饮料的危害PPT.ppt

喝饮料方便 C 学校小卖铺购买方便 D＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ? 你觉得它对你的健康有害吗？ A 应该有一点 B有，但不会太大，一下
子喝不出毛病 C有很大的伤害，但无所谓 D ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿
PART ONE
SOFT DRINK ——碳酸饮料
隐藏在你身边的杀手——碳酸饮料
? 对骨骼的影响 ? 对牙齿的影响 ? 对人体免疫力的影响 ? 对消化系统的影响（对胃的影响） ? 对神经系统的影响
开了两间果汁连锁店的李先生说，完全不掺水的鲜榨果汁成本太高了， 除了汁液比较多的水果如西瓜等外，苹果、木瓜等水果一般要4斤到5斤才能 榨出一杯纯果汁，“卖纯果汁等于自寻短路。”那么，一杯现榨的掺假果汁 利润到底有多大？李先生透露，如果用糖精、香精、果汁浓缩液配制，成本 不足1元钱，售价却在几元至二十几元。
对人体免疫力的影响
? 为了便于保存，为富于诱人的口感，现在的饮料是离不开食品添加剂 的。很多饮料厂家为了尽可能地降低成本，总是对添加剂情有独钟， 甚至不惜超标准使用。尽管很多标签上并没有标注所含添加剂的名称， 但检验结果表明它的存在是不争的事实。 营养学家认为，健康的人体 血液应该呈碱性，而且目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物 质较多，又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食物比重越来 越大，许多人的血液呈酸性，如再摄入较多的酸性物质，使血液长期 处于酸性状态，不利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种制 病的微生物乘虚而入，人容易感染各种疾病。
你受骗了吗
docin/sundae_meng
调查研究
? 调查问卷（可多选，选择请打勾） ? 请如实作答，感谢合作！ ? +你喜欢喝什么类型的饮料？ A碳酸饮料 B果汁饮料 C只要甜的就
行 D瞎喝喝 E＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ? +你
玩 D＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ? 你经常买这种饮料吗？ A是 B否 ? 你经常买这种饮料的原因？ A学校里矿泉水不好喝 B懒得带杯子，
对消化功能的影响
? 研究表明，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸 发带走体内热量，起到降温作用。 不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没 有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同 时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。 特 别是年轻人，一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食 欲，甚至造成肠胃功能紊乱。大量糖分有损脏器健康。 饮料中过多的糖分被 人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会 给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。 5.对神经系统的影 响 妨碍神经系统的冲动传导，容易引起儿童多动症。 我们的调查结果显示， 有46%的人不喜欢喝碳酸饮料，29%的人认识到长期饮用碳酸饮料对人体的 健康有害。所以，我们在这一方面应积极宣传。使人们认识到过多饮用碳酸 饮料对健康不利的影响。使人们在日常生活中，尽量少喝碳酸饮料，一般最 好选择具有特异活性的白开水饮用，也可以适量饮用些含维生素的果汁。患 有高血压、糖尿病、高血糖疾病者，尽量不饮用碳酸饮料。另外，还可以在 青少年中，号召大家节省下饮用碳酸饮料的零钱，做一些有利于社会建设的 事情，如向希望工程捐赠，环保植树等。
PART TWO
JUICE ——果汁饮料
商家背后不为人知的“秘密”
鲜榨西瓜汁、鲜榨橙汁、鲜榨黄瓜汁……高温天气下，现榨冷饮果汁风 靡大街小巷。专家指出，这些被人们认为最新鲜的夏日冰品，并非真的新鲜， 它存在着食品安全隐患。
在一家果汁店，当一位顾客问到该店自制饮料是否添加其他成分时，店 主陈小姐毫不避讳地说：“没有一家果汁店卖的果汁是百分百的现榨鲜果汁， 每一杯里或多或少都有糖精、香精或者水等辅助原料，这是饮料行业中一个 公开的秘密。”据业内人透露，为获取更多的商业利润，有的店主一个橙子 可以做5杯至10杯的鲜橙汁，一个西瓜可以做20杯左右的西瓜汁，甚至有的果 汁中根本就没有现榨鲜果汁，用的只是香精和相应的水果食用色素。
对牙齿的影响
? 科学家近日发现，碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。 报告称，常 喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%，令14岁青少年齿质腐 损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子齿 质腐损的可能性将分别增加252%和513%。在接受调查的1000名青少年中， 12岁孩子饮用碳酸饮料的比例为76%，14岁孩子为92%。而在所有年龄段的 被调查者中，有40%的人每天喝3杯以上的碳酸饮料。 牙科协会科学顾问利 兹·凯对此深表忧虑：尽管喝无糖碳酸饮料减少了糖分摄取，但这些饮料酸性 仍然很强，也可能导致齿质腐损。《英国牙科杂志》刊登了这份研究报告。 二氧化碳气容量是碳酸饮料一个特征性指标，足够的二氧化碳气容量能使饮 料保持一定的酸度，具有一定的杀菌和抑菌作用，并可通过蒸发带走热量起 到降温作用。二氧化碳气容量达不到一定含量，就不能称为碳酸饮料。美国 公众利益科学中心建议使用这样的警示语：美国政府建议您少喝（含糖）碳 酸饮料，以预防体重增加、蛀牙和其他健康问题。或者为了保护您的腰围和 牙齿，请考虑一下是喝饮料还是喝水。
对骨骼的影响
? 磷酸导致骨质疏松 碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却 会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为 人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收， 引起钙、磷比例失调。 一旦钙缺失，对于处在生长过程中的少年儿童 身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有 资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少 年的3倍。 骨质疏松是一个世界范围的、越来越引起人们重视的健康 问题。随着年龄的增长，人体对钙的吸收率逐渐下降，故中老年人容 易发生骨质疏松，特别是老年妇女。有研究显示，长期大量饮用碳酸 饮料，特别是奶及奶制品又摄入不足，非常容易引发骨质疏松。这主 要是由于大部分碳酸饮料都含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的 吸收，引起钙、磷比例失调，从而影响到骨骼和牙齿。由于孕妇在怀 孕期间容易缺钙，所以也应该尽量少喝碳酸饮料。