中药的贮藏
中药的贮藏与养护(医学生必备)
酒制：当归、常山、大黄等 应贮于密闭容器中，臵 醋制：芫花、大戟、香附、甘遂 阴凉处贮存 等
饮片种类
某些矿物类
贮存方法
应贮于密封的缸、罐中，并臵于凉爽处贮存
举例
硼砂、芒硝等
少数贵重 饮片
•分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉， 臵阴凉、通风、干燥处贮藏 人参、西洋参、 麝香，应用瓶装密闭，以防香气走失 牛黄宜瓶装，在霉季时放入石灰缸中，以 麝香、熊胆、 西红花、冬虫 防受潮霉变 夏草、牛黄等 人参极易受潮、发霉、虫蛀、泛油、变色， 在霉季应放入石灰箱内贮存 应严格按照有关的管理规定办理，设专人负 责管理 必须按照消防管理要求，贮存在安全地点。 在夏天，要防止自燃 硫黄、火硝、 樟脑等
传统养护技术 • 低温养护法
害虫在环境温度 8℃～10℃停止活动 -4℃～8 ℃进入冬眠状态， 低于-4℃，可使害虫致死。 常采用低温（2～10℃）贮存饮片 由于此法需要一定的设备，费用较大，故主要 用于贵重药材，特别是容易霉蛀的药材以及无 其他较好办法保管的药材。 如哈蟆油、银耳、人参、菊花、山药、枸杞子、 陈皮等。
传统养护技术
• 对抗贮存法
是采用两种或两种以上药物同贮，相互克制起 到防止虫蛀、霉变的养护方法。 如牡丹皮与泽泻、山药同贮；人参与细辛同贮； 蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮；硼砂与绿豆同贮； 蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮；土鳖虫与大蒜同贮； 冰片与灯心草同贮；藏红花与冬虫夏草同贮等。 还可采用与具有特殊气味的物质密封同贮， 如山苍子油、花椒、樟脑、大蒜、白酒等。 可喷洒少量95％药用乙醇或50度左右的白酒密封养护 动物、昆虫类饮片，如乌梢蛇、地龙、蛤蚧等； 油脂类中药及炮制品，如柏子仁、桃仁、枣仁等； 含糖类饮片，如枸杞子、龙眼肉、黄芪、大枣等； 贵重饮片，如冬虫夏草、鹿茸等； 含挥发油类饮片，如当归、川芎、瓜蒌等。
中药行业的中药药物制剂贮藏与包装
中药行业的中药药物制剂贮藏与包装中药药物制剂的贮藏与包装是中药行业中非常重要的环节。
正确的贮藏和包装可以保证中药的药效不受损，并延长药物的保质期。
本文将介绍中药药物制剂的贮藏与包装的要点，以及一些常用的方法和技巧。
1. 贮藏环境的选择中药药物制剂的贮藏环境非常重要，它直接影响到中药的质量和药效。
一般来说，贮藏环境应满足以下条件：(1) 温度适宜：中药药物制剂大多数适合在15~25摄氏度的环境下贮藏，过高或过低的温度都会影响药物的稳定性。
(2) 湿度适宜：中药药物制剂在贮藏时需要避免过高的湿度，否则容易导致霉变和品质下降。
一般来说，湿度应控制在40%~70%之间。
(3) 通风良好：贮藏环境应保持通风良好，避免有害气体积聚，同时也要避免阳光直射，以防止光敏药物的光分解。
2. 贮藏容器的选择中药药物制剂的贮藏容器也需要特别注意选择。
常用的贮藏容器包括玻璃瓶、铝塑复合瓶和纸盒等。
选择贮藏容器时应考虑以下因素：(1) 不透光：贮藏容器应该是不透光的，以防止阳光照射和光照分解。
(2) 密封性好：贮藏容器应具备良好的密封性，以防止湿气和空气进入容器，影响药物的质量。
(3) 耐腐蚀性强：贮藏容器应选择耐腐蚀性强的材质，避免药物与容器产生化学反应。
3. 包装技巧适当的包装技巧可以保证中药药物制剂的长期贮藏。
以下是一些常用的包装技巧：(1) 防潮措施：可以在包装容器内放置干燥剂，吸收湿气，防止药物吸湿。
(2) 防虫措施：可以在包装容器内放置适量的防虫药材，避免昆虫进入容器，影响药物的质量。
(3) 标签标识：在包装容器上标注药物的名称、批号、生产日期、有效期等信息，便于管理和使用。
