四棱豆栽培技术
四角豆种植技术
四角豆种植技术四角豆，又称四棱豆、指天豆，是一种具有荚果的蔬菜，原产于印度。
它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。
四角豆属于夏季种植作物，适宜在气温较高的环境中生长，因此在温暖和潮湿的气候条件下种植效果最好。
以下是四角豆种植技术的详细介绍：1. 土壤准备：四角豆喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在种植前，应先将土壤松软，清除杂草和石块。
可以在种植前施加适量的腐熟有机肥料，以提供充足的养分。
2. 种子处理和播种：将种子放入温水中浸泡一夜，以提高发芽率。
然后，在花盆或种植床中播种，每个种子之间应保持15-20厘米的间距。
种子的最佳播种时机是在气温在20-30摄氏度之间的时候。
3. 光照和温度：四角豆需要充足的阳光和温暖的气温来生长。
确保它们每天可以获得至少6-8小时的直接阳光照射。
温度在25-35摄氏度之间时，四角豆的生长速度最快。
4. 浇水和肥料：保持土壤湿润有助于促进四角豆的生长。
每周浇水3-4次，尽量避免水积聚。
在四角豆生长期间，定期施加适量的有机肥料，以提供养分。
可以在播种后的一个月内施加一次氮肥，以促进叶片的生长。
5. 支架和绑架：由于四角豆属于藤本植物，需要提供支撑物来帮助它们攀爬。
可以在种植时先设置好支架或竹竿，并帮助幼苗藤蔓沿着支架生长。
当藤蔓生长到一定高度时，需要进行绑架，以防止藤蔓下垂和折断。
6. 病虫害防治：四角豆容易受到一些常见的病虫害的侵害，如白粉病、黑斑病和蚜虫等。
要及时发现并采取相应的防治措施，如使用有机杀虫剂和及时清除受感染的植株。
7. 收获和储存：四角豆在播种后大约60-70天可以开始收获。
当果荚变硬且变为淡绿色时，可以进行收获。
收获后，将四角豆切割成所需大小，并将其储存在干燥通风的地方，以延长保鲜期。
以上是四角豆种植技术的基本步骤和注意事项，希望对您有所帮助。
种植四角豆需要耐心和关注，但通过正确的种植技术，您可以获得丰收的结果。
祝您种植愉快，收获丰硕！。
四棱豆高产栽培技术
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实践经验分享与交流
1 2 3
种植经验
有经验的农民可以分享他们在种植四棱豆过程中 的经验和方法，如选择适宜的种植环境、选用优 良的种子、合理密植等。
管理技巧
分享四棱豆生长过程中的管理技巧，如浇水、施 肥、除草等，以及如何根据气候条件和土壤状况 进行调整。
病虫害防治
交流病虫害防治的经验和方法，如选用低毒高效 的农药、定期轮换使用农药等，以提高四棱豆的 产量和质量。
常见问题及解决方法
生长缓慢
四棱豆在生长过程中可能会因为各种原因导致生长缓慢。解决方法包括提供充足的阳光和 水分，定期施肥，以及控制病虫害的发生。
病虫害问题
四棱豆容易受到病虫害的侵袭。常见的病虫害包括蚜虫、红蜘蛛和炭疽病等。解决方法包 括定期检查植物状况，发现病虫害及时采取措施，如喷洒农药或清除病株。
最适宜的播种时间。
02
施肥管理
施肥对四棱豆的生长和产量至关重要。难点在于如何合理施肥。解决方
法是掌握四棱豆的生长需求，选择适当的肥料种类和施肥时间，同时注
意控制施肥量。
03
病虫害防治
病虫害防治是四棱豆栽培中的一大难点。解决方法是建立病虫害监测机
制，及时发现并采取措施防治，同时加强植物检疫，防止病虫害的传播
四棱豆的营养价值与经济价值
营养价值
四棱豆富含蛋白质、维生素和多种矿物质，特别是钙、铁、锌等微量元素含量较 高，是一种营养丰富的蔬菜。
经济价值
四棱豆具有较高的经济价值，其嫩荚和种子可供食用，也可加工成罐头、酱、冷 冻食品等；其茎叶和种子还可作饲料；其根部含有固氮细菌，可作绿肥使用。此 外，四棱豆还可入药，具有补血、健胃、祛痰等功效。
施肥与浇水
施肥
四棱豆的栽培
四棱豆的栽培四棱豆又称冀豆、翅豆、四角豆等，为豆科蝶形花亚科。
四棱豆属是一年生或多年生缠绕性藤本植物。
其嫩梢、叶、嫩芽、种子和地下块根均可食用。
而且全株均含较高的植物蛋白，尤其在种子中，蛋白质含量高达26%-45%，鲜块根中蛋白质含量也达8%-18%，此外，它具有人体所需的8种必需氨基酸，还含有植物脂肪，多种矿物质元素和维生素。
在维生素中最有价值的是ve的含量，每百克四棱豆油中ve23-44mg。
四棱豆种子对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化等疾病都有治疗作用。
豆荚可清热解毒，老落叶是优质饲料。
可以说，四棱豆是“绿色的金子”，是十分重要的功能蔬菜。
