蛋糕师教案
幼儿园小小蛋糕师教案
幼儿园小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自教材《幼儿园生活实践指导手册》第四章“动手能力培养”，详细内容为“小小蛋糕师”活动。
通过引导幼儿动手制作简单的蛋糕，培养他们的动手能力、创造力和团队合作意识。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作过程，掌握简单的蛋糕制作方法。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的创造力和想象力。
3. 培养幼儿的团队合作意识，提高他们的人际交往能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：蛋糕制作过程中的步骤和方法。
2. 教学重点：培养幼儿的动手能力、创造力和团队合作意识。
四、教具与学具准备1. 教具：蛋糕模具、面粉、鸡蛋、白糖、黄油、烤箱等。
2. 学具：围裙、厨师帽、手套、搅拌器等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师身着围裙、头戴厨师帽，向幼儿展示一个精美的蛋糕，引发幼儿兴趣。
邀请幼儿分享自己吃过的蛋糕，讨论蛋糕的口味和形状。
2. 制作蛋糕（20分钟）a. 讲解蛋糕制作过程，示范操作步骤。
b. 幼儿分成小组，每组有一位小小蛋糕师负责操作，其他幼儿协助。
c. 教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
3. 例题讲解（5分钟）a. 教师选取一个简单的蛋糕制作步骤，如打发鸡蛋，进行详细讲解。
b. 演示打发鸡蛋的方法，并让幼儿模仿操作。
4. 随堂练习（10分钟）a. 教师分发材料，幼儿按照步骤制作蛋糕。
b. 教师巡回指导，纠正幼儿的操作错误。
5. 蛋糕展示与分享（5分钟）a. 每组展示自己的蛋糕作品，分享制作过程中的趣事。
b. 教师点评每组的作品，给予鼓励和表扬。
六、板书设计1. 制作蛋糕的步骤和注意事项。
2. 蛋糕模具的形状和颜色。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一个简单的蛋糕。
答案：根据课堂所学，完成蛋糕的制作。
2. 作业题目：用画笔描绘出自己心中的蛋糕。
答案：发挥想象力，创作一幅蛋糕画作。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励幼儿在家庭中尝试制作其他美食，培养他们的生活实践能力。
大班美术活动小小蛋糕师教案
大班美术活动小小蛋糕师教案一、活动目标：1. 了解蛋糕的基本形状和装饰方法，培养幼儿的观察力和想象力。
2. 学习使用绘画、剪贴等美术表现手法，提高幼儿的动手能力。
3. 通过活动，培养幼儿的审美观念和合作精神，激发幼儿的创作兴趣。
二、活动准备：1. 蛋糕模具、蛋糕纸、彩纸、剪刀、胶水等制作材料。
2. 画纸、画笔、水彩颜料等绘画工具。
3. 蛋糕图片、视频或实物作为参考。
三、活动过程：1. 引入主题：邀请幼儿观察蛋糕模具和图片，引导幼儿谈论蛋糕的形状、颜色和口味，激发幼儿对蛋糕的兴趣。
2. 讲解制作方法：向幼儿讲解蛋糕的制作步骤，包括蛋糕形状的选择、装饰物的搭配等，让幼儿了解制作蛋糕的基本技巧。
3. 创作环节：引导幼儿选择蛋糕模具，制作自己喜欢的蛋糕形状。
提供彩纸、剪刀、胶水等材料，让幼儿剪贴装饰物，装饰自己的蛋糕。
4. 绘画环节：发给幼儿画纸和画笔，引导幼儿根据自己的蛋糕作品，进行绘画创作。
鼓励幼儿大胆运用色彩，表现自己的想法。
5. 作品展示：邀请幼儿将自己的蛋糕作品和绘画作品展示给大家，让幼儿分享创作过程中的乐趣。
四、活动延伸：1. 家园共育：鼓励幼儿将作品带回家，与家人分享创作过程，增进亲子关系。
2. 环境创设：将幼儿的作品悬挂在幼儿园的公共区域，让更多的小朋友欣赏和学习。
3. 主题延伸：开展“美食节”活动，邀请幼儿和家长一起制作各种美食，增进家园互动。
五、活动注意事项：1. 在活动过程中，关注幼儿的安全，避免使用锋利的工具造成伤害。
2. 鼓励幼儿大胆表达自己的想法，培养幼儿的口语表达能力。
3. 注重培养幼儿的审美观念，引导幼儿欣赏自己和同伴的作品。
4. 活动过程中，关注幼儿的情感态度，及时给予鼓励和表扬，增强幼儿的自信心。
六、活动教学：1. 认知学习：通过观察和讨论，让幼儿了解蛋糕的基本形状（圆形、方形、心形等）和常见的装饰元素（如蜡烛、水果、糖霜等）。
2. 技能训练：教授幼儿如何使用剪刀、胶水、彩笔等工具，以及如何将纸张折叠和剪贴成蛋糕的装饰。
幼儿园蛋糕师教案大班下学期
幼儿园蛋糕师教案大班下学期教案标题：幼儿园蛋糕师教案大班下学期教学目标：1. 培养幼儿的创造力和动手能力。
2. 通过制作蛋糕的活动，培养幼儿的团队合作和沟通能力。
3. 培养幼儿的耐心和细心观察力。
教学重点：1. 学习制作简单的蛋糕。
2. 培养幼儿对食材的认识和运用能力。
3. 培养幼儿的创造力和想象力。
教学准备：1. 食材：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、巧克力等。
2. 工具：搅拌碗、搅拌勺、烤盘、烤箱等。
3. 图片或视频素材：展示不同种类的蛋糕图片或视频。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导幼儿观看蛋糕图片或视频，激发他们的兴趣和好奇心。
2. 提问：“你们喜欢吃蛋糕吗？你们有没有想过自己做蛋糕呢？”二、讲解制作蛋糕的步骤（10分钟）1. 以简单易懂的语言讲解制作蛋糕的基本步骤：准备食材、混合搅拌、烘烤等。
