营养改善计划简报
上金学校教育简报
2018年第八期
泾源县兴盛乡上金小学2018年9月2日
签发人：于杰信息员：李镇
食品安全知识宣传
2018年9月2日，开学第
一天我校对学生们进行
了“尚德守法，从我做起，
从每个人身边的人做起”
的全校动员。号召大家树
立食品安全观念，养成健
康的饮食习惯，由己及
人，带动身边的人重视食
品安全。学校利用电子
屏、班级微信群、QQ群等
宣传阵地，宣传着食品安全相关法律法规和科普知识，营造了浓厚的氛围。为学生们开展了食品安全知识宣传讲座，教育学生拒绝购买“三无”食品，增强健康饮食观念，提高食品安全意识。各班还组织学生绘制手抄报，向更多的人宣传食品安全知识。
此次食品安全宣传周活动让师生了解到了更多关于食品安全的科普知识。学校表示，将坚持“健康第一，学生为本”的思想，全面宣传食品安全的重要性，关注宣传形式的多样性，充分发挥课堂主渠道作用，增强广大师生的食品卫生安全意识。
报：兴盛学区中心校
发：上金小学
营养改善计划调研报告
农村义务教育营养改善是党和国家的一项民心工程、阳光工程、德政工程，更是一项有利于学生健康成长、顺利成才，事关国家长远发展的民族振兴工程。为了促进工程的落实，切实改善学生营养，提高学生健康水平，我校切实执行上级政策，积极实施专项工程，大力推进营养改善。近期，为了进一步推进我校营养计划健康运行，总结工作中的经验和不足，我们进行了专项调研，主要从了解现状、发现问题、征集建议三个方面，走访了学校领导、供餐人员、就餐学生、学生家长及有关人员，发放了调查问卷表，力求多环节、多角度、多方位了解营养计划的实施情况，现将调查情况报告如下：一、基本情况和主要做法1、基本情况我校享受营养改善计划人数为x14人，其中男生147人，女生167人。此项工作于xxxx年x月xx日正式启动，学生在校期间按每日每人4元的标准由学校食堂供给营养午餐。2、主要做法一是加强领导，明确职责。在学生营养餐改善计划实施过程中，我校要求各部门严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由分管校长任组长，总务处和相关部门负责人为成员的学生营养改善计划实施工作领导小组、实施小组，组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的监督小组，制定了《麻坪中学学生营养改善计划实施方案》，各处室也相应制定了实施方案，切实促进了该项工程的实施。二是建章立制，确保落实。为确保学生营养改善计划落实到位，我校结合实际情况，研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施，主要包括五方面。一是建立以学籍管理为平台的学生营养计划实名制制度，坚决杜绝跑冒滴漏。二是建立了学生营养健康状况监测为依据的评估制度，坚决避免无效劳动。三是建立人员体检、从业培训、进货采购、储存保管、饮食卫生、烹调制作、食品留样等相关制度，坚决做到科学规范。四是明确了学生营养改善计划分管校长、主管领导、管理人员、加工人员、督查人员、留样人员等各类岗位职责，坚决夯实岗位职责。五是制定学生营养改善计划资金管理办法，建立完善各项工作管理制度，保障了学生营养改善计划的顺利实施。三是强化督查，落实追究。为了规范管理，确保质量，我们采取了有效的监督、检查、考评、追究措施，主要做法有四方面。一是强化过程管理，落实安全责任。抓好食物供应、烹饪签收、食品分发、监督取样等工作，由监管人员试吃后留样、保存、登记、签名，再开始打饭。二是随时张榜公示，接受公开监督。首先公示洛南县教育局专项监督举报电话，其次以学籍管理为平台，结合每日学生请假考勤情况，动态公示当天享受学生营养计划人数，按照资金管理办法，公示资金支付情况及学生消费信息。三是加强检查督促，专题会议研究。一方面，我们采取日常监督检查与专项监督检查结合、内部监督与外部监督检查相结合等方式，通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对营养改善计划实施情况进行全过程、全方位的监督检查，出现问题及时整改并公示检查结果，确保透明、公开，另一方面，我们把每周二定为专题会议日，定期研究现状，通报情况，改进工作。如运行初期，餐厅工作人员以四川居多，喜欢吃米饭和麻辣味的炒菜，很少做我们当地人爱吃的米汤、饺子、面条，学生纷纷反映不适应，我们及时和他们沟通，很快纠正了操作偏差，留住了就餐学生。四是落实责任追究，务求令行禁止。建立完善了失误通报、目标考评、信息公开、责任追究等机制，进一步强化食品卫生、饮食安全意识。例如，我们在检查中发现，操作人员用蛇皮袋铺垫笼屉，就对其讲清楚塑料制品加热的危害，处以100元罚款，并让其做出书面检讨。这件事引起了很大反响，给餐厅所有人员敲响了警钟。二、取得成效和存在问题由于我校能够根据自身情况量身打造了适合自己的供餐模式，努力研究和解决实施过程中出现的问题和困难，及时进行调整，加之各级政府和主管部门高度重视、实施各方共同努力、社会各界关注监督，我校营养改善计划正朝着好的方向发展，也得到了一些经验和体会。1、取得成效第一，学生营养状况得到明显加强。我校采用食堂供餐方式，将元的补助全额用于营养午餐，增加了诸如鸡腿、大排、等肉类，给学生提供了更多蛋白质的补给，同时辅以牛奶、鸡蛋等营养食品，很多学生表示，营养餐让他们有了更好的精力和体力。定期进行的体质检测和疾病普查也证明，吃了营养餐的学生比不吃营养餐的学生身体
营养改善计划2015年工作计划
