粮油仓储企业仓储设施统计指标解释
仓库评价指标
仓库评价指标仓库评价是对仓库运营情况进行综合评估的重要手段，通过对仓库效率、管理水平、资源利用等方面的评估，可以发现问题、优化管理，并提高仓库运营的效率和质量。
仓库评价指标是评价仓库运营状况的具体指标体系，下面将介绍几个常见的仓库评价指标。
1. 准时率仓库准时率是衡量仓库物流运作效率的重要指标之一，它反映了仓库在处理订单、发货等工作中的准确性和高效性。
准时率的计算可以通过统计订单的发货时间与期望到货时间之间的差异来确定，通常用百分比表示，计算公式为：\[准时率 = \frac{准时发货订单数}{总订单数} \times 100%\]2. 库存周转率库存周转率是衡量仓库库存动态性的指标，它反映了仓库在一定时期内存储的商品被销售出去并替换的速度。
库存周转率的计算可以通过以下公式进行：\[库存周转率 = \frac{销售额}{平均库存成本} \]3. 满足率仓库满足率是指在存储和处理商品时能够满足客户需求的能力。
满足率高低直接关系到客户满意度和仓库服务质量。
满足率可以通过以下公式计算：\[满足率 = \frac{满足订单数}{总订单数} \times 100%\]4. 损耗率损耗率是指在仓库管理过程中出现的货物损坏、丢失等情况的比例。
损耗率不仅会影响企业的经济效益，还会降低客户的满意度。
损耗率的计算公式为：\[损耗率 = \frac{损耗商品数量}{总商品数量} \times 100%\]结语以上是几个常见的仓库评价指标，通过对这些指标的监测和分析，企业可以及时了解仓库的运营状况，发现问题并采取相应的措施，从而提高仓库管理水平和服务质量，实现效益最大化。
希望本文对您理解仓库评价指标有所帮助。
国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释
国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释1.单位编码：指企业组织机构代码。
2.企业性质：填报国有独资、国有控股。
3.完好仓容：指能保证储粮安全或经过简单维修以后能达到安全储粮要求的仓容。
4.统计对象：指从事粮食储藏、中转、收购及加工业务的国有独资或国有控股企业，且自有仓房容量超过1000吨的企业。
5.仓容的计算：统一以储存标准中等质量小麦（密度750kg/m3）为计量标准。
小麦与稻谷仓容比例按1：0.75计算。
散装仓容计算公式：建筑面积×装粮高度×粮食密度×93%（标准中等小麦750kg/m3）。
包装仓容计算公式：建筑面积×70％×堆包高度×粮食密度（750kg/m3）。
平房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和。
楼房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和，但不包括室外的楼梯、滑道和平台。
6.平房仓：指满足仓储功能的单层建筑物。
7.浅圆仓：一种仓壁高度与内仓直径比小于1.5的圆筒式地上仓。
8.立筒仓：一种仓壁高度与内仓直径比大于等于1.5的圆筒式地上仓。
9.地下仓：指地下喇叭仓、洞仓和半地下仓。
10.低温准低温仓房：指具有隔热密闭设施、具有人工制冷源（包括空调、谷冷机等）的仓房。
11.待报废：指已经不能安全储粮的仓房。
12.需大修：指需进行防水、防潮、结构、地面、墙体、门窗等维修比例达50%以上才能保证储粮安全的仓容。
13.简易仓：指封闭式的用于储粮的简单建筑物，包括罩棚仓、拱棚仓、钢化玻璃仓、钢板PVC仓等。
其中，罩棚仓是指四周经过封闭而成的简易仓。
14.罩棚：指无墙身或无完整墙身，仅有防日晒雨淋的货棚，包括铁路罩棚。
16.地坪：指库内已硬化的地面面积，包括库区道路、晒场、仓间地坪等。
17.占地面积：指企业长期实际占用的土地面积。
18.从业人员：指在企业工作，取得工资或其他形式的劳动报酬的全部人员。
包括：在岗职工、再就业的离退休人员等。
仓储指标体系
仓储指标体系
仓储指标体系是用于评估和衡量仓储运营效率和绩效的一系列指标和标准。
以下是一些常见的仓储指标体系：
1. 库存准确率：衡量库存记录与实际库存数量的匹配程度，以百分比表示。
2. 入库准确率：衡量入库操作的准确性，以百分比表示。
3. 出库准确率：衡量出库操作的准确性，以百分比表示。
4. 订单准确率：衡量订单处理的准确性，以百分比表示。
5. 库存周转率：衡量库存的流动速度，即一定时期内销售的库存金额与平均库存金额的比率。
6. 平均库存水平：衡量库存的平均数量或价值。
7. 缺货率：衡量库存缺货的比例，以百分比表示。
8. 仓储成本率：衡量仓储运营成本与销售额的比率。
9. 仓库利用率：衡量仓库空间的有效利用程度，以百分比表示。
10. 拣货效率：衡量拣货操作的效率，通常以单位时间内拣货的订单数量或行数表示。
11. 运输准确率：衡量货物运输的准确性，以百分比表示。
12. 客户满意度：通过调查或评估客户对仓储服务的满意程度。
这些指标可以帮助仓储管理人员了解库存管理、订单处理、物流效率等方面的表现，并为持续改进提供依据。
具体的指标体系应根据仓储业务的特点和需求进行定制和调整。
仓储管理考核指标体系
仓储管理考核指标体系一、库存管理指标1.库存周转率：反映企业使用库存的速度，计算公式为（年销售额/平均库存金额）。
2.平均出库率：反映出库工作的效率程度，计算公式为（年度出库量/（年度出库量+年度入库量））。
3.库存周转时期：表示库存平均停留在仓库内的时间，计算公式为（平均库存金额/年度销售额）。
4.库存盘点准确率：反映盘点工作的准确度，计算公式为（（实际库存数量-账面库存数量）/账面库存数量）。
5.仓库滞留时间：反映仓库中停留时间较长的货物比例，计算公式为（停留在仓库时间超过一定天数的货物种类数/总货物种类数）。
二、仓储设施指标1.存储密度：反映仓库空间利用程度，计算公式为（存储货物体积/仓库总容积）。
