连锁门店商品陈列设计概述ppt
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连锁企业的商品陈列管理概述(ppt 47页)
冷藏柜
冷冻柜
2020/6/26
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门店卖场商品陈列的基本方法与技巧
(一)商品陈列的几种形式
1.货架陈列法 2.集中陈列法 3.整齐陈列法 4.随机陈列法 5.兼用随机陈列法 6.盘式陈列法
7.端头陈列法 8.岛式陈列法 9.窄缝陈列法 10.突出陈列法 11.悬挂式陈列法
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门店卖场商品陈列的基本方法与技巧
100
90
60
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(四)陈列方式变化引起的销售额变化
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(五)陈列标牌引起的销售额的变化
常见的陈列标牌
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专家经研究证实,由货架垂直延 伸出一个标牌,表明商品的特性和价 格,可提高12.5%的销售额,如果仅 标示品牌而不标示价格只能提高8%的 销售额。
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商品配置表
制作准备: 1.商品陈列货架的标准化 2.确定商品分类清单 3.单品项商品资料卡的设立 4. 配置商品实验架
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商品配置表
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制作步骤: 1.商品的配置
制作出大类商品配置图 分配中分类商品的位置
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门店卖场商品陈列相关术语及陈列设施
理货
补货
缺货
牌面
端头
卖场陈列的基本术语
商品 配置表
最大货架 陈列量
SKU
先进先出
零星散货
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黄金 陈列线 堆头
陈列图
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卖场商品陈列的主要设备与工具
货架
端架
方形深篮
门店布局与陈列ppt课件
门店布局与陈列
3
商品位置的配置
• 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食 品类——调味品类——糖果饼干—— 饮料——速食品——面包牛奶——日 用杂品
门店布局与陈列
4
门店布局与陈列
5
超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场,即是依据对顾客富有 魅力的商品配置,使卖场具有自然诱 导顾客采购的效果。
门店布局与陈列
6
13.商品陈列是否与上隔板保持一定的间距?
门店布局与陈列
16
即使是水果蔬菜,也要像一幅静物 写生画那样艺术地排列,因为商品 的美感能撩起顾客的购买欲望。
——法国经商谚语
门店布局与陈列
17
根据商品分布的变化,及时地修正该图?
门店布局与陈列
15
商品陈列检查的要点
8.货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高?
9.商品陈列架上是否有空闲区?如果有,则要将周 转快的商品 陈列上去?
10.商品陈列尤其是在补货陈列时,是否遵守了先 进先出的原则?
11.同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列?
12.商品包装是否整齐并具有魅力?
Ⅳ
100%
Ⅴ
门店布局与陈列
8
陈列的基本原则
• 安全性 • 易看性、易选择性 • 易取性、易放回性
• 令人感觉良好 • 提供信息、具说服力 • 成本
门店布局与陈列
9
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品陈列的十大原则
• 放满量感 • 容易拿取 • 左高右低 • 关联陈列 • 前行陈列
• 货签对应 • 先进先出 • 层间间距 • 纵横结合
门店布局与陈列
10
商品陈列的方法
货架陈列
门店布局与陈列
11
连锁门店商品陈列管理 共100页PPT资料
三、商品配置表
1)商品配置表的含义
英语名称叫“facing”,日文名称为“棚割 表”。
Facing是“商品排面做恰当管理”的意思。 因此,商品配置表可定义为:“把商品的
排面在货架上做出一个最有效的合理分配, 并以画面表格规划出来”。
2)商品配置表的管理功能
(1)有效控制商品品项 (2)商品定位管理 (3)商品陈列的排面管理 (4)畅销商品保护管理 (5)商品利润控制管理 (6)连锁经营的标准化管理
(1)顾客角度 一是要方便顾客;二是吸引顾客。 (2)管理角度 一是便捷管理;二是促进销售 。 2.商品配置规划的因素 (1)秩序(2)美感(3)促销
二、 商品配置策略
门店经营的商品品种和范围一般是相对固 定的。对于营业空间和经营规模不是很大 的门店,应该把经营重点放在高利润、高 销售额的主营商品上,这对保证门店的经 营利润非常关键。
2)商品配置表的制作办法
1、商品配置图的制作原理 每一个商品都应给予一个相对稳定的空间,
主要考虑该商品在商品结构中的地位,又 要考虑商品配置会影响商率的影响。
制作商品配置图最重要的依据是商品的基 本特征及其潜在的获利能力。
应考虑的因素为: 1)周转率:高周转率的商品一般都是顾客要寻找的商品,
第一节 卖场内的商品配置
一、商品配置规划 二、商品配置策略 三、 商品配置表
一、商品配置规划
1.商品配置规划的含义 商品配置规划就是将所有的商品根据一定
的规律在卖场中进行合理的安排。商品经 过科学的配置后,会对整个卖场的营销活 动起到推动作用。
商品配置规划要从两个角度进行综合考虑, 并保证两个角度都能达到满意的程度。
即必需品;其位置应放在商品配置图较明显的位置,尤其 要与低周转率的商品有关系。 2)毛利:毛利高的商品通常也是高单价的商品。其位置 应放较明显位置。 3)单价:高单价商品的毛利可能高也可能低;高单价又 高毛利的商品应放在明显位置。 4)需求程度:在非重点商品中,具有高需求、高冲动性、 随机性需求特征的商品,一般陈列在明显位置。销售力越 强的必需品,给顾客的视觉效果应越好。 其主要能见因素为:顾客的视线移动,一般由左到右;视 线焦点一般在视线水平的商品;最不容易注意到最底层商 品。 5)空间分配:运用高需求或高周转商品来拉顾客的视线 焦点,纵横贯穿整个商品配置图;避免将高需求商品放在 视线第一焦点,除非该商品具有高毛利的特性;高毛利且 具有较强销售潜力的商品,应摆在主要视线焦点区内;潜 在的销售业绩越大的商品,就应该给予最多的排面。
连锁超市行业商品陈列培训基本陈列规范ppt课件
关联陈列
陈列是为了……
顾客……购物方便、愉悦 员工……工作严谨、高效 管理……标准清晰、简洁 效益……增加销售、利润
谢谢大家!
