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结论：葡萄糖里一定含碳元素和氢元素， 可能含氧元素。
ຫໍສະໝຸດ Baidu
地球上最重要的化学变化是
。
它能使水和二氧化碳变成 和
，同
时将 能变成 能。
4.从“化学变化、化学性质、物理变化、 物理性质”中选择合适词语填空。 把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚 石燃烧变成二氧化碳是 。金刚石可 以燃烧是 。金刚石很坚硬是 。
5、阅读下文，完成填空。
钠是一种银白色金属，容易被空气氧化，常保存
化学研究物质的性质和变化
小结：
1.物质的变化 ⑴没有新物质生成的变化是物理变化
⑵有新物质生成的变化叫做化学变 化,也叫做化学反应。
⑶物理变化和化学变化的本质区别 就是有无新物质生成。化学变化的 特征是有新物质生成。
思考 说出下列变化是什么变化？
1、食物腐败 2、压榨出菜籽油
3、玻璃杯破裂 4、火药爆炸
化学研究物质的用途与制法
1.下列物质的用途，由其化学性质决定的
是
（）
A.酒精可作燃料
B.铜丝可作导线
C.氢气用于充灌探空气球
D.蜡烛用于照明
2.下列四种变化中，有一种变化与其它三种变
化的类型不相同，这种变化是
（）
A.变形 B.蒸发 C.凝固 D.燃烧
3.
是物理变化，
_________________________是化学变化。
如：可燃性、 还原性 、氧化性、毒性 、稳定性……
金金以金 金 明刚 刚 燃刚 刚 金石石刚石 烧石被是石可 。放切最的以 在入割硬硬加液这成 的度钻 天很工态两石 然大成氧种物— —钻气情— —质石中况物 物，理理很下;,把 金性变难，灼 刚化质加金热 石工刚，的 可说 石金分刚石别在发液生氧了中剧什烈么燃变烧化，生？成这二些氧变化 化碳说——明化金学刚变石化 具有什么性质？
化学变化常伴随能量的转移（吸收或释放）
你能举出几个例子说 明化学变化中有能量 的变化吗？
化学研究物质的性质和变化
小结： 物理性质
2.物质的性质 化学性质
物理性质：不需要经过化学变化就能表现 出来的性质
如:物质的颜色、味道、状态、熔点、沸点、密度、溶 解性、挥发性等。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
开启化学之门
1.认识化学与人类生活、社会 发展的关系； 2.知道化学研究的内容； 3.了解学习化学的方法。
化学给我们带来什么
化学 帮助我们正确认识 物质及其变化 化学指导人类合理利用 自然资源 化学促进科学技术的发展
家庭实验一：书P5
铁丝生锈,导管 中有红色液柱
原因:盐水加 快铁的生锈, 铁生锈消耗氧 气使密闭容器 里的压强变小
家庭实验二：书P8 收集普通玻璃、有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯材
料制品的碎片，进行下列实验：
材料
投入水中 敲击 刻划、切割 灼烧
普通玻璃 下沉，密 易碎， 硬度大 （例玻璃窗） 度比水大
不能 燃烧
有机玻璃 下沉，密 不易碎 硬度较小， 能燃
（例纽扣） 度比水大
能切割
烧
聚酯材料 上浮，密 （例饮料瓶） 度比水小
聚苯乙烯 下沉，密 （例牙刷柄） 度比水大
不易碎 硬度较小， 能切割
不易碎 硬度较小， 能切割
能燃 烧
能燃 烧
为什么用铁锅烧菜 比较好？
为什么铁锅洗后不擦 干容易生锈？
随着人类的进步出现许多新的问题，而这些问 题的 解决都依赖化学科学的发展。
