酒店前厅部顾客满意度的提高
前厅部年度服务提升计划
前厅部年度服务提升计划在酒店业中,前厅部是至关重要的一个部门,它直接关系到酒店的形象和声誉。
作为初中生,我虽然还没有亲身参与到酒店的管理和运营中,但我通过学习和了解,对前厅部的角色和重要性有了深刻的认识。
下面是我为前厅部制定的一份年度服务提升计划,希望能够为提升酒店的服务质量贡献一份力量。
一、提升员工素质1.定期培训:组织员工参加服务礼仪、沟通技巧、业务知识等方面的培训,提高员工的服务水平。
2.建立奖励机制:设立优秀员工奖、微笑大使等荣誉称号,激励员工提供更好的服务。
3.建立良好的企业文化:倡导“顾客至上”的服务理念,培养员工的服务意识。
二、优化服务流程1.简化入住手续:减少入住登记时间,提供快速入住服务。
2.个性化服务:根据客人的需求和喜好,提供定制化的服务,如房间布置、餐饮服务等。
3.建立顾客信息库:收集并整理顾客的基本信息,以便更好地了解顾客需求,提供更贴心的服务。
三、加强与顾客的沟通互动1.定期回访:通过电话、邮件等方式回访顾客,了解顾客对酒店服务的满意度。
2.及时反馈:将顾客的意见和建议及时反馈给相关部门,以便改进服务。
3.建立互动平台:通过微信、微博等社交平台与顾客互动,提供在线咨询、预订等服务。
四、注重服务质量监控与改进1.设立服务监控部门:对前台接待、客房清洁、餐饮服务等环节进行监控,确保服务质量和卫生标准得到执行。
2.定期评估:通过顾客满意度调查和内部评估等方式,了解服务存在的问题和不足,制定相应的改进措施。
3.及时处理投诉:设立专门的投诉处理部门或人员,及时解决顾客投诉,改进服务质量。
4.创新服务方式:结合时代发展,引入智能化的服务方式,如自助入住机、智能客房等,提高服务效率和质量。
5.优化服务细节:关注服务的细节方面,如前台接待的微笑问候、客房的清洁程度等,通过优化细节提高顾客的满意度。
6.建立完善的反馈机制:通过顾客反馈、内部员工建议等方式,不断完善反馈机制,以便更好地发现和改进服务质量问题。
酒店前厅部年度工作计划表
酒店前厅部年度工作计划表一、工作目标和任务分解1. 提高客户满意度:通过完善服务流程、提升员工素质和建立反馈机制,将客户满意度提升至85%以上。
2. 提升员工绩效:通过培训、激励和考核,使员工绩效得到有效提升,员工流失率控制在10%以下。
3. 实现销售业绩目标:根据市场需求和酒店经营策略,制定合理的销售目标,实现年度销售额增长10%以上。
4. 加强团队协作:通过团队建设、员工活动等方式,提高团队协作能力,提供更优质的服务。
二、工作计划和实施步骤1. 完善服务流程和标准1.1 分析客户需求和行业趋势,针对不同客户制定个性化服务计划。
1.2 优化前厅部门工作流程,确保客户能够快速、顺畅地办理入住和退房手续。
1.3 建立标准化的服务流程和服务标准,培训员工以提供一致高质量的服务。
2. 培训和提升员工素质2.1 制定年度培训计划,包括员工职业素养、技术技能和服务意识等方面的培训。
2.2 定期组织员工培训和考核,提供晋升和晋级的机会,激励员工不断提升自己的能力。
2.3 鼓励员工参加各种行业相关的培训和研讨会,保持对行业发展的敏感度和了解。
3. 建立客户反馈机制3.1 定期进行客户满意度调查,有效获取客户的意见和建议。
3.2 分析客户反馈结果,针对问题提出改进措施,并及时反馈给客户。
3.3 建立客户关系管理系统,定期关怀重要客户,提高客户的忠诚度和满意度。
4. 设定销售目标和实施销售策略4.1 调研市场需求和竞争情况,制定针对市场的销售目标和策略。
4.2 制定灵活的价格策略,根据市场需求和价格弹性调整房价。
4.3 加强与销售团队的沟通和合作,共同制定销售计划和执行策略。
5. 加强团队协作5.1 组织定期团队建设活动,增强员工间的凝聚力和归属感。
5.2 建立良好的内部沟通机制,定期召开会议,交流工作经验和分析问题。
5.3 鼓励员工提出改进意见和提案,开展员工创新活动,提高工作效率和创新能力。
三、资源需求和保障措施1. 人力资源1.1 确保招聘方式公平公正,选择合适的人才进入前厅部门工作。
如何提高酒店前台服务质量.doc
如何提高酒店前台服务质量.doc
1.加强员工培训和素质提升:提高员工的专业知识和技能,使其能够更好地应对客人的需求。
此外,还可以培养员工的沟通和应变能力,以提高服务的质量和效率。
2.优化工作流程和管理制度:建立科学合理的工作流程和管理制度,明确员工的职责和工作流程,以确保服务的高效运作和协调配合。
3.提供个性化的服务:通过了解客人的需求和喜好,提供个性化的服务体验。
可以通过记录客人的喜好、需求和偏好,为其提供更加贴心的服务。
4.定期进行质量检查和反馈:定期对前厅部的服务进行质量检查,并向员工提供及时的反馈和改进建议。
这可以帮助发现问题并持续改进服务质量。
5.重视客户反馈和投诉处理:及时回应客户的反馈和投诉,并采取有效措施解决问题。
同时,对于常见的问题和投诉,可以制定相应的解决方案,避免类似问题的再次发生。
通过上述措施的实施,可以提升酒店前厅部的服务质量,满足客人的需求,提高客户满意度,增加回头客和口碑的积极影响。
2024年酒店前厅部工作计划范本(7篇)
2024年酒店前厅部工作计划范本酒店前厅部是酒店的门面部门,负责接待客人、办理入住和退房手续、提供咨询和服务等工作。
为了高效地开展工作,制定详细的工作计划是十分必要的。
以下是一份____字的酒店前厅部工作计划,供参考:一、工作目标及导向1. 提升客户满意度,建立良好的客户关系。
2. 提供高质量、高效率的服务,增强酒店竞争力。
3. 加强团队合作,提高员工素质和综合能力。
4. 通过不断提升管理水平,实现酒店前厅部的可持续发展。
二、工作内容及具体计划1. 前厅接待工作:1.1 设定一个专门的接待区域,确保客人能够舒适地等候。
1.2 培训员工,使其掌握专业的接待礼仪和流程。
