肿瘤病人的营养治疗(下)讲义
肿瘤病人食疗营养课件范文
5
适量碳水化合物：如全谷类、薯类等，有助于提供能量和维持血糖稳定
6
适量水分摄入：如白开水、茶水等，有助于维持正常代谢和预防脱水
食疗原则
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营养均衡：保证蛋白质、脂肪、碳水化
合物、维生素、矿物质等营养素的摄入
2
食物多样化：选择多种食物，避免单
一食物摄入
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适量摄入：根据个人身体状况和营养 需求，适量摄入食物
02
营养来源：食物、营养补充剂、 特殊医学用途食品等
04
营养监测：定期监测病人的营养 状况，及时调整营养方案
谢谢
2
食物搭配：注 意食物搭配， 保证营养均衡， 如荤素搭配、 粗细搭配等。
3
烹饪方式：选 择蒸、煮、炖 等健康烹饪方 式，避免油炸、 烧烤等不健康 烹饪方式。
4
食物量：根据 病人的身体状 况和营养需求， 合理控制食物 量，避免过量 摄入。
饮食注意事项
食物多样化：保证营养均 衡，多吃蔬菜、水果、粗 粮等
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膳食纤维：改 善便秘，维持
肠道健康
补充剂的使用注意事项
01 遵循医嘱：根据医生的建议选 择合适的补充剂
02 适量使用：根据个人身体状况 和需求，适量使用补充剂
03 避免过量：过量使用补充剂可 能导致不良反应
04 定期监测：定期监测身体状况， 根据需要调整补充剂的使用量
营养评估
评估目的：了解肿瘤病人营养状 况，制定合理的营养护理计划
提供全面营养：补 充肿瘤病人所需的
1 各种营养素，包括 蛋白质、脂肪、碳 水化合物、维生素、 矿物质等。
增强免疫力：提
2 高肿瘤病人的免 疫功能，抵抗肿 瘤细胞的侵袭。
促进康复：帮助
肿瘤营养治疗精品课件
肿瘤营养治疗精品课件肿瘤是一种严重威胁人类健康的疾病，其治疗过程中综合治疗扮演了重要的角色。
营养治疗作为综合治疗的重要组成部分，在提供营养支持、提高免疫力、改善生活质量等方面起着关键性的作用。
本课件将为您详细介绍肿瘤营养治疗的相关知识和技巧，帮助您更好地理解和应用于实践。
一、肿瘤营养治疗的概述1.1 肿瘤营养治疗的定义肿瘤营养治疗是指通过饮食、口服补充剂、胃管或静脉输注等方式，为患者提供营养支持和改善营养状况。
1.2 肿瘤营养治疗的目的肿瘤营养治疗的目的是改善患者的营养状况，提高治疗的效果和生活质量，减少并发症的发生。
1.3 肿瘤营养治疗的作用肿瘤营养治疗可以提高患者的营养摄入量，增强免疫力，促进肿瘤细胞的凋亡，减轻治疗过程中的副作用。
二、肿瘤营养治疗的原则2.1 个体化治疗根据患者的具体情况，制定针对性的营养治疗方案，包括饮食调整、营养补充、支持性治疗等。
2.2 维持营养平衡在治疗过程中，及时记录患者的营养摄入量，保持足够的能量和营养物质的摄入，确保患者的营养平衡。
2.3 调整饮食结构结合不同的阶段和治疗方案，适当调整饮食结构，提供足够的蛋白质、维生素和微量元素等。
三、肿瘤营养治疗的具体措施3.1 饮食调整根据患者的具体情况，调整饮食结构和食物选择，增加新鲜蔬果、优质蛋白和健康脂肪的摄入。
