芝麻含有哪些营养成分
熟黑芝麻的功能主治
熟黑芝麻的功能主治简介熟黑芝麻是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种功能主治。
它广泛应用于中医养生、食疗、美容等领域，并被许多人视为健康食材的首选之一。
营养价值熟黑芝麻富含丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、矿物质等营养成分。
以下是熟黑芝麻的主要营养成分：•脂肪：熟黑芝麻中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等，有助于降低血脂、保护心血管健康。
•蛋白质：熟黑芝麻中富含优质蛋白质，是人体必需的营养素之一，对维持健康、增强免疫力具有重要作用。
•纤维素：熟黑芝麻中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动、预防便秘。
•维生素E：熟黑芝麻是维生素E的良好来源，维生素E具有强效的抗氧化作用，有助于延缓细胞衰老、保护皮肤健康。
•矿物质：熟黑芝麻含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，对骨骼健康、血液循环等有益。
功能主治熟黑芝麻因其丰富的营养成分，具有多种功能主治，常被用于中医养生、食疗、美容等方面：1.提高免疫力：熟黑芝麻富含蛋白质和多种矿物质，能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒、流感等疾病。
2.补血和养血：熟黑芝麻中含有丰富的铁元素，具有补血的作用。
适当食用熟黑芝麻可以帮助缺铁性贫血的人群改善贫血状况。
3.保护心血管健康：由于熟黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当摄入可以降低血脂、调节血压、预防心血管疾病。
4.延缓衰老：熟黑芝麻富含维生素E和多种抗氧化物质，能够延缓细胞衰老，保护皮肤健康，减少皱纹的生成。
5.促进消化：熟黑芝麻中的纤维素有助于促进肠胃蠕动，增加大便的体积，预防便秘的发生。
6.改善记忆力：熟黑芝麻中含有丰富的脑磷脂，对提高记忆力和改善脑力有一定的作用。
7.护肝利胆：熟黑芝麻中的脂肪酸可以促进胆汁的分泌和排泄，对肝脏和胆囊具有保护作用。
注意事项虽然熟黑芝麻具有多种功能主治，但并不是所有人都适宜大量食用，特别是以下人群应慎食或避免摄入：•肠胃疾病患者：熟黑芝麻含有油脂和纤维素，对胃肠道刺激较大，容易引起不适。
黑芝麻功效与作用
黑芝麻功效与作用黑芝麻是一种非常常见的食品，也是中国传统的滋补食材之一。
它含有丰富的营养成分，具有很多功效与作用。
下面就为大家介绍黑芝麻的主要功效与作用。
首先，黑芝麻对皮肤有很好的保养作用。
它富含维生素E和多种必需脂肪酸，能够有效滋润皮肤，提高皮肤的弹性和光泽度，延缓皮肤的衰老过程。
经常食用黑芝麻能够使皮肤更加细腻光滑，减少皱纹的出现。
其次，黑芝麻还对大脑有很好的保健作用。
它含有丰富的卵磷脂和钙等营养成分，能够促进大脑细胞的新陈代谢，改善记忆力和学习能力。
此外，黑芝麻中还含有一种称为“脑苷脂”的物质，能够促进脑部的血液循环，增加脑细胞的供氧量，提高脑功能。
第三，黑芝麻还有助于补充人体所需的维生素和矿物质。
它富含维生素B群、维生素E、维生素A和钙、铁、锌等矿物质，对人体的生长发育和健康维护非常重要。
食用黑芝麻能够补充这些营养素，提高身体的免疫力，促进骨骼健康，增强抵抗力。
此外，黑芝麻还具有抗氧化的功效。
它含有丰富的多酚类化合物，能够中和体内的自由基，减少氧化损伤，延缓细胞的老化过程，防止慢性疾病的发生。
此外，黑芝麻还能够促进血液循环，预防和缓解心脑血管疾病。
它含有丰富的亚油酸和亚麻酸，能够降低血脂、改善血液流动性，防止血栓的形成。
此外，黑芝麻中的维生素E还能够抑制胆固醇的氧化，保护血管壁的健康。
总之，黑芝麻具有滋补养颜、促进脑部健康、补充营养物质、抗氧化和预防心脑血管疾病等多种功效与作用。
因此，我们可以适量食用黑芝麻，以达到保健养生的效果。
但需要注意的是，黑芝麻性温燥，火旺体质的人应适量食用，并不宜大量食用。
另外，由于黑芝麻富含油脂，容易助湿生痰，有消化不良的人也需要适量食用。
黑芝麻的功效与作用 黑芝麻的营养价值
黑芝麻的功效与作用黑芝麻的营养价值导读：黑芝麻的功效与作用，黑芝麻的营养价值。
黑芝麻是很多人都知道的有益头发的食物，那么黑芝麻的功效与作用都有哪些呢?黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物，还有利于头发的生长健康，下面四季养生网小编就来为大家说说，黑芝麻的功效与作用，黑芝麻的营养价值。
黑芝麻的功效：黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
可以做成各种美味的食品。
一般人均可食用。
补肝肾，益精血，润肠燥。
用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
黑芝麻的作用：1.降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
2.促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3.抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
4.致泻作用：种子有致泻作用。
5.对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
