农药残留速测仪说明书
通道农药残留检测仪操作说明书
通道农药残留检测仪操作说明书————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期:农药残留检测系统用户手册深圳市后王电子科技公司ﻬ目录目录........................................................................... 错误!未定义书签。
１、仪器软件操作流程ﻩ错误!未定义书签。
1.1仪器开机ﻩ错误!未定义书签。
１.2系统设置 ........................................................... 错误!未定义书签。
1.３项目检测........................................................... 错误!未定义书签。
1.４历史记录查询ﻩ错误!未定义书签。
1.５操作说明ﻩ错误!未定义书签。
2、农药残留检测试剂使用说明书ﻩ错误!未定义书签。
ﻬ１、仪器软件操作流程1.１仪器开机(1) 将仪器电源适配器插入220v电源插座,将适配器另一端的DＣ插口插入仪器后部的电源接口接通仪器电源。
（2）拨通面板开关接通电源,启动仪器。
(3) 打开平板电脑。
[注意事项］:先打开检测仪,后打开平板电脑。
先启动平板电脑可能导致连接不成功。
(４) 打开食品安全检测系统后,软件显示以下界面。
（５) 点击屏幕右上角“搜索仪器”，仪器与蓝牙进行配对,大约需要30秒钟进行初始化。
仪器连接成功后，软件左下角显示“设备已连接”。
［注意事项]：接通电源前请检查样品室,不能放置比色皿及其他异物。
仪器开机后，建议将仪器预热１0分钟，以确保光源稳定后再开始测量。
１.2系统设置（1）点击系统设置,进入到系统设置界面。
包括仪器信息和项目配置。
（2）点击仪器信息，进入到仪器信息界面。
包括检测单位、被检单位以及检测人员。
农残快速检测设备说明书
农药残留检测仪是依据《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》而设计的针对蔬菜安全质量检测仪器。
主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。
仪器简单实用，操作便捷。
适用于小型农贸批发销售市场、农产品采购配送中心、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前安全检测。
1.1适用范围该仪器适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的农药残留速测。
1.2主要特点1、主控芯片：采用32位ARM处理器，运转速度更快，稳定性强。
2、显示方式：5英寸触摸屏，人性化操作界面，操作直观、简单。
3、打印功能：高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
4、分析光源：采用进口单波长冷光源，具有功耗低、精度高、稳定性强、响应速度快等优点。
5、移动存储：可外接U盘保存检测结果，方便数据管理6、便携电源：直流12V供电，安全便捷，可直接和车载电源连接。
7、检测速度：三分钟出结果，并可根据实际情况调整检测时间。
8、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。
9、菜名管理：内置常见蔬菜水果数据库，可继续添加和删除。
10、可配通道：各通道独立工作，不用的可关闭，每个通道可选择不同种类蔬菜名称。
11、用户登录：可设置用户名密码、防止非工作人员操作仪器。
12、打印格式：打印格式可调整，多种可选打印项。
13、试剂活性：检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性。
14、检测标准：支持国家标准和行业标准，并可扩展第三方标准。
15、结果管理：检测结果可单条删除，可批量打印。
2.1工作原理其原理可简单理解为：将果蔬有效部分提取到液体，利用胆碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色，设定一组不含农药的标准液，正常情况下其颜色会比较深，将其作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。
2.2规格参数显示屏：5寸彩色触摸屏吸光度范围：0~3.5(OD)灵敏度：0.001(OD)单孔重复性：≤±0.002(OD)通道差异：≤±0.04(OD)环境温度：10℃~30℃相对湿度：≤70%外接电源：DC12V /2A额定功率：5W操作步骤3.1开机登录登录成功进入系统主界面，药残检测：各类农药残留检测功能，记录查询：查看历史检测记录，样品管理：蔬菜水果的名称管理，添加，删除，编辑功能。