营养计划科2015年工作计划 2015年，营养计划科将重点开展以下工作： 一、建立健全食堂检查评估机制和规范运营流程标准 随着新建食堂的投入使用，各食堂整体能够上按照区食药监局的要求做到统一规范管理，但据检查情况和食堂负责人反映，相关部门检查时提出的标准不统一，给他们日常管理带来不便，造成检查部门之间的尴尬，既不有利于食堂管理，又为食堂工作人员投机取巧提供了自圆其说的借口，为此，营养计划科将积极与市区食药监、工商、公安等部门多方协调，统一尺度，规范标准，形成各部门认可的规范运营“5532”标准和检查评估机制，用制度和标准规范食堂运营，使我区学校食堂走上有章可循的良性发展路程。 二、开展营养改善计划师生、家长满意度调查评估 自“**模式”在我区全面推广以来，加之国家对农村学校食堂项目资金的大幅度投入，**区目前有142所中小学实施中心食堂辐射周边或食堂供餐，享受学生20201名，占营养改善计划学生总数的74%，我们的工作虽得到了市区领导的肯定，但当局者迷，旁观者清，为深入了解我区营养改善计划工作的得与失，发现工作中的不足，将工作做得更好，开展一次师生、家长满意度调查显得尤为迫切，我们将涉及
调查问卷，采取走访、座谈等方式从不同层面获取社会对营养改善计划的意见建议，整理汇总之后形成调研报告，为我区营养改善计划的进一步实施提供可靠的依据。 三、定期开展食堂食品安全检查 为加大食堂食品安全监管力度，我们将定期邀请市区两级食药监局对我区所有学校食堂（包括教师食堂）进行全面的检查，从学校食堂卫生、餐具清洗、消毒和保洁、从业人员健康证和食堂餐饮服务许可证办理情况、食堂台账、学校集体用餐配送各环节、校内商店许可证和规范性经营、学校饮用水安全、校园周边食品店、流动小摊点等多方面开展检查和整改，对检查情况建立勾销台账，进行往复式巡查，保证校园食品安全无盲点。 四、组织一次区内交互式检查学习 当局者迷，旁观者清。为使各学区/学校能充分认清自己在营养改善计划工作中的长处与不足，准确的为自身工作定位。我们计划组织一次区内学区/学校的交互式检查和学习，并召开座谈会，以达到相互借鉴学习，取长补短的目的。 五、开展食品安全进校园活动 历年来的食品安全进校园活动均是在城区学校开展，农村中小学的学生只能靠一纸传单和部分海报了解食品安全知识，2015年，我们计划邀请区食药监局的同志在部分乡镇开展此项活动，活动将围绕日常所见的食品安全事件举案
2017年营养科工作计划
临床营养科学是一门独立学科，随着医院升为“三甲医院”，医院科学的发展，医学模式的转变，营养与健康的关系，临床营养治疗与营养支持的作用，越来越被临床医护人员及患者所了解；临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。我科去年在院领导的关心下，在科主任的带领下，在医院各兄弟科室的支持帮助下，使科室正式步入了发展的轨道，完成了工作计划，2017年为营养科工作的进一步提高，现制定工作计划如下： 一、进一步建立健全临床营养科各项规章制度。严格执行《食品安全法》、卫生部《临床营养科建设与管理指南（试行）》等相关法律法规。 二、临床营养业务开展 （一）进一步扩大临床营养服务面积，争取在全院各临床科室开展相关业务。对住院患者实施营养风险筛查和评价，接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良、营养失衡患者的营养支持方案。 1、对重点病人进行营养风险筛查和营养评价。 2、制定规范的营养会诊和查房流程，执行营养会诊，并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。由住院医生开会诊单，经营养师会诊后，拟定营养处方。 3、制定各种疾病的饮食治疗、营养支持方案。 （二）按照《病历书写基本规范（试行）》的要求进行记录 1、为重点人群建立营养病历。 2、会诊情况及时反映到病历中。 （三）加大对肠外、肠内营养的质量监控，开展肠内、肠外营养治疗：进一步加大对临床营养工作投入，充分发挥临床营养治疗在疾病治疗当中的作用，总结经验，按照临床营养质量控制评价标准不断改进。对有治疗指征的患者开展肠内、肠外营养治疗，经临床营养诊查，制定营养处方，由临床营养科配制中心进行肠内、肠外营养液的配制工作。 （四）加大营养门诊投入力度，购置临床营养检测相关仪器设备，完善营养门诊设施，提高就诊人数。向医院报告申请满足工作需要的营养门诊及设施等。 1、向医院报告申请营养成分分析仪。 2、设置满足营养门诊的相关设施。 （五）组织药膳营养室，制定“住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原则”，为住院患者提供适合其治疗需要的膳食。新院搬迁完成后，组织开展营养餐，加强临床营养诊疗措施，更好的为临床及患者服务。向医院报告申请满足工作需要的营养设备、器材及设施等。
营养工作总结
瑞庆村完小2017年营养改善工作总结农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程。本年度我校农村义务教育阶段学生营养改善计划工程，自实施以来在上级领导的重视关心和指导下，在学校教师共同努力下，学生营养改善计划工程较好的得到实施，并取得了一定成效，受到了师生和家长的好评，现就我校实际情况做出以下总结： 一、建立健全机制，坚持供餐原则 我校制定了学生营养改善计划工程实施方案、应急预案；成立以校长为组长，教导主任为副组长，全校教师及食堂工作者为组员，为工作开展做好准备。在启动工作中，我们做到了坚持非营利性原则；坚持“以人为本、健康第一”的思想和安全、卫生、营养、有特色的原则。 二、安全管理落实情况 （一）食品安全管理： 1、要求营养改善计划学校食堂物资采购必须索票索证，大宗物资采购严格实行统一，并做好相关记录； 2、物资存放必须做到干湿分开，分类上架，严禁使用变质、腐烂食品原料； 3、餐具、炊具必须清洗消毒，做好标识； 4、后勤人员必须严格按制度进行工作，确保各个环节规范操作； 5、 供餐食品必须进行留样，每种食品留样不少于100克，留样做到每天一次。 （二）资金安全管理：
