粤教版小学五年级上学期科学知识点

第一单元植物身体的奥秘

构成种子植物的六大主要器官是根、茎、叶、花、果实、种子。

第1课:

1、一株植物所有根的总和，就是一个根系。

2、植物的根系通常有两类：直根系和须根系。

3、直根系的特点是有一条较长的主根和许多短而细的侧根，如大豆、白菜、榕树等。

4、须根系的特点是没有明显的主根，而是长着许多长度差不多的像胡须一样的根，像玉米、水稻、甘蔗等。

5、植物生长所需要的水，主要是依靠根系从土壤里吸收的。根系分布得越深、越广，其吸收水分的能力就越强。

6、根深扎土壤是有固定植株的作用。

7、根毛的作用：可以增加植物与土壤接触的面积，吸收更多的水分和矿物质，向茎和叶子输送，供给植物生长所需。

8、植物的根有什么作用？

（1）可以固定植物，让高大的植物稳定地站在地面上；

（2 可以吸收并输送水分和矿物质，供给植物生长。

9、比较不同环境里植物的根。

草原上的植物的根密密麻麻联成一个网状，既可以固定泥土，也可以使自己牢牢地固定在地面上。

沙漠中由于傻子松散又缺水，所以植物的根系都十分发达，有的尽可能往下伸展，有的尽可能向周围扩大，既可以较好地固定自己，又有利于自己充分吸收水分。

第2课：

1、植物茎的主要功能是运输水分。此外，还有支持植物体的作用。

2、茎分匍匐茎、直立茎、缠绕茎、攀缘茎。

3、为什么树怕剥皮？

叶子能制造养分，这些养分是通过树皮向下运输到根部的。如果把树皮都剥了，这条运输养分的通道就会中断，根部得不到营养就会“饿死”，而茎、叶因为得不到水分而不能生长，甚至死亡。

4、植物的生长发育过程，许多时候都会在茎上得到体现。

第3课：

1、植物的叶子，其大小、形状各不相同，排列也各有特点。

2、叶子有互不遮蔽的规律，是为了尽可能吸收更多的阳光。

3、植物为什么需要阳光呢？

植物的叶片是制造淀粉的“加工厂”，太阳光是这座“加工厂”的能量来源。植物通过根吸收土壤里的水分，通过茎把水分输送到叶片里。叶片借助太阳光的能量，利用水分和空气中的二氧化碳，制造出淀粉，并释放氧气。

4、绿色植物的叶片在阳光的照射下，会吸入二氧化碳，制造淀粉，并释放氧气。

5、植物对人类以其他生物的生存有什么意义？

植物对人类和整个生物界都具有非常重要的意义：

（1）制造有机物；

（2）转化并储存太阳能；

（3）使大气中的氧和二氧化碳的含量相对稳定。

（4）对生物的进化具有重要的作用。

所以自然界不能没有植物。

第4课：

1、由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分组成的花，属于完全花。

萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分缺少某些部分的花，属于不完全花。

2、花的各个组成部分分别有什么作用？

萼片是花的最外一层，有保护幼花的作用。

花瓣，可以保护雄蕊、雌蕊。在虫媒花中，花瓣鲜艳的颜色起这吸引昆虫来传粉的作用。而在风媒花中，花瓣很小或退化，以利于接受花粉。

雄蕊是花的雄性生殖器官，上端有花药，里面有花粉。

雌蕊位于花的中央，是花的雌性生殖器官，内有胚珠，发育后成为种子，子房发育成熟后即为果实。

3、在植物的繁殖过程中，雄蕊和雌蕊起着重要的作用。雄蕊的花粉传到雌蕊上植物的新生命就会在雌蕊的子房这个“育婴房”孕育成长。

第5课;

1、花瓣、雄蕊在慢慢的枯萎，子房在不断长大，最后发育成果实。

2、植物的果实虽然多种多样，但结构具有共同点：都有果皮和种子。

3、果实是由花的子房部分形成的。

4、果皮和种子有什么作用？

果皮有保护种子的作用。（有的果实的果皮坚硬是为了更好地保护种子，有的果皮肥厚多、汁，这是果实吸引动物食用，然后帮助它们传播种子。）

种子有传宗接代的作用。

课后题1：这是一个种植了一些小草的密封小瓶——生态瓶。如果把它放在阳光下，瓶子里的生物能生存一段时间吗？

答：密封的生态瓶实际上是一个模拟的陆地生态系统，里面生长着绿色植物、小动物以及它们赖以生活的无机环境。生态瓶是透光的，可让里面的植物得到阳光。生态瓶中各种生物之间，以及生物跟无机环境之间，能够进行物质循环和能量流动（瓶里的绿色植物，可利用瓶里空气中的二氧化碳和水分，在阳光下制造淀粉，并排出氧气；小动物可以使植物的枝叶，利用植物释放的氧气进行呼吸，并排出二氧化碳。），所以，这个生态瓶中的生物，能够生存一段时间。