一、植物学特征特性四棱豆属藤本具攀缘习性，发芽后，子叶留在土中，故顶土能力较强；四棱豆的种子表皮光滑，种子颜色黄褐色，没有休眠期，直接从老豆荚中剥出的没有晒的种子发芽率也可达70%左右，但种子的生活力则随着贮藏时间的延长而丧失；四棱豆的根系发达，由主根、侧根、须根和块根组成。
主根或侧根膨大成胡萝卜状根，根上有较多的根瘤，固氮力强。
茎光滑无毛，分枝能力较强，分枝上再生分枝，分枝上结果力强。
四棱豆的分枝数有两次明显的高峰。
第一次在始花前。
主要是第一分枝，以后一部分腋芽转化为花芽，分枝数有所减少。
到结荚旺盛期，这时主茎和第一次分枝已封顶，顶端优势减弱，于是第二次、第三次分枝又大量发生，分枝数猛增，而这次的无效分枝占主要部分，结荚少，耗养分多。
我们了解分枝生长规律，在生长上即可采取相应的技术措施，促进有效分枝、去掉无效分枝，以达到提高产量的目的；四棱豆的花为总状花序，花序着生于叶腋间，每一花序的开花顺序是基部的花先开，中部和顶部的花后开；四棱豆的豆荚呈带棱的长条方形四面体，故称四棱豆。
嫩荚绿色，棱缘翼状，有疏锯齿，所以又称翼豆。
荚果长15-20cm，宽2.5-3.0 cm，内有种子10-15粒。
二、栽培技术1.整枝做畦四棱豆喜温、耐肥、忌渍，宜选择比较肥沃、疏散、排水良好的土壤种植。
四棱豆栽培技术
四棱豆栽培技术四棱豆为一年或多年生草本植物，你知道四棱豆应该怎么养吗？今天店铺就给大家整理了四棱豆栽培技术，希望对大家有所帮助！四棱豆栽培技术一、选地整地选择肥沃、灌排方便、未重茬、前茬也不是豆类作物的地块，施足基肥，每亩用农家肥2500千克、1昆合过磷酸钙70千克，提前堆讴l周。
整地要深要平，达到平、松、细标准。
在耕前每亩用敌百虫1000~1500倍拌土撒入，整好地后按行距70~80厘米起高度15~20厘米小哇。
二、种子处理一般55°C温汤浸种8~10小时，30°C温汤浸种10~15小时，硬豆浸24小时(浸种期间换水2~3次)，然后催芽，温度以25°C为宜(白天30°C保持8小时，夜晚20°C保持16小时最好)，3~5天破肚露白后即可播种。
三、营养钵育苗育苗在温棚内进行，用8厘米X8厘米营养钵，每钵2粒，保持温度25℃左右，一周即可出土。
在苗龄25~30天即可定植。
四、定植穴行距为(40~50)厘米X(70~80)厘米，每穴1~2株，定植于旺上。
定植后小水浇一次，不要有积水，2~3天洗划锄一次，保埔。
五、中耕除草中耕宜浅勿深，防止伤根，第一次在定植后2~3天，以后每隔10天中耕-次，一般2~3次。
六、搭架、摘心、修蔓、引蔓植株生长到16厘米后要及时搭架引蔓上架，架高度在2.5米以上。
在长到12片真叶时，摘除母蔓顶心，选2~3条强壮子蔓上架，子蔓长至架顶摘心，留强壮侧蔓2条。
将50厘米以下小蔓和老叶及时打掉，保留50厘米以上的侧蔓。
晴天引蔓，要求分布均匀，引蔓要小心，防止蔓心受伤。
七、肥水管理(一)根部追肥真叶3片时淋施10%的腐熟人粪尿或0.5%的尿素、溶液，5~7天一次，苗龄增加，浓度适当增加。
进入初花期，应增施磷梆肥，每亩用硫基复合肥25千克，距离豆株40厘米开浅沟施入。
采收2次后，再追一次，每亩追20千克。
追肥后及时浇小水。
(二)根外追肥第一次在定植后5~7天缓苗后于晴天喷施0.2%的磷酸二氢饵溶液，花蕾期和结英期喷施2~3次，正反要喷匀，不漏喷，不重喷。
四棱豆高产栽培技术
2023四棱豆高产栽培技术contents •四棱豆概述•四棱豆的种植技术•四棱豆的高产栽培技术•四棱豆的采收与贮藏•四棱豆的营养价值与食用方法目录01四棱豆概述又称四角豆、翼豆，是豆科植物四棱豆属的一年生或多年生攀援草本植物。
四棱豆的定义四棱豆以嫩荚和嫩叶作为食用部位，有时也食用成熟的豆荚。
食用部位口感独特，营养丰富，具有清热解毒、健脾胃、提高免疫力等功效。
风味特征四棱豆的植物学特征四棱豆的根为须根系，根系发达，分布范围广。
根茎叶花四棱豆的茎为缠绕茎，有数条至数十条分枝，缠绕在其他物体上生长。
四棱豆的叶为羽状复叶，由3~5片小叶组成，叶片形状呈菱形或卵状三角形。
四棱豆的花为总状花序，腋生，黄白色，花冠呈蝶形。
四棱豆原产于热带亚洲地区，现在世界各地都有栽培或野生分布。
分布四棱豆适宜生长在温暖、湿润、光照充足的环境中，对土壤适应性较强，但以肥沃、排水良好的壤土为佳。
生长环境四棱豆的分布与生长环境02四棱豆的种植技术1选种与播种23选择高产、优质、抗病虫害的四棱豆品种。
选种根据当地气候条件，一般春季播种，土温稳定在15℃以上。
播种时间根据土壤肥力和管理水平确定播种密度，一般每亩播种2000-3000穴，每穴2-3粒种子。
播种密度整地深耕细整，去除杂草和石块，使土壤疏松。
施肥施足基肥，一般每亩施用有机肥1000-2000公斤、三元复合肥40-50公斤。
整地与施肥根据土壤湿度和天气情况，适时浇水，保持土壤湿润。
