第二节消化和吸收.PPT课件
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消化和吸收(公开课课件)
3、口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？ 口腔中唾液里的淀粉酶——唾液淀粉酶，能使部分淀粉
转变成麦芽糖。
位置:左上腹 部,呈囊状.
胃壁分四层 (由内向外): 黏膜 黏膜下层 肌肉层 浆膜
黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃 腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋 白酶,可以初步消化蛋白质。胃 液又称胃酸。
胃壁肌肉发达, 肌肉收缩使食物与 胃液充分混合有助于
一、消化系统的组成
消化道： 口腔、咽、食道、 胃、小肠、大肠、 肛门
唾液腺 肝脏
胃腺 胰腺 肠腺
消化系统的组成
消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
作出假设
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
制定计划
参考下面的方案制定自己的探究计划。
1、取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C 3小块。将A块和B
块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌）；
C块不做任何处理。
2、用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约1分钟后，用干
A．口腔
B.胃
C．小肠 D.大肠
7．下列消化液中，不含消化酶的是（C ）
A.唾液
B.胃液 C胆汁 D.肠液
8．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （ B）
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤
9．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是：
（）
①蛋D白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤纤维素
转变成麦芽糖。
位置:左上腹 部,呈囊状.
胃壁分四层 (由内向外): 黏膜 黏膜下层 肌肉层 浆膜
黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃 腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋 白酶,可以初步消化蛋白质。胃 液又称胃酸。
胃壁肌肉发达, 肌肉收缩使食物与 胃液充分混合有助于
一、消化系统的组成
消化道： 口腔、咽、食道、 胃、小肠、大肠、 肛门
唾液腺 肝脏
胃腺 胰腺 肠腺
消化系统的组成
消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
作出假设
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
制定计划
参考下面的方案制定自己的探究计划。
1、取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C 3小块。将A块和B
块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌）；
C块不做任何处理。
2、用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约1分钟后，用干
A．口腔
B.胃
C．小肠 D.大肠
7．下列消化液中，不含消化酶的是（C ）
A.唾液
B.胃液 C胆汁 D.肠液
8．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （ B）
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤
9．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是：
（）
①蛋D白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤纤维素
《消化和吸收》PPT课件
头期胃液分泌特点：
分泌时间2-4h，分泌量30%
酸多、 酶多，消化力强。
①既有条件反射，又有非条件反射；因此分泌量受
情绪和食欲的影响很大。 ②既有神经调节又有神经-体液调节，以前者为主。
第二十八页，共69页。
⑵ 胃期胃液分泌
食物刺激胃部感受器引起的胃液分泌。
扩张刺激
食
物
迷走-迷走神经(长反射) 壁内神经丛 (短反射)
第四十页，共69页。
第四节 小肠内消化
一.胰液的分泌(最重要的消化液)
肝胰腺 胆胰管
胰腺导管
十二指肠
内分泌：
胰腺 胰岛→胰岛素
外分泌：
腺泡细胞→胰酶
小导管细胞ห้องสมุดไป่ตู้水分、HCO3-
第四十一页，共69页。
㈠ 胰液的成分和作用
无色碱性液体，渗透压与血浆相等, pH为7.8-8.4
分泌量：1-2 L /d
+ 粘液
粘液-碳酸氢盐屏障
1.保护胃粘膜免受H+侵蚀 2.胃蛋白酶原在上皮细胞侧不被激活，防止酶对 胃粘膜的消化作用
第二十页，共69页。
胃粘膜的保护机制
⑴胃粘膜屏障
➢ 粘液-碳酸氢盐屏障 ➢ 胃上皮的紧密连接
⑵前列腺素 抑制胃酸、胃蛋白酶原分泌；
刺激粘液和碳酸氢盐分泌; 增加胃血流以促进胃粘膜的修复
奥美拉唑
餐后碱潮 HCl
基底膜
第十七页，共69页。
顶端膜
（2）生理作用
①激活胃蛋白酶原，并提供适宜PH。 ②使食物中蛋白质变性，易于消化。 ③杀菌作用。 ④与钙和铁结合成可溶性盐，促进其吸收。
⑤进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。
⒉胃蛋白酶原
主细胞和粘液细胞分泌
食物的消化和吸收PPT课件
循环系统,由血液运输的全身各处。
4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指营养物质通过消化道壁 黏膜进入循环系统的过程。
营养物质的吸收示意图
少量水 胃
毛
毛 细 血 管
无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸
小 肠
甘油 脂肪酸
细 淋 巴
管
少量水.无机盐. 大肠 部分维生素
营养物质的消化与吸收
口腔：没有吸收功能；能消化淀粉
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构 是___小__肠__绒__毛____,凹陷而形成的结构是 ___肠__腺______.