1.3 建立良好的客户关系,提供个性化的服务。
1.4 确保行李有序存放,并妥善处理客人的贵重物品。
2. 入住和退房手续:2.1 设立合理的入住和退房时间,方便客人。
2.2 培训员工,使其熟练掌握入住和退房手续。
2.3 提供快速、高效的入住和退房服务,减少客人等待时间。
2.4 定期检查房间设备,确保设施齐全并正常运行。
3. 咨询和服务:3.1 培训员工,提高其咨询和解答问题的能力。
3.2 提供各类信息,包括酒店设施、交通、旅游景点等。
3.3 接听客人的电话咨询,解决客人的问题。
3.4 协助客人预订餐厅、机票、租车等服务。
4. 问题处理:4.1 设立一个问题处理系统,确保客人的问题及时解决。
4.2 培训员工,提高其问题处理的能力。
4.3 建立反馈机制,及时了解客人对问题处理的满意度。
4.4 定期召开员工会议,总结问题处理经验。
5. 客户投诉处理:5.1 建立客户投诉处理制度,确保投诉能够得到妥善解决。
5.2 培训员工,提高其客户投诉处理的能力。
5.3 及时了解客户投诉的情况,并进行记录和分析。
5.4 建立投诉处理数据库,以便日后参考和改进。
6. 团队合作:6.1 成立前厅部团队,强化员工之间的团队意识。
6.2 定期进行团队建设活动,增强员工的团队合作能力。
酒店前厅工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,一年又即将过去。
在这一年里,酒店前厅部全体员工齐心协力,努力拼搏,为公司创造了良好的经济效益和社会效益。
现将本年度前厅部工作总结如下:一、工作回顾1. 客户接待方面(1)优化接待流程,提高工作效率。
通过简化入住、退房手续,缩短客人等待时间,提高客户满意度。
(2)加强团队协作,确保接待工作顺利进行。
在高峰期,前厅部全体员工齐心协力,确保了接待工作的有序进行。
(3)注重客户需求,提供个性化服务。
针对不同客户需求,提供针对性的服务,提高客户满意度。
2. 预订管理方面(1)完善预订系统,提高预订效率。
对预订系统进行升级,实现预订、查询、修改等功能一体化,提高预订效率。
(2)加强与旅行社、商务客户等合作伙伴的沟通,确保预订业务的稳定增长。
(3)密切关注预订市场动态,及时调整预订策略,提高预订业绩。
3. 房务管理方面(1)加强客房管理,确保客房品质。
严格执行客房清洁标准,确保客房整洁、舒适。
(2)提高客房利用率,降低空房率。
通过合理排房、灵活调整房价等措施,提高客房利用率。
(3)加强与客房部的沟通与协作,确保客房管理工作的顺利进行。
4. 收银管理方面(1)严格执行收银制度,确保资金安全。
加强收银员培训,提高收银业务水平。
(2)简化收银流程,提高收银效率。
优化收银手续,缩短客人结账时间。
(3)关注客户支付方式,满足客户需求。
支持多种支付方式,为客户提供便捷的支付体验。
5. 质量控制方面(1)加强服务质量检查,确保服务质量。
定期对员工进行服务质量培训,提高员工服务意识。
(2)开展服务质量竞赛,激发员工积极性。
通过竞赛活动,提高员工服务质量。
(3)设立客户投诉渠道,及时解决客户问题。
对客户投诉进行分类处理,确保问题得到及时解决。
二、工作亮点1. 客户满意度持续提升。
通过不断优化服务流程、提高服务质量,客户满意度得到显著提升。
2. 预订业绩稳步增长。
通过加强与合作伙伴的沟通与合作,预订业绩稳步增长。
如何提高酒店前台服务质量
如何提高酒店前台服务质量
为了提高酒店前台服务质量,以下是一些建议:
1.酒店员工培训:提供全面的培训,确保员工了解并熟练掌握酒店服
务标准和流程。
培训内容可以包括礼仪、沟通技巧、客户服务等方面,以
提高员工的专业素养和服务水平。
2.关注员工的态度和形象:前台员工是酒店与客人之间的桥梁,员工
的态度和形象直接影响到客人的体验感受。
因此,酒店应对员工的言行进
行管理,重视员工的形象,如工作服、造型等,提供专业形象顾问的帮助。
4.引入技术支持:通过引入酒店管理系统和自助服务设备,为客人提
供更方便、高效的服务体验。
比如,自助办理入住和退房、自助查询房间
信息和服务等。
这不仅可以提高效率,还能降低人为差错。
5.加强客户关系管理:建立客户关系管理系统,跟踪客人需求和偏好,提供个性化的服务。
通过客户关怀活动、提供特别的礼遇等方式,增加客
人的满意度和忠诚度。
7.增加员工福利和激励措施:提供良好的工作环境和福利待遇,通过
薪酬激励、员工奖励制度等方式,激励员工提供更好的服务。
同时,鼓励
员工参与培训和学习,不断提升自身素质和能力。
8.持续改进和监测:建立服务质量监测机制,定期评估酒店前台服务
质量,并对不足之处进行改进。
可以通过客户满意度调查、巡视和定期的
培训评估等方式,及时发现问题和提供改进措施。
总之,提高酒店前台服务质量需要全员参与,通过培训、流程优化、技术支持等手段,确保提供一流的客户服务体验。
同时,与客人保持良好的沟通并根据反馈不断改进,将能够提升酒店的声誉和竞争力。
前厅部淡季运营方案
前厅部淡季运营方案一、前言在酒店行业中,淡季是一个通常经营较为困难的时期。
淡季相比旺季通常客人少、收入低,但也是酒店经营管理工作的重要环节。
因此,前厅部在淡季期间需要制定科学合理的运营方案,以提高酒店的综合竞争力,增加收入,提高客户满意度,促进酒店业绩和服务水平的提升。
二、目标1. 提高客房入住率:通过创新营销手段提高客房入住率,提高酒店的收益。
2. 提高入住客人的满意度:通过加强服务质量管理,提高客人满意度。
3. 提高销售额:通过深度开发客房销售、餐饮销售和会议宴会业务等,提高销售额。
4. 提高成本控制:通过科学严格的成本管理,提高酒店运营效益。
三、运营方案1. 创新营销策略(1)淡季优惠活动:针对淡季客人较少的问题,可以推出专门的优惠活动,如提供住宿套餐、餐饮优惠券、会议宴会特价等,吸引更多客人选择入住。