对营养改善计划资金派专人管理，严格按实名制管理系统，做好学生就餐管理，严格专项资金下拨使用、层层审核，严禁贪污、挪用、公款等违纪行为发生。 （三）规章制度、应急预案、工作台账、监督检查等制定和落实情况：学校领导小组制定了相应的规章制度、应急预案和疾病防控方案；学校设专人负责“农村义务教育学生营养改善计划”的日常管理，确保“农村义务教育学生营养改善计划”质量安全。专职人员在领取、发放食品前必须检查其数量是否够、质量是否好。 三、宣传教育 我校利用公示栏、黑板报等宣传方式，开展营养与健康的宣传教育，将营养知识教育纳入健康教育课中，从正面引导学生食用营养餐，培养科学的营养观念和饮食习惯。 四、应急处理 学校制定了食品安全事故应急预案，建立了应急处理机制，具体到人员、车辆，并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，应立即向当地政府和教育主管部门报告，并保护现场，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品，采取积极有效的措施，把事态控制在最小范围。 以上就是我校本学期实施“学生营养改善计划”的工作情况，在工作运行中有成功的地方，但也存在一些问题，我校将在今后的工 作中不断调整思路，集思广益，将成功经验推行下去，对存在的问题进行整改，使我校的“学生营养改善计划”工作步入健康和谐发展的轨道上来。
营养餐工作计划3篇
营养餐工作计划3篇 篇一：20xx年学生营养餐工作计划 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的生活环境，保证就餐任务的顺利进行。特制定20xx 年工作计划如下： 一、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的食堂和营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校要建立健全一系列规章制度。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。加强领导，确保责任落实。在我校食堂管理实施过程中，要严格按照有关规定，成立食堂和营养餐工程领导小组，确定专人负责食堂和“营养餐工程”的具体工作。 二、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。 三、根据区政府的相关文件和教体局文件精神，我校要逐层签订了学校食品安全责任书，明确了各班主任和各岗位的食品安全责任。要求学校建立食品安全工作领导小组，由学校校长担任组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。 四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。 六、食品要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。 七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。 八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。 九、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。 十、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。 十一、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡，理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。 十二、以提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。 十三、充分发挥领导组织的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。 总之，在新的一年，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证营养改善计划工作的顺利开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。 篇二：20xx春季营养餐工作计划 营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民
营养餐简报
县完全小学努力创办特色教育办人 民满意学校 简 报 （第24期） 县完小办公室 2012年9月16日 落实营养餐计划孩子欢笑满校园 吃出营养吃出健康 “营养餐工程”是一项“爱心工程”，也是一项“民心工程”。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，根据西藏自治区《关于创建营养餐改善计划简报信息报送的通知》精神及我县教育局通知，我校实施了“营养餐工程”计划与简报报告措施。现就实施情况作简单汇报： 1、 健全制度，强化措施。 1、学校建立健全营养餐工程的相关制度，确定专人负责。成立了 由教师、学生和家长代表组成的监督小组, 实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核，在食品的采购、存放、加工和发放等环节上严格按制度落实。 2.、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓，人人皆知。 3.、学校召开了专题会议，讨论制定了《县小学学生营养餐实施方案》。明确了指导思想、基本原则、实施内容、供餐方式、领导小组、具体步骤、实施范围标准、发放形式、责任追究、安全防范、应急措施等。 二、住校生与通校生统筹安排：