通道农药残留检测仪操作说明书
农药残留检测系统用户手册深圳市后王电子科技公司目录目录........................................................................... 错误!未指定书签。
1、仪器软件操作流程 ................................................ 错误!未指定书签。
1.1仪器开机 ............................................................ 错误!未指定书签。
1.2系统设置 ............................................................. 错误!未指定书签。
1.3项目检测 ............................................................ 错误!未指定书签。
1.4历史记录查询..................................................... 错误!未指定书签。
1.5操作说明 ............................................................ 错误!未指定书签。
2、农药残留检测试剂使用说明书 ............................ 错误!未指定书签。
1、仪器软件操作流程1.1 仪器开机(1) 将仪器电源适配器插入220v电源插座，将适配器另一端的DC插口插入仪器后部的电源接口接通仪器电源。
(2) 拨通面板开关接通电源，启动仪器。
(3) 打开平板电脑。
[注意事项]：先打开检测仪，后打开平板电脑。
先启动平板电脑可能导致连接不成功。
(4) 打开食品安全检测系统后，软件显示以下界面。
(5) 点击屏幕右上角“搜索仪器”，仪器与蓝牙进行配对，大约需要30秒钟进行初始化。
便携式农药残留速测仪使用说明书
便携式农药残留速测仪使用说明书概述人们日常生活中食用的各种蔬菜水果，由于自然环境的变化和各种病虫害的侵蚀及耐药性的增强，造成许多菜农、果农在蔬菜水果生产过程中违规滥用或超量使用各种农药。
这些农药违规滥用或使用不当会残留在蔬菜、水果等食品上。
人们食用带有农药残留的水果、蔬菜后，严重者会发生食物中毒。
长期食用，日积月累会导致人体慢性中毒，甚至导致各种癌症等不治之症。
农药残留严重地威胁着人们的生命安全，吞噬着人们的身体健康。
目前我国农药残留较为突出的是蔬菜中的农药残留问题。
近年来蔬菜被农药污染的情况有增无减，有机磷农药残留尤为突出。
加强食品农药残留检测已成为食品安全检测的重点之一。
国内农药残留的快速检测方法中，大量采用的方法有便携式农药残留速测仪法。
便携式农药残留速测仪是用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况，选用的酶对甲胺磷敏感，抗干扰性强，操作简便，是现场检测的最佳方法。
目前，全国二十个省、市、自治州都已把便携式农药残留速测仪作为常规的检测方法。
如用本品先对大量的样品进行初筛，然后才用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，就可以大大的提高工作效率，节省人力物力。
便携式农药残留速测仪快速检测方法已经被国家标准委员会通过，定为国家标准方法GB/T5009.199-2003。
第一章便携式农药残留速测仪操作指南⏹国家标准方法：GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测》⏹采用仪器：便携式农药残留速测仪⏹主要技术指标➢测量通道数：12个；➢恒温温度：38℃；➢反应时间：10分钟；➢显色时间：3分钟；➢电源适配器：输入100~240VAC 50/ 60HZ 0.3A;输出5V2A。
⏹检测原理利用速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸和靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有强烈的抑制作用，因此，根据显色的不同，即可判断样品中含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
农药残留检测仪使用说明书
农药残留检测仪使用说明书农药残留检测仪简介农药残留检测仪是浙江托普仪器有限公司根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。
主要型号一般为NY-8D/NY-16D、NY-8DL/NY-16DL。