(4) 防止震动：贮藏容器应避免受到剧烈震动，以防止药物的结块和损坏。
总之，中药药物制剂的贮藏与包装是中药行业中不可忽视的环节。
正确的贮藏和包装可以保证中药的质量和药效，延长药物的保质期。
希望本文介绍的要点和技巧对中药行业从业者有所帮助，提升中药制剂的质量和市场竞争力。
中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术
中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术中药材作为中医药的重要组成部分，在中药行业中扮演着重要的角色。
然而，由于中药材的生长季节有限以及运输环境的不可控因素，中药材的贮藏与保鲜变得尤为重要。
本文将讨论中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术，以便更好地保持其药效和品质。
一、理解中药材贮藏与保鲜的重要性中药材的贮藏与保鲜对于保持其药效和品质至关重要。
中药材一旦失去药效，不仅无法发挥治疗作用，甚至可能对人体产生不良影响。
同时，高品质的中药材也是中药制剂成品的基础，因此，合理的贮藏与保鲜技术对于中药行业的发展至关重要。
二、中药材贮藏技术1. 室温贮藏：一些中药材如黄芪、熟地黄等适合在通风、阳光直射的地方以室温贮藏。
在贮藏过程中，要注意避免潮湿和阳光直射，以免导致霉变或品质下降。
2. 低温贮藏：一些中药材如当归、川芎等适合在低温条件下贮藏。
低温可以有效延缓中药材的衰老和退化过程，同时还可以降低微生物繁殖的速度，保持中药材的新鲜度。
3. 干燥贮藏：很多中药材都容易吸湿，因此，在贮藏过程中要注意保持干燥的环境。
可以选择将中药材放在通风良好的地方晾晒或者使用防潮剂进行处理。
三、中药材保鲜技术1. 真空包装：真空包装是一种常用的中药材保鲜技术。
将中药材放入真空袋中，抽掉袋内的空气，可以有效减缓中药材的氧化速度，延长保鲜期。
2. 冷冻保鲜：对于一些贮藏时间较长的中药材，可以选择冷冻的方式进行保鲜。
冷冻可以降低微生物的活性，减缓中药材的衰老过程。
在冷冻保鲜过程中，要注意选择合适的温度和包装方式，以避免冻伤或品质下降。
3. 加工保鲜：一些中药材可以通过加工处理来延长其保鲜期。
如将中药材制成粉末、浓缩液、膏状等形式，可以减少其暴露在空气中的表面积，降低氧化速度，同时也方便携带和使用。
四、控制贮藏与保鲜过程中的环境因素除了选择合适的贮藏与保鲜技术外，中药行业还需要重视环境因素的控制。
以下是一些需要注意的环境因素：1. 温度：合理控制贮藏与保鲜过程中的温度，避免过高或过低的温度对中药材造成损害。
常用的中药贮藏与养护方法
六.气调养护 气调即空气组成的调整，简称“CA”贮藏。气调养护， 系指通过采用一定的技术措施调节或控制密封容器内 的气体组成成分，降低氧的浓度以防中药变质的方法。 是一种无毒，无污染，科学而经济的贮藏方法。 此外，近年来还出现60Co-r射线辐射技术、气幕防潮 技术、气体灭菌技术、无菌包装技术、埃-京氏杀虫技 术、高频介质电热杀虫技术等。应根据中药的品种、 特性、季节气温的变化采取不同的措施，对特殊中药 应重点保护，做科学养护，保证质量，降低损耗。
三.密封养护 密封或密闭贮藏可以避免外界空气、光线、温度、湿度、 微生物、害虫等对中药质量的影响。如刺猬皮、蜣螂虫等 动物类药材可以采用生石灰埋藏贮存，熟地黄、龙眼肉等 可用薄膜材料密封于密闭容器贮藏等。 四.化学药剂养护 本法主要适用于储藏大量药材的仓库。适用于中药防霉杀 虫剂很少，以选择毒性小的为宜，常选用不易残留的化学 熏蒸法来灭菌杀虫。常用磷化铝或硫磺熏蒸。需注意熏蒸 后通风排毒。 五.对抗同贮养护 本法为利用不同性能的中药和特殊物质同贮具有相互制约、 抑制虫蛀、霉变、泛油现象的传统贮藏养护方法。如泽泻、 山药等与丹皮同贮防虫保色，番红花防冬虫夏草生虫，花 椒与地龙、蕲蛇、金钱白花蛇及全蝎同贮防虫蛀，冰片与 灯心草同贮防霉变等。此外，某些药物与乙醇或白酒密封 贮存也是较好的养护方法。