3.2 营养补充针对患者出现的营养不良症状，及时给予口服或静脉补充营养剂，满足患者的营养需求。
3.3 支持性治疗通过使用胃管或静脉输注等方式，为患者提供全面的营养支持，改善患者的营养状况和生活质量。
四、肿瘤营养治疗的注意事项4.1 多学科合作肿瘤营养治疗需要多学科的合作，包括医生、营养师、护士等，共同制定治疗方案并及时调整。
4.2 定期评估在治疗过程中，定期评估患者的营养状况和治疗效果，根据评估结果调整营养治疗方案。
4.3 持续监测治疗期间，持续监测患者的营养摄入量和体重变化，及时发现并处理患者的营养问题。
五、肿瘤营养治疗的效果评估5.1 临床指标结合患者的身体指标，如体重、BMI、血液生化指标等，评估营养治疗的效果。
肿瘤患者营养PPT课件
适当增加蛋白质摄入
肿瘤患者需要适当增加蛋白质 的摄入，以满足身体的需要。
注意膳食纤维的摄入
肿瘤患者需要适当摄入膳食纤 维，以保持肠道健康。
常见营养误区与澄清
误区一
肿瘤患者需要“忌口”。
澄清
肿瘤患者需要遵循营养原则，没有特别的“忌 口”，但应避免过度摄入有害物质。
肿瘤患者营养PPT课件
目录
• 肿瘤患者营养概述 • 肿瘤患者营养知识 • 肿瘤患者营养干预措施 • 肿瘤患者营养与生活质量 • 肿瘤患者营养案例分享
01 肿瘤患者营养概述
肿瘤患者营养需求
能量需求
肿瘤患者能量需求与正常人群相似， 但因肿瘤本身和抗肿瘤治疗可能导致 能量消耗增加，需适当增加能量供给。
肠内营养
通过口服或管饲提供营养，适用 于能够进食的患者。
肠外营养
通过静脉输注营养液提供营养， 适用于无法进食或肠内营养不足
的患者。
特殊营养品
针对不同肿瘤患者的特殊营养需 求，如免疫营养素、抗氧化剂等。
营养补充品与注意事项
选择合适的营养补充品
根据患者的具体情况选择合适的营养补充品，如蛋白粉、维生素 等。
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功克服了这些副作用，顺利完成了治疗。
成功案例三：长期生存者的营养经验
总结词
长期生存者分享了他们的营养经验，强 调了均衡饮食和积极心态的重要性。
VS
详细描述
几位长期生存的肿瘤患者分享了他们的营 养经验。他们强调了均衡饮食的重要性， 包括摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合 物、维生素和矿物质。他们还特别提到了 积极心态对营养吸收和肿瘤康复的影响。 这些患者的经验对于其他肿瘤患者来说具 有重要的借鉴意义。
肿瘤患者的合理营养治疗ppt课件
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放化疗食欲不振、纳少乏味者
山药扁豆粥： 山药30g，白扁豆30g，鸡内金10g，大米100
－150g 具有健脾和胃之功效。
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放疗后口干烦躁，尿黄便结者
梨汁蔗糖葡萄露： 雪梨汁l份，甘蔗汁2份，葡萄汁1份(或用荸荠
汁)。 具有养阴、清热功效。
治疗的有效 性下降
20% 以上的肿瘤病人直接死亡原因是因为营养不良
江志伟,黎介寿,李宁. 肠外与肠内营养. 2004;11(2):118-21.