第二单元：无处不在的微生物

第6课：

1、制酸奶的步骤：

第1步：准备材料及工具：一盒新鲜牛奶和一瓶酸奶，勺子（用来盛取酸奶及搅拌），盛鲜牛奶和酸奶的晚，保温瓶。

第2步:把鲜牛奶煮开，在凉至35℃左右。

第3步：在牛奶中加入2勺酸奶，搅拌均匀。

第4步：放入保温瓶中，保温10小时左右。

第5步：把奶倒出来。观察牛奶发生了什么变化。

2、“牛奶为什么能制成酸奶呢？制用过程中，最关键的一个步骤是什么？”

这是因为在酸奶中，有一种肉眼看不见的微生物——乳酸菌在起作用。乳酸菌是一种细菌，在合适的温度下，它能让牛奶变酸。

最关键的步骤——添加新鲜酸奶。

3、在制作酸奶的过程中要注意什么？

（1）把牛奶煮开，再凉至35℃。（2）要添加适量的酸奶。（3）放入保温瓶中，保温10小时左右。（4）要注意卫生，注意安全。

4、病毒是目前为止所知的最微小的，结构最简单的一类生物，比细菌还小得多。病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的细胞内，利用这些细胞进行繁殖。所以病毒可能会给受侵害的生物带来较大的影响。人类的流行性感冒，艾滋病等疾病就是由病毒所引起的。

第7课：

2、两块面团有什么不同？

没有加酵母粉的面团，体积没有明显变化；按一下，较硬，切开后也没有那么多空隙；闻一闻，还是原来生面粉的气味。

加酵母粉的面团，体积发生明显的变化；按一下，面团很松软，切开观察有很多空隙；闻一闻，气味有点酸。

3、在干酵母粉里，有一种特殊的微生物——酵母菌。和细菌一样，酵母菌也不属于动物和植物，它属于另于一种生物——真菌。酵母菌有一个特殊的本领，它可以把面粉中的一些淀粉分解。在这个过程中，会释放出二氧化碳气体。这就是我们常说的发酵现象。

4、除了酵母菌外，霉菌、蘑菇等也属于真菌。

5、发酵过程中产生的气体到哪里去了？

酵母菌在发酵过程中释放出二氧化碳，使面团膨胀起来，我们看到发起来的面团里面有空隙，这些空隙就是发酵时产生的气体（二氧化碳）占据的空间。

6、霉菌生长环境的共同点：潮湿、温暖、阴暗。

7、在阴雨连绵的天气里，如何做好家里的防霉工作？

防止霉菌生长的方法：保持干燥、降低温度、阳光、高温煮沸、加糖或盐腌制。

8、蘑菇是一种大型的真菌，有许多蘑菇是有毒的，特别是色彩鲜艳的蘑菇，一般都有毒。

9、细菌（真菌）的利与弊？

据大多数细菌是无害的，甚至是有益的。真菌也一样，即有益于人类、有益于自然界的一面，也有有害的一面。

利：人们可以利用细菌来生产药品和制作食品；生产腐殖质；

弊：细菌可以导致疾病。

11、课后题1小明去了一些面粉，加了一些清水后，把面粉揉成面团。常温下放置两个小时后，面团却没有发起来。这是为什么？

小明的面团没有发起来，最主要的原因是他没有往面粉里添加酵母粉。在这个活动里，酵母粉是一种重要的材料，里面含有具有活性的酵母菌。要靠酵母菌在发酵过程中释放出二氧化碳，才能使面团膨胀起来。

第三单元：奇妙的电与磁

第8课：

1、怎么让灯亮起来？

怎样让两个小灯泡都亮起来？

加个开关怎样使小灯泡亮起来？

2、灯泡、电池、导线组成的闭合回路是一个简单电路。让2个灯泡同时亮起来有两种连接方法：并联和串联。并联灯泡一样亮，串联不一样亮。

2、除了我们常见的手动开关外，还有声控开关、触摸开关、光控开关、红外线开关等。

3、开关的作用：用来接通或切断电路的，是电路中不可缺少的控制部件；给人们生活带来很大便利，并能有效地节约能源。

4、能让灯泡发光的材料是容易导电的材料，如回形针、铁片等；不容易导电的材料不能令灯泡发光，如橡皮擦等。

5、为什么要安全用电？

因为日常生活中使用的电源有一定的危险性，如果我们使用不当，就会有触电的危险，