一.干燥养护 干燥是保存中药的最基本条件。常用的干燥方法有晒 干法、阴干法、烘干法、木炭干燥法、生石灰干燥法、 通风干燥法、密封吸湿干燥法、微波干燥法、远红外 干燥法、太阳能集热器干燥法等。如枣仁、知母宜阴 干；大黄、山药可以烘干；人参、鹿茸采用石灰干燥 法；款冬花、红花运输时常采用木炭干燥法。 二.冷藏养护 采用低温（0~10°C）贮存方法，可有效防止不宜烘、 晾中药的生虫、发霉、变色等变异现象发生。如人参、 蛤蟆油等常用此法。
中药的贮存与养护
中药的贮藏与养护一、中药养护的意义中药养护主要是预防中药的变化和对已发生变化的中药进行救治，保证其药物质量和使用价值，从而保证医疗用药的准确安全、有效，为人民健康服务二、中药饮片贮存中常见的质量变异现象1、虫蛀，是指饮片被成虫蛀蚀的现象。
轻则蛀成孔洞，严重的被蛀空成粉末状。
淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于害虫生长繁殖的营养，故含上述成分较多的饮片最易生虫。
易生虫饮片：党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、全瓜蒌、枸杞子、大皂角、桑椹、龙眼肉、核桃仁、莲子、莲子心、薏苡仁、苦杏仁、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、北沙参、玄参、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、酸枣仁、红花、蒲黄、芫花、地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌梢蛇、蛇蜕、乌药、葛根、何首乌、延胡索、大黄、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆、川芎、半夏、千年健、羌活、前胡、大枣、山楂、麦芽、芡实、莱菔子、浮小麦、薏苡仁、款冬花、菊花、虎杖、炮姜、猫爪草、藕节、九香虫、藁本、天葵子及各种密炙品、动物类、花类等。
2、霉变，是指饮片受潮后在适宜温湿度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉现象。
特别是夏季炎热，潮湿，饮片最易发霉。
开始时可见许多白色毛状、线状、网状物或斑点，继而萌发成黄色或绿色的菌丝。
这些菌逐渐分泌一种酵素，溶蚀饮片组织，使很多有机物分解，饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。
易发霉饮片：天门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山茱萸、莲子心、枸杞子、大枣、大蓟、小蓟、大青叶、桑叶、蛤蟆油、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、木槿皮、人参、党参、当归、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、木香、五味子、洋金花、蝼蛄、地龙、蕲蛇、蜈蚣、土鳖虫、甘草、葛根、山奈、青皮、芡实、薏苡仁、栀子、羌活、紫菀、黄芩、远志、地黄、天麻、玄参、百部、苍术等。
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识中草药在贮存保管中，因受周围环境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。
