粉条设备(锤瓢式粉条机)厂家
全自动粉条生产设备结构技术和产量参数
粉条是一种常用马铃薯淀粉或红苕淀粉进行加工的食品,属于粗粮制品,因此受到很多人的青睐,具有市场发展潜力。
全自动粉条生产设备在制粉过程中不需要大量的劳动力辅助,在一定程度上减少了生产投入成品(员工工资),而且避免了手工接触物料有可能造成的卫生隐患,目前已经成为现代化粉条加工厂的主要制粉方式。
设备结构:
主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
设备产量:
全自动粉条机生产设备以每天生产2.5吨的设备作为起步,大型的粉条机成品量每天能够高达12吨,您可以根据自己的需求量引进适合市场需求的机器。
设备工艺:
一些朋友对现代化粉条加工设备并不了解,思想还停留在传统挤压制法,您可以来丽星的车间实地考察,直观的感受我们的涂布式粉条机是怎样一步步将淀粉加工成粉条的。
粉条生产设备占地面积
我国红薯种植面积广泛,素来就有农户将红薯加工成淀粉深加工制品的习惯,随着科技的发展,在现代化粉条加工厂中,机械设备早已经取代了手工成为主要的制粉方式,那么投资粉条厂,生产设备占地面积有多大呢?这要根据粉条设备的产量来决定,下面详细了解下其参数信息。
一、设备占地面积
粉条生产线自带冷库、蒸箱、烘干室、切刀,成品可直接包装,无需另建冷库,不需晾晒场地,其占地面积因产量不同而存在差异,在此建议您先选择适宜的红薯粉条机,再盖厂房,以免出现设备占地面积太大放不下,或设备占地面积太小资源浪费的情况。
占地面积参数:
A、7-12吨粉丝粉条生产线:长78米,宽10米,高6.5米
B、4.5-5吨粉丝粉条生产线:长50米,宽8米,高6米
C、3-3.5吨粉丝粉条生产线:长40米,宽8米,高6米
D、2-2.5吨粉丝粉条生产线:长40米,宽6米,高5.5米
二、机械工艺参数
粉条生产机器配置了PLC变频系统,自动化运行,采用封闭式作业空间,不使用添加剂,产量(24小时)从2.5吨到12吨不等,型号齐全,支持定制。
粉条生产设备工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
三、生产厂家
丽星是粉条生产设备、自动水晶粉丝机、大型粉皮设备、碗装粉丝生产线的厂家,关于设备参数、厂房规划、前景分析等技术问题我们都更有经验,在此诚挚的邀请有意投资或了解淀粉深加工设备的朋友来我公司考察参观。
淮南市展晟机械制造有限公司介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告淮南市展晟机械制造有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成,并不完全代表我方对该企业的意见,如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生,仅供参考,在任何情况下,使用本报告所引起的一切后果,我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途,如需引用或合作,请与我方联系:淮南市展晟机械制造有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分淮南市展晟机械制造有限公司综合得分说明:企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后,我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业批发业-其他批发业资质一般纳税人产品服务空1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼(当事人)5.2法律诉讼(相关人)5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11 土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
全自动红薯粉条生产线工艺和流程
红薯粉加工设备表达的意思很容易让人误解,一种理解是红薯加工成淀粉的设备;另外一种是加工成品粉条的设备。
很多非从业者都以为就是从输送—干红薯的设备。
下面为您普及下红薯制作粉条的工艺和设备演变。
红薯—干粉条,是需要两套设备完成。
市面上有很多宣扬说是一套流水线,其实严格意义,由于性质不同,还是两套完全不同的设备完成作业。