正常商品陈列
促销商品陈列
1. 地堆陈列
商品选择:
要选择80%的顾客都可能买的商品
陈列效果:
要丰满,有视觉冲击力 ---“哇”
商品数量:
一个地堆不能超两个单品
一个栈板一个单品
栈板要求:
采用标准栈板(红色)
–
四个栈板为一个地堆地堆间距
地堆间距1.8米,高度1.5米(量陈例外)
促销商品陈列
3. 按色块陈列:
Ø有冲击力,吸引顾客目光
4. 货架层板间无空隙:
Ø无漏空背板,增大销售空间。
5. 价格带陈列:
Ø价格带由低到高
正常商品陈列(续)
6. 按五大黄金法则:
货架干净 商品干净 价签左下 商品前置 商标朝前
7. 其它要求:
商品保持水平线(牌面和顶仓) 商品小的在上面,大的在下面 销售好的单品给予大排面陈列
基本陈列原则 现今顾客购物的心理状态的转变
50年代顾客买东西的时候95%是看功能和实 用性,情感因素只占了5%。
70年代,情感因素增加到了30% 80年代,物质丰富了情感因素占了60% 90年代至今,情感因素占了75%
名词解释
(二)商品陈列的目的
合理地陈列商品可以起到展示商 品、刺激销售、方便购买、节约空间 、美化购物环境等各种重要作用。据 统计,店面如能正确运用商品的配置 和陈列技术,销售额可以在原有基础
促销商品陈列
促销商品陈列
促销商品陈列
促销商品陈列
促销商品陈列
第六章-第四节-连锁店商品布局PPT课件
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即使是水果,蔬菜,也要像一幅静物写生画那样艺术地排列,因为 商品的美感能撩起顾客的购买欲望。据研究,同样的场地,仅摆放位置 的差别可以使销售额发生30%以上的变化。——法国经商谚语
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32
商品陈列的原则
▪ 分区定位的原则 ▪ 易见易取的原则 ▪ 满陈列的原则 ▪ 先进先出的原则 ▪ 同类商品垂直陈列原则 ▪ 关联性原则
2
一、连锁店铺营业现场的商品布局原则
▪ 1.有利于商品销售和提供服务的原则 ▪ 2.方便顾客的原则 ▪ 3.节省成本的原则 ▪ 4.统一性和灵活性相结合的原则
3
二、连锁店铺商品布局的影响因素
▪ 主力商品或主力品种 ▪ 入口的多少 ▪ 货架的开闭 ▪ 端架 ▪ 堆头
4
三、连锁店卖场商品布局的重要理论
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37
三、 陈列方法
➢ 整齐排列法(突出量感) ➢ 随机陈列法 ➢ 盘式陈列法(突出量感) ➢ 端头陈列法 ➢ 窄缝陈列法(突出量感) ➢ 突出陈列法 ➢ 悬挂陈列法 ➢ 岛式陈列法 ➢ 展示陈列法
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总结
▪ 了解商品陈列与卖场布局之于连锁企业的重要性 ▪ 理解连锁店铺设计与布局的基本原则 ▪ 掌握卖场布局中磁石点理论的应用 ▪ 掌握商品分类 ▪ 理解商品陈列的调整 ▪ 掌握商品陈列的原则和方法
Company Logo
33
案例2:酸奶、盒饭与7-11
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34
案例3:啤酒与尿布
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35
二、大类商品的关联性布局
▪ 1、大类商品的关联 ▪ 2、大类商品的关联配置 ▪ 3、通道左右两侧的关联问题 ▪ 4、转弯处的关联性 ▪ 5、连续性关联
即使是水果,蔬菜,也要像一幅静物写生画那样艺术地排列,因为 商品的美感能撩起顾客的购买欲望。据研究,同样的场地,仅摆放位置 的差别可以使销售额发生30%以上的变化。——法国经商谚语
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商品陈列的原则
▪ 分区定位的原则 ▪ 易见易取的原则 ▪ 满陈列的原则 ▪ 先进先出的原则 ▪ 同类商品垂直陈列原则 ▪ 关联性原则
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一、连锁店铺营业现场的商品布局原则
▪ 1.有利于商品销售和提供服务的原则 ▪ 2.方便顾客的原则 ▪ 3.节省成本的原则 ▪ 4.统一性和灵活性相结合的原则
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二、连锁店铺商品布局的影响因素