(2)会员推广:通过会员制度,提高客人的忠诚度,加强对会员的回馈和优惠,增加复购率。
(3)线上推广:加强酒店在OTA、酒店官网、社交媒体等渠道的推广,提高知名度和竞争力,增加客源。
2. 提高服务质量(1)培训提升:组织员工参加相关培训课程,提高服务水平和技能。
(2)客户关系管理:建立客户档案,及时跟进客户需求,提高客户满意度和忠诚度。
(3)投诉处理:建立健全的客户投诉处理机制,及时解决客户问题,提高客户满意度。
3. 开发餐饮业务(1)新菜品推广:推出新菜品、特色菜品,吸引更多客人选择用餐。
(2)餐饮活动:开展各类餐饮活动,如主题海鲜自助餐、节日美食节等,提升餐饮销售量。
4. 会议宴会业务开发(1)拓展客源:通过合作协议,参加行业展会等方式拓展会议宴会客源。
(2)优质服务:提供全方位的会议宴会服务,提高客户满意度,增加再次合作的可能性。
5. 成本控制(1)采购管理:进行采购成本分析,找出合理的供应商,并与供应商进行谈判,降低成本。
(2)节约成本:通过能耗管理、设备维护、人员使用效率等方面节约成本,提升酒店的整体运营效益。
浅议苏州香格里拉大酒店前厅部服务质量提升策略
4、促销策略
酒店应通过多元化的促销活动,如会员优惠、预订优惠、季节性促销等,吸 引更多的客户。同时,酒店可以与当地企业、政府机构合作,开展联合营销活动。
5、渠道策略
长春香格里拉大酒店应加强线上渠道的建设,如官方网站、、OTA平台等, 以提高预订率和知名度。同时,酒店应积极参加行业展览和论坛活动,以扩大品 牌影响力。
二、长春香格里拉大酒店概述
长春香格里拉大酒店位于长春市重要商圈,拥有豪华的设施和优秀的服务, 提供多元化的餐饮和娱乐选择。作为五星级酒店,长春香格里拉大酒店致力于为 客人提供高质量、个性化的服务。
三、营销策略研究
1、目标市场定位
长春香格里拉大酒店的目标市场主要是商务旅客、高端旅游者和当地居民。 针对不同客户群体,酒店应提供符合他们需求的服务和产品。
2、产品策略
长春香格里拉大酒店应优化餐饮、客房、会议设施等产品线,提供个性化的 服务,以满足不同客户的需求。同时,酒店应新兴市场,如婚礼策划、短租服务 等,以增加收入来源。
3、价格策略
价格是客户选择酒店的重要因素之一。长春香格里拉大酒店应通过市场调研 和分析,制定合理的价格策略,以提高市场竞争力。
客户关系管理系统(CRM)是提升服务质量的重要工具。通过建立完善的客 户信息数据库,前厅部可以更好地了解客户的需求和偏好,提供个性化服务。同 时,通过对客户信息的分析,可以及时发现并解决服务中存在的问题,提高客户 满意度。
三、重视员工满意度
员工的工作满意度直接关系到服务质量。前厅部应员工的工作满意度,为员 工提供良好的工作环境和福利待遇。此外,还要加强对员工的培训和教育,提高 员工的专业素质和服务意识。只有当员工感到满意,才能更好地为客户提供优质 服务。
四、结论
宾馆酒店前厅经理的职责与客户服务提升
宾馆酒店前厅经理的职责与客户服务提升作为宾馆酒店的前厅经理,他的职责不仅仅是管理和协调前厅的日常运营,更重要的是提供优质的客户服务,以提升客户满意度和酒店的声誉。
在这个竞争激烈的行业中,客户服务的提升是酒店成功的关键之一。
首先,宾馆酒店前厅经理需要具备良好的沟通和协调能力。
他需要与各个部门的员工保持密切的合作,确保客户的需求得到及时满足。
与客户的沟通也是前厅经理的重要任务,他需要倾听客户的意见和建议,并及时解决客户的问题。
只有通过良好的沟通和协调,才能提供更好的客户服务。
其次,前厅经理需要具备良好的人际关系管理能力。
他需要与员工保持良好的关系,鼓励员工积极工作,并及时解决员工的问题。
同时,他还需要与供应商和合作伙伴保持良好的合作关系,确保酒店的运营顺利进行。
通过良好的人际关系管理,可以提升员工的工作积极性,提高酒店的服务质量。
第三,前厅经理需要具备良好的问题解决能力。
在日常运营中,难免会遇到各种问题和困难,前厅经理需要能够迅速反应并解决问题。
他需要具备分析问题的能力,找出问题的根源,并采取有效的措施解决问题。
只有通过及时解决问题,才能提供更好的客户服务,满足客户的需求。
此外,前厅经理还需要具备良好的团队管理能力。
他需要带领团队共同努力,实现酒店的目标和任务。
他需要制定明确的工作目标和计划,并合理分配工作任务。
同时,他还需要培养团队成员的能力,提高团队的整体素质。
通过良好的团队管理,可以提高工作效率,提升客户服务的质量。
最后,前厅经理需要不断学习和提升自己的专业知识和技能。
酒店行业发展迅速,客户需求也在不断变化,前厅经理需要保持敏锐的洞察力,及时了解行业的最新动态和客户的需求。
他需要参加相关的培训和学习,提升自己的专业知识和技能。
只有不断学习和提升,才能更好地适应行业的发展和客户的需求,提供更好的客户服务。
总之,作为宾馆酒店前厅经理,他的职责不仅仅是管理和协调前厅的日常运营,更重要的是提供优质的客户服务。
酒店前厅服务质量提升方案
酒店前厅服务质量提升方案第一章服务理念与标准 (3)1.1 服务理念的塑造 (3)1.1.1 顾客至上 (4)1.1.2 主动服务 (4)1.1.3 细致入微 (4)1.1.4 团队协作 (4)1.2 服务标准的制定 (4)1.2.1 服务态度 (4)1.2.2 服务流程 (4)1.2.3 服务质量 (4)1.2.4 服务设施 (4)1.3 服务理念的推广 (4)1.3.1 培训与教育 (5)1.3.2 激励与考核 (5)1.3.3 企业文化 (5)1.3.4 客户反馈 (5)第二章员工培训与选拔 (5)2.1 员工选拔标准 (5)2.1.1 基本素质要求 (5)2.1.2 专业技能要求 (5)2.1.3 工作经验要求 (5)2.2 员工培训计划 (5)2.2.1 新员工入职培训 (6)2.2.2 在职员工培训 (6)2.2.3 培训师选拔与培养 (6)2.3 培训效果评估 (6)2.3.1 培训后测试 (6)2.3.2 