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见微知著—— 如何自己及早发现营养不良？
二问一测量
我最近有没有食量减少呀？ 我最近为什么吃啥都不香、没胃口呢？ 每周测量一次体重
如果有食量减少、厌食、体重下降，需要 及时向医生反应。
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人体三大营养素是什么？___、___、__ 肿瘤患者应该采用高__、高__ 、低__饮
食？ 能下床活动的患者 的能量需求量是
____kcal/kg/day? 出现___、___、____，可能存在营养问
题，需要及时向医生反应。
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糖脂比以1-2：1为宜。可选用高脂低碳水化 合物的配方产品或肿瘤专用型配方产品。
15Hale Waihona Puke 中医中药话食疗16
忌口问题
有句俗语“三分吃药七分养”，对癌症 病人来说，尤其要把忌口贯串于整个疾病 的治疗和康复的全过程。
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肿瘤病人的忌口
因病而异:如乳腺癌受体阳性的病人应该忌人参、蜂 王浆等含雌激素的补品
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静脉营养
如果患者有黏膜炎或者有严重放射性肠炎， 推荐使用静脉营养。 不建议对放化疗患者进行常规的静脉营 养治疗。 静脉营养支持应该在不能耐受肠内营养 的患者出现营养不良或者预计患者将有7天 以上不能进食的情况时就开始使用； 当患者每日摄入能量低于每日能量消耗 60%且超过10天时，应开始使用补充性的静 脉营养。
恶性肿瘤的营养支持治疗讲义
第四章恶性肿瘤的营养支持治疗昆明医学院第三附属医院内科教研室巫云立已有大量的研究表明，恶性肿瘤病人营养不良的发生率高达40％～80％，在诊断时约有一半的肿瘤病人已有体重下降，其中以食道癌、肺癌、胃癌及胰腺癌病人的营养不良发生率最高。
约有20％以上的肿瘤病人的直接死亡原因是因为营养不良。
营养不良使肿瘤病人对放化疗的耐受性下降，直接影响放化疗的疗效。
另外，由于营养不良导致消瘦、体弱等原因，严重地影响了肿瘤病人的体力及参与社交活动的能力，导致生活质量下降。
因此，在恶性肿瘤病人的治疗过程中重视营养支持治疗的重要性，改善营养状况是非常必要的。
一、恶性肿瘤引起营养不良的原因恶性肿瘤病人的营养障碍以营养摄取降低的消化道进展期癌尤为显著，最终发展到恶病质（cancer cachexia）：临床上表现为极度消瘦，食物摄取减少，呈无力状态，贫血，抗感染能力降低及各个脏器功能障碍。
恶性肿瘤引起恶病质与下列因素有关：1. 食欲不振，味觉异常及嗅觉的变化，高乳酸及高酮体血症，疼痛及发热症状，焦虑等精神因素；2. 癌症晚期特有的代谢异常，如：热量消耗增加及分解代谢亢进，葡萄糖消耗代谢亢进，脂肪、肌蛋白分解代谢亢进；3. 消化道梗阻，消化吸收障碍，体液丢失；4. 手术侵袭，肝转移（肝脏的乳酸代谢能力降低而血中乳酸浓度增加），化学治疗，放射治疗及癌贫血诱发物质（AIS）。
二、营养支持治疗的适应症肿瘤病人如果体重下降在3月内超过平常的5％，6月内下降超过10％，就被认为有营养不良的存在，须进行营养支持治疗。
临床上需要进行营养支持的肿瘤病人包括：（1）手术后发生消化道瘘、胃肠排空障碍等并发症病人。
（2）化疗、放疗等抗肿瘤治疗引起严重胃肠道反应、放射性肠炎的病人。
（3）头颈部恶性肿瘤、食道癌、胃癌、胰腺癌等导致吞咽障碍及肠梗阻病人。
（4）需手术、化疗、放疗而伴有严重营养不良的病人。
（5）晚期癌症伴恶病质或临终关怀病人。
三、恶性肿瘤的营养支持治疗包括肠内营养支持和肠外营养支持治疗。
肿瘤病人的营养膳食及护理PPT医学课件