第一道流程:红薯淀粉加工设备,从鲜红薯—输送—清洗—粉碎—浆渣分离—除砂—分离—脱水—(备注:1根据机械化程度的不同,有低成本沉淀池法和自动化程度高的旋流器法两种;备注2 根据淀粉用途也可以加淀粉烘干设备或者不加)第二道流程:粉条加工设备,传统的提粉打芡,加矾和面,沸水漏条,冷浴晾条的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
根据传统人工制作粉条的工序,加入少许机械化,便有了后来的小型淀粉搅拌机、和芡机、锤瓢漏瓢器、煮锅、人工截断、自然冷冻(或冷库冷冻)、开粉冲洗、自然晾晒;由于受到红薯收获季节的影响、红薯淀粉糖化周期的特性、气候、季节、天气、光照、国家环保政策、食品安全政策、制作环境等各种政策、标准、市场要求,丽星全自动粉条生产线的标准化生产恰恰满足了这样的需求。
红薯粉加工设备价格主要是要先明确需求,比如您是要红薯淀粉设备?还是粉条加工设备?还是要两套设备?是要自动化程度高的还是人工大的?是要淀粉质量有沙尘咯黑还是要精度高品质好的?是要小打小闹开开停停的作坊还是标准化厂房生产做事业的?是要另外建冷库的还是要一体化的?是要野外自然风干晾晒的还是自动烘干的?红薯粉加工设备价格主要是根据工艺、自动化程度、环保政策、食品安全政策、产量、材质等几种因素影响,几个从几万到几十万几百万不等。
丽星全自动粉条生产线、从淀粉入机到成品粉丝粉条出机,为封闭式、自动化运行,整个生产过程不使用任何添加剂、防腐剂和食用色素,无污染、无排放,充分体现环保、自然、安全、优质、营养的生产理念。
红薯粉条是有600多年的传统美食,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自独特的生产工艺。
土豆马铃薯粉条加工设备价格及工艺流程
制作粉条的工艺,从600年前传承到现在,从最开始的手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的全机械化粉条流水线,已经有了3次大的技术革命。
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。
环保要求、淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
从几万可以到几十万上百万不等;粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。
标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm,用丝径区分粉丝粉条。
1 首先确定自己手里的资源,是从土豆马铃薯开始,还是从淀粉开始;很多人搞不懂这个,不明白从土豆---淀粉---粉条的工艺,其实这是两套不同性质的设备完成的。
2 从土豆—淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。
首先是从鲜土豆提取淀粉的工序,根据机械化程度的高低,可以选择沉淀池和旋流法两种工艺,具体的过程为A沉淀池工艺的制作流程:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒B旋流器工艺流程:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(碟片分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干,整个从鲜土豆入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。
丽星小编为您简单叙述下漏瓢式的粉条生产工艺,漏瓢式的粉条生产工艺淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意1 用工人数量多 2 成品气泡多 3 煮熟不彻底4 沸水需要的热源5冷却环节需要工人手一直泡在水中6冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气7 开粉解冻需要大量的水冲,有污水不好过环评8晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响,干燥是否彻底和是否有二次污染。
新型粉条自动成型机设计
i t unyS a ces epou t ne c ny nr u j re O st i raet rd ci f i c . er o n on h o f e i
Ke r s v r i el; u o t o mi g d sg y wo d : e c l a tma i f r n ; e i n m i c