1、增加鸡蛋的发放，每天争取每人发放一个鸡蛋。 2、根据菜价，统筹安排，增加牛排汤和鸡汤的次数，午餐罐头盒红烧罐头、菌类汤的次数。 3、多订购含蛋白高的安全奶类，争取一周发放一次。 4、蛋糕类(肉松、豆沙、奶油，含鸡蛋多的蛋糕胚子)一般安排在周一、周五发放，特点是鲜，一般一天供销商加工加班，当天课间操发放。 5、水果方面：争取发放时令水果。桃子、苹果、香蕉、梨子等补充各种维生素，争取水果个头大小适中。 6、饼干类：我们根据季节或节日发放一些象征节日的食品，如月饼、粽子等。 7、饮料类：一般是在天气比较热的时候发放。 三、学校建立了营养餐接收、发放档案。 1. 学校建立了食品接收清单与台账，由销售代理人、接收人、校长共同签名。 2. 发放时由发放责任人（班主任）、学生签名发放。 3. 统一发放时间：每天课间操时间。 四、监督管理。 1. 学校领导小组实行巡回检查制度。 2. 定期向师生公示，自觉接受学生、家长、社会、教育内审及审计部门的不定期监督和审计。 5、 效果明显。
医院营养科工作总结【可编辑版】
医院营养科工作总结【可编辑版】----------------------------------------------------------第X页共X 页--------------------------------------------------------- 医院营养科工作总结 医院营养科工作总结 篇一:临床营养科工作总结临床营养科年工作总结年工作计划临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。根据年全国医政工作会议精神及年我院创三甲工作的需要，参照卫生部临床营养科建设与管理指南，我院于年10月开始筹建成立临床营养科，并制定了相关制度、法规及人员职责。目前，我院营养科的筹备工作已基本完成，肠内营养配制的硬件条件已经具备，并于年12月下旬正式开展临床营养的肠内营养配制工作。我院是三级甲等心血管病专科医院，设床位800张以心血管病、肾病为基础，根据专科医院的特点开展临床营养科工作，由业务院长分管营养学科的工作，科主任是临床营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。科室现有成员3人，其中营养医师2名，营养师1名(兼营养技师)，设置有医疗办公区和营养治疗制备区。医疗区开展营养门诊、营养代谢实验室(设在检验科)等业务。营养治疗制备区开展肠内营养配制业务、治疗膳食配制业务。营养病房。营养门诊设在我院门诊三楼第12诊室，营养门诊配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、握力计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计等。提供营养咨询、营养测评及营养指导指导。近年来，由于生活方式的改变和不健康不科学的饮食习惯，导致肥胖、糖尿病、心脑血管病、不孕不育以及由营养不均衡带来的营养不良的发生率逐年增加，严重威胁着人们的健康水平和生活质量。因此，很有必要成立营养咨询门诊，健康指导门诊和减肥门诊。治疗膳食配制暂时由营养食堂配制(后勤分管)，仅对糖尿病患者按营养医师提供营养食谱，营
营养改善计划工作情况汇报(精)
学生营养改善计划工作情况汇报 各位领导: 大家好! 按照会议的安排，我代表板桥镇党委政府将板桥镇实施学生营养改善计划的工作情况向各位领导汇报如下： 板桥镇有20所中小学及校点，共有在校学生名,其中初级中学两所，在校学校名;小学及校点18所，在校学生名。全镇仅有2所中学、2所小学有规模较小的学生食堂，其中2所小学的学生食堂还是临时食堂；全镇有16所完小及校点根本没有学生食堂。今年2月以来,按照各级关于学生营养改善计划工作会议精神和要求，板桥镇党委政府高度重视学生营养改善计划工作，针对板桥大多数村完小及校点无食堂的实际，为真正把这项惠民工程落在实处，做到政策执行不走样，学生营养有保障，板桥镇及早谋划，深入调研,广泛征求意见，拟定工作方案,切实采取强有力的推进措施，有效确保了全镇20所中小学及校点于2012年3月1日全部按时启动学生营养改善计划工作。 、主要做法 （一及早谋划，切实加强组织领导 2012年2月1日，市教育委召开营养餐学生食堂情况调查会议后，2月2日镇党委政府及时召开镇党政联席会议专题研究，对全镇农村义务教育学生营养改善计划工作做了安排部署。一是成立领导机构。成立了以镇长为组长,分管教育副镇长 为副组长，中心学校、财政所、安监站、工商、卫生、供电等相关站所负责人为成员的板桥镇学生营养改善计划工作领导小组，具体负责学生营养改善计划工作的组织实施，明确相关部门的工作职责。2012年2月7日镇党委政府 召开领导小组成员、中心学校全体工作人员、中小学校长、副校长、总务主任（事务、报账员参加的专题会议，传达贯彻上级关于学生营养改善计划工作相关 文件及会议精神，全面安排部署了全镇学生营养改善计划工作。各村、各学生也 相应成立了组织机构，切实加强学生营养改善计划工作的组织实施。同时,镇人民政府与各村、镇中心学校签订了学生营养改善计划目标责任书，镇中心学校与各学校也签订了相应的目标责任书，确保该项工作的正常进行。二是制定实施方案。按照上级文件精神要求，结合板桥实际,在充分调查、广泛征求意见的基础上，对学生营养改善计划
临床营养科工作计划
竭诚为您提供优质文档/双击可除临床营养科工作计划 篇一：临床营养科20xx年工作计划 临床营养科20xx年工作计划 临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。我科在去年刚成立的基础上，在院领导的关心下，克服困难，通过学习和探索，建立了科室的规章制度和岗位工作职责，使科室迈上了发展的轨道，20xx年，将是我科励精图治，开展业务、服务病人的关键时刻，主要工作计划如下： 一、进一步建立健全临床营养科各项规章制度。严格执行《食品安全法》、卫生部《临床营养科建设与管理指南（试行）》等相关法律法规。 二、临床业务开展 1.对住院患者实施营养风险筛查和评价，接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良、营养失衡患者的营养支持方案。 （1）对重点病人进行营养风险筛查和营养评价。 （2）制定规范的营养会诊和查房流程，执行营养会诊，
