网上订餐管理信息系统

万达影城网上订票系统规划分析报告班级：会计1102班成员：姚进林乔乔张旭巧马梦娇刘雅卓一，“肯德基网上订餐管理系统”的规划近年来，随着Internet的迅速崛起，互联网已日益成为提供信息的最佳渠道并逐步进入传统的流通领域，传统的餐饮业在当前计算机网络信息化面前同样面临着一个新的挑战。

民众的餐饮习惯也在渐渐的朝着“订餐到户，随时，自由的用餐”的方向发展。

尤其是广大在校大学生，信息的获取手段越来越多的依靠网络环境，国内的网络订餐业务虽然还处在逐步摸索、逐步发展的阶段，但已经呈现出良好的发展势头和应用前景。

网络订餐在“实地消费、电话订餐”的基础上依靠网络极大地丰富了餐饮行业的服务手段，增加了利润的来源空间。

充分利用互联网的“时效性强、客户端普及”的特点。

同时，人们对餐饮的要求也越来越高，不仅要求色香味俱全，而且对于就餐的时间和方式也有了更高的要求，许多顾客由于工作繁忙无法抽出时间来享受美餐，或者是很多的年轻的白领们在城市奋斗目前还是单身一个人生活，一个人也不太喜欢自己做饭，更倾向于在外吃快餐，但同时又不想到餐馆里面吃，他们更喜欢在办公室里面吹着空调享受美餐，这样就产生了快捷订餐的要求，最快的方式莫过于利用计算机网络，将餐饮业和计算机网络结合起来，就形成了网上订餐系统。

这不仅可以提高餐饮业的服务质量，扩大知名度，也是为最终用户提供方便快捷的食品服务。

1．项目背景➢肯德基是美国的快餐，从1987年11月肯德基率先进入中国市场，成为了中国市场上的中高端产品，让中国认识了一种别样的快餐，正是所谓的让洋式快餐中国化，在到广为流传成为中国市场上一种时尚的认可。

慢慢的人们习惯它的味道，肯德基的情调。

喜欢产品名称，喜欢它的布局，甚至在那里吃饭，聊天，聚会，谈恋爱。

➢.肯德基，第一步快速抢占市场，让肯德基拥有了一定的知名度。

肯德基最主要的产品特点是：它的做法符合中国人的饮食口味，肯德基针对不同国家不同地区以保证产品能够适应市场需求，对于海外盛行的牛肉来说，鸡肉更符合中国人都饮食习惯，肯德基把鸡肉换一种做法既然人们延续了原有的饮食传统，又让人们接受了外来新潮，鸡翅，鸡肉汉堡等一些品种都受人们的喜爱。

➢肯德基的目标客户：肯德基以家庭成员为主要目标消费者。

推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青年人，一切食品、服务环境都是有针对性而设计的。

这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。

另外，肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假日有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另一方面也希望通过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨服务。

2.系统功能要求肯德基网上订餐主要依托实体店的存在才能完成网上订餐功能，这个网站主要针对那些在公司上班，没时间去吃饭，或一些宅男宅女，平时在店里排队为了吃上一顿饭要排队排很久，现在有了网上订餐这个网站，让人们在网站上选择想要吃的食物，又节省了时间，还可以足不出户，就可以吃到美味可口的东西。