2. 通过图片或实物示范，让幼儿对制作蛋糕的过程有一个初步的了解。
三、实践操作（30分钟）1. 分组让幼儿进行实践操作，每组由3-4名幼儿组成。
2. 每组提供所需的食材和工具，指导幼儿按照步骤进行操作。
3. 鼓励幼儿在制作过程中提出问题和互相帮助，培养团队合作和沟通能力。
四、品尝和评价（10分钟）1. 将制作好的蛋糕品尝，并鼓励幼儿互相分享自己的心得体会。
2. 引导幼儿评价自己制作的蛋糕，鼓励他们发表自己的看法和感受。
五、总结（5分钟）1. 回顾整个制作蛋糕的过程，让幼儿总结所学到的知识和技能。
2. 引导幼儿思考，如果再制作蛋糕，他们会做出哪些改进或尝试。
教学延伸：1. 鼓励幼儿在家与家人一起制作蛋糕，培养家庭合作和亲子关系。
2. 引导幼儿观察、品尝不同种类的蛋糕，并记录自己的感受和喜好。
教学评估：1. 观察幼儿在制作过程中的积极参与程度和合作态度。
2. 收集幼儿对蛋糕的评价和总结，评估他们对所学知识的理解和运用能力。
教学反思：1. 教学过程中，是否引导幼儿主动思考和提问，促进他们的参与度。
2. 是否根据幼儿的实际情况和能力，进行个别化的指导和帮助。
2024年幼儿园大班美术教案《小小蛋糕师》
2024年幼儿园大班美术教案《小小蛋糕师》
教学目标
•让幼儿了解蛋糕的形状和颜色。
•培养幼儿的观察力和动手能力。
•提高幼儿的团队合作意识。
教学准备
•卡纸、颜料、画笔等美术教具。
•小型蛋糕模型或图片。
•教室中央的大型画板。
教学内容安排
导入（5分钟）
1.通过展示蛋糕图片或模型，引导幼儿谈论蛋糕是什么。
2.引导幼儿讨论蛋糕的颜色和形状有哪些。
主体（30分钟）
1.教师向幼儿展示如何用卡纸剪出各种形状的蛋糕部件。
2.分发卡纸和画具，让幼儿尝试剪出蛋糕的不同部件。
3.引导幼儿用颜料给蛋糕部件上色。
4.让幼儿搭配蛋糕的各个部件，形成完整的小蛋糕。
结尾（10分钟）
1.让每个小组展示他们创作的小蛋糕作品。
2.老师和其他幼儿可以一起评价每组的作品。
3.强调团队合作的重要性并鼓励幼儿分享彼此的成果。
拓展活动
•让幼儿利用废弃材料创作更多形状和颜色各异的小蛋糕。
•在课后让家长参与，一起制作更大的蛋糕装饰作品。
通过本节美术教案，幼儿们不仅可以锻炼自己的动手能力，还可以了解蛋糕的形状和颜色，同时培养出团队合作的意识和表达能力。
希望这节课能够给幼儿们带来快乐学习的体验！。
小学蛋糕师制作蛋糕教案有范文
小学精选蛋糕师制作蛋糕教案有范文一、教学目标：1. 让学生了解蛋糕的制作过程和基本技巧。
2. 培养学生动手操作能力和团队协作精神。
3. 提高学生对烘焙行业的认识和兴趣。
二、教学内容：1. 蛋糕的制作原料及工具。
2. 蛋糕的基本制作步骤。
3. 蛋糕的装饰技巧。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：蛋糕的制作过程，装饰技巧。
2. 教学难点：蛋糕的装饰创意设计。
四、教学准备：1. 准备蛋糕制作原料和工具。
2. 准备教室内的烘焙设备。
3. 准备蛋糕制作的视频教程。
五、教学过程：1. 导入：教师简要介绍蛋糕的制作过程和装饰技巧。
2. 新课内容：讲解蛋糕的制作原料和工具，演示蛋糕的基本制作步骤。
3. 学生动手操作：分组进行蛋糕制作，教师巡回指导。
4. 装饰技巧讲解：教师展示不同装饰风格的蛋糕，讲解装饰技巧。
5. 学生创意装饰：学生根据自己的想法进行蛋糕装饰，教师评价并提出建议。
6. 总结与反馈：教师总结本次课程的重点内容，学生分享自己的制作心得。
7. 作业布置：让学生设计一份属于自己的蛋糕装饰方案，下节课分享。
六、教学评价：1. 学生自评：学生根据自己在制作过程中的表现进行自我评价。
2. 同伴评价：学生互相评价对方的作品，给出建议和意见。
3. 教师评价：教师根据学生的制作过程和作品质量进行评价，给予鼓励和指导。
七、教学拓展：1. 组织学生参观蛋糕店，了解蛋糕制作的全过程。
2. 邀请蛋糕师来校进行专题讲座，分享烘焙经验和技巧。
3. 举办校园烘焙比赛，让学生展示自己的烘焙才能。
八、教学反思：1. 教师在课后对自己的教学进行反思，总结教学过程中的优点和不足。
2. 学生对自己的学习进行反思，总结在制作蛋糕过程中的收获和不足。
3. 根据反思结果，调整教学方法和策略，提高教学质量。
九、教学资源：1. 蛋糕制作教程视频。
2. 蛋糕制作原料和工具供应商信息。
3. 蛋糕店参观预约信息。
4. 烘焙比赛相关资料。
十、教学进度安排：1. 每周一次课堂教学，每次课时长为45分钟。
小小蛋糕师大班教案(幼儿教案(1)
小小蛋糕师大班教案(幼儿教案一、教学内容本节课选自幼儿大班《生活实践》教材第四章《我是小厨师》，详细内容为“小小蛋糕师”。
通过引导幼儿动手制作小蛋糕，让幼儿在实践操作中培养动手能力、观察力和想象力，同时学习基本的烘焙知识。
二、教学目标1. 了解蛋糕的制作过程，掌握基本的烘焙技巧。
2. 培养幼儿的动手能力、观察力和想象力。
3. 培养幼儿的合作意识，提高沟通与交流能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：蛋糕制作过程中的烘焙技巧，如翻拌、挤花等。
2. 教学重点：培养幼儿的动手能力、观察力和想象力。
四、教具与学具准备1. 教具：蛋糕模具、烤箱、打蛋器、面粉、糖、鸡蛋、油、牛奶、色素、挤花袋等。
2. 学具：围裙、手套、口罩、小盆、小碗、小勺、称、筛子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述一个关于蛋糕的故事，引导幼儿关注蛋糕制作过程，激发幼儿兴趣。
2. 制作前准备（5分钟）教师带领幼儿穿戴围裙、手套和口罩，准备好所需材料，并介绍制作蛋糕的工具和材料。