▪ 主力商品或主力品种 ▪ 入口的多少 ▪ 货架的开闭 ▪ 端架 ▪ 堆头
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三、连锁店卖场商品布局的重要理论
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三、 陈列方法
➢ 整齐排列法(突出量感) ➢ 随机陈列法 ➢ 盘式陈列法(突出量感) ➢ 端头陈列法 ➢ 窄缝陈列法(突出量感) ➢ 突出陈列法 ➢ 悬挂陈列法 ➢ 岛式陈列法 ➢ 展示陈列法
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总结
▪ 了解商品陈列与卖场布局之于连锁企业的重要性 ▪ 理解连锁店铺设计与布局的基本原则 ▪ 掌握卖场布局中磁石点理论的应用 ▪ 掌握商品分类 ▪ 理解商品陈列的调整 ▪ 掌握商品陈列的原则和方法
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案例2:酸奶、盒饭与7-11
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案例3:啤酒与尿布
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二、大类商品的关联性布局
▪ 1、大类商品的关联 ▪ 2、大类商品的关联配置 ▪ 3、通道左右两侧的关联问题 ▪ 4、转弯处的关联性 ▪ 5、连续性关联
超市商品陈列布局分析ppt课件
2.笼统设计
笼统设计应留意以下几点: 1.一致笼统设计的根本元素:规范字(中英文)、
企业规范色、辅助图形等。 2.一致导入运用方式:比例、规格、格式、尺
度等。 3.根据运营理念定位两者相互关系。 4.根据店与店之间笼统的延展性设计定位。
2.笼统设计
❖ 5.根据国情民俗定位设计。 ❖ 6.根据市场竞争开展与时代的审美定位。 ❖ 7.选择可反复运用的资料降低制造本钱,提高任
4.商品展现与陈列设计
工艺品: 工艺品种类很多,展现方式比较讲究,对灯光的要
求也高,作为背景从颜色到质地都要精心挑选, 反复对比。 展架不能粗糙,各类工艺品不要混合陈列。每一类 工艺品为一组,根据外形、颜色的不同,对灯光 的要求也不同,须参差有序的组合。 展架要由透明度好、构造精巧的资料制成。陈列品 是重点部分,可把它摆放在明显位里衬以名贵织 物,加投光灯,将其质地、工艺及工艺品所具有 的意境价值充分展现出来。
3.综合式的展现陈列——即 互不相联的多种商品的陈 列。
4.商品展现与陈列设计
展现陈列的原那么: 有一定的超市定位特征,陈列商品要有一致性和有
序性,并要及时更新。必需留意灯光的照明,留 意商品间颜色感的搭配,使陈列的商品要能适当 诱惑消费者购买。 陈列时要留意:切忌部分化、平面化,经过生活场景, 使顾客感到亲切自然,产生共鸣,生动化陈列, 使顾客过目不忘。
3.商品展现陈列的一致与变化
详细要求如下: 1.根据商品的质量、价钱及消费者的需求,受欢迎
的商品在展现陈列的排面上应选择1.2一1.6米之 间 2.最受欢迎的、质量优良价钱低、销量较大的商品 应摆放在端头 3.最受青睐的、质量优价钱低、具有季节性的时令 商品应以堆头的方式陈列展现 4.展现陈列时应留意商品的关联性和包装颜色外型 及不同商品的整体协调性
门店陈列技巧ppt课件.ppt
1-加强市调
• 敏感商品天天市调 • 重点商品每周市调 • 市调调价商品应及时还原 • 敏感商品、民生必须品必须无条件跟价 • 不是所有的商品都要跟价的
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
2-合理控制订单
面包----果酱、酸酸乳 绿豆、糯米----白糖 可乐----一次性吸管 妇女用品----婴儿用品 电池----电筒 防晒霜----太阳伞 水果----水果刀 酒杯----酒 香皂、沐浴露----浴花 卫生巾----妇用洗液 香皂------皂盒 豆浆机----黄豆、配方
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
依材料陈列 依性别陈列 依规格陈列 依年龄陈列
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
三易原则
易拿原则
陈列的位置:让人触手可及 商品顶部与层板间要有足够的空间 1. 商品陈列不得过分拥挤,以方便顾
客购买
交叉陈列的案例
交叉陈列单品的案例?