肯德基网上订餐的最主要功能有：菜单的介绍，我要订购，新品广告区，优惠券下载，优惠活动区。

软件功能：此系统主要是针对顾客开放的网上订餐系统。

前台功能图主要包括客户进入网站后进行的相应操作。

首先，客户需要注册会员登录，如果不注册会员则不能进行订餐的下一步操作。

其次，会员注册成功后，以会员身份登录网站，则可以进行会员信息修改，订单信息查询修改，网上订餐以及网站留言等功能。

用户注册信息修改用户订餐注册用户功能模块定单查询、删除及修改附加功能顾客订餐主要流程如下：1.顾客登录网上订餐系统进行菜单的浏览或者注册为会员。

2.会员可以对自己的个人信息进行更改，以会员形式登陆的顾客享受订餐服务。

3.如果顾客觉得菜单应该有所改变则可对已选的菜单进行选择、更改、删除等功能。

4.当顾客确定订餐完毕后，顾客可以将其提交至我们的餐厅后台系统，并生成订单。

5.顾客可以对系统或者餐厅有意见或者建议的留言给我们，我们会及时满意的回复。

顾客网上订餐功能分析：根据对顾客网上订餐系统业务流程的分析，课已看出顾客点菜主要涉及到一些数据库的逻辑和程序应用逻辑。

具体的功能归纳如下：1.顾客登录网上订餐系统进行菜单浏览、2.顾客注册为会员。

3.会员对自己的个人信息进行更改，比如送餐地址和联系电话。

以及账户密码。

4.顾客对已选的菜单进行更改选择的数量或者取消选择。

当顾客确定订餐完毕后，顾客将其提交只服务器后台点餐系统，并生成订单后台功能图主要介绍系统管理员登录网站后台进行的相应操作。

首先，管理者需登录后台网站。

其次，登录成功后，可进行系统用户管理、菜品类别设置、网站新闻发布、菜品信息管理等。

管理员、后台管理流程如下：1.管理员登录后台点餐系统。

2.管理员可以管理会员信息。

3.后台将顾客点餐提交到后厨显示。

4.后厨根据顾客订餐菜单进行做菜。

5.每完成一个菜就更改其状态为已做。

6.所有订餐菜完成后根据会员提交送餐地址进行确认并送餐。

管理员后台管理系统功能分析：1．管理员在后台登录后，可以创建新的管理员。

2．管理员可以对餐厅网上订餐系统上的菜单进行添加、删除和修改，比如更改菜单的图片，价格，菜单的描述，更换新品，添加新菜等。

3．管理员对菜单进行管理，确定订单的生成。

4．管理员根据不同的属性来查询订单，比如生成日期或者编号等。

5．管理员根据不同的时间段统计处营业额，成本，同时还能统计出每道菜的销售量、任何时间段的销售情况以及每一个顾客的消费情况。

3.系统实现环境在windows环境支持下，本系统用JSP语言来编写网络订餐系统，数据库用MYSQL 来连接系统，通过编写JavaBeans来进行后台业务逻辑控制，即JSP +JavaBeans + MYSQL 三层模式完成整个设计工作。

本系统全部基于Internet网络，以JSP语言对网站进行开发，注重用户与网站的交互性。

因此在这样的背景下，针对当前Internet网络发展趋势来计网络订餐系统就成为了当今应用软件的首选体系结构。

（1）管理端的实现管理员登陆管理员登录主要为管理员登录后台提供平台，只有具有合法的管理员用户名和密码的用户才能登录后台，进行管理，一般用户不能进入后台。

其运行界面如图所示。

系统管理员后台登录界面系统功能总体布局当管理员用户通过输入正确的用户名和密码进入后台后，进入后台后，管理员便可通过相关链接进行相应的管理了，其中主页面为商品浏览界面，对其还可以进行添加，修改和删除操作。

呈现的系统管理主界面如图所示。

网上订餐后台管理系统●商品类别管理模块的实现为了对商品更好的管理和搜索，在添加商品时，应将商品放入不同的类别中，其添加页面如图所示菜单管理界面图●员工管理模块的实现员工管理可以完成的功能包括：添加新员工，员工名单查询，删除员工信息，以及列出员工的基本信息包括员工号、员工姓名、性别、年龄、电话等。

员工管理运行界面如图所示员工管理运行界面图●销售订单查询模块的实现为了让餐厅工作人员能够比较方便的掌握订单情况，本系统可提供订单详情。

如图销售订单查询运行界面图（2）客户端模块的实现●首页未登陆界面、用户首次进入肯德基网上订餐，会进入未登录页面，该页面有菜品分类以及各分类下的菜品及菜品图片、价格。