3. 制作过程（20分钟）a. 教师示范制作蛋糕的过程，讲解烘焙技巧。
b. 幼儿分组进行实践操作，教师巡回指导。
c. 教师针对幼儿在制作过程中遇到的问题进行解答。
4. 烘焙与展示（10分钟）b. 烘焙完成后，组织幼儿进行蛋糕展示，互相欣赏和评价。
六、板书设计1. 小小蛋糕师2. 内容：a. 制作材料：面粉、糖、鸡蛋、油、牛奶、色素等。
b. 制作工具：蛋糕模具、打蛋器、挤花袋等。
c. 制作步骤：称料、打蛋、翻拌、挤花、烘焙。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，尝试与家人一起制作一款蛋糕，并记录制作过程。
2. 答案：a. 制作材料：根据个人口味选择，如巧克力、水果等。
b. 制作工具：参照课堂上所用的工具。
c. 制作步骤：参照课堂上教师示范的步骤。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：a. 组织幼儿参观蛋糕店，了解不同种类的蛋糕及其制作方法。
b. 引导幼儿尝试创新，如在蛋糕中加入喜欢的食材，设计独特的蛋糕造型。
2024年小小蛋糕师大班教案(幼儿教案
2024年小小蛋糕师大班教案(幼儿教案一、教学内容本节课选自《幼儿烘焙启蒙》教材的第三章“甜蜜小点心”，详细内容为“小小蛋糕师”。
通过本章学习，幼儿将了解蛋糕的制作过程，亲手体验烘焙的乐趣。
二、教学目标1. 了解蛋糕的基本制作方法，知道烘焙过程中所需食材及工具。
2. 培养幼儿的动手操作能力和团队协作能力。
3. 激发幼儿对烘焙的兴趣，培养其热爱生活的情感。
三、教学难点与重点难点：蛋糕制作过程中的具体操作细节。
重点：食材的配比、烘焙时间的掌握以及安全注意事项。
四、教具与学具准备教具：烘焙模具、打蛋器、面粉筛、电子秤、烤箱、计时器等。
学具：小围裙、烘焙手套、护目镜、小蛋糕模具、面粉、糖、鸡蛋、黄油等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过图片展示各式各样的蛋糕，引导幼儿观察并说出自己喜欢的蛋糕，激发他们对烘焙的兴趣。
2. 知识讲解（10分钟）讲解蛋糕的基本制作方法、食材配比以及烘焙过程中的注意事项。
3. 例题讲解（10分钟）以一款简单的小蛋糕为例，详细讲解制作步骤，让幼儿了解整个烘焙过程。
4. 动手实践（25分钟）分组进行蛋糕制作，教师巡回指导，及时纠正操作错误。
5. 随堂练习（5分钟）每组挑选一款最满意的蛋糕进行展示，其他组幼儿评价并给出建议。
六、板书设计1. 小小蛋糕师2. 内容：（1）蛋糕制作方法（2）食材配比（3）烘焙注意事项七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一款小蛋糕，记录制作过程及心得体会。
2. 答案：无固定答案，要求记录真实制作过程及感受。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在烘焙过程中的表现，针对存在的问题进行反思，调整教学方法。
2. 拓展延伸：（1）鼓励幼儿尝试制作其他口味或形状的蛋糕。
（2）组织家长参与活动，增进亲子关系，提高幼儿烘焙技能。
重点和难点解析1. 食材的配比2. 烘焙时间的掌握3. 安全注意事项4. 动手实践环节的教学指导5. 作业设计及课后反思详细补充和说明：一、食材的配比1. 面粉、糖、鸡蛋的比例一般为1:1:1，可根据具体口味和需求进行调整。
幼儿园小小蛋糕师教案
幼儿园小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自幼儿烘焙体验课程第四章《甜蜜小点心》，详细内容为小小蛋糕师主题活动。
通过该活动，幼儿将学习蛋糕的基础制作方法，了解烘焙的基本步骤，并在实践中培养动手能力和创新能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作过程，掌握简单的烘焙技巧。
2. 培养幼儿的动手操作能力，激发创新意识。
3. 培养幼儿合作意识，提高团队协作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：蛋糕制作过程中的具体操作，如材料的配比、搅拌、烘焙等。
2. 教学重点：培养幼儿的动手能力、合作意识及创新意识。
四、教具与学具准备1. 教具：烘焙模具、电动搅拌器、烤箱、烘焙工具、食材等。
2. 学具：围裙、帽子、手套、口罩等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过图片展示各种美味的蛋糕，激发幼儿的兴趣，引导幼儿讨论蛋糕的制作过程。
2. 例题讲解（10分钟）讲解蛋糕制作的基本步骤，包括食材配比、搅拌、倒入模具、烘焙等。
3. 随堂练习（5分钟）每个小组根据讲解的步骤，讨论并完成一份蛋糕制作计划。
4. 制作蛋糕（20分钟）a. 小组合作，按照计划进行食材配比、搅拌等操作。
b. 教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
5. 作品展示与评价（5分钟）a. 每个小组展示自己的蛋糕作品。
b. 教师对每个小组的作品进行点评，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 《小小蛋糕师》2. 内容：a. 蛋糕制作步骤b. 食材配比c. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人分享今天学到的蛋糕制作过程，并尝试独立完成一份小蛋糕的制作。
答案：根据实际情况，鼓励幼儿发挥创新能力，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导幼儿关注其他烘焙美食，如饼干、面包等，激发幼儿对烘焙的兴趣。