浇水中耕除草搭架引蔓在封垄前进行中耕除草，以促进根系发育和控旺。
当四棱豆开始抽蔓时，及时搭架引蔓，以利于通风透光和提高产量。
03田间管理0201病害主要有疫病、锈病等，可选用甲霜灵、三唑酮等药剂防治。
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等，可选用吡虫啉、阿维菌素等药剂防治。
同时，注意加强田间管理，保持田园清洁，减少病虫害的发生和传播。
病虫害防治03四棱豆的高产栽培技术根据种植地区的气候条件、土壤状况等选择适宜的四棱豆品种。
四棱豆栽培技术蔬菜栽培技术
四棱豆栽培技术蔬菜栽培技术四棱豆（学名：Canavalia ensiformis）是一种常见的蔬菜作物，也是一种重要的经济作物。
它产于热带和亚热带地区，喜欢温暖和湿润的气候条件。
四棱豆的种子富含营养，具有高蛋白质、高纤维、低脂肪的特点，被誉为“绿色食品”和“肉类替代品”。
为了帮助农民朋友更好地种植四棱豆，本文将介绍四棱豆的栽培技术。
一、土壤选择和准备四棱豆喜温暖湿润的气候，对土壤要求不苛刻，但最好选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在种植前，要先清理杂草和残留物，以确保植物的生长环境干净整洁。
二、种子处理和播种在种植四棱豆之前，可以进行一些种子处理以提高发芽率和抗逆性。
种子处理的常用方法包括浸泡种子、热水处理和萌发处理等。
具体方法可以根据实际需要选择。
在播种前，可以先进行苗床培育，将种子浸泡在清水中，让其发芽后再进行播种。
种子的投种量要根据实际产量和耕地面积来决定，一般每亩播种量为7-10公斤。
三、育苗和移栽四棱豆喜光照充足的环境，所以在育苗期要提供足够的光照。
在育苗箱或苗床中播种后，要及时保持土壤湿润，并定期通风透气，以促进幼苗的生长。
当苗期达到3-4叶时，可进行移栽。
选择适当的移栽时间可以根据当地的气候条件和实际情况来决定。
移栽时，要注意保护幼苗的根系，避免破坏根部。
四、施肥和管理四棱豆在生长过程中需要适量的养分供应。
在移栽后的10-15天内，可追施一次基肥，一般使用复合肥为宜。
同时，也要进行及时的浇水，保持土壤的湿润度。
除了施肥和浇水，还要及时除草和松土。
除草可以减少杂草对四棱豆生长的竞争，松土有利于保持土壤的透气性和保湿性。
五、病虫害防治四棱豆容易受到一些常见的病虫害侵害，如蚜虫、叶斑病、黑斑病等。
及时采取综合防治措施可以有效地减少病虫害的发生和传播。
常见的防治方法包括合理轮作、间断播种、及时发现并清除病虫害，以及使用农药等。
但在使用农药时，要注意按照药品说明进行正确使用，避免对环境和人体造成危害。
四棱豆怎么种
四棱豆怎么种
一、前期准备
1、我们在种植四棱豆的时候，南方可以选择户外种植，北方就要用大棚控制温度，并且尽量选择土质比较疏松和肥沃的土壤。
2、由于四棱豆的种子比较难发芽，所以在种植前期我们应该先晒种子再温水泡一下，等到种子长出嫩芽的时候我们就可以进行播种。
二、生长过程
1、由于四棱豆属于比较难养的蔓藤型植物，所以我们尽量在大棚中培养比较容易控制好温度，而且需要保持水分充足的情况下，太多涝水也不行容易把根部泡烂。
2、一旦发现四棱豆有虫害入侵，不能用农药去杀灭，一般情况下只要把前期土地做好灭虫准备，四棱豆并不容易受到病虫侵害。
三、收获
1、一般四棱豆会在花开后的14天左右成熟，这时候就是四棱豆收获的时间，太晚采收四棱豆都有可能导致变老影响口感，通常在一周内就要采收完毕。
2、四棱豆保存的时候不能挤压太多不然容易压碎，这样很容易丢失水分变得很干。
现在最好的保存方法就是把它晾干，吃的时候再泡法，保存的时间也会比较长。
潮汕地区四棱豆栽培技术
潮汕地区四棱豆栽培技术摘要：为加快四棱豆在广东潮汕地区的推广，促进当地农民增产增收，汕头市农业科学研究所农技人员引进印尼品系四棱豆并在大棚设施内进行试种。
经多年试验种植，作者初步探明了该品系四棱豆的特征特性，并总结了一套适合潮汕地区种植的技术方案，包括整地施肥、适时播种、田间管理、病虫害防治、采收等。
四棱豆别名翼豆、翅豆、杨桃豆等，为豆科四棱豆属一年生或多年生攀缘草本植物，以嫩荚供食用。
四棱豆原产于热带地区，属短日照植物，生殖生长适宜的日照长度为11~12 h，现在我国的广西、云南、广东等地均有种植。
2013 年，汕头市农业科学研究所农技人员从山东引进印尼品系四棱豆并在大棚设施内试种，5 月播种，8~9 月植株现花结荚，翌年4~5 月仍零星开花结荚。
经多年试验种植，我们初步探明了该品系四棱豆的特征特性，总结了一套适合潮汕地区种植的技术方案。
2019—2020 年连续两年我们在澄海区金佳顺生态种养专业合作社应用该技术示范种植四棱豆，四棱豆综合表现良好。
现将潮汕地区四棱豆栽培技术介绍如下。