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
沃尔玛交叉陈列的案例
• 洗衣粉----洗衣袋 • 毛巾----牙刷 • 婴儿用品----温度计 • 烤鸭----啤酒!! • 尿布----啤酒!! • 遥控----玩具电池 • 尿布----奶嘴 • 牙膏----旅行盒 • 面粉----擀面杖 • 床品----樟脑丸
第二章连锁门店的卖场布局与商品陈列(课堂PPT)
季节性商品
便利商品
奢侈品
连锁企业门店运营管理
2.2连锁门店商品的结构
一、影响连锁门店商品结构的因素 商品销售排行榜 商品贡献率 商品消耗排行榜 商品周转率 新近商品的更新率 商品的陈列 其他
连锁企业门店运营管理
二、连锁门店商品结构的类型
窄而浅 的商品
结构
窄而深 的商品
结构
•优点:投资少,见效快。 •缺点:种类花色有限,商圈小, 难以形成门店经营特色。
1.3-1.6 米 左 右 。 不 同 规 模 超 市 的 通 道宽度基本设定值如下:
连锁企业门店运营管理
连锁企业门店运营管理
不同规模超市通道宽度基本设定值如表:
连锁企业门店运营管理
2、笔直
通道要尽可能避免迷宫式通道,要尽可能地进行笔直 的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方 式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
类一般以不超过10个为宜
功能用途
大分类商品中细分出 制造方法 关联性不高,是商品间的
来的类别
商品产地 一个分水岭
小
功能用途
分
中分类中进一步细分 规格包装
出来的类别
商品成分
类
商品口味
单品
商品分类中不能进一 步系分的、完整独立 的商品品项
是最基本的层面
连锁企业门店运营管理
大分类
中分类
小分类
单品
畜
产
果 菜 日配加 工食品
第2章连锁门店的卖场布局与商品陈列连锁企业门店运营管理主要内容连锁门店零售商品的分类1连锁门店商品的结构2连锁门店卖场布局设计3连锁门店商品陈列的要求和方法4连锁企业门店运营管理21连锁门店零售商品的分类基本构成含义划分标准重点大分类卖场零售商品中构成的最粗线条划分商品特征为便于管理卖场的大分类一般以不超过10个为宜中分类大分类商品中细分出来的类别功能用途关联性不高是商品间的一个分水岭制造方法商品产地小分类中分类中进一步细分出来的类别功能用途规格包装商品成分商品口味单品商品分类中不能进一步系分的完整独立的商品品项是最基本的层面连锁企业门店运营管理大分类中分类小分类单品畜产功能用途鸡肉猪肉牛肉
连锁门店商品陈列设计概述ppt(98张)
引导案例
百事可乐卓有成效的生动化陈列
第一节 连锁门店商品配置策略
一、连锁门店商品布局的原则 二、连锁门店商品布局的影响因素 三、连锁门店商品布局的重要理论 四、连锁门店商品布局的方法
一、连锁门店商品布局的原则
1.有利于促进商品销售和便于提供服 务
2.方便顾客 3.节约成本 4.统一性和灵活性相结合
连锁门店商品陈列设计概述(ppt98页)
连锁门店商品陈列设计概述(ppt98页)
第二节 连锁门店商品陈列
原则与区域
连锁门店商品陈列设计概述(ppt98页)
连锁门店商品陈列设计概述(ppt98页)
商品陈列——商品陈列是指企业为了最大 限度地便利顾客购买,利用有限的资源, 规划和实施店内总体布局、货架摆放顺 序、商品码放方式、店内广告设计,合 理运用照明、音响、通风等设施,创造 理想购物空间的活动过程。
在对商品进行分区定位时要注意相关商 品的货位要布置在邻近或对面区域,以 便于顾客相互比较;有不利影响的商品 货位要适当隔开;同类商品要纵向陈列 即从上而下垂直陈列,既符合顾客视线 移动习惯,使商品产生丰富又丰满的表 现力,也使同类商品平均享受到货架上 各段位的销售利益;单品以横向陈列, 以价格带区分,任何小分类的单品原则 上应由价格最便宜到最贵从货架的最底 层到最高层陈列。
B1 北京特产ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ烟酒茶叶 滋补保健 糕点熟食 布鞋
箱包 家居用品 地方特产 1F 化妆用品 金银珠宝 饰品 钟表眼镜 旅游商 2F 女成熟装 民族服饰 皮衣皮草 女配装 女士内
衣 饰品 手袋 运动休闲 3F 男正装 休闲装 男配装 羊绒羊毛 针织内衣
连锁门店商品陈列设计概述(ppt98页)
连锁门店商品陈列设计概述(ppt98页)
门店布局与商品陈列(课堂PPT)
2
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求:
❖ 让顾客想进来,容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围,刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间,降低销售成本。 小经验:布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
25
6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常,冷暖适宜, 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式,有条件的现代化大中型商 店,则可采用机械通风方式。