黑芝麻的营养价值：1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。
维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益;4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻的功效及营养吃法
黑芝麻的功效及营养吃法
黑芝麻含有很多的人体脂肪和蛋白质，还含有糖原、维生素A、维生素E、大豆卵磷脂、钙、铁、铬等营养元素。
有健胃消食、护肝、推动血细胞生长发育的功效及黑发、美容护肤等作用。
一、黑芝麻的作用
1、黑芝麻有肌肤护理护肤的作用与功效，黑芝麻能够使皮肤维持细嫩、细腻和光洁。
有顽固性便秘的人，肠运行内存留的内毒素会损害人的肝部，也会导致皮肤的不光滑。
黑芝麻能滑肠润肠通便，并具备滋养皮肤的功效。
运用节食减肥来减肥瘦身的人，因为其营养成分的摄入量不足，皮肤会越来越干躁、不光滑。
2、黑芝麻还可以瘦身塑形，黑芝麻中含有避免身体长胖的化学物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因而芝麻吃多了也不容易长胖。
在绝食减肥的另外，若相互配合黑芝麻的服用，不光滑的皮肤可得到改进。
3、黑芝麻能够延缓衰老，每豪克黑芝麻中含蛋白质21.9克，人体脂肪61.7克，钙564mg，磷368mg，铁50mg，还含有芝麻素、花生仁酸、芝麻酚、脂肪酸、棕榈酸、聚醚、甾醇、大豆卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养元素。
正由于黑芝麻含有这般丰富多彩的营养成分，因此在减缓人的衰退及美容护肤层面，才起了巨大的功效。
二、黑芝麻的吃法
1、黑芝麻磨好粉吃。
黑芝麻熟吃不容易伤肝。
芝麻中含有身心健康的食用油，含有高品质的蛋白质，矿物含水量十分高，熟吃实际效果更加好。
可煮些芝麻汤喝，填补肾脏功能，增强体质。
黑芝麻有什么营养成分
黑芝麻有什么营养成分
黑芝麻是很常见的一种食物，因为黑芝麻确实很香，所以理所当然大家都很喜欢吃。
其实黑芝麻不仅味道好吃，它本身所含的营养成分也是不少的，就在我们经常吃的黑芝麻糊里，就富含丰富的氨基酸和维生素，当然还有其他的更多的成分。
所以接下来我们就来了解一下黑芝麻里到底有什么营养成分吧。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。
黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆
结石的形成。
看来黑芝麻的功效比很多心中想象的还要多很多，不管是西医还是中医，黑芝麻都被认为是很有营养价值的食物。
所以不管是体力工作者还是脑力工作者，没事就多吃些有黑芝麻的食物或是喝点黑芝麻糊也是好的。
希望上面的介绍能对大家有所帮助。
生黑芝麻功效与作用
生黑芝麻功效与作用生黑芝麻，作为一种常见的食材，不仅味道香甜，而且含有丰富的营养成分。
它被广泛应用于各种食品和药品中，享有益智、护肝、延缓衰老等多种功效。
本文将重点探讨生黑芝麻的功效与作用。
一、生黑芝麻的营养成分1. 脂肪：生黑芝麻中脂肪含量较高，主要以不饱和脂肪酸为主，对心血管健康有益。
2. 蛋白质：生黑芝麻富含优质蛋白质，能提供人体所需的氨基酸，有助于肌肉的生长和修复。
3. 碳水化合物：生黑芝麻的碳水化合物含量适中，提供能量，是人体的主要能源来源。
4. 纤维素：生黑芝麻中富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 维生素：生黑芝麻含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，有助于保护细胞健康。
6. 矿物质：生黑芝麻富含铁、锌、镁等矿物质，对补充人体所需的微量元素有帮助。
7. 多酚类化合物：生黑芝麻中含有丰富的多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效。
二、生黑芝麻的功效与作用1. 锻炼智力：生黑芝麻中富含的脂肪酸和维生素E等成分，对脑细胞起到重要的营养作用，能够改善记忆力、增强智力。
2. 预防衰老：生黑芝麻中含有丰富的抗氧化物质，能够抑制自由基的生成，有效延缓细胞的老化过程，使皮肤保持弹性和光泽。
3. 保护肝脏：生黑芝麻中的多酚类化合物具有良好的解毒作用，能够帮助肝脏排除有害物质，减轻肝脏负担，保护肝细胞健康。
4. 补血养颜：生黑芝麻含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，改善贫血状况，使面色红润。
5. 强筋健骨：生黑芝麻中富含的矿物质，如钙、锌等，对骨骼发育和骨密度有促进作用，有助于预防骨质疏松。
6. 改善睡眠：生黑芝麻中富含的蛋白质和维生素B群，可以促进神经的正常功能，改善睡眠质量，缓解失眠症状。
7. 减肥美容：生黑芝麻中的膳食纤维可以增加饱腹感，延缓肠道对其他食物的吸收，有助于控制体重。
而其中的维生素E和多酚类化合物也对皮肤美容有一定作用。
8. 促进消化：生黑芝麻中的纤维素可增加肠道蠕动，促进食物的消化和排泄，缓解消化不良等问题。
黑芝麻的营养价值
黑芝麻的营养价值黑芝麻药食两用，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效，被视为滋补圣品，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，下面我们就一起来看一看黑芝麻的营养价值吧！黑芝麻的营养成分每100克黑芝麻的营养成分含量为热量517大卡、钙780毫克、磷516毫克、钾358毫克、镁290毫克、维生素E49毫克、脂肪46.1克、碳水化合物24克、铁22.7毫克、蛋白质19.1克、锰17.8毫克、膳食纤维14克、钠8.3毫克、锌6.13毫克、烟酸5.9毫克、硒4.7微克、铜1.77毫克、维生素B0.91毫克。