1整地施肥选择排灌方便、无遮阳、无禽畜危害的地块，6 月上旬整地施肥。
平棚架栽培的，每3 m 筑1 畦；三角架栽培的，每1 m 筑1 畦。
畦高0.25 m，畦宽（不含沟）0.4 m。
结合筑畦，施复合肥20 kg/667 m2 作基肥。
2适时播种四棱豆原产于热带地区，属短日照植物，生殖生长需满足短日照条件。
播种太早，会出现只长枝叶、不开花结荚的现象；播种太晚则有效积温不足，产量较低。
潮汕地区种植四棱豆，一般在6 月10 日左右播种较为适宜，播种至始花期需82~96 d。
直播，单行双粒，平棚架种植的株距0.5 m，三角架种植的株距0.7 m。
种植密度900~950 株/667 m2，用种量0.66~0.70 kg/667 m2。
3田间管理3.1间苗补苗播种后15~20 d，间除弱苗、病虫苗、畸形苗，缺苗处及时补栽，保证全苗、壮苗。
四棱豆种植技术
四棱豆种植技术
种植四棱豆可以使用疏松肥沃的中性土壤，它适宜生长在温度为25度以上的环境中，在种植前需要处理四棱豆的种子，将种子浸泡在清水中1-1天，等待种子吸足水后，就可以将其拿出晒干进行播种，种植四棱豆后，需要控制给其浇灌的肥水量。
四棱豆怎样种植
1、土壤条件
四棱豆适宜生长在疏松肥沃的中性土壤，不宜选择黏重或者土质贫瘠的沙质土壤，在种植四棱豆前，需要翻耕一次土壤，增加土壤的透气排水性，同时还需要拌入一些腐熟的基肥，提高土壤的肥力。
2、种植时间
四棱豆是喜热的短日照植物，在生长阶段需要长达11-12小时的光照，如果为其提供的光照时间过多，就会导致植株发育不良，应该按照当地的气候环境，选择平均日温度在25度左右的时候，进行播种。
3、处理种子
当挑选好优良无虫害病害的种子后，不能直接将其种下，应该将其放到40度-45度的温水中浸泡十分钟消毒灭菌，然后再将其放至清水中浸种1-2天，等浸泡完成后，再把种子捞出晒至完全干透，即可播种。
4、肥水管理
种植四棱豆后，应该注意控制肥水量，四棱豆具有良好的固氮能力，在它的生长期，应减少施加氮肥次数，避免其植株只长枝蔓，不开花结荚，但在四棱豆开花结荚期，又要多施氮肥，促进植株快速开花结果。
四棱豆的种植技术
02
种植技术
选种与播种
选种
选择高产、优质、抗病虫害的品种。
播种
适期播种，一般春季为15℃以上，秋季为20℃左右。
土壤选择与改良
土壤选择
选择土层深厚、排水良好、肥沃的土壤。
土壤改良
根据需要，进行土壤酸碱度调整，添加有机肥等。
播种与育苗
播种方式
采用点播或条播方式。
育苗
使用营养杯或营养土进行育苗，提高成活率。
四棱豆主要通过农产品市场、 蔬菜批发市场等销售渠道进行
销售。
网络平台销售
近年来，随着电商平台的兴起， 四棱豆也逐渐通过网络平台进行 销售。
推广应用
四棱豆因其营养价值和美味口感， 逐渐被更多人认识和接受，成为一 些餐馆和家庭餐桌上的特色菜肴。
05
种植风险与应对措施
气象灾害及其应对措施
干旱
在长期干旱的情况下，应适当 浇水，保持土壤湿润，以利于
虫害
常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛等，可以使用生 物防治、化学防治等手段进行防治，如使用
Bt乳剂、阿维菌素等药剂进行防治。
其他风险及应对措施
营养不良
四棱豆对肥料的需求较大，需要在生长过程中定期施 肥，以满足其生长所需的营养。
土壤硬化
长期种植四棱豆可能会导致土壤硬化，影响其生长， 可以通过施用有机肥、松土等措施来改善土壤环境。
失败案例及原因分析
案例一
某地区四棱豆种植户在种植过程中忽视了病虫害的防治， 导致四棱豆受到严重的病虫害侵袭，产量大幅下降。
原因分析
病虫害防治不当是导致该种植户失败的主要原因之一。在 种植过程中应该及时发现病虫害并进行有效的防治。
案例二
某地区四棱豆种植户在种植过程中使用了过多的化肥，导 致土壤板结和四棱豆品质下降。
四棱豆的科学种植技术
ｊ
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二 氢钾液 。每 ｌ ０ ～ｌ ５ 犬追一 次复合肥 ，每公顷施２ ２ ５ ～
多施 氮肥 易造 成茎 叶徒 长 ．影 响开 花结 荚 。在现 蕾
时 ，每公顷施草 木灰７ ５ ０ ０ 千克 ，过磷酸钙４ ５ ０ 千克 ，在 植株旁开穴施人 结荚盛期每７ ～ｌ ０ 天喷一次０ ． ５ ％磷酸
一
、
化 学增量法
盖 ，呵使枝 培床 Ｉ ｊ 平均气温 降低 １ ． ４ 温降低２ ． １ ｏ Ｃ，光照强度平均 降低６ ６
３ ． 育苗法 。应在播种前 ５ ～７ 天建好 育苗床 ，扣上 苗 ，减少伤 根。定植株行距 为８ ０ ～８ ５ 厘 米行距 ．３ ０ ～ 塑料 薄膜 ，夜间 加盖 草苫 子 ，尽量 提 高育 苗床 的地 ３ ５ 厘 米株距 ；或每 穴２ 株 ，穴距６ ０ 厘米 。每公 顷保 苗