在后续课程中，可增加相关教学内容，丰富幼儿的烘焙体验。
重点和难点解析1. 教学难点：蛋糕制作过程中的具体操作。
2. 教学重点：培养幼儿的动手能力、合作意识及创新意识。
幼儿园中班主题教案《小小蛋糕师》
幼儿园中班主题教案《小小蛋糕师》一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材《生活体验》第四章《我是小厨师》，详细内容为“小小蛋糕师”。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作过程，培养幼儿的观察力和动手操作能力。
2. 培养幼儿的合作意识，提高幼儿的团队协作能力。
3. 培养幼儿对美食的鉴赏能力，激发幼儿对生活的热爱。
三、教学难点与重点教学难点：蛋糕制作过程中的具体操作方法。
教学重点：培养幼儿的合作意识和动手操作能力。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、烤箱、蛋糕预拌粉、鸡蛋、牛奶、植物油、糖粉、色素、裱花袋、裱花嘴等。
学具：围裙、厨师帽、手套、小盆、筛子、搅拌器、量杯、电子秤等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观附近的蛋糕店，观察蛋糕师傅制作蛋糕的过程，让幼儿对蛋糕制作产生兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过PPT展示蛋糕制作的步骤，讲解蛋糕预拌粉、鸡蛋、牛奶、植物油、糖粉等材料的使用方法。
3. 随堂练习（10分钟）幼儿分成若干小组，每组按照讲解的步骤，在教师的指导下，尝试制作小蛋糕。
4. 制作蛋糕（20分钟）幼儿在教师的指导下，动手操作，完成蛋糕的制作。
5. 装饰蛋糕（15分钟）教师展示蛋糕装饰的方法，让幼儿运用色素、糖粉、裱花袋等材料，为自己的蛋糕进行装饰。
6. 作品展示与评价（5分钟）每组幼儿展示自己的蛋糕作品，大家共同评价，给予鼓励和表扬。
六、板书设计1. 蛋糕制作步骤2. 蛋糕装饰方法七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作一款蛋糕，拍照记录制作过程和成果。
答案：根据实际情况，展示制作过程和成果。
2. 作业题目：用绘画的形式，画出自己心中的最美蛋糕。
答案：根据幼儿的绘画作品，给予适当评价和鼓励。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展家庭亲子活动，让幼儿和家人共同制作蛋糕，增进亲子关系。
（2）组织幼儿参观蛋糕工厂，了解蛋糕的工业化生产过程。
（3）开展美食分享活动，让幼儿品尝不同口味的蛋糕，提高幼儿的美食鉴赏能力。
大班美术活动小小蛋糕师教案
大班美术活动小小蛋糕师教案教案设计一、教学内容1. 认识蛋糕：介绍蛋糕的种类、形状、颜色和口味，让幼儿对蛋糕有基本的了解。
2. 创意绘画：通过观察蛋糕的图片，引导幼儿发挥想象力，绘制自己设计的蛋糕。
3. 手工制作：利用纸张、彩泥等材料，制作属于自己的小蛋糕。
4. 审美评价：组织幼儿互相欣赏、评价彼此的作品，培养幼儿的审美能力。
二、教学目标1. 引导幼儿了解蛋糕的相关知识，拓展幼儿的视野。
2. 培养幼儿的绘画和手工制作能力，激发幼儿的创造力。
3. 培养幼儿的审美评价能力，提高幼儿的审美水平。
三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握蛋糕的基本知识，培养幼儿的绘画和手工制作能力。
难点：引导幼儿发挥想象力，创作出具有个性的蛋糕作品。
四、教具与学具准备1. 教具：蛋糕图片、彩泥、纸张、画笔、颜料等。
2. 学具：每位幼儿准备一张画纸、一支画笔、一份彩泥。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿观察教室里的蛋糕模型，引导幼儿说出蛋糕的种类、形状、颜色和口味。
2. 讲解蛋糕知识：教师向幼儿介绍蛋糕的相关知识，让幼儿对蛋糕有更全面的了解。
3. 创意绘画：教师分发画纸和画笔，引导幼儿发挥想象力，绘制自己设计的蛋糕。
过程中，教师巡回指导，帮助幼儿解决绘画过程中遇到的问题。
4. 手工制作：教师分发彩泥，引导幼儿利用彩泥制作属于自己的小蛋糕。
过程中，教师巡回指导，提醒幼儿注意制作技巧。
5. 审美评价：组织幼儿互相欣赏、评价彼此的作品，培养幼儿的审美能力。
六、板书设计1. 蛋糕的种类2. 蛋糕的形状3. 蛋糕的颜色4. 蛋糕的口味七、作业设计1. 作业题目：设计一款属于自己的蛋糕。
2. 答案：幼儿根据自己的想象力，绘制出自己设计的蛋糕，并写上蛋糕的名称。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本次活动的教学效果进行反思，找出不足之处，为下次活动做好准备。
2. 拓展延伸：邀请家长参与幼儿的绘画和手工制作活动，增进亲子关系，培养幼儿的创造力。
小小蛋糕师教案
小小蛋糕师教案一、教学目标1、让学生了解蛋糕制作的基本流程和相关工具的使用方法。
2、培养学生的动手能力和团队合作精神。
3、激发学生对烘焙的兴趣，提高学生的创造力和想象力。
二、教学重难点1、教学重点（1）掌握蛋糕制作的基本步骤，如搅拌面糊、打发蛋白、烘烤等。
（2）学会正确使用烘焙工具，如打蛋器、烤箱等。
2、教学难点（1）蛋白的打发程度和搅拌面糊的手法，避免消泡。
（2）掌握烤箱的温度和时间，确保蛋糕的烤制效果。
三、教学方法1、讲授法：讲解蛋糕制作的理论知识和操作要点。
2、演示法：教师现场示范蛋糕制作的全过程，让学生直观地了解操作步骤。
3、实践法：学生分组动手制作蛋糕，亲身体验烘焙的乐趣。
