个小时内，更应该避免食用这些食物。
烟酒是对身体有害的物质，喝中药期间更应该避免食用。
因为烟酒会对中药的疗效产生负面影响，减弱中药的功效，甚至引起身体的不适反应。
所以，在喝中药的时候，我们需要戒烟限酒，尽量不要接触这些有害物质，保持身体的清洁和健康状态，以保证中药的疗效。
在喝中药的时候，我们需要避免一起服用西药，因为中药和西药会产生相互作用，降低药效，甚至对身体产生不良影响。
如果确实需要一起服用中药和西药的话，建议在医生的指导下进行，避免不必要的风险。
补脾胃的方子忌什么药材煲汤
补脾胃的方子忌什么药材煲汤补脾胃，是中国传统养生的重要方法之一。
其中药材煲汤是其中一种较为常见的食疗方法。
但在煲汤选择药材时，却需谨慎，因为有些药材可能会影响人体的健康。
本文将从高级养生师的角度出发，针对补脾胃方子，对忌什么药材煲汤进行探讨，并对文中提到的食谱或者偏方的用量及制作步骤进行详细阐述，同时给出与之相关的养生建议。
一、忌什么药材煲汤1. 龙骨、牡蛎龙骨、牡蛎在补脾胃中常常被用于治疗神经症状，但因为这两种药材均为动物药材，其中含有丰富的钙，如果长期大量食用，会导致肾结石等问题，因此在煲汤中应该避免使用这两种药材。
2. 干姜、草果干姜、草果虽然能够温暖人体，但过多的食用会导致内火旺盛，增加胃肠负担，不利于脾胃健康。
3. 附子、川乌附子和川乌皆为强效药材，能够刺激中枢神经系统，如果用量过多，会导致人晕眩、头痛、嗜睡等症状，甚至有一定的毒性，所以在煲汤中应该避免使用。
4. 金银花、淮山金银花、淮山虽然都有一定的滋补功效，但是它们性寒，不宜大量使用，否则会导致脾胃寒凉，出现恶心、呕吐等症状。
二、补脾胃方子1. 当归葛根鸡腿汤材料：当归、葛根、鸡腿、盐制作方法：将材料清洗干净，鸡腿砍成小块，当归、葛根切片备用。
将鸡腿置入锅中，加入足够的水，煮沸后加入当归、葛根，继续煮1小时左右，加入适量盐即可食用。
用量：每次食用150-200克。
该方子能够补血养胃，具有润肠通便、减肥美容的功效，适合于长期胃肠不舒或消瘦病人食用。
归纳来说，此汤的主要特点是：不燥不凉，适合各种体质的人群。
2. 鸽子补气汤材料：鸽子、山药、白术、桂圆制作方法：将鸽子处理干净，山药、白术切块备用，桂圆去核备用。
将材料放入锅中，加适量水煮沸，改小火，煮熟2小时左右，加入适量盐即可。
用量：每次食用150-200克该方子的主要特点在于补气养血，对于贫血、乏力、厌食等症状都有很好的效果。
同时，该方子还能调节肠胃功能，缓解胃肠不适的问题。
三、注意事项1. 每种成分的用量要适中。
黄芪当归的食用方法
黄芪当归的食用方法黄芪和当归是中药中常用的两种草药，被广泛应用于中医药学中。
它们具有补益气血、调理养颜等功效，对于一些气血不足、失血过多等症状有很好的疗效。
在食用它们时，可以通过煮汤、炖煮、炖煮等多种方式，使其药效最大程度地释放出来。
以下是关于黄芪和当归的一些食用方法的详细介绍：1. 炖汤：将黄芪和当归洗净后，放入锅中加水炖煮，时间可根据个人需求决定。
炖煮的过程中，可适量加入其他一些具有补益功效的材料，如枸杞、红枣、山药等，以增强其补益效果。
炖煮时间最好控制在1-2小时，炖至汤色呈红棕色，香味浓郁即可关火。
2. 煮粥：将适量的黄芪和当归放入煮粥的锅中，加入米、水等材料煮熟。
煮粥时间一般需要较长，可以根据个人的口感需求加水煮至稠糊状，或者煮成半流质状态。
黄芪和当归的功效可在煮粥的过程中慢慢释放出来，起到养血益气的效果。
3. 用于煲鸡汤、猪骨汤：黄芪和当归也可以用来制作煲汤，如煲鸡汤、猪骨汤等。
在煲汤的过程中，将黄芪和当归与其他草药、食材一起放入锅中，加入适量的水，进行长时间的煮沸，直至煲成鲜美的猪骨汤或鸡汤。
煲汤的时间一般在2-3小时。
煲制好的黄芪当归汤可以搭配其他食材一起食用，既美味又具有养颜的功效。
4. 泡茶：当归可以泡茶饮用，将当归切成片状后放入杯中，用开水冲泡即可。
黄芪与当归也可以一同冲泡成茶饮用。
茶的浓淡可依个人口味而定，可以适量加入其他草药或者食材增加味道和功效。
这种方法适合那些口味清淡、不喜欢煮汤或者煮粥的人群。
总结来说，黄芪和当归可以通过炖汤、煮粥、煲汤、泡茶等方式进行食用。
在食用时注意以下几点：1. 用法用量：黄芪和当归的用量在不同人群中会有所差异。
使用前最好咨询中医师的建议，根据个人的体质和症状确定用法用量，以避免不必要的副作用。