因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。
（一）药材的防霉：大气中存在着大量的霉菌孢子，如散落在药材表面上，在适当的温度（25℃左右）湿度（空气中相对湿度在85％以上或药材含水率超过15％）以及适宜的环境（如阴暗不通风的场所）、足够的营养条件下，即萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材使药材腐坏，以及产生秽臭恶味。
因此，防霉的重要措施是保证药材的干燥、库后防湿、防热、通风，对已生霉的药材，可以冲刷、晾晒等方法简单除霉，霉迹严重的，可用水、醋、酒等洗刷后再晾晒。
（二）药材的防虫：虫蛀对药材的影响甚大，虫害的预防和消灭，对于大量贮存保管的药材仓库，主要是用氯化苦、磷化铝等化学药剂熏蒸法杀虫。
对于药房中小量保存的药材，除药剂杀虫外，可采用下列方法防虫。
1．密封法：—般按件密封，可采用适当容器，用蜡或血料封固，怕热的药材可用干砂或稻糠埋藏密封，贵细药材，可充二氧化碳或氮气密封。
2．冷藏法：温度在5℃左右即不易生虫，因此可采用冷窖、冷库等干燥冷藏。
3．对抗法：这是二种传统方法、适用于数量不多的药材。
如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色，蕲蛇中放花椒，鹿茸中放樟脑，瓜蒌、蛤士蟆油中放酒等均不生虫。
中药养护在库物料的保管与养护：仓库管理员应根据物料的特性和仓储要求，对在库物料进行定期检查，保证储存物料无受潮、无霉变、无虫蛀、无鼠咬、无冻裂、无破损、无燃爆，并做好检查记录。
中药材的储藏保管中最常发生的是虫蛀现象，因而在保管过程中要严加防范。
药材在进库前，应进行严格的检查，首先对药材进行眼观，看药材是否有虫蛀或霉变；其次是手摸，用手感觉药材的表面有无油腻感及发粘现象；最后用鼻闻，通过鼻闻药材可以闻出药材有无异味或者其它异常的刺激性气味。
杜绝虫害药材入库，严把药材入库的质量关。
中草药贮藏方法
中草药贮藏方法
中草药保存可以分普通中药的存放、贵重药材保存、代煎中药的保存，总体则是需要阴凉、干燥、密封的存放环境，存放时间不宜过长。
1、普通中草药的存放。
中草药含有水分，如放在太阳直晒的地方，容易蒸发水分，影响药效。
建议中草药不放在太阳直晒的地方，放在阴凉干燥的地方。
中草药红花等太阳直晒可能变色，影响药效，需要放在阴凉干燥的地方。
2、贵重药材保存。
冬虫夏草含有水分，容易发霉，可用纸封包，冷藏保存。
西红花易变色、易受潮，可存放在不透明玻璃瓶。
人参易虫蛀、易发霉等，可存放在密封的盒子中。
3、代煎中草药的保存。
代煎中药药液真空密封包装，建议冰箱冷藏保存，也可以放在阴凉处保存，时间是7至14天。
中药保存分种类的保存，大部分中药需要放在阴凉干燥的地方保存。
中药的贮藏与养护技术—中药饮片保管与养护
对于含不同化学成分或用不同炮制方法炮制的饮片，要 根据具体情况，选择不同的贮存方法： (1)含淀粉多的饮片，如山药、粉葛、天花粉等，应贮存在 通风干燥凉爽处，以防虫蛀。 (2)含糖分及黏液质较多的饮片，如党参、熟地黄、肉苁蓉 、天冬等，应贮存在通风干燥处，以防吸潮变软发粘、霉 烂虫蛀。
(3)含挥发油多的饮片，如薄荷、川芎、当归、荆芥等，贮 存时室温不宜太高，否则容易散失香气或泛油，应置阴凉 干燥处贮存。 (4)种子类中药因炒制后增加了香气，如紫苏子、莱菔子、 薏苡仁、扁豆等，若包装不坚固则易受虫害及鼠咬，故应 密闭贮藏。 (5)酒炙的饮片如酒当归、酒大黄、酒续断等，醋炙的饮片 如醋延胡索、醋芫花、醋香附、醋三棱等均应贮于密闭容 器中，置于阴凉处贮存。