26
作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素? ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容? ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化? ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果,可以刺激消费者的 购买欲望,而且具有低成本、直接性和有效性的 特点,是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计(捷+舒) ❖ “捷”迅捷,即便于顾客结帐购买。“舒”舒服, 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计(合+联) ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 :8.此外还要注 意后场和前场的连接,是采用单线连接还是双线 连接,单线可避免食品和某些商品窜味,双线连 接则比较方便快捷。
24
5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如, 花店中花卉的气味,化妆品柜台的香味,食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等,对促进 顾客购买是有帮助的。
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求:
❖ 让顾客想进来,容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围,刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间,降低销售成本。 小经验:布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
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6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常,冷暖适宜, 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式,有条件的现代化大中型商 店,则可采用机械通风方式。
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作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素? ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容? ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化? ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果,可以刺激消费者的 购买欲望,而且具有低成本、直接性和有效性的 特点,是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计(捷+舒) ❖ “捷”迅捷,即便于顾客结帐购买。“舒”舒服, 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计(合+联) ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 :8.此外还要注 意后场和前场的连接,是采用单线连接还是双线 连接,单线可避免食品和某些商品窜味,双线连 接则比较方便快捷。
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5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如, 花店中花卉的气味,化妆品柜台的香味,食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等,对促进 顾客购买是有帮助的。
超市商品陈列通用课件
失败案例分析
在此添加您的文本17字
案例一:某超市的服装陈列
在此添加您的文本16字
该超市的服装陈列存在明显的不足,商品分类不够明确, 陈列架摆放不够整齐,甚至有些商品出现褶皱和破损。
在此添加您的文本16字
由于陈列效果不佳,顾客在选购服装时感到不便,导致销 售额一直不高。
在此添加您的文本16字
案例二:某超市的家电陈列
数据分析
通过分析销售数据和顾客 反馈,找出陈列效果不佳 的原因,并制定改进措施 。
持续优化
根据评估结果和数据分析 ,持续优化商品陈列,提 高销售业绩和顾客满意度 。
05 商品陈列的案例分析
CHAPTER
成功案例分享
案例一:某大型超市的生鲜区陈列
通过设置价格促销和季节性陈列,该超市成功吸引了大 量顾客,提升了销售额。
详细描述
超市可以根据季节的变化来调整商品陈列,例如夏季可以重 点陈列冷饮、防晒霜等商品,冬季则可以重点陈列保暖商品 。通过季节性陈列,超市可以更好地满足顾客的需求,提高 销售额。