吃多量的蔬菜、水果可以预防多种常见的癌症。 一年四季，坚持每天吃400 - 800克的各种蔬菜、 水果，不包括薯类、根茎类和香蕉类。
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5 淀粉类食物
富含淀粉和纤维的食物对身体健康和预防癌症 是十分重要的。
每天吃600 - 800克的各种谷物、豆类、植物类 根茎，加工越少的食物越好。要限制精制糖的摄入 量。
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3、胃全切或次全切术：易引起倾倒综合征、 低血糖、脂肪痢、热能及蛋白质摄入不足、内因 子缺乏性贫血、各种脂溶性维生素及铁钙缺乏。 病人常因进食后不适而限制食物摄入，为纠正营 养不足，应采用肠外加肠道内联合补养方法。完 全肠道外营养（TPN）仅供术后短期使用，创口愈 合后应逐渐增加肠道内营养要素的用量，厌食者 可口服硫酸锌以促进食欲。为防止“倾倒综合 征”，应采用量少而质高的膳食，少吃液体类， 以稠粥、软饭为宜，每天5-7餐， 避免高碳水合 物饮食，增加蛋白质和脂肪的摄入，进餐后卧床 半小时。
烘烤油煎（炸）的肉类和鱼类食品中分离出 的杂环胺类物质 能诱发大鼠发生乳腺癌
不适当的食物贮藏、加工方式 玉米、花生 产生黄曲霉毒素 致动物发生肝癌
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六、食物中抗癌成分及作用机制
很多植物性食物中都含有多种具有生物活性的抗 癌成分。
如异黄酮类、蛋白酶抑制剂、植酸、多酚类、葱 属化合物、叶绿素、皂甙类、吲哚类、异硫氰酸盐、 类萜化合物等。
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研究表明，柑橘类水果能预防胃癌，很可能也能 预防食管癌、口腔癌和直肠癌，其抗癌作用可能与 其含有D-柠檬烯和香豆素有关。
D-柠檬烯又称为α-萱烯或柠檬苦素，属类萜化合 物。研究表明其对各种直接和间接致癌物诱导产生 的个别部位肿瘤都有明显的抑制作用。
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肿瘤患者营养 ppt课件
– 维护肠粘膜屏障功能
ppt课件
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五、营养支持的作用
• 预防和治疗营养低下或恶病质，提高患者对放、 化疗的耐受性
• 维持患者瘦体重、保护患者免疫功能，降低患者
感染的发生，促进患者康复，提高生活质量
ppt课件
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六、营养支持的指导原则
• 全部癌症病人应该进行营养评价 • 只要肠道功能允许，应优先选择肠内营养支持
吞咽困难及肠梗阻患者 • 严重营养不良却需要放化疗或手术治疗的患者 • 恶病质或临终关怀病人
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八、人工营养处方的基本要素
• 一个原则：个体化 • 二个选择：脂肪酸、氨基酸 • 三个比例：糖/脂比、热/氮比、糖/胰岛素 • 四个需要量：液体、热卡、蛋白质、微量元素
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九、有关肿瘤患者营养的几个问题
ppt课件
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四、营养支持的目的
• 补充性营养支持（Supplement nutrition support)
– 原有营养不良
– 丢失过大
• 维护性营养支持(maintenance nutrition support)
– 病情重
– 不能经口进食时间较长（>5天）
• 治疗性营养支持(Therapy nutrition support)