2.配置合理度：反映货物存放的合理程度，计算公式为（货物储放位置数量/货物总数量）。
3.设施完好率：反映仓库设施的维护情况，计算公式为（设施完好数量/总设施数量）。
4.投资效益：根据仓库建设及运营成本和仓库的运行效益进行综合评估。
三、仓库工作效率指标1.入库效率：反映货物入库操作的效率，计算公式为（每天入库量/每天操作时长）。
2.出库效率：反映货物出库操作的效率，计算公式为（每天出库量/每天操作时长）。
3.装卸效率：反映仓库装卸货物的效率，计算公式为（每天装卸货物量/每天操作时长）。
4.入库错误率：反映货物入库操作的准确率，计算公式为（每天错误入库数量/每天入库量）。
5.出库错误率：反映货物出库操作的准确率，计算公式为（每天错误出库数量/每天出库量）。
四、仓储运营指标1.成本控制：反映仓储运营成本的控制情况，包括人力成本、设备维护成本、库存滞留成本等方面。
2.服务水平：客户满意度调查结果反映的仓储服务质量。
3.安全指标：包括仓库安全设施的完善程度、事故频率等方面的指标。
五、仓储管理能力指标1.领导力：评估管理者对仓储团队的管理能力，包括团队协作能力、决策能力、沟通能力等方面。
2.信息管理能力：评估管理者的信息处理和运用能力，包括数据分析、系统运用等方面。
国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释
国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释1.单位编码：指企业组织机构代码。
2.企业性质：填报国有独资、国有控股。
3.完好仓容：指能保证储粮安全或经过简单维修以后能达到安全储粮要求的仓容。
4.统计对象：指从事粮食储藏、中转、收购及加工业务的国有独资或国有控股企业，且自有仓房容量超过1000吨的企业。
5.仓容的计算：统一以储存标准中等质量小麦（密度750kg/m3）为计量标准。
小麦与稻谷仓容比例按1：0.75计算。
散装仓容计算公式：建筑面积×装粮高度×粮食密度×93%（标准中等小麦750kg/m3）。
包装仓容计算公式：建筑面积×70％×堆包高度×粮食密度（750kg/m3）。
平房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和。
楼房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和，但不包括室外的楼梯、滑道和平台。
6.平房仓：指满足仓储功能的单层建筑物。
7.浅圆仓：一种仓壁高度与内仓直径比小于1.5的圆筒式地上仓。
8.立筒仓：一种仓壁高度与内仓直径比大于等于1.5的圆筒式地上仓。
9.地下仓：指地下喇叭仓、洞仓和半地下仓。
10.低温准低温仓房：指具有隔热密闭设施、具有人工制冷源（包括空调、谷冷机等）的仓房。
11.待报废：指已经不能安全储粮的仓房。
12.需大修：指需进行防水、防潮、结构、地面、墙体、门窗等维修比例达50%以上才能保证储粮安全的仓容。
13.简易仓：指封闭式的用于储粮的简单建筑物，包括罩棚仓、拱棚仓、钢化玻璃仓、钢板PVC仓等。
其中，罩棚仓是指四周经过封闭而成的简易仓。
14.罩棚：指无墙身或无完整墙身，仅有防日晒雨淋的货棚，包括铁路罩棚。
16.地坪：指库内已硬化的地面面积，包括库区道路、晒场、仓间地坪等。
17.占地面积：指企业长期实际占用的土地面积。
18.从业人员：指在企业工作，取得工资或其他形式的劳动报酬的全部人员。
包括：在岗职工、再就业的离退休人员等。
不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工。
仓储部考核指标
仓储部考核指标1. 考核指标概述仓储部考核指标是评估仓储部门运营绩效的重要工具，通过设定明确的指标，能够帮助管理层监控和优化仓储工作，提高效率和服务质量。
仓储部考核指标通常涵盖仓库库存管理、出入库效率、货物损耗率、人员培训等方面。
2. 仓库库存管理指标1：库存周转率•定义：库存周转率反映了仓库库存存放和处理效率，计算公式为“（年度销售额 ÷ 平均库存金额）”。
•考核标准：超过行业平均水平，表明仓库管理良好。
指标2：库存准确性•定义：库存准确性指标衡量实际库存与账面库存的一致性，计算公式为“（账面库存量 - 实际库存量） ÷ 账面库存量”。
•考核标准：准确率高于95%为优秀。
3. 出入库效率指标1：出库准时率•定义：出库准时率反映了货物按时出库的能力，计算公式为“（按时出库订单数 ÷ 总出库订单数）”。
•考核标准：达到90%以上，说明出库效率高。
指标2：入库及时性•定义：入库及时性指标表征货物到达仓库后的处理速度，计算公式为“（及时入库货物数 ÷ 总入库货物数）”。
•考核标准：入库及时率达到80%以上。
4. 货物损耗率指标：货损率•定义：货损率指标反映了仓储部门在货物储存和处理过程中的损耗情况，计算公式为“（货物损失金额 ÷ 销售总额）”。
•考核标准：货损率低于1%为合格。
5. 人员培训指标：员工培训参与率•定义：员工培训参与率衡量了员工参加培训的积极性和培训质量，计算公式为“（参加培训员工数 ÷ 总员工数）”。
•考核标准：员工培训参与率达到70%以上。
结语以上是仓储部考核指标的概述，仓储部门在日常运营中应充分重视这些指标的监控和改善，以提高仓储效率、降低成本、提升服务质量，最终实现良好的运营绩效和客户满意度。
希望本文提供的考核指标能为仓储部门的管理和运营提供参考和指导。
以上是仓储部考核指标的介绍。
仓储KPI考核指标
仓储KPI考核指标
1.准确性指标
-出库准确率：衡量实际出库数量与计划出库数量之间的差异。
出库准确率越高，说明仓库管理系统和库存管理能力越强。
-入库准确率：衡量实际入库数量与计划入库数量之间的差异。
入库准确率越高，说明仓库的装卸和验收过程越精确。
2.效率指标