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别 是_葡__萄__糖_、_氨__基__酸_、_甘__油_和__脂__肪__酸_,它们消化 的起始部位分别是__口__腔__、__胃__、__小__肠__.
2、口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
• 唾液淀粉酶能将部分淀 粉转变成麦芽糖
生活温馨提示： 1、吃饭要细嚼慢咽。 2、不要把饭和汤混在一起吃 3、不要边吃饭边喝饮料酒水 4、饭凉了要加热再吃。
1毫升 花生油 + 5滴胆汁摇匀
(1)
1毫升 花生油 + 5滴水摇匀
(2)
水+植物油
水+植物油+胆汁
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液 胰液 胆汁
胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消 (蛋白酶) (多种酶) 化酶)
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细 胞产生的、具 有催化能力的 一类有机物， 食物的形状酶、体积越小， 消化速度越快。
消化酶的作用示意图
二、食物在消化系统中的变化 馒头在口腔中的变化
4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指营养物质通过消化道壁 黏膜进入循环系统的过程。
营养物质的吸收示意图
少量水 胃
毛
毛 细 血 管
无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸
小 肠
甘油 脂肪酸
细 淋 巴
管
少量水.无机盐. 大肠 部分维生素
营养物质的消化与吸收
口腔：没有吸收功能；能消化淀粉
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构 是___小__肠__绒__毛____,凹陷而形成的结构是 ___肠__腺______.
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别 是_葡__萄__糖_、_氨__基__酸_、_甘__油_和__脂__肪__酸_,它们消化 的起始部位分别是__口__腔__、__胃__、__小__肠__.
2、口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
• 唾液淀粉酶能将部分淀 粉转变成麦芽糖
生活温馨提示： 1、吃饭要细嚼慢咽。 2、不要把饭和汤混在一起吃 3、不要边吃饭边喝饮料酒水 4、饭凉了要加热再吃。
1毫升 花生油 + 5滴胆汁摇匀
(1)
1毫升 花生油 + 5滴水摇匀
(2)
水+植物油
水+植物油+胆汁
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液 胰液 胆汁
胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消 (蛋白酶) (多种酶) 化酶)
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细 胞产生的、具 有催化能力的 一类有机物， 食物的形状酶、体积越小， 消化速度越快。
消化酶的作用示意图
二、食物在消化系统中的变化 馒头在口腔中的变化
消化和吸收2ppt
初 中 生 物
七 上
讨论 小肠有哪些结构特点与小 肠的消化吸收功能相适应？ 肠的消化吸收功能相适应？
初 中 生 物
七 上
你答对了吗? 你答对了吗 1.小肠内表面具有的皱襞和小肠 小肠内表面具有的皱襞和小肠 绒毛，增加了消化和吸收的面积。 绒毛，增加了消化和吸收的面积。 2.小肠绒毛壁、毛细血管壁都很 小肠绒毛壁、 小肠绒毛壁 只有一层上皮细胞构成， 薄，只有一层上皮细胞构成，有利于 营养物质的吸收。 营养物质的吸收。 3.小肠内有多种消化液，使食物 小肠内有多种消化液， 小肠内有多种消化液 中营养成分充分消化和吸收。 中营养成分充分消化和吸收。
食物的消化 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 实验探究 馒头在口腔中的变化?