10%，主要是一些维生素，脂肪和无机盐等，而 且进食汤后，产生饱腹感，影响进食其他食物， 导致营养摄入不足 • 推荐进食易消化营养丰富的食物匀浆或能量密度 高的肠内营养食品，保证摄入更多的营养素
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4、 肿瘤患者需要忌发物吗
• 有人认为鱼、鸡鸭肉、蛋等食物是发物，会加快 肿瘤生长
• 进食高蛋白食物能明显提高肿瘤患者的体能，和 生活质量，延长生存时间，盲目忌口只会使病人 的营养状况恶化
肿瘤患者de营养治疗ppt课件
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营养评估
患者主观整体评估（PG-SGA）是目前评估肿瘤患者营养 水平的首选方法。 该方法为患者自我评估+医务人员评估，内容包括体重、 摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关 系、代谢方面的需要、体格检查等7项，前4项由患者自己 评估，后3项由医务人员评估。
评估结果分为定量评估（A营养良好、B可疑或中度营养 不良、C重度营养不良）和定性评估（将7项分数相加， 0~1分无营养不良、2~3分可疑营养不良、4~8分中度营养 不良、≥9分重度营养不良）
肿瘤患者de营养治疗
概述
众多周知，目前肿瘤基本治疗方法包括手 术、放疗、化疗，以及近年来发展起来的 靶向治疗和免疫治疗。而营养疗法则是贯 穿肿瘤治疗始终、与基本疗法并重，改善 肿瘤患者预后的重要治疗手段。
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概述
肿瘤营养疗法（cancer nutrition therapy，CNT） 是计划、实施、评价营养干预，以治疗肿瘤及其 并发症或身体状况，从而改善肿瘤患者预后的过 程。
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恶液质
以骨骼肌量持续下降为特征的多因素综合征。
按病因分为两类：
①原发性恶液质：直接由肿瘤本身引起； ②继发性恶液质：由营养不良或基础疾病导致。按 照病程分为三期：恶液质前期、恶液质期和恶液 质难治期。
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诊断标准
无节食条件下， ①6个月内体重丢失＞5%，或
②BMI＜18.5kg/m2和任何程度的体重丢失＞2%， 或
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三大营养物质比例及制剂选择
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营养治疗方案
针对非终末期手术患者 营养治疗并非接受外科大手术的肿瘤患者的常规措施。
中、重度营养不良患者推荐在术前接受营养治疗1~2周。预期术后7天 以上仍然无法通过正常饮食满足营养需求，及经口进食不能满足60% 需要量一周以上的患者，应予术后营养治疗。 开腹手术患者，无论营养状况如何，均推荐术前使用免疫营养5~7天， 并持续到术后7天或经口摄食＞60%需要量时为止。免疫增强型肠内 营养应同时包含ω-3多不饱和脂肪酸、精氨酸和核苷酸三类底物。 需行手术治疗的患者，若合并下列情况之一：6个月内体重丢失＞ 10%~15%，或BMI＜18.5kg/m2，或PG-SGA达到C级，或无肝功能 不全患者的血清白蛋白＜30g/L，应在术前给予肠内营养10~14天。 任何情况下，只要肠内途径可用，应优先使用肠内营养。术后应尽早 （24小时内）开始肠内营养。
浅谈肿瘤患者的营养治疗
浅谈肿瘤患者的营养治疗1.1.1脂肪高脂肪膳食与结肠癌、直肠癌、睾丸癌、卵巢癌及乳腺癌的发生有关。
高胆固醇饮食与肺癌、胰腺癌有关。