并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。由住院医生开会诊单，经营养师会诊后，拟定营养处方。 （3）制定各种疾病的饮食治疗、营养支持方案。 2.按照《病历书写基本规范（试行）》的要求进行记录 （1）为重点人群建立营养病历。 （2）会诊情况及时反映到病历中。 1 3.制定“住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原则”，根据临床需要提供治疗饮食。为住院患者提供适合其 治疗需要的膳食。向医院报告申请满足工作需要的营养门诊、配置室、营养食堂等。 4.开展肠内、肠外营养治疗：对有治疗指征的患者开展肠内、肠外营养治疗，经临床营养诊查，制定营养处方，由临床营养科配制中心进行肠内、肠外营养液的配制工作。 三、学习与宣教 1.定期组织科室人员业务学习，包括临床营养治疗学业务学习，医疗安全学习，三基培训学习，医德医风学习，法律法规和管理规章制度学习等。 2.开展营养与健康宣传教育服务，通过各种形式开展营养与健康的宣教，如医院板报、宣传栏、宣传印刷品、科普讲座、发表科普性文章及其他形式；组织患者营养讲座。 四、定期向院领导汇报工作，领导来科室进行监督指导
营养改善计划实施工作汇报材料
营养改善计划实施工作汇报材料 农村义务教育学生营养改善计划供餐正式启动。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务，现将前期营养餐实施情况汇报如下： 一. 基本情况： 我校自开始实施营养餐工程以来，做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩。爱心营养餐工程实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评；爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，促进了和谐社会的构建，同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。 二. 实施营养餐的主要做法： 1. 加强领导，确保责任落实。 在爱心营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。 2. 强化监督。 建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。 3. 健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养状况监测评估制度》。 4. 做好宣传教育工作。 营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学、生家长的一封信”校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。 5. 强化安全意识，确保食品卫生安全。 把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我非常重视食品卫生安全，联合本镇的卫生防疫部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。 6.认真组织，及时发放营养餐。 本学期我校共享受营养餐实行每天上报出库管理情况，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每周统计，半月统计，
2020年学生营养改善计划工作要点
2020 年学生营养改善计划工作要点 2020 年，全市义务教育学生营养改善计划工作总体要求是: 切实按照国家、省、州、市有关决策部署，严守食品安全和资金安全两条红线，落实营养改善计划各项长效保障机制，稳步有序实施义务教育阶段学生营养改善计划工作，有效改善义务教育阶段学生营养健状况，促进学生健成长。 一、切实强化责任落实。强化政府统筹作用，严格落实相关政策措施，按时、足额落实地方试点学校的县级承担资金，切实保障实施营养改善计划所需经费、设施和人员等，及时解决存在的困难问题。加强与各成员单位的联系，健全工作机制，履行工作职责，形成工作合力，确保工作落实到位。学校实行校长负责制和责任追究制，加强营养改善计划具体管理工作，保障营养改善计划有序实施。 二、务必抓好食品安全。强化食品安全属地管理责任，认真落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项规章制度，明确岗位责任，落实日常监管措施，健全完善工作机制、监督考核、应急处置和责任追究等制度，确保食品采购、贮存、加工制作等关键环节安全可控。健全大宗食品及原辅材料采购、食品采购索
证索票、进货查验、供货商评议制度。严格落实学校负责人陪餐制度（餐费自理），消除流于形式、只“陪”不“餐”等问题。要积极联合卫生健、市场监管部门对学校食堂从业人员和陪餐人员健、环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、贮存、加工、留样、餐具清洗与消毒的监督管理，开展学校食堂食品安全检查和风险监测，守住食品安全“红线”确保学生“舌尖上的安全”。 三、严格抓好资金安全。严格加强并规范资金使用的管理，遵循“专款专用、及时结算、年度平衡”原则，加强资金统筹使用，确保年度内日生均支出资金不低于国家基础标准。学校食堂（伙房）结余款项应滚动用于营养改善计划，不得挪作他用。学校要做好信息公开公示，定期公布资金明细账目、原材料采购、食谱及用餐学生名单等信患，主动接受媒体和社会监督。坚决严禁虚报、冒领、套取、挤占、挪用、截留、克扣膳食补助资金和将营养改善计划补助资金用于学校食堂（伙房）运转经费、在食堂经费中列支教职工伙食、奖金福利、招待费等行为，对违反资金管理使用的一切行为将严肃处理，涉及违法犯罪的移送相关部门依法进行查处。坚决守住资金安全“底线”，确保营养改善膳食补助“每一分钱都吃到学生嘴里”。特别强调的是营养改善计划补助资金不是学校的免费午餐（早餐）资金，也不是学生生活费不足