培训效果反馈 (6)2.3.3 工作表现跟踪 (6)2.3.4 培训效果评价体系 (6)第三章前厅环境优化 (6)3.1 前厅布局调整 (6)3.2 环境卫生管理 (7)3.3 装饰与氛围营造 (7)第四章顾客接待与沟通 (8)4.1 顾客需求识别 (8)4.2 接待流程优化 (8)4.3 沟通技巧提升 (8)第五章个性化服务 (8)5.1 顾客档案建立 (8)5.1.1 档案内容 (8)5.2 个性化服务策略 (9)5.2.1 预订服务个性化 (9)5.2.2 入住服务个性化 (9)5.2.3 住店服务个性化 (9)5.3 服务效果跟踪 (9)5.3.1 反馈收集 (9)5.3.2 数据分析 (9)5.3.3 持续改进 (9)第六章信息管理 (9)6.1 顾客信息收集与处理 (9)6.1.1 信息收集 (9)6.1.2 信息处理 (10)6.2 信息化系统建设 (10)6.2.1 系统架构 (10)6.2.2 功能模块 (10)6.3 信息安全与保密 (10)6.3.1 信息安全 (10)6.3.2 信息保密 (11)第七章投诉处理与改进 (11)7.1 投诉处理流程 (11)7.1.1 接收投诉 (11)7.1.2 核实情况 (11)7.1.3 及时反馈 (11)7.1.4 处理投诉 (11)7.1.5 跟进与回访 (11)7.2 投诉原因分析 (11)7.2.1 服务态度 (11)7.2.2 服务质量 (11)7.2.3 设施设备 (12)7.2.4 价格与宣传 (12)7.2.5 其他原因 (12)7.3 改进措施实施 (12)7.3.1 培训与考核 (12)7.3.2 完善制度 (12)7.3.3 优化设施设备 (12)7.3.4 加强沟通与宣传 (12)7.3.5 建立投诉处理机制 (12)7.3.6 提高员工福利待遇 (12)第八章员工激励与考核 (12)8.1 员工激励机制 (12)8.1.1 激励原则 (12)8.1.2 激励措施 (12)8.2 考核指标设定 (13)8.2.2 考核指标 (13)8.3 考核结果运用 (13)8.3.1 考核结果反馈 (13)8.3.2 激励与惩罚 (13)8.3.3 晋升与选拔 (13)8.3.4 培训与发展 (13)第九章团队协作与沟通 (14)9.1 部门间协作 (14)9.1.1 建立协作机制 (14)9.1.2 加强协作培训 (14)9.1.3 落实协作责任 (14)9.2 内部沟通机制 (14)9.2.1 建立沟通渠道 (14)9.2.2 加强沟通培训 (14)9.2.3 完善沟通制度 (15)9.3 团队精神培养 (15)9.3.1 强化团队意识 (15)9.3.2 培养团队凝聚力 (15)9.3.3 提升团队执行力 (15)第十章持续改进与品质提升 (15)10.1 服务质量监测 (15)10.1.1 建立服务质量监测体系 (15)10.1.2 客户满意度调查 (15)10.1.3 服务流程跟踪 (16)10.1.4 员工服务技能评估 (16)10.2 改进方案实施 (16)10.2.1 制定改进方案 (16)10.2.2 改进措施实施 (16)10.2.3 改进效果评估 (16)10.3 持续改进机制建设 (16)10.3.1 建立服务质量改进小组 (16)10.3.2 建立改进计划与跟踪机制 (16)10.3.3 建立员工激励机制 (16)10.3.4 加强培训与交流 (16)10.3.5 建立客户反馈机制 (17)第一章服务理念与标准1.1 服务理念的塑造服务理念是酒店前厅服务质量的基石。
酒店前厅总结提升服务质量的创新措施
酒店前厅总结提升服务质量的创新措施摘要:本文总结了酒店前厅在提升服务质量方面的创新措施。
首先,通过引入先进的技术设备实现自助入离店流程,提高效率;其次,培养员工专业素养,提升服务态度和能力;再次,通过建立用户反馈渠道,收集客户意见并及时改进服务;最后,通过推进服务流程优化和创新,提供更加贴心和个性化的服务。
一、引入先进技术设备实现自助入离店流程酒店前厅通过引入智能化的自助办理设备,如自助check-in/check-out机、自助行李寄存柜等,有效提高了客户办理入离店手续的速度和效率。
客户可以自主操作,简化了繁琐的流程,提升了办理效率。
在设备使用过程中,酒店人员需要给予客户适时的指导和协助,避免客户在操作过程中出现问题。
此外,酒店还可以通过技术手段提供在线咨询、预订、评价等服务,提高前厅服务的便利性和效率。
二、培养员工专业素养,提升服务态度和能力酒店前厅员工是与客户直接接触的重要人员,他们的服务态度和能力直接影响到客户的满意度。
因此,酒店需要加强员工的专业培训和素质提升。
首先,酒店可以通过定期的岗前培训和专业培训课程,使员工掌握酒店服务流程和相关知识。
其次,酒店可以通过定期评估员工的服务态度和能力,发现问题并及时纠正。
此外,酒店还可以通过员工内部交流和学习活动,激发员工的创新能力和服务热情。
三、建立用户反馈渠道,及时改进服务为了更好地了解客户的需求和评价,酒店前厅需要建立用户反馈渠道。
通过设置线上和线下的反馈渠道,酒店可以收集到客户的意见和建议。
酒店可以根据客户反馈的问题和需求,及时调整和改进服务。
同时,酒店还可以通过开展客户满意度调查和定期的客户反馈分析,深入掌握客户需求和改善点,为提升服务质量提供参考。
四、推进服务流程优化和创新酒店前厅需要不断推进服务流程的优化和创新。
首先,酒店可以通过引入先进的管理软件和系统,实现前台信息的快速共享和处理。
其次,酒店可以定期进行服务流程的评估和调整,发现问题并及时优化。
酒店前厅服务提升50条建议