-周转率：衡量库存平均停留时间和库存投资回报率。
高周转率通常意味着仓库有效利用了存储空间并及时运送货物。
-率定时间：衡量仓库从接收订单到集货的时间。
较短的率定时间可以提高仓库的响应速度和订单处理效率。
3.成本指标
-人力成本：衡量仓库人力资源的用工效益。
如仓库员工的工资、培训成本和福利开支。
-运输成本：衡量货物从仓库到客户的运输费用。
优化运输成本可以提高供应链的成本效益。
4.质量指标
-损耗率：衡量仓库中因货物损坏、过期或丢失等原因引起的损耗。
较低的损耗率表明仓库管理措施和货物处理能力较好。
-正确按时交货率：衡量仓库按时准确交付客户订单的能力。
高的正确按时交货率可以提高客户满意度和企业声誉。
5.客户满意度指标
-订单处理时间：衡量仓库从接收订单到处理订单的时间。
较短的订单处理时间可以提高客户满意度并增加订单量。
-产品完整率：衡量仓库准确交付订单所需的产品完整性和包装完好性。
高产品完整率可以增强客户对产品和企业的信任。
总之，仓储KPI考核指标通过衡量仓库管理的准确性、效率、成本、质量和客户满意度等方面的绩效，帮助企业监控仓库运营，并通过持续的改进和优化来提高仓库管理的效果。
市粮食和物资储备局年度粮食仓储设施统计分析报告
市粮食和物资储备局年度粮食仓储设施统计分析报告、统计调查情况（一）国有企业情况1、企业户数变化情况2、仓容变化情况3、国有企业仓储情况4、国有企业主要附属设施情况5、机械设备情况6、粮库相关情况（二）非国有企业情况、现状分折、存在问题及建议（一）特点1、仓储总量稳定，现代化仓容占比提高2、仓储设施老化，维修改造亟待加强3、机械作业增加，粮食流通四散化提速（二）国有粮食企业资金筹集存在困难（三）基层仓储统计力量薄弱，给仓储统计工作带来困难— 0 —、2024年仓储工作计划（一）全力推进“数字粮食工程”（二）认真实施“仓储规范化管理工程”（三）不断推进“科学储粮工程”根据××省粮食和物资储备局×粮办产〔2024〕14号文件精神，我市迅速开展扎实有效的统计工作。
现将统计调查情况分析如下：、统计调查情况（一）国有企业情况1、企业户数变化情况2024年全市国有企业42户比2024年47户减少了5户。
主要原因是：××县×x粮食储销有限责任公司、××粮食储销有限责任公司以及××粮食储销有限责任公司并入××县粮食购销公司，企业数量减少3户：×x区××粮食储销有限公司、××粮食储销有限公司整体出售给私人，企业数量减少2户，因此全市国有企业共减少2、仓容变化情况— 1 —全市12户国有企业总仓容量154．6万吨，其中有效仓容128．1万吨、危仓老库仓容26．5万吨。
2024年全市国有企业总仓容比20××年144．7增加了9．9万吨。
主要原因是：（D各地粮食企业自筹资金新建部分仓房××区粮食购销公司新建××储备库仓房5栋，仓容量××吨，新建××储备库仓房4栋，仓容量××吨，原××储销公司整体出售（仓容量××吨），重新选址新建仓房3栋，仓容量××吨，××公司××点增加仓容781吨（原外租仓房收回），××公司××点新建仓房1栋，仓容量2793吨。
粮食企业仓储设施统计指标解释
“ “ “附件 2粮油仓储企业仓储设施统计指标解释1.组织机构代码：填写技术监督部门颁发的《中华人民共和国组织机构代码证》上给出的代码。
2.企业性质：指企业的所有制形式。
填写“国有”、外资”或“民营”。
其中，国有控股、国有独资和国有企业填写“国有”；外商独资、中外合资和中外合作企业填写“外资”；国内资本投资经营的私营企业、个人独资、个人合伙企业以及非国有控股的股份制企业、股份合作制企业填写“民营”。
3.隶属关系：填写上级主管部门或产权隶属单位。
中国储备粮管理总公司、中粮集团有限责任公司、中国中纺集团公司控股企业选填上一级分公司全称；省级粮食集团公司控股企业填写省级集团公司全称；其它企业填写对企业资产有管理权的上级单位或实际控制人。
4.经营范围：填写“储备”、加工”、物流”。
主要从事粮油购销、储备业务的企业选填“储备”；主要从事粮油加工业务的企业选填“加工”；主要从事粮油转运业务等第三方物流服务的企业选填“物流”。
5.统计对象：从事粮油购销、储存、加工等经营业务，且自有仓房容量不小于 500 吨或油罐罐容不小于 50 吨的各类粮油企业。
— 5 —6.占地面积：指企业仓储业务实际用地面积。
填写统计时点企业各库区仓储业务所占用的土地面积。
包括仓房、地坪、办公、检验等设施占用的土地面积。
可用空地面积指库区占地中目前空置且可用于工程建设的土地面积。
单位：亩。
7.库区数：填写统计时点企业拥有的包括主库区在内的库区数量。
此处所说库区是指企业自有或通过租赁等方式用于粮食收购、整理、储存等作业，有一定封闭措施，相对独立的粮油储存区域。
企业为管理方便而人为地将连成一片的粮油储存区域划分为几个管理区的，不能作为独立的库区进行统计。
单位：个。
8.从业人员：填写统计时点由企业雇佣并支付劳动报酬的全部工作人员数量。
有加工业务的企业仅统计企业负责仓储业务的从业人员数量。
单位：人。
9.粮油保管员：填写统计时点企业从业人员中专职从事粮油保管工作的人员数量。
评价仓储的指标
评价仓储的指标
仓储是供应链管理中的重要环节，对于企业的运作效率和成本控制有着至关重
要的影响。
评价仓储绩效的指标是企业管理者重要关注的焦点之一。
仓储指标可以从多个角度进行评价，以下是常见的几个重要指标：
1. 库存周转率
库存周转率是评价仓储效率的重要指标之一，它表明了仓储能力的利用效率。
库存周转率越高，说明企业的库存管理越有效，资金周转速度越快。
2. 准时交货率
准时交货率是指仓储中货物按时交付的比例，它反映了仓储运作的准确性和可
靠性。
高准时交货率表明仓储执行能力强，能够及时满足客户需求。
3. 损耗率
损耗率是指货物在仓储过程中出现的货损情况，包括破损、丢失等。
低损耗率
说明仓储操作规范、安全性高，有利于降低成本和提高客户满意度。
4. 货物周转时间
货物周转时间是指货物从进入仓库到出库所花费的时间，它直接关系到仓储操