第2 5卷 第 3期
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文 童 编 号 : 0 - 8(010- 4- 1 44 0 21 )3 05 3 0 2 0 0
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自动化粉丝粉条生产线详情介绍附带图片
薯类淀粉加工成粉丝、粉条、粉皮等在我国有着悠久的历史。
其主要有纯手工、瓢漏式、挤压式、涂布铺浆蒸熟切割式。
不论哪种工艺,其成形原理基本相同,都是依据淀粉糊化和老化(凝沉)特性而进行的。
瓢漏式是将生淀粉浓糊由漏瓢漏出粉条后,在沸水锅内完成糊化而成形。
挤压式是在生淀粉糊先通过机械加热完成糊化后,再通过绞龙推进器将熟淀粉糊经过筛板挤出成形。
涂布铺浆切割式是采用涂布铺浆蒸箱蒸熟成形,过程无需使用明矾,自带低温老化及烘干系统,排放符合要求成品多样化自动化程度高等诸多优势,受到越来越多的投资者青睐。
铺浆切割工艺自动化粉丝粉条生产线主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
铺浆蒸熟自动化粉丝粉条生产线直条切割工艺加工粉丝粉条,不需添加明矾、无需另建冷库自带低温老化系统、无需开粉排放符合要求、设备自带烘干不需晾晒场地,夹带成型,设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻,烘干系统,不受季节气候的影响,可实现24*365天不间断流水线作业生产。
涂布铺浆切割式加工粉丝粉条的工艺可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料;设备搭配组合,自由调整淀粉制品的宽窄薄厚长短粗细。
可按市场需求生产出粉丝、粉条、宽粉、粉带、粉片、粉皮、方便碗装粉饼、保鲜粉、QQ粉、果蔬粉等多元化粉成品,条形如一、外观平整、晶莹剔透、口感细腻、耐煮耐泡。
铺浆蒸熟直条切割粉丝粉条加工工艺解决了瓢漏式经常出现的打芡不熟、漏粉困难、粉条鼓珠、粉豆疙瘩、易断条、不耐煮、易脆条、不透明、无光泽、并条粘连等弊端;也解决了挤压式工艺经常出现的表面起珠、粉条不直、散条困难、粉条粘连、不耐煮、干后易断、出丝不匀等弊端及诸多问题。
常用3种红薯粉条机、粉丝机设备性能分析比较
常用3种红薯粉条机、粉丝机设备性能分析比较关键词:红薯粉条机粉皮机粉丝机粉条、粉丝是我国的传统食品,加工原料以薯类、豆类等淀粉为主料,南北方居民都有喜食粉类的习惯,因此粉丝、粉条等粉制品有巨大的市场需求,销售前景广阔。
目前小型粉条机、粉丝机加工设备,根据加工原理和操作方法的不同,主要有以下三种型式,分别是:①漏瓢式粉条机(即仿传统手工加工设备),②挤出式粉条机(即自熟式粉条机),③涂布切割式粉条机。
固德威薯业根据自身二十多年的行业经验,对上述设备性能做如下分析:一、漏瓢式粉条机:从工艺上讲漏瓢式粉条机的制粉原理是先成型后成熟,产品外观呈圆条状。
其优点是:1、产品口感劲道爽口,耐煮性强,不混汤,与纯手工加工粉条无二,产品市场需求旺盛;2、加工能力强,每小时可加工粉条200-300公斤;3、设备适用性强,可用于生产纯红薯、马铃薯粉丝粉条,也可用于其他原料的生产,以适应市场需求,最大限度地保护投资者利益。
其不足是:1、生产工艺对操作人员有很强的技术要求,需要有熟练的技术人员,一般人员不易操作;2、在生产过程中须加入明矾等添加剂,不符合食品安全相关规定,因此产品流通渠道会受部分限制,但是满足人们传统饮食习惯的需求,有一定的市场需求空间。
设备投资前景展望:随着人们生活水平的提高以及人们健康饮食意识的提升,此种工艺的产品将逐渐退出市场,投资指数:★★★二、挤出式粉条机:该置双层水箱,产品加工采用水浴原理,粉丝、粉条在成形过程中经沸水煮熟,与手工制粉丝、粉条的原理完全相同。
其优点是:1、没有破坏粉丝的分子结构,很好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
2、高效节能采用自动控温装置,保证粉丝加工时温度的稳定,从而粉丝质量的一致性;3、用人少,易操作。
用该机生产粉丝粉条生产工艺简单,只需将淀粉和水按比例掺兑,不需将淀粉和成面块,体力劳动强度小,经培训指导即可操作;4、湿淀粉即可生产,淀粉无需晾晒,既省人力又避免了碜杂混入,保证了淀粉和粉丝的质量;5、投资小,收益高。
粉丝生产线设备一览表