脂肪酸中应限制的是饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
1.1.2 蛋白质蛋白质不足或过高均是不利因素，高动物蛋白饮食常常伴高脂肪存在。
1.1.3 膳食纤维膳食纤维有较强的吸水性，可吸收有害、有毒及致癌物质，促进肠蠕动，缩短有害物质在场道的停留时间，降低肿瘤的发病危险。
肿瘤发生常常同时存在低膳食纤维饮食的因素。
1.1.4 抗氧化维生素维生素A降低与食道癌、肺癌、乳腺癌有关。
维生素E缺乏与肺癌、结直肠癌发病有关。
维生素C缺乏食道癌、喉癌、宫颈癌的发病有关1.1.5 矿物质元素-硒硒缺乏与结直肠、胰腺、乳腺、卵巢、前列腺、胆囊、肺等部位的癌和白血病的发生有关。
1.1.6 其它营养素如叶酸、B族维生素、铁的缺乏与肿瘤的发生也有一定的联系。
2、肿瘤病人的营养治疗2.1 应供给充足的热量和易于消化吸收的蛋白质食物，增加机体抗癌能力，限制脂肪的摄入量，碳水化合物仍是主要供能物质，应占每日总能量的60%-65%。
主要有谷类食物提供。
2.1.2 多食富含维生素A和C的新鲜蔬菜和水果，且大多蔬菜和水果偏碱性，对维持人体内环境稳定及酸碱平衡有一定的作用，如膳食不能满足某些维生素和矿物质的需要，可直接补充相应制剂。
2.1.3 少食多餐，减少胃肠道的负担并有利于吸收，如胃肠道条件允许，应增加膳食纤维的摄入。
2.1.4 如张开或吞咽困难时，应选择软食。
可将食物切碎、剁碎、煮烂，打成匀浆膳、果泥或果汁。
2.1.5 忌食腌制品或高度精加工食品；忌食霉变及刺激性食物和烟酒。
2.1.6 尽量选择低脂肪高纤维的食物，多选用有抗肿瘤作用的食物。
2.2 手术病人的营养支持胃肠道手术的患者，术前2-3天给予少渣半流质饮食。
术前1天给予流质饮食，或者在术前5天给予要素饮食。
术前12小时常规禁食、术前4-6小时禁水，以保持胃内空虚，以防麻醉时引起呕吐，危及患者生命，手术后，饮食的选择视病人胃肠道功能恢复情况而定，饮食量可根据身体情况逐渐增多，先从流食逐渐过渡到半流质、软食和普食。
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肿瘤病人的营养治疗（下）讲义
三、肿瘤病人的营养治疗
1.营养不良概述
肿瘤和各种抗肿瘤治疗都会对肿瘤患者的营养状况起着不良作用，导致营养不良的发生。
营养不良包括营养不足与营养过剩两个方面。
临床上进行放疗、化疗时，对细胞的杀伤作用可能导致患者出现摄入、吸收障碍，进一步加剧营养不良。
手术也可诱发或加重肿瘤患者的营养不良。
研究表明，营养补充剂并不能为癌症复发的幸存者提供保护或益处。
2.营养不良的危害
营养不良的人群由于机体免疫功能失衡、代谢紊乱更容易发生肿瘤。
肿瘤患者更容易发生营养不良。
20%以上的肿瘤病人直接死亡原因是因为营养不良。
而癌症住院病人中50%以上有营养不良。
营养不良的危害主要表现在：生存时间缩短、生活质量恶化、治疗费用增加、增加并发症、住院时间生长和治疗有效性下降。
因此，对于肿瘤病人的营养治疗及营养支持治疗就显得十分重要。
3.肿瘤病人营养状况评估
不同肿瘤病人、不同疾病状况下，病人的营养状况不同，因此在营养治疗之前首选要对患者进行营养评估，根据评估结果确定营养治疗的方法及措施。
4.肿瘤病人的营养支持治疗
（1）营养支持治疗定义：根据病人的诊断和病理、生理及心理的变化，选择适宜途径，补充人体所需要的营养物质和能量，达到疾病的好转或痊愈的治疗方法。
（2）营养支持治疗途径：
a.口服（oral nutrition supplement,ONS)：鼻胃管、鼻肠管、胃造瘘、空肠造瘘
b.管饲的肠内营养（enteral nutrition,EN)
c.经静脉的肠外营养(parenteral nutrition,PN)
（3）营养支持治疗的基本原则
a.无营养不良者不需行营养支持，营养支持也不应作为癌症病人的姑息性治疗措施
b.营养支持首选肠内营养，除非胃肠道功能障碍。