黑芝麻的营养价值1、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。
2、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
3、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
黑芝麻的功效与作用【性味】味甘，性平。
【归经】肝、肺、肾经。
【功效】益精血、补肝肾、润肠燥的功效，能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。
1、提高生育能力：黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。
黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
2、补钙：市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
3、降血压：高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
芝麻营养功效与作用
芝麻营养功效与作用芝麻是一种常见的食材，不仅美味，而且富含营养，被誉为“营养黑金”。
它含有丰富的维他命E、不饱和脂肪酸、矿物质和蛋白质，对人体具有多方面的健康功效和作用。
本文将详细介绍芝麻的营养功效和作用。
首先，芝麻富含维他命E，其含量远高于其他食物。
维他命E是一种脂溶性维生素，具有强效的抗氧化作用。
它能够帮助抑制自由基的产生，减少细胞的氧化损伤，维护细胞结构和功能的稳定。
维他命E还能够促进血液循环，提高氧气供应，预防心血管疾病的发生。
此外，维他命E还对皮肤健康有益，可以减少皮肤老化的速度，保持皮肤的弹性和光泽。
其次，芝麻富含不饱和脂肪酸，主要包括亚油酸和油酸。
这些脂肪酸对人体健康至关重要。
亚油酸是一种必需脂肪酸，人体不能自己合成，只能通过食物摄入。
它能够降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化、冠心病和高血压的发生。
油酸是一种单不饱和脂肪酸，能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇的比例，有助于心血管健康。
此外，芝麻中还含有丰富的矿物质，如钙、镁、铁、锌等。
钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，对骨骼的形成和维持骨骼健康起着重要的作用。
镁是人体内多种酶的必需元素，参与能量代谢、蛋白质合成和神经传导等生理过程。
铁是造血过程中不可缺少的元素，能够促进红血球的合成，预防贫血的发生。
锌是人体内多种酶的辅酶，参与细胞分裂、免疫功能和DNA合成等生理过程。
此外，芝麻还含有丰富的蛋白质，是素食者补充蛋白质的良好选择。
蛋白质是人体组织的重要组成部分，具有维持身体正常生理功能、修复受损组织和促进生长发育的作用。
芝麻还具有一些特殊的药用价值。
研究发现，芝麻中的一种成分叫做芝麻素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗炎和抗感染的作用。
芝麻素对防治心脑血管疾病、癌症、糖尿病和肝脏疾病等都具有一定的保护作用。
此外，芝麻还能够促进消化系统的健康，减少便秘和肠道疾病的发生。
综上所述，芝麻具有丰富的营养价值和多种健康功效。
黑芝麻功效与副作用
黑芝麻功效与副作用黑芝麻是平价滋补品，它含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有很多的益处，具体是什么益处呢?下面就跟着店铺一起来看看吧。
黑芝麻的功效1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。
2、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
3、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
4、致泻作用：种子有致泻作用。
5、健肾：黑芝麻含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。
6、促进新陈代谢：黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;同时，黑芝麻含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。
7、补充营养：黑芝麻是一种非常有营养的食物，它提供了许多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，同时含有大量维生素和微量元素，不仅不产生大量的油脂，还能够补充身体所需的重要营养物质，营养利用率非常高，而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。
8、健脑益智：黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。
常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
黑芝麻的营养价值1、脂肪酸芝麻含油量非常丰富，黑芝麻含油量可达50%左右，有研究发现黑芝麻油脂含有的脂肪酸达20种以上，其中不饱和脂肪酸约占80%。
Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。
具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
在这些不饱和脂肪酸中，多不饱和脂肪酸的亚油酸和单不饱和脂肪酸的油酸又约各占一半左右。
不饱和脂肪酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能。
芝麻的营养与功效
芝麻的营养与功效芝麻是一种丰富营养的食材，在中医里也有着重要的地位。
从营养学的角度分析，芝麻不仅富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养素，而且具有多种功效。
下面我们来看看芝麻的营养与功效。
一、营养成分1.脂肪。
芝麻含有大量的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸为主，具有较好的降低血脂、预防动脉硬化的作用。
2.蛋白质。
芝麻蛋白质含有多种人体必需氨基酸，比如赖氨酸、精氨酸等。
3.矿物质。
芝麻含有丰富的钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，是人体所需要的微量元素。
4.维生素。
芝麻含有多种维生素，如维生素E、B1、B2、B6等，其中维生素E含量较高，具有抗氧化作用。
二、功效1.保护心血管。
芝麻中含有的亚麻酸和纤维素能够降低胆固醇，同时芝麻中的镁、钙、锌等微量元素也具有保护心血管的作用，从而预防心血管疾病的发生。
2.美容养颜。
芝麻中的维生素E以及亚油酸和植物固醇等成分有很好的抗氧化作用，能够减缓皮肤老化的速度，增强皮肤弹性，还有美白功效。
3.养阴润燥。
在中医里，芝麻是常用的养阴食物之一，能够滋补肝肾，润燥对于经常熬夜、口干舌燥的人士非常有益。
4.缓解便秘。
芝麻中富含纤维素和油脂，能够软化肠道，促进肠道蠕动，从而减轻便秘症状。
5.增强免疫力。
芝麻富含多种微量元素和维生素，能够增强人体免疫力，预防感染病的发生。
三、食用方法芝麻可以磨成芝麻酱，加入蔬菜沙拉里，或者拌在米饭、面条、粥里，也可以做成芝麻糊、芝麻糖等零食。
不过要注意，芝麻虽好，但是由于其含有油脂较多，所以每天食用量不宜过量。
总之，根据上面的分析，芝麻作为一种营养丰富的食材，除了具有多种美食之外，还具有多种好处，可以养生保健，建议适量食用。
芝麻冲水的功效与作用
芝麻冲水的功效与作用芝麻冲水是一种古老而传统的饮品，有着丰富的营养和诸多健康功效。
在中国，芝麻已经流传了几千年的历史，被人们广泛应用于药膳、饮食以及各种医疗保健措施中。
芝麻冲水是一种简单易行的制作方法，只需用开水冲泡即可。
下面我们将详细讨论一下芝麻冲水的功效与作用。
一、芝麻的营养成分芝麻是一种富含营养成分的植物，含有多种维生素、矿物质以及丰富的蛋白质、脂肪酸等。
其中，维生素E是芝麻的主要维生素成分之一，具有抗氧化、维护皮肤健康等功效。
此外，芝麻还含有维生素B1、B2、B6等，具有增强机体抵抗力、促进新陈代谢等作用。
芝麻中富含蛋白质，人体需要的多种氨基酸都能在芝麻中得到满足，是一种很好的补充蛋白质的食物。
此外，芝麻中富含的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸是人体不可缺少的营养成分，能够调节血脂、降低胆固醇，并对血液循环和大脑功能有益。
二、芝麻冲水的功效与作用1. 强壮肌体：芝麻富含蛋白质、脂肪酸、多种维生素和矿物质，能够为人体提供丰富的营养成分，增加体力、强壮肌体，对于年长体弱、营养不良、体力不佳的人群特别有益。
2. 补血养颜：芝麻中富含的铁能够帮助人体合成血红蛋白，从而帮助补血、提高血红蛋白含量。
同时，芝麻富含的维生素E具有抗氧化作用，能够滋养皮肤，延缓皮肤老化，并促进毛发的生长。
3. 强健肠胃：芝麻中含有丰富的纤维素，对于消化系统有良好的刺激作用，能够增强肠胃蠕动，促进消化吸收，并预防便秘。
4. 辅助治疗血液循环系统疾病：芝麻中富含的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸，具有调节血脂、降低胆固醇的作用，能够预防和改善高血压、高血脂和动脉硬化等血液循环系统疾病。
5. 提高脑力：芝麻中富含维生素B1、B2、B6等多种维生素，这些维生素能够增强脑部神经功能，提高记忆力和学习能力。
此外，芝麻中富含的必需脂肪酸，对大脑功能的发育和维持有重要意义。
6. 改善性功能：芝麻中含有大量的滋补营养，对于男性提高性功能、增强性欲有着良好的促进作用，同时对于女性调节月经、缓解更年期症状也有一定的辅助作用。
黑芝麻的营养与功效
黑芝麻的营养与功效黑芝麻是一种富含营养的食材，广泛使用于中国料理之中。
它具有极高的营养价值与医学价值，能够对人体的健康产生积极的影响。
下面，我们就来探讨一下黑芝麻的营养价值和功效。
黑芝麻的营养成分黑芝麻有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和多种维生素和矿物质。
其中，黑色素、黑芝麻酚和亚麻酸等对人体健康大有帮助。
首先，黑芝麻含有大量的脂肪，其中约70%是不饱和脂肪酸，能够降低人体血液中的胆固醇含量。
同时，含有亚麻酸的黑芝麻也有抗炎、抗过敏、降血脂等作用。
此外，黑芝麻中还含有大量的赖氨酸，对于脑组织和神经系统都有良好的保健作用。
其次，黑芝麻富含纤维素，对于促进肠道蠕动、缓解便秘有良好的帮助作用。
同时，还可以减少脂肪吸收率，从而起到减肥的作用。