前厅服务提升50条建议一、形象篇1.员工工服款式陈旧,不能体现服务特色,建议设计采购质感较好款式提升整体服务氛围;2.酒店背景音乐曲目一般,与高档酒店不匹配,提议采购音质良好的专业背景音乐曲目;3.前厅柜台内装修陈旧,与行业新型开放式前台格格不入,建议选择设计公司对前台布局做整体调整,落实整体灯光、风格、色调协调一致;4.前台缺少个性化服务,提议设计公区功能配套,打造大堂社交型酒店氛围,可设置提供免费上网区域、多功能办公区域、茶点服务区域、茶歇饮品区域;5.礼貌待客氛围提升工作,服务主观能动性差,增设宾客关系服务、服务大使、宾客经理、迎宾专员岗位;6.缺乏服务形象展示,提议一线人员佩戴特殊徽章,开展服务之星评比活动,设计服务之星展示区,使员工得到客户赞誉促使更好提供服务;二、礼宾篇7.迎宾服务欠缺,门童人手不足,欠缺主动为宾客拉开车门或指引宾客进入酒店的专员,提议增设门童或迎宾专员服务;8.礼宾部没有迎宾服务,对来店车辆迎车精神不饱满、动作不规范、无迎车敬礼,后续加强礼宾部培训工作;9.大堂服务等候客人关注不够,针对前台高峰时期等候客人赠送欢迎饮品及儿童小礼物活动(由客服经理、礼宾员高峰时段参与落实,使用专属托盘提供温馨冷暖饮品、儿童小礼品,彰显酒店个性化特色服务氛围)。
10.礼宾人员见到客人需要提拉行李时,不能主动提供帮助,对出入酒店老人、孩子、孕妇等关注不够;11.前厅宾客部引领帮助客人提拉行李过程中不能主动与客人进行交流,缺乏介绍酒店特色服务项目,后续要求礼宾部完善应知应会,加强内部提升工作;12.在宾客下车时,行李员工不能对客人的光临表示欢迎,缺乏应有的礼貌,很少能够主动地提醒宾客勿遗留物品在出租车上,后续加强礼宾部培训工作;13.行李员进入各区域遇到客人时,未停下脚步与正在办理手续的客人问候,没有目光关注和微笑,常态缺乏点头示意和分时段问好工作,后续加强礼宾部培训工作;14.行李员与客人迎面相遇时未主动站立一旁让开道路,缺乏目光关注和微笑、示意点头和分时段问好、包括直至目送客人离开,后续加强礼宾部培训工作;15.行李员引领帮助客人提拉行李过程中,未主动与客人进行交流,包括个性化推介周边特色旅游服务项目;16.行李服务进入房间后,缺乏既与客人确认行李件数,更不能为客人介绍房间相关设施的使用方法或客房的一些特色;17.前厅迎宾不够,提议赠送客服毛巾,增设迎宾人员关注客人,夏季提供冷毛巾,冬季提供热毛巾服务,确保提升整体待客氛围;三、接待篇18.接待人员服务宾客时普遍缺乏热情,更缺少微笑,呈现给宾客的是一种“机械式”的工作状态;19.前厅接待人员引领服务欠缺,缺乏指示客房或电梯方向,或招呼行李员为宾客服务,包括每次接待完成祝愿宾客入住愉快用语的使用;20.前台电话铃响时有三声内未接起电话,存在没有按照时间段问候客人,包括不能全面报出酒店名称、讲话语速过快、语气生硬等问题;21.前厅人员在接打电话时,遇到客人到来没有目光关注和微笑,不能点头示意,客人在前台等待时间较长时无致歉语,后续加强培训管理;22.客人到达前台时<1米左右,前台人员时常无目光关注和微笑,无示意点头和分时间段问好);23.前台接待过程中出现(单手接送物)现象;24.接待登记服务不规范,在办理登记手续的过程中前台员工缺乏与宾客沟通与交流,未能够使用宾客姓氏礼貌称呼客人。
提升酒店前厅部门服务质量的方法与技巧
提升酒店前厅部门服务质量的方法与技巧在酒店行业中,前厅部门是客人入住酒店时第一次接触的部门,其服务质量直接影响着客人对整个酒店的印象。
因此,提升酒店前厅部门的服务质量是非常重要的。
下面将介绍一些方法与技巧,帮助酒店前厅部门提升服务质量。
1. 培训员工技能酒店前厅部门的员工应具备良好的沟通能力、服务意识和专业知识。
通过定期培训,提升员工的技能和知识水平,使其能够更好地理解客人需求并提供个性化的服务。
培训内容可以包括礼仪、语言表达、客户关系管理等方面,以提高员工的专业素养。
2. 优化工作流程酒店前厅部门的工作流程应尽可能简化和优化,以提高工作效率和服务质量。
例如,通过使用电子化系统管理客房预订和登记入住等流程,减少繁琐的手工操作,提高工作效率。
同时,建立明确的工作标准和流程,确保员工能够按照规定的步骤进行工作,提供一致的服务质量。
3. 加强客户关系管理酒店前厅部门应建立完善的客户关系管理系统,及时记录客人的偏好和需求,并在客人再次入住时提供个性化的服务。
例如,员工可以在客人入住前了解其喜好,提前准备好相应的服务,如提供特定的房间布置或提供特殊的床上用品等。
这样的个性化服务能够让客人感受到酒店的关怀和重视,提升客户满意度。
4. 建立良好的沟通渠道酒店前厅部门应与其他部门建立良好的沟通渠道,确保信息的及时传递和协调。
例如,前厅部门可以与客房部门、餐饮部门等密切合作,共享客人的需求和反馈信息,以提供更加全面的服务。
此外,与客人的沟通也非常重要,员工应主动与客人交流,了解其需求和意见,并及时解决问题,确保客人满意度。
5. 提供细致入微的服务酒店前厅部门的员工应注重细节,提供细致入微的服务。
例如,员工可以主动为客人提供行李寄存、叫出租车等服务,为客人提供方便。
同时,员工还可以提供一些额外的服务,如提供地图和旅游咨询等,帮助客人更好地了解当地的景点和文化。
这样的细致服务能够让客人感受到酒店的关心和关注,提升客户满意度。
如何提高酒店客户的满意度
如何提高酒店客户的满意度第一章:前厅接待酒店前厅接待是酒店服务的重要环节之一,客人刚刚到达酒店时的第一印象对于客户整个旅程的评价具有至关重要的意义。
为了提高客户的满意度,酒店可以从以下几个方面入手。
1. 提高前台服务品质前台服务员应当在客人到来时始终微笑,亲切地询问客人的需要,帮助他们办理入住手续,并在处理问题时细心耐心、态度友好。
如果酒店聘请的前台服务员能够经常接受培训和提高培训,就能在服务质量和服务态度上得到进一步提升。
2. 加强前台技能培训前厅服务员应该具备一定的专业知识,比如了解酒店的各项服务设施和旅游线路等,能为客户提供专业的咨询和建议,这些知识的掌握需要酒店对员工进行技能培训,提高员工服务技能。
第二章:客房清洁服务客房清洁服务是酒店服务的关键环节之一,客服房保洁人员的服务态度以及清洁质量都将直接影响客户对酒店整体服务的满意度。