节假日陈列
总结词
节假日陈列是指在节假日期间,通过特殊的陈列方式吸引顾客。
详细描述
超市可以在节假日期间进行特殊的商品陈列,例如在情人节期间将巧克力、鲜花 等商品集中陈列,或在国庆节期间展示相关纪念品。这种陈列方式可以吸引更多 顾客,提高销售额。
场景陈列
总结词
场景陈列是指通过模拟商品使用场景,让顾客更好地理解商品的特点和用途。
详细描述
超市可以通过场景陈列将商品置于一个模拟的场景中,例如将厨房用品陈列在一个模拟厨房中,或将运动用品陈 列在一个模拟运动场景中。这种陈列方式可以让顾客更好地了解商品的特点和用途,提高购买意愿。
连锁商店的卖场布局与商品陈列PPT课件教材讲义
n 商品配置表的功能
u 有效控制商品品项 u 商品定位管理 u 商品陈列排面管理 u 畅销商品保护管理 u 商品利润的控制管理 u 连锁经营标准化管理的工具
n 陈列需要法
u 这是一种传统的面积分配法,即连 锁店根据某类商品所必需的面积来 确定,服装店和鞋店比较适宜采用 此方法。
nபைடு நூலகம்利润率法
u 利润率法,就是商店根据消费者的 购买比例及某类商品的单位面积的 利润率来决定,连锁超市和书店比 较适宜采用此方法。
2.4.3 商品的位置配置
n 各楼层经营内容的安排。
连锁商店的卖场布局与商品 陈列
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标 n 教学重点 n 教学内容 n 教学总结 n 重点回顾
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标
u 本模块主要阐述如何充分利用有限 的资源,规划和实施卖场的总体布 局,最大限度的吸引顾客和便利顾 客购买。通过学习,要求学生掌握 连锁商店卖场布局的基本方式与技 巧,理解并掌握连锁商店卖场内商 品配置、商品配置表的制定与修正、 连锁商店商品陈列的主要要求、类 型以及连锁超级市场商品陈列的基 本方法。
u 例如:商圈范围较大的大型女性服 饰连锁店可分为婴儿部;少女部; 淑女部和中老年部等部门。
2.4.1 商品的归类
n 按存放要求归类
u 例如:西饼屋可分为室温存放部分、 冷藏部分、冷冻部分等。
n 按消费者的购买和选择条件归类
u 例如:方便性商品、选购性商品、 特殊性商品。
2.4.2 商品配置的面积 分配
u 必须遵循自上而下客流量依次减少的原则。
n 商店每一层次商品位置的配置
u 通常消费者到超级市场购物的顺序是这样的: 蔬菜水果------日配品------畜产品、水产品----冷冻
u 有效控制商品品项 u 商品定位管理 u 商品陈列排面管理 u 畅销商品保护管理 u 商品利润的控制管理 u 连锁经营标准化管理的工具
n 陈列需要法
u 这是一种传统的面积分配法,即连 锁店根据某类商品所必需的面积来 确定,服装店和鞋店比较适宜采用 此方法。
nபைடு நூலகம்利润率法
u 利润率法,就是商店根据消费者的 购买比例及某类商品的单位面积的 利润率来决定,连锁超市和书店比 较适宜采用此方法。
2.4.3 商品的位置配置
n 各楼层经营内容的安排。
连锁商店的卖场布局与商品 陈列
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标 n 教学重点 n 教学内容 n 教学总结 n 重点回顾
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标
u 本模块主要阐述如何充分利用有限 的资源,规划和实施卖场的总体布 局,最大限度的吸引顾客和便利顾 客购买。通过学习,要求学生掌握 连锁商店卖场布局的基本方式与技 巧,理解并掌握连锁商店卖场内商 品配置、商品配置表的制定与修正、 连锁商店商品陈列的主要要求、类 型以及连锁超级市场商品陈列的基 本方法。
u 例如:商圈范围较大的大型女性服 饰连锁店可分为婴儿部;少女部; 淑女部和中老年部等部门。
2.4.1 商品的归类
n 按存放要求归类
u 例如:西饼屋可分为室温存放部分、 冷藏部分、冷冻部分等。
n 按消费者的购买和选择条件归类
u 例如:方便性商品、选购性商品、 特殊性商品。
2.4.2 商品配置的面积 分配
u 必须遵循自上而下客流量依次减少的原则。
n 商店每一层次商品位置的配置
u 通常消费者到超级市场购物的顺序是这样的: 蔬菜水果------日配品------畜产品、水产品----冷冻
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1.有利于促进商品销售和便于提供服 务
2.方便顾客 3.节约成本 4.统一性和灵活性相结合
二、连锁门店商品布局的影响 因素
1.主力商品或主力品种 2.入口的多少 3.货架的开闭 4、端架 5、堆头
三、连锁门店商品布局的重要 理论
1.顾客流动规律
顾客在大多数情况下是按下列顺序在店内流 动的:先进入主通道,然后进入中间陈列区, 再回到主通道,最后到收银台付款。因此在 进行商品布局时,主力商品或主力品种应放 置在主通道,次要商品、关联商品放置在中 间陈列区;畅销商品要在通道上均匀布置, 力求使顾客走完全部主通道,然后再进入中 间陈列区。
商品陈列的基本要求是将顾客需求的商 品正确无误地摆放在适当的位置,因此 陈列的关键在于“商品的正确配置”。