温 。播前灌水 ，待水 渗下后 ，用长刀把畦面切成 ｌ ０ 厘 米Ｘ １ ０ 厘米 的方块 。也可调制好营养土后 ，装入直径 块 巾央或营养钵 中点播２ 粒 种子。播 后上覆２ 厘米厚 的 细土 。播 完后 ，立 即盖严 塑料 薄膜 ，夜间 加盖 草苫 ３ ５ ０ ０ ０～ ３ ７ ５ ０ ０ 株。为提高地温 ，宜用垄作 。垄 距同直 播法 。栽完后 ，立 即浇水 ，并覆盖地膜 。四棱 豆株行 浪 费 ，可 问作 一些 矮小 、耐 荫 、速 生 的叶菜 ，如油 菜 、菠菜等 。 三 、田问管理 １ ． 间苗 补 苗。直播时 ，待播种７～８ 天 ，幼苗相 继 土 ，要 及时查苗 、补种 ，确保全 苗。待幼 苗７ —８ 片叶时 ，拔 除生长势弱 ，畸形苗 ，选 留健 壮的幼苗 ， 每穴 保留２ 苗。 ２ ． 中耕培 土 。四棱豆幼苗期生长缓慢 ，要 结合除 草 ，进 行ｌ ～２ 次浅 中耕 ．以利保墒 和提 高地 温。抽薹
四棱豆种植技术与栽培管理
四棱豆种植技术与栽培管理四棱豆种植技术与栽培管理四棱豆又名翼豆、四角豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆等，主要分布在海南岛等一带的热带雨林处。
该食材的独特之处在于外观有四条棱，颜色嫩绿，样子有些像杨桃。
在营养价值层面，其全株都是宝，所含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质雄居豆类食物之冠，故而有植物蛋白之王的美称，又因为富含铁质，它还被称为补血蔬菜。
它的做法也非常简单，可炒食，也可热水焯透后凉拌食之，其口感清脆爽口而不腻。
四棱豆不仅豆荚营养丰富，还是良好的绿肥和优质饲料，同时具有较高的药用价值，是一种具有广阔发展前景的优质营养保健型蔬菜。
1. 整地做畦宜选择土壤肥沃、土层深厚、疏松、排水良好的砂壤土地块种植。
四棱豆不宜连作，应选前茬为非豆科作物的地块，将前茬残株、杂草清理干净，集中进行烧毁或深埋等无害化处理。
虽然四棱豆有较强的固氮作用，但生长期长、需肥量大，要想获得较高的产量，仍需施用充足的基肥。
耕地前每亩施腐熟有机肥2000～3000千克或膨化鸡粪1000千克、过磷酸钙20千克、硫酸钾肥5千克，南方酸性过大的土壤还需加入适量的生石灰中和。
将地耕耘整平后，按1.5米的间距做成高畦，畦面宽80厘米，畦沟宽70厘米，每畦定植或播种2行，株行距50～40厘米，每亩1500～2000株，间作、套种时则根据套种的作物来确定密度。
2. 播种育苗四棱豆既可采取种子繁殖，也可采取块根繁殖、插条繁殖等，一般以种子繁殖为主，多采用田间直播，有时为提前上市可利用设施进行育苗移栽。
考虑要在晚霜结束后出苗，一般于土壤5～10厘米地温稳定在15℃以上时进行播种，如利用设施栽培可提前播种。
在北方无霜期短的地区，露地栽培必须提前育苗，当地晚霜过后移栽于露地。
生产上应选择新鲜、饱满、种皮发亮的种子播种。
用干种子直播的，播前稍加机械损伤可加快出苗。
为保证出苗整齐，最好进行浸种催芽。
播种前晒种1～2天，然后用纱布或有细孔的网袋装好种子放在50～60℃热水中，前期要用木棍不停地搅拌种子，直至水温降至30℃左右后浸种8～12小时。
四棱豆的种植技术.doc
四棱豆的种植技术
内容提要: 四棱豆又叫翼豆、杨桃豆、四角豆，顾名思义，它有四条棱，类似杨桃，是一种长相有点特点的豆类，它的根、茎、叶、花、豆荚、种子都可以拿来... 四棱豆又叫翼豆、杨桃豆、四角豆，顾名思义，它有四条棱，类似杨桃，是一种长相有点特点的豆类，它的根、茎、叶、花、豆荚、种子都可以拿来食用，可谓全身是宝，经济价值高。
那么你们知道它该怎么种植吗？下面和小编一起来看看吧。
1、深耕整地
对于土壤，四棱地要求不是很严格，但是要确保土壤不能过于贫瘠、板结，且没有病虫害，如果有条件的话，最好选择土壤肥沃、土层深厚的地块作为种植地。
种植地选好之后就要进行适当的整地了，为了提高土壤的通透性以及肥力，恻然促进四棱都更好的生长发育。
需要将土壤深翻35厘米左右，再将地面的杂草清除干净，在施足基肥，可以在深翻后消毒闹事，有效杀死病菌和虫卵，避免病害危害四棱豆生长。
2、适时播种
播种时间最后选择在春季气温回暖后进行，因为四棱豆耐寒性较差，所以周围的温度最好要在18度左右。
在播种前一周要整好苗床，为了提高苗床温度还要铺好地膜，并且进行适当的浇水，水分下渗后再做好田畦，挖好定植穴。
播种时每穴放入种子2-4粒，播种后覆盖一层细土和薄膜，保温保湿，在出苗前保持温度在28度左右，从
而促进种子尽快发芽出苗。
3、移栽定植
在出苗后为了增加田间通透性，吧育苗床的温度最好控制在25度注意，夜间不得低于18度，土壤过干时要及时浇水，并且随着温度逐渐回升，要慢慢的提高通风量，温度稳定在15度。