如图用户注册页面当用户第一次登录肯德基网上订餐，并单击订购按钮图标时，会自动跳入注册页面，在注册页面，用户需要填写订餐人姓名、送餐地址、详细地址、送餐联系电话以及送餐时间。

如图用户注册页面界面图●购物车页面用户填写完相应信息，确认后点击下一步，就会跳入购物页面，在该页面，用户选择自己想要购买的餐品，点击订购图标，该餐品会相应的加入该网页右上方的购物车栏.如图购物车页面界面图●购物清单页面用户确认所要购买的餐品时，点击查看购物清单，会转入购物清单页面，在该页面用表格的形式向用户列出了用户在购物车页面选定的餐品，用户可以再该界面自定义选定所购餐品的数量。

如图购物清单页面界面图最后详单页面用户确认购买信息无误时，点击确认购买，就会跳入最后详单页面，在该页面，向用户列出了接收人姓名，送餐地址，联系电话以及总金额，所选菜品及份数，单价。

用户可以再该界面核实自己所订购的餐品，送餐信息以及自己所选购餐品的总金额。

如图最后详单页面界面图4.可行性分析可行性研究阶段的主要任务是在系统初步调查的基础上，对新系统是否能够实现和值得实现等问题做出判断，避免在花费了大量的人力和物力之后才发现系统不能实现或新系统投入使用后没有任何实际意义而引起的浪费，对新系统可行性的分析，要求用最小的代价在尽量短的时间内确定系统是否可行。

1)技术可行性分析网上订票系统的开发是一项复杂的系统工程。

为了保证系统开发成功，必须采用工程化的系统开发方法，并研究出一些符合工程化标准的开发方法。

这些方法旨在指导开发者进行工程化的系统开发，从而加快系统开发的速度，保证质量以及降低开发成本。

工程化的系统开发方法确实在开发实践中取得了一定的效果。

此次开发使用JSP作为开发语言来编写网络订餐系统，数据库用MYSQL 来连接系统，通过编写JavaBeans来进行后台业务逻辑控制，即JSP +JavaBeans + MYSQL 三层模式完成整个设计工作。

2)运行可行性分析：随着计算机知识的普及和推广，越来越多的人掌握了计算机的基本使用方法和技能。

随着Internet的发展，用户对于网络、WINDOWS等环境下的软件使用比较熟悉，对于新鲜事物，用户表现出极大的兴趣和热情。

3)经济可行性分析：网上订票系统给人们带来了方便，成为一种全新的商务模式。

因此，不用出门就可以在家购物的新时尚已经到来，构建一个网上订票系统在经济上是完全可行的。

就本系统而言，随着电脑的普及，为学生在网络上进行购物提供有利的条件。

而一个网上订票系统可以为学生提供软件条件，这样学生便可以足不出户的买菜品了。

商家可以从中获得利润，两全其美。

4)社会可行性分析：写字楼中层白领、普通员工：写字楼上下电梯麻烦、夏天室外温度过高等各项因素，一般订餐意愿较高，对菜式、餐馆的多样性选择较高，并且一般懒得整理路上派发的订餐传单，一般会选择固定快餐预订。

订餐模式能较好的满足写字楼员工周一到周五午餐订餐的需要，部分满足晚上加班订餐需要，并容易形成偏好。

一般学生都选择饭堂用餐，总订餐比例不高，但部分学生沉迷游戏或其他事情，更倾向乐意使用网上订餐服务，省下电话订餐的电话费等。

呆家懒人/单身汉：一个人在家懒得煮饭，乐意接受订餐服务。

通过以上的分析，开发网络订餐系统是完全可行的。

一、“肯德基网上订餐管理系统”的分析1.现系统物理模型1)组织结构图2）功能体系图2.现系统逻辑模型----数据流程图1)一层图2)二层图①用户管理数据存储条目输入输出设计1.输入设计用户注册页面当用户第一次登录肯德基网上订餐，并单击订购按钮图标时，会自动跳入注册页面，在注册页面，用户需要填写订餐人姓名、送餐地址、详细地址、送餐联系电话以及送餐时间。