粉丝设备生产线其实是加工粉丝的生产线,为何把粉丝冠以水晶形容,其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割工艺,淀粉入机到干粉丝粉条出机,历经12道工序,其中淀粉经过充分熟化,又经过冷冻,而后采用低温大风量烘干,这12道工序处理后,纯淀粉制作,无需添加,没有排放,粉丝粉条晶莹透亮,好似水晶,顾命名“水晶粉丝“。
粉丝生产线设备配置
机架打浆系统真空系统混合系统成型系统
蒸笼系统冷却装置传动输送装置自然老化系统冷藏系统
立式切割装置干燥装置冷却系统横切装置蒸汽换热器控制柜配电箱
除了生产线设备之外,粉丝粉条设备工艺流程也是非常重要的,具体流程如下:
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
粉丝生产线设备特点:
1、自动化粉条加工设备的数控操作台仅需一人即可完成过去7、8个人的工作量,节省人力成本;
2、整套设备不锈钢配置,干净卫生,易打理好保养,创造良好的卫生工作环境,保证成品质量;
3、封闭式的自动生产线设计,从淀粉入机到成品出厂包装避免了与外界的接触,干净卫生,提高了成品粉丝在市场上的竞争力;
4、铺浆工艺也实现了工艺不需要添加明矾的生产理念,符合相关政策标准,让国民吃得放心;
5、大规模生产提高生产率,日产2.5吨-12吨的水晶粉丝生产线能避免原材料的浪费,在保证粉条的质量品质的同时提高成品率。
以上便是本文分享的相关内容,希望可以帮助到大家~。
粉丝生产线-红薯粉条加工设备工艺流程-丽星机械
粉丝生产线-红薯粉条加工设备工艺流程-丽星机械红薯,又名地瓜、番薯、红苕、山芋,植物学名称为甘薯。
红薯产量高、适应性强,不少地方有不同面积的种植。
,把红薯进行深加工提取出淀粉,不仅可以制成粉条、粉丝、粉皮等,还可以制糖、酿酒、制酒精等多方面用途。
红薯粉加工设备是代替传统手工作业,运用机械化手段,提高生产率,把红薯加工成淀粉,进而加工成粉丝、粉条等的设备。
自动化红薯粉加工设备,开封丽星采用工艺不需要使用添加剂、无需开粉、无开粉废水排放的技术,无需另建冷库,无需晾晒场地,自动流水线工艺。
从淀粉入机到干淀粉出机实现无人辅助,3小时即可出机,成品可直接包装,无需二次加工。
(PS:明矾是传统食品添加剂,但明矾含有铝离子,而且明矾被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内,所以有慢性毒副作用。
其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大。
)从红薯—淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。
红薯粉的加工设备包括两部分:红薯淀粉粗加工设备;红薯淀粉精细加工设备。
我们先来了解一下红薯淀粉粗加工设备:该设备不仅工艺成熟、造型美观、布局紧凑、占地面积小,用人少,自动化程度高,从洗薯到烘干一条龙生产。
而且提净率高,淀粉质量高,达到食用标准,原料广泛可用于马铃薯、红薯、芭蕉芋等淀粉生产,性能稳定操作维修简便。
该设备加工工艺旋流工艺:鲜薯→提升(螺旋输送机)→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→一次过滤(螺旋浆渣分离机)→粉水→除砂(净化除砂器)→旋流→脱水(真空脱水机)→烘干(气流烘干机)。
酸浆工艺(沉淀池工艺):鲜薯→提升(螺旋输送机)→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→一次过滤(螺旋浆渣分离机)→粉水→除砂(净化除砂器)→二次过滤(精浆过细机)→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(真空脱水机)→烘干(气流烘干机)。
再来说红薯淀粉精细加工设备:该设备工艺成熟,链条传动,自动化程度大大提高,真空抽气产品起泡少、亮度高,采用蒸汽换热保障粉丝内外在质量,直条切割成品率高,从原料入机到成品粉丝出机均采用封闭式、自动化运行,视频监控,PLC电子自动调控。
小型仿手工粉条机特点和加工步骤
现在全部采用纯手工生产制作的红薯粉条其实并不多,因为工序繁琐、步骤复杂、大量人工成本较高,但是产量又小,因此现在更多的是借助机器设备来完成粉条制作。
固德威小型粉条机的优势很明显,是一种设备体积小、产量不大、加工原理简单,成本低廉、整体投资小的粉条加工机器。
食用粉条的主要消费群体仍然是中老年人,因此市场上更受欢迎的是传统风味的手工粉条。
在生产中使用的就是漏瓢式红薯粉条机,也被叫做仿手工工艺生产线。