馒头碎 馒头碎 ＋唾液
放入37℃左右的 放入37℃左右的 37℃ 温水中5 10 10分钟 温水中5—10分钟 各加2滴碘液, 各加2滴碘液,摇匀
馒头碎 馒头碎 ＋清水 1.你认为会有什么样的变化?为什么? 1.你认为会有什么样的变化?为什么? 你认为会有什么样的变化 馒头块 馒头块 ＋唾液 2.为什么要放入37℃左右的温水中? 2.为什么要放入37℃左右的温水中? 为什么要放入37℃左右的温水中 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?
小肠是消化吸收的主要场所. 小肠是消化吸收的主要场所
小肠有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应? 小肠有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应
许多环形皱壁， （1）小肠内表面有许多环形皱壁， ）小肠内表面有许多环形皱壁 皱壁表面有许多小肠绒毛 皱壁表面有许多小肠绒毛 （扩大了小肠的内表面积） 扩大了小肠的内表面积） （2） 小肠绒毛内有丰富的毛细血 ） 管 只有一层很薄的上皮细胞 （有利于吸收营养物质） 有利于吸收营养物质） （3） 小肠长，且有多种消化液 ） 小肠长， （有利于消化营养物质） 有利于消化营养物质
人教版七年级生物下册《消化与吸收》PPT
消化道中最膨大部分, 胃 有暂时贮存食物和初 步消化蛋白质的作用
胰 分泌胰液
消化和吸收 小肠 的主要场所
阑尾 肛门
大肠 暂时贮存粪便
一、食物在消化系统中的变化
淀粉 (口腔、小肠）
唾液淀粉酶
麦芽糖
酶
酶
葡萄糖 氨基酸
（胃、小肠） 蛋白质
（小肠）
脂肪
胆汁
脂肪微粒
酶
甘油＋脂肪酸
淀粉的消化
肠液、胰液 小肠
三、脂肪的消化
脂肪
胆汁乳化作用 小肠
脂肪微粒
肠液、胰液
小肠
甘油、脂肪酸
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？
少量水 和酒精
消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。 2.各部分能够吸收哪些营养物质？
3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 循环系统,由血液运输的全身各处。 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指营养物质通过消化道 壁黏膜进入循环系统的过程。
食物的消化
实验探究: 馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。 放入37℃左右的 温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 搅拌混合。
1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 2.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 3.取唾液前为什么要用凉开水漱口? 4. 为什么馒头咀那 么少却还是长 了这么胖 呢？？？如此 多的肥肉， 唉！！
怎么我使劲 的吃却还是 这么瘦 啊？？？
请阅读课文，讨论解决下面问题：
• 什么叫消化？ • 消化系统的组成？ • 人体吸收营养物质的主要器官是什 么？
七年级生物下册课件：第二章 第二节 消化和吸收(共49张PPT)
甘油＋脂肪酸
消化道各段含有消化液的种类
消化腺 唾液腺
胃腺 肝脏 胰腺
肠腺
消化液 作用部位 消化营养成分 唾液 口腔 部分淀粉
胃液
胃 部分蛋白质
胆汁 胰液 小肠液
小肠
帮助消化脂肪
淀粉、蛋白 质、脂肪
２、消化腺
消化腺
唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺
排入部位 口腔 胃 小肠
小肠 小肠
消化液 消化酶
唾液 淀粉酶
１、糖类的消化
淀粉 唾液
口腔 咽 食道
胃
胰液 肠液
小肠
大肠 肛门Βιβλιοθήκη 糖类唾液（口腔）葡萄糖
肠液、胰液（小肠）
２、蛋白质的消化
蛋白质
口腔 咽 食道
胃液
胃
胰液 肠液
小肠
大肠 肛门
胃液（胃） 蛋白质 肠液、胰液（小肠）氨基酸
３、脂肪的消化
脂肪
胆汁 胰液
肠液
胆汁
脂肪
脂肪小颗粒
（小肠）
口腔 咽 食道
胃
小肠
大肠 肛门 胰液、肠液 （小肠）
牙齿嚼咀，舌搅拌，唾液腺分泌唾腺， 能湿润食物 ，这个过程食物仅仅发生大 小的变化，没有新的物质产生，这种加 工方式叫做物理性消化。
盐酸
胃腺分泌胃液： 胃蛋白酶（消化蛋白质）
蛋白质在胃里被初步分解
胃为什么没有把自己消化掉？
胃黏膜
胆汁的作用
胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪， 使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶 的接触面积，这有利于脂肪的消化。
物与唾液充分混凝合并进行初消化 咽------食物的通道
消 食道----食物的通道
胃---通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分
《消化和吸收》PPT课件
2、脂肪：体液调节（肠抑胃素） 3、高张溶液：神经调节（肠-胃反射）
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二.胃的运动
（一）胃运动主要形式 1．胃的容受性舒张
1）定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃 平滑肌舒张，胃容积增大
2）意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变，准备 容纳食物
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胃（9）-8,9(s)
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内在神经系统
1．分类 1）粘膜下神经丛 2）肌间神经丛 2．作用： 调节胃肠运动和腺体分泌
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内在神经丛
交感 神经
副交感 神经
肌 间 神 经 粘膜丛 下神 经丛
概（4） -3(I )
三.消化道的内分泌功能
（一）胃肠激素 胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物 质. （二）胃肠激素生理作用
Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ
中枢
迷走神经 （Ach）
胃腺分泌
G细胞 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%
