黄瓜生产操作规程

无公害农产品（蔬菜）生产操作规程

黄瓜生产操作规程

1、栽培管理技术要求

1、农药使用准则番茄生产过程中对病虫草鼠螺等有害生物防治坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制使用化学农药。防止生产区域以外农田使用上述禁用农药产生的交叉污染。

2、肥料使用准则生产按照优化配方施肥技术，以有机肥为主，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有肥料，尤其是富含氮的肥料，应不对环境和黄瓜产生不良后果。

2、生产种植技术

1、选种日光温室冬春茬黄瓜大多采用以主蔓结瓜为主的耐低温弱光、植株长势旺又不易徒长、分枝较少、雌花结位低、节成性好、产量高、抗病力强的品种。主要有山东密刺、津优1号、津优35号、津春3号、津春4号等优良品种。

2、茬口安排（1、日光温室早春茬。一般于12月下旬～1月上旬播种育苗，2月中下旬定植，采收期是3月上中旬～6月上中旬。（2、日光温室秋冬茬。一般于8月中下旬～9月上旬播种育苗，9月中下旬定植，定植30天后即可采收根瓜，盛果期在10月中下旬以后，充分发挥日光温室的保温性能，避开大棚秋延后黄瓜的产量高峰，以供应元旦、春节两大节日市场，获得较好的经济效益。（

3、日光温室冬春茬。一般于10月下旬～11月上旬播种育苗，11月上旬～12月上旬定植，1月中下旬开始采收，5月下旬～6月下旬采收结束，采收期长达130～150天，产量高，经济效益好。该茬口是日光温室的主要栽培茬口。

3、浸种催芽、播种采用温汤浸种或热水烫种。催芽温度为25～30℃，当种子萌动后降到18℃左右，以便芽粗苗壮。选择适宜播种期，用保护根系措施培育黄瓜幼苗的苗龄以5～6片真叶为宜。播种前准备好播种床，浇足底水，水下渗后撤一层细土，点播。播种后用培养土覆盖厚约0.7～1厘米。为防止“带帽出土”，子叶扭曲，生长不良，应平放，侧放或尖端向下都不易脱去种皮。

4、苗期管理黄瓜喜温怕寒，温度的管理显得格外重要，掌握适宜温度是控制幼苗徒长而促进根系发育及花芽分化的有力措施。播种至出土前要提高温度，白天30℃左右，夜间20℃以上，以利早出苗。当有2/3的幼苗开始出土时，及时放风降温，白天25～30℃，夜温控制在8℃左右，防止形成高脚苗。第1片叶出现后到四叶期是花芽分化期，适当降低夜温不仅可防止徒长，且有利雌花分化，

白天20～25℃，夜间15～18℃。定植前10～15天，逐渐加大白天放风量，减少夜间覆盖，进行幼苗缎炼。

5、整地施肥黄瓜底肥：每亩施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）2000kg，有机生物钾肥20kg、有机无机复混肥50 kg。

6、定植的密度和方法①定植密度按大小行距100cm～120cm×40cm，垄土覆地膜。每亩栽苗3500株～4000株。②定植水要求定植后浇小水，促进黄瓜缓苗，缓苗后，喷淋75％氟菌霜霉威可湿性粉剂1000-1500倍液，防治定植后的茎基腐病（死苗）。

7、定植后管理（1适时追肥，使用时掌握每浇两次水追施一次，每次冲施肥为10公斤/亩，不用每水都追。 (2植株调整。应及时摘除侧枝和老叶病叶。当植株长至30～40节、龙头接近温室屋面时，可进行落蔓，一般整个生长季可落蔓2～3次。(3 根据天气情况喷施75%腐霉利可湿性粉剂1000-1500倍液、若有蚜虫则用35%乳液20ml每亩进行喷施。

8、加强大田生长期的病虫害防治

农业防治在黄瓜生长期间要及时把初发病叶片、果实或病株等及时摘除或拔去，以免病菌扩大蔓延。拔秧后，把残留的植株烧毁或深埋等均可以达到一定的防治效果。

生态防治采用合理放风、浇水管理的方法，调控生态环境，控制病害，延缓病害发生时期，降低发病程度。

化学防治化学防治病虫害应以防为主。从黄瓜叶面、叶背及植株各部要均匀喷施，以晴天下午喷药为好，防治前要仔细摘除病叶、病果等。蚜虫、白粉虱：35%啶虫脒乳液20ml／亩等；霜霉病：75％氟菌霜霉威可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾；灰霉病：用75%腐霉利可湿性粉剂1000-1500倍液。

3、采收及采后处理

适时采收，根据不同品种和商品需求适时采收，采收时所用工具要清洁、卫生、无污染。采收后应及时清洁田园，将残枝败叶、杂草、农膜等清理干净，集中进行无害化处理。