四、教学准备1、材料准备鸡蛋、面粉、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、打蛋器、电子秤、筛网、刮刀、模具、烤箱等。
2、场地准备宽敞、明亮、通风良好的烘焙教室，提前将桌椅摆放整齐，每组配备一套烘焙工具和材料。
五、教学过程1、导入（5 分钟）通过展示精美的蛋糕图片或视频，引起学生的兴趣，提问学生是否想亲手制作美味的蛋糕，从而导入本节课的主题。
2、知识讲解（15 分钟）（1）介绍蛋糕的种类和特点，如戚风蛋糕、海绵蛋糕等。
（2）讲解蛋糕制作所需的材料和工具，以及它们的作用。
（3）详细讲解蛋糕制作的步骤，包括分离蛋清蛋黄、搅拌面糊、打发蛋白、混合面糊、倒入模具、烘烤等。
3、教师示范（15 分钟）（1）教师按照讲解的步骤，现场示范制作蛋糕，边操作边强调关键步骤和注意事项。
（2）在示范过程中，鼓励学生认真观察，积极提问。
4、学生实践（45 分钟）（1）学生分组，每组 4-5 人，分工合作制作蛋糕。
（2）教师巡视各小组，及时给予指导和帮助，解决学生在操作过程中遇到的问题。
5、成果展示与评价（15 分钟）（1）各小组将制作好的蛋糕展示出来，互相欣赏。
（2）教师对每个小组的蛋糕进行评价，从外观、口感、制作过程等方面进行点评，肯定学生的优点，指出不足之处。
2024年《小小蛋糕师》教案(
2024年《小小蛋糕师》教案(一、教学内容本节课选自2024年小学四年级《劳动与技术》教材第四章第一节，主题为“小小蛋糕师”。
教学内容详细包括蛋糕制作的起源、种类、基本材料、工具使用、制作步骤及装饰方法。
重点掌握戚风蛋糕的制作过程，了解蛋糕的基本种类和材料配比。
二、教学目标1. 让学生了解蛋糕制作的起源、种类和基本材料，培养对烘焙的兴趣。
2. 使学生掌握戚风蛋糕的制作步骤，提高动手操作能力。
3. 培养学生的团队协作意识，学会分享和表达。
三、教学难点与重点教学难点：戚风蛋糕的制作步骤和材料配比。
教学重点：学生动手实践操作，掌握蛋糕制作的基本技巧。
四、教具与学具准备教师准备：蛋糕模具、打蛋器、面粉筛、电子秤、烤箱、装饰材料等。
学生准备：小蛋糕模具、打蛋器、面粉筛、电子秤、围裙、厨师帽等。
五、教学过程1. 导入：通过图片展示不同种类的蛋糕，激发学生的兴趣，引导学生谈论自己喜爱的蛋糕。
2. 知识讲解：a. 介绍蛋糕的起源和发展；b. 讲解蛋糕的基本种类和材料配比；c. 详解戚风蛋糕的制作步骤。
3. 实践操作：a. 学生分组，每组配备一名组长，负责组织协调；b. 学生按照讲解步骤，动手制作戚风蛋糕；c. 教师巡回指导，解答学生疑问。
4. 装饰蛋糕：a. 学生利用装饰材料，为自己的蛋糕进行创意装饰；b. 教师点评，给予鼓励和建议。
5. 成果展示：a. 学生展示自己的作品，分享制作过程中的心得体会；六、板书设计1. 蛋糕的起源与发展2. 蛋糕的基本种类和材料配比3. 戚风蛋糕制作步骤a. 蛋黄糊制作b. 蛋白霜打法c. 混合蛋黄糊与蛋白霜d. 倒入模具，烘焙七、作业设计1. 作业题目：请学生以“我的蛋糕梦”为主题，设计一款创意蛋糕，并写下制作步骤。
2. 答案：学生可根据个人喜好，设计蛋糕的形状、颜色、装饰等，并详细描述制作步骤。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在家中尝试制作蛋糕，与家人分享劳动成果，提高实践能力。
2024年幼儿园小小蛋糕师教案
2024年幼儿园小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自幼儿生活技能教材第四章《小小生活家》，详细内容为第三节《我是小蛋糕师》。
通过本节课的学习，让幼儿了解蛋糕的制作过程，学会简单的蛋糕制作方法，培养幼儿的动手能力和创新能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作材料、工具以及制作过程。
2. 培养幼儿的动手操作能力，使幼儿能够独立完成简单的蛋糕制作。
3. 培养幼儿的创新能力，让幼儿在蛋糕制作过程中发挥自己的想象力。
三、教学难点与重点难点：蛋糕的制作过程和操作方法。
重点：培养幼儿的动手操作能力和创新能力。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、面粉、糖粉、鸡蛋、奶油、色素、烤箱等。
学具：小围裙、小厨师帽、小手套、小筛子、小搅拌器等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师穿上小围裙，戴上小厨师帽，向幼儿展示蛋糕模具和制作材料。
（2）教师以生动形象的语言，描述蛋糕的制作过程，激发幼儿的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师演示蛋糕制作过程，讲解每个步骤的注意事项。
（2）教师邀请一名幼儿上台，共同完成蛋糕制作。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师将幼儿分成小组，每组按照教师讲解的方法，尝试制作小蛋糕。
（2）教师巡回指导，纠正幼儿的操作错误。
4. 小组展示（5分钟）（2）教师对每组的表现进行点评，给予鼓励和表扬。
（2）教师提出拓展问题，引导幼儿思考如何创新蛋糕制作。
六、板书设计1. 《我是小蛋糕师》2. 内容：制作材料：面粉、糖粉、鸡蛋、奶油、色素等。
制作步骤：①混合面粉、糖粉；②加入鸡蛋、奶油、色素；③搅拌均匀；④倒入模具；⑤烘烤；⑥装饰。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一个小蛋糕，发挥自己的想象力，进行创意装饰。