四棱豆种植：南方在3-6月均可播种,北方则在6月左右。大棚温室一年四季均可播种
四棱豆种植：南方在3-6月均可播种，北方则在6月左右。
大棚温室一年四季均可播种四棱豆也叫翼豆、果阿豆、尼拉豆、皇帝豆、香龙豆等，是一种具很高食用价值的经济作物，那么它是怎样种植出来的呢？下面我们一起去了解一下四棱豆的种植技术。
四棱豆适种地区四棱豆在我国已有100多年的种植历史，主要分布在、贵州、四川、广西、广东、北京、南京、湖南、浙江、江苏、安徽海南、台湾等省。
此外，近年来，在我国东南、西南各省甚至华中、华南部分地区，也能栽种出正常开花的四棱豆来。
四棱豆的种植条件四棱豆喜欢光照充足、温暖湿润的环境，耐旱、不耐涝、不耐寒，喜欢疏松肥沃、透水透气，易排易灌的土壤。
若光照不足则会导致生长不良，而日照太长会导致四棱豆只长叶不长花，所以将光照控制在11-12小时之间对四棱豆的生长最好。
栽培技术1、整地挖穴播种前要下足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤、草木灰或火土灰500公斤以及磷肥50公斤，然后开沟垒畦，要求畦宽50-60厘米，畦高20-25厘米，畦沟宽25--30厘米，畦整好后在畦的中央按60-70厘米的株距挖穴播种，每穴播种2-3粒。
2、播种一般当地地温稳定在25℃左右就可播种，而气温稳定在20℃以上即可移栽。
在我国南方在3-6月均可播种，而北方则在6月左右播种。
大棚温室一年四季可以播种栽培。
四季豆的繁殖分种子播种和薯块繁殖两种方式，一般以种子播种为主。
用种子繁殖必须进行种子处理，即：先晒种1-2天，再用45-55℃的温水烫种10分钟消毒，然后浸种2-3天，每天换水一次。
待种子吸足水时，再捞出沥干水，晾干种皮即可播种。
播种行株距掌握在90厘米×60厘米为宜，每穴播种2-3粒，再盖草木灰，覆土3-4厘米。
若育苗移栽，则要等四棱豆苗长出4-6片真叶时才能移栽至大田。
田间管理1、间苗定苗当播种后一个星期，幼苗开始出土时，要及时查苗、补苗，幼苗长到7-8片叶时，进行间苗，并及时拔除弱苗、病虫苗、畸形苗、每穴选留1-2株生长健壮、无病虫害的健康苗。
新型绿色蔬菜四棱豆种植技术
新型绿色蔬菜四棱豆种植技余近年来，四棱豆逐渐进入普通消费市场，受到人们青睐，成为蔬菜大家族中的新贵。
四棱豆豆荚成四面长柱体，有四条棱角，故名四棱豆或四角豆；棱带皱边，形状如翼，又名翼豆、翅豆；豆荚形似杨桃，又称之为杨桃豆。
四棱豆为豆科四棱豆属的一年生或多年生缠绕草本植物。
叶、花、果均具有观赏价值，尤其是果实。
四棱豆原产热带，我国栽培四棱豆的历史在100年以上，主要分布在低纬度热带或亚热带地区，如云南、贵州、广西、广东、台湾和海南。
由于其营养价值丰富，近年来栽培区域逐渐向北方地区扩展。
四棱豆各器官均可做菜用。
嫩豆荚，口感脆嫩细腻，营养价值很高，有保健功能，其嫩叶和花叶可作蔬菜食用，可凉拌、鲜炒、盐渍、制作酱菜和罐头；地下根块含有高蛋白质，可做菜和粮蒸食或炒食，制作干片，口味也很鲜美；茎叶是优良的饲料和绿肥；种子可制作豆奶、豆腐等食品，做出的豆腐比大豆更为鲜嫩，也可炒食，味似花生，还可榨油。
四棱豆被誉为“热带大豆”“豆科之王”“绿色金子”。
四棱豆果期为10-11月，适合河南省广大地区种植，产量高，适应性强。
生育期90d，连续采收期长达2个月，每667m²产鲜荚2000~3000kg，品质脆嫩，商品性好。
开花后10d左右采收10cm 左右的嫩荚食用，过期容易纤维化。
四棱豆对土壤要求不严格，但在黏重的板结土壤中生长不良，以肥沃的沙壤土结出的嫩荚产量最高、质量最佳。
四棱豆可用种子或块根繁殖。
河南省一般以种子直播为主，适宜播种季节为4月中下旬，无病虫害，全生育期除前期需要进行除草管理，基本不需要进行病虫害防治。
现将其栽培技术介绍如下：一、播种(一)直播法栽培田施45000kg腐熟的有机肥，深翻、耙平，做成小高垄。
垄距80~85cm，按穴距60~70cm开穴，每穴种2~3粒种子，上覆土 3~4cm。
四棱豆种子皮较坚硬，不易发芽，为提高发芽率，播前应进行种子处理，先晒种1~2d，再用 55℃的温水浸泡15min，后用清水浸种24h，捞出，用湿纱布包好，在28~30℃条件下催芽，待种子“露白”即可播种。
四棱豆种植技术
四棱豆种植技术简介四棱豆是一种常见的绿色蔬菜，其主要生长在北方地区，在我国有着广泛的种植。
四棱豆是一种高蛋白质、低脂肪、低糖的健康食品，含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，具有丰富的营养价值。
在四棱豆的种植过程中，需要注意一些基本的种植技术，包括场地选择、肥料管理、防治病虫害等方面。
下面，我们来详细了解一下四棱豆的种植技术。