作的效率和客户等待时间。
短货物周转时间有助于提高仓储服务质量和客户满意度。
5. 储位利用率
储位利用率是指仓库储物空间的有效利用程度，它反映了仓库存储设施的有效
利用程度。
高储位利用率可以降低单位仓储成本，提高仓库效益。
综合以上指标可以全面评价仓储运营的质量和效率，企业在管理仓储过程中应
重点关注并优化各项指标，以提升仓储绩效，进而提高整体供应链管理效率和竞争力。
粮食流通统计主要指标解释
粮食流通统计主要指标解释目录1、单位基础信息部分 (1)（1）组织机构代码 (1)（2）产业化龙头企业 (1)（3）应急加工企业 (1)（4）放心粮油示范工程企业 (1)（5）政府早餐工程企业 (1)（6）主食加工中央厨房 (1)（7）研发中心 (2)（8）全国工业产品生产许可证（QS） (2)（9）工业总产值 (2)（10）产品销售收入 (2)（11）利税总额 (2)（12）利润总额 (2)（13）当年固定资产投资 (2)（14）设计生产能力 (3)（15）除玉米加工业的年生产能力 (3)（16）能源消耗 (4)2、粮食流通报表部分 (4)（1）从生产者购进 (4)（2）国家临时存储收购 (4)（3）最低收购价收购 (4)（4）从企业购进 (4)（5）销售 (5)（6）进口 (5)（7）出口 (5)（8）库存 (5)（9）储备规模 (5)（10）储备粮转入 (5)（11）转作储备粮 (6)（12）加工成品收回 (6)（13）加工原料付出 (6)（14）转化用粮（油） (6)（15）饲料用粮（油） (6)（16）工业用粮（油） (6)1（17）其他收入和支出 (6)（19）商品量 (7)（20）社会粮食、食用油消费量 (7)（21）城镇人口口粮（油） (7)（22）乡村人口口粮（油） (7)（23）种子用粮（油） (7)（24）榨油付出 (7)（25）社会粮食、食用油库存 (7)（26）收购价格 (7)（27）进库（厂）价格 (8)（28）出库（厂）价格 (8)（29）批发价格 (8)（30）零售价格 (8)3、仓储设施报表部分 (8)（1）库区面积 (8)（2）完好仓容 (8)（3）平房仓 (9)（4）浅圆仓 (9)（5）立筒仓 (9)（6）楼房仓 (9)（7）低温仓房 (9)（8）准低温仓房 (10)（9）其他仓型 (10)（10）建成年限 (10)（11）简易仓容 (10)（12）“危仓老库” (10)（13）需维修仓容 (10)（14）需重建仓容 (10)（15）罩棚 (11)（16）储粮罩棚 (11)（17）地坪 (11)（18）油罐个数 (11)（19）油罐罐容 (11)（20）应用环流熏蒸技术仓容 (12)（21）应用粮情测控系统仓容 (12)（22）应用机械通风仓容 (12)（23）应用谷物冷却技术仓容 (12)2（24）应用气调储粮技术仓容 (12)4、粮食流通基础设施建设投资报表部分 (12)（1）粮食流通基础设施 (12)（2）项目类别 (13)（3）项目名称 (13)（4）建设规模 (13)（5）年度完成规模 (13)（6）成品粮应急储备仓 (13)（7）钢板筒仓 (13)（8）大修仓容 (13)（9）保粮设备 (14)（10）进出仓设备 (14)（11）建筑安装工程 (14)（12）设备工器具购置 (14)（13）其他费用 (14)（14）中央财政 (14)（15）地方财政 (14)（16）银行贷款 (15)（17）利用外资 (15)（18）其他投资 (15)（19）上年累计完成投资 (15)（20）本年度完成投资 (15)（21）粮油仓储设施项目 (15)（22）粮食现代物流项目 (16)（23）危仓老库修复项目 (16)（24）粮食检验监测项目 (16)（25）其他项目 (16)（26）前期项目 (16)（27）竣工项目 (17)（28）本年度新开工项目 (17)5、从业人员报表部分 (17)（1）从业人员 (17)（2）在岗职工 (17)（3）企业经营管理人员 (18)（4）专业技术人员 (18)（5）技术工人 (18)3（6）其他从业人员 (18)（7）学历 (18)6、粮油科技统计报表部分 (19)（1）项目名称 (19)（2）项目编号 (19)（3）项目负责人 (19)（4）项目类别 (19)（5）项目技术领域 (19)（6）项目批复部门及来源 (20)（7）起止年限 (20)（8）国家财政总预算 (20)（9）当年国家财政拨款 (20)（10）地方财政拨款 (20)（11）单位自筹/接受委托 (20)（12）专利 (20)（13）论文 (21)（14）标准 (21)（15）著作 (21)（16）获奖 (21)（17）新产品 (21)（18）新技术 (22)（19）新工艺 (22)41、单位基础信息部分（1）组织机构代码指技术监督部门颁发的《中华人民共和国组织机构代码证》上给出的代码。
仓储管理各项指标
仓储管理各项指标1. 仓库容量和利用率的指标1.1 仓库可用容量指标仓储管理的第一个重要指标是仓库容量。
指标标志着仓库的总的容量，它考虑了仓库的尺寸，货架和箱子的数量，以及货物的体积大小。
仓库的可用容量指标代表仓库当前可用的容量。
这是一个十分重要的指标，因为它代表了仓库人员需要关注的关键点。
仓库可用容量指标可以根据货位数量和货位大小去计算。
仓库管理员需要根据实际情况认真计算并且动态调整这个指标，确保仓库的可用容量始终处于一个理想的位置。
1.2 利用率指标利用率指标是仓库可用容量与实际使用容量的比值，它可以反映仓库的使用率。
这个指标的变化会受到季节性因素的影响，也会受到注入新货物和出库旧货物的影响。
仓库管理员需要随时监控和调整仓库的利用率指标，以确保仓库在最佳状态下运作并且达到经济效益。
2. 入库指标2.1 收货效率指标仓库接收货物时的收货效率指标是仓储管理的第二个重要指标。
它包括收货速度，准确性和货物质量。
收货速度指的是货物到达仓库后，仓库人员处理收货文件和处理货物的速度。