5、翻垛通风法：将垛底中药饮片翻到垛面，或堆成通风垛 ，使热气及水分散发。一般在梅雨季节或发现药材含水量较 高时采用，为了增强通风效果，可利用电风扇、鼓风机等机 械装置加速通风。 6、密封吸湿法：是贮藏方法中的密封法同养护方法中干燥 法的结合，即将中药饮片密封在一定的空间内，采用合适的 吸湿剂以吸收饮片中的水分，进而保证饮片的质量。
近年来还进一步研究如何防止中药在贮藏养护过程 中毒物的污染，以符合21世纪无残毒、无公害绿色中药 的要求。目前中药饮片常用养护方法主要有以下几种：
(一)清洁养护法
清洁养护法是对库房、贮存容器保持清洁和定期消毒， 是贮存保管工作的基础。
重视库房的清洁卫生工作，可以杜绝害虫感染，恶化 害虫的生活条件，因此清洁卫生是防止仓虫入侵的最基 本、最有效方法。
(2)贵细中药的贮存 贵细中药如人参、西洋参、鹿茸、麝 香、牛黄、羚羊角、海马、海龙、马宝、狗宝、猴枣、熊 胆、蛤蟆油、三七、西红花、珍珠、冬虫夏草等，应与一 般饮片分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉，密封后 置阴凉、通风、干燥处贮藏。细贵药品中的麝香，应用瓶 装密闭，以防香气走失；牛黄宜瓶装，在霉雨季节时放入 石灰缸中，以防受潮霉变；人参极易受潮、发霉、虫蛀、 泛油、变色，也应放入石灰缸内贮存等。
中药及炮制品的贮藏保管
中药及炮制品的贮藏保管陈嘉谟在《本草蒙鉴》中指出：“凡药贮藏，宜常提防，倘阴干、暴干、烘干，去尽去湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃，……见雨久着火频烘，遇晴明向日旋曝。
粗糙悬架上，细腻贮坛中。
”以上可见，历代医家对饮片的贮存是十分关注的。
众所周知，饮片的贮存保管是否得当，直接对药物质量产生影响，进而关系到临床用药的安全与有效，因此，决不可等闲视之。
一、贮藏中的变异现象（一）虫蛀虫蛀是指中药及其炮制品有被蛀蚀的现象。
一般易在饮片重叠空隙处或裂痕处以及碎屑中发生。
虫蛀的饮片有圆形洞孔，严重的被蛀空而成粉末。
花类药被虫蛀后，可使整个花瓣散乱；有些比较细小的药物还会被虫丝缠绕成串状或饼状；动物类药物的皮、肉、内脏被蛀空，实践证明被虫蛀的药物，虽然残留有被蛀蚀部分，但因已受虫体及其排泄物的污染，且内部组织遭到破坏，重量减轻；另一方面由于害虫在生活过程中能分泌出水分和热量促使药物发热、发霉、变色、变味，致使药物失去部分或大部分有效成分，严重影响成品的质量。
药物中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是害虫生长繁殖有利的营养来源，最易生虫。
（二）发霉中药贮藏的最大问题，一是霉变，二是虫蛀。
其中以霉变危害最大。
我国地处温带，特别是长江以南地区，夏季炎热、潮湿，药材最易发霉。
中药材大都是植物的花、果、叶、根、茎以及兽、虫、鱼等有机体，含有丰富的养料，如脂肪、蛋白质、糖类、维生素、水分等，因此，极适合于霉菌的繁殖和生长。
发霉是指药物受潮后在适宜温度条件下其表面或内部寄生和繁殖了霉菌。
开始时先见到许多白色毛状、线状、网状物或斑点，继而萌发成黄色或绿色的菌丝，这些菌逐渐分泌一种酵素，溶蚀药材组织，使很多有机物分解，不仅可使药材腐烂变质，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不堪药用。
故药物发霉后，即使经过整理，把霉去掉，也会使药材色泽变黯，气味变淡薄，并带有霉的气味。
俗话云：“霉药不治病”，足以说明发霉对药物危害的严重性。
（三）泛油泛油又称“走油”。
中药材常用贮藏方法
中药材常用贮藏方法
中药材常用的贮藏方法主要包括以下几种：
1. 干燥储存法：将中草药晾干至去除多余水分后放入干燥、阴凉、通风的地方储存，避免阳光直射。
2. 密闭储存法：将中草药储存在干燥、阴凉、通风的地方，最好使用密封袋或密封罐进行储存，以减少空气、水分等因素对其影响。
3. 冷藏储存法：一些需要保持清新度的中草药，可以储存在冰箱中。