2. 注意禁忌：孕妇、经期女性和感冒发热等病症的人群应避免或者限制食用当归。
对于上火体质的人群，黄芪的用量也应适量，以防止过度滋补导致上火。
3. 个人体验：黄芪和当归的食用效果因人而异，并非人人适合。
使用中药材需注意不宜煮沸的药材有哪些
使用中药材需注意不宜煮沸的药材有哪些中药材作为一种传统的药物治疗方式，在中国有着悠久的历史和广泛的应用。
然而，使用中药材时，我们需要注意一些药材不宜煮沸的情况，以免影响其药效。
本文将给出一些不宜煮沸的中药材名单，并解释为什么这些药材不适宜高温煮沸。
一、不宜煮沸的中药材名单1.人参2.黄芪3.白芍4.牛蒡子5.石决明6.生地黄7.菟丝子二、解释为什么这些药材不适宜煮沸1.人参：人参属于补虚类中药材，常用于调养身体和提升免疫力。
然而，煮沸过程中，人参中的有效成分会被高温破坏，导致其药效降低。
因此，最好在煮药过程中将人参加入后期，避免长时间高温煮沸。
2.黄芪：黄芪属于益气养血类药材，常用于治疗气虚血弱的症状。
然而，高温煮沸会使黄芪中的有效成分流失，削弱其药效。
因此，最好选择温水煎煮黄芪，以保持其药效。
3.白芍：白芍是一种常用的活血化瘀中药材，适用于治疗痛经、瘀血等问题。
然而，白芍中的活性成分容易受到高温的破坏，因此，在煮药过程中最好控制火候，避免过热。
4.牛蒡子：牛蒡子有清热解毒的功效，常用于清热利湿的治疗。
然而，高温煮沸会降低牛蒡子中的有效成分，影响其疗效。
因此，在使用牛蒡子制作中药时，建议选择温水煎煮。
5.石决明：石决明是一种用于清热明目的中药材，常用于治疗目赤肿痛等问题。
然而，煮沸时，石决明中的活性物质会受到高温的破坏，影响药效。
因此，最好使用温水煮石决明，以保持其药效。
6.生地黄：生地黄是一种滋阴清热的中药材，常用于治疗阴虚火旺的症状。
然而，煮沸时，生地黄中的活性成分会被高温破坏，影响其药效。
因此，建议使用温水煎煮生地黄，以充分发挥其药效。
7.菟丝子：菟丝子是一种补肾壮阳的中药材，常用于治疗肾虚阳痿等问题。
然而，在高温下煮沸时，菟丝子中的有益成分会流失，导致药效不佳。
因此，在制作中药时，最好选择温水煎煮菟丝子。
通过了解上述不宜煮沸的中药材名单及其原因，我们可以更好地使用中药材，以保持其药效。
只有掌握正确的煮药方法，才能发挥中药材的最大功效。
当归补血汤的禁忌
当归补血汤的禁忌当归是我们生活中比较常见的一种中药材，除了制作药物之外平时也可以用来食用，当归泡水或者煲汤都能起到很好的滋补身体的作用，尤其是对气血不足和月经不调的女性更有很好的改善，但是当归毕竟是一种中药材如果使用不当也会有一些副作用，下面一起了解一下当归补血汤的禁忌当归补血汤的禁忌当归补血汤，是女性美肤养颜的一种不可少的补品，通过当归食谱来养血，让女性气血充足、面色红润，连身体也能越来越健康。
其实，当归对于男女老幼都有非常好的养生保健作用，那么，当归要注意什么，有哪些禁忌? 当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。
因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
现代研究对当归有了新的认识。
它含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种物质，能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量;抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂;抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压;调节子宫平滑肌。
还能增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。
但是，当归的药性有点燥烈，所以阴虚的人在使用当归时，一定注意要加上其他的药来管住当归燥烈的药性，不然服用者会上火。
阴虚就是有内热，阴虚的判断症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等。
大便滑泻者不适用。
服用过多会虚火上炎，因此血虚者不适用。
对孕妇有安胎作用，但须慎用。