1.提供个性化服务有效地理解和适应客户需求,正在酒店入住期间,如分辨客人的喜好和需求、提供客房内常用物品、以及安排送餐服务等都是提供个性化服务的一部分。
2.定期清洁客房酒店要求客房保洁人员定期清洁客房,以能够及时更换床单、毛巾、拖鞋等物品,确保客房的清洁与卫生,让客人感受到酒店对服务品质的高要求,从而提高酒店客户满意度。
第三章:餐饮服务餐饮服务是酒店服务最重要的组成部分之一,提供优质的餐饮服务,将有助于提高客人对于酒店的满意度。
1.呈现美食美味的美食和热情的服务标识就能带给客人宾至如归的感觉,比如提供料理精美、新鲜营养的美食,以及热情周到的服务,将对于提高酒店客户的满意度产生极为显著的作用。
2.提供营养健康的食品随着人们对于健康的关注程度不断提高,越来越多的人关注自身营养需求,因此,酒店应该为客人提供营养健康的餐饮选择,以满足客人的需求。
第四章:配套服务1.活动及设施为了提高酒店客户的满意度,酒店应该根据自身情况,提供有针对性的各种活动及配套设施,以激发客人的兴趣,让他们在酒店中拥有一段更有意义的体验,充分展示酒店的各项优势。
提高酒店前厅部对客服务质量对策研究
提高酒店前厅部对客服务质量对策研究摘要酒店前厅部门是酒店的门面和形象代表,直接接待客人和提供服务。
因此,高质量的客户服务是酒店取得成功的关键。
本研究旨在通过分析现有前厅部门的服务质量和实践,提出提高前厅部门客户服务质量的对策。
研究方法包括文献资料分析和调查问卷调查。
结果显示,酒店前台处理客人投诉的能力是提高客户服务质量的关键因素之一。
提高员工培训、提升技能和提供良好的奖励制度可以提高前厅部门员工的服务质量。
在优化技术和服务流程方面,引入现代技术和在线预订系统可以有效提高客户服务水平。
本研究提出的对策包括加强前厅人员的专业培训与技能提升,制定更好的绩效评估制度,完善在线预订系统和客户反馈渠道的建设等。
通过实施这些措施,酒店前厅部门员工可以更好地满足客户的需求,提高服务质量,增强酒店竞争力。
关键词:酒店前厅,客户服务质量,对策一、引言作为旅游业的一部分,酒店业的长足发展与旅游业息息相关。
酒店的服务质量是酒店取得成功的重要性质之一。
在众多的酒店中,客房和前台部门是有关客户服务质量最为关键的两个部门。
酒店前台部门是与客人直接接触的部门,因此,它的服务质量是关键。
如何提高酒店前厅的客户服务质量是企业管理者需要思考和探索的问题。
本文通过分析酒店前厅部门现状,探讨提高客户服务质量的对策。
二、文献综述1.服务质量的概念服务品质是指满足顾客需求的产品和服务的特性,是顾客的判断力和交易中令顾客感到满意的属性。
服务品质包括服务的五个品质维度,即可靠,响应,保证,同情和知识。
(Gronroos,1984年)2.客户服务质量的重要性客户服务质量对酒店业是十分重要的。
酒店管理者应该从顾客角度出发,调整和完善服务过程,提高服务效率和质量,从而提高顾客的满意度,维护酒店品牌形象。
(王,2011年)3.酒店前厅部门的服务质量酒店前厅部门对酒店客户的印象至关重要。
在提供服务的同时,前厅服务人员应该表现出亲切、热情、高效、细致、礼貌等服务态度。
酒店前厅服务优化方案模板
一、方案背景随着酒店业的不断发展,市场竞争日益激烈,酒店前厅作为酒店对外服务的窗口,其服务质量直接影响着酒店的整体形象和顾客满意度。
为了提升酒店前厅服务水平,增强顾客忠诚度,特制定本优化方案。
二、优化目标1. 提高前厅员工的服务意识和服务技能;2. 优化服务流程,提高工作效率;3. 创新服务方式,提升顾客体验;4. 建立健全服务质量监控体系,确保服务品质。
三、优化内容1. 员工培训与素质提升(1)开展定期培训,提高员工服务意识和服务技能;(2)组织外出学习,借鉴优秀酒店前厅服务经验;(3)设立优秀员工评选机制,激发员工积极性;(4)加强员工职业道德教育,树立良好的服务形象。
2. 服务流程优化(1)简化入住、退房手续,缩短顾客等待时间;(2)优化问询、投诉处理流程,提高顾客满意度;(3)加强部门间沟通与协作,确保服务衔接顺畅;(4)建立服务规范,明确各岗位职责和操作标准。
3. 服务方式创新(1)引入智能化服务设施,如自助入住机、智能门锁等;(2)开展个性化服务,如为顾客提供定制化旅游指南、特色餐饮服务等;(3)加强社交媒体互动,提高酒店品牌知名度和顾客粘性;(4)推出会员积分制度,增强顾客忠诚度。
4. 质量监控体系建立(1)设立服务质量监控小组,负责日常服务质量检查;(2)定期开展顾客满意度调查,收集顾客意见和建议;(3)建立服务质量考核制度,将考核结果与员工绩效挂钩;(4)设立投诉处理机制,确保顾客问题得到及时解决。
四、实施步骤1. 制定详细实施计划,明确各部门职责和时间节点;2. 组织相关培训,确保员工掌握优化方案;3. 调整服务设施和流程,提高服务效率;4. 建立服务质量监控体系,定期进行评估和改进;5. 加强宣传推广,提高顾客对优化方案的认识和满意度。
五、预期效果1. 提升酒店前厅服务水平,增强顾客满意度;2. 提高酒店整体形象和品牌知名度;3. 增强顾客忠诚度,提高酒店入住率;4. 为酒店创造更大的经济效益。
酒店前厅服务如何质量提升
一:前厅服务心理策略1、打造优美的环境酒店前厅是整个酒店的脸面,美好的前厅环境,将是客人感到愉快、舒畅。
(1)、选址和意境(2)、布局陈设(3)、物理环境2、注重员工仪表美前厅服务员的行为举止要大方、得体、优雅,在与客人打交道的过程中要热情主动、端庄有礼。
3、培养员工语言美服务员的语言直接影响、调节着客人的情绪,而且服务的成效在很大程度上取决于服务员语言的正确表达。
4、提高服务技能总台工作既重要又复杂,它与酒店各部门的工作环环相扣,必须做到准确、高效、力求万无一失。
5、提供周到的服务周到的服务体现在前厅接待方面,就是要充分发挥专业服务技能,想客人之所想,及客人之所及,让客人感到家的温暖。