营养科规划
营养科规划 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
营养科规划（一）指导思想 临床营养是医疗工作的重要组成部门，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。为了加强临床营养学科的建设，充分发挥营养治疗在医疗中的作用。重新认识营养及营养治疗在医疗中的作用，“营养治疗”观念的转变具有重要临床意义。将临床营养干预纳入治疗学体系，无论给予肠外、肠内营养或饮食治疗，都是维持营养和代谢平衡的治疗手段，开展以促进稳态平衡为主要目的的治疗化干预，是提高整体医疗水平的关键。 （二）营养科工作计划 2014年医院营养科结合本科室工作性质，紧紧围绕着医院创三甲工作，认真学习评审标准，对照标准，查找自身差距，确定科室创建思路和目标，求真务实，制定出了切实可行的计划。 一、进一步建立健全营养科各项制度 有营养科建制，各专业人员持有卫生行政部门颁发的相应资格证书。完善营养科各项制度及岗位职责。 二、严格执行《食品安全法》、卫生部《临床营养科建设与管理指南（试行）》等相关法律法规。 三、对住院患者实施营养风险筛查和评价，接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良或营养失衡患者的营养支持方案：
1、对重点患者进行营养风险筛查和营养评价。 2、执行营养会诊，并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。 3、积极推广开展肠内营养工作，努力完成技术水平标准。 4、制定规范的营养会诊和查房流程。 5、制定各种疾病的饮食治疗、营养支持方案。 四、按照《病历书写基本规范》的要求进行记录： 1、为重点患者建立营养治疗记录。 2、会诊情况及时反映到病历中。 五、制定“医院各类疾病膳食应用指南”，根据临床需要提供治疗饮食。为住院患者提供适合其治疗需要的膳食。向医院报告申请满足工作需要的营养门诊、配置室等。 六、组织科室人员业务学习，组织营养技术人员培训。营养专业人员参加本专业的继续教育培训活动，每年不少于一次。 七、开展营养与健康宣传教育服务，通过各种形式开展营养与健康的宣教，如宣传印刷品、科普讲座、发表科普性文章及其他形式，组织患者营养讲座。
营养改善计划工作总结
营养改善计划工作总结 营养改善计划工作总结篇一 一、管理机制方面 1、我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，由闫世玉校长任组长，牛安泰副校长任副组长，各班主、食堂管理员为成员，指定王巨成、张财英两位教师具体负责此项工作。制定了《榆中七中学生营养改善计划责任制度》，层层落实管理责任。成立了由校长、家长、学生、政教老师为成员的学生营养改善计划工作监督小组，制定了《榆中七中学生营养改善计划公示制度》，对学生营养餐从采购到发放全流程进行监督检查；定期公示营养食谱，食品数量和价格，配餐标准、经营账目等信息，并向家长、社会公布了举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。 2、学校严格依照《甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》，结合我校实际制定了《榆中七中学生食品安全等安全事故应急预案》，大力宣传，认真学习做好演练工作，让全校师生熟悉食品安全事故的处理程序办法。 3、我校坚决按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划各项资金管理办法》的要求，制定了《榆中七中学生营养改善工作经费管理制度》，合理使用营养改善计划专项资金，做到了学生营养改善计划资金专人管理，专款专用，公开透明。
二、规范操作方面 1、规范学生营养餐供应程序，制定出了《榆中七中营养餐供应流程图》；严格按照供应→验收→储存→加工→分发→学生食用→垃圾回收的程序进行。 2、严格按照教育局下发营养餐食谱供餐，不随意调整供餐食品种类、数量，给学生提供保质保量的食品。 3、食品采购符合要求。按时签收配送食品，购货凭证齐全。学校安排专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库，台账，有详实记录，注明了名称，数量价格，金额等事项。认真细致，规范地填写《购货凭证》《进货台账》《出库清单》《发放登记表》等，各个流程运行顺畅，记载细致，有据可查。 4、重视食品贮存，分发规范，留样齐全。食品贮存干净卫生，有专用库房，做到分类，隔墙，离地存放，定期检查，及时处理过期、变质食品。按照规定让 班主任领取食品，组织就餐，回收垃圾，并做好签名登记。有留样设施，有留样记录，详细记录留样食品名称，数量，时间，留样人员，审核人员有签名。 三、存在的问题 1、学校营养改善计划管理工作还需要进一步加强，责任落实不够。 2、宣传工作还需进一步加大。
小学营养餐工作计划(营养养生)
小学学生营养餐改善计划实施方案农村义务教育学生营养改善 工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我镇学生营养餐改善工作，特制定本方案。 一、指导思想以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2015〕54号）的有关要求，以全校在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善我校学生的营养状况，提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平。 二、学校基本情况我校现有小学生266名，在校就餐266人，其中，教师16人。 三、组织领导 成立学校学生营养餐改善工作实施领导组组长：梅松杰（学校校长）副组长：梅松静（副校长）、许观德（学校食堂管理人员）、曾曙光（学校财务人员）成员：各班班主任工作职责如下：校长：领导全校学生营养餐改善工作实施。梅松静：负责监督落实我校营养改善计划，协助校长处理日常事务。 班主任：负责监督落实班上营养改善计划，协助校长处理日常事务。