但是需要注意冷藏药材的时间不要过长，最好在1-3个月的时间内使用完。
4. 防虫储存法：使用一些天然的防虫剂，如樟脑丸、苏打粉等，储存在密封袋或容器中，防止虫害。
5. 特殊药材的特殊处理：如人参、熊掌、鹿茸等药物，需放置到零下五度以下的低温环境中，杀死药材中的虫卵，防止霉菌生长；花叶类药物应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。
此外，无论采用哪种储存方法，都需要定期检查并及时更换储存环境，避免药材变质或受潮发霉。
另外，建议收集、使用药材前，可咨询专业的中药师或中医师。
中国药典贮藏名词术语
中国药典贮藏名词术语中国药典，作为我国饮片、中药制剂等药品行业的重要依据，其中的贮藏名词术语更是至关重要。
在药品的生产、加工、贮藏、运输等环节中，这些名词术语扮演着重要的角色，必须得到合理规范。
本文将从不同角度介绍部分关键贮藏名词术语，以供读者参考。
一、药材贮藏药材贮藏是中药制品生产的重要环节，为了保证药材质量的稳定，必须对其进行妥善的保存。
其中，最核心的是药材的干燥。
1. 干燥的意义药材产自自然界的不同环境下，含水量差异较大。
其内部的水分含量高低，会影响其内部的微生物、化学成分等，最终影响其质量。
因此，通过药材的干燥，可使其水分含量保持在一定程度上稳定，维护其内部的物理、化学稳定。
2. 干燥的方法常见的药材干燥方法包括阳光晒干、传统烘干、空气通风干燥、温度梯度干燥等。
不同的方法在催化剂、干燥速度、成本等方面存在差异，适用于不同类型的药材。
3. 干燥的危害药材干燥时间过长、温度过高等，可能会导致药材体内的微生物、化学成分发生变化。
因此，药材的干燥过程需要严格控制，以确保药材的质量和效果。
二、中草药贮藏中草药是中国传统的草本药材，其有效成分大都处于药材内部，因此中草药的储存管理更加讲究。
1. 中草药的种类中草药的类型繁多，包括了植物类药材、动物类药材和矿物类药材等。
不同种类的药材在贮藏管理方面需要采取不同的措施。
2. 中草药的贮藏注意事项中草药在贮藏过程中，要特别注意控制温度、湿度，防止虫害、霉变、氧化等问题，以保证其品质、功效。
三、中药制剂贮藏中药制剂是指从中药材中提取活性成分，然后制成的各类药品剂量形式，有丸剂、片剂、颗粒剂、滴丸剂等等。
1. 中药制剂的种类常见的中药制剂种类包括浓缩丸剂、普通丸剂、滴丸剂、瓶装颗粒剂等等。
这些中药制剂在取药、装药、密封、存储以及包装等环节中都需要严格控制。
2. 中药制剂的贮藏注意事项中药制剂在贮藏过程中，需要注意避免高温、高湿，避免阳光直射，还需要注意不同类型的制剂的不同保存时间。
中药常用的贮藏方法
中药常用的贮藏方法
中药常用的贮藏方法包括以下几种：
1. 干燥保存：中药容易受潮变质，因此应当在干燥通风的地方贮藏。
可以将中药放在通风的柜子或者抽屉中，避免阳光直射和潮湿环境。
2. 避光保存：有些中药对阳光敏感，容易失去活性成分或者发生化学变化。
因此，在贮藏中药时应避免直接暴露在阳光下，选择阴凉、避光的地方。
3. 密封保存：中药的有效成分容易挥发、氧化或者受到外界环境的影响，因此需要将中药放入密封的容器中进行保存。
可以使用密封袋、玻璃瓶或者密封罐等容器，确保中药的保存质量。
4. 防虫保存：中药中含有许多活性成分，很容易受到虫害的侵扰。
可以在储存中药的容器中放入防虫药片或者一些具有防虫作用的植物叶子，如樟脑球、柏树叶等。
5. 温度适宜：中药对温度有一定的要求，通常应保存在
15℃~25℃的温度范围内。
避免过高或者过低的温度对中药品
质的影响。
6. 分开存放：不同的中药可能具有不同的特性，因此最好将不同种类、不同用途的中药分开存放，避免相互污染或者影响药效。
以上是中药常用的贮藏方法，通过合理的贮藏可以保持中药的药效和品质，延长其使用寿命。