顾名思义,是仿照纯手工的方式制作粉条,只不过部分加工工段不再是人力操作,使用机器完成,可以大大提高生产量,同时也提高粉条的质量。
漏瓢式的粉条机加工流程主要是:上料-打芡-和面-真空揉面-漏粉-蒸汽熟化-传送冷却-切条拨粉-常温老化-冷冻散粉-干燥包装1.选料淀粉选用标准:色泽洁白、无杂质、无污垢、无霉变的纯甘薯精细淀粉。
2.打芡打芡制糊是生产粉条的关键环节。
原料有淀粉、热水和适量明矾(此工艺需添加)。
固德威和面机替代人工和面,充分搅拌淀粉成糊状,湿淀粉颗粒完全化开,直到淀粉呈半透明,完全糊化为止。
3.揉面这一环节可使用真空和面机。
制好的芡糊放入机器,再加入适量干淀粉,启动真空和面,揉混至表面光滑、无疙瘩、不粘手时说明粉料揉好。
判断依据是取一团粉料自由下落,粗细均匀、匀速成丝状为宜。
4.漏粉漏粉同时蒸汽熟化。
在熟化锅上方安装好漏瓢,温度设置好。
揉好的粉团放入漏瓢中,压成细长丝状落入沸水锅中,随即凝成粉丝。
注意要保持漏粉瓢与沸水锅的水平高度应保持一致,粉瓢中添料时也要保持均匀,可保持加工成的粉条条形匀直、粗细一致。
5.水洗冷却将沸水锅中的粉条捞出,粉条理顺,放入冷水缸中降温晾凉。
不结块时置于常温处沥水老化。
6.冷冻经过晾凉、常温老化后,需要进行冷冻处理。
这个环节需要根据加工城市冬季室外温度,自由选择建立冷库进行冷冻还是户外自然冷冻。
7.晾晒经过长时间充分的冷冻后,将冻透冻好的粉条用水冲洗,残留的冰霜灰尘,挂在晾晒杆上干燥,然后搓散粉丝,使并条的粉丝散开。
红薯粉条机设备占地以及厂房布局
红薯粉条机,很多新入行的投资者都认为是,是鲜薯入机到粉条出机的设备。
其实不然那,请注意注意注意(重要的提醒说三遍),鲜薯到干粉条,是由两套不同的生产设备完成。
第一步是先从红薯鲜薯开始到淀粉出来是一套设备,一般我们叫淀粉加工设备;第二步是淀粉到干粉条出机的设备,我们叫粉条加工设备。
至于说红薯粉条机设备占地以及厂房布局,首先要投资者确定好自己从哪部分资源开始。
第一步是鲜红薯提取淀粉,一般包含上料清洗、粉碎破碎、浆渣分离、沉淀(旋流)净化、除砂、脱水、干燥、干淀粉。
这个过程我们叫淀粉提取,把鲜薯加工成淀粉的设备,我们统称为“红薯淀粉生产设备”,这个淀粉提取的过程中,会因为产地土质、产量、自动化程度要求、材质、淀粉成品的色泽、灰质、是否烘干等等原因,有不同的设备组合和搭配,价格也会有很大的差距,家庭小作坊一般我们不作为研究对象,因为几百年前,我们家自己也会提淀粉也会下粉条,基本不用设备不用机器。
一般红薯淀粉加工设备的占地,跟工艺不同,占地面积也不同。
沉淀池工艺需要挖池子,标配池子和精配池数量不同,占地也不同。
另外由于土质,沙土地红薯清洗环节可能需要2遍清洗已经很干净了,但是胶泥地的红薯需要3遍清洗,不同区域可能还有加除石机等等,常规400个平方已经可以用了。
第二步,就是大部分人理解的,从淀粉入机到干粉条出机的过程。
这个过程一般我们根据工艺不同,也会有不同的配置和设备。
随着社会的发展,随着国家食品安全法的颁布、随着环境保护法的颁布,食品行业不断渗透执行,发现原有的漏瓢或者锤瓢式加工粉条的工艺有诸多弊端,比如用人多问题、比如环境脏乱差问题、比如为了保证口感、色泽、添加明矾等化工原料添加剂的问题、比如生产严重受天气气候影响的问题、比如需要晾晒场地的问题、比如晾晒过程造成的食品二次污染的问题、比如开粉需要大量冲水造成废水排放的问题,所谓痛则变,变则通,痛则达。
新型红薯粉条机就是在就能很好的满足这些需求。
新型红薯粉条机是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成,采用直条切割铺浆成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现连续化不间断流水线作业,从淀粉入机3小时实现干粉丝粉条成品出机,整个生产过程封闭式、自动化运行,无矾不使用任何添加剂、防腐剂食用色素,真正无矾不添加、不污染、无废水。
丽星红薯粉条生产线
丽星机械
粉条的历史 • 400多年前粉条就登上了餐桌,成为长盛不衰的 重要食材。但是,现代人发现享受这一美食还得 承担一定风险。因为按照传统工艺制造粉条必须 添加明矾,以使之更加爽滑耐煮。而明矾中含有 铝元素,过量摄入会导致记忆力下降。尽管铝含 量控制在国标之内的粉条可以放心食用,但很多 消费者还是谈“铝”色变。
• 红薯粉条生产线工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料( 搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化 →低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风 )→定长横切→包装。