c.静脉营养：患者有黏膜炎或有严重放射性肠炎时推荐使用；不建议对放化疗患者进行常规的静脉
营养治疗；在不能耐受肠内营养的患者出现营养不良或预计患者将有7天以上不能进食的情况时开始使用；当患者每日摄入能量低于每日能量消耗60%且超过10天时，应开始使用补充性的静脉营养。
（4）营养支持的五阶梯模式
遵循阶梯治疗原则，由下向上依次进行；不同阶梯可同时使用来进行营养干预。
a.根据患者营养不良的严重程度、类型、原因，提出针对性的个体化的营养宣教、饮食指导及饮食调整建议。
b.口服营养补充是以特殊医学用途（配方）食品经口服途径摄入，补充日常饮食不足。
c.没有进食条件下，所有的营养素完全由肠内营养制剂提供。
d.在肠内营养的基础上补充性增加肠外营养
e..在肠道完全不能使用的情况下，维持患者生存唯一营养来源
（5）肿瘤病人的基本膳食指导
a.减少脂肪摄入至总能量30%以下
b.常吃水果（如柑橘）和蔬菜（富含胡萝卜素与十字花科的蔬菜）
c.少吃腌制和熏制的食物
d.努力减少任何致癌物质的污染
e.尽量识别食物中的致突变物、致畸、致癌物，并减少其含量
（6）个体化治疗是治疗的精髓
个体化营养治疗能以较低的医疗成本获得更为有效的营养治疗效果,具有更好的卫生经济学效益。
个体化营养治疗原则是针对不同的病人，制定与其相适应的营养治疗方案，并且每日根据患者具体病情变化及时进行调整，参较好的提高营养治疗效果。
调整饮食结构、增加饮食频次、改善就餐环境、优化食物加工制作
（7)化疗期间的营养支持
a.对没有营养不足的化疗患者不推荐常规营养治疗。
b.当化疗患者每日摄入能量低于每日能量消耗60%且超过10天时，或者预计患者将有7天或者以
上不能进食时，或者体重下降时，应开始营养治疗，以补足实际摄入与理论摄入之间的差额。
c.化疗或放疗病人在调整营养素平衡的同时给与补充抗氧化营养素，可减少化疗或放疗的副反应
d.对晚期肿瘤病人的治疗原则是提高其进食能力，提高其免疫功能及抗氧化能力，中医中药和营养
素结合治疗
5.降低癌症风险的10条建议
2016年世界癌症研究基金会专家组指出大多数癌症是可以预防的，健康的饮食、积极参加体育活动并保持健康的体重，会大大减少癌症发病的风险。
有21名世界知名专家组成的专家组提出了降低癌症风险的10项建议：
1在正常体重范围内尽可能的瘦。
从21岁时起保持体重在正常范围，在整个成年期避免体重增长和腰围增加。
身体肥胖会影响激素水平，并能促进产生癌症危险的炎症标志物的产生。
2将从事积极的身体活动作为日常生活的一部分。
每天至少进行30分钟的中度身体活动（相当于快走）。
避免诸如看电视等久坐习惯。
3限制摄入高能量密度的食物。
避免含糖饮料，限制果汁的摄入，尽量少吃快餐。
4以植物来源的食物为主。
每日至少吃400g不同种类的非淀粉蔬菜和水果，每餐都吃相对未加工的谷类或豆类，限制精加工的淀粉性食物。
5限制红肉的摄入，避免加工的肉制品。
牛肉、猪肉、羊肉、等红肉每周应少于500g；尽量少吃烟熏、腌渍或加入化学防腐剂保存的肉类。
6限制含酒精饮料。
如果喝酒男性每天不超过10-15g乙醇的酒，女性不超过5-7.5g乙醇的酒；儿童孕妇不能饮用含有酒精的饮料。
7限制盐的摄入量。
每人每天盐的摄入量不超过6g，不吃或尽量少吃盐腌或过咸的食物，避免食用盐腌保存的食物。
8强调通过膳食本身满足营养需要，不推荐使用膳食补充剂预防癌症。
有证据表明高剂量的营养素补充剂对人体可能有保护作用，但也可能诱发癌症。
9母亲对婴儿最好进行6个月的完全母乳喂养，以后再添加其他液体和食物。
母乳喂养对母亲和孩子均有保护作用。
对母亲可以预防乳腺癌的发生，对于孩子可以增强孩子的免疫力，防治感染。
10癌症患者接受治疗的同时，生活及饮食应该遵循癌症预防建议。
要接受训练有素的的专业人员提供的营养指导。
课程小结
▪肿瘤患者的膳食模式：以植物性食物为主的平衡膳食，保证蛋白质及多种新鲜蔬果的摄入，限制红肉、加工食品及高糖、高盐、高脂肪食物的摄入
▪肿瘤患者的营养治疗以个体化治疗为原则，营养不良干预遵循五阶梯模式。