二:必须坚定地实行“质量控制”的理论“质量控制”的理论是酒店做好服务质量管理工作的基本原理。
“质量控制”的首务是要设定服务质量标准,有了标准才能按标准去评估各项服务的业绩,才能有效地修正不符合标准的行为和程序,并制定相关的服务标准改造计划。
质量控制的第二步是质量管理,我们提倡全方位质量管理。
酒店的服务质量优劣,口碑好坏,取决于各部门每一员工的工作结果,由于酒店产品具有综合性和关联性,所有环节密不可分的,因此,每一部门,每一位员工都是服务质量管理的争与者。
酒店所有的部门都有质量管理的目标、任务,都应当制订相关的计划和实施方案。
所以,酒店服务质量管理是全方位的,全酒店的,没有任何一个部门和员工可以例外。
三:寻找“最短的一块木板”一个由许多块长短不同的木板箍成的木桶,决定其容水量大小的并非是其中最长的那块木板或全部木板长度的平均值,而取决于其中最短的那块木板。
这是著名的“木桶理论”。
要想提高木桶整体效应,不是增加最长的那块木板的长度,而是要下功夫补齐最短的那块木板的长度。
酒店的整体服务质量如同“木桶的容量”,其中整体水平高低由“最短的一块木板”决定,因此我们首先要有“寻找”那块“最短的木块”的观念,要时时刻刻、每天、每周、每月,周而复始地检查、督导服务的过程,包括员工和管理人员的精神状态、礼貌礼仪、服务规范,并把每一部门和每一项业务活动中服务质量“最短的木块”寻找出来,分析和寻觅服务质量投诉的原因,加以解决。
酒店前厅部十一月工作计划
一、前言随着金秋时节的到来,酒店业也迎来了旅游旺季。
为迎接十一月的到来,确保酒店前厅部各项工作顺利进行,提高服务质量,现将本部门十一月工作计划如下:一、工作目标1. 提高客户满意度,确保客户满意度达到90%以上。
2. 加强员工业务培训,提高员工综合素质。
3. 优化前厅服务流程,提高工作效率。
4. 确保酒店前厅部各项工作安全、有序、高效地进行。
二、具体工作措施1. 完善接待业务(1)加强前台接待人员培训,提高接待技巧和服务意识。
(2)要求领班在中午及下午客流高峰时期在大堂内迎宾,确保客人感受到热情的接待。
(3)熟记已签协议的客户及公司的相关信息,为客人提供便捷的服务。
2. 发挥前厅信息中心职能(1)向各部门通报住店客人人数、姓名及相貌特征,以便各部门提供优质服务。
(2)将上门散客的信息资料及时反馈到销售部跟进,提高销售业绩。
(3)将住店客人反馈的信息及时通知到相关部门,提高问题解决效率。
(4)对客人提出的合理化建议以书面方式汇总至周总处,为酒店改进提供依据。
3. 特色管家式服务(1)安排三位领班兼任行政管家一职,负责VIP客人的接待及服务。
(2)要求行政管家熟记每一位客人的名字及相貌,为VIP客人提供个性化服务。
(3)每日关注客人的用餐情况及客房使用情况,熟悉每位客人的喜好及习惯,提供个性化服务。
4. 人员培训与考核(1)加强员工业务培训,提高员工综合素质,确保每位员工具备良好的服务意识和技能。
(2)定期进行业务知识考核,对表现优秀的员工给予表彰和奖励,对表现不佳的员工进行辅导和培训。
5. 加强前厅管理(1)严格执行酒店规章制度,确保前厅各项工作有序进行。
(2)加强安全防范意识,确保客人及酒店财产的安全。
(3)定期检查前厅设施设备,确保其正常运行。
三、工作总结与反馈1. 每月底对本月工作进行总结,分析工作中存在的问题,并提出改进措施。
2. 定期向酒店管理层汇报前厅部工作情况,确保信息畅通。
四、结语酒店前厅部十一月工作计划的制定,旨在提高服务质量,确保酒店各项工作顺利进行。
餐厅前厅服务提升方案
餐厅前厅服务提升方案餐厅前厅服务是餐厅经营中非常重要的一环,直接关系到顾客的就餐体验以及对餐厅的整体印象。
提升餐厅前厅服务的质量和效率,可以增加顾客满意度,提高餐厅的口碑和客流量。
下面是一些提升餐厅前厅服务的方案:1. 增加服务员数量:增加服务员的数量可以有效缩短顾客等待的时间,提高服务的效率。
根据就餐的高峰时段和顾客数量的变化,合理调配服务员的数量,确保每个顾客都能够得到及时周到的服务。
2. 提供专业培训:对新进员工进行专业培训,使其掌握餐厅前厅服务的基本技巧和规范。
定期组织培训和考核,对员工的服务水平进行监督和提升。
3. 改善服务流程:优化餐厅的服务流程,通过简化操作流程和提高工作效率来减少顾客等待的时间。
例如,改良点菜系统,减少点菜等待的时间;建立快速通道,使顾客能够迅速入座;设立提前预定服务,为顾客提供更便捷的用餐体验等。
4. 增加服务设施:增设自助点餐机、无线支付等服务设施,方便顾客自主选择并加快结账速度。
同时,在等候区设置舒适的座椅和充电设备,为顾客提供更好的休息环境。
5. 建立会员制度:建立会员制度,为常客提供专属优惠和礼遇。
通过会员卡、手机应用等方式,方便顾客进行积分和消费查询,提供个性化的服务和推荐。
6. 提供培训自助服务:提供一定的培训材料和指导,让顾客自主学习一些基本的自助服务技巧,例如自行预定和取餐,以减轻服务员工作压力和提高服务效率。
7. 有效沟通和反馈机制:建立客户反馈渠道,鼓励顾客提出意见和建议,及时回应和解决问题。
同时,定期组织员工会议和培训,通过交流和分享经验,促进服务质量的提升。
8. 培养团队合作精神:鼓励员工之间互相合作,形成团队精神。
定期组织团队建设活动,增进员工之间的情感交流和信任,提高整体服务水平。
9. 重视顾客体验:关注顾客的需求和感受,对顾客提供个性化的服务。
例如,通过了解顾客的喜好,向他们推荐合适的菜品和酒水;提供餐后调查问卷,收集顾客反馈,不断改进服务质量。
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浅析酒店前厅部顾客满意度的提高
【摘要】随着改革开放和经济的迅猛发展,我国酒店业空前繁荣,饭店市场竞争主体不断增多,酒店业竞争程度也在不断加剧。
21世纪企业的经营战略,除了体制创新之外,最重要的就是技术创新,产品创新和管理创新。