另外，黑芝麻中还富含矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素E等等。
这些元素和维生素对于保持身体的正常功能、维护健康都有着非常重要的作用。
黑芝麻的药用价值黑芝麻也有很多药用价值。
它被认为有多种保健作用，包括增强免疫系统、促进肝细胞再生、预防骨质疏松等等。
首先，黑芝麻中含有的亚麻酸对于降低胆固醇和血脂等非常有效。
长期摄入黑芝麻还有可能有效降低血压，防止心血管方面的疾病。
其次，黑芝麻中的维生素E去除自由基，促进细胞的修复与再生。
同时，黑芝麻中含有的苷类化合物能够促进肝细胞的再生和修复，帮助肝脏健康。
此外，黑芝麻中还含有芝麻酚等成分，在延缓衰老、对抗皮肤老化方面也有一定的效果。
黑芝麻的使用方法黑芝麻可以作为生食，也能够制成各种食品，在中药中也有很多用途。
首先，黑芝麻可以磨成黑芝麻酱和黑芝麻糊，作为甜点或者调料使用。
黑芝麻酱可以用来腌制菜肴，增添风味；黑芝麻糊可以用于制作各种蛋糕、饼干等甜点。
其次，黑芝麻还可以用于烘焙，可以制作面包、披萨等。
黑芝麻糊还可以作为牛奶粥和燕麦粥的配料，增加营养价值。
另外，黑芝麻还可以入药，中药方面常用黑芝麻治疗头晕、视力减退、乳汁不通等病症。
白芝麻化学成分-概述说明以及解释
白芝麻化学成分-概述说明以及解释1.引言【1.1 概述】白芝麻作为一种常见的食品原料，在人们的日常生活中扮演着重要的角色。
它不仅是一种美味的调料，还被广泛应用于烹饪、烘焙和食品加工领域。
白芝麻具有丰富的营养价值和独特的风味，因此备受人们喜爱。
在本文中，我们将探讨白芝麻的化学成分，并深入了解它们对人体健康的影响。
白芝麻是由许多有益的营养成分组成的，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。
这些成分在人体代谢过程中发挥着重要的作用，对于保持身体健康和平衡的功能至关重要。
此外，我们还将探讨白芝麻中特有的化学成分，如芝麻酚、植物固醇等。
这些化学成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效，有助于预防和治疗一些常见的疾病。
通过深入了解白芝麻的化学成分，我们能够更好地认识到它的健康功效，并将其应用于日常饮食中，从而改善我们的生活质量。
总之，本文将通过对白芝麻化学成分的研究，探讨它们对健康的影响和应用的意义。
了解白芝麻的化学成分不仅可以增进我们对这种食材的认识，还能为我们的饮食选择提供更多的科学依据。
希望本文能够为读者提供有关白芝麻化学成分的全面了解，并激发更多人对于食物化学的兴趣和研究热情。
让我们一同深入探索白芝麻的化学奥秘吧！文章结构通常是指整篇文章的组织方式和章节划分，它对于读者来说是非常重要的，因为它能够帮助读者更好地理解文章的内容和思路。
本文的结构如下：1. 引言1.1 概述1.2 文章结构- 本节将对文章主要章节进行介绍，以帮助读者把握全文的脉络。
1.3 目的2. 正文2.1 白芝麻的化学成分1 - 该部分将详细介绍白芝麻中的某个主要化学成分，包括其命名、性质、含量、来源等，并探讨其对人体的影响和可能的应用领域。
2.2 白芝麻的化学成分2 - 该部分将详细介绍白芝麻中的另一个主要化学成分，包括其命名、性质、含量、来源等，并探讨其对人体的影响和可能的应用领域。
3. 结论3.1 总结白芝麻的化学成分- 本节将对整篇文章的主要内容进行总结，并归纳白芝麻的化学成分特点和重要性。
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导语：芝麻不仅可以被我们食用，同时也可以入药，对我们的身体健康可以起到很好的保健作用，那么平常生活中吃芝麻的话，可以给我们带来哪些保健功
芝麻不仅可以被我们食用，同时也可以入药，对我们的身体健康可以起到很好的保健作用，那么平常生活中吃芝麻的话，可以给我们带来哪些保健功效呢？芝麻的营养价值都表现在什么地方呢，现在我们就详细的去了解一下。
据测定，芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克;特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。
因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”，其根据也在于此。
此外，芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。
芝麻所含的脂肪，大多数为不饱和脂肪酸，对老年人尤为重要，古代人关于服食芝麻可除一切痼疾，可返老还童、长生不老的说法，看来是有一定道理的。
芝麻的抗衰老作用，还在于它含有丰富的维生素E 这种具有重要价值的营养成分。
维生素E的作用机理是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常，并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。
此外，维生素E还能减少体内脂褐质的积累。
这些都可以起到延缓衰老的作用。
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。
祖国医学认为，芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。
适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大
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黑芝麻的作用功能主治