商品陈列必须满足五个要素: 一要看得清; 二要摸得到; 三要容易选、方便买; 四要品种全、个性强; 五要分类型、分规格、分颜色、分大小、
分价格。
第二节 连锁门店商品陈列原 则与区域
一般来说,商品的货位布置图设置在卖 场主要入口处的显要位置,而每一楼层 的商品指示牌多设在每一楼层的楼梯处 或自动滚梯入口处,这样可使顾客在一 进门或一进新楼层口处就能初步了解自 己所要买的商品的大概位置。标牌设置 要美观、简洁、易懂。
在对商品进行分区定位时要注意相关商 品的货位要布置在邻近或对面区域,以 便于顾客相互比较;有不利影响的商品 货位要适当隔开;同类商品要纵向陈列 即从上而下垂直陈列,既符合顾客视线 移动习惯,使商品产生丰富又丰满的表 现力,也使同类商品平均享受到货架上 各段位的销售利益;单品以横向陈列, 以价格带区分,任何小分类的单品原则 上应由价格最便宜到最贵从货架的最底 层到最高层陈列。
2.商品重要性递减规律
商品重重性递减规律即消费者购物顺序 排列问题。
顾客对食品的购买顺序是生鲜食品→半 生鲜食品→冷冻食品→调味品→一般食 品→膨化食品→日用食品,顾客对食品 的购买顺序显示了不同食品在居民生活 中的重要程理论的关键在于“磁石”商品。所 谓“磁石”商品,是就商品对顾客的吸引力 的一种形象化说法。虽然连锁门店经营的品 种以大众日常生活必需品为目标,但其中不 同商品类型、品种由于种种原因构成对顾客 不同程度的吸引力。根据这种吸引力的不同, 可以分为不同的系列,相应地给予以不同的 位置安排,这就是磁石理论。
双安商场1-5层商品指引牌
双安商场2层商品布局图
东安市场商品楼层分布
B1 北京特产 烟酒茶叶 滋补保健 糕点熟食 布鞋
箱包 家居用品 地方特产 1F 化妆用品 金银珠宝 饰品 钟表眼镜 旅游商 2F 女成熟装 民族服饰 皮衣皮草 女配装 女士内
衣 饰品 手袋 运动休闲 3F 男正装 休闲装 男配装 羊绒羊毛 针织内衣
分区定位不是一成不变的 要根据时间、 流行周期的变化等因素经常性地调整商 品货位。调整货位时调整幅度不宜过大, 除了根据季节以及重大的促销活动而进 行整体商品布局的调整外,大多数情况 下不宜做大的变动,以便老顾客凭印象 就可找到所需商品的位置。
易见易取易选原则(3As)
易见就是要使商品陈列容易让顾客看见,使 顾客对商品产生良好的视觉效果。一般以水 平视线下方20度点为中心的上10度下20度范 围为容易看见部分。人们通常无意识的观望 高度为0.70-1.70米,上下幅度为1米。但 应注意,有些商品仰视角度更能吸引人,如 时装、工艺品等商品的陈列位置高一些更能 引人注意;有些商品俯视角度更能吸引人, 如化妆品、金银珠宝等;儿童玩具的陈列位 置要低一些,没有遮挡物,使孩子一览无余 才能引起儿童的兴趣。易见还包括应将商品 的正面朝前,品名、商标明显,将商品的特 性、功能充分展现,商品的价格醒目、正确。
四、连锁门店商品布局的方法
1.商品配置的面积分配 各类商品配置的面积分配可以采用两种方法。
一是陈列需要法,也就是连锁门店卖场根据 某类商品所必需的面积来定,服装类和鞋类 商品布局的面积分配采用此法较为适宜;二 是利润率法,也就是连锁门店卖场根据顾客 的购买比例以及某类商品的单位面积的利润 率来定,超市的商品布局的面积分配采用此 法较为适宜。
连锁门店商品陈列设计概述ppt
连锁企业门店开发与设计
连锁门店商品陈列设计概述ppt
第七章、连锁门店商品陈列设计
学习目标
◇掌握连锁门店商品布局与陈列的相关 原理,能够进行描述;
◇连锁门店商品布局的原则和方法 ◇连锁门店商品陈列原则
技能目标
◇能够运用商品陈列设计的基本理论与 技术进行陈列设计;
◇能够发现卖场中商品陈列中存在的问 题,并进行更正
◇连锁门店主要大类商品陈列技巧
引导案例
百事可乐卓有成效的生动化陈列
第一节 连锁门店商品配置策略
一、连锁门店商品布局的原则 二、连锁门店商品布局的影响因素 三、连锁门店商品布局的重要理论 四、连锁门店商品布局的方法
一、连锁门店商品布局的原则
2.商品位置的配置
连锁门店卖场中商品种类繁多,商品位 置的配置习惯应按顾客的购买习惯进行 确定,并且相对固定下来,以方便顾客 的寻找。多层建筑的连锁门店,商品位 置的配置包括确定各楼面经营内容和进 行每一楼层的布局,而单层商店仅需考 虑后者。
第二节 连锁门店商品陈列
原则与区域
商品陈列——商品陈列是指企业为了最大 限度地便利顾客购买,利用有限的资源, 规划和实施店内总体布局、货架摆放顺 序、商品码放方式、店内广告设计,合 理运用照明、音响、通风等设施,创造 理想购物空间的活动过程。
一、商品陈列的原则与程序 1.商品陈列的原则 (1)分区定位原则 (2)易见易取原则 (3)整齐、丰满、有序原则
分区定位就是要求每一类、每一项商品 都必须有一个相对固定的陈列位置,商 品一经配置后,商品陈列的位置和陈列 面就很少变动,除非因某种营销目的而 修正商品配置图表。这样即使商品陈列 标准化,也便于顾客选购商品。因此, 在卖场应设立货位布置图,并按商品大 类或商品群设置商品标示牌,如有多层 卖场还应设立各楼层商品指示牌。
2.方便顾客 3.节约成本 4.统一性和灵活性相结合
二、连锁门店商品布局的影响 因素
1.主力商品或主力品种 2.入口的多少 3.货架的开闭 4、端架 5、堆头
三、连锁门店商品布局的重要 理论
1.顾客流动规律