上面就是对当归补血汤的禁忌的介绍，通过了解以后我们知道当归不宜食用过多，尤其是女性朋友在月经期间不要食用当归，通过这些禁忌的了解以后相信我们都能够更好的运用好当归的功效来对身体进行改善，另外身体出现不适的时候也要及时到医院进行检查。
中药煲汤并非人人都适合何俊修
中药煲汤并非人人都适合何俊修发布时间：2021-10-23T01:57:11.057Z 来源：《航空军医》2021年8期作者：何俊修[导读] 滋补身体，提高自身身体免疫力以及对疾病的抵抗力。
（旺苍县东河镇中心卫生院四川广元628200）随着社会经济的发展，人们生活质量的提高，人们在饮食方面也更加注重营养均衡，重视自身健康。
在大部分人们日常饮食习惯中，人们认为把一些名贵中草药用来熬汤喝，不仅可以补身体，也可以预防许多疾病的发生，提高自身身体免疫力以及对疾病的抵抗力等。
但是，在众多中药材中，并不是所有药物都适合煲汤，也不是所有人群都适合用煲汤的形式服用药材，滋补身体，提高自身身体免疫力以及对疾病的抵抗力。
在传统中医学中，虽然医生把中药分成了几个种类，但是其主要还是根据四气五味、寒热温凉这几个方面进行划分的。
如果人们不能正确掌握煲汤知识，不懂得什么样的人可以服用汤药，不仅会使中药材在熬汤的过程中失去原有的药物价值，也会出现反作用，严重时，可能会对人们的身体健康产生影响。
因此，掌握正确的煲汤方式，明确用中药煲出来的汤适用于哪一类人群，是十分有必要的。
所以，在人们用中药煲汤时，切记不能道听途说，而是要根据中药的药效、中医理论、辩证选用药材，给有需要的人服用，这样才会对帮助自身身体健康发展。
一、中药煲汤的好处在人们服用中药汤剂时，大部分人群都由于中汤药的气味与味道而不愿意服用，如果应煲汤的形式，把中草药加入到食物中进行熬制，不仅能够让人们容易接受，对于疾病的治疗也具有重要作用。
根据临床研究表明，利用中草药煲汤服用对人们的身体疾病的预防还是有一些好处的。
首先，人们在喝中草药煲出的汤时，可以对一些疾病的治疗起到辅助作用。
其次，对于一些慢性病的控制与身体调养也很重要。
再者，中草药熬汤是有针对性的治疗方式。
但是，当人们利用中草药熬汤调理身体时，需要根据中医专家的建议选择药物。
通常情况下，专家医师都会通过“望、闻、问、切”的方式对患者的病情进行判断，并且根据患者的身体情况选择煲汤材料。
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中药煲汤的禁忌
中药煲汤的禁忌有哪些？很多中药材都有食疗的作用，可以用作药膳，通常用来煲汤较多，但是中药煲汤的禁忌你知道多少，下面就来说说中药煲汤的禁忌有哪些，这六点你一定要知道。
药材煲汤第一忌:加水少
水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。
人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，从而影响汤的风味。
一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。
如果煲汤过程中需要加水，最好不要加冷水，热水为最佳选择，这样做对汤的风味影响最小。
尤其用药材煲汤，水太少，药味过浓，汤的口感就变差劲了。
药材煲汤第二忌:煲太久
有些人总怕汤熬的时间太短不入味儿。
其实，如果煲肉汤，时间以半个小时至一小时为最佳，这样既能保证口感，又能保证营养。
时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，此外，食物中的营养也会慢慢流失。
如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但不要超过3小时。
若汤中加了药材，更要注意时间，有些中药材经过长时间煮制会散发出一些有毒物质，这样汤不但没有滋补的效果，反而会伤害身体。
中药煲汤的禁忌
药材煲汤第三忌:乱加料
不少人希望通过喝汤进补，所以在煲汤时会加入一些中药材，但是，不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。
比如:西洋参性微凉，人参、当归、党参性温，枸杞性平。
另外，要根据个人身体状况选择中药材。
比如:身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，但体质热的人吃后可能会上火。
因此，在煲汤时如果想要加中药材，最好根据自己的体质来。