黑芝麻的作用功能主治1. 提供丰富营养成分•黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分。
•富含维生素B、E和矿物质，如铁、锌、钙、镁等。
•含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。
2. 促进消化和增进食欲•黑芝麻含有丰富的蛋白质和纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
•黑芝麻有助于增进食欲，改善食欲不振的情况。
3. 抗氧化和延缓衰老•黑芝麻中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素E，可以中和自由基，延缓细胞老化。
•黑芝麻还含有黑色素，能够抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的形成，有助于抑制黑色素沉着，减少皮肤色斑。
4. 强壮肝肾和滋补五脏•黑芝麻具有滋阴补肾的作用，可促进肾脏的排毒能力，对肝肾功能不足的人有很好的滋补作用。
•黑芝麻还含有丰富的矿物质和氨基酸，可以滋补五脏，增强体质。
5. 促进血液循环和补血•黑芝麻中的铁元素和维生素B族成分有助于促进血液循环，增加血红蛋白的含量。
•黑芝麻还含有丰富的补血成分，对贫血人群有很好的辅助治疗作用。
6. 缓解焦虑和改善睡眠•黑芝麻中的维生素B族成分有助于缓解焦虑、紧张和疲劳等症状。
•黑芝麻中含有三叉戟苷等物质，具有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。
7. 保护心血管和降低血脂•黑芝麻中富含亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇水平，保护心血管健康。
•黑芝麻中的亚麻酸还具有抗血小板凝集和抗血栓形成的作用，可以预防心血管疾病。
8. 抗炎和抗菌作用•黑芝麻中的多酚类化合物和维生素E具有较强的抗氧化和抗炎作用，能够抑制炎症反应。
•黑芝麻中的苯乙醇类物质具有抗菌作用，能够预防感染和促进伤口愈合。
9. 调理女性月经和缓解更年期症状•黑芝麻具有补血滋阴的作用，可以调理女性的月经不调问题。
•黑芝麻中的植物雌激素物质有助于缓解更年期的不适症状，如潮热、失眠等。
10. 增强记忆和改善脑功能•黑芝麻中的多种营养成分有助于增强记忆，改善脑功能。
•黑芝麻中的芝麻素等成分可以促进神经细胞的生长和发育，对儿童和老年人的脑部发育有积极作用。
芝麻含有什么营养成分 芝麻吃了有什么功效
芝麻含有什么营养成分芝麻吃了有什么功效芝麻有白芝麻和黑芝麻两种，日常食用以白芝麻为好,补益药用以黑芝麻为佳。
芝麻是四大食用油料作物中的佼佼者，含油量高达61%，用传统工艺生产的小磨香油，在国际市场上畅销不衰。
与香油齐名的芝麻酱,也是人们日常生活中不可或缺的调料。
芝麻营养丰富，被称为长生不老之药。
一、芝麻含有什么营养成分1、芝麻中含有防病抗衰老的物质,如亚油酸、棕榈酸、花生酸等不饱和脂肪酸含量达60%,还含有维生素E。
2、芝麻中除含大量脂肪油外，还含有芝麻素、芝麻酚、甾醇、维生素E、叶酸、蔗糖、维生素PP、卵磷脂、蛋白质等，还含大量的钙，含铁也非常多，比猪肝的含铁量多1倍，比鸡蛋黄的含铁量多6倍，是天然食品中少有的高铁食物。
二、芝麻吃了有什么功效1、芝麻含有丰富的"防衰老素”维生素E,经常吃芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质由由基的积聚，可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
2、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙，令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻所含的亚油酸有调节胆固醇的作用，加上维生素E的协同作用，可有效预防和治疗动脉硬化和高血压。
3、中医理论认为，芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效。
适宜肝肾不足所致的眩晕眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮患者食用。
三、芝麻的饮食宜忌1、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
2、根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
四、芝麻怎么做好吃淮山药芝麻糊做法：粳米60克，清水泡一小时捞出滤干;淮山药15克切成小颗粒;黑芝麻120克炒香,加鲜牛奶200克和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁。
清水适量，放入冰糖120克煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖6克,边煮边搅拌成糊，熟后食用。
吃芝麻有什么好处？
吃芝麻有什么好处？芝麻是我国主要油料作物之一，别称胡麻、脂麻、油麻等，为胡麻科胡麻属一年生直立草本植物，遍布世界上的热带地区以及部分温带地区，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可，下面我们就一起来看一看吃芝麻有什么好处吧！芝麻的营养价值1、芝麻含油量非常丰富，含油量可达50%左右，有研究发现芝麻油脂含有的脂肪酸达20种以上，其中不饱和脂肪酸约占80%。
2、芝麻的蛋白质含量平均为20%左右，含人体所需的全部八种必需氨基酸，其中六种比鸡蛋还要高，另两则与鸡蛋接近。