顾客在大多数情况下是按下列顺序在店内流 动的:先进入主通道,然后进入中间陈列区, 再回到主通道,最后到收银台付款。因此在 进行商品布局时,主力商品或主力品种应放 置在主通道,次要商品、关联商品放置在中 间陈列区;畅销商品要在通道上均匀布置, 力求使顾客走完全部主通道,然后再进入中 间陈列区。
商品陈列的基本要求是将顾客需求的商 品正确无误地摆放在适当的位置,因此 陈列的关键在于“商品的正确配置”。
商品陈列必须满足五个要素: 一要看得清; 二要摸得到; 三要容易选、方便买; 四要品种全、个性强; 五要分类型、分规格、分颜色、分大小、
分价格。
第二节 连锁门店商品陈列原 则与区域
一般来说,商品的货位布置图设置在卖 场主要入口处的显要位置,而每一楼层 的商品指示牌多设在每一楼层的楼梯处 或自动滚梯入口处,这样可使顾客在一 进门或一进新楼层口处就能初步了解自 己所要买的商品的大概位置。标牌设置 要美观、简洁、易懂。
在对商品进行分区定位时要注意相关商 品的货位要布置在邻近或对面区域,以 便于顾客相互比较;有不利影响的商品 货位要适当隔开;同类商品要纵向陈列 即从上而下垂直陈列,既符合顾客视线 移动习惯,使商品产生丰富又丰满的表 现力,也使同类商品平均享受到货架上 各段位的销售利益;单品以横向陈列, 以价格带区分,任何小分类的单品原则 上应由价格最便宜到最贵从货架的最底 层到最高层陈列。
2.商品重要性递减规律
商品重重性递减规律即消费者购物顺序 排列问题。
顾客对食品的购买顺序是生鲜食品→半 生鲜食品→冷冻食品→调味品→一般食 品→膨化食品→日用食品,顾客对食品 的购买顺序显示了不同食品在居民生活 中的重要程理论的关键在于“磁石”商品。所 谓“磁石”商品,是就商品对顾客的吸引力 的一种形象化说法。虽然连锁门店经营的品 种以大众日常生活必需品为目标,但其中不 同商品类型、品种由于种种原因构成对顾客 不同程度的吸引力。根据这种吸引力的不同, 可以分为不同的系列,相应地给予以不同的 位置安排,这就是磁石理论。
双安商场1-5层商品指引牌
双安商场2层商品布局图
东安市场商品楼层分布
B1 北京特产 烟酒茶叶 滋补保健 糕点熟食 布鞋
箱包 家居用品 地方特产 1F 化妆用品 金银珠宝 饰品 钟表眼镜 旅游商 2F 女成熟装 民族服饰 皮衣皮草 女配装 女士内
衣 饰品 手袋 运动休闲 3F 男正装 休闲装 男配装 羊绒羊毛 针织内衣
分区定位不是一成不变的 要根据时间、 流行周期的变化等因素经常性地调整商 品货位。调整货位时调整幅度不宜过大, 除了根据季节以及重大的促销活动而进 行整体商品布局的调整外,大多数情况 下不宜做大的变动,以便老顾客凭印象 就可找到所需商品的位置。
易见易取易选原则(3As)
易见就是要使商品陈列容易让顾客看见,使 顾客对商品产生良好的视觉效果。一般以水 平视线下方20度点为中心的上10度下20度范 围为容易看见部分。人们通常无意识的观望 高度为0.70-1.70米,上下幅度为1米。但 应注意,有些商品仰视角度更能吸引人,如 时装、工艺品等商品的陈列位置高一些更能 引人注意;有些商品俯视角度更能吸引人, 如化妆品、金银珠宝等;儿童玩具的陈列位 置要低一些,没有遮挡物,使孩子一览无余 才能引起儿童的兴趣。易见还包括应将商品 的正面朝前,品名、商标明显,将商品的特 性、功能充分展现,商品的价格醒目、正确。
四、连锁门店商品布局的方法
1.商品配置的面积分配 各类商品配置的面积分配可以采用两种方法。
一是陈列需要法,也就是连锁门店卖场根据 某类商品所必需的面积来定,服装类和鞋类 商品布局的面积分配采用此法较为适宜;二 是利润率法,也就是连锁门店卖场根据顾客 的购买比例以及某类商品的单位面积的利润 率来定,超市的商品布局的面积分配采用此 法较为适宜。
连锁门店商品陈列设计概述ppt
连锁企业门店开发与设计
连锁门店商品陈列设计概述ppt
第七章、连锁门店商品陈列设计
学习目标
◇掌握连锁门店商品布局与陈列的相关 原理,能够进行描述;
◇连锁门店商品布局的原则和方法 ◇连锁门店商品陈列原则
技能目标
◇能够运用商品陈列设计的基本理论与 技术进行陈列设计;
◇能够发现卖场中商品陈列中存在的问 题,并进行更正
◇连锁门店主要大类商品陈列技巧
引导案例
百事可乐卓有成效的生动化陈列
第一节 连锁门店商品配置策略
一、连锁门店商品布局的原则 二、连锁门店商品布局的影响因素 三、连锁门店商品布局的重要理论 四、连锁门店商品布局的方法
一、连锁门店商品布局的原则
2.商品位置的配置
连锁门店卖场中商品种类繁多,商品位 置的配置习惯应按顾客的购买习惯进行 确定,并且相对固定下来,以方便顾客 的寻找。多层建筑的连锁门店,商品位 置的配置包括确定各楼面经营内容和进 行每一楼层的布局,而单层商店仅需考 虑后者。
第二节 连锁门店商品陈列
原则与区域
商品陈列——商品陈列是指企业为了最大 限度地便利顾客购买,利用有限的资源, 规划和实施店内总体布局、货架摆放顺 序、商品码放方式、店内广告设计,合 理运用照明、音响、通风等设施,创造 理想购物空间的活动过程。
一、商品陈列的原则与程序 1.商品陈列的原则 (1)分区定位原则 (2)易见易取原则 (3)整齐、丰满、有序原则
分区定位就是要求每一类、每一项商品 都必须有一个相对固定的陈列位置,商 品一经配置后,商品陈列的位置和陈列 面就很少变动,除非因某种营销目的而 修正商品配置图表。这样即使商品陈列 标准化,也便于顾客选购商品。因此, 在卖场应设立货位布置图,并按商品大 类或商品群设置商品标示牌,如有多层 卖场还应设立各楼层商品指示牌。