中药贮藏与养护技术
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对中药本身的检查包括查看其 质量变异的情况,如霉变、虫 蛀等;核对出入库的数量,即检 查出、入库记录,对在库中药 进行盘点。检查中发现的异常 情况,要及时由质量管理部门 按照确定的规程进行处置。
中药饮片常见的变异现象
一．中药饮片常见的变异现象 二．霉变 霉变又称发霉,是霉菌在中药饮片表面或内部滋生的现象。发霉的主要因素
（5）气味散失
是指一些含有易挥发性成分的中药饮片,其固有的气味在外界因素的 影响下,或贮藏日久原有气味改变或变淡薄的现象。中药的固有气味 是由其所含的各种成分决定的,气味改变或变淡薄会影响药性,从而 影响药效。发霉、泛油、变色均能使药物气味散失。含挥发油的药 物,如当归、木香、藁本、肉桂、厚朴、沉香、檀香、砂仁、丁香、 薄荷、紫苏等,由于受温度和空气等影响,易致气味散失。一般将饮 片进行小包装、密闭存放,能延缓气味散失的程度。
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中药的贮藏与养护技术
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中)和《药品经营质量管理规范》(GSP)的要求,所有饮 片生产或经营企业都应设常温库、阴凉库和冷库。
○ 常温库:常温库常温库指温度为10℃℃~30℃C(相对湿度为35%~75%)的仓库。 在库储存药品可防止虫蛀、霉变及其他质量变异,要做好防潮、通风等工作。
风华
升华
指某些含结晶水的盐类中药,与干燥空气接触日久 逐渐失去结晶水,变为非结晶状无水物质,最终成 为粉末的现象。中药风化后质量和药性也随之发 生改变,如芒硝、硼砂等。只有密闭保存才能防止 中药风化。
升华指某些中药所含的挥发性成分在常温下由固 态直接变为气态的现象。易升华的中药是经蒸馏 冷却制备而成的含挥发性成分的结晶性物质,如樟 脑、冰片、薄荷脑等。易升华中药的贮藏养护,宜 采用小包装或小件严密固封。
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中药的贮藏
中药在运输、贮藏过程中，如管理不当，养护不善，在外界条件和自身性质相互作用下，就会发生物理、化学变化，例如出现霉变、虫蛀、变色、变味、风化、等现象，直接影响药物的质量和疗效，这些现象称为中药的变异现象。
掌握中药各种变异现象及特色，了解变异的原因，才能有效地进行防治，保证临床用药的安全有效。
一、影响中药变异的常见外界因素有哪些
影响中药变异的常见外界因素包括温度、湿度、空气、日光、微生物、虫害及鼠害。
（1）温度
常温下中药的成份基本稳定，利于贮存，但当温度升至34℃以上就会发生某些中药的变异，如含油脂较多的苦杏仁、柏子仁等油分外溢，含糖类较多的黄精、玉竹会粘连、变味等。
而温度低于0℃时，某些含水量较高的中药（如鲜地黄、鲜石斛等）所含水分就会结冰，细胞壁及原生质受损，从而导致中药疗效降低。
（2）湿度
湿度可影响中药的含水量，直接引起中药潮解、溶化、糖质分解、霉变、风化、干裂等各种变化。
（3）空气
空气中的氧和臭氧也对中药的质变起着重要的作用。
害虫的生长发育及繁殖都离不开氧，因此，改变空气成份的组成比例是防治仓虫的有效途径之一。
（4）日光
长时间日光照射会促使中药成分发生氧化、分解、聚合等光化反应，日光中的紫外线和热还可使含蛋白质的中药材变性、色素分解、加速鞣质产生沉淀。
（5）微生物
微生物是中药材发霉、腐烂的主要因素。
中药材中的营养物质，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分等有利于微生物的生长繁殖，其中霉菌类是造成中药发霉变质是主要微生物。