促胃液素
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2、胃期（神经和体液调节）
作用机制：
X
X
胃底胃体机械刺激───→ 中枢─────
食 物 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 对
胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑
（一）咀嚼：随意性的反射动作 机械性消化食物并使食物与唾液混合。
（二）吞咽：三期
第一期：口腔—胃 随意性 第二期：咽—食管上端 反射 第三期：食管下端—胃 蠕动
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口（3）2,3(m )
第三节
胃内消化 一.胃液的分泌
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二.胃的运动
（一）胃运动主要形式 1．胃的容受性舒张
1）定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃 平滑肌舒张，胃容积增大
2）意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变，准备 容纳食物
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胃（9）-8,9(s)
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内在神经系统
1．分类 1）粘膜下神经丛 2）肌间神经丛 2．作用： 调节胃肠运动和腺体分泌
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内在神经丛
交感 神经
副交感 神经
肌 间 神 经 粘膜丛 下神 经丛
概（4） -3(I )
三.消化道的内分泌功能
（一）胃肠激素 胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物 质. （二）胃肠激素生理作用
Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ
中枢
迷走神经 （Ach）
胃腺分泌
G细胞 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%
促胃液素
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2、胃期（神经和体液调节）
作用机制：
X
X
胃底胃体机械刺激───→ 中枢─────
食 物 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 对
胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑
（一）咀嚼：随意性的反射动作 机械性消化食物并使食物与唾液混合。
（二）吞咽：三期
第一期：口腔—胃 随意性 第二期：咽—食管上端 反射 第三期：食管下端—胃 蠕动
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口（3）2,3(m )
第三节
胃内消化 一.胃液的分泌
第二节消化和吸收(第1课时人体的消化系统)课件(人教版生物)
肝脏
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸取
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
加入2滴碘液,摇匀。视察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
取
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸取
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
加入2滴碘液,摇匀。视察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
取
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
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胰腺----分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白 质和脂肪的酶
肝脏---分泌胆汁，不含消化酶，对脂及能起 乳化作用
比较消化腺分泌的消化液：
消化腺 唾液腺
胃腺 肝脏 胰腺
肠腺
消化液 消化酶
唾液 胃液 胆汁 胰液
肠液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
不乳含化消脂化肪酶
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
第二节 消化和吸收
消化：淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构 复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解 成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫 做消化。
食物中的营养物质是在消化系统 中被消化和吸收的。
消
化
口腔
系
统
的
组
成
小肠
咽 食道
胃 大肠 肛门
消化道
口腔----牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食 物与唾液充分混凝合并进行初消化 咽------食物的通道 食道----食物的通道 胃---通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分 混合并进行初步消化 小肠----通过蠕动促进消化并吸收营养物质， 将食物推入大肠
大肠----通过蠕动，将食物，
唾液腺
唾液
化
系 统
胃腺 分泌 胃液
的 组
肝脏 分泌 胆汁
成
胰腺 分泌 胰液
肠腺 分泌 肠液
消化腺
唾液腺------分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能 初步消化淀粉
胃腺----分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消 化蛋白酶
肠腺---分泌肠液，其中含水量有消化醣类， 蛋白质和脂肪的酶
人体吸收营养物质的主要器官—— 小肠
小肠
大肠
1、小肠很长（5－6米）
1、大肠长1.5米
2、内表面积大（皱襞、绒毛） 2、只有皱襞，没有绒毛
知识小结
一、消化系统的组成：