3、芝麻的维生素含量特别高，每百克芝麻中含维生素E高达约50毫克，维生素E具有非常好的抗氧化能力，能延缓机体衰老。
4、芝麻含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是钙含量非常丰富，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，同时含镁也十分丰富。
吃芝麻有什么好处？1、美白护肤：芝麻在中医中有润肠燥的效果，常吃芝麻可以治疗便秘、清除体内毒素、改善干燥粗糙肤质、滋润皮肤，从而使皮肤嫩白光滑。
2、预防三高：芝麻中的亚麻仁油酸成分可以有效清理血管壁中多余的胆固醇，疏通血管，老年人每天坚持吃芝麻可以有效预防“三高”。
3、补血养肾：芝麻益精血、补肝肾，在日本和印度等国人们把芝麻视为保健食品，因此贫血、身体虚弱、肝肾功能不好的人可以每天吃一点黑芝麻。
4、生发乌发：芝麻具有生血养血的功效，少年白发多由于血不养发，常食有乌发固发的功效，也可以使毛躁干枯的头发变得乌黑柔顺。
5、减肥瘦身：芝麻中含有的蛋黄酥、胆碱、肌糖能有效防止人体发胖，还能缓解习惯性便秘症状、排除肠胃中残留的毒素、改善皮肤粗糙的现象。
吃芝麻有什么禁忌？1、芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻、阳痿、遗精者忌食。
3、芝麻不适宜和鸡肉同食，严重的会导致中毒。
4、芝麻过量食用会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。
吃芝麻有哪些做法？1、芝麻酱【材料】芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。
芝麻营养知识小小颗粒中的营养宝藏
芝麻营养知识小小颗粒中的营养宝藏营养是我们日常生活中必不可少的一部分，而芝麻作为一种常见的食材，它所蕴含的丰富营养也是不可忽视的。
本文将为您揭示芝麻中的营养宝藏，让您了解芝麻的营养成分以及其对健康的益处。
一、芝麻的基本介绍芝麻是我们日常饮食中常见的一种食材，它是一种种子的形态，颜色多为黑色或白色，可以用于烹饪、烘焙或作为食物添加剂。
芝麻的味道香甜，口感酥脆，深受人们喜爱。
除了美味外，芝麻还富含营养成分，下面我们将详细介绍芝麻中的营养宝藏。
二、芝麻中的营养成分芝麻富含各种营养成分，其中包括：1. 脂肪：芝麻是一种高脂肪食物，每100克芝麻中含有50~60克的脂肪。
这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，有助于降低胆固醇，促进心血管健康。
2. 碳水化合物：芝麻中的碳水化合物含量较低，每100克约含有20~25克。
这些碳水化合物提供了能量，是我们日常活动所必需的。
3. 蛋白质：芝麻是一种良好的蛋白质来源，每100克芝麻中含有20~25克的蛋白质。
蛋白质是人体维持正常生理功能所必需的重要营养物质。
4. 纤维：芝麻中富含纤维，每100克芝麻中含有10~15克的纤维。
膳食纤维有助于促进消化健康，预防便秘等肠道问题。
5. 维生素和矿物质：芝麻含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素E、维生素B群、铁、锌、镁等。
这些营养物质对于维持身体健康、增强免疫力、提供抗氧化保护等方面起着重要作用。
三、芝麻的健康益处1. 促进心血管健康：芝麻中富含的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
此外，芝麻中的维生素E和抗氧化物质也有助于保护心脏健康。
2. 强化骨骼：芝麻含有丰富的钙和其他矿物质，对于骨骼的健康和强化起着重要作用。
适量摄入芝麻可以预防骨质疏松症和骨折等问题。
3. 提供抗氧化保护：芝麻中的维生素E和其他抗氧化物质可以中和自由基，减少细胞损伤，提供抗氧化保护。
这有助于预防慢性疾病，如癌症和心脑血管疾病等。
芝麻的功效与作用及营养价值
芝麻的功效与作用及营养价值芝麻是一种常见的植物，其种子经过处理后可以成为一种美味健康的食品。
芝麻具有丰富的营养成分和多种功效与作用，对人体健康有着很大的益处。
首先，芝麻富含丰富的蛋白质、纤维素、维生素E、维生素B1、B2、钙、磷、铁、镁等矿物质。
其中蛋白质是构成人体组织的重要成分，可以提供充足的能量；纤维素有助于促进消化系统的正常运转，预防便秘和其他消化问题；维生素B1和B2参与人体能量代谢，有益于神经系统的正常运作；维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够中和自由基的产生，减缓细胞老化。
其次，芝麻还具有多种功效和作用。
首先，芝麻有助于维护心血管健康。
芝麻中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，并具有保护心脏和血管的作用。
其次，芝麻有助于提高免疫力。
研究表明，芝麻中的锌、铁和铜等矿物质有助于维持免疫细胞的正常功能，增强身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
此外，芝麻还具有抗氧化和抗炎作用，可减轻炎症反应，减少自由基的损伤。
此外，芝麻还具有一定的药用价值。
传统医学认为，芝麻具有补肝肾、润肠通便、润肺止咳等功效。
现代研究发现，芝麻中的植物化学物质，如黄酮类化合物、脂肪酸、蛋白质等，具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖等作用。
尤其是黑芝麻，含有丰富的黑色素和蛋白质，可以增强肝脏解毒能力，提高皮肤健康。