（6）害虫
由于中药来源广泛，受采收、加工、运输、贮存、包装等多种途径的影响，加之害虫生物学特性多样，容易构成对药物不同程度的污染和危害。
在常用的中药饮片中，易被虫蛀的占40%以上。
（7）鼠害
鼠类易破坏中药的包装，造成药物的窃食，同时还可造成排泄物污染、病毒及致病菌传播等危害，尤其是死鼠对中药危害更大。
二、贮藏中常见的中药变异现象
（1）虫蛀
虫蛀是指害虫侵入中药内部所引起的破坏性作用。
中药材（饮片）及其制剂大都含有淀粉、脂肪、糖、氨基酸等，营养丰富，当温度在25℃-32℃之间、空气相对湿度在70%-80%之间，中药材及饮片含水量在15%以上时，极易滋生害虫，发生虫蛀。
中药经虫蛀后，会形成蛀孔，产生蛀粉，成分损耗，而且会受排泄物污染，造成疗效降低，甚至完全失效。
如泽泻、莲子、甘草、党参等最易受虫蛀蚀心。
（2）发霉
发霉是指在适当温度（20℃-35℃）和湿度（相对湿度75%以上或中药含水量超过15%）
和足够的营养条件下，中药表面附着或内部寄生的霉菌繁殖滋生的现象。
它能侵蚀药材内部组织，使其变质致失效。
（3）变色
变色是指中药在采收、加工、贮藏过程中，由于受到温度、空气、日光的影响而引起中药自身原有色泽改变的现象。
变色的原因主要是中药所含化学成分的不稳定，或由与酶的作用而发生氧化、聚合、水解等反应而产生新的有色物质。
例如花类药材，光线直射过久，就会褪色。
颜色的变化不仅影响外观，更重要的是有可能发生有效成分的变化。
（4）走油
走油也称泛油，是指含有脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等成分较多的中药，在温度和湿度较高的条件下，出现的油润、返软、发黏、颜色变深等现象。
因此，贮藏这类药材，必须放置阴凉干燥处。
此外，常见的变异现象还包括中药的气味散失、风化、潮解、黏连融化、升华、腐烂等。
也因此，要恰当的贮藏中药，以避免上述常见中药材变异现象的发生。
三、常用中药贮藏与养护方法
（1）干燥养护
干燥时保存中药的最基本条件，没有水分则许多化学变化就不会发生，微生物也不易繁殖。
常用干燥方法有晒干法、阴干法、烘干法、木炭干燥、生石灰干燥、通风干燥、密封吸湿干燥、微波干燥、太阳能集热器干燥等方法。
如枣仁、知母宜阴干；大黄、山药可以烘干；人参、鹿茸采用石灰干燥；款冬花、红花运输是常用木炭干燥。
（2）冷藏养护
采用低温（0℃-10℃）贮存方法，可以有效防止不宜烘、晾中药生虫、发霉、变色等变异现象。
低温冷藏不仅可以防止中药材及饮片的有效成分变化或散失，还防止菌类孢子和虫卵的繁殖。
如人参、蛤蟆油等常用。
（3）密封养护
密封或密闭贮藏可以避免外界空气、光线、温度、湿度、微生物、害虫等对中药质量的影响。
可在密闭容器中添加石灰、沙子、糠壳、木炭等吸湿剂或贮藏与地下室。
如刺猬皮、蜣螂虫等动物类药材可以采用生石灰埋藏贮存，熟地黄、龙眼肉等可用薄膜材料密封于密闭容器贮存等。
（4）对抗同贮养护
本法利用不同性能的中药和特殊物质同贮具有相互制约，抑制虫蛀、霉变、泛油现象的传统贮藏养护方法。
如泽泻、山药等与丹皮同贮防虫保色，番红花防冬虫夏草生虫，花椒与地龙、蕲蛇、金钱白花蛇姬全蝎同贮防虫蛀，冰片与灯芯草同贮防霉变等。
此外，乙醇或高浓度白酒是良好的杀菌剂，某些药物与乙醇或白酒密封贮存，也是较好的养护方法。
（5）化学药剂养护
本法主要适用于储存大量药材的仓库。
但由于化学杀虫剂往往对人体也有不良影响，因此适用于中药防霉杀虫剂很少，以选择毒性小的为宜，常选用不易残留的化学熏蒸法来灭菌杀虫。
常用磷化铝或硫黄熏蒸。
需注意熏蒸后通风排毒。
（6）气调养护
气调即空气的组成的调整，简称“CA”贮藏。
气调养护，系指通过采用一定的技术措施调节或控制密封容器内的气体组成成分，降低氧的浓度以防中药变质的方法。
是一种无毒，无污染，科学经济的贮藏方法。