准确性指的是货物到仓库后，物品种类、数量和规格是否准确无误。
货物质量指的是货物到仓库后，货物是否受损、污染或损坏。
2.2 入库操作指标入库操作指标涉及货物进库时的一系列操作，例如货物的分配、入库时间等。
这个指标可以反映出仓库工作人员对货物存储的重视程度和对工作的认真程度。
任何一个环节出现问题都可能导致将来的进出库问题，对整个仓库的正常运营造成极大的影响。
因此，仓库管理员需要随时监控和调整入库操作指标，以确保仓库在最佳状态下运作并实现经济效益。
3. 出库指标3.1 出库效率指标出库效率指标代表了仓库对系统集成的需求和仓库输出速度的要求。
出库操作的快速性和准确性是此指标的重要部分。
出库操作需要快速操作，准确无误，以确保货物能够快速地完成整个出库过程。
这个指标需要仓库管理员随时关注，以确保仓库运转在最佳状态下并且能够充分发挥经济效益。
粮食企业仓储设施统计指标解释5篇
粮食企业仓储设施统计指标解释5篇第一篇：粮食企业仓储设施统计指标解释附件3：粮食企业仓储设施统计指标解释1.企业代码：指国家质量技术监督部门颁发的企业组织机构代码。
2.企业性质：指企业的所有制形式。
填报“国有”、“外资”和“民营”三类。
其中，国有包括国有控股、国有独资和国有企业；外资包括外商独资、中外合资和中外合作企业；民营包括私营企业、个人独资、个人合伙企业以及非国有控股的股份制企业等。
3.隶属关系：填报企业与上级管理机构的从属关系。
填报上级主管部门或产权隶属单位、联系单位（部门）。
如无主管单位和联系部门，则填写“无”。
4.经营范围：指企业目前从事的主要经营活动，填报一项企业最主要的经营业务。
5.统计对象：粮食仓储设施统计对象为具有独立法人资格，开展粮油储藏业务的各类所有制性质的粮油购销、储存、加工企业，且自有仓房容量大于1000吨或油罐罐容大于50吨的企业。
6.占地面积：指企业的仓储业务用地面积。
填报企业为开展仓储业务投入的土地面积，包括仓房、地坪等生产设施占用的土地面积以及与仓储有关办公、检验等生产生活附属设施占用的土地面积。
以上土地含自有土地和租期10年以上的租用土地面积。
— 7 —7.库区数：指资产归属本企业、地理位置相对独立的粮食（油脂）存储库区个数。
企业为管理方便而人为地将连成一片的工作区划分为几个管理区的，不作为独立的库区数进行统计。
8.从业人员：指在企业工作，取得工资或其他形式的劳动报酬的全部人员数量。
包括在岗职工、再就业的离退休人员以及在各单位工作的外方人员和港澳台人员、兼职人员、借用的外单位人员和从事第二职业人员。
不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工和完全退休的职工。
企业的从业人员反映了本企业实际参加生产或工作的全部劳动力。
粮油加工企业仅填报从事粮油仓储工作的人员数量。
9.粮油保管员：指在粮油购销、储存、加工等企业中从事粮油保管工作的人员。
10.粮油质量检验员：指从事粮油购销、储存、加工等环节质量（含卫生）检验和质量控制等相关工作的人员。
粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训课件
易错指标和新增指标（2014年前加工业直报系统）
1.经济指标类 工业销售产值：指以货币表现的工业企业在报告期内销售
的本企业生产的工业产品或提供工业性劳务价值的总价值 量。包括已销售的成品、半成品价值、对外提供的工业性 作业价值和对本企业基建部门、生产福利部门等提供的产 品和工业性作业及自制设备的价值，按现行价格计算。
年产能=日产能×年生产天数 玉米加工业的年生产能力按照日处理原料能力×300天计算 其他各粮油加工行业按日处理原料能力×250天计算
粮油食品加工 日处理粮食为日处理大米、小麦粉（食用油）
饲料加工业 日饲料生产能力 日处理原粮能力（小麦、玉米、豆粕）
（2）产量 主食产量
米制品：除方便米饭以外的米线、米粉等 主食厨房销售网点：销售企业生产的主食产品的网点数量 主食厨房配送中心：企业用来配送主食产品的站点数量 主食厨房服务居民人数
3.设计生产能力
（5）日处理油料=日处理大豆+日处理油菜籽+日处理花生+日处 理葵花籽+日处理其他油料
（6）日精炼油脂=日精炼大豆油+日精炼菜籽油+日精炼棕榈油+ 日精炼其他原油
4.产量 （7）小麦粉≧专用粉+全麦粉 （8）大米≧一级大米+二级大米+Ⅲ级大米+四级大米 （9）精炼食用植物油≧大豆油+菜籽油+花生油+玉米油+米糠油
+葵花籽油+木本植物油+其他食用植物油
（10）木本植物油≧油茶籽油 （11）主食产量≧馒头+挂面+米制品+方便面+方便米饭+速冻米
（4）成品粮油加工能源消耗 指成品粮油加工企业用于加工生产部分的车间、厂房的用
仓储管理指标
仓储管理指标
仓储管理指标是衡量仓库运营效率和质量的重要标准，以下是一些常见的仓储管理指标：
1. 库存准确率：指仓库中实际库存与系统记录的库存数量之间的匹配程度。
该指标反映了仓库管理的准确性和可靠性。
2. 库存周转率：指在一定时间内，仓库中库存物品的周转次数。
该指标反映了仓库的库存管理效率和销售情况。
3. 订单准确率：指仓库按照订单要求准确地拣选、包装和发运货物的比例。
该指标反映了仓库的订单处理能力和准确性。
4. 订单及时率：指仓库在规定时间内完成订单的比例。
该指标反映了仓库的订单处理速度和准时交付能力。
5. 拣货效率：指仓库员工在单位时间内拣选的货物数量。
该指标反映了仓库员工的工作效率和拣货流程的优化程度。
6. 仓库利用率：指仓库中实际使用的存储空间与总存储空间的比例。
该指标反映了仓库空间的利用效率。
7. 仓库吞吐量：指在一定时间内，仓库进出货物的总量。
该指标反映了仓库的物流处理能力。
8. 货损率：指在仓库操作过程中，货物损坏或丢失的比例。
该指标反映了仓库的货物保护能力和操作规范程度。
通过对这些指标的监控和分析，可以评估仓库的运营状况，发现问题和改进机会，提高仓储管理的效率和质量。