下列左边为各种问题，右边是化学方法， 将相关项用短线连接。
燃烧时，火焰橙黄色，分3层， 外焰最明亮。火焰晃动有时出现 黑烟。靠火焰的石蜡熔化成液体。 蜡烛越烧越短。蜡烛熄灭的瞬间 产生一缕白烟。蜡烛油冷却后凝 固成固体。
研究物质要学会思考 2、蜡烛燃烧变成什么？怎样证明？
3、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是什 么？怎样证明？
研究物质要学会归纳
4、①固体石蜡受热变成液体或气 体②石蜡蒸气燃烧变成二氧化碳和 水③液体石蜡凝固成固体④棉线燃 烧变成二氧化碳和水。想想以上这 些变化是一样的吗？它们可以怎样 分类？
金刚石能在液氧中燃烧——化学性质
化学研究物质的组成与结构
1、物质都是由元素组成的。化学反应前后， 元素的种类不变。
【演示实验】 烧蔗糖、面粉、葡萄糖 实验现象：黑色的残渣——炭黑 说明：葡萄糖、砂糖、面粉中都含有碳元素 2、物质由微粒构成
微粒：分子、原子、离子 3、物质的组成与结构决定物质的性质
a.淡水紧缺 b.白色污染 c.光化学烟雾 d.温室效应
①研制出可自行分解塑料 ②淡化海水、净化污水 ③开发新能源比如氢能 ④研制消除汽车尾气的物质
化学研究些什么？
化学研究物质的性质和变化 化学研究物质的组成与结构 化学研究物质的用途与制法
研究物质要学会观察 和描述现象
1、观察蜡烛燃烧时和熄灭后的变化。
在煤油里。取出一块钠，用小刀切成绿豆大小投 入水中，钠会浮在水面上，熔化成银白色小球, 并边游动边缩小，直至完全消失。实验证明，钠 能与水反应，生成氢气和氢氧化钠。
试归纳金属钠的化学性质：
；
物理性质：银白色固体、质软、密度比水小、 。
熔点低、
植物光合作用把水(含氢和氧元素) 和二氧化碳(含碳和氧元素)变成氧 气和葡萄糖,试推断葡萄糖里的元 素组成,即葡萄糖里一定含有什么 元素?可能含有什么元素? 推理：反应物中含有碳、氢、氧三种 元素，生成物中一定也要含这三种元 素。氧气由氧元素组成。
5、烧纸成灰
6、冰雪融化
7、电灯通电发光 8、光合作用
研究物质要学会思考
⑷常伴随化学变化发生的一些现象
⑸化学变化伴随着能量的变化 燃烧：化学能变为热能、光能 光合作用：光能变为化学能 干电池放电：化学能变为电能
化学变化的常见现象
发光、放热
产生烟、雾、气体
变色
生成沉淀
化学变化中的能量变化
“火柴炮弹”
ຫໍສະໝຸດ Baidu
地球上最重要的化学变化是
。
它能使水和二氧化碳变成 和
，同
时将 能变成 能。
4.从“化学变化、化学性质、物理变化、 物理性质”中选择合适词语填空。 把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚 石燃烧变成二氧化碳是 。金刚石可 以燃烧是 。金刚石很坚硬是 。
5、阅读下文，完成填空。
钠是一种银白色金属，容易被空气氧化，常保存
化学研究物质的性质和变化
小结：
1.物质的变化 ⑴没有新物质生成的变化是物理变化
⑵有新物质生成的变化叫做化学变 化,也叫做化学反应。
⑶物理变化和化学变化的本质区别 就是有无新物质生成。化学变化的 特征是有新物质生成。
思考 说出下列变化是什么变化？
1、食物腐败 2、压榨出菜籽油
3、玻璃杯破裂 4、火药爆炸
化学研究物质的用途与制法
1.下列物质的用途，由其化学性质决定的
是
（）
A.酒精可作燃料
B.铜丝可作导线
C.氢气用于充灌探空气球
D.蜡烛用于照明
2.下列四种变化中，有一种变化与其它三种变
化的类型不相同，这种变化是
（）
A.变形 B.蒸发 C.凝固 D.燃烧
3.