2. 答案：无标准答案，鼓励幼儿发挥自己的创意。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课的教学效果，以及对教学过程的改进措施。
2. 拓展延伸：引导幼儿关注生活中的其他美食制作，激发幼儿的求知欲和探索欲。
小小蛋糕师教案
小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自《小学劳动与技术》教材四年级上册第二章“烘焙小天地”，具体内容为“小小蛋糕师”，通过本课的学习，让学生掌握制作简单蛋糕的基本技巧，了解烘焙的基本原理。
二、教学目标1. 让学生了解蛋糕的制作过程，掌握烘焙蛋糕的基本技巧。
2. 培养学生的动手能力，激发学生对烘焙的兴趣。
3. 培养学生的团队合作精神，提高他们的审美观念。
三、教学难点与重点重点：蛋糕的制作过程，烘焙技巧。
难点：蛋糕的烘焙时间掌握，装饰技巧。
四、教具与学具准备教具：烤箱、电子秤、打蛋器、面粉筛、蛋糕模具、烘焙纸、奶油、色素、装饰品等。
学具：每组一份蛋糕制作材料。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示精美的蛋糕图片，引发学生的兴趣，为新课的学习做好铺垫。
2. 理论知识学习（10分钟）讲解蛋糕的制作过程、烘焙原理及所需材料，让学生对烘焙蛋糕有基本的了解。
3. 实践操作（10分钟）分组进行蛋糕制作，教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题。
4. 烘焙环节（20分钟）指导学生将蛋糕放入烤箱，观察烘焙过程，掌握烘焙时间。
5. 装饰环节（10分钟）蛋糕烘焙完成后，指导学生进行蛋糕装饰，培养学生的审美观念。
6. 成果展示与评价（10分钟）六、板书设计1. 制作蛋糕的步骤2. 烘焙蛋糕的注意事项3. 蛋糕装饰技巧七、作业设计1. 作业题目：请运用今天所学的制作蛋糕技巧，回家后为家人制作一份爱心蛋糕。
答案：根据个人创意进行制作，无固定答案。
2. 作业要求：拍照记录制作过程和成果，下节课分享制作心得。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践操作，让学生掌握了制作蛋糕的基本技巧，培养了学生的动手能力和团队合作精神。
课后，教师应反思教学过程中的不足，针对学生的掌握情况，进行有针对性的辅导。
拓展延伸：鼓励学生尝试制作其他烘焙食品，如饼干、面包等，提高他们的烘焙技能。
同时，组织学生参加烘焙比赛，激发他们的学习兴趣。
重点和难点解析1. 实践操作环节中，学生对蛋糕制作技巧的掌握。
大班美术活动小小蛋糕师教案
大班美术活动小小蛋糕师教案一、活动目标：1. 了解蛋糕的基本形状和装饰，培养幼儿的观察力和想象力。
2. 学习使用剪刀、胶水等工具，培养幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队协作能力。
4. 培养幼儿的审美观念，提高幼儿的审美能力。
二、活动准备：1. 蛋糕模板若干2. 剪刀、胶水、彩色纸、颜料等绘画材料3. 画纸若干4. 示范作品三、活动过程：1. 导入：邀请幼儿观察蛋糕模板，引导幼儿说出蛋糕的形状、颜色和装饰。
2. 讲解：向幼儿讲解蛋糕的制作过程，包括剪裁、粘贴、绘画等步骤。
3. 示范：展示示范作品，引导幼儿观察蛋糕的制作技巧和装饰方法。
4. 制作：分组进行蛋糕制作，鼓励幼儿发挥想象力，设计自己的蛋糕。
5. 绘画：使用颜料和画笔，在蛋糕上添加颜色，使蛋糕更加丰富多彩。
6. 总结：邀请幼儿展示自己的作品，鼓励幼儿相互欣赏、交流。
四、活动延伸：1. 家庭作业：邀请幼儿回家后，与家长一起制作一个家庭成员喜欢的蛋糕。
2. 环境创设：将幼儿的作品展示在班级环境中，供全体幼儿欣赏。
3. 区域活动：在美工区设置蛋糕制作区，提供相关材料，供幼儿自主创作。
五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对蛋糕制作的兴趣。
2. 评价幼儿在制作过程中的动手操作能力和合作意识。
3. 关注幼儿在绘画环节的表现，评估幼儿的审美观念和想象力。
4. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭中的表现和延伸活动的情况。
六、活动注意事项：1. 在活动过程中，确保幼儿使用剪刀、胶水等工具的安全，避免发生意外。
2. 鼓励幼儿积极参与制作，不对幼儿的作品进行评判，以保护幼儿的自信心。
3. 在幼儿制作蛋糕时，引导幼儿注意色彩搭配和装饰的和谐。
4. 关注每个幼儿的制作进度，适时给予帮助和指导。
七、活动难度调整：2. 对于想象力丰富的幼儿，可以鼓励他们尝试更具创意的蛋糕设计。
3. 根据幼儿的制作速度和兴趣，适时调整活动时间，确保每个幼儿都有足够的时间完成作品。
幼儿园大班蛋糕师教案范文
幼儿园大班蛋糕师教案优秀范文一、教材分析幼儿蛋糕制作是一个既有趣又充满挑战的活动，对孩子们的发展和成长有着积极的影响。
本教案主要是以基础的蛋糕制作为主线，配以动手实践、游戏互动等多种形式，旨在培养幼儿的做事认真、团体协作、创新思维、手 eye 协调等综合素质。
同时，教材还对蛋糕的历史文化背景、食材种类、作用等方面进行了介绍，以期引导幼儿对蛋糕的认识和理解。
二、教学目标知识目标：1.认识常见蛋糕的种类和食材。
2.了解蛋糕制作的基本步骤和原理。
能力目标：1.掌握蛋糕制作的基本技巧和注意事项，能够单独或协作制作简单的蛋糕。
2.培养孩子们的创新思维和动手能力，鼓励尝试不同口味的蛋糕，并在制作中发挥创意。
情感目标：1.养成做事认真、细心、耐心、认真的好习惯。
2.加强班级内的团队协作，形成和谐、互助、互动的氛围。