不同的行业和企业可
能会根据自身特点和需求选择不同的指标进行重点关注和管理。
仓储业统计报表及指标解释.doc
附件2：仓储业统计报表及指标解释B商贸流通企业（自营仓储配送）□是否为集团汇总：是□否□报表汇总单位个数：□□□个（请列出汇总单位名单：）注册地址：企业网址：110国有 150有限责任公司 210与港澳台商合资经营310中外合资经营120集体 160股份有限公司 220与港澳台商合作经营320中外合作经营130股份合作 170私营企业 230港澳台商独资330外资企业140联营企业 190其他内资企业 240港澳台商投资股份有限公司 340外商投资股份有限公司服务项目 ( 可多选 )：（01）仓库租赁□（02）仓储服务（含内部仓储）□（03）配送服务（含内部配送）□（04）加工包装□（05）装卸搬运□（06）担保存货管理□（07）其他□（干线运输□分销□代理采购□其他□）机械化作业率：□□%是否使用管理信息系统：是□否□企业经营情况（A、B两类企业按标注填写）配送终端客户数量个配送量万吨九、配送车辆——配送车辆满载率%回程车辆空驶率%十、标准化指标（A、B）——标准托盘（周转箱）数量个其中：自有托盘（周转箱）数量个租用托盘（周转箱）数量个带托盘（周转箱）配送比例%商品销售额万元物流总费用万元其中：仓储费用万元配送费用万元统一配送额万元其中：生鲜农产品配送额万元日说明：填报对象为主要从事仓储配送经营活动的法人企业（含商贸流通企业投资的法人企业）与自营仓储配送业务的商贸流通企业。
快递企业、运输企业（含零担运输）不纳入统计范围。
指标解释机械化作业率：以装卸、堆码、分拣等作业中使用机械的作业量为依据。
机械化作业率=机械作业量÷仓储作业总量X100%。
年平均从业人数：指企业单位年内各月平均拥有的人数，包括在岗职工、使用的劳务派遣人员及其他从业人员。
年平均从业人数 =仓储配送岗位从业人数：指与企业签订劳动合同的从事仓储配送管理岗位和仓储配送作业一线操作岗位的人数，包括：叉车司机、吊车（行车）司机、电梯工、仓储管理员、仓储经理5个岗位。
仓储物流考核指标
仓储物流考核指标一、仓库利用率指标仓库利用率是衡量仓库资源利用情况的重要指标，可以通过以下几个方面进行考核：1.仓库空间利用率：衡量仓库利用空间与实际容量的比例。
可以通过比较实际存储量与仓库总容量来计算。
2.货架利用率：衡量货架利用与容量的比例，可以通过货架使用量与货架总数的比例来计算。
3.存储设备利用率：衡量存储设备（如叉车、起重机等）的利用率，可以通过设备运行时间与总工作时间的比例来计算。
二、仓储作业效率指标衡量仓储作业效率是评估仓库作业水平的重要指标，可以从以下角度考核：1.入库效率：衡量货物从到达仓库到入库的时间，可以通过订单完成时间与货物到达时间的比较来计算。
2.出库效率：衡量货物从仓库出库到达目的地的时间，可以通过订单完成时间与货物出库时间的比较来计算。
3.操作效率：衡量作业人员在单位时间内完成的作业量，可以通过作业人员完成的作业数量与作业时间的比例来计算。
三、库存管理指标衡量库存管理水平的指标可以从以下几个方面考虑：1.库存周转率：衡量单位时间内库存流动的频率，可以通过年销售额与平均库存量的比例来计算。
2.库存准确率：衡量实际库存与系统库存数据的一致程度，可以通过实际库存与系统库存的比较来计算。
3.缺货率：衡量产品缺货的程度，可以通过缺货产品数量与订单总数的比例来计算。
四、仓储物流安全指标考虑到仓储物流的安全因素，可以从以下几个方面考核：1.事故率：衡量单位时间内发生的事故数量，可以通过事故发生次数与作业总次数的比例来计算。
2.安全培训覆盖率：衡量受训人员的比例，可以通过受过安全培训人数与作业人员总数的比例来计算。
3.安全检查合格率：衡量安全检查合格的频率，可以通过合格检查次数与总检查次数的比例来计算。
综上所述，仓储物流考核指标应该包括仓库利用率指标、仓储作业效率指标、库存管理指标和仓储物流安全指标。
企业可以根据自身实际情况选择适合的指标，并且定期进行监测和分析，以便及时采取改进措施，提高仓储物流的运营绩效。
仓储管理指标
仓储管理指标仓储管理指标一、货物储存数量指标：1、商品周转量，也称商品吞吐量计划期货物周转量=计划其货物总进库量+计划期货物总出库量+计划期货物直拨量计划期货物周转量常以年周转量计算。
直拨量是指在车站、码头、机场、供货单位等提货点直接将货物从提货点分拨转运给用户的数量。
周转量是反应仓库工作情况的数量指标，是仓储工作考核中的主要制表，也是计算其他指标的依据。
2、职工人数月平均人数=月内每日实际人数之和/该月天数，或（月初人数+月末人数）/2年平均s人数=年内个月平局人数之和/123、设备数量指标通常统计处于良好运行状态的设备台数或在册的设备台数。
二、货物储存质量指标1、帐货相符率帐货相符率=帐货相符笔数/储存货物总件数*100%或=帐货相符笔数（重量）/期内储存总件数（重量）*100%2、收发货差错率收发货差错率=收发货差错累计笔数/收发货累计笔数*100%或=帐货不符件数（重量）/期内储存总件数（重量）*100%3、货物损耗率货物损耗率=货物损耗额（元）/货物保管总额（元）*100%或=货物损耗量（吨或公斤）/期内货物库存总量（吨或公斤）*100% 4、货物及时验收率货物及时验收率=期内验收总笔数/期内收货总笔数*100%5、设备完好率设备完好率=完好设备总数/生产设备总台数*100%三、货物储存效率指标1、仓库利用率仓库面积利用率=仓库的有效堆积面积/仓库总面积*100%仓库容积利用率=报告期平均库存量/库房的总容量*100%2、设备利用率设备能力利用率=报告期设备实际载荷量/报告期额定设备载荷量*100%设备时间利用率=报告期设备实际作业工时数/报告期设备额定作业工时数*100%3、劳动生产率全员劳动生产率（吨/工时）=全年货物出入总量（吨)/仓库全员年工时数四、货物储存经济性指标1、平均储存费用平均储存费用（元/吨）=每月储存费用总额（元）/月平均储存量（吨）2、利润总额利润总额=报告期仓库总收入-同期仓库总支出或=仓库营业收入-储存成本和费用-税金+其他业务利润±营业外收支净额3、资金利用率资金利用率=利润总额（元）/（固定资产平均占用+流动资金平均占用）*100%以上是仓储管理指标体系的建立，这些指标将是仓储管理中的重要数据依据，在仓储管理水平提升上起着不可替代的作用。