农药残留检测仪原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。
正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中。
农药残留检测仪用途农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有着及其重要的作用，但由于农药本身固有的化学性和对其使用不当，导致农产品农药残留超标，危害广大人民的身体健康。
2012年全国各地《基层农技推广体系建设项目》已经启动，农药残留速测仪可以快速检测水果、蔬菜中的农药残留，从而能够有效的控制农药的使用量。
同时该仪器广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
农药残留检测仪的功能特点：多通道测试，支持多样品同时检测测试结果定性和定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg(PPM)主机上可以自动判别检测结果是否合格仪器自带嵌入式微型打印机，与仪器一体，可以直接将定性定量的结果同时打印出来。
带有反应时间设定和合格标准设定具有自动保存检测结果，并能查询保存的记录7寸彩色液晶大屏幕触摸屏显示，可直接点击屏幕操作也可用鼠标操作,柱状图显示，直接读数。
卡睿知 全自动智能农药残留检测仪 使用说明书
全自动智能农药残留检测仪使用说明书苏州卡睿知光电科技有限公司服务热线：181****2095目录第一章产品概述 (2)第二章使用须知 (3)第三章产品配置 (4)第四章技术参数 (5)第五章仪器结构 (6)第六章仪器安装 (8)第七章仪器使用 (11)第八章保养维修 (23)第九章联系信息 (24)第一章产品概述全自动智能农药残留检测仪是一款完全符合国标GB/T 5009.199酶抑制率法检测过程的多通道检测仪器，仪器将国标中手工添加试剂、人工计时和孵育的步骤完全用自动化机械操作代替，以标准尺寸比色皿为样本反应和检测载体，集成控温功能，不同环境温度下均可实现样本准确检测。
仪器内设置所需的三种反应试剂储液瓶，自动精确添加试剂，自动混匀样本，三种试剂独立加液，无需管路清洗，无交叉污染风险，用户一键操作即可自动完成多个样本的同步检测。
仪器可广泛用于政府监督部门、农贸市场、生鲜超市、学校食堂、第三方实验室等机构进行快速、高效的食品中农药残留的快速筛查检测。
适用检测试剂：GB/T 5009.199中酶抑制率法的配套农药残留检测试剂（包括酶试剂、显色剂和底物）均适用。
第二章使用须知一、使用前请仔细阅读本说明书，并请妥善保存本说明书，以便需要时方便查找；如本说明书丢失，请联系生产厂家；二、仪器的操作使用者应为经过培训的专业人员；三、首次使用时应核对仪器系统时间，如与当前时间不一致时应设定仪器时间，应进入仪器设置界面进行时间以及日期设定；四、仪器采用电容式液晶触摸屏，使用时使用手指或是其他合适的触写笔轻触液晶屏操作，严禁使用尖锐的物体或是用力敲击液晶屏；五、样品测试时，请注意输入样本信息必须与样本放入通道号一致，否则检测结果将混淆；六、仪器在长期存储或者运输时，请将试剂瓶中剩余试剂取出；七、仪器正常工作过程中，当提示液位低于报警值后，请及时补充相应试剂；八、在样本检测过程中，避免将仪器倾斜放置或大幅振动；九、本仪器可以储存超过10000组测量数据，界面显示1000组。
LU-502食品农药残毒快速检测仪说明书
前 言尊敬的用户：您好！感谢您购买和使用LU-502食品农药残毒快速检测仪。
本手册是关于LU-502食品农药残毒快速检测仪的功能特点、仪器测量参数设置、仪器操作使用的说明文件。
请您在使用仪器之前，务必仔细阅读本手册，以免给您带来仪器使用上的不便。
当您阅读完本手册后，请妥善保管以便于今后随时翻阅。
确认包装内容打开包装箱后请首先确认您收到的物品是否与随机装箱清单上的物品相吻合，如果您收到的物品数量不对或者仪器外观有明显问题，请及时与我公司销售部门或我公司的代理商联系。
安东公司销售部联系电话：0592-安东公司代理商联系电话：随机配件1．微型台式打印机 一台2．标准9针串口线 一条3．食品安全检测仪专用9针串口转接线 一条在您收到货后，请注意及时开箱确认。
■LU-502食品农药残毒快速检测仪功能简介LU-502食品农药残毒快速检测仪是专门用于检测食品中含有的农药残毒物质含量的检测仪。
适用于各级农产品质量安全检测中心、工商部门、农副产品生产基地、农贸市场、超市、卫生部门、环保部门、学校食堂，以及酒楼、饭店等领域的食品安全检测。
■LU-502食品农药残毒快速检测仪的工作原理：在一定条件下，有机磷和氨基甲酸脂类农药对胆碱脂酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相差异，由酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测量吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有农药。