选择合适的种植场地选择场地是四棱豆种植的第一步，场地的选择可以直接影响着四棱豆的生长和产量。
为了保证四棱豆的正常生长，需要选择一块光照充足、土地肥沃、排水良好、荒地或经过深耕翻晒的土地作为种植场地。
在选择种植地的时候一定要注意以下几个方面：•土壤要求：四棱豆对土壤的要求不是很高，但相对来说适合 pH 值在 6.5 左右的土地。
需要注意的是避免选择沼泽地、潮湿地或有积水的场地。
•光照要求：四棱豆对光照要求很高，因此最好选择光照充足、阳光直射的场地，光照时间越长越利于四棱豆生长。
•地势要求：四棱豆的栽培适宜选择地势高、排水良好、通风较好的场地，避免选择低洼地或极端气候的地方。
选择适宜的品种选择适合当地生态环境的四棱豆品种也是成功种植的关键之一，目前市面上的四棱豆品种有很多，如紫色四棱豆、黄色四棱豆、长四棱豆、宽四棱豆、龙蛋四棱豆等。
在选择品种的时候需要根据当地的气候和地形条件、市场需求等方面加以考虑。
在购买种子的时候一定要选择品质优良的种子，最好选择有信誉的种子厂家制造的品种。
深耕犁地、施肥在选定种植场地后，需要进行地面基本处理。
首先需要深耕犁地，把地里的杂草、秸秆等杂质清除干净，并加入适量的有机肥或化肥。
充分深耕，提高土壤通风、保水、肥力等综合性能，保证良好的种植条件。
施肥时可以选择使用有机肥或化肥，有机肥最好选择腐熟的稳定质量的肥料，有机肥的施用可以有效提高土壤的肥力水平，增加土壤微生物及微量元素等元素的活性。
播种四棱豆的播种时间一般在3月底至6月初，需要在清早或下午云彩不多的天气进行播种。
四棱豆栽培技术(蔬菜种子类)
四棱豆栽培技术（蔬菜种子类）一、品种(品系)及种子选择选择优质、早熟、符合当地市场消费习惯的品种(品系)。
选择籽粒饱满、有光泽、无病虫害和无机械损伤的种子作为生产用种。
种子质量标准为:纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥75％，水分≤12％。
以当年新生产的种子为佳。
二、种子处理1、晒种。
选择晴天晒种2～3天。
2、种子消毒。
以55℃热水浸泡种子15分钟，并不断搅拌使受热均匀，杀死种子表面所带病菌。
3、浸种。
用30℃左右的温水浸种10～12小时，挑选出已完全吸胀的种子进行催芽或播种，将部分吸胀的种子冲洗后继续浸种，每7～8小时换水一次，经24小时可全部吸胀。
挑出不吸水的硬豆另行处理。
4、硬豆机械擦皮处理。
将硬豆放入粗砂中摇动15～20分钟，使种皮破损后再进行浸种，以提高发芽率。
5、催芽。
将浸种后的种子在25～30℃条件下催芽，催芽过程中每天用清水冲洗2～3次，当种子胚根长3～5毫米播种。
三、育苗四棱豆一般采用直播，北方地区为提早上市可采用育苗移栽。
1、育苗设施。
选用温室、塑料棚、温床等育苗设施，育苗前应对育苗设施进行消毒处理。
2、营养土配制。
（1）营养土要求。
营养土要求养分全面、土壤疏松肥沃、无病虫害、保肥保水性能良好。
配制好的营养土适用于营养钵和苗床育苗用土。
（2）营养土配方。
选取前茬非豆科作物的肥沃表土、炉灰渣(或腐熟马粪、火烧土、草炭土等)、腐熟农家肥各1/3，过筛混匀。
不宜使用未腐熟的农家肥。
（3）苗床土消毒。
每平方米播种床用福尔马林30～50毫升，加水3升，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种；或用50％多菌灵可湿性粉剂8～10克和50％福美双可湿性粉剂等量混合剂，与15～30公斤细土混合均匀撒在床面消毒。
3、播种方式。
点播，营养钵直径应≥6厘米，每营养钵播催芽种子1～2粒，覆土1.5～2厘米4、苗期管理。
（1）温度管理。
苗期各阶段温度管理指标见表1。
表1 四棱豆育苗苗期温度管理指标（2）肥水管理。
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四棱豆栽培技术
顺强四棱豆是2008年29届奥运会专供稀特蔬菜品种，受到国外运动员的赞赏，2011年并注册了商标，2012年春被国家农技协农村合作组织发展研究专业委员会，全国农业高新技术成果产品交流交易中心，农产品加工杂志社，农村大市场杂志社评为“优质放心农产品”蔬菜，顺强四棱豆被中国农科院、中国农业大学权威专家暂定名为“濮阳四棱豆”品种。
该产品生产技术介绍给读者，供大家参考，选用。
品种
顺强四棱豆是中国农大龙静宜教授赠送的变异株，在1996年定向优化选育而成，被中国农大和中国农科院权威专家定名为濮阳四棱豆，顺强系列四棱豆共有14个株型，2大类，分别是顺强蔓生四棱豆，顺强半矮生生品种和矮生顺强四棱豆。
四棱豆，豆科，属多年草质藤本，其根、茎、叶、花、果实和种子均富含大量蛋白质。