三、教学内容与教学方法教学内容：1.实践环节：引导幼儿操作制作简单的蛋糕，包括各种基础的蛋糕类型，如海燕蛋糕、戚风蛋糕、波士顿蛋糕、奶油蛋糕等。
2.理论环节：介绍蛋糕的历史、文化和营养知识，帮助幼儿深入了解蛋糕的制作工艺和作用。
3.互动游戏环节：游戏是一种学习的快乐形式，教师可设计多种有趣的环节，如蛋糕创新比赛、蛋糕模型制作、蛋糕装饰环节等。
教学方法：1.示范法：教师通过示范，模拟出蛋糕制作的基本步骤和注意事项。
2.启发法：教师通过提问、引导、提示等形式，启发和激发幼儿的思维、创意和动手能力。
3.游戏法：教师通过游戏的形式，让幼儿感受到学习的快乐和成就感。
四、教学过程第一部分：导入教师放映一段制作蛋糕的视频，并简要介绍蛋糕的历史和种类，为后续的蛋糕制作活动做好铺垫。
第二部分：操作指导教师带领幼儿一起操作制作蛋糕。
解释蛋糕基本材料和步骤，通过示范教学，引导幼儿自主制作。
在操作过程中，教师表扬幼儿的认真努力，并纠正不当的行为。
第三部分：蛋糕品鉴制作完成后，教师让幼儿品尝蛋糕，并与同学们分享自己的制作心得和感受。
小小蛋糕师大班教案(幼儿教案
小小蛋糕师大班教案(幼儿教案一、教学内容本节课选自大班主题活动“美食天地”，依据教材第五章《小小蛋糕师》展开，详细内容包含蛋糕的制作过程、材料认知、蛋糕装饰及其创意设计。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握蛋糕的制作基本步骤，培养其动手操作能力。
2. 通过观察、触摸，使幼儿认知蛋糕材料，提高其感官识别能力。
3. 培养幼儿的审美观念，激发其创意思维和想象力。
三、教学难点与重点重点：蛋糕的制作步骤和材料认知。
难点：蛋糕装饰的创意设计。
四、教具与学具准备1. 教具：蛋糕模具、蛋糕材料（面粉、糖、鸡蛋、奶油等）、蛋糕装饰品（水果、糖果、巧克力等）、烤箱。
2. 学具：小围裙、小厨师帽、小铲子、小碗。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述故事《小小蛋糕师》，引导幼儿关注蛋糕制作过程，激发幼儿兴趣。
2. 材料认知（5分钟）展示蛋糕材料，让幼儿触摸并识别，讲解各种材料的名称和用途。
3. 蛋糕制作（10分钟）a. 讲解蛋糕制作步骤。
b. 示范制作过程，邀请幼儿参与其中，共同完成蛋糕制作。
c. 分组进行蛋糕制作，教师巡回指导。
4. 蛋糕装饰（5分钟）a. 展示蛋糕装饰品，引导幼儿发挥想象力进行创意设计。
b. 讲解装饰方法和注意事项。
c. 分组进行蛋糕装饰，教师巡回指导。
5. 成果展示（5分钟）每组展示自己的蛋糕作品，进行评价和交流。
6. 例题讲解与随堂练习（10分钟）a. 出示蛋糕制作视频，讲解关键步骤。
b. 让幼儿模仿视频中的制作过程，进行随堂练习。
六、板书设计1. 板书《小小蛋糕师》2. 内容：a. 蛋糕材料：面粉、糖、鸡蛋、奶油等。
b. 蛋糕制作步骤：1. 搅拌材料；2. 倒入模具；3. 烤制；4. 装饰。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人分享所学到的蛋糕制作过程，并与家人共同制作一个创意蛋糕。
答案：根据幼儿实际操作和创意进行评价。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿掌握了蛋糕制作的基本技能，提高了感官识别能力和审美观念。
幼儿园小小蛋糕师教案
一、教学内容
本节课选自幼儿烘焙体验教材第四章《甜蜜的诱惑——小小蛋糕师》，详细内容包括蛋糕的制作历史、蛋糕的基本材料与工具认识、蛋糕制作的基本步骤和装饰技巧。
二、教学目标
1.让幼儿了解蛋糕制作的基本知识，培养他们对烘焙的兴趣。
2.通过实践操作，让幼儿掌握蛋糕制作的基本步骤，提高他们的动手能力。
4.课堂时间分配是否合理，是否给予幼儿足够的时间进行实践？
5.教学环节是否紧凑，是否存在拖沓现象？
6.课堂提问是否具有启发性和引导性，能否激发幼儿的思考？
7.教学过程中是否注重安全与卫生问题，确保幼儿的健康？
8.作业设计是否合理，家长参与度如何？
针对以上反思，教师应不断调整和完善教案，以提高教学效果，促进幼儿全面发展。同时，关注幼儿的学习反馈，及时调整教学方法，使课程更加生动有趣。
三、蛋糕装饰技巧
（1）老师应教授简单的蛋糕装饰技巧，如挤花、涂抹果酱、摆放水果等。
（2）鼓励幼儿发挥自己的创造力，尝试不同的装饰方法，培养他们的审美观。
四、作业设计与家长参与度
（1）作业设计：明确作业要求，让幼儿在家长的帮助下完成蛋糕制作，并记录制作过程，提高幼儿的表达能力。
（2）家长参与度：鼓励家长参与蛋糕制作，既能增进亲子关系，又能让家长了解幼儿在园的学习情况，提高家庭教育的效果。
七、作业设计
1.作业题目：回家后，与家长一起制作一款蛋糕，并记录制作过程。
答案：无固定答案，鼓励幼儿发挥创意，记录制作过程中的观察和感受。
八、课后反思及拓展延伸
本节课通过实践操作，让幼儿了解了蛋糕制作的过程，提高了他们的动手能力。课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，及时给予指导。在拓展延伸方面，可以引导幼儿尝试制作其他类型的烘焙食品，如饼干、面包等，激发他们的探索兴趣。同时，鼓励家长参与，增进亲子关系。
幼儿园中班主题教案《小小蛋糕师》
幼儿园中班主题教案《小小蛋糕师》一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材第四章《我们来动手》，详细内容为“小小蛋糕师”。
通过制作简单的纸杯蛋糕，让幼儿了解食物的制作过程，培养他们的动手操作能力和创造力。
二、教学目标1. 了解蛋糕的制作过程，认识相关的食材和工具。
2. 培养幼儿的动手操作能力和团队协作能力。