消化道: 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺: 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 1、淀粉在_口__腔___开始消化、蛋白质在_胃___开始消化、脂肪在 _小__肠____开始消化。 2、胆汁是一种消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。
二、人体消化、吸收的主要器官—— _小__肠__
——解读曲线图
技能训练
淀粉
脂肪
口腔 食道 胃 小肠 大肠
1、图中_Y___曲线表示脂肪的消化过程。 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3、D（小肠）中含有胆__汁___ 、胰__液___ 、肠___液___等消化液。
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
Thank You
在别人的演说中思考，在自己的故事里成长
流入何处
口腔 胃 小肠 小肠 小肠
人体消化营养物质的主要器官—— 小肠
西瓜籽历险记
小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下 去。这粒西瓜籽在小明的消化道内，经历了一天 的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差 点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到 “酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫， 它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消 失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏 及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的 东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所时， 一起离开了小明。请你帮这粒西瓜籽分析一下， 它在小明消化道的经历。
肝脏---分泌胆汁，不含消化酶，对脂及能起 乳化作用
比较消化腺分泌的消化液：
消化腺 唾液腺
胃腺 肝脏 胰腺
肠腺
消化液 消化酶
唾液 胃液 胆汁 胰液
肠液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
不乳含化消脂化肪酶
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
第二节 消化和吸收
消化：淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构 复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解 成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫 做消化。
食物中的营养物质是在消化系统 中被消化和吸收的。
消
化
口腔
系
统
的
组
成
小肠
咽 食道
胃 大肠 肛门
消化道
口腔----牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食 物与唾液充分混凝合并进行初消化 咽------食物的通道 食道----食物的通道 胃---通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分 混合并进行初步消化 小肠----通过蠕动促进消化并吸收营养物质， 将食物推入大肠
大肠----通过蠕动，将食物，
唾液腺
唾液
化
系 统
胃腺 分泌 胃液
的 组
肝脏 分泌 胆汁
成
胰腺 分泌 胰液
肠腺 分泌 肠液
消化腺
唾液腺------分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能 初步消化淀粉
胃腺----分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消 化蛋白酶
肠腺---分泌肠液，其中含水量有消化醣类， 蛋白质和脂肪的酶
人体吸收营养物质的主要器官—— 小肠
小肠
大肠
1、小肠很长（5－6米）
1、大肠长1.5米
2、内表面积大（皱襞、绒毛） 2、只有皱襞，没有绒毛
知识小结
一、消化系统的组成：
消化道: 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺: 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 1、淀粉在_口__腔___开始消化、蛋白质在_胃___开始消化、脂肪在 _小__肠____开始消化。 2、胆汁是一种消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。
二、人体消化、吸收的主要器官—— _小__肠__
——解读曲线图
技能训练
淀粉
脂肪
口腔 食道 胃 小肠 大肠
1、图中_Y___曲线表示脂肪的消化过程。 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3、D（小肠）中含有胆__汁___ 、胰__液___ 、肠___液___等消化液。
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
Thank You
在别人的演说中思考，在自己的故事里成长
流入何处
口腔 胃 小肠 小肠 小肠
人体消化营养物质的主要器官—— 小肠
西瓜籽历险记
小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下 去。这粒西瓜籽在小明的消化道内，经历了一天 的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差 点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到 “酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫， 它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消 失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏 及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的 东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所时， 一起离开了小明。请你帮这粒西瓜籽分析一下， 它在小明消化道的经历。