• 1.运用国家发明专利技术,工艺先进,性能完善,可操控强 • 2.国内首创涂布式铺浆工艺,无气泡,不断条,成品率高达百分之九 十八以上; • 3.自带蒸熟烘干工艺,无需晾晒场地,不受季节气候的影响,可全年 生产; • 4.采用封闭式生产车间,作业全程无添加,零排放,绿色环保,干净 卫生,符合食品机械卫生安全及环保标准; • 5.从淀粉入机到干红薯粉条出机只需3小时,设备采用直条切割工艺 ,自动竖切丝横切丝,生产的粉条外观规整,不结块不粘连,条形如 一,成品可以直接包装售卖,无需再加工; • 6.作业全程不使用明矾、凝胶、增白剂等添加剂,零排放,零污染, 开创绿色粉丝粉条食品生产的新纪元; • 7.一机多能,灵活多变,淀粉原料广泛,粉条重量、长短粗细、宽窄 薄厚等规格均可按需调整。
红薯粉条生产线参数
Hale Waihona Puke • 丽星红薯粉条生产线 • 新型无需晾晒式红薯粉条机设备,该机械是根据 淀粉的理化特性设计研制的,自带恒温、恒湿、 低温、冷冻、干燥,不受季节气候的影响,可实 现连续性不间断流水线作业。该设备整个生产过 程全封闭、无添加、自动化程度高、零排放、绿 色、节能、环保,从淀粉打浆入机到干粉丝出机 实现全机械化生产,成品具有条形如一、外观平 整、口感爽滑、柔软劲道,不断条、不浑汤、营 养丰富等特点。
粉条机漏粉机粉带机设备工艺原理
粉条机漏粉机粉带机设备工艺原理粉条机、漏粉机、粉带机都是常用的粉制品加工设备,以下将分别介绍它们的工艺原理。
粉条机粉条机是一种传统的粉制品加工设备,用于制作各种粉条。
其工艺原理如下:1.单机工艺(1)原料处理。
选择优质的淀粉、水和部分添加物,经过清洗、除渣、筛分、浸泡等工艺进行处理。
(2)搅拌制浆。
将淀粉和水按一定比例混合,搅拌制成浆糊。
(3)蒸煮。
将浆糊倒入蒸锅中,用蒸汽加热蒸煮2-5分钟。
(4)挤压切割。
将蒸好的淀粉浆糊通过挤出机挤压成细线,再进行切割成适当长度的粉条。
(5)晾干收蓄。
将切好的粉条放置在通风干燥的场所晾干,最后进行包装销售。
2.自动流水线工艺(1)淀粉输送。
将原料淀粉通过输送机送入淀粉浆糊制备机中。
(2)淀粉浆糊制备。
淀粉和水按一定比例在淀粉浆糊制备机中充分混合,制成浆糊。
(3)浆糊输送。
将制备好的浆糊通过输送机输送到蒸煮罐中,进行下一步的蒸煮加工。
(4)蒸煮。
将浆糊倒入蒸锅中,用蒸汽加热蒸煮,最后将蒸好的粉条送至冷却机进行处理。
(5)晾干处理。
将冷却好的粉条传输至晾干流水线上,进行晾干处理。
(6)包装销售。
晾干后的粉条通过自动包装机进行包装,最后进行销售。
漏粉机漏粉机是一种用于粉制品过筛或筛分的设备,其工艺原理如下:1.原料进料。
将制好的淀粉浆糊以及部分添加物通过输送机送入漏粉机的进料斗中。
2.筛分粉体。
漏粉机通过离心力将粉状物体飞出,落在筛网上进行筛分,其余颗粒大的物料会在筛网之上滚动输出。
3.分级输出。
经过筛分处理后的粉末或粒状物品,可在漏粉机的多层筛网中进行分选,以达到理想的筛选效果。
4.收集分类。
待漏粉机将●分好的颗粒收集到不同的储粉罐里,以便接下来进行加工和包装销售。
粉带机粉带机主要用于粉状物体溶解、混合、包装等,其工艺原理如下:1.溶解混合。
将制好的淀粉浆糊、添加物、香料等通过输送机送入粉带机中,在各个区域进行混合,形成均匀的混合物体。
2.干燥处理。
将混合物体通过输送带传输至烘干设备中,进行干燥处理,最终形成成型的粉状物体。
全自动红薯粉条机介绍和报价及设备清单
全自动红薯粉条机报价及设备清单全自动红薯粉条机,由于方言以及地域叫法不同,各个地方的理解也不同。
一部分以为全自动红薯粉条机就是从淀粉开始---粉条的大型设备;一部分以为全自动红薯粉条机是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备;全自动红薯粉条机就是代替传统手工作业,运用机械化手段,提高生产效率、提高粉条成品品质的高产量机器设备。
至于说全自动红薯粉条机报价?多少钱一套?如果想要基本准备的一口价,要先弄清楚设备机械化程度、环保要求、粉条品质要求、产量、材质六大因素影响。
价格从几百块到几百万不等。
全自动红薯粉条机设备清单包含什么呢?如果手头的资源是鲜薯,那么从鲜薯到淀粉成品是第一套设备,红薯提取淀粉机械化程度的高低直接影响了设备的价格,比较常见的一种旋流式一种沉淀池式。