3. 培养幼儿的观察力和想象力，激发他们的创造力。
三、教学难点与重点教学难点：蛋糕制作过程中的具体操作，如搅拌、倒入模具等。
教学重点：了解蛋糕制作过程，学会使用相关工具，培养幼儿的动手操作能力和创造力。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、打蛋器、面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油、烤箱。
学具：小碗、小勺、搅拌棒、面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）以故事形式向幼儿介绍一位蛋糕师，激发他们对蛋糕制作的兴趣。
2. 讲解蛋糕制作过程（5分钟）向幼儿详细讲解蛋糕制作的步骤，包括食材准备、搅拌、倒入模具、烘烤等。
3. 例题讲解（10分钟）演示蛋糕制作过程，让幼儿观看并提问，巩固所学知识。
4. 随堂练习（10分钟）分组进行蛋糕制作，让幼儿亲自动手操作，教师巡回指导。
让幼儿展示自己的作品，分享制作过程中的感受。
六、板书设计1. 板书《小小蛋糕师》2. 内容：a. 食材：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油b. 工具：蛋糕模具、打蛋器、烤箱c. 制作步骤：搅拌、倒入模具、烘烤七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作纸杯蛋糕。
答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思：观察幼儿在课堂上的表现，针对动手操作能力较弱的部分进行个别指导。
2. 拓展延伸：让幼儿回家后，与家人分享所学内容，并尝试用其他食材制作蛋糕，提高幼儿的创造力。
重点和难点解析1. 教学难点：蛋糕制作过程中的具体操作。
2. 教学重点：蛋糕制作步骤的讲解与演示。
3. 教具与学具准备：确保每组分到的材料充足且安全。
4. 教学过程：分组操作时教师巡回指导的针对性。
大班美术活动教案小小蛋糕师教案
大班美术活动教案小小蛋糕师教案一、教学内容1. 导入：通过展示各种蛋糕图片，引发幼儿对蛋糕的兴趣和好奇心。
2. 蛋糕制作方法：介绍蛋糕的制作过程，包括准备材料、制作蛋糕糊、倒入模具、烘焙等步骤。
3. 蛋糕装饰技巧：教授幼儿如何使用奶油、水果、糖果等材料对蛋糕进行装饰。
4. 实践活动：幼儿动手制作蛋糕，并进行装饰。
二、教学目标1. 培养幼儿对手工活动的兴趣，提高动手能力。
2. 培养幼儿的审美观念，提高艺术创造力。
3. 培养幼儿的团队合作精神，学会与他人分享和交流。
三、教学难点与重点重点：掌握蛋糕的制作方法和装饰技巧。
难点：幼儿在实践活动中的动手操作能力和创意发挥。
四、教具与学具准备教具：蛋糕图片、制作蛋糕的视频资料、蛋糕模具、烘焙材料、装饰材料等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水、蛋糕模具、烘焙材料、装饰材料等。
五、教学过程1. 导入：展示各种蛋糕图片，引导幼儿观察蛋糕的外观、颜色和形状，引发幼儿对蛋糕的兴趣。
2. 教授蛋糕制作方法：通过观看制作蛋糕的视频资料，让幼儿了解蛋糕的制作过程，讲解蛋糕的制作方法。
4. 实践活动：分发蛋糕模具和烘焙材料，引导幼儿按照制作方法制作蛋糕。
在制作过程中，鼓励幼儿发挥创意，进行蛋糕装饰。
5. 作品展示：将幼儿制作的蛋糕摆放在桌子上，进行作品展示，让幼儿互相欣赏、交流。
六、板书设计板书内容主要包括蛋糕制作方法和装饰技巧，通过关键词和步骤提示，帮助幼儿回忆和巩固所学内容。
七、作业设计1. 作业题目：制作一张关于蛋糕的画。
答案：幼儿可以根据自己制作的蛋糕，画出蛋糕的形状、颜色和装饰，展示自己的创作成果。
2. 作业题目：写一篇关于制作蛋糕的日记。
答案：幼儿可以回忆制作蛋糕的过程，写下自己在这个过程中学到的事情、感受和收获。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：1. 本次活动是否达到教学目标？2. 幼儿在实践活动中的动手能力和创意发挥如何？3. 教学过程中是否存在不足之处？拓展延伸：1. 邀请家长参与蛋糕制作活动，增进亲子关系。
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大班整合活动——《我是糕点师》
活动目标：
1、根据图示制作蛋糕，能看懂步骤说明图。
2、在尝试用工具制作蛋糕的过程中，发展动手操作能力。
3、体验亲自动手制作蛋糕的乐趣。
活动准备：
1、食物：鸡蛋、牛奶、白糖、食用油、面粉
2、工具：蛋糕机、碗筷、勺子、蛋糕餐盘、叉子
3、制作蛋糕步骤图、PPT
活动过程：
一、谈话导入
“孩子们，我们的宝贝厨房时间又到了，上一次你们已经品尝了，糕点师做的蛋糕，谁还记得我做的蛋糕里都有那些材料？”
——幼儿回答，出示图片
小结：做蛋糕需要鸡蛋、牛奶、食用油、白糖、面粉。
二、学习制作蛋糕的方法。
1、请幼儿看步骤图，学习材料使用量的多少。
“那这些材料分别都需要多少，才能做出香甜美味的蛋糕呢？这本书会告诉你。
”
小结：需要鸡蛋一颗、牛奶一勺、食用油一勺、面粉三勺、白糖一勺。
2、看步骤图学习制作蛋糕的方法。
“这本书不但告诉你使用材料的多少，还告诉你蛋糕要怎么做，请你再看一看，做蛋糕需要几个步骤？和旁边的小朋友说一说，还是两分钟的时间。
”
——教师和幼儿一起总结制作蛋糕的步骤。
3、观看视频，验证看图的步骤结果。
三、幼儿动手制作蛋糕，教师做好安全、卫生提醒。
——蛋糕机插电后会很烫，提醒幼儿小心烫伤。
----蛋糕机由教师操作，幼儿离开电源。
四、与同伴、听课教师品尝分享自己制作的蛋糕，自由结束。