另外，芝麻还有一些特殊的功效与作用。
比如，芝麻中含有一种叫做亚麻酸的物质，可以调节体内的激素平衡，缓解经前综合征症状；芝麻中的钙和磷可以促进骨骼的健康生长，预防骨质疏松症；芝麻中的镁可以帮助舒缓神经，缓解焦虑和紧张情绪。
然而，芝麻也有一些适用人群和注意事项。
首先，芝麻含有较高的热量，不适宜大量食用，尤其是对于需要减肥的人群来说；其次，芝麻中的芝麻胡麻素有一定的药物相互作用，对于正在服用药物的人来说，应先咨询医生的意见；此外，芝麻具有一定的光敏性，长期暴露在阳光下会导致皮肤出现过敏反应。
熟芝麻的营养
每日吃40克熟芝麻保肝又护心据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。
据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心。
人体试验结果证实，芝麻素被血液输送至肝脏时，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。
芝麻还能强壮心脑血管。
芝麻油的主要成分是亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，它们被誉为“血管清道夫”，能促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持“年轻”。
此外，芝麻的含铁量为各种食物之首，比同量菠菜所含的铁多3倍，故在治疗缺铁性贫血方面，芝麻是任何食物所无法比拟的。
专家建议，一天吃40克熟芝麻就有保健效果。
芝麻分黑白两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为佳。
研究显示，熟芝麻的抗氧化效果最好，新鲜芝麻必须经过高温160-190摄氏度焙炒，抗氧化的功能才能达到最高。
芝麻怎样吃才更抗衰老吃芝麻通常就4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜用。
芝麻酱含铁量丰富，含钙量比蔬菜和豆类都高；芝麻油可促进食欲，其中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝护心，延缓衰老；芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。
而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。
所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
魔法芝麻芝麻营养分析：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
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芝麻含有哪些营养成分
芝麻是人们日常生活中比较常见的一种东西，而且本身富含丰富的营养价值，对我们身体健康来说有极好的好处，通常被作为一种保健品的使用。
芝麻的制作东西有很多种类的芝麻糖，或者在一些菜里面加的芝麻可以起到提香的作用。
很多人都知道，芝麻对于人们身体来说有极好的好处，那么芝麻本身到底含有哪些营养成分呢?
芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等，属脂麻科一年生草本植物。
味甘性平，具有补血明目，益肝养发，生津通乳，润肠通便，美容养颜，延年益寿等功能，被人们誉为“抗衰果”。
现代研究表明，芝麻中含有丰富的营养，芝麻的脂肪油含量达61.7%左右，是我国四大食用油料作物的佼佼者，芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油脂为主要成分;含蛋白质21.9%，氨基酸种类与瘦肉相似;还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。
营养价值
据测定，芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.90克，脂肪61.70克，钙564.00毫克，磷368.00毫克;特别是铁的含量极高，每百克可高达50.00毫克。
因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。
食用功效
1、防治皮肤炎症：可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎
症。
2、养血护肤：可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3、滋补养生：补班、养发、生津、通乳、润肠。
4、通便：润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5、促进骨骼发育：经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6、延年益寿：可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7、预防高血压：芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，预防高血压的效果很好。
8、护发：助消化、维护皮肤、头发健康
适用人群
尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人。
禁忌人群
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。