具体的过程为沉淀池工艺的制作流程:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒旋流器工艺流程:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(碟片分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干,整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
沉淀池工艺和旋流器工艺,根据设备产量的大小、对淀粉质量的要求、机械化的程度、新选择的工艺等因素,价格都不一样,另外产地的土质如果是沙土,可能配备的清洗只需要两道,如果是胶泥地可能需要3遍清洗甚至除石机等,刨除家庭和作坊用不研究,设备从10多万到几百外不等。
红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自独特的生产工艺,而传统的提粉打芡,加矾和面,沸水漏条,冷浴晾条的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用,而环境的污染、人工成本的增加、,现代人更多的考虑方面是方便卫生、高效环保。
投资者可以根据自己手头资源进行选择,选择现代化全机械粉条加工流水线,3小时从淀粉入机到干粉条丝出机,无矾无添加、无废水无排放、不需另建冷库、不需开粉、不需晾晒场地、宽窄粗细规格形状按需可调、节能省水、结构紧凑。
打淀粉的红薯淀粉机设备说明
目前市场上薯类淀粉设备有很多种,价格也都参差不齐,如果仅仅只看价格的话,往往会被低廉的价格而蒙蔽了双眼。
说到这里,并不是让大家选贵的,而是以一个适当的价格,购买到合适的设备,才是正确的。
目前市场上的红薯淀粉机型号比较多,设备除了固定的配置,还有定制,根据用户需要的功能和需求定制,因为有不同的参数和性能,所以大家可以先了解自己需求什么样的。
我们每天喝的胡辣汤里面的粉条,粉皮之类的都是由薯类淀粉制作的呢。
而这类的机械,是由两种结构组成,由进料口放入薯类,然后直接成浆跟渣,然后加入水,由分离桶把浆渣分离开。
这种的设备小型的可以每小时粉碎红薯500-1000KG,属于家用型的,可以一个人搬走,并且使用家用单相电就可以使用。
而每小时粉碎红薯2000-10000KG以上的就需要用到商业用电了,因为每小时工作量比较大,采用的电力也比较大,更是为了稳定性。
采用三相电也就是商业用电,是最好的选择。
性能和技术参数:1、全封闭机体,无漏水、漏渣、漏浆现象.2、整机稳定性能好,噪音低。
3、可一次完成渣、浆分离,淀粉纯净,渣内不含渣皮、渣块、丁状物。
4、节约耗材,自动进薯、破碎、分离、排浆、排渣。
5、刺辊带水工作,缩短了渣粉浆空气中的氧化反应,提高淀粉纯白度。
6、外型尺寸:1900*900*1100MM体积:2立方米。
重量280KG7、生产能力:7000公斤/小时。
8、浆渣分离度98%以上,残渣含粉率小于2%.9、配套功率:中速1440转(380V)18.5千瓦。
10、转速:主轴2000,副轴800转/分11、罗筛:80目。
12、刺辊刺齿高:3MM安全注意事项:1、安装时,请注意旋转方向。
2、外露件部分的防护装置应完好。
3、维修前,一定要先彻底切断电源。
4、用电动机做动力时,应保证电源触点免遭水溅,以防止触电。
性能和技术参数:1、全封闭机体,无漏水、漏渣、漏浆现象.2、整机稳定性能好,噪音低。
3、可一次完成渣、浆分离,淀粉纯净,渣内不含渣皮、渣块、丁状物。
友乐乐红薯粉丝机安装与调试
友乐乐红薯粉丝机安装与调试1、机械安装完毕后应仔细检查各连件接是否坚固将螺丝拧紧,用手搬运皮带应灵活,不得有卡机现象。
2、开机前将减速箱应加够润滑油以观察孔为基准。
3、试运转:经上述检查加油后,开机试运转,机械空转2-3分钟,确认运转正常、平稳、无冲击、无异常振动和异常噪音方可正常工作。
4、接电源:启动电机时,从料筒端向减速箱看,减速箱皮带轮的转动方向应是以顺时针方向转动。
5、向入料口投料时应注意电压观察电流是否稳定,如电流不稳定容易造成卡子或电机损坏。
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以上产品直接找重庆友乐乐机械生产厂家,欢迎您来厂参观,满意后再订购设备。
名称:薯类粉丝机|红薯粉丝机|免搓免冻粉丝机一.产品介绍1. 粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,生产工艺简单、易操作,淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可,自动熟化,一次成型,具有多快好省四大优点,是乡镇企业及个体生产经营者、创业者加工粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品的专业机械。