是一种地上结豆荚，地下长薯块的粮食、油料、蔬菜，绿肥和饲料兼用菜豆，原产于巴布亚新几内亚，苏门答腊和缅甸等赤道，热带雨林地带，十九世纪初从马来西亚、新加坡和菲律宾引入中国。
四棱豆被认为有助于解决人类粮食及蛋白质不足问题的作物。
一、生物学特性
四棱豆原产热带，属短日照植物，生殖生长最适宜的日照长度为11-12h，喜光照充足，光照不足生长不良。
日照太长地区会只长
叶不开花。
在生长初期的20-28d时间，用短日照处理能提早开花结果。
很适宜于北方大棚栽培，在长日照地区若以收获嫩芽或作饲料开发产量极高。
四棱豆喜温暖多湿气候，不耐霜冻，在20-25摄氏度气温中生长良好，低于15摄氏度或高于35摄氏度生长不良，种子发芽适温为25摄氏度左右。
四棱豆根系发达，较抗旱而不耐涝，过于干旱则荚少，产量低。
因此，种植四棱豆宜选择疏松肥沃、透水透气，易排易灌的土壤。
二、栽培技术
（一）选地、整地
四棱豆为豆科根瘤作物，宜选择肥沃疏松，透水透气的中性土壤，在粘重或土质贫瘠的沙质土壤中生长不良。
播种前要下足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1000-1500kg，草木灰或火土灰500kg以及磷肥50kg，然后开沟垒畦，要求畦宽
50-60cm，畦高20-25cm，畦沟宽25-30cm，畦整好后在畦的中央按60-70cm的株距挖穴播种，每穴播种2-3粒。
（二）播种时期及方法
根据四棱豆发芽生长所需的温度，只要当地地温稳定在25摄氏度左右就可播种，气温稳定在20摄氏度以上即可移栽。
在我国南方3-6月均可播种，北方6月左右播种，大棚温室一年四季可以播种栽培。
生产上繁殖分种子播种和薯块繁殖两种方式：一般以种子播种
为主。
用种子繁殖必须进行种子处理，步骤是：先晒种1-2d，再用45-55摄氏度的温水烫种10min消毒，然后浸种2-3d，每天换水一次。
待种子吸足水时，再捞出沥干水，晾干种皮即可播种。
播种行株距掌握在90cm*60cm为宜，每穴播种2-3粒，再盖草木灰，覆土3-4cm。
若育苗移栽，则要等四棱豆苗长出4-6片真叶时才能移栽至大田。
（三）田间管理及施肥
1.间苗定苗
当播种后一个星期，幼苗开始出土时，要及时查苗、补苗，幼苗长到7-8片叶时，进行间苗，并及时拔除弱苗、病虫苗、畸形苗、每穴选留1-2株生长健天，壮、无病虫苗、亩保苗1500-2000株。
2.引蔓上架、中耕培土
四棱豆为藤本作物，出苗后30-40d，开始抽蔓时，要及时用竹木搭成人字或三角形架，架高1.5m以上，并在抽蔓前中耕除草1-2次，抽蔓后再中耕除草1-2次，待枝叶封行后培一次15-20cm的土，即停止中耕。
开花结荚期为调整生殖生长和营养生长矛盾，促进开花结果和块根膨大，对生长枝条应多次摘心，以促进分枝、控制旺长，减少落花，促进结果，同时对过密的2、3次分枝和过旺枝叶片应及时摘除，以节约养分，提高坐果率，摘除的枝叶可作动物饲料。
3.肥水管理
四棱豆为根瘤豆科作物，有较强的固氮能力，在苗期应少放氮
肥。
整个营养生长期应控制氮肥用量，以免造成枝蔓旺长，影响开花结荚。
但进入生殖生长期，即开花结荚期，则应重施磷、钾肥。
一般掌握在现蕾开花初追重肥一次，每亩施氮、磷、钾复合肥15kg，或磷肥50kg，钾肥10kg，以促进多开花结荚。
四棱豆喜湿润环境，应注意浇水，保持田间湿润，特别是在开花结荚期，保持充足的水分有利于满足枝蔓的生长和开花结荚。
保证产量和品质。
但切忌田间渍水。
因为四棱豆是根瘤作物，水分过多会影响根瘤的形成和根系的生长发育，造成烂根和落叶，落花、落荚。
（四）采收及留种
四棱豆嫩荚采收的早晚直接影响豆荚的质量，因而要严格掌握采摘时间。
一般在开花后10-12开豆荚嫩绿尚未木质化时，及时采收嫩荚作蔬菜，此时荚脆嫩，纤维少。
若采摘过迟则豆荚木质化、纤维增加，荚壁粗硬，不能食用。
商品大田可掌握5d采收一次，全生育期一般每亩可采摘嫩荚1500-2000kg。
若以收获干豆（作粮、油原料或留种）为目的，可待豆荚变褐色，基部出现干枯时及时采摘，以防止自然开裂。
豆荚开花至成熟在南方约40-50d，亩产干豆150kg以上。
块根收获。
四棱豆的块根，一般在植株落叶前后采收，在冬季温暖、土壤不冻结地区，可留块根露地过冬，如此来年生长盛，枝叶繁茂，产量高，薯块更大。
若在冬季寒冷、冰冻的北方地区，则要收回薯块，妥善贮藏保存。
四棱豆一年生薯块株产一般重约1kg，
二年生薯块株产可达2.5kg以上。
值得注意的是，四棱豆荚与薯块互相争夺养分。
因此，若以收获豆类为目的，则薯块少而产量低；若以收获薯块为目的，则要在开花生长期摘除花荚，以便其中养分长薯，如此亩产可收薯块200-500kg。
四棱豆豆种和薯块均可留种，以豆荚留种，采摘后要及时晒干，干燥密闭保存。
用薯块作种，南方可自然宿根留蔸过冬，北方寒冷地区则要秋前收获，贮藏过冬，避免潮湿腐烂和冻害。