技术创新和管理创新的目的都是提高产品质量,从而提高顾客满意度。
作为服务行业的星级酒店,作为星级酒店业务活动中心的前厅部,其顾客满意度的研究就显得尤为重要。
【关键词】酒店前厅部;顾客;满意度
早在20世纪50、60年代就有了“顾客满意”这个术语,还有诸如“顾客至上”、“顾客就是上帝”之类的说法。
不论是在理解上还是在实际中,“顾客满意”更像是一句口号,一种广告用语。
经过几十年的社会实践,“顾客满意”越来越被企业和顾客所接受,尤其是对于酒店这样的服务行业来说,顾客的满意度就更为重要。
前厅部是酒店经营管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核心,可以说是酒店的“大脑”、“神经中枢”,是联系宾客关系的“桥梁和纽带”。
前厅部是饭店管理的关键部门,其运行的好坏,将直接影响到酒店的整体服务质量、经济效益和市场形象。
一、前厅部顾客满意度的测量方式
星级酒店都很注重顾客满意度的调查,作为酒店核心与关键部门的前厅部,其顾客满意度的调查更是不容忽视。
一般来说,前厅部的顾客满意度的调查通常是跟酒店其他部门的满意度调查同时进
行的,不同的酒店会选择不同的测量方式,每个酒店也有自身的一套完善的测量系统。
下面介绍一下希尔顿酒店的顾客满意度的测量方式。
希尔顿酒店的顾客满意度测量系统名叫salt,全名是satisfaction and loyalty test,也就是顾客的满意度与忠诚度的测量。
在前厅部的员工特别是前台和gro(宾客关系)员工要特别注意收集顾客的名片与电子邮箱,尤其是对酒店服务满意的顾客。
当收集到电子邮箱之后,前台员工会把地址输入到顾客的个人资料里,这个个人资料是全球的希尔顿酒店都能看到的,美国总部会定期给顾客发邮件,特别是荣誉客会的会员,对他们进行满意度的调查,并且获得一些可贵的评价与建议。
这当中的评论项目有很多,分为几大块:总体情况、顾客回归与建议、价值、预订和到达、酒店员工、房间情况、餐饮(包括早、中、晚三餐和酒店酒吧、扒房)、送餐服务、行政酒廊、离店和结账、希尔顿会议和荣誉客会等。
只有当顾客打到10分和9分的时候才能得到分,其他都没有分数可计算,结果是用百分比来计算。
希尔顿酒店是从2008年开始实施这个系统的,像这样的测试系统,前厅部的顾客满意度就包含在其中了,并且占了很大一部分,有很重要的作用。
二、对酒店前厅部顾客满意度提高的建议
酒店满意度不仅是考察顾客对酒店的评价,更是酒店的一种资源。
酒店能针对顾客满意度的调查结果,检测战略实施情况,有效调整经营策略,从而更好地为顾客服务。
现代市场经济己从产品经
济转向了服务经济,为顾客服务使顾客满意已成为市场竞争取胜的关键。
对于前厅部这样的核心部门,更是要把服务放到高的位置,以服务创新推进产业的创新发展,最大化的提高顾客的满意度。
1.培养前厅员工的服务感知
在大多数的服务行业里,服务过程都是顾客与服务人员相互接触、相互交往的过程。
顾客往往希望自己熟悉的、能为自己提供优质服务的服务人员为自己服务。
服务人员以良好的服务态度为顾客提供热情、高效的优质服务,可通过顾客满意度对顾客忠诚度产生间接作用。
顾客感知的服务质量具有极强的主观性,也具有极强的差异性。
在不同的时间、不同的服务人员所提供的服务是不同的,即使同一个服务人员在不同时间提供的服务质量也是有差异的。
因此必须更好地培养前厅员工的服务感知。
首先,培养服务感知必须端正员工的服务态度。
要营造良好的前厅团队氛围,建立基层员工的主人翁意识。
让员工积极提供服务,而不是把服务看成“任务”;其次,实践出真知,大量的工作经验对培养员工的服务感知是必要的;;最后,要探索新的服务模式,而不是只局限于一成不变的服务程序,并在此基础上加以个性化的服务,这样才是服务感知的体现。
2.提高员工正确处理问题的能力
当员工入职的时候,就要对员工进行系统的培训和考核,具备一定水平才上岗,否则就容易因不具备岗位能力而出现错误,造成服务上的失误。
另外还应该强化“一次到位”的意识,这一点是由酒
店服务产品生产与消费的同步性所决定的。
同时酒店还应该坚持全面质量管理的原则,对酒店服务的事前、事中、事后3个环节进行严格的管理。
事前管理主要是消除质量问题发生的隐患,起到预防的作用。
事中管理则是在质量问题发生后,立即采取纠正措施加以改善。
事后的管理主要是对服务质量进行科学的评价,提出改进意见,使服务质量不断提高。
只有有了这样的标准,才能不断提高员工正确处理问题的能力,提高服务质量。
3.实施人性化管理,留住人才
据资料显示,北京、上海、广东等城市的酒店员工平均流动率在30% 左右,而在酒店各部门中,前厅部人员流动量占到整个酒店的80%以上。
一名员工至少需要3到6个月的培训和实践才能达到前厅部岗位要求,另外由于前厅工作范围比较广泛,内容比较繁杂,每天高强度的工作,加上接触很多现金支票以及信用卡等,往往导致前台员工由于工作压力大,难以提供比较优质的服务,同时员工流动频繁。
要从根本上改变这一状况,需要从以下几方面着手:(1)要提高员工薪水及福利。
酒店应重视前厅员工为加班牺牲个人时间的奉献精神,给员工提供薪水的同时,给予加班费和适当奖励,有效抑制人才流失,同时也吸引外部优秀人才的加盟。
(2)要实施人性化的管理。
酒店向客人出售的产品归根结底就是服务,而服务产品质量高低取决于前厅每一位员工的服务技能和服务热情的高低,酒店应尊重每一位员工,维护前厅员工的权益,增强他们自信心,激发他们的工作热情,提高员工对酒店的满意度和忠诚
度。
(3)制定个人职业发展计划。
酒店可以帮助员工制定个人发展计划,经常对员工进行培训,并协助员工进行学习。
通过学习,使每位员工对于自己的现有能力进行衡量,使自己的特长和发展方向符合酒店变化发展的需求,促进个人和酒店的共同发展,降低员工流失率。
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