2.专家评价:淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高,已投入规模生产,并得到了中科院薯类专家杜教授、林博士的高度评价,此加工技术及成套设备已通过专家鉴定,并荣获重大科技成果进步奖,得到了社会各界的肯定,确认在国内同行中居领先水平。
3.工艺技术成熟先进:该项加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多规格的产品。
不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉。
4.该设备产出的粉丝、粉条用薄膜袋包装后档次立显,畅销集贸市场、商店、超市;若进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式,利润更为丰厚(红薯、马铃薯、木薯等)薯类、(玉米、小麦、豌豆、绿豆等)米豆类淀粉,无需添加剂或少量添加剂(明矾、食盐)等,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、所出粉制品耐煮时间可达20-30分钟。
红薯粉丝机多少钱一台?
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红薯粉丝机多少钱一台?
很多朋友问:红薯粉丝机多少钱一台?那首先要考虑你是要做仿手工式还是电加热免搓洗免冻式,两种制作方法不一样,电加热型属于对技术要求低,简单省人力易操作型,单一台自熟粉丝机价格2000元,免搓洗免冻型不用进行冷冻,一年四季可生产相对价格要高一些。
跟小编去看下详情吧。
自熟式粉丝机每小时可生产
配用动力,需要进入冷库冷冻。
免搓洗免冻型,根分开的,无需冷冻,属于省人力的一
种制作粉条方式。
河南富万民多功能粉丝机可以生产红薯粉丝,土豆粉丝,芋头粉丝,玉米粉丝,米粉均可生产,设计合理,节能耗能低。
在了解下仿手工式粉丝机:
仿手工式粉丝生产线需:和面机,揉面
机和锤瓢机
生产
进冷库进行冷冻,或者选择在冬季加
工,自然冷冻。
厂家南阳富万民机械有限公司为您提供富万民全自动粉丝机,详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取富万民机械生产粉丝粉条机的具体资料,更多机型,图片,实时价格
详情请咨询张经理
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粉条设备(锤瓢式粉条机)厂家
粉丝机的工艺先进,设计合理。
它配备了高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统,确保机器操作简便运行平稳、高效节能。
杂粮粉丝机所产粉丝、粉条具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富,味道鲜美质量稳定等特征。
南阳富万民农业机械有限公司位于南阳市高新区中关村科技产业园汇融物流园7区9-10号,也就是从前的赊店古镇。
是闻名遐迩的“三粉之乡”当地农民素有种植红薯的传统。
每年红薯种植面积近30万亩,10多万农户从事三粉深加工,这种特色产业已成为本县农民增收致富的主要渠道,主营:薯类清洗机,薯类淀粉机,红薯粉碎机。
本厂自八八年成立以来,依托当地丰富的资源优势和传统的加工工艺方法,经过多年的艰苦创业与经验积累,已发展成为重要的薯类淀粉分离机生产企业。
始终坚持以科学技术为先导,先后投入巨资进行设备改造,引进先进的生产技术,形成了从铸造、机加工、装配、检验、检测一条龙的现代化生产体系。
使产品科技含量高,工艺先进、检测手段始终在同行业竞争中保持良好的优势。
坚持以市场要求为导向,注重客户感受,响应市场要求,开发制造市场需求的产品,目前以形成三大系列,三十多种规格,生产能力五千件套。
产品严格执行国家标准,在国内市场上有很高的份额,享有良好的声誉。
始终坚持以客户利益为目标,保证产品质量,提供优质服务。
2012年5月4日,全自动薯类分离机已受国家知识产权局专利申请,专利号ZL2012201953877标志着新型薯类淀粉分离机的科技发明创造的肯定和认可。
成为国内的薯类淀粉加工机械的制造企业,用优质的产品真诚的客户实现共同发展,是我们终生奋斗的目标,让我们携手共进,创造美好的明天。