许观德：全面指导营养餐的具体实施、监督总结完善营养餐的各项工作。 曾曙光：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，做好档案和账务管理。 梅松静：负责食品安全监督、检查、指导工作。 四、供餐方式学校供餐。开办食堂，食堂全部由学校管理经营，不得出租、承包，周一至周五每天上餐由食堂提供一个免费的保质保量的午餐。 五、明确职责，落实工作 1、实行校长负责制，校长是营养餐的第一责任人，成立校长任组长的组织机构，建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策和上级文件通知以及中心校的计划方案制定切实可行的方案，确实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。 2、我校制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。 3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书，与相关人员层层签订工作岗位责任协议。
营养科工作计划
临床营养科2017年工作计划 临床营养科学是一门独立学科，随着医院升为“三甲医院”，医院科学的发展，医学模式的转变，营养与健康的关系，临床营养治疗与营养支持的作用，越来越被临床医护人员及患者所了解；临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。我科去年在院领导的关心下，在科主任的带领下，在医院各兄弟科室的支持帮助下，使科室正式步入了发展的轨道，完成了工作计划，2017年为营养科工作的进一步提高，现制定工作计划如下： 一、进一步建立健全临床营养科各项规章制度。严格执行《食品安全法》、卫生部《临床营养科建设与管理指南（试行）》等相关法律法规。 二、临床营养业务开展 （一）进一步扩大临床营养服务面积，争取在全院各临床科室开展相关业务。对住院患者实施营养风险筛查和评价，接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良、营养失衡患者的营养支持方案。 1、对重点病人进行营养风险筛查和营养评价。 2、制定规范的营养会诊和查房流程，执行营养会诊，并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。由住院医生开会诊单，经营养师会诊后，拟定营养处方。 3、制定各种疾病的饮食治疗、营养支持方案。 （二）按照《病历书写基本规范（试行）》的要求进行记录 1、为重点人群建立营养病历。 2、会诊情况及时反映到病历中。 （三）加大对肠外、肠内营养的质量监控，开展肠内、肠外营养治疗：进一步加大对临床营养工作投入，充分发挥临床营养治疗在疾病治疗当中的作用，总结经验，按照临床营养质量控制评价标准不断改进。对有治疗指征的患者开展肠内、肠外营养治疗，经临床营养诊查，制定营养处方，由临床营养科配制中心进行肠内、肠外营养液的配制工作。 （四）加大营养门诊投入力度，购置临床营养检测相关仪器设备，完善营养门诊设施，提高就诊人数。向医院报告申请满足工作需要的营养门诊及设施
小学营养餐学生营养改善工作计划
小学营养餐学生营养改善工作计划营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》等相关文件精神，结合我校实际，特制定本计划: 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、营养餐工作实施领导小组 组长: ** 副组长:** 成员: ** 三、职责及要求 (一)组长职责及要求 1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划”。 2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金、，确保专款专用。 3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。 4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报上级部门。 (二)副组长职责及要求 1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。 2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，解决相关社会反映存在的问题。 3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查。 (三)成员职责及要求 1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。 2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序，做好学生思想工作，督促学生按时用餐，做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔;负责指导学生每周签字和每月签字。收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议，并及时上报到营养餐管理员处。 3、后勤人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作，(留样保留 48小时)，按时足额提供新鲜营养的原材料，保证卫生清洁，做到不符合食品卫生标准的食品不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食卫生安全。采购原材料要索取凭证，除保证原材料的质量之外，要求实事求是开支，不虚报。 四、营养餐膳食领导小组 组长:陈雪 副组长:潘磊 成员:实验小学全体教师 职责:
营养餐实施工作简报
学生营养餐实施 ★工作简报★ 【第一期】 2012年3月23日 “营养餐工程”是一项“爱心工程”，也是一项“民心工程”。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，根据省、市、区有关文件精神，安称学发[2012]3号文件通知，我校实施了“营养餐工程”。现就实施情况作简单汇报： 一、健全制度，强化措施。 1. 学校建立健全营养餐工程的相关制度，确定专人负责。成立了由教师、学生和家长代表组成的监督小组, 实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核，在食品的采购、存放、加工和发放等环节上严格按制度落实。 2. 做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓，人人皆知。 3. 2月25日学校召开会议，讨论制定了《安定区称钩驿初级中学学生营养餐实施方案》。明确了指导思想、基本原则、实施内容、供餐方式、领导小组、具体步骤、实施范围标准、发放形式、责任追究、安全防范、应急措施等。 4. 从2012年2月27日起开始实施。 二、补助标准 1. “营养餐工程”配发标准目前按每生每天3元，全年在校时间按200天计算，合计每生每年600元。 2. 2月27日至3月2日，每生每周配发营养快线两瓶，方便面
3包，火腿肠6根。 3. 3月5日起至今，每生每周配发牛奶5袋，鸡蛋4个，火腿肠4根。 4. 确定供应方案：营养餐食品供应教育局、学区牵头，确定品牌、价格和数量。按照规定程序，面向社会在正规生产厂家（食品供应商）中进行公开招标，供应商按时将营养餐食品配送到学校。学校负责鸡蛋熟用的加工，并确定专人管理和发放营养餐食品。 三、学校建立了营养餐接收、发放档案。 1. 学校建立了食品接收清单与台账，由销售代理人、接收人、校长共同签名。 2. 发放时由发放责任人（班主任）、学生签名发放。 3. 统一发放时间：每天课间操时间。 四、监督管理 1. 学校领导小组实行巡回检查制度。 2. 定期向师生公示，自觉接受学生、家长、社会、教育内审及审计部门的不定期监督和审计。 3. 设立举报电话：139XXXXXXXX 153XXXXXXXX 五、效果明显 营养餐工程的实施，切实保障了学生的健康成长，使学生体能提高，体质增强；减轻了学生家长的经济负担，拉近了学校与家庭之间的距离，将党的惠民政策落到了实处，深得民心，为学生健康成长提供有力保障。 附件： 1.学生营养餐实施方案 2. 学生营养餐实施相关图片资料
临汾市人民医院营养科2011年度总结计划
2011年营养科工作总结 一年来，在院班子领导下，在医院各科室的支持帮助下，结合本科室工作性质，紧紧围绕创三甲工作，认真学习评审标准，对照标准，查找自身差距，确定科室创建目标，制定切实可行的计划，求真务实，较好地完成了年度工作任务，取得了一定的成效，现总结汇报如下： 1、更新观念，做好宣教，强化患者医院膳食本身也是一种治疗的概念。医院里的膳食并非是后勤保障，而是一种医疗行为，病人饮食与正常人饮食不同，许多食物种类在疾病状态下受限制。我们应该把医院膳食当作是治疗过程中的一项工作做好。许多人认为膳食就是日常吃饭，多吃少吃无所谓，对于病人只要营养充足就好，所以，在病人住院期间，家属会觉得病人喜欢吃什么就做什么，但有时候疾病恰恰会与喜欢的食物发生冲突，实际上这些都是误区。所以在医院里面接受医院膳食本身也是一种治疗。为强化普及患者和家属对治疗膳食重要性的认识，及时到病房做宣教工作，并打印下发有关治疗膳食的宣传资料，为患者进行营养指导，做到耐心解释，有问必答，有的患者对营养知识知之甚少，我们及时给予讲解，通过宣传教育，使患者认识到饮食在预防治疗疾病上的重要性，自觉配合做好饮食治疗工作，并树立正确的饮食观念，远离不健康的生活方式，纠正其不合理饮食习惯。让患者直接体会到合理膳食在治疗过程中所起的作用，悉心体味这由此获得的实际利益。
2、积极推广开展肠内营养工作，努力完成技术水平标准。胃肠内营养在临床上已应用了30余年，但对大众而言，仍是一个新的概念。肠内营养与“完整”的自然膳食不同，在胃肠道功能允许时，应优先使用胃肠内营养，肠内营养支持可增强患者机体免疫力，减少并发症，降低医疗费用，提高临床危重症患者治疗的成功率。肠内营养工作的开展得到了临床科室的大力支持，尤其是ICU、心胸外科、脑外科、普外科等科室，在宣教工作和肠内营养的推广过程中，起到了相当重要的作用。圆满完成了三甲技术水平标准，三甲检查验收中受到专家的充分肯定，没有提出任何异议。 3、积极开展门诊营养咨询工作。为患者、亚健康、健康等不同人群提供营养与健康宣传教育服务，进行膳食营养指导，让患者在治疗过程中尽可能地了解营养膳食的作用和重要性，通过培养良好的生活习惯，平衡的营养搭配，更好的配合临床治疗。为了增加宣传力度，我们制作了展板、宣传版面，定期更换以扩大影响，吸引患者前来咨询。与体检办协作，为部分体检者免费进行营养指导并发放宣传资料。工作中不断拓宽、深化和细化营养学科的临床应用范围，形成在临床营养诊断和治疗上的特色，努力从营养科的基本膳食服务和部分治疗膳食逐步发展成为集医疗、教学、科研为一体的临床营养学科。 4、着力培训打造专业队伍，更好的服务于患者。根据患者的患病程度不同，如何使饮食达到治疗的目的，就不是提供吃饭的单纯问