是物理变化，
_________________________是化学变化。
如：可燃性、 还原性 、氧化性、毒性 、稳定性……
金金以金 金 明刚 刚 燃刚 刚 金石石刚石 烧石被是石可 。放切最的以 在入割硬硬加液这成 的度钻 天很工态两石 然大成氧种物— —钻气情— —质石中况物 物，理理很下;,把 金性变难，灼 刚化质加金热 石工刚，的 可说 石金分刚石别在发液生氧了中剧什烈么燃变烧化，生？成这二些氧变化 化碳说——明化金学刚变石化 具有什么性质？
化学变化常伴随能量的转移（吸收或释放）
你能举出几个例子说 明化学变化中有能量 的变化吗？
化学研究物质的性质和变化
小结： 物理性质
2.物质的性质 化学性质
物理性质：不需要经过化学变化就能表现 出来的性质
如:物质的颜色、味道、状态、熔点、沸点、密度、溶 解性、挥发性等。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
开启化学之门
1.认识化学与人类生活、社会 发展的关系； 2.知道化学研究的内容； 3.了解学习化学的方法。
化学给我们带来什么
化学 帮助我们正确认识 物质及其变化 化学指导人类合理利用 自然资源 化学促进科学技术的发展
家庭实验一：书P5
铁丝生锈,导管 中有红色液柱
原因:盐水加 快铁的生锈, 铁生锈消耗氧 气使密闭容器 里的压强变小
家庭实验二：书P8 收集普通玻璃、有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯材
料制品的碎片，进行下列实验：
材料
投入水中 敲击 刻划、切割 灼烧
普通玻璃 下沉，密 易碎， 硬度大 （例玻璃窗） 度比水大
不能 燃烧
有机玻璃 下沉，密 不易碎 硬度较小， 能燃
（例纽扣） 度比水大
能切割
烧
聚酯材料 上浮，密 （例饮料瓶） 度比水小
聚苯乙烯 下沉，密 （例牙刷柄） 度比水大
不易碎 硬度较小， 能切割
不易碎 硬度较小， 能切割
能燃 烧
能燃 烧
为什么用铁锅烧菜 比较好？
为什么铁锅洗后不擦 干容易生锈？
随着人类的进步出现许多新的问题，而这些问 题的 解决都依赖化学科学的发展。
下列左边为各种问题，右边是化学方法， 将相关项用短线连接。
燃烧时，火焰橙黄色，分3层， 外焰最明亮。火焰晃动有时出现 黑烟。靠火焰的石蜡熔化成液体。 蜡烛越烧越短。蜡烛熄灭的瞬间 产生一缕白烟。蜡烛油冷却后凝 固成固体。
研究物质要学会思考 2、蜡烛燃烧变成什么？怎样证明？
3、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是什 么？怎样证明？
研究物质要学会归纳
4、①固体石蜡受热变成液体或气 体②石蜡蒸气燃烧变成二氧化碳和 水③液体石蜡凝固成固体④棉线燃 烧变成二氧化碳和水。想想以上这 些变化是一样的吗？它们可以怎样 分类？
金刚石能在液氧中燃烧——化学性质
化学研究物质的组成与结构
1、物质都是由元素组成的。化学反应前后， 元素的种类不变。
【演示实验】 烧蔗糖、面粉、葡萄糖 实验现象：黑色的残渣——炭黑 说明：葡萄糖、砂糖、面粉中都含有碳元素 2、物质由微粒构成
微粒：分子、原子、离子 3、物质的组成与结构决定物质的性质
a.淡水紧缺 b.白色污染 c.光化学烟雾 d.温室效应
①研制出可自行分解塑料 ②淡化海水、净化污水 ③开发新能源比如氢能 ④研制消除汽车尾气的物质
化学研究些什么？
化学研究物质的性质和变化 化学研究物质的组成与结构 化学研究物质的用途与制法
研究物质要学会观察 和描述现象
1、观察蜡烛燃烧时和熄灭后的变化。
在煤油里。取出一块钠，用小刀切成绿豆大小投 入水中，钠会浮在水面上，熔化成银白色小球, 并边游动边缩小，直至完全消失。实验证明，钠 能与水反应，生成氢气和氢氧化钠。
试归纳金属钠的化学性质：
；
物理性质：银白色固体、质软、密度比水小、 。
熔点低、
植物光合作用把水(含氢和氧元素) 和二氧化碳(含碳和氧元素)变成氧 气和葡萄糖,试推断葡萄糖里的元 素组成,即葡萄糖里一定含有什么 元素?可能含有什么元素? 推理：反应物中含有碳、氢、氧三种 元素，生成物中一定也要含这三种元 素。氧气由氧元素组成。
5、烧纸成灰
6、冰雪融化
7、电灯通电发光 8、光合作用
研究物质要学会思考
⑷常伴随化学变化发生的一些现象
⑸化学变化伴随着能量的变化 燃烧：化学能变为热能、光能 光合作用：光能变为化学能 干电池放电：化学能变为电能
化学变化的常见现象
发光、放热
产生烟、雾、气体
变色
生成沉淀
化学变化中的能量变化
“火柴炮弹”