粮油加工业统计填表说明及指标解释
附件4：粮油加工业统计填表说明及指标解释一、填表方法按《粮油加工业统计报表制度》（国粮办展…2009‟209号）的规定，县级及以上粮食行政管理部门应及时告知辖区内粮油加工业企业网络直报用户名和密码，企业凭用户名和密码直接登录到国家粮食局政府网站（,主页左下侧）“粮油加工业统计网上直报”系统进行企业基本信息注册和数据填报，网上填报后可直接导出打印盖章后报所在地粮食行政管理部门负责粮油加工业统计工作的统计员。
对不具备网上直报条件的企业，企业可填报纸质报表盖章后,由当地粮食行政管理部门代为网上录入。
二、填表说明1.组织机构代码：指由质量技术监督部门发给企业的在全国范围内使用的唯一法定代码。
代码共九位。
2.法人单位名称：指企业在工商行政管理部门登记注册的全称。
3.行业代码：同一企业生产不同产品（例如：米、面、油综合加工企业），按主要产品所属行业填写行业代码。
⑴谷物磨制(即为粮食加工)类1310，其中小麦粉加工业：1311、大米加工业：1312、玉米加工业为1313、杂粮加工：1351；⑵食用植物油加工业类为1331；⑶食品制造业(即为粮食食品加工业) 1400，其中糕点面包等：— 14 —1411、饼干及其他焙烤食品制造：1419、米、面制品制造：1431、速冻米面制品：1432、方便面及其他方便食品制造：1439；⑷饲料加工业为1320；⑸粮油机械制造业3632。
4.企业登记注册类型和代码：指由工商行政管理部门对企业登记注册时确定的类型和代码。
企业登记注册类型和代码见表1。
其他指表中未列入的企业注册类型。
5、许可证情况：指企业获得粮食收购许可证编号和全国工业产品生产许可证编号。
粮食收购许可证是指由粮食行政管理部门颁发的收购许可证，全国工业产品生产许可证是指由质量技术监督部门颁发的（QS）许可证。
6.综合性企业或企业集团所属加工厂（或分厂），在工商行政管理部门登记注册的，应单独填报；未登记注册的，由综合性企业或企业集团统一填报。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
附件3粮油仓储企业仓储设施统计指标解释1．组织机构代码：填写技术监督部门颁发的《中华人民共和国组织机构代码证》上给出的代码。
2．企业性质：指企业的所有制形式。
填写“国有”、“外资”或“民营”。
其中，国有控股、国有独资和国有企业填写“国有”；外商独资、中外合资和中外合作企业填写“外资”；国内资本投资经营的私营企业、个人独资、个人合伙企业以及非国有控股的股份制企业、股份合作制企业填写“民营”。
3．隶属关系：填写上级主管部门或产权隶属单位。
省级粮食集团公司控股企业填写省级集团公司全称；其它企业填写对企业资产有管理权的上级单位或实际控制人。
4．经营范围：填写“储备”、“加工”、“物流”。
主要从事粮油购销、储备业务的企业选填“储备”；主要从事粮油加工业务的企业选填“加工”；主要从事粮油转运业务等第三方物流服务的企业选填“物流”。
5．统计对象：从事粮油购销、储存、加工等经营业务，且自有仓房容量不小于500吨或油罐罐容不小于50吨的各类粮油企业。
6．占地面积：指企业仓储业务实际用地面积。
填写统计时点企业各库区仓储业务所占用的土地面积。
包括仓房、地坪、办公、检验等设施占用的土地面积。
可用空地面积指库区占地中目前空置且可用于工程建设的土地面积。
单位：亩。
7．库区数：填写统计时点企业拥有的包括主库区在内的库区数量。
此处所说库区是指企业自有或通过租赁等方式用于粮食收购、整理、储存等作业，有一定封闭措施，相对独立的粮油储存区域。
企业为管理方便而人为地将连成一片的粮油储存区域划分为几个管理区的，不能作为独立的库区进行统计。
单位：个。
8．从业人员：填写统计时点由企业雇佣并支付劳动报酬的全部工作人员数量。
有加工业务的企业仅统计企业负责仓储业务的从业人员数量。
单位：人。
9．粮油保管员：填写统计时点企业从业人员中专职从事粮油保管工作的人员数量。
单位：人。
10．粮油质量检验员：填写统计时点企业从业人员中专职从事粮油质量检验工作的人员数量。
单位：人。
11．储粮药剂：填写统计年度内储粮药剂实际使用量。
储粮药剂指在粮食储藏过程中，用于防治危害储粮、储粮设施设备的害虫、螨类和有害微生物的药剂。
储粮药剂包括熏蒸剂、防护剂、空仓与器材杀虫剂等。
单位：公斤。
12．铁路专用线：填写统计时点产权归本企业所有，通过自行管理或委托其他单位管理，主要为本企业粮油运输服务的，从铁路主线、或支线、或编组站引入企业库区内的铁路岔线长度。
单位：米。
13．有效长度：填写统计时点铁路专用线中能够停放车辆进行装卸作业的铁路专用线长度。
单位：米。
14．专用码头：填写统计时点产权归本企业所有，由企业自行或委托其他单位管理，主要为本企业粮油运输服务，且能够停泊100吨及以上级别船舶的泊位数量。
单位：个。
15．接收能力：填写企业以机械方式接收铁路、公路和水路来散装粮食的能力。
有卸粮坑设计能力的，按设计能力核定;无法确认设计能力的，按该卸粮坑实际接收散粮的最大能力计算。
水路来粮有码头接卸装置设计接收能力的，按设计能力核定；无设计能力的，以吸粮机、吊机的卸货能力，或入仓输送线的输送能力核定。
单位：吨/小时。
16．发放能力：填写企业以备载仓、装船机或吸粮机等方式向铁路、公路、水路运输工具发放散装粮食的能力之和。
如果有备载仓装车或装船机设计能力的，按设计能力核定；无设计能力的，按实际装车能力核定；通过吸粮机装车的，按吸粮机实际装车能力核定。