■LU-502食品农药残毒快速检测仪的特点：1.采用最新颁布的国标法或国标改良法，定量检测出食品中农药残毒的含量2.全中文大屏幕液晶显示(240*128点阵)，实时测量数据显示，历史测量数据显示，记录显示测量组的年、月、日、时、分的数据，方便快捷。
人机交互式操作，体积小、重量轻，携带方便。
3.仪器采用单片机智能控制，使用方便，具有测量、设置、保存、打印和测量曲线制作以及浓度曲线校正等功能，自动化程度非常高。
农药残留快速检测仪说明书
农药残留快速检测仪说明书1. 简介农药残留快速检测仪是一种用于快速检测农产品、水果、蔬菜等食品中农药残留的仪器。
它利用先进的检测技术，能够准确、快速地检测出农药残留的含量，确保食品的安全性。
本说明书将介绍设备的使用方法和注意事项。
2. 设备的组成农药残留快速检测仪包含以下主要部件：2.1 主机主机是农药残留快速检测仪的核心部分，它负责控制整个检测过程，并显示检测结果。
主机内置了先进的算法和数据库，能够快速准确地分析检测样本。
2.2 采样器采样器用于提取待检测样品中的农药残留物，并将其转化为电信号。
它采用特殊设计的探头，能够快速、有效地进行采样。
2.3 试纸盒试纸盒用于放置含有特定检测试剂的试纸。
通过与样品中的农药残留物发生化学反应，试纸能够显示出颜色变化。
2.4 电源电源为农药残留快速检测仪提供电能，确保其正常运行。
3. 使用方法请按照以下步骤正确使用农药残留快速检测仪：3.1 准备工作首先，确保电源连接正常，主机已经开启。
将待检测样本放置在采样器的探头上。
3.2 开始检测轻轻按下主机上的检测按钮，主机将开始进行检测。
在检测过程中，请保持样品与采样器的贴合。
3.3 检测结果待检测样品中的农药残留物将与试纸中的试剂发生反应。
根据试纸的颜色变化，主机将自动计算出农药残留物的含量，并在显示屏上显示结果。
4. 注意事项为了保证准确的检测结果和您的安全，请务必注意以下事项：•在开始检测之前，确保仪器连接正常，并校验仪器的灵敏度。
•在使用过程中，避免将待检测样品与其他物质接触，以免干扰检测结果。
•使用仪器时请佩戴手套，避免直接接触样品和试纸。
•检测结束后，将仪器进行清洁，并将采样器与试纸盒妥善存放。
5. 维护与保养为了保证农药残留快速检测仪的正常运行，请定期进行以下维护与保养：•定期清洁仪器表面，防止灰尘和污垢对仪器造成损害。
•定期更换试纸，确保测试结果的准确性。
•定期校验仪器的灵敏度，以保证检测结果的可靠性。
农残速测仪操作规程
农残速测仪操作规程农残速测仪是一种用于快速检测农产品中农残含量的设备，操作规程的正确执行是保证测试结果准确性和设备工作稳定性的关键。
下面是农残速测仪操作规程的详细步骤，以确保正确操作：1. 准备工作a. 将农残速测仪放在干净、整洁的工作台上。
b. 检查农残速测仪是否处于正常工作状态，确认设备电源已连接。
c. 准备好标准样品和待测样品，并按照规定使用前准备好的试剂。
2. 打开农残速测仪a. 按下电源按钮将设备开启。
b. 等待农残速测仪初始化完成。
3. 设置参数a. 在设备上的控制面板上选择检测模式和检测参数。
b. 根据待测样品的特性和测试要求，选择合适的参数设置。
c. 通过按键或旋钮进行参数的调整，然后确认设定。
4. 校准a. 根据厂家提供的操作手册，进行设备的校准工作。
b. 使用标准样品进行校准，确保设备在工作范围内。
c. 根据设备要求的校准时间和方法，进行校准操作。
5. 取样a. 将待测样品制备成合适的形式，如液体样品可以通过稀释后直接测试。
b. 取样时要避免污染和外界因素的干扰，确保样品的准确性。
c. 将样品放在设备指定的位置或容器中。
6. 开始测试a. 按下设备上的开始测试按钮。
b. 等待设备完成测试过程，不要中途干扰。
c. 根据设备显示的结果进行判断和记录。
7. 结果分析a. 检查设备显示的测试结果，确保结果的准确性和可靠性。
b. 将测试结果与标准值进行对比，判断样品中的农残含量是否符合规定和安全标准。
c. 根据测试结果做出相应的处理和判定，如进一步稀释、采取措施等。
8. 清洁和维护a. 在测试完成后，将设备清洁干净，避免残留物污染和设备损坏。
b. 检查设备的各个部件是否正常，如有异常情况及时处理或维修。
9. 记录和报告a. 将测试结果及相关数据记录下来，包括样品标识、测试时间、测试参数等信息。
b. 根据需要，生成测试报告并保存备份，以备日后查阅和参考。
10. 培训和操作规程更新a. 对操作人员进行培训，确保他们了解和掌握正确的操作规程。
农药残留快速测定仪使用说明书
农药残留快速测定仪使用说明书一、简介农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。
有机磷和氨ji甲酸酯类农药中存在着部分高毒和剧毒的品种，如果被施用于生长期较短、连续采收的蔬菜，则很难避免因残留量超标而导致人畜中毒。
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。
由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。
而托普云农生产的NY-8DA农药残留快速测定仪可以实现有机磷及氨ji甲酸酯类农药残留量的现场快速检测，并且广泛的应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场等领域。
二、实验准备配套的试剂以及工具、NY-8DA农药残留快速测定仪一台（具体详见下图）三、实验步骤步骤一：首先取2克果蔬样品，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，震荡5分钟精致两分钟取上清液。
步骤二：取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl 酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
步骤三：再取另外一只试管制作检测液，加入2.5ml待测样品，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
步骤四：打开仪器电源开关，输入账号密码，点击登录进入测试页面；然后将装有对照溶液的比色皿放入第1通道测试，点击【对照测试】键，3分钟后出现对照测试结果；步骤五：最后进行样品测试，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，点击【样品测试】键，3分钟后出现对照测试结果，结果值中会显示农药残留结果是否合格。
四、实验注意事项1、检测结束后请立即将比色皿中的液体倒掉并用清水清洗干净。
农药残留检测仪说明书
【产品用途】适用于食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒的检测【执行标准】GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸醋类农药残留量的快速检测》【包装规格】试剂1套（每套含酶、显色剂、底物各1瓶），缓冲试剂2袋，可检测100次【试剂配制】缓 冲 液：取一包缓冲试剂用500ML 蒸馏水摇匀溶解后常温备用底 物：取一瓶加入10ML 蒸馏水 摇匀溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存胆碱酯酶：取一瓶加入10ML 缓冲液 摇匀溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存显 色 剂：取一瓶加入10ML 缓冲液 摇匀溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存注：无蒸馏水可使用纯净水替代（如：娃哈哈纯净水）【检测样本制备】1、取有代表性果蔬除去泥土，天平称取2g ，叶菜取叶片部分，瓜果取皮（越薄越好）4g2、将样品剪成1cm 2大小（不宜剪太小）于样品杯内，加入10ML 缓冲液，轻微震荡1～2分钟3、过滤（或静置3～5分钟后取上清液）即为样本提取液（提取液应澄清透明）【测试】1、取适量试管，其中一支加入2.5ML 缓冲液做空白对照，其余依次加入2.5ML 待测样本液2、所有试管分别依次加入酶100ul ，显色剂100ul （摇匀,37℃培养10分钟）3、培养后依次加入底物100ul4、摇匀后立即倒入比色皿中，然后立即放入仪器内，空白对照放入第一通道，样品放入其余通道，按“检测”键等待检测结果，结果△A O 应≥0.3,试剂空白活性△A O ＜0.3后更换新试剂【结果判定】抑制率＜50%时判定为合格；抑制率≥50%时农药残毒超标，超标样需复检确认,必要时可进行定量检测【注意事项】1、从任何试剂瓶吸出的试剂，都不应该再次放回试剂瓶内2、移液枪头要一一对应使用，不能混用，防止交叉污染3、部分辛辣、有色检测物，如（葱、姜、蒜、辣椒、西红柿等剪碎后易影响结果，采用整体浸提法）【生产日期】见说明书检 合(1)格【生产企业】山东风途物联网科技有限公司。
CL-BIII农残测定仪(八通道型)说明书
上海博纳新技术研究所CL-BIII八通道残留农药测定仪使用手册CL-BIII INTELLIGENT APPARS 沪制00000281 FOR REMAINING PESTICIDE 标准号Q/NGBD1-2005前言我国是农药使用大国（年使用量80--100万吨，居世界首位），由农药残留引起的食物中毒事故屡有发生，这主要分为在蔬菜、瓜果上使用高毒农药后，短时间内采摘和食用所引起的急性中毒事故和农药残留量超过最高允许限量（MRL值），长期食用引起的慢性中毒两种。
由于农药品种结构不合理，加上一些人为的不合理使用农药，以及农药残留监管力度不够，致使我国农药残留问题比较突出。
随着我国人民物质生活水平的不断提高，随着市场经济和世界经济贸易一体化的不断推进，农产品的质量安全性问题日益突出，尤其是农产品中的农药残留量超标问题，直接影响人民身体健康和农产品在国际市场的竞争力，并已经成为国家领导和社会公众高度重视和广泛关注的问题。
因此，做好农药残留检测和监控工作，是保护人民生命安全，提高农产品质量和品牌效应，增强农产品市场竞争力，增加农民收入的大事。
由于高毒、高残留的有机磷农药如：对硫磷、甲基对硫磷、乐果、氧乐果、敌敌畏及甲胺磷等占据了杀虫剂产量的70％以上，并造成70％以上的中毒事故（由有机磷农药引起）。
为了把农药残留检测和控制工作落实到实处，上海博纳新技术研究所与农业部农产品质量监督和检测中心（北京）、中国农业大学农药残留与环境毒理教研室、上海交大农学院、上海市蔬菜办公室、上海市蔬菜技术推广站和上海浦东蔬菜办公室等多家单位共同合作，在生产源头监控和管理、市场流通的监测和追溯等及检测检验标准、仪器系列开发和消除检测假阳性等方面都取得了长足发展，并为国家质量监督局提供了GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》的草案；为降低检测中出现的假阳性问题开发了针对葱蒜类、香菜、韭菜等15种蔬菜《果蔬农药残留比对数据库》的研究和建立；为监管部门实现地区实时网络化监控等作出了巨大的努力，并为提高检测人员的检测知识初步编写了该实用检测使用教材。
便携式农残快速检测仪的说明及使用方法
的说明及使用方法一、简介概述：也称为，是速检测样品中的农药残留量的专业仪器。
有USB接口，使用国家标准GB/T5009.199-2003,能快速检测样品中的农药残留量，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。
具有检测数据存储和上传的功能,可随时储存检验结果,通过通讯接口上传到管理计算机,并可在管理计算机上设置测定仪的参数.基本用途：主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。
特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。
适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，监控上市果蔬残毒。
用本仪器先对大量的样品进出境行初筛，然后才用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，就可以大提高工作效率，节省大量人力物力，保障食品安全。
二、技术参数：透射比准确度：±3%透射比重复性：±2%；线性误差：±5%；按键：松下软按键；仪器工作环境：温度 0～40℃, 湿度 35～85%；三、功能特点：1.无需任何计算，自动显示检测结果，显示结果为抑制率。
2.使用半永久性光源，产品寿命长。
3.内置3.7V锂电池、外接5V电源，带充电功能，具有电量强弱显示功能。
4.显示北京时间、反应时间设定。
5.检测时间、带背光功能，背光时间均可调。
6.可以滚动查看存储记录，自动记录检测结果。
7.仪器具有自动校准，自动计时，自动关机功能。
8.仪器主机可存储500条记录。
B接口上传数据。
10.带检测管理软件，对样品的检测结果进行读取、编辑、管理、查询、打印等11.全中文液晶屏显示，直观的数据分析。
五、使用方法：1、开机。
按住面板上的【开/关】键约3s，仪器开机（开机后，再次按此键可关机）；按【模式】键切换至“温度”，当温度达到40℃时，仪器发出一声提示音，预热完成，可以开始测试。
便携式农药残留检测仪的使用说明书
随着生活条件的持续改善和人们健康知识的普及，人们对饮食安全的追求越来越高。
蔬菜水果是人们日常生活中餐桌上必不可少的食品，深受广大人民群众的喜爱，所以蔬菜水果农药残留也受到人们的广泛关注，而在蔬菜水果流入市场之前，农药残留速测仪成了最后一道保护罩。
便携式农药残留检测仪是采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成，此测试仪重点对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测。
那么，便携式农药残留检测仪如何检测农药残留？一、样品试剂的准备：1、首先取2克果蔬样品，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，震荡5分钟静置2分钟取上清液。
（提取样品）2、取一只1ml比色管，往里面加入蒸馏水或者纯净水，放入仪器中进行空白校准。
（制作空白对照液）3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl 显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
（试剂对照液）4、再取另外一只试管，加入2.5ml待测样品，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl 显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
（检测液）二、上机检测：1、在主界面按【功能】键进入菜单界面，在菜单界面按【功能】键进行切换，选种【仪器校准】按【确认】键进入校准界面，先进行【空白校准】按【确定】键进入，根据提示在比色管中放入纯净水，将装有纯净水的比色管放入样品槽内，按【确认】键，空白校准完成（空白校准值在1000-4000间为正常)；2、再选中【对照校准】按【确认】键，根据提示将配置好的对照液马上放入样品槽，按【确认】键开始180秒倒计时，完成后自动显示对照液吸光度，对照完成后按【返回】键退回主测试界面，将配置好的待测样品溶液马上放入样品槽，按【确认】键开始180秒倒计时，完成后自动显示测试结果。
3、检测结果判读：如果测样品的酶抑制率读数超过50%时，则表明蔬果中有高剂量有机磷或氨基甲酸类农药存在，样品为阳性结果，检测完成后请手动关机仪器。
农药残留速测仪操作规程
农药残留速测仪操作规程
xxx/ZHD14-117
1、开机，接通电源，打开电源开关，仪器初始化结束后进入主界面。
2、试剂对照：在主界面，按“选择”键选中“检测农药”，按“确定”进入检测界面，将装有对照溶液的比色皿放入第1通道（最外侧通道），其余通道可放入样品进行测试，放入后迅速盖上样品室盖子，按下“对照”键进行测试。
对照完成后，若第一通道吸光度值显示小于0.3，则该组对照无效。
需检查试剂配制、人工操作等是否有误，检查完毕后重新进行对照检测。
3、样品检测：有效对照检测后，则在测试界面，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，合上样品室盖子，按下“测试”键开始8个通道样品溶液的检测。
当某个样品的检测结果显示不合格时，需重做一次实验。
4、检测完成后，按“确定”进行数据查看，可根据需要按“打印”可打印检测结果。
5、操作结束后按“返回”键到主界面，关闭仪器开关，拔下电源插头。
起草人：xxx 审核人：xxx 批准人：xxx。
农药残留快速测定仪使用方法电子教材
《农药残毒快速检测仪使用说明》电子教材农产品包装和标识1、前言有机磷和氨基甲酸酯类农药是我国目前使用量最大且限量使用在果蔬作物上的农药。
此类农药若大量残留在果蔬表面会引起人的神经传导阻碍、神经麻痹甚至引起死亡。
因此为控制高残留农药蔬菜的上市，在果蔬上市之前对其进行农药残留毒性的快速检测以杜绝其进入流通市场具有十分重要的意义。
2、应用领域适用于果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测。
3、仪器原理基于被测样品中农药对胆碱酯酶活性的抑制作用而影响显色反应的速度，通过对显色反应速度的测定来测量其中农药残毒量（即抑制率）。
4、仪器特点●采用国家标准方法一一酶抑制法（GB/T 5009 ．1999 一 2003），直接显示对被测样品的抑制率和吸光度值。
●采用超声波萃取技术，灵敏度高（对有机磷及氨基甲酸酯农药的检出限为0.01～3.0mg/kg)。
●样品的培养、生化和化学反应、显色和测定一体化，在恒温下通道同时自动测量并显示分析结果，准确度、精密度及分析效率高。
●仪器设有六个通道同时检测模块，可同时检测一种或多种样品。
●采用双重保护技术，酶试剂在0 ℃、4 ℃下保质期为1 年，在室温下保质期为15 天。
●仪器无可动部件，主观误差小，易于操作。
5、技术指标●光源：超高亮度发光二极管●波长：410±2 nm●吸光度范围： 0.000～2.000Abs●抑制率范围： 0～100％●测量精度：± 5 ％●检出下限： 0.01 ～ 3.0 mg/kg6、仪器使用方法开机和关机：将电源插头一端与市电（220V±22 V，50 Hz±1Hz）或用车载电源适配器与汽车电源连接，另一端与仪器连接。
打开仪器后方的电源开关，见显示屏画面如图 1 所示。
键盘：在菜单操作时，本键的作用是返回上一级菜单。
在输入数据时，本键的作用是选择“数位”。
在菜单操作时，本键的作用是选择菜单项，每按一次此键，光标“ ” 向上或向下移动一项。
农残检测仪器使用说明
农残检测仪器使用说明我们每天都要吃饭，因此食品安全特别紧要，蔬菜是人们日常生活中紧要的食品，人体摄入的硝酸盐约有70%以上是来自蔬菜，近年来人们对蔬菜硝酸盐的含量越来越重视，由于硝酸盐在微生物的作用下可生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃腔中易形成亚硝胺，从而诱发消化系统癌变。
农残快速检测仪可以快速检测蔬菜中硝酸盐的含量，从而保证我们的食品安全。
科学施肥也可以有效掌控蔬菜中的硝酸盐含量。
用有机肥能有效掌控蔬菜中硝酸盐的累积，提高产品营养价值；搭配施用氮肥抑制剂，能抑制硝化细菌的活性，削减土壤和蔬菜中硝酸盐的积累。
叶面喷施微量元素等化学物质，可使植株内硝酸盐含量下降。
农残快速检测仪实在使用说明如下。
一、仪器特点及随机配件1、可现场分别定量检测出食品中50个参数。
2、仪器供应完备的附件配置,接受美观耐用的铝合金包装箱。
3、仪器供应软件光盘,车载电源线,电子天平,各种规格微量移液器,比色皿,三角瓶,计时器,洗瓶,烧杯等配套附件,便利用户于固定试验室或移动试验室的操作。
4、随机配件包括主机1台* GDYQ—703S食品检测·快速蒸馏提取仪1台* GDYQ—704S食品检测·快速粉碎机1台* GDYQ—705S食品检测·快速超声提取仪1台* GDYQ—706S食品检测·快速分别仪1台* GDYQ—707S食品检测·快速恒温水浴锅1台* GDYQ—708SA便携式恒温加热·制冷仪1台* GDYQ—709S食品检测·快速搅拌提取仪1台* 电子台秤1台* 移液器1套* 样品前处理器具1套* 内置微型打印机* 微机接口和数据处理软件1套* 试剂各1套（每套50次,其中农残500次）* 电脑1台通道扩展器二、农残快速检测仪都能检测什么项目？分型号，有检测单项目的，也有同时检测N多项目的。
PCS—F30是三十合一的多功能食品安全快速检测仪，能同时检测农药残留、二氧化硫、硝酸盐、亚硝酸盐、吊白块、苏丹红等三十个项目农残快速检测仪测量不准因素分析解决对策：1、确认现场的气体浓度是否精准，有时候理论值和实际值之间的差值很大，通过通入标准气体来验证仪器的精准性，或送第三方计量机构检测。
SPR88安鑫宝超大容量农药残留快速检测仪操作规程
SPR88安鑫宝超大容量农药残留快速检测仪操作规程
1、试剂配制
1.1 缓冲剂，每包加1000ml超纯水溶解，常温保存。
1.2 胆碱酯酶，加16ml缓冲液稀释，4℃保存（不能超过4天）；
1.3 显色剂，加入27.5 ml缓冲液溶解，4℃保存；
1.4 底物，加入12ml超纯水溶解，4℃保存（不能超过两周）。
2、样品制备
选取有代表性的样品，剪成 1 cm左右的碎片，约2克左右，放入烧
杯中。
加入提取液10 ml，浸泡10 min。
3、仪器操作步骤
3.1 开机→系统设置→日期和时间点击返回
3.2 样品测试→进板方式50秒→震板设置（选中速）→确定→返回
3.3 新项目→确定
3.4 点全选（按需要选择孔数）
4、样品测试（以88个样品计）
4.1 第一列加入150ul的缓冲液做对照样，其余各孔加入150 ul的
待测样品；
4.2 在各孔内加入50ul的酶和50ul的显色剂，震荡后静置10min；
4.3 加入底物20ul（从后往前加）即可测试。
4.4 返回当天测试，选择需要打印的编号，打印检测结果。
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长期摄入超过农药残留标准的产品，尽管它不会造成直接伤害，但残留在体内的农药会引起基因突变，导致比例异常以及癌变和畸形的可能性。
影响越来越大。
农药还严重影响人体的酶和生殖系统，尤其是男性生殖系统。
除农药污染对人类健康的影响外，它还对环境和国家战略安全产生重大影响。
由于中国的农作制度分散，农民对农药使用的意识薄弱，在农作物和食品流通管理中缺乏必要的检查和获取系统，中国的农药污染已基本失控。
农药残留速测仪注意事项：
1.仪器应安装在平整稳固的试验台上，不得有强光照射，能够保证通风和散热。
开机前要检查比色池内是否有比色皿，确保无误后可打开仪器背面的开关。
仪器检测无故障后可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。
2.当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意样品放置时间应与空白对照溶液放置时间一致才有可比性，胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸光度变化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不够，二是温度太低。
3.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜
浸提的方法，减少色素的干扰。