单位：吨/小时。
17．符合储粮要求仓房容量：填写符合《粮油仓储管理办法》和《粮油储藏技术规范》相关要求，投入使用未超过20年，能够安全储粮1年以上的仓房的设计储粮能力。
无法取得设计仓容的，按以下方法计算：散装平房仓仓容=建筑面积×装粮高度×粮食密度×93%。
包装平房仓仓容=建筑面积×堆包高度×粮食密度×70%。
筒状粮仓仓容计= [3.14×内径半径2×装粮高度+漏斗锥体体积]×粮食密度。
粮食密度统一按750kg/m3。
单位：吨。
18．因结构调整无法利用仓容。
填写虽然能够满足储粮安全要求，但受当地农业种植结构或粮油加工产业结构调整，无法有效利用、失去储粮价值的仓房的设计能力。
单位：吨。
19．平房仓：用于储存粮食且满足储粮功能要求的单层房式建筑物。
20．浅圆仓：用于储存粮食且满足储粮功能要求，仓内直径一般在20米以上，仓壁高度与粮仓直径之比小于1.5的筒式建筑物。
21．立筒仓：指用于储存粮食且满足储粮功能要求的除浅圆仓之外的筒式建筑物。
22．地下仓：建于地面以下或三分之二储粮体积在地面以下的、用于储存粮食且满足储粮功能要求的仓房。
主要有：岩体地下仓（如平洞仓、立洞仓）和土体地下仓（如窑洞仓、喇叭仓）等。
如平房仓等其他仓型的三分之二储粮体积在地面以下，按地下仓统计。
23．低温仓房：指具有特殊隔热密闭措施，配备了人工制冷源（包括空调、谷冷机或其他制冷设备等），能够实现低温储粮的仓房。
低温储粮指粮堆平均温度常年保持在15℃及以下，局部最高粮温不高于20℃的储藏方式。
准低温仓房：指具有特殊隔热密闭措施，配备了人工制冷源（包括空调、谷冷机或其他制冷设备等），能够实现准低温储粮的仓房。
准低温储粮指粮堆平均粮温常年保持在20℃及以下，局部最高粮温不高于25℃的储藏方式。
24．简易仓容：填写简易仓的仓房容量。
简易仓指封闭式的，安全储存粮食时间不超过1年的简单建筑物，包括钢化玻璃仓、PVC仓等。
单位：吨。
25．危仓老库：填写危仓老库仓容。
危仓老库包括需维修仓房和需重建仓房。
单位：吨。
需维修仓房：指使用年限超过20年，或符合《粮食仓房维修改造技术规程》（LS/T8004-2009）维修基本要求，需要进行仓房结构,或三分之一以上墙体、屋面、地面、门窗等维修，以保证储粮安全的仓房。
需重建仓房：指使用年限超过设计年限或结构出现损坏，已经不能安全储粮且没有维修价值的仓房。
26．已完成维修仓容。
填写利用国家补助或自筹资金，对“危仓老库”进行了全面的维修改造，达到了《粮油仓储管理办法》和《粮油储藏技术规范》相关要求，能够安全储粮1年以上的仓房的设计储粮能力。
单位：吨。
27．罩棚：指无墙身或无完整墙身的棚状建筑物。
包括铁路罩棚、货场罩棚、机械罩棚等。
单位：平方米。
28．储粮罩棚：指专门用于粮食储藏的罩棚。
单位：平方米。
29．地坪：指企业储粮区内已进行混凝土硬化处理的场地。
包括库区道路、晒场、仓间地坪等。
单位：平方米。
30．油罐罐容：填写企业拥有的单罐罐容1吨以上的油罐罐容之和。
其中：罐容规格小于1000吨不包括1000吨，1000—5000吨包括1000吨不包括5000吨，5000—10000吨包括5000吨不包括10000吨，10000吨以上包括10000吨。
单罐容量按照设计容量或标定容量计算。
如未进行标定或设计容量不详，按照以下公式计算：圆柱体立式油罐容量（吨）=油罐底面积（m2）×油罐柱高（m）×0.9×0.9。
卧式油罐、油槽、地下油罐等异型油罐，可按照安全储存的最大容量填写。
31．露天囤：填写统计时点企业存量露天囤的数量及存储粮食数量。
单位：个、吨。
32．露天垛：填写统计时点企业存量露天堆垛的数量及存储粮食数量。
单位：个、吨。
其中：“已消防改造”指利用双面涂塑PVC等有阻燃能力的材料对露天囤垛进行改造的货位数量及这些货位储存的粮食数量。
单位：个、吨。
33．其它临时储粮设施：填写企业以土堤仓等其它临时储粮形式储存粮食的数量。
单位：吨。
34．烘干能力：填写用于粮食烘干的设备的设计能力。
单位：吨/小时。
35．装备环流熏蒸系统仓容量：填写装备了符合《磷化氢环流熏蒸装备》（GB/T17913）要求设备的仓房的设计仓容。
单位：吨。
36．装备粮情测控系统仓容量：填写装备了符合《粮情测控》（LS/T1203）要求设备的仓房的设计仓容。
单位：吨。
37．实现机械通风仓容量：填写装备了符合《储粮机械通风技术规程》（LS/T 1202）要求设备的仓房的设计仓容。
单位：吨。
38．其他移动式设备：包括清仓机、打包机、补仓机、吸粮机、扒粮机等各类移动式大中型粮机设备。
单位：台。
39．汽车衡：填写企业库区内称重能力30吨及以上的汽车衡台数。
单位：台。
40．运粮设备：包括企业自备用于粮食运输的汽车、火车和船舶等运输工具。
其中汽车仅统计载重量5吨及以上的汽车。
单位：辆、节、艘。
41．检化验仪器：填写企业拥有的用于粮食品质检验的仪器设备的数量。
包括：扦样器、分样器、谷物选筛、害虫选筛、容重器、电热烘箱、水分快速测定仪、实验砻谷机、实验碾米机、电动粉碎机、超级电动粉碎机、粮食粘度测定仪、培养箱（发芽箱）、面筋测定仪、降落数值仪、实验磨粉机、电动粉筛、磁性金属测定仪、粉质仪、拉伸仪、吹泡示功仪、实验和面机、面团醒发箱、面包馒头成型机、实验焙烤箱、面包馒头体积测定仪、凯氏定氮仪、脂肪测定仪、纤维素测定仪、近红外粮食品质分析仪、油脂烟点测定仪、罗维朋比色计、黄曲霉毒素测定仪、天平、分析天平、水浴锅、电炉、马福炉、振荡器、离心机、蒸馏水器、电冰箱、物理显微镜、化学检验玻璃仪器、生物显微镜、白度仪、分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、氨基酸自动分析仪、原子吸收分光光度计、薄层扫描仪、荧光分光光度计以及其他价值2000元以上的仪器设备。
单位：台（套）。
42．粮油经营量：填写企业本年度粮油